Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy môn hóa cấp THPT

Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài 1.1.1 Lý khách quan Trong đổi chung ngành Giáo dục- Đào tạo, đổi phương pháp dạy học(PPDH) tất cấp học coi chìa khố để nâng cao hiệu quả, chất lượng dạy học; đổi PPDH bao gồm đổi phương pháp dạy phương pháp học Xu đổi PPDH phát huy tính tích cực, chủ động sáng tạo người học, hướng việc tìm tịi khám phá tri thức phía người học Như vậy, nhiệm vụ quan trọng người dạy hình thành cho người học phương pháp tự học, hướng dẫn, định hướng người học tự xây dựng, củng cố, khắc sâu kiến thức; Phương pháp dạy học tích cực thuật ngữ rút gọn, dùng nhiều nước để phương pháp giáo dục, dạy học theo hướng phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo người học PPDH tích cực hướng tới việc hoạt động hóa, tích cực hóa hoạt động nhận thức người học, nghĩa tập trung vào phát huy tính tích cực người học tập trung vào phát huy tính tích cực người dạy, nhiên để dạy học theo phương pháp tích cực giáo viên (GV) phải nỗ lực nhiều so với dạy theo phương pháp thụ động; Trong dạy học Hoá học, phương pháp thí nghiệm (TN) phương pháp dạy học mang tính đặc thù khoa học Hố học - khoa học thực nghiệm TN Hoá học sử dụng theo mục đích nguồn cho học sinh (HS) khai thác, tìm tịi phát kiến thức, giúp em phát huy tính tích cực, chủ động sáng tạo, phát huy lực nhận thức tư khoa học Hố học; Thí nghiệm cầu nối lý thuyết thực tiễn, tiêu chuẩn đánh giá tính chân thực kiến thức, hỗ trợ đắc lực cho tư sáng tạo phương tiện giúp hình thành HS kỹ năng, kỹ xảo thực hành tư kỹ thuật Một giải pháp nhằm phát huy tính tích cực, chủ Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy môn Hóa cấp THPT động, sáng tạo HS nghiên cứu là: Sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN 1.1.2 Lý chủ quan Hoá học môn khoa học tự nhiên, vừa lý thuyết vừa thực hành, đặc trưng riêng mơn Hố học Trong phương pháp giảng dạy trường phổ thông mà thầy cô giáo truyền thụ cho HS qua dạy: truyền thụ kiến thức mới, củng cố giảng, ôn tập , ngồi phương pháp đặt vấn đề, thuyết trình thầy giáo cịn sử dụng thiết bị TN làm minh chứng thêm cho giảng; Qua nghiên cứu loại dạy Hoá học thực tiễn trình dạy học, thấy việc sử dụng TN dạy cần thiết, vận dụng lớp phòng TN Nhà trường Dạy học kết hợp với sử dụng TN cách thành công theo mục đích phát huy tính tích cực, trực quan sinh động, chủ động học tập HS, tạo khơng khí học tập sơi đạt hiệu cao dạy học; Thí nghiệm thực tất khâu trình dạy học Tuy nhiên, thực tế nhiều GV phổ thông cho sử dụng TN theo hướng nghiên cứu tích cực thường sử dụng TN theo cách GV tiến hành TN, yêu cầu HS quan sát, nêu tượng sau yêu cầu giải thích Quan niệm tiến trình dạy học chưa thực hiệu phù hợp với TN; Vì lý nêu nên tơi chọn đề tài: “Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp Trung học phổ thông (THPT)” làm đề tài sáng kiến kinh nghiệm (SKKN), với mong muốn có thêm kiến thức vận dụng vào thực tiễn cơng tác đơn vị, với nhóm mơn làm cho HS u thích mơn Hóa học hơn, với nhà trường nâng cao chất lượng dạy học 1.2 Thời gian viết sáng kiến kinh nghiệm Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT Trong Hội nghị cán cơng chức, viên chức nhà trường đầu năm học 2018 – 2019, đăng ký viết SKKN, đến tháng 9/2018 đăng ký đề tài: “Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp Trung học phổ thông” Từ tháng 9/2018 đến tháng 3/2019 triển khai thực đề tài; cuối tháng 3/2019 báo cáo kết thực hiện, hoàn thành nộp SKKN cho Hội đồng khoa học nhà trường 1.3 Đối tượng, nhiệm vụ phương pháp nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Việc học mơn Hóa học