Nghiên cứu bệnh thối củ hại trên cây sì to và khảo sát một số biện pháp phòng trừ

luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ----------      ---------- VŨ THỊ TUYẾT MAI NGHIÊN CỨU BỆNH THỐI CỦ HẠI TRÊN CÂY SÌ TO VÀ KHẢO SÁT MỘT SỐ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : BẢO VỆ THỰC VẬT Mã số : 60.62.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGÔ BÍCH HẢO HÀ NỘI - 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan các kết quả nghiên cứu và ñiều tra ñược trình bày trong luận văn là do tôi thực hiện, các số liệu công bố hoàn toàn trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào Tôi xin cam ñoan rằng, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Vũ Thị Tuyết Mai Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn: Ban Giám hiệu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, Viện ñào tạo Sau ñại học, khoa Nông học, Bộ môn Bệnh cây. Hoàn thành luận văn này tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành sâu sắc ñến: PGS.TS Ngô Bích Hảo - Bộ môn Bệnh cây - Khoa Nông học - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã dành nhiều thời gian quý báu tận tình hướng dẫn, giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn này; Các thầy cô giáo, cán bộ công nhân viên thuộc Bộ môn Bệnh cây - Khoa Nông học - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội; Ban lãnh ñạo Trung tâm Nghiên cứu trồng và chế biến cây thuốc Hà Nội - Viện Dược liệu, TS. Phan Thuý Hiền - trưởng Bộ môn Canh tác - bảo vệ thực vật ñã tạo giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện ñề tài này. ðể hoàn thành luận văn này, tôi còn nhận ñược sự ñộng viên khích lệ của những người thân trong gia ñình và bạn bè. Tôi xin chân thành cảm ơn những tình cảm cao quý ñó. Tác giả luận văn Vũ Thị Tuyết Mai Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình ix 1. MỞ ðẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu của ñề tài 2 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 2 1.4 ðối tượng phạm vi nghiên cứu 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 ðặc ñiểm nông sinh học và tác dụng dược lý của cây sì to 4 2.2 Nguồn gốc và sự phân bố nấm Phytophthora cinnamomi 5 2.3 Triệu chứng bệnh và sự gây hại của Phytophthora cinnamomi 9 2.4 Tác ñộng ñến ña dạng sinh học 11 2.5 Phạm vi ký chủ của nấm Phytophthora cinnamomi 14 2.6 ðặc ñiểm sinh học, sinh thái nấm Phytophthora cinnamomi. 15 2.7 Chiến lược quản lý Phytophthora cinnamomi 20 2.7.1 Sử dụng cây chỉ thị ñể phát hiện bệnh do nấm P.cinnamomi sớm 20 2.7.2 Ngăn chặn sự lây lan của nấm Phytophthora cinnamomi 21 3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1 Vật liệu nghiên cứu 26 3.2 Nội dung nghiên cứu 26 3.3 Phương pháp nghiên cứu 27 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . iv 3.3.1 Phương pháp phân lập, xác ñịnh tác nhân gây bệnh thối củ rễ cây Sì to tại Sa Pa - Lào Cai và Tam ðảo - Vĩnh Phúc. 27 3.3.2 Phương pháp nghiên cứu một số ñặc ñiểm sinh học, sinh thái của tác nhân gây bệnh thối củ rễ cây Sì to tại Sa pa - Lào Cai và Tam ðảo - Vĩnh Phúc 29 2.3.3 Phương pháp nghiên cứu quy luật phát sinh, phát triển của bệnh chết nhanh trên ñồng ruộng tại Sa Pa - Lào Cai