Đánh giá hiệu quả kinh tế các mô hình vườn đồi ở huyện hiệp hoà tỉnh bắc giang

luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ---------- NGUYỄN TÚ ANH ðÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÁC MÔ HÌNH VƯỜN ðỒI Ở HUYỆN HIỆP HOÀ - TỈNH BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số : 60.31.10 Người hướng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN MẬU DŨNG HÀ NỘI - 2010 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s kinh t nụng nghip i LI CAM OAN Tôi xin cam đoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và cha đợc sử dụng để bảo vệ bất kỳ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đ đợc cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đ đợc chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày 26 tháng 10 năm 2010 Tác giả luận văn Nguyn Tỳ Anh Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s kinh t nụng nghip ii Lời cảm ơn Lời cảm ơnLời cảm ơn Lời cảm ơn Để hoàn thành luận văn, tôi đã nhận đợc sự quan tâm, giúp đỡ của trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội, của cơ quan nơi tôi công tác, sự dạy dỗ tận tình của quý thầy, cô cùng với sự động viên của gia đình, bạn bè và sự nỗ lực của bản thân, tôi đã hoàn thành chơng trình cao học và luận văn này, tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ quý báu đó. Tôi xin cảm ơn sự giúp đỡ và hớng dẫn tận tình của quý thầy, cô bộ môn Kinh tế tài nguyên, Khoa kinh tế và PTNT, nhất là với thầy giáo TS Nguyễn Mậu Dũng, ngời đã tận tình chỉ bảo, trực tiếp hớng dẫn tôi thực hiện luận văn này. Tôi xin trân trọng cảm ơn Huyện ủy, UBND huyện Hiệp Hoà, Phòng Nông nghiệp và PTNT, Phòng Tài nguyên Môi trờng, Phòng Thống kê, Trạm Khuyến nông, Hội nông dân huyện, Hội làm vờn huyện Hiệp Hòa, các phòng ban chức năng của huyện, UBND các xã, thị trấn . đã tạo điều kiện thuận lợi trong quá trình nghiên cứu học tập của tôi. Tuy đã có nhiều cố gắng, song luận văn sẽ không tránh khỏi những thiếu sót, kính mong quý thầy cô giáo và các bạn đồng nghiệp chỉ bảo, đóng góp ý kiến giúp đỡ tôi để luận văn này hoàn thành hơn nữa. H ni, ngy 26 thỏng 10 nm 2010 Tỏc gi lun vn Nguyn Tỳ Anh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ðOAN i Lêi c¶m ¬n ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH viii DANH MỤC SƠ ðỒ .viii 1. ðẶT VẤN ðỀ 1 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu của ñề tài . 3 1.2.1. Mục tiêu chung . 3 1.2.2 . Mục tiêu cụ thể . 3 1.3. ðối tượng và phạm vi nghiên cứu . 3 1.3.1. ðối tượng nghiên cứu . 3 1.3.2. Phạm vi nghiên cứu 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 5 2.1. Cơ sở lý luận 5 2.1.1. Những vấn ñề lý luận về phát triển kinh tế vườn ñồi . 5 2.1.2 . Cơ sở lý luận về HQKT 11 2.2. Cơ sở thực tiễn phát triển kinh tế vườn ñồi trong nước và thế giới . 23 2.2.1. Trên thế giới . 