HS Trường THPT Trà Bồng 1.3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Khả tự nghiên cứu lý thuyết; Khả tiếp nhận nhiệm vụ, xử lý tự tiến hành TN theo phương pháp kiểm chứng Tạo hứng thú, say mê tìm hiểu, u thích mơn Hóa học, nâng cao khả tự học, tự sáng tạo, tính tích cực cho HS; Từ đó, rút học kinh nghiệm, đề xuất để áp dụng rộng rãi sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN 1.3.3 Phương pháp nghiên cứu Trước tiên, tìm hiểu sở lý luận sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng qua tài liệu, Internet ; Sau đó, lựa chọn thích hợp thiết kế tiến trình dạy học để thực sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN Lựa chọn lớp để thực lớp để đối chứng không thực hiện; Cuối cùng, tiến hành giảng dạy thực tế trình lên lớp đánh giá Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT PHẦN II: NỘI DUNG 2.1 Thời gian thực - Từ năm 2018 đến năm 2019 2.2 Đánh giá thực trạng chất lượng dạy học mơn Hóa học Trường THPT Trà Bồng 2.2.1 Vài nét đặc điểm, tình hình trường THPT Trà Bồng - Trường THPT Trà Bồng thành lập vào tháng 10/1984, đến trường thực trưởng thành, góp phần cơng tác đào tạo hệ trẻ cho huyện Trà Bồng; - Đội ngũ cán quản lý, điều đạt trình độ chuẩn đào tạo; - Năm học 2018 – 2019 tổng số cán giáo viên, công nhân viên trường 58, nữ 33, dó BGH: 04, giáo viên dứng lớp 50, nhân viên 04; - Tổ chức máy nhà trường: + Ban giám hiệu: Hiệu trưởng, Phó Hiệu trưởng; + Một Chi Đảng sinh hoạt độc lập đạo Huyện ủy với 23 đảng viên, có đảng viên dự bị; + Trường có tổ chuyên môn( tổ ghép) tổ văn phịng; + Trong nhà trường có 04 tổ chức Đồn thể: Hội chữ thập đỏ, Cơng đồn, Đồn niên cộng sản Hồ Chí Minh, Hội liên hiệp niên Việt Nam; - Tổng số học sinh: 777 học sinh với 22 lớp, lớp 10: 319/8 lớp; lớp 11: 251/7 lớp; lớp 12: 207 /7 lớp 2.2.2 Những thuận lợi khó khăn chất lượng dạy học mơn Hóa học Trường THPT Trà Bồng 2.2.2.1 Thuận lợi - Giáo viên: Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT + Được quan tâm đạo kịp thời của Chi Đảng, Ban giám hiệu; + Giáo viên nhóm mơn nhiệt tình, có trách nhiệm cơng tác giảng dạy giáo dục; đạt chuẩn chuyên môn; + Các thành viên nhóm mơn có tinh thần tự học, trao dồi kiến thức cập nhật thơng tin để nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ; + Rất nhiều phụ huynh HS quan tâm đến việc học tập học sinh; + Được sinh hoạt tổ chun mơn ln có đồn kết, tương thân tương giúp đỡ công việc, thành viên tổ có tinh thần trách nhiệm cao công việc; + Cơ sở vật chất phục vụ, trang thiết bị, dụng cụ phục vụ cho dạy học bước bổ sung cải tiến; - Học sinh: Phần lớn chăm ngoan; Học sinh tích cực, chủ động hoạt động chiếm lính kiến thức; HS chủ động tìm kiếm tài liệu tham khảo để tự học, tự đọc, tự rèn luyện; nhiều HS có kĩ tốt việc sử dụng công nghệ thông tin, khai thác nguồn học liệu mạng để chiếm lĩnh kiến thức ; bước đầu HS có ý thức tự đánh giá kết học tập đánh giá lẫn yêu cầu 2.2.2.2 Khó khăn - Giáo viên: + Các thành viên nhóm mơn có GV, có GV từ vùng đồng lên công tác, GV Thành phố Quảng Ngãi Trà Bồng; + Giáo viên cịn trẻ nên chưa có nhiều kinh nghiệm giảng dạy; - Học sinh: + Đầu vào thấp, phần lớn hổng kiến thức lớp dưới, thiếu động học tập, có phân hóa học tập nhóm mơn; Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT + Điều kiện gia đình nhiều em cịn khó khăn, ảnh hưởng đến việc học tập.; + Một số HS ý thức học tập rèn luyện chưa cao; + Chất lượng học tập khả tiếp thu kiến thức HS người thiểu số chưa cao 2.2.3 Thực trạng chất lượng dạy học môn Hóa học Trường THPT Trà Bồng - Giáo viên chủ yếu lên lớp giảng dạy theo phương pháp cũ mà thiếu đổi mới, sử dụng PPDH tích cực q trình dạy