2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIấN CỨ U
2.2.1. Trờn thế giới
Theo tài liệu của FAO trong 1,47 tỉ ha ủất nụng nghiệp trờn hành tinh cú tới 973 triệu ha (65,9%) là ở vựng ủồi nỳi, trong ủú cú 377 triệu ha cú ủộ
dốc từ 100 trở lờn (chiếm 25,5%) ở vựng Chõu ỏ Thỏi Bỡnh Dương, trong tổng số 453 triệu ha ủất nụng nghiệp cú 351 triệu ha ở cỏc vựng ủồi nỳi. Nhiều thành tựu lớn ủó ủạt ủược như: Chương trỡnh FELDA của Malaysia, chương trỡnh SALT của Philippine, chương trỡnh hộ ủịnh canh ủịnh cư của Indonesia, chương trỡnh phỏt triển kinh tế đài Loan, chương trỡnh nụng nghiệp của Austrlia...
Với ủịnh nghĩa về vườn gia ủỡnh ủú là Ộnhững biện phỏp sử dụng ủất cú liờn quan ủến việc quản lý cú suy nghĩ ủể cõy lớn và cõy bụi cú nhiều tỏc dụng kết hợp chặt chẽ với cõy cụng nghiệp hàng năm và gia sỳc trong phạm vi hộ gia ủỡnhỢ Thỡ ở JaVa - Ấn độ vườn gia ủỡnh cung cấp trờn 70% tổng số
Calo trong bữa ăn của những cộng ủồng làm nụng nghiệp (đường Hồng Dật, 1999). Với ỏp lực về dõn số, ủất làm vườn gia ủỡnh ủược tăng lờn cú nơi lờn
ủến 75% diện tớch gieo trồng (Trần Thế Tục, 1997).
Ở Indonesia, cỏc vườn gia ủỡnh phỏt triển theo hướng thõm canh cao trờn cơ sở kết hợp những cõy lõu năm, cõy hàng năm. Những vườn này cung cấp 50% quả và 40% rau củ cho sử dụng trong cỏc gia ủỡnh, ủồng thời ủem lại một phần thu nhập quan trọng cho khoảng 30 triệu gia ủỡnh ở nụng thụn. Vườn gia ủỡnh ở Chõu Phi, Ấn độ, Bagladột, vườn rừng ở Siri-Lanca, vườn rau ở Caribe (Trung Mỹ) ủó ủảm bảo cuộc sống cho hộ cỏc gia ủỡnh nụng dõn
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nụng nghiệp ...24
nghốo bằng cỏch cung cấp cho họ rau, quả, củ, chất bột cho cỏc bữa ăn hàng ngày (Vũ Năng Dũng, 2003).
Ở Philippin cỏc nhà khoa học của Trung tõm phỏt triển ủời sống nụng thụn (MBRLC) tại Mindanao, ủứng ủầu là tiến sỹ Jeipartap và Havold. Waton
ủó tiến hành cỏc thớ nghiệm về băng hàng rào xanh chống xúi mũn trờn ủất dốc. đú là kỹ thuật canh tỏc trờn ủất dốc - SALT (Mandac, A.M, 1986). Mụ hỡnh SALT bao gồm:
* Mụ hỡnh SALT1 (Sloping Agricultural Land Technology) với cơ cấu cõy trồng ủược bố trớ: 75% cõy nụng nghiệp (trong ủú: 50% cõy hàng năm, 25% cõy lõu năm) và 25% cõy lõm nghiệp.
* Mụ hỡnh SALT2 (Simple Agrolivectock Technology) với cơ cấu bố
trớ là 40% diện tớch cho nụng nghiệp, 20% diện tớch cho chăn nuụi, 20% cho lõm nghiệp và 20% diện tớch làm nhà và chuồng trại.
* Mụ hỡnh SALT3 (Sustainable Agro Forest Technology) với cơ cấu bố trớ là 40% diện tớch cho nụng nghiệp và 60% cho lõm nghiệp.
* Mụ hỡnh SALT4 (Small Agro Livehood Technology) với cơ cấu bố
trớ 60% diện tớch cho lõm nghiệp, 25% diện tớch cho cõy ăn quả và 15% cho cõy cụng nghiệp
Cỏc kỹ thuật canh tỏc này ủó làm tăng ủộ che phủ, làm giầu ủất và năng suất cõy trồng từ 2 ủến 3 lần so với canh tỏc truyền thống. Cỏc mụ hỡnh SALT
ủược phỏt triển trong thực tiễn sản xuất với vơ cấu cõy trồng ủa dạng vừa thu
ủược nhiều sản phẩm, vừa bảo vệủược mụi trường sinh thỏi.
Phỏt triển nụng thụn với chủ trương xõy dựng hệ thống cỏc mụ hỡnh nụng Ờlõm - Ngư kết hợp ở vựng trũng nhằm nõng cao hiệu quả của hệ thống canh tỏc và tớnh ổn ủịnh của chỳng, rất nhiều nụng hộ ở Philippine ủó trồng chuối tiờu trờn bờ ruộng lỳa - cỏ và chuối ủó cho một nguồn thu lớn. Ngoài chuối, một số cõy ăn quả bản ủịa cũng ủược khuyến khớch phỏt triển như:
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nụng nghiệp ...25
Chụm chụm, Landzon, Soursop, mớt... (International Institile of Rural Reconstruction).
- Nhỡn chung trờn thế giới, phỏt triển kinh tế vườn ủồi theo nhiều mục ủớch: + Với mục ủớch kinh tế: Vườn ủồi, mụ hỡnh vườn ủồi hướng phỏt triển thành cỏc trang trại hàng hoỏ quy mụ lớn ủem lại HQKT cao như ở Trung Quốc, Ấn độ, Miến điện...
+ Với mục ủớch tham quan du lịch: Vườn ủồi, mụ hỡnh vườn ủồi hướng phỏt triển thành vườn du lịch sinh thỏi nụng nghiệp trờn cỏc ủịa hỡnh, ở cỏc quy mụ và thu hỳt hàng ngàn lượt khỏch ủến tham quan; ngắm cảnh; thư gión, thưởng thức khụng khớ trong lành và những sản phẩm từ vườn ủó ủem lại nguồn thu nhập cao, khụng những về mặt kinh tế mà cả về mặt xó hội - nhõn văn. đõy là hướng phỏt triển lõu dài và bền vững phự hợp với tiềm năng phỏt triển ở nhiều vựng, nhiều nước như: Thỏi Lan, Campuchia, Australia, Việt Nam...
+ Với mục ủớch xó hội: Vườn ủồi, mụ hỡnh vườn ủồi là nơi tĩnh dưỡng cho người già ủược nghỉ ngơi, thư gión, tinh thần sảng khoỏi, khoẻ mạnh, nơi giỏo dục con trẻ yờu lao ủộng, yờu thiờn nhiờn; nơi hướng nghiệp dạy nghề... từ mầu sắc, kớch thước, hỡnh dỏng, cấu tạo, tớnh phong phỳ và ủa dạng của nú.