Xác định thành phần bệnh trên hạt ngô giống nhập khẩu năm 2007 và thử nghiệm một số biện pháp xử lý hạt giống ngô phòng trừ bệnh

luận văn, tiến sĩ, thạc sĩ, báo cáo, khóa luận, đề tài

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------------ TRƯƠNG THỊ LÝ XÁC ðỊNH THÀNH PHẦN BỆNH TRÊN HẠT NGÔ GIỐNG NHẬP KHẨU NĂM 2007 VÀ THỬ NGHIỆM MỘT SỐ BIỆN PHÁP XỬ LÝ HẠT GIỐNG NGÔ PHÒNG TRỪ BỆNH LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : BẢO VỆ THỰC VẬT Mã s ố : 60.62.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGÔ BÍCH HẢO Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội HÀ N ỘI - 2008 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 2 LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các số liệu và k ết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa từng ñược sử dụng trong b ất kỳ công trình nào khác. M ọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích d ẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác gi ả luận văn Tr ương Thị Lý Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 3 LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành c ảm ơn: PGS.TS. Ngô Bích H ảo- Trưởng bộ môn Bệnh cây- Nông dược – khoa Nông h ọc – Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, người ñã tận tình giúp ñỡ tôi trong su ốt thời gian thực hiện ñề tài cũng như trong quá trình hoàn thiện luận văn t ốt nghiệp. S ự giúp ñỡ của các thấy cô giáo khoa Sau ðại học, khoa Nông học, ñặc bi ệt là các thấy cô trong bộ môn Bệnh cây – Nông dược – Trường ðại học Nông nghi ệp Hà Nội. S ự giúp ñỡ của Ban Giám ñốc, phòng Giám ñịnh sinh vật hại, nhóm Bệnh cây – Trung tâm Giám ñịnh kiểm dịch thực vật – Cục Bảo vệ thực vật. Tôi c ũng xin chân thành cảm ơn sự giúp ñỡ nhiệt tình của các ñồng nghiệp và ng ười thân trong gia ñình ñã ñộng viên, khích lệ tôi hoàn thành bản luận văn này. Tác gi ả luận văn Tr ương Thị Lý Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 4 MỤC LỤC Lời cam ñoan I Lời cảm ơn II Mục lục III Danh mục các bảng V 1 Mở ñầu 1 1.1 ðặt vấn ñề 1 1.2 Mục ñích và yêu cầu của ñề tài 3 2. Tổng quan tài liệu 5 2.1 Tình hình sản xuất ngô trên thế giới và Việt Nam 5 2.2. Những nghiên cứu bệnh hại ngô trên thế giới và Việt Nam. 12 3. Vật liệu, nội dung và phương pháp nghiên cứu 27 3.1 ðịa ñiểm 27 3.2. Vật liệu nghiên cứu 27 3.3. Nội dung nghiên cứu 28 3.4. Phương pháp nghiên cứu 29 3.5. Phương pháp ñánh giá 34 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận 36 4.1. Thành phần bệnh hại hạt giống ngô nhập khẩu 2007 36 4.2 Kết quả giám ñịnh một số bệnh hại hạt giống ngô nhập khẩu 38 4.3. Tình hình dịch hại trên hạt giống ngô nhập khẩu 2007 45 4.4. Khảo sát nguy cơ dịch hại trên ngô giống nhập khẩu 2007 46 4.5. Thành phần bệnh nấm hại ngô vụ ðông Xuân 2007 - 2008 tại 51 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 5 một số tỉnh phía Bắc Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 6 4.6. Tình hình bệnh trên một số giống ngô trồng vụ ðông Xuân 2007-2008 t ại 4 tỉnh (Nghệ An, Thanh Hoá, Bắc Giang và S ơn La) 55 4.7. Kết quả nghiên cứu nấm Fusarium hại cây ngô vụ xuân 2007 62 4.8. Tình hình nhiễm bệnh Fusarium ở các vùng trồng ngô 65 4.9. Mức ñộ nhiễm nấm trên hạt giống ngô nhập khẩu 2007 66 4.10 Sự