học; - Việc sử dụng đồ dùng dạy học sẵn có, thí nghiệm để dạy học GV chưa phát huy hết hiệu quả; - Trong tiết GV sử dụng TN để giảng dạy GV người tiến hành TN, HS quan sát, nhận xét giải thích tượng không trực tiếp tiến hành TN; - Năng lực tự học HS cịn hạn chế: Chỉ có 15 % HS tìm hiểu trước nội dung học, 10% HS thích phát biểu xây dựng bài, 5% HS cảm thấy trình bày dễ dàng trước đám đơng 2.2.3.1 Kết đạt - Thông qua tiết dạy thực hành HS bước đầu biết cách tiến hành TN an toàn, rèn luyện dần kỹ năng, kỹ xảo tiến hành thí nghiệm; - Khi GV sử dụng TN tiết dạy HS nhiệt tình ủng hộ, tạo khơng khí vui vẻ, thoải mái, gắn liền lý thuyết với thực tiễn làm cho HS hứng thú, say mê với mơn hóa học; - Khi HS trực tiếp quan sát tượng TN làm tập có liên quan em nêu xác đầy đủ tượng xảy giải thích tượng 2.2.3.2 Những tồn tại, hạn chế - Giáo viên chưa thực đầu tư sử dụng TN vào giảng dạy cách hiệu quả; Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT - Các kỹ năng, kỹ xảo tiến hành thí nghiệm HS cịn yếu; - Chưa thật lôi hết tất thành viên lớp tham gia vào tiết dạy; - Khả tự học, tự tìm tịi, nghiên cứu HS yếu; - Đa số HS cho mơn Hóa học mơn khó hiểu HS bị hổng kiến thức Hóa học nhiều 2.2.3.3 Nguyên nhân đạt nguyên nhân hạn chế - Nguyên nhân đạt được: + Nhờ có quan tâm đạo kịp thời của Chi Đảng, Ban giám hiệu; + Sự nhiệt tình, mong muốn cống hiến GV giảng dạy nhằm nâng cao chất lượng dạy học mơn + Sự tích cực, ham học hỏi, mong muốn chiếm lĩnh tri thức HS - Ngun nhân hạn chế: - Các thầy cịn ngại đổi giảng dạy; - Để triển khai đươc tiết học sử dụng TN khai thác hết kiến thức học 45’ mà HS người trực tiếp tiến hành TN đòi hỏi đầu tư thời gian lớn GV chuẩn bị dụng cụ, hóa chất nên hình thức áp dụng; - Cơ sở vật chất thiếu thốn, khơng phải TN HS có khả tiến hành xác an tồn nên việc triển khai gặp nhiều khó khăn Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT PHẦN III: GIẢI PHÁP THỰC HIỆN 3.1 Căn thực - Nghị Hội nghị Trung ương khóa XI đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo nêu rõ: “Tiếp tục đổi mạnh mẽ phương pháp dạy học theo hướng đại; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo vận dụng kiến thức, kỹ người học; khắc phục lối truyền thụ áp đặt chiều, ghi nhớ máy móc Tập trung dạy cách học, cách nghĩ, khuyến khích tự học, tạo sở để người học tự cập nhật đổi tri thức, kỹ năng, phát triển lực Chuyển từ học chủ yếu lớp sang tổ chức hình thức học tập đa dạng, ý hoạt động xã hội, ngoại khóa, nghiên cứu khoa học Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin truyền thông dạy học” Để thực tốt mục tiêu đổi bản, toàn diện Giáo dục đào tạo theo Nghị số 29-NQ/TW, cần có nhận thức chất đổi PPDH học theo định hướng phát triển lực người học số biện pháp đổi PPDH theo hướng này; - Phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động người học, hình thành phát triển lực tự học (sử dụng sách giáo khoa, nghe, ghi chép, tìm kiếm thơng tin ), sở trau dồi phẩm chất linh hoạt, độc lập, sáng tạo tư Có thể chọn lựa cách linh hoạt phương pháp chung phương pháp đặc thù môn học để thực Tuy nhiên dù sử dụng phương pháp phải đảm bảo ngun tắc “Học sinh tự hồn thành nhiệm vụ nhận thức với tổ chức, hướng dẫn giáo viên”; - Sử dụng phương tiện trực quan dạy học cách tích cực hóa hoạt động dạy học Trong TN phương tiện trực quan quan trọng với mơn Hóa học (mơn khoa học thực nghiệm) Việc sử dụng TN tích cực GV sử dụng chúng làm nguồn thơng tin để HS tìm tịi, khám phá kiến thức mới; Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT - Muốn thực sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN trước hết ta cần tìm hiểu số khái niêm liên quan 3.1.1 