Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật thâm canh dưa chuột bản địa(cucumis sativus l ) tại huyện thuận châu,tỉnh sơn la

luận văn, thạc sĩ, tiến sĩ, cao học, khóa luận, đề tài

Bộ giáo dục và đào tạo trờng đại học nông nghiệp hà nội ------------------ Phạm quang thắng Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật thâm canh da chuột bản địa (Cucumis sativus L.) tại huyện thuận châu, tỉnh sơn la Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ngành: trồng trọt Mã số : 60.62.01 Ngời hớng dẫn khoa học: ts. TrầN thị minh hằNG Hà Nội - 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Phạm Quang thắng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận văn này, tôi luôn nhận ñược sự quan tâm, giúp ñỡ của các thầy, cô giáo, các tập thể, cá nhân cùng bạn bè ñồng nghiệp. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến TS. Trần Thị Minh Hằng, ñã tận tình hướng dẫn, giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện ñề tài cũng như hoàn chỉnh luận văn. Nhân dịp này, tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Lãnh ñạo Viện ðào tạo sau ñại học, các thầy cô giáo Bộ môn Rau – Hoa – Quả, Khoa Nông học, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã giúp ñỡ và tạo mọi ñiều kiện thuận lợi ñể tôi hoàn thành công trình nghiên cứu này. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Phòng QLKH&QHQT, Ban Chủ nhiệm Khoa Nông - Lâm, Trường ðại học Tây Bắc ñã giúp ñỡ và tạo mọi ñiều kiện thuận lợi ñể tôi hoàn thành công trình nghiên cứu này. Tôi xin chân thành cảm ơn các ñồng nghiệp Bộ môn Nông nghiệp, các sinh viên thực tập tốt nghiệp Lớp K48 ðH Nông học, Khoa Nông – Lâm, Trường ðại học Tây Bắc ñã cộng tác, giúp ñỡ tôi trong suốt thời gian học tập và nghiên cứu. Sau cùng là gia ñình ñã luôn ñộng viên khích lệ, tạo ñiều kiện về thời gian, công sức và kinh phí ñể tôi hoàn thành công trình nghiên cứu này. Tôi xin chân thành cảm ơn./. Hà Nội, ngày tháng 11 năm 2010 Tác giả luận văn Phạm Quang Thắng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục biểu ñồ x Danh mục hình ảnh ix 1. MỞ ðẦU 0 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục ñích và yêu cầu 3 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Nguồn gốc, phân bố và phân loại dưa chuột 4 2.2 Yêu cầu của cây dưa chuột với các yếu tố ngoại cảnh 8 2.3 Kết quả nghiên cứu về khoảng cách trồng, biện pháp tỉa nhánh và bón phân cho dưa chuột 14 2.4 Sơ lược về tình hình sản xuất dưa chuột bản ñịa (dưa Mèo) tại huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La 22 3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1 ðối tượng, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 25 3.2 Nội dung nghiên cứu 25 3.3 Phương pháp nghiên cứu 26 3.4 Phương pháp xử lý số liệu 32 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 33 4.1 Một số ñặc ñiểm sinh trưởng, phát triển và năng suất của dưa Mèo trồng trên nương tại huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La năm 2010 33 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . iv 4.2 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống dưa Mèo 36 4.2.1 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến thời gian các giai ñoạn sinh trưởng của giống dưa Mèo 36 4.2.2 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến chiều dài thân chính và số lá trên thân chính của giống dưa Mèo 38 4.2.3 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến các chỉ tiêu phát triển của giống dưa Mèo 40 4.2.4 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến tình hình sâu, bệnh hại giống dưa Mèo 42 4.2.5 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến ñặc ñiểm cấu trúc quả của giống dưa Mèo 45 4.2.6 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống dưa Mèo 47 4.3 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống dưa Mèo 52 4.3.1 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến thời gian các giai ñoạn sinh trưởng của giống dưa Mèo 52 4.3.2 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến chiều dài thân chính và số lá trên thân chính của giống dưa Mèo 54 4.3.3 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến các chỉ tiêu phát triển của giống dưa Mèo 55 4.3.4 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến tình hình sâu, bệnh hại giống dưa Mèo 57 4.3.5 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến ñặc ñiểm cấu trúc quả của giống dưa Mèo 58 4.3.6 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống dưa Mèo 61 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . v 4.4 Ảnh hưởng của lượng phân NPK ñến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng của giống dưa Mèo 64 4.4.1 Ảnh hưởng của lượng phân NPK ñến thời gian các giai ñoạn sinh trưởng của giống dưa Mèo 64 4.4.2 Ảnh hưởng của