phát triển của nấm Fusarium verticillioides trên một số môi tr ường nhân tạo. 68 4.11. Sự phát triển của nấm bệnh Fusarium verticillioides ở các ñiều kiện nhiệt ñộ. 69 4.12. Kết quả khảo sát một số biện pháp xử lý hạt giống ngô 71 5. Kết luận và ñề nghị 82 Tài liệu tham khảo 84 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 7 DANH MỤC BẢNG STT Tên b ảng Trang 2.1 Tình hình s ản xuất ngô ở Việt Nam 2000- 2005 (Fao, CABI 2006) 9 2.2 Tình hình nhập khẩu hạt giống ngô từ năm 2005-2007 10 2.3 Tỷ lệ một số giống ngô trồng trong vụ ðông Xuân 2007 - 2008 11 4.1 Thành phần bệnh hại trên hại ngô giống nhập khẩu 2007 37 4.2. Kết quả giám ñịnh một số loại nấm hại hạt giống ngô nhập khẩu 2007 39 4.3 Tình hình bệnh hại trên hạt giống ngô nhập khẩu 2007 (ñặt trên gi ấy thấm 45 4.4 Kết quả kiểm tra vi khuẩn Pantoea steawatii bằng phương pháp PCR trên h ạt một số giống ngô nhập nội năm 2007 48 4.5. Kết quả ñiều tra kiểu hình triệu chứng bệnh héo rũ ngô Pantoea stewartii ở 4 tỉnh ñiều tra 49 4.6 Kết quả giám ñịnh bệnh vi khuẩn héo rũ ngô Pantoea stewartii b ằng phương pháp PCR 50 4.7. Thành phần bệnh hại cây ngô vụ ðông Xuân tại 04 tỉnh phía Bắc n ăm 2007 - 2008 52 4.8. Tình hình bệnh hại chính trên một số giống ngô nhập nội trồng v ụ ðông Xuân 2007- 2008 55 4.9. Tình hình bệnh hại chính trên một số giống ngô trồng vụ ðông Xuân 2007- 2008 56 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 8 4.10. Nấm Fusarium hại các trên các bộ phận của cây ngô giống nh ập nội trồng vụ ñông Xuân 2007- 2008 63 4.11. ðặc ñiểm sinh thái học cơ bản của các loài nấm Fusarium phân l ập từ các mẫu ngô ñã thu thập. 64 4.12. Tỷ lệ nhiễm nấm Fusarium ở các một số vùng trồng ngô (Nghệ An, Thanh Hoá, B ắc Giang và Sơn La) 65 4.13. Tỉ lệ nhiễm bệnh Fusarium trên các giống nhập khẩu 2007 67 4.14. Sự phát triển của nấm bệnh Fusarium verticillioides trên 1 s ố môi trường 68 4.15. Sự phát triển của nấm bệnh Fusarium verticillioides ở các ng ưỡng ñiều kiện nhiệt ñộ trên môi trường PDA 70 4.16 ảnh hưởng của 1 số loại thuốc hoá học ñến sự phát triển c ủa nấm Fusarium verticillioides. 72 4.17. ảnh hưởng của thuốc hoá học ñến sự phát triển c ủa nấm Fusarium verticillioides 73 4.18. Kết quả xử lý hạt ngô giống bị nhiễm nấm Fusarium verticillioides b ằng biện pháp nước nóng 75 4.19. Kết quả xử lý hạt ngô giống bị nhiễm nấm Fusarium verticillioides b ằng một số biện pháp vật lý, nhiệt học 76 4.20. Tỷ lệ nảy mầm của hạt ngô nhiễm nấm Fusarium verticillioides sau khi x ử lý bằng một số thuốc hoá học 78 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 9 1. MỞ ðẦU 1.1. ðặt vấn ñề Ngô là cây l ương thực quan trọng ñứng thứ 3 trên thế giới. Trong những n ăm 1991-1993 diện tích trồng ngô hàng năm của thế giới ñạt khoảng 129 triệu ha v ới tổng sản lượng trên 525 triệu tấn và năng suất bình quân là 3,7 tấn/ha. Mỹ là n ước trồng ngô nhiều nhất (27 triệu ha), sau ñó là Trung Quốc (20 triệu ha). Nh ững nước ñạt năng suất ngô cao là Hylạp – 9,4 tấn/ha, Italia- 7,6 tấn/ha, Mỹ- 7,2 t ấn/ha và có diện tích thí nghiệm ñạt 24 tấn/ha (Trương ðích, 2002). Vị trí c ủa cây ngô ngày càng ñược chú ý không chỉ là nguồn lương thực cung cấp cho con ng ười, mà còn giữ vai trò là cây thức ăn gia súc tạo ra nguồn protein