Cơ sở lựa chọn sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng - Theo quan điểm lí luận nhận thức, việc áp dụng, triển khai TN dạy học có vai trị quan trọng sau: + Thí nghiệm phương tiện việc thu nhận xử lý thơng tin, hình thành kiến thức khoa học Thí nghiệm sử dụng để thu nhận kiến thức tượng tự nhiên, liệu tạo điều kiện cho HS đưa giả thuyết, thiết kế phương án tiến hành TN kiểm tra giả thuyết, khái quát tính chất, mối liên hệ phổ biến, có tính chất quy luật tự nhiên Như vậy, TN sở phân tích tượng tự nhiên thơng qua q trình thiết lập cách chủ quan để thu nhận tri thức khách quan; + Thí nghiệm phương tiện để kiểm tra tính đắn kiến thức thu Mọi giả thuyết khoa học trình nghiên cứu cần kiểm tra thực nghiệm (TN) trước qui quy luật tự nhiên Thậm chí, số kiến thức độ xác thực tính rút nhờ suy luận lôgic, cần tiến hành TN để kiểm chứng đắn chúng; + Thí nghiệm phương tiện việc vận dụng kiến thức vào thực tiễn Trong việc vận dụng tri thức lý thuyết vào việc thiết kế, chế tạo thiết bị kỹ thuật, TN sử dụng với tư cách mơ hình, phương tiện tạo sở cho việc vận dụng tri thức thu vào thực tiễn; + Thí nghiệm phận phương pháp nhận thức khoa học tự nhiên Việc bồi dưỡng cho HS phương pháp nhận thức dùng phổ biến nghiên cứu khoa học tự nhiên (phương pháp thực nghiệm, phương pháp Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT mơ hình) nội dung việc hình thành kiến thức môn khoa học tự nhiên trường phổ thông; - Sử dụng TN theo phương pháp nghiên cứu phương pháp tích cực nên sử dụng với kiến thức HS khả suy luận chắn theo lý thuyết chung học; trường hợp HS vận dụng kiến thức có để dự đốn nên dùng TN để kiểm chứng có tác dụng củng cố, đồng thời dạy cho HS phương pháp suy diễn, có TN có tượng khác so với kiến thức học dùng để đặt vấn đề tạo hứng thú học tập cho HS; - Phương pháp kiểm chứng phương pháp HS cần dự đoán tượng TN sở kiến thức có sau tiến hành TN để kiểm chứng lại dự đốn trước Thường kiến thức cần lĩnh hội vận dụng có lý thuyết chung trường hợp cụ thể (những trường hợp theo lý thuyết chung, không đặc biệt) tính chất chất tương tự chất học 3.1.2 Các bước lựa chọn phương pháp sử dụng TN - Bước 1: Xác định mục tiêu dạy học nội dung TN sử dụng Dựa vào chuẩn kiến thức, kĩ để xác định mục tiêu dạy học Mục tiêu diễn đạt chi tiết, cụ thể việc định hướng hoạt động dạy học rõ ràng; - Bước 2: Xác định kiến thức, kĩ liên quan mà HS có Giáo viên cần xác định lớp trước, trước HS học kiến thức cần lĩnh hội chưa hay học kiến thức tương tự chưa, cách tiến hành TN có tương tự TN mà HS biết không, hay học lý thuyết chung liên quan đến kiến thức cần lĩnh hội, ; - Bước 3: Lựa chọn phương pháp sử dụng TN phù hợp Trên sở xác định mục tiêu, nội dung TN kiến thức, kĩ có HS, so với chất, nét đặc trưng phương pháp sử dụng TN mà GV có lựa chọn phù hợp Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm 10 Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT 3.1.3 Tiến trình dạy học sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN - Tiến trình dạy học: + Nêu vấn đề nghiên cứu; + Cho HS dự đoán kiến thức mới, tượng TN + Học sinh trực tiếp tiến hành làm TN, nêu tượng, so sánh với dự đốn ban đầu từ xác định dự đốn có không; + Kết luận; + Vận dụng; - Theo phương pháp kiểm chứng, HS có hội củng cố, vận dụng kiến thức có; hiểu rõ, sâu rộng kiến thức lý thuyết học đồng thời hình thành phương pháp hình thành kiến thức phương pháp suy diễn suy lí song thấy phép suy diễn suy lí cần kiểm chứng thực nghiệm đưa kết luận xác – phương pháp học tập nghiên cứu hóa học 3.2 Nội dung, giải pháp cách thức thực 3.2.1 Nội dung, phương pháp - Tiến trình dạy học sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN + Nêu vấn đề nghiên cứu; + Cho HS dự đoán kiến thức mới, tượng TN; + Học sinh trực tiếp tiến hành làm TN, nêu tượng, so sánh với dự đốn ban đầu từ xác định dự đốn có khơng; + Kết luận; + Vận dụng Ví dụ minh họa 1: Khi dạy cách nhận biết số cation dung dịch, 40: Nhận biết số ion dung dịch, Hóa học 12 - - Nêu vấn đề nghiên cứu: Bằng phương pháp hóa học nhận biết cation đựng lọ nhãn riêng biệt sau: Al3+, Fe3+, Cu2+, Na+? Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm 11 Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT - Cho HS dự đốn kiến thức mới, tượng TN Cách 1: Trích mẫu thử đánh số; Dùng dung dịch NaOH dư + Xuất kết tủa keo trắng sau tan Al3+ Al3+ + 3OH- → Al(OH)3 ↓ Al(OH)3 + OH- → Al(OH)4+ Xuất kết tủa nâu đỏ Fe3+ Fe3+ + 3OH- → Fe(OH)3↓ + Xuất kết tủa xanh Cu2+ Cu2+ + 2OH- → Cu(OH)2 ↓ + Cịn lại Na+ khơng tượng Cách 2: Trích mẫu thử đánh số; Dùng dung dịch NH3 dư + Xuất kết tủa keo trắnglà Al3+ Al3+ + 3OH- → Al(OH)3 ↓ + Xuất kết tủa nâu đỏ Fe3+ Fe3+ + 3OH- → Fe(OH)3↓ + Xuất kết tủa xanh sau tan tạo dung dịch xanh đậm Cu2+ Cu2+ + 2OH- → Cu(OH)2 ↓ Cu(OH)2 + 4NH3 → [Cu(NH3)4](OH)2 + Còn lại Na+ không tượng; - Cho HS tự tiến hành làm TN để kiểm chứng Hiện tượng thu Cách 1: + Xuất kết tủa keo trắng sau tan Al3+ Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm 12 Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT + Xuất kết tủa nâu đỏ Fe3+ + Xuất kết tủa xanh Cu2+ + Cịn lại Na+ khơng tượng Cách 2: + Xuất kết tủa keo trắnglà Al3+ + Xuất kết tủa nâu đỏ Fe3+ + Xuất kết tủa xanh sau tan tạo dung dịch xanh đậm Cu2+ + Còn lại Na+ khơng tượng - Kết luận: Dự đốn thực nghiệm hoàn toàn trùng khớp nhau; - Vận dụng Giải tập sau: Bằng phương pháp hóa học nhận biết cation đựng lọ nhãn riêng biệt sau: Ba2+, Fe2+, Al3+, Na+ Ví dụ minh họa 2: Khi dạy tính axit dung dịch H2SO4 lỗng, 33: Axit sunfuric- muối sunfat, Hóa học 10 – - Nêu vấn đề nghiên cứu: Hãy viết phương trình phản ứng dự đoán tượng thu cho dung dịch H2SO4 lỗng tác dụng với: quỳ tím, CuO, Ba(OH)2, BaCl2, NaNO3, Zn, Cu? - Cho HS dự đoán kiến thức mới, tượng TN + Quỳ tím hóa đỏ + CuO tan, dung dịch có màu xanh CuO + H2SO4 → CuSO4 + H2O + Ba(OH)2 xuất kết tủa trắng Ba(OH)2 + H2SO4 → BaSO4↓ + 2H2O + BaCl2 xuất kết tủa trắng BaCl2 + H2SO4 → BaSO4↓ + 2HCl + NaNO3 không tượng NaNO3 + H2SO4 → khơng xảy phản ứng + Zn xuất khí thoát Zn + H2SO4 → ZnCl2 + H2↑ Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm 13 Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy môn Hóa cấp THPT + Cu khơng tượng Cu + H2SO4 → không xảy phản ứng - Cho HS tự tiến hành làm TN để kiểm chứng Hiện tượng thu + Quỳ tím hóa đỏ + CuO tan, dung dịch có màu xanh + Ba(OH)2 xuất kết tủa trắng + BaCl2 xuất kết tủa trắng + NaNO3 khơng tượng + Zn xuất khí + Cu không tượng - Kết luận: Dự đốn thực nghiệm hồn tồn trùng khớp - Vận dụng Giải tập sau: Viết phương trình phản ứng cho dung dịch H 2SO4 loãng tác dụng với: FeO, Fe3O4, Al, Ba(NO3)2, NaOH? Ví dụ minh họa 3: Khi dạy tính chất hố học Fe3+ , 32: Một số hợp chất sắt, Hóa học 12 – - Nêu vấn đề nghiên cứu: Fe3+ có phản ứng với Cu hay khơng? - Cho HS dự đoán kiến thức mới, tượng TN + Nếu phản ứng khơng xảy ? → Khơng có tượng + Nếu phản ứng xảy ? → Có khả năng: Trường hợp 1: + Có sắt bám mảnh Cu + Dung dịch có màu xanh Trường hợp 2: + Khơng có kim loại Fe bám Cu + Dung dịch có màu xanh - Cho HS tự tiến hành làm TN để kiểm chứng Hiện tượng thu được: Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm 14 Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy môn Hóa cấp THPT + Mảnh đồng sáng + Dung dịch có màu xanh - Kết luận: Giả thuyết (2) Giải