và Tam ðảo - Vĩnh Phúc 30 2.3.4 Nghiên cứu các biện pháp phòng trừ bệnh thối củ cây Sì to tại Sa Pa - Lào Cai và Tam ðảo - Vĩnh Phúc 30 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 Thành phần bệnh hại cây Sì to (Valeriana jatamansi Jones ) tại Tam ðảo - Vĩnh Phúc và Sa pa - Lào Cai. 34 4.2 ðặc ñiểm hình thái nấm Phytophthora cinnamomi gây bệnh 38 4.3 Kết quả lây bệnh nhân tạo 40 4.3.1 Ảnh hưởng của phương pháp lây khác nhau ñến khả năng nhiễm nấm P. cinnamomi gây thối củ rễ cây Sì to 40 4.3.2 Nghiên cứu một số ñặc ñiểm sinh học của nấm P. cinnamomi gây bệnh thối củ rễ cây sì to tại Tam ðảo - Vĩnh Phúc và Sapa - Lào Cai 43 4.4 Nghiên cứu ðặc ñiểm phát sinh phát triển của bệnh thối củ cây Sì to trên ñồng ruộng tại Tam ðảo - Vĩnh phúc và Sa pa - Lào Cai 46 4.4.1 Mức ñộ gây hại của bệnh ở những ñịa ñiểm trồng khác nhau 46 4.4.2 Diễn biến của bệnh thối củ Sì to (P.cinnamomi) trên ñồng ruộng 49 4.5 Ảnh hưởng của một số yếu tố sinh thái ñến bệnh thối củ hại cây Sì to trên ñồng ruộng 51 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . v 4.5.1 Ảnh hưởng của việc sử dụng các loại phân bón khác nhau 51 4.5.2 Ảnh hưởng của thời ñiểm thu hoạch ñến năng suất dược liệu và tỷ lệ bệnh thối củ hại trên cây Sì to 53 4.6 Ảnh hưởng của biện pháp canh tác ñến bệnh thối củ Sì to. 56 4.6.1 Nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu tủ gốc ñến bệnh thối củ Sì to 56 4.6.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón ñến bệnh thối củ cây Sì to 58 4.7 Ảnh hưởng của biện pháp hoá học 62 4.7.1 Hiệu quả ức chế của một số loại thuốc hoá học ñến sự phát triển của nấm P.cinnamomi (Thí nghiệm trong phòng) 62 4.7.2 Ảnh hưởng của một số loại thuốc hoá học ñến bệnh thối củ cây Sì to (Thí nghiệm ngoài ñồng ruộng) 65 4.7.3 Hiệu lực của một số loại thuốc hoá học ñến bệnh thối củ cây Sì to 67 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 68 5.1 Kết luận 68 5.2 ðề nghị 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 PHỤ LỤC 74 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CDTR Chiều dài thân rễ CCC Chiều cao cây CRT Chiều rộng tán NSDL Năng suất dược liệu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . vii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 4.1 Thành phần bệnh hại cây Sì to (Valeriana jatamansi Jones ) tại Tam ðảo - Vĩnh Phúc và Sa pa - Lào Cai 34 4.2 ðặc ñiểm hình thái nấm Phytophthora cinnamomi gây bệnh 38 4.3 Kết quả lây bệnh nhân tạo nấm P.cinnamomi cho cây Sì to bằng các phương pháp lây khác nhau 40 4.4 Ảnh hưởng của ñiều kiện nhiệt ñộ tới sự phát triển của sợi nấm P.cinnamomi 43 4.5 Ảnh hưởng của ñộ pH ñến sự phát triển của nấm P.cinnamomi 45 4.6 Mức ñộ gây hại của bệnh thối củ hại trên cây Sì to tại Sa Pa - Lào Cai và Tam ðảo - Vĩnh Phúc 47 4.7 Diễn biến lượng mưa, ñộ ẩm và tỷ lệ bệnh qua các tháng trong năm 2010 50 4.8 Ảnh hưởng của chế ñộ phân bón ñến sự phát triển bệnh thối củ và năng suất cây Sì to tại Tam ðảo - Vĩnh Phúc 52 4.9 Ảnh hưởng của thời ñiểm thu hoạch ñến năng suất dược liệu và tỷ lệ bệnh thối củ hại trên cây Sì to.