lượng phân NPK ñến chiều dài thân chính và số lá trên thân chính của giống dưa Mèo 66 4.4.3 Ảnh hưởng của lượng phân NPK ñến các chỉ tiêu phát triển của giống dưa Mèo 68 4.4.4 Ảnh hưởng của lượng phân NPK ñến tình hình sâu, bệnh hại giống dưa Mèo 70 4.4.5 Ảnh hưởng của lượng phân NPK ñến ñặc ñiểm cấu trúc quả của giống dưa Mèo 71 4.4.6 Ảnh hưởng của lượng phân NPK ñến yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống dưa Mèo 74 4.4.7 Ảnh hưởng của lượng phân NPK ñến chất lượng và dư lượng NO 3 - của giống dưa Mèo 78 4.4.8 Hiệu lực của phân NPK ñến năng suất dưa Mèo 81 4.4.9 Ảnh hưởng của phân NPK ñến hiệu quả kinh tế của việc sản xuất dưa Mèo tại Thuận Châu 82 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 84 5.1 Kết luận 84 5.2 ðề nghị 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 PHỤ LỤC 93 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . vi MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT AVRDC : Trung tâm Rau Thế giới VST : Vườn sinh thái CS : Cộng sự CT : Công thức NSCT : Năng suất cá thể NSLT : Năng suất lý thuyết NSTT : Năng suất thực thu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . vii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 4.1 Một số ñặc ñiểm sinh trưởng, phát triển và năng suất dưa Mèo trồng trên nương tại xã Co Mạ, huyện Thuận Châu năm 2010 33 4.2 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến thời gian các giai ñoạn sinh trưởng của giống dưa Mèo 36 4.3 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến chiều dài thân chính và số lá trên thân chính của giống dưa Mèo 39 4.4 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến các chỉ tiêu phát triển của giống dưa Mèo 41 4.5 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến tình hình sâu, bệnh hại giống dưa Mèo 43 4.6 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến ñặc ñiểm cấu trúc quả của giống dưa Mèo 45 4.7 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống dưa Mèo 48 4.8 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến thời gian các giai ñoạn sinh trưởng của giống dưa Mèo 52 4.9 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến chiều dài thân chính và số lá trên thân chính của giống dưa Mèo 54 4.10 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến các chỉ tiêu phát triển của giống dưa Mèo 56 4.11 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến tình hình sâu, bệnh hại giống dưa Mèo 57 4.12 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến ñặc ñiểm cấu trúc quả của giống dưa Mèo 58 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . viii 4.13 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống dưa Mèo 61 4.14 Ảnh hưởng của lượng phân NPK ñến thời gian các giai ñoạn sinh trưởng của giống dưa Mèo 65 4.15 Ảnh hưởng của lượng phân NPK ñến chiều dài thân chính và số lá trên thân chính của giống dưa Mèo 67 4.16 Ảnh hưởng của lượng phân NPK ñến các chỉ tiêu phát triển của giống dưa Mèo 69 4.17 Ảnh hưởng của phân NPK ñến tình hình sâu, bệnh hại giống dưa Mèo 70 4.18 Ảnh hưởng của phân NPK ñến ñặc ñiểm cấu trúc quả của giống dưa Mèo 72 4.19 Ảnh hưởng của phân NPK ñến yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống dưa Mèo 75 4.20 Ảnh hưởng của lượng phân NPK ñến chất lượng và dư lượng NO 3 - của giống dưa Mèo 79 4.21 Hiệu lực của phân NPK ñến năng suất dưa Mèo 81 4.22 Hiệu quả kinh tế khi sản xuất 1 ha dưa Mèo với lượng bón phân NPK khác nhau 82 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . ix DANH MỤC BIỂU ðỒ STT Tên biểu ñồ Trang 4.1 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến chiều dài thân chính và số lá trên thân chính của giống dưa Mèo 39 4.2 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến các chỉ tiêu phát triển của giống dưa Mèo 41 4.3 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến ñặc ñiểm cấu trúc quả của giống dưa Mèo 47 4.4 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống dưa Mèo 49 4.5 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến chiều dài thân chính và số lá trên thân chính của giống dưa Mèo 54 4.6 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến các chỉ tiêu phát triển của giống dưa Mèo 56 4.7 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánhñến ñặc ñiểm cấu trúc quả của giống dưa Mèo 59 4.8 Ảnh hưởng của biện pháp tỉa nhánh ñến yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống dưa Mèo 62 4.9 Ảnh hưởng của lượng phân NPK ñến chiều dài thân chính và số lá trên thân chính của giống dưa Mèo 67 4.10 Ảnh hưởng của lượng phân NPK ñến các chỉ tiêu phát triển của giống dưa Mèo 69 4.11 Ảnh hưởng của phân NPK ñến ñặc ñiểm cấu trúc quả của giống dưa Mèo 72 4.12 Ảnh hưởng của phân NPK ñến yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống dưa Mèo 75