Đang tải... (xem toàn văn)
Quan niệm của Menđeleep về sự tương tác giữa các phân tử dung môi và chất tan đã được áp dụng để giải thích quá trình hoà tan các chất một cách đầy đủ như các bạn đã thấy ở trên khi ta[r]
(1)Thuyết Mendeleep dung dịch Share
Chúng ta biết, phát minh vĩ đại đời hoạt động khoa học
Menđeleep định luật tuần hoàn bảng hệ thống tuần hoàn ngun tố hố học Sau đến cơng trình nghiên cứu lý thuyết dung dịch Sau mẩu chuyện nhỏ phát minh ông
Vào năm 1863, vừa tròn 29 tuổi, Menđeleep bầu phó giáo sư Trường Đại học Tổng hợp Petecpua Ơng đọc giảng hố hữu cơ, đồng thời tiến hành nghiên cứu khoa học Nhiều vấn đề hấp dẫn ý nhà khoa học trẻ, dung dịch vấn đề lơi ông Vấn đề phức tạp ông chọn làm đề tài luận án tiến sĩ là: Nghiên cứu mối quan hệ rượu etylic với nước
Khi bắt đầu nghiên cứu, Menđeleep nghĩ công việc tiến hành thuận lợi đưa phép đo định lượng quan hệ dung môi chất tan dung dịch Và ơng tìm đại lượng cần thiết thể tích, xác chênh lệch tổng thể tích (V1 + V2) chất đầu dạng tinh khiết (có nghĩa
(2)trường hợp ông xác định V3 < (V1 + V2), có nghĩa trộn rượu nước để
tạo dung dịch có tượng co thể tích
Menđeleep thấy cần phải tìm cách đo xác mức giảm thể tích dung dịch Và ông chế dụng cụ đo gọi trương kế – đo độ nở Đó bình cầu thủy tinh nhỏ với cổ thon dài có vạch chia Bằng dụng cụ dễ dàng đo tăng thể tích chất lỏng