thích: Dựa vào tính oxi hố tính khử cặp oxi hoá – khử dãy điện hoá kim loại Vậy: Cu + 2Fe3+ → 2Fe2+ + Cu2+ - Vận dụng: Fe3+ có phản ứng với Fe hay khơng? Giải thích? Ví dụ minh họa 4: Khi dạy tính chất hố học lưu huỳnh đioxit, 32: Hiđro sunfua – Lưu huỳnh đioxit – Lưu huỳnh trioxit, Hóa học 10 – Để chứng minh SO2 oxit axit, đồng thời vừa chất oxi hoá, vừa chất khử Giáo viên chọn thí nghiệm: * Về tính chất oxit axit: - Cho học sinh làm thí nghiệm: Hồ tan SO2 vào nước, sau nhúng quỳ tím vào dung dịch thu thấy quỳ tím chuyển thành màu đỏ Yêu cầu học sinh giải thích viết phương trình hóa học xảy ? SO2 + H2O → H2SO3 * Về tính khử: Cho học sinh làm thí nghiệm : Sục khí SO vào dung dịch Br2 thấy dung dịch Br2 bị nhạt màu Học sinh quan sát giải thích: SO2 + Br2 + 2H2O → 2HBr + H2SO4 Giáo viên yêu cầu học sinh xác định số oxi hoá S trước sau phản ứng, từ xác định tính chất SO2 * Về tính oxi hố: Cho học sinh làm thí nghiệm: Sục SO2 dung dịch H2S thấy có xuất kết tủa màu vàng Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm 15 Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT SO2 + 2H2S → 3S ↓ + 2H2 O Giáo viên yêu cầu học sinh xác định số oxi hoá S trước sau phản ứng, từ xem SO2 thể tính chất gì; Rút kết luận tính chất hố học SO2 3.2.2 Giải pháp thực Trong năm học 2018-2019, tiến hành dạy 40: Nhận biết số ion dung dịch (hóa học 12- bản), mục II Nhận biết số cation dung dịch lớp 12C5 với bước sau: - Bước 1: Tìm hiểu sở lý luận sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng qua tài liệu, Internet ; - Bước 2: Lựa chọn thích hợp để thực sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN; - Bước 3: Thiết kế tiến trình dạy học; - Bước 4: Chuẩn bị dụng cụ, hóa chất tiến hành TN bảng tổng kết nội dung học; - Bước 5: Tiến hành giảng dạy thực tế trình lên lớp đánh giá; 3.2.2.1 Tìm hiểu sở lý luận sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng - Bản thân tự sưu tầm tài liệu, tìm hiểu, nghiên cứu sở lý luận PPDH sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN 3.2.2.2 Lựa chọn thích hợp để thực sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN - Bước 1: Xác định mục tiêu dạy học nội dung TN sử dụng Nhận biết số cation dung dịch Rèn luyện kĩ làm tập nhận biết, dự đốn tượng xảy ra, sau HS tự tiến hành TN, quan sát, giải thích tượng so sánh với dự đoán ban đầu; - Bước 2: Xác định kiến thức, kĩ liên quan mà HS có Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm 16 Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT Học sinh biết cách nhận biết dung dịch nhận biết cation dung dịch trước Bài để tổng kết lại cách hoàn chỉnh cách nhận biết số cation dung dịch nên HS dự đốn tượng xảy ra, sau HS tự tiến hành TN để kiểm chứng; Kỹ tiến hành TN, quan sát, nêu tượng giải thích tượng TN để rút kiến thức; - Bước 3: Lựa chọn phương pháp sử dụng TN phù hợp: Phương pháp kiểm chứng 3.2.2.3 Thiết kế tiến trình dạy học sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN - Nêu vấn đề nghiên cứu; - Cho HS dự đoán kiến thức mới, tượng TN; - Cho HS tự tiến hành làm TN, nêu tượng, so sánh với dự đốn ban đầu từ xác định dự đốn có khơng; - Kết luận; - Vận dụng 3.2.2.4 Chuẩn bị dụng cụ, hóa chất tiến hành TN bảng tổng kết nội dung học - Giáo viên lên phòng TN trường trực tiếp chuẩn bị tiến hành TN trước lên lớp giảng dạy; - Các hóa chất dụng cụ thí nghiệm + Các dung dịch: NaCl, NaOH, NH3, Al2(SO4)3, Fe2(SO4)3, CuSO4; + Dụng cụ: Ống nghiệm: 20 Cặp ống nghiệm: Giá để ống nghiệm: Ống hút: 20 cái; - Giáo viên chuẩn bị TN để nhóm tự tiến hành TN song song; Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm 17 Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy môn Hóa cấp THPT - Giáo viên kẻ bảng phụ để tổng kết nội dung học 3.2.2.5 Tiến hành giảng dạy thực tế trình lên lớp đánh giá Kế hoạch dạy học 40: Nhận biết số ion dung dịch (hóa học 12- bản) (chi tiết phụ lục 01) Ở trình bày mục II Nhận biết số cation dung dịch có sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN Hoạt động 2: Nghiên cứu nhận biết số cation dung dịch a) Mục tiêu hoạt động - Học sinh biết cách nhận biết số cation dung dịch; - Nội dung hoạt động: GV tổ chức cho HS thảo luận nhóm HS trực tiếp tiến hành TN theo hướng kiểm chứng; - Rèn lực thực hành hóa học, lực làm việc nhóm b) Phương thức tổ chức hoạt động - Nêu vấn đề nghiên cứu + Chia HS lớp thành nhóm; + Giáo viên đưa câu hỏi: Bằng phương pháp hóa học nhận biết cation đựng bình nhãn riêng biệt sau: Al3+, Fe3+, Cu2+, Na+? Yêu cầu nhóm 1, 2: Dùng dd NaOH Yêu cầu nhóm 3, 4: Dùng dd NH3 - Cho HS dự đoán kiến thức mới, tượng TN + GV u cầu HS thảo luận nhóm hồn thành cách nhận biết; + Các nhóm cho biết kết thảo luận (chi tiết phụ lục 02); + Đại điện nhóm lên thuyết trình cách nhận biết; - Cho HS tự tiến hành làm TN, nêu tượng, so sánh với dự đốn ban đầu từ xác định dự đốn có khơng; + Giáo viên tổ chức cho HS tự tiến hành TN kiểm chứng nhận biết cation bình; Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm 18 Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT + Ở GV chuẩn bị sẵn thí nghiệm cho nhóm có đảo trật tự bình; + Sau tiến hành TN nhóm cho biết kết nhận biết (chi tiết phụ lục 03); + Sau đó, so sánh với kết GV vị trí bình nhóm (chi tiết phụ lục 04); - Kết luận Giáo viên chốt kiến thức bảng tóm tắt, nhấn mạnh lại ghi điểm; - Vận dụng Giải tập sau: Bằng phương pháp hóa học nhận biết cation đựng lọ nhãn riêng biệt sau: Ba2+, Fe2+, Al3+, Na+ c) Sản phẩm, đánh giá kết hoạt động - Sản phẩm: II Nhận biết số cation dung dịch STT Cation Thuốc Hiện tượng Phương trình ion Na+ thử Đốt Ngọn lửa có màu NH4+ cháy OH- vàng tươi Mùi khai Hay Quỳ thu gọn tím NH4+ + OH- → NH3 chuyển + H2O quỳ tím màu xanh Ba2+ ẩm H2SO4 Kết tủa trắng khơng Ba2+ + SO42- lỗng, tan axit → BaSO4↓ dư Al3+ OH- dư Kết tủa keo trắng Al3+ + 3OH- → xuất sau kết Al(OH)3↓ tủa tan tạo dung Al(OH)3 + OH- → dịch không màu Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm [Al(OH)4]19 Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT Fe2+ Fe3+ OH- Kết tủa màu trắng Fe2+ + NH3 xanh sau Fe(OH)2↓ OH- Cu2+ NH3 dư → thời gian hoá đỏ 4Fe(OH)2 + O2 + Kết tủa màu đỏ nâu 2H2O → 4Fe(OH)3↓ Fe3+ + 3OH- → Fe(OH)3↓ NH3 2OH- Kết tủa màu xanh, Cu2+ + 2NH3 + 2H2O sau kết tủa tan → Cu(OH)2↓ + tạo dung dịch xanh 2NH4+ lam Cu(OH)2 + 4NH3 → [Cu(NH3)4]2+ + 2OH- - Đánh giá hoạt động: + Thơng qua quan sát: Trong q trình HS hoạt động, GV cần quan sát kĩ tất HS, kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS để có giải pháp hỗ trợ hợp lí; + Thơng qua câu trả lời HS góp ý, bổ sung HS khác, GV hướng dẫn HS chốt kiến thức nhận biết số cation dung dịch; - Sau dạy xong, tiến hành cho HS lớp 12C5 lớp thực lớp 12C6 lớp để đối chứng làm kiểm tra đánh giá HS ( chi tiết phụ lục 05) PHẦN IV: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết đạt Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm 20 Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT Qua thực nghiệm giảng dạy lớp 12C5 lớp thực đề tài lớp 12C6 lớp để đối chứng không dạy theo phương pháp đề tài trường THPT Trà Bồng năm học 2018-2019 thu kết sau: 4.1.1 Kết định tính - Với lớp 12C5: + Học sinh biết cách tiếp cận vấn đề, tiến hành dự đoán lý thuyết kết thực nghiệm thống Các nhóm nhận biết bình nhãn chứa cation; + Học sinh hứng thú, tích cực tham