23 2.2.2. Ở Việt Nam 25 3. ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 35 3.1. ðiều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Hiệp Hoà tỉnh Bắc Giang .35 3.1.1. ðiều kiện tự nhiên 35 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp iv 3.1.2. ðiều kiện kinh tế - xã hội 40 3.2. Phương pháp nghiên cứu 49 3.2.1. Phương pháp thu thập tài liệu . 49 3.2.2. Nội dung ñiều tra 52 3.2.3. Phương pháp ñiều tra 53 3.2.4. Phương pháp phân tích . 54 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN . 57 4.1. Tình hình phát triển mô hình vườn ñồi huyện Hiệp Hoà . 57 4.1.1. Chủ trương, chính sách phát triển kinh tế vườn ñồi của huyện Hiệp Hòa - tỉnh Bắc Giang . 57 4.1.2. Thực trạng phát triển các mô hình vườn ñồi của huyện . 61 4.2. ðánh giá HQKT các mô hình vườn ñồi 74 4.2.1. Khái quát tình hình cơ bản của các hộ ñiều tra 74 4.2.2 ðiều kiện, tình hình nguồn lực phục vụ sản xuất của các hộ ñiều tra 76 4.2.3 Tình hình ñầu tư chi phí cho các mô hình phát triển kinh tế vườn ñồi . 81 4.2.4. Kết quả sản xuất của các mô hình . 84 4.2.5. Tình hình tiêu thụ sản phẩm trong các mô hình 88 4.2.6. HQKT của các mô hình 89 4.2.7. Hiệu quả xã hội, môi trường của các mô hình . 93 4.3. Các yếu tố ảnh hưởng ñến HQKT các mô hình . 97 4.3.1. Yếu tố về chủ trương chính sách . 97 4.3.2. Ảnh hưởng quy ñịnh của luật ñất ñai 99 4.3.3. Ảnh hưởng ñiều kiện kinh tê của chủ hộ . 99 4.3.4. Vấn ñề về trình ñộ của chủ hộ . 100 4.3.5. Vấn ñề liên kết giữa các hộ . 103 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp v 4.3.6. ðào tạo – Khuyến nông 104 4.4. ðịnh hướng và một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế các mô hình vườn ñồi . 104 4.4.1. ðịnh hướng phát triển mô hình vườn ñồi ở huyện Hiệp Hòa 104 4.4.2. Các giải pháp nâng cao HQKT các mô hình vườn ñồi 105 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 109 5.1. Kết luận 109 5.2. ðề xuất và khuyến nghị 111 TÀI LIỆU THAM KHẢO 113 PHỤ LỤC . 116 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BQC Bình quân chung CN, XDCB Công nghiệp, xây dựng cơ bản CĂQ Cây ăn quả CNNN Công nghiệp ngắn ngày CNH HðH Công nghiệp hoá Hiện ñại hoá CN-TTCN Công nghiệp – Tiểu thủ công nghiệp CPTG Chi phí trung gian DTCT Diện tích canh tác DVTM Dịch vụ thương mại GDP Tổng thu nhập quốc dân GTSX Giá trị sản xuất GTGT Giá trị gia tăng HQKT Hiệu quả kinhtế HQXH Hiệu quả xã hội HQMT Hiệu quả môi trường Lð Lao ñộng LN Lâm nghiệp NLN Nông lâm nghiệp NTTS Nuôi trồng thuỷ sản NLN Nông lâm nghiệp NSBQ Năng suất bình quân NS Năng suất TNHH Thu nhập hỗn hợp VAC Vườn ao chuồng SL Sản lượng SXKD Sản xuất kinh doanh UBND Uỷ ban nhân dân Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp vii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 3.1. Phân loại thổ nhưỡng của huyện Hiệp Hoà .36 Bảng 3.2. Hiện trạng sử dụng ñất năm 2009 .37 Bảng 3.3. Thời tiết khí hậu huyện hiệp hoà trung bình từ năm 1999 - 2009 39 Bảng 3.4. ðiều kiện Kinh tế - Xã hội của huyện từ 2007 – 2009 41 Bảng 3.5. Giá trị sản xuất ngành nông nghiệp qua các năm 42 Bảng 3.6. Bảng thông tin số liệu thứ cấp 50 Bảng 3.7. Bảng dự kiến chọn mẫu ñiều tra .52 Bảng 4.1. Diện tích các mô hình vườn ñồi trong từng vùng của huyện .62 Bảng 4.2. Một số cây trồng, vật nuôi chính trong các mô hình vườn ñồi 66 Bảng 4.3. Năng suất, sản lượng cây trồng trong các mô hình năm 2009 .69 Bảng 4.4. Tình hình tiêu thụ sản phẩm bình quân chung một mô hình 72 Bảng 4.5. Tổng hợp các thông tin chung ñiều tra về hộ ñiều tra .75 Bảng 4.6. Diện tích các loại cây trồng trong các mô hình vườn ñồi 76 Bảng 4.7. Thông tin về số lượng, chất lượng lao ñộng của hộ 78 Bảng 4.8. Tình hình về số lượng vốn bình quân của hộ ñiều tra 80 Bảng 4.9a: ðầu tư chi phí cho sản xuất của cây trồng trong các mô hình .81 Bảng 4.9b: ðầu tư chi phí cho chăn nuôi của hộ trong các mô hình 83 Bảng 4.10a. Kết quả sản xuất ñối với cây trồng trong các mô hình .84 Bảng 4.10b. Kết quả sản xuất từ chăn nuôi của các mô hình .85 Bảng 4.11. HQKT của hộ/mô hình vườn ñồi 90 Bảng 4.12: Ảnh hưởng ñiều kiện trình ñộ của chủ hộ ñến HQKT vườn ñồi 100 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp viii DANH MỤC HÌNH Trang Hình 2.1: Biểu ñồ tỷ lệ vườn nhà ñược cải tạo thâm canh, trồng mới . 26 Hình 3.1. Cơ cấu sử dụng ñất huyện Hiệp Hoà, năm 2009 . 38 Hình 3.2. Cơ cấu kinh tế huyện Hiệp Hoà năm 2009 41 Hình 3.3. Cơ cấu lao ñộng phân theo ngành kinh tế 43 Hình 4.1. Chăn nuôi lợn hướng nạc của hộ gia ñình anh Ngô Khắc Tình ở xã Xuân Cẩm (cho thu nhập trên 100 triệu ñồng/năm) . 87 Hình 4.2. Trồng vải thiều kết hợp chăn nuôi gà ri của hộ gia ñình chị Dương Thị Mận - xã Hoàng Lương (cho thu nhập trên 70 triệu ñồng/năm) . 87 Hình 4.3. Kỹ thuật trồng sắn có tạo bờ ñể ngăn cản dòng chảy . 94 Hình 4.4. Trồng cây ăn quả, kết hợp trồng dứa, trồng giềng bảo vệ ñất, chống xói mòn 95 Hình 4.5. Vườn bưởi Diễn nhà ông Thinh - thôn Khánh Vân, xã ðoan Bái ñược chọn làm mô hình trồng ñiển hình trình diễn. 96 Hình 4.6. Vườn bưởi Diễn nhà ông Cường ở thôn Hoà Tiến, xã Hùng Sơn . 96 DANH MỤC SƠ ðỒ Sơ ñồ 2.1 Cấu trúc hệ sinh thái vườn cây 28 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp 1 1. ðẶT VẤN ðỀ 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài Trong những năm qua, với chính sách và cơ chế quản lý ñổi mới của ðảng và Nhà nước, hộ nông dân ñược xác ñịnh là ñơn vị kinh tế tự chủ, từ ñó ñã góp phần to lớn vào việc huy ñộng các nguồn lực ñể phát triển sản xuất Nông nghiệp và kinh tế Nông thôn. Trong kinh tế hộ, kinh tế vườn ñồi chiếm một tỷ trọng ñáng kể. Ở nước ta, nói ñến vườn ñồi thường gắn liền với khu dân cư ở nông thôn, tuỳ theo ñịa hình và theo ñiều kiện cụ thể của hộ nông dân. Ngày nay