Đang tải... (xem toàn văn)
MỤC TIÊU 1.Kiến thức:Biết được: -Hiện tượng v/lí là hiện tượng trong đó không có sự biến đổi chất này thành chất khác -Hiện tượng hoá học là hiện tượng trong đó có sự biến đổi chất này t[r]
(1)Ngày soạn:16/10/2011 Tuần: Tiết: 17 Chương II: PHẢN ỨNG HÓA HỌC Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I MỤC TIÊU 1.Kiến thức:Biết được: -Hiện tượng v/lí là tượng đó không có biến đổi chất này thành chất khác -Hiện tượng hoá học là tượng đó có biến đổi chất này thành chất khác 2.Kĩ năng: - Quan sát số tượng cụ thể, rút nhận xét tượng vật lí và tượng hoá học - Phân biệt tượng vật lí và tượng hoá học 3.Thái độ: Học sinh có hứng thú với môn học, phát triển lực tư Có thái độ học tập nghiêm túc Trọng tâm: - Khái niệm tượng vật lí và tượng hóa học - Phân biệt tượng vật lí và tượng hoá học II.CHUẨN BỊ: Giáo viên : -Tranh vẽ hình 2.1 SGK/ 45 Hóa chất Dụng cụ -Bột sắt, bột lưu huỳnh -Nam châm -Đường, muối ăn -Ống nghiệm, cốc thuỷ tinh -Nước -Đèn cồn, kẹp gỗ Học sinh: -Đọc SGK / 45,46 -Xem lại thí nghiệm đun nước muối bài 2: Chất III.HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC Ổn định lớp KTBC Bài Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: Tìm hiểu tượng vật lý - GV cho HS quan sát viên nướ đá và - Viên đá tan chảy I Hiện tượng vật lý: nhận xét tượng để không thành nước thể lỏng - Hiện tượng chất biến đổi khí thời gian? - Nước chuyển sang mà giữ nguyên là chất thể ban đầu gọi là tượng - GV tiến hành đun nước, nhận xét? vật lý - Làm nào để nước chuyển - HS trả lời thành nước thể lỏng và nước thể rắn? - Vậy các quá trình trên có - Thay đổi trạng thay đổi gì? thái - GV làm thí nghiệm: hoà tan muối vào nước, cô cạn dd tạo thành muối Em Muối ăn -> dd muối hãy nhận xét quá trình trên và ghi lại sơ đồ quá trình biến đổi - Các quá trình biến đổi trên gọi là - HS trả lời tượng vật lý Vậy tượng vật lý là gì? - Nêu vài tương vật lý mà em -hs nêu số gặp đời sống và sản xuất? tượng vật lý Giáo án Hóa học Trần Thị Loan Lop8.net (2) Hoạt động 2: Tìm hiểu tượng hoá học - GV làm thí nghiệm: Sắt tác dụng với II Hiện tượng hoá học lưu huỳnh + Trộn Fe với S theo tỉ lệ khối lượng S:Fe>32:56 và chia làm phần + Đưa nam châm vào phần nhận xét? - sắt bị nam châm hút + Để phần vào ống nghiệm và đun VD: Đường bị đốt cháy nóng? Nhận xét? Đưa nam châm vào - Hỗn hợp nóng đỏ và thành than và nước chuyển sang màu xám sản phẩm Nhận xét? -Em hãy nhận xét quá trình biến đổi đen Sẳn phẩm không trên? bị nam châm hút - Thí nghiệm 2: Đun nóng đường(gọi - Có chất tạo HS làm thí nghiệm) thành + Cho đường vào ống nghiệm và đun nóng trên đèn cồn - Nhận xét màu sắc và cho biết sản Đường trắng -> đỏ -> - Hiện tượng chất biến đổi phẩm tạo thành? - Các qúa trình trên có phải là đen tạo thành chất gọi là - Không phải là hiện tượng hoá học tượng vật lý không? Vì sao? - Các tượng trên gọi là tượng tượng vật lý vì có chất hoá học Vậy tượng hoá học là gì? tạo thành - Muốn phân biệt tượng vật - Dựa vào dấu hiệu: có lý và tượng hoá học ta dựa vào chất tạo thành hay dấu hiệu nào? không IV Củng cố : -GV phát phiếu học tập, HS làm việc theo nhóm PHIẾU HỌC TẬP Trong các quá trình sau, đâu là tượng vật lý, đâu là tượng hoá học, giải thích Sắt cắt nhỏ và tán thành đinh Cuốc, xẻng để lâu không khí bị gỉ Đốt cháy gỗ, giấy Vào mùa hè, băng cực trái đất tan dần Thuỷ tinh nóng chảy thổi thành lọ Thổi thở chúng ta vào nước vôi làm nước vôi vẩn đục Đốt cháy rượu etylic thành khí cacbon đioxit và nước Bài tập 3/47: -Giai đoạn diễn tượng vật lý: đốt nến làm (parafin), nến chảy lỏng thấm vào bấc Sau đó, nến lỏng chuyển thành -Giai đoạn diễn tượng hóa học: Hơi nến cháy không khí tạo khí cacbon đioxit và nước V Dặn dò: -Học bài, lưu ý phân biệt tượng vật lý với tượng hóa học -Làm bài tập 2/47 -Chuẩn bị bài “Phản ứng hóa học” Lưu ý: +Phản ứng hóa học là gì? +Trong PƯHH chất nào gọi là chất phản ứng, sản phẩm? Lượng chất nào tăng dần, lượng chất nào giảm dần +Trong PƯHH diễn thay đổi gì? Kết là gì? IV RÚT KINH NGHIỆM: Giáo án Hóa học Trần Thị Loan Lop8.net (3)