gia phát biểu xây dựng bài; + Học sinh tự tiến hành TN kiểm chứng, quan sát giải thích tượng TN tốt, an tồn, xác; + Học sinh rèn luyện nâng cao kĩ năng, kĩ xảo tiến hành TN; + Khơng khí lớp học vui vẻ, thỏa mái, nhẹ nhàng; - Với lớp 12C6: + HS khó nêu tượng phản ứng; + Học sinh hứng thú tham gia phát biểu xây dựng bài; + Khơng khí lớp học trầm, HS chủ yếu đọc SGK để trả lời câu hỏi GV 4.1.2 Kết định lượng - Tỉ lệ học sinh tham gia phát biểu xây dựng Câu hỏi Lớp 12C5 Lớp 12C6 Biết 95% 80% Hiểu 80% 60% Vận Dụng 30% 15% - Kết sau học thông qua kiểm tra đánh giá Mức độ Lớp 12C5 Lớp 12C6 Giỏi 40,12% 33,05% Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm Khá 39,85% 42,56% Trung bình 20,03% 24,39% 21 Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT - Nhận xét: So sánh số liệu kết định lượng hai lớp 12C5 12C6 ta thấy sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN HS hiểu nhiều hơn, HS khắc sâu kiến thức vận dụng để giải tập vận dụng vào thực tế tốt hơn; - Tuy nhiên, mức độ hiệu học hạn chế : 15% HS chưa tiến hành thí nghiệm, GV chưa bao quát hết tất HS lớp Điều điều kiện thời gian cịn hạn chế HS trực tiếp tiến hành TN trước 4.2 Phạm vi áp dụng Đề tài áp dụng sau: + Trước hết, áp dụng vào dạy học nhóm mơn Hóa học, trường THPT Trà Bồng; + Sau đó, áp dụng vào giảng dạy cho trường THPT thuộc địa bàn tỉnh Quảng Ngãi 4.3 Bài học kinh nghiệm - Một là, sau áp dụng đề tài này, tơi thấy có khả quan áp dụng cho công tác giảng dạy, không sử dụng cho nghiên cứu mà sử dụng cho tiết luyện tập/ ơn tập; - Hai là, sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN hình thức dạy học giúp học sinh thực tích cực, sáng tạo, chủ động chiếm lĩnh kiến thức rèn luyện nhiều kĩ kỹ xảo tiến hành TN; - Ba là, việc sử dụng PPDH sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN làm cơng cụ phát triển tồn diện lực học tập HS có khả thi 4.4 Kiến nghị Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm 22 Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT - Các hóa chất, dụng cụ thí nghiệm cần bổ sung kịp thời theo tháng, học kỳ năm học; - Do phần kinh phí mua sắm dụng cụ thí nghiệm đạt chuẩn lớn mà kinh phí Nhà trường hạn hẹp, nên cần có phương án xã hội hóa học kỳ tính tốn số tiền chi phí để học sinh làm thí nghiệm hết tính % để học sinh đóng góp; - Khi cấp đồ dùng thí nghiệm Sở cần yêu cầu đơn vị cung cấp hàng chất lượng, tránh hàng chất lượng trường THPT không sử dụng sử dụng lần hư, lãng phí làm chật phịng hóa chất XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Trà Bồng, ngày 26 tháng 03 năm 2019 Tôi xin cam đoan đề tài sáng kiến kinh nghiệm thân thực hiện, không chép nội dung người khác, vi phạm chịu xử lí theo quy định / Người viết Hà Thị Hương Khiêm TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Xn Trường, Sách giáo viên, sách giáo khoa mơn Hóa học 12NXB Giáo dục Tài liệu tập huấn phương pháp kĩ thuật tổ chức hoạt động học theo nhóm hướng dẫn HS tự học mơn hóa học , Hà Nội, 01/2017 Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm 23 Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm 24 ... Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy môn Hóa cấp THPT 3.1.3 Tiến trình dạy học sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành TN - Tiến trình dạy. .. Người thực hiện: Hà Thị Hương Khiêm Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy môn Hóa cấp THPT - Muốn thực sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp tiến hành.. .Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vào giảng dạy mơn Hóa cấp THPT động, sáng tạo HS nghiên cứu là: Sử dụng TN theo phương pháp kiểm chứng mà HS người trực tiếp