Đang tải... (xem toàn văn)
bµi míi 1’ Hoạt động 1 Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn 25 phút Hoạt động của thầy.. Hoạt động của trò.[r]
(1)Ngµy so¹n: 13/03/2010 Ngµy gi¶ng: 16/ 03/2010 TiÕt 54 Bµi 22: Quy trinh tæ chøc b÷a ¨n I Môc tiªu bµi häc - HS hiểu nguyên tắc xây dựng thực đơn - Biết cách lựa chọn thực phẩm cho thực đơn và số người dự bữa - Biết cách chế biến món ăn và phục vụ chu đáo, thu dọn II ChuÈn bÞ: §å dïng d¹y häc - Giáo viên: Thực đơn bữa ăn - häc sinh: SGK Phương pháp dạy học - Gợi mở, vấn đáp, quan sát III Các hoạt động dạy học ổn định lớp 1’ kiểm tra bài cũ: Kể tên các nguyên tắc xây dựng thực đơn?(15phút) bµi míi 1’ Hoạt động Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn (25 phút) Hoạt động thầy Hoạt động trò - GV gi¶ng gi¶i ®a HS vµo bµi Đối với thực đơn thường ngày - GV cần chú ý đến giá trị dd thực đơn - Đặc điểm người gia đình - Ngân quỹ gia đình Đối với thực đơn dùng cho các bữa liên hoan, chiêu đãi - Em đã dự bữa liên hoan nào chưa? - Em hay kÓ tªn vµ ph©n lo¹i c¸c mãn ¨n cña b÷a tiÖc hay liên hoan mà em đã dự? - GV hướng dẫn để HS rút kết luận - HS theo dâi - HS tr¶ lêi - HS tr¶ lêi - HS kÕt luËn Hoạt động Tæng kÕt bµi häc (5 phót) Hoạt động thầy Hoạt động trò - GV nhận xét và đánh giá học * BTVN: Yªu cÇu häc sinh chuÈn bÞ bµi sau Lop6.net - HS häc bµi vµ chuÈn bÞ bµi (2)