Hoạt động 2: Tìm hiểu Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản …15 phút Mục tiêu: Học sinh trình bày được hoạt động nuốt và đẩy thức ăn, liên hệ với thực teá.. Gv neâu caâu hoûi: HS đọc thông t[r]
(1)Ngày soạn : Tieát Ngaøy daïy : Tuaàn - BAØI 25: TIEÂU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I MUÏC TIEÂU : Kiến thức : - Trình bày các hoạt động tiêu hóa diễn khoang miệng - Trình bày hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản xuoáng daï daøy Kyõ naêng : - Rèn kĩ nghiên cứu thông tin, tranh hình tìm kiến thức Thái độ : - Giáo dục ý thức bảo vệ giữû gìn miệng, ăn không đùa giỡn II PHÖÔNG TIEÄN DAÏY HOÏC Chuaån bò cuûa giaùo vieân : - Tranh hình SGK phóng to hình 25 ( sách hướng dẫn ) Chuaån bò cuûa hoïc sinh : - HS kẻ bảng 25 vào III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: Kieåm tra baøi cuõ phuùt Vai trò hệ tiêu hoá đời sống người? Trả lời câu SGK trang 80 Bài : phút ND1 : TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG Hoạt động 1: Tìm hiểu Tiêu hóa khoang miệng 12 phút Mục tiêu: Học sinh hoạt động tiêu hoá chủ yếu khoang miệng là biến đổi lý học và và phần biến đổi hoá học HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH Khi thức ăn vào miệng có hoạt Cá nhân tự đọc sách GK trang 81 ghi nhớ động nào xãy ra? kiến thức Khi nhai cơm , bánh mì lâu miệng cảm Trao đổi nhóm thống câu trả lời Yêu thaáy ngoït , vì sao? caàu : Hoàn thành bảng 25 ( SGK trang 82 ) + Kể đủ các hoạt động miệng GV cho học sinh chữa bài trên bảng và thảo + Vận động kết phân tích hoá học để luận lớp giaûi thích GV lưu ý ý kiến trái ngược Yêu + Chỉ rõ đâu là biến đổi lí học đâu là biến cầu học sinh phân tích và lựa chọn đổi hóa học GV đánh giá kết các nhóm giúp học Đại diện nhóm lên viết trên bảng và nhóm sinh hoàn thiện kiến thức khác trình bày trước lớp GV yeâu caàu hoïc sinh nhaêùc laïi keát luaän vaø Các nhóm khác theo dõi và bổ sung HS tự liên hệ với thân rút kết luận tạo điều kiện để thức ăn Tại phải nhai kĩ thức ăn ngấm nước bọt Gv: Trường THCS Lop8.net (2) Tieåu keát : - Biến đổi lí học : tiết nước bọt nhai , đảo trộn thức ăn , tạo viên thức ăn Tác dụng : Làm mềm nhuyễn thức ăn , giúp thức ăn thấm nước bọt, tạo viên vừa để nuoát - Biến đổi hóa học : hoạt động En Zim nước bọt Tác dụng : biến đổi phần tinh bột ( Chín ) thức ăn thành đường Mantozơ ND : NUỐT VAØ ĐẨY THỨC ĂN QUA THỰC QUẢN Hoạt động 2: Tìm hiểu Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản …15 phút Mục tiêu: Học sinh trình bày hoạt động nuốt và đẩy thức ăn, liên hệ với thực teá Gv neâu caâu hoûi: HS đọc thông tin và quan sát hình phóng Nuốt diễn nhờ hoạt động quan nào to laù chuû yeáu vaø coù taùc duïng gì? Trao đổi nhóm thống ý kiến trả lời Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dày đã tạo nào? Thức ăn qua thực quản biến đổi mặt Đại diện nhóm trình bày kết cách lí hoïc vaø hoùa hoïc khoâng? chæ treân tranh GV nhận xét đánh giá giúp học sinh hoàn Nhoùm khaùc theo doõi vaø boå sung thiện kiến thức GV trình bày lại quá trình nuốt và đẩy thức aên GV löu yù hoïc sinh coù theå hoûi : Khi uoáng nước quá trình nuốt có giống nuốt thức ăn khoâng? GV nên để HS trả lời và tự đánh giá lẫn GV nhaän xeùt GV hoûi: Tại trước ngủ không nên ăn kẹo đường Tieåu keát : - Nhờ hoạt động lưỡi thức ăn đẩy xuống thực quản - Thức ăn qua thực quản xuống dày nhờ hoạt động các thực quản IV TỔNG KẾT ĐÁNH GIÁ: 10 Phút GV cho hoïc sinh laøm baøi taäp traéc nghieäm Đánh dấu vào các câu trả lời đúng Quá trình tiêu hóa khoang miệng gồm: A Nhai đảo trộn thức ăn B Biến đổi lí học C Biến đổi hóa học D Tiết nước bọt Loại thức ăn nào biến đổi hóa học khoang miệng: A Proâteâin, tinh boät, lipit B Tinh boät chín Gv: Trường THCS Lop8.net (3) C Proâteâin, tinh boät chín, hoa quaû D Bánh mì mở thực vật V HƯỚNG DẪN VỀ NHAØ: phút - Học bài trả lời câu hỏi SGK - Đọc mục “ Em có biết ?” VI RUÙT KINH NGHIEÄM: …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Gv: Trường THCS Lop8.net (4)