ñộng v ật. Ở những nước phát triển 50-85% sản lượng ngô ñược dùng cho chăn nuôi. Nhi ều nước, cây ngô là một trong những ñối tượng nghiên cứu chính của ngành nông nghi ệp Ở nước ta, ngô là cây lương thực ñứng thứ 2 sau lúa với diện tích hàng n ăm trên dưới 500.000 ha. Trước năm 1981 hầu hết diện tích trồng ngô ñược gieo tr ồng bằng các giống ñịa phương như giống ngô nếp, nếp lù, … phẩm chất t ốt nhưng năng suất thấp không ñủ phục vụ cho nhu cầu làm thức ăn cho con ng ười và chăn nuôi. Từ 1981-1990 diện tích trồng các ngô thụ phấn tự do ñược ch ọn lọc như giống tổng hợp, giống hỗn hợp tăng dần nhưng năng suất cũng ch ưa cao, không ñủ ñáp ứng nhu cầu sử dụng trong chăn nuôi. Những năm gần ñây nước ta có chính sách mở cửa cho nhập nội rất nhiều giống ngô như: C919, NK4300, DK414, ngô ng ọt, ngô lai ñơn HK4,… Là những giống ngô có năng su ất cao ñể ñáp ứng ñược nhu cầu sử dụng của con người và làm nguồn thức ăn d ồi dào cho gia súc. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 10 Việc nhập khẩu giống ngô mới ñã mang lại nguy cơ về các bệnh tồn tại và lan truy ền theo hạt ngô giống vào nước ta. Ngoài những bệnh hại thông thường mà còn nh ững bệnh hại thuộc danh mục ñối tượng kiểm dịch thực vật của nước C ộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam gây thiệt hại cho sản xuất ngô trong nước và ảnh hưởng ñến nền kinh tế của nước ta. B ệnh lan truyền qua hạt ngô giống nhập khẩu không những làm giảm chất l ượng hạt giống còn là nguy cơ tiềm ẩn gây tổn thất cho sản xuất ngô ở trong n ước, trong ñó có những bệnh hại ñặc biệt nghiêm trọng thuộc danh mục ñối t ượng kiểm dịch thực vật của Việt Nam như bệnh héo rũ ngô (Pantoea stewartii). Các b ệnh do các loài nấm hại thông thường gây ra trên hạt như: Fusarium moniliforme, Acremonium strictum, Nigrospora oryzae, Bipolaris maydis, Bipolaris turcium, Diplodia maydis, Ustilago zeae, Gibberella fujikuroi, Gibberella zeae,….còn làm giảm phẩm chất hạt giống ngô nhập khẩu.Việc nghiên c ứu các loại bệnh hại trên hạt giống là ñiều hết sức cần thiết và là cơ sở khoa h ọc cho việc áp dụng các biện pháp xử lý hạt giống phòng chống bệnh trên h ạt góp phần bảo vệ sản xuất. ðây là một phần quan trọng của công tác Kiểm d ịch thực vật nhằm ngăn chặn kịp thời các loại sinh vật gây hại nhất là bệnh nguy hi ểm từ nước ngoài vào nước ta qua con ñường nhập khẩu hạt giống. Cây ngô là cây tr ồng bị nhiều loại sinh vật tấn công và phá hại ñặc biệt là các loài b ệnh hại, chúng có thể lây lan qua nhiều con ñường khác nhau như : gió, m ưa, nước, ñất, các ký chủ phụ, cỏ dại và tàn dư cây trồng. ðặc biệt phần lớn các tác nhân gây b ệnh ñều có thể truyền qua con ñường hạt giống bị nhiễm bệnh nh ư nấm, virus, vi khuẩn, tuyến trùng và các sinh vật gây hại khác. Hạt giống có mang ngu ồn bệnh có thể lây lan từ nơi này sang nơi khác qua con ñường trao ñổi gi ống hoặc truyền từ vụ này qua vụ khác. Bệnh hại trên hạt giống không những . tài: “ Xác ñịnh thành phần bệnh trên hạt giống ngô nhập khẩu năm 2007 và thử nghiệm một s ố biện pháp xử lý hạt giống phòng trừ bệnh 1.2. Mục ñích và yêu. triển c ủa một số tác nhân gây bệnh chủ yếu tồn tại trên hạt ngô giống nhập khẩu và th ử nghiệm một số biện pháp xử lý hạt giống phòng chống bệnh. 1.2.2.