sản phẩm của mô hình vườn ñồi ñang chuyển từ tự cung tự cấp sang sản xuất hàng hóa theo sự ñiều tiết của cơ chế thị trường. Nhiều hộ nông dân ñã khẳng ñịnh ñược vị trí, vai trò sản xuất hàng hóa của mình trong nông nghiệp nông thôn. Họ sử dụng có hiệu quả ñất ñai, tiền vốn, lao ñộng và ñã vươn lên làm giàu chính ñáng. Họ là hạt nhân kích thích sự vươn dậy của các hộ nông dân khác, giúp nhau cùng phát triển, từ ñó kinh tế hộ ñược chú trọng, kinh tế vườn ñồi dần ñược phát triển. Hội làm vườn các cấp nhấn mạnh vai trò kinh tế vườn ñồi ñược thể hiện rõ nét và ngày một hiệu quả hơn. Trong cơ cấu thu nhập của hộ nông dân, thì thu nhập từ kinh tế vườn ñồi chiếm một tỷ lệ lớn. Bên cạnh ñó chúng ta phải thừa nhận một ñiều, tập quán canh tác còn lạc hậu, ñất ñai nghèo dinh dưỡng, lũ lụt dẫn ñến xói mòn ñất bị rửa trôi, mô hình sản xuất nhỏ, thâm canh trên ñất vườn chưa nhiều, dẫn ñến thất nghiệp, thu nhập và mức sống của nông dân một bộ phạn còn thấp thấp, nhất là ñối với các tỉnh trung du và miền núi. Do vậy, tìm hiểu và ñánh giá hiệu quả kinh tế các mô hình vườn ñồi ñó ra sao, lựa chọn ñầu vào cho sản xuất những sản phẩm gì? ñể tối thiểu chi phí và tối ña hoá lượng sản phẩm sản xuất ra là việc làm cần thiết. [...]... thành các lo i như: mô hình kinh t th trư ng t do, mô hình kinh t ch huy, mô hình kinh t h n h p, mô hình kinh t tĩnh, mô hình kinh t ñ ng, mô hình s n xu t vùng, lãnh th , mô hình s n xu t ñ a phương * Phân lo i mô hình vư n ñ i Trong kinh t nông nghi p nói chung và kinh t vư n ñ i nói riêng, n u căn c vào quy mô di n tích và t tr ng s n ph m hàng hoá ngư i ta chia mô hình vư n ñ i thành: - Mô hình kinh. .. qua mô hình tr u tư ng cho phép khái quát nh ng v n ñ c th và hoàn thi n hơn c a mô hình v t ch t * Căn c vào góc ñ ti p c n theo quy môc a các y u t và ph m vi nghiên c u c a kinh t h c, ngư i ta chia mô hình thành 2 lo i - Mô hình kinh t vĩ mô: Mô ph ng, di n ñ t nh ng ñ c trưng, quan ñi m cơ b n nh t v nh ng v n ñ kinh t chung, v s phát tri n c a t ng th n n kinh t - Mô hình kinh t vĩ môcùng mô hình. .. hình kinh t vĩ môcùng mô hình kinh t vi mô t o thành m t h th ng mô hình th ng nh t, làm cơ s ñ ra các quy t ñ nh kinh t có căn c khoa h c * Căn c vào ph m vi s n xu t c a ngành ngư i ta chia mô hình thành 2 lo i - Mô hình s n xu t riêng c a ngành: Là mô hình mang ñ c trưng riêng c a ngành s n xu t như mô hình chăn nuôi, mô hình tr ng tr t, mô hình d ch v nông nghi p, mô hình thu s n Trư ng ð i h c... - Mô hình th c nghi m: D a trên cơ s mô hình lý thuy t ñ v n d ng, tri n khai nh ng v n ñ nghiên c u trong th c ti n g i là mô hình th c nghi m * Căn c vào tính ch t th hi n c a mô hình ngư i ta chia mô hình thành 2 lo i - Mô hình tr u tư ng: Mô ph ng quá trình tư ng tư ng các s v t hi n tư ng trong ñ i s ng, kinh t , xã h i b ng các y u t tr c quan, c