GIÁO ÁN SINH HỌC BÀI 25: TIÊU HÓA THỨC ĂN Ở KHOANG MIỆNG A.MỤC TIÊU: Học xong HS có khả năng: -Nêu biến đổi thức ăn khoang miệng -Mô tả đẩy nuốt thức ăn từ khoang miệng vào thực quản xuống dày -Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích so sánh để thu nhận kiến thức từ phương tiện trực quan (hình vẽ) B.PHƯƠNG PHÁP: Vấn đáp, kết hợp với quan sát, làm việc với SGK, thông báo C.PHƯƠNG TIỆN THIẾT BỊ: -Tranh phóng to H 25.1-3 SGK D.TIẾN TRÌNH: I.ỔN ĐỊNH LỚP: II.KIỂM TRA BÀI CŨ: 1.Hãy nêu phận quan tiêu hóa? Đáp án: 1.Ong tiêu hóa gồm: miệng, hầu, thực quản, dày, ruột non, ruột gia hậu mơn Tuyến tiêu hóa gồm: tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tụy, tuyến ruột, tuyến vị III.GIẢNG BÀI MỚI: 1.GIỚI THIỆU BÀI: -Ở trước biết hoạt động trình tiêu hóa Vậy hoạt động đâu diễn nào? Bài hôm giúp giải câu hỏi 2.CÁC HOẠT ĐỘNG: Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động 1:Tìm hiểu tiêu hóa I.Tiêu hóa khoang miệng: khoang miệng: HS theo dõi hướng dẫn GV để thực TaiLieu.VN Page GV treo tranh phóng to H 25.1-2 SGK cho HS quan sát yêu cầu em nghiên ứu thông tin SGK để thực ∇ SGK lệnh ∇ SGK Từng HS suy nghĩ hồn thành tập Tiếp theo trao đổi nhóm cử đại diện báo cáo kết GV gợi ý HS: Biến đổi thức ăn khoang Các nhóm khác nghe, nhận xét, bổ sung miệng gồm biến đổi lý học biến đổi Dưới hướng dẫn GV lớp xây hóa học dựng đáp án GV cần giải thích cho HS rõ enzim xúc tác sinh học, với lượng nhỏ có Đáp án: thể thúc đẩy tốc độ phản ứng tăng lên Khi ta nhai cơm lâu miệng thấy có cảm nhiều lần Mỗi loại enzim xúc tác cho giác tinh bột cơm chịu tác phản ứng định dụng enzim amilaza nước bọt GV nghe nhóm báo cáo, nhận xét biến phần thành đường mantôzơ, đường tác động vào gai vị giác lưỡi giúp em đưa câu trả lời cho ta cảm giác Biến đổi thức ăn khoang miệng Biến đổi lý học Các hoạt động tham gia Các quan thực Tác dụng hoạt động hoạt động -Tiết nước bọt -Các tuyến nước -Làm ướt mềm thức bọt ăn -Nhai -Răng -Đảo trộn thức ăn -Tạo viên thức ăn Biến đổi hóahọc -Làm mềm nhuyễn -Răng, lưỡi, thức ăn môi má -Làm thức ăn thấm đẫm -Răng, lưỡi, nước bọt môi má -Tạo viên thức ăn vừa nuốt Hoạt động men Enzim amilaza amilaza nước bọt Biến đổi phần tinh bột thành đường mantơzơ Hoạt động 2: Tìm hiểu nuốt đẩy thức II.Nuốt đẩy thức ăn qua thực quản: ăn qua thực quản: HS quan sát tranh phóng to H 25.3 SGK, đọc thơng tin, nghe GV gợi ý, giải thích để trả lời TaiLieu.VN Page GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi sau: câu hỏi ?Hoạt động nuốt quan đảm Tiếp thảo luận nhóm, cử đại diện trình bày nhiệm có tác dụng gì? câu trả lời ?Lực đẩy thức ăn xuống dày tạo HS lớp theo dõi, nhận xét, bổ sung nào? xây dựng câu trả lời ?Thức ăn có biến đổi thực Từng HS đối chiếu đáp án, sửa chữa, chỉnh lý quản khơng? làm GV hình vẽ phân tích cho HS thấy hoạt động nhịp nhàng các quan làm cho thức ăn từ khoang miệng đẩy xuống dày Đáp án: Việc nuốt thức ăn nhờ hoạt động lưỡi đẩy viên thức ăn từ khoang miệng xuống thực quản GV nghe HS trình bày, nhận xét, bổ sung, Thức ăn từ thực quản đẩy xuống dày giúp em nêu lên đáp án nhờ co dãn nhịp nhàng thực quản Ơ thực quản khoảng 2-3 giây nên tức ăn không bị biến đổi 3.Tổng kết: HS đọc phần tóm tắt cuối trình bày lại nội dung IV.Kiểm tra: GV cho HS làm câu hỏi cuối trang 33 SGK V.Hướng dẫn học nhà: Học thuộc nhớ phần tóm tắt cuối Học trả lời câu hỏi cuối Đọc mục “Em có biết” Xem TaiLieu.VN Page