Hoạt động của Biến đổi 1 phần tinh bột chÝn trong T¡ thµnh Biến đổi hoá enzim amilaza Enzim amilaza häc.. trong nước bọt.[r]
(1)Ngµy so¹n: 21/11/2009 Ngµy gi¶ng:8A 24/11/2009 8B 24/11/2009 TiÕt 26 tiªu ho¸ ë khoang miÖng I Môc tiªu bµi häc kiÕn thøc Trình bày các hoạt động tiêu hoá diễn khoang miệng Trình bày hoạt động nuốt và đẩy TĂ từ khoang miệng qua thực quản xuèng d¹ dµy KÜ n¨ng: RÌn kÜ n¨ng nghiªn cøu th«ng tin, tranh t×m kiÕn thøc; kh¸i quát hoá kiến thức; hoạt động nhóm Thái độ: GD ý thứcd bảo vệ, giữ gìn miệng; ý thức ăn uống, không cười đùa ăn II ChuÈn bÞ GV: Tranh vÏ H25 SGV phãng to HS: ChuÈn bÞ bµi III TiÕn tr×nh lªn líp KiÓm tra bµi cò ? ? Vai trò tiêu hoá đời sống và người ? §¸p ¸n: - Các chất cần cho thể nước, MK, các loại VTM vào thể theo đường tiêu hoá thì phải qua các hoạt động ăn, đảy TĂ, hấp thụ chất dinh dưỡng - Cơ thể người có thể nhận các loại chất này theo đường khác là tiªm (chÝch), qua tÜnh m¹ch vµo hÖ tuÇn hoµn m¸u, hoÆc qua kÏ gi÷a cuả các TB vào nước mô lại vào hệ tuần hoàn *Nêu vấn đề ? Hệ tiêu hoá người quan nào ? (miệng) ? Qu¸ tr×nh tiªu ho¸ b¾t ®Çu tõ c¬ quan nµo ? Néi dung bµi míi: Hoạt động củat GV – HS Néi dung ? Khi T¡ vµo miÖng sÏ cã nh÷ng ho¹t I Tiªu ho¸ ë khoang miÖng động nào xảy ? ( Lưỡi đưa TĂ vào Tiêu hoá khoang miệng gồm: r¨ng hµm, R¨ng hµm nhai nhá Biến đổi lí học: Nuèt) - Tiết nước bọt, nhai đảo trộn TĂ, ? Khi nhai c¬m, b¸nh m× l©u t¹o viªn T¡ miÖng c¶m thÊy ngät ? V× (V× - T¸c dông: lµm mÒm, nhuyÔn T¡, tinh bột cơm đã chịu tác dụng giúp TĂ thẫm đẫm nước bọt, tạo enzim amilaza nước bọt viªn võa dÔ nuèt Biến đổi thành đường mantôzơ, đường này tác động vào các gai vị Biến đổi hoá học: H giác trên lưỡi cho ta cảm giác ngọt) - Hoạt động enzim nước Tự đọc SGK/81 Ghi nhí kiÕn bät Lop8.net (2) thøc Trao đổi nhóm, thống - Tác dụng: Biến đổi phần tinh G c©u tr¶ lêi Hoµn thµnh b¶ng25/82 bét chÝn T¡ thµnh Cho hs ch÷a bµi trªn b¶ng mant«z¬ Lưu ý ý kiến trái ngược Yªu cÇu hs ph©n tÝch vµ lùa chän G §¸nh gi¸ KQ cña c¸c nhãm hs Hoµn thiÖn kiÕn thøc KÎ b¶ng 25 gäi hs lªn b¶ng ®iÒn H C¸c nhãm kh¸c NX bæ sung Chèt l¹i KT Biến đổi TĂ Các hoạt động C¸c thµnh phÇn Tác dụng hoạt động ë khoang tham gia tham gia H§ miÖng - tiết nước bọt - Các tuyến nước - Làm ướt và mềm TĂ bät -Lµm mÒm vµ nhuyÔn T¡ Biến đổi lí - Nhai - R¨ng - Làm TĂ thẫm đẫm nước häc bät - §¶o trén T¡ - Răng, lưỡi, các - Tạo viên TĂ vừa nuốt c¬ m«i vµ m¸ - T¹o viªn T¡ - Răng, lưỡi, các c¬ m«i vµ m¸ Hoạt động Biến đổi phần tinh bột chÝn T¡ thµnh Biến đổi hoá enzim amilaza Enzim amilaza häc nước bọt ®êng mant«z¬ G Hướng dẫn hs đọc mục II, quan sát II Nuốt và đảy TĂ qua thực quản H25.3 (SGK) Treo tranh th«ng b¸o vÒ sù co, phèi hîp nhÞp nhµng cña c¸c c¬ quản để tạo lực đẩy viên TĂ qua thực qu¶n xuèng d¹ dÇy H Th¶o luËn nhãm tr¶ lêi cho c¸c c©u hái môc II §¹i diÖn tæ tr×nh bµy trước toàn lớp điều khiển G GV ? §¸p ¸n: SGV Tại trước ngủ không nên ăn kÑo ? Cñng cè, luyÖn tËp HS đọc KL chung GV cho hs tr¶ lêi c©u hái SGK Hướng dẫn tự học và làm bài nhà - Häc, tr¶ lêi c©u hái SGK - §äc môc “em cã biÕt” - Chuẩn bị: Nước bọt, nước cơm Lop8.net (3) Lop8.net (4)