m tính - Mô hình v t ch t: Là hi n thân c a các. .. sĩ kinh t nông nghi p 8 - Mô hình s n xu t liên ngành: Là mô hình k t h p gi a các ngành s n xu t nh m phát huy t t nh t s h tr nhau c a các ngành s n xu t trong quá trình làm ra s n ph m như mô hình s n xu t nông - lâm k t h p, mô hình nông - lâm - ngư nghi p; mô hình VAC, mô hình VAC - R Ngoài ra, tuỳ teo cơ ch qu n lý kinh t t m vĩ mô, theo th i gian, theo ph m vi v lãnh th mà ngư i ta chia mô hình. .. y các mô hình kinh t vư n ñ i phát tri n tương ñ i t t, t ng bư c nâng cao thu nh p cho h nông dân Tuy nhiên v quy mô và s lư ng các mô hình vư n ñ i c a huy n còn chi m t l nh , m c ñ phát tri n các mô hình vư n ñ i hàng năm còn ch m Bên c nh ñó, vi c l a ch n ñ ñ u tư phát tri n cho mô hình vư n ñ i nào Hi p Hoà v n ñang ñ t ra nhi u câu h i như: Các mô hình vư n ñ i ch y u c a huy n Hi p Hoà là mô. .. phát tri n kinh t vư n ñ i 2.1.1.1 Khái ni m v mô hình S n ph m c a các mô hình vư n ñ i là r t ña d ng và phong phú, k t qu c a các mô hình vư n ñ i ph thu c vào nhi u y u t , trong ñó mô hình s n xu t là m t y u t có tác ñ ng tr c ti p Mô hình vư n ñ i là hình m u trong kinh t vư n ñ i, có b n ch t ñ c trưng riêng và phù h p v i ñi u ki n c a t ng nơi Mô hình vư n ñ i là s k t h p gi a các ngu n l... a huy n Hi p Hoà là mô hình nào? HQKT c a các mô hình vư n ñ i ch y u vùng ñi n hình ra sao? m ts nh hư ng c a các y u t ñ n k t qu , HQKT c a t ng mô hình? Gi i pháp nào nh m hoàn thi n, phát tri n và nâng cao hơn n a HQKT mô hình vư n ñ i? ð tr l i nh ng câu h i ñó chúng tôi ti n hành nghiên c u ñ tài: "ðánh giá hi u qu kinh t các mô hình vư n ñ i huy n Hi p Hoà, t nh B c Giang" Trư ng ð i h c Nông... các mô hình vư n ñ i ñang có trong th c ti n s n xu t c a huy n Hi p Hoà - t nh B c Giang 1.3.2 Ph m vi nghiên c u Ph m vi v n i dung: liên quan ch y u t i các h nông dân, ñ tài nh m ñánh giá HQKT m t s mô hình vư n ñ i T ñó l a ch n nh ng gi i pháp giúp cho h nông dân trong các mô hình vư n ñ i khác h c h i kinh nghi m và phát tri n Trong ñ tài này chúng tôi ti n hành ñi u tra, nghiên c u các mô hình. .. xu t c a mô hình Bên c nh ñó s am hi u v kinh t th trư ng, trình ñ k thu t c a các ch th mô hình, ti m l c kinh t c a ch h có tác ñ ng r t l n ñ n k t qu và HQKT c a mô hình Mô hình phát tri n còn ph thu c vào tính k p th i, h p lý c a các chính sách kinh t c a các c p chính quy n t Trung ương ñ n cơ s ñ a phương Ngoài ra h th ng cơ s h t ng, ñư ng giao thông, thu l i, t p quán canh tác, kinh nghi . chia mô hình làm thành các loại như: mô hình kinh tế thị trường tự do, mô hình kinh tế chỉ huy, mô hình kinh tế hỗn hợp, mô hình kinh tế tĩnh, mô hình kinh. cho mô hình vườn ñồi nào ở Hiệp Hoà vẫn ñang ñặt ra nhiều câu hỏi như: Các mô hình vườn ñồi chủ yếu của huyện Hiệp Hoà là mô hình nào? HQKT của các mô hình