\ 54 4.10 Ảnh hưởng của vật liệu tủ gốc ñến bệnh thối củ hại trên cây Sì to 57 4.11 Ảnh hưởng của phân gà và phân chuồng tới sự phát triển của nấm P.cinnamomi gây thối củ Sì to 58 4.12 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón ñến sinh trưởng phát triển của cây Sì to 60 4.13 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón ñến tỷ lệ bệnh, năng suất và chất lượng củ cây Sì to 61 4.14 Ảnh hưởng của một số loại thuốc hoá học ñến sự phát triển của tản nấm P.cinnamomi 64 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . viii 4.15 Ảnh hưởng của một số loại thuốc hoá học ñến bệnh thối củ rễ cây Sì to tại Sa pa – Lào Cai 65 4.16 Hiệu lực của một số loại thuốc hoá học ñến bệnh thối củ cây Sì to 67 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . ix DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang 4.1 Sợi nấm Rhizoctonia solani 35 4.2 Triệu chứng cây Sì to bị ñốm lá. 35 4.3 Triệu chứng cây Sì to bị bệnh thối củ (Nhiễm nhẹ) 37 4.4 Triệu chứng cây Sì to bị bệnh thối củ (Nhiễm nặng) 37 4.5 Cây Sì to bị thối củ, mạch dẫn thâm ñen (nhiễm nhẹ) 37 4.6 Cây Sì to bị thối toàn bộ củ, mạch dẫn thâm ñen( Nhiễm nặng) 38 4.7 Tản nấm Phytophthora cinnamomi sau 3 ngày nuôi cấy trên môi trường PDA 39 4.8 Sợi nấm Phytophthora cinnamomi với các u lồi 39 4.9 Bào tử hậu của nấm Phytophthora cinnamomi. 39 4.10 Nhân sinh khối nguồn nấm bệnh 41 4.11 Lây bệnh bằng phương pháp áp thạch 42 4.12 Triệu chứng sau khi lây bệnh bằng phương pháp tưới trực tiếp dung dịch có mẫu nấm vào ñất. 42 4.13 Ảnh hưởng của ñiều kiện nhiệt ñộ tới sự phát triển của sợi nấm P. cinnamomi. 44 4.14 Ảnh hưởng của ñộ pH ñến sự phát triển của nấm P.cinnamomi 45 4.15 Ảnh hưởng của nhiệt ñộ ñến sự phát triển của nấm P.cinnamomi 46 4.16 Ảnh hưởng của ñộ pH ñến sự phát triển của nấm P.cinnamomi 46 4.17 Mức ñộ gây hại của bệnh thối củ hại trên cây Sì to tại Sa Pa - Lào Cai và Tam ðảo - Vĩnh Phúc 47 4.18 Ảnh hưởng của thời ñiểm thu hoạch ñến năng suất dược liệu và tỷ lệ bệnh thối củ hại trên cây Sì to 55 4.19 Ảnh hưởng của vật liệu tủ gốc ñến bệnh thối củ hại trên cây Sì to 57 [...]... hi n ñ tài: Nghiên c u b nh th i c h i trên cây Sì to và kh o sát m t s bi n pháp phòng tr " 1.2 M c tiêu nghiên c u c a ñ tài Nghiên c u xác ñ nh n m b nh gây th i c cây sì to, ñ c ñi m phát sinh, phát tri n c a b nh và các bi n pháp phòng tr b nh có hi u qu cao ph c v cho nhu c u s n xu t gi ng và dư c li u Sì to 1.3 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a ñ tài + Ý nghĩa khoa h c: - K t qu nghiên c u c... th i c cây sì to, có ý nghĩa v ña d ng sinh h c c a các vi sinh v t gây h i trên cây tr ng - Mô t tri u ch ng b nh th i c h i trên cây sì to, nghiên c u ñ c ñi m sinh h c, sinh thái c a n m, quy lu t di n bi n và các y u t nh hư ng ñ n phát sinh và gây h i c a b nh, làm cơ s khoa h c ñ xây d ng và ñ xu t các bi n pháp phòng tr b nh th i c cây Sì to có hi u qu và làm tài li u ph c v cho ñào t o và cho... to, góp ph n nâng cao thu nh p cho ngư i dân Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 2 1.4 ð i tư ng ph m vi nghiên c u - ð i tư ng nghiên c u: N m gây b nh th i c cây Sì to t i Sa pa - Lào Cai và Tam ð o - Vĩnh Phúc - Ph m vi nghiên c u: Nghiên c u n m b nh gây th i c r cây Sì to, ñ c ñi m gây h i c a b nh th i c r Sì to và m t s bi n pháp phòng tr b nh có hi u qu và an to n... t bao g m c cây ăn qu , cây l y h t và cây c nh Có ít nh t 300 loài thu c nhóm Phytophthora trên to n th gi i và không dư i 13 loài ñư c tìm th y Nam Úc, bao g m c P.cinnamomi, P.cactorum, P.citricola, P.megasperma, P.crytogea và P.parasitica P cinnamomi là loài ph bi n, gây h i nhi u và có nhi u phân loài P cinnamomi l n ñ u tiên ñư c mô t b i Rands vào năm 1922 sau khi ñư c phân l p t cây qu Sumatra... làm thu c, chúng tôi ñ ngh ñi sâu nghiên c u n m b nh Phytophthora cinnamomi h i trên cây Sì to và kh o sát m t s bi n pháp phòng tr Xu t phát t nh ng v n ñ trên, ñư c s ñ ng ý c a b môn b nh cây- nông dư c, khoa nông h c, dư i s hư ng d n c a PGS.TS Ngô Bích H o - trư ng ð i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 1 h c Nông Nghi p Hà N i và TS Phan Thuý Hi n - Vi n Dư c... Trong vài năm g n ñây, Vi n Dư c li u ñã ti n hành nh ng nghiên c u sơ b v m t sinh h c, hóa h c cũng như tác d ng sinh h c c a loài Sì to [3] Nh ng k t qu ban ñ u ñ t ñư c r t kh quan và ñang ñư c ti p t c nghiên c u s n xu t thu c an th n t loài cây thu c này Do nhu c u s d ng Sì to ngày m t tăng cao mà qua quá trình tr ng tr t và theo dõi, chúng tôi nh n th y vào mùa mưa tháng 6 tr ñi khi nhi t ñ và. .. hysteria và co gi t, cũng dùng ch a ch ng tim ñ p nhanh; có khi dùng tr ñau ru t Do tr lư ng ít, phân b h n h p, nên trong nhi u năm nay loài cây này ñư c ñưa vào Sách ñ Vi t Nam và Danh l c ð cây thu c Vi t Nam ñ chú ý b o v [1,7,8] Bên c nh ñó, nhu c u s d ng Sì to ngày m t tăng nhưng vào mùa mưa tháng 6 tr ñi khi nhi t ñ và ñ m môi trư ng cao Sì to b th i c ch t hàng lo t do d ch b nh phát sinh và gây... c cây Sì to 4.21 nh hư ng c a m t s lo i thu c hoá h c ñ n s phát tri n c a t n n m P.cinnamomi 4.22 64 nh hư ng c a m t s lo i thu c hoá h c ñ n b nh th i c r cây Sì to t i Sa pa – Lào Cai 4.23 62 66 nh hư ng c a m t s lo i thu c hoá h c ñ n năng su t cây Sì to t i Sa pa – Lào Cai Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p x 66 1 M 1.1 ð U Tính c p thi t c a ñ tài Cây Sì to. .. các nghiên c u ng d ng khác + Ý nghĩa th c ti n: - K t qu c a ñ tài giúp cho ch n ñoán chính xác tri u ch ng, tác nhân gây b nh th i c , r cây Sì to t i Sa pa - Lào cai và Tam ð o - Vĩnh phúc Các cán b BVTV có th nh n bi t b nh trong ñi u tra và phòng tr b nh - ð xu t các bi n pháp phòng tr hi u qu góp ph n h n ch b nh, gi m lư ng thu c hoá h c s d ng trên ñ ng ru ng, nâng cao năng su t, ch t lư ng Sì. .. Trung tâm nghiên c u tr ng và ch bi n cây thu c Hà N i, Vi n Dư c li u, cho th y n m Phytophthora cinnamomi Rands là nguyên nhân gây b nh th i c Sì to Tuy nhiên hi n nay Vi t Nam chưa có k t qu nghiên c u m t cách c th nào v loài n m này 2.2 Ngu n g c và s phân b n m Phytophthora cinnamomi Tên: Phytophthora cinnamomi Rands Phân lo i v trí: –L p Oomycetes, B Peronosporales, H Pythiaceae Phytophthora . cứu nấm bệnh gây thối củ rễ cây Sì to, ñặc ñiểm gây hại của bệnh thối củ rễ Sì to và một số biện pháp phòng trừ bệnh có hiệu quả và an to n với môi trường. sâu nghiên cứu nấm bệnh Phytophthora cinnamomi hại trên cây Sì to và khảo sát một số biện pháp phòng trừ. Xuất phát từ những vấn ñề trên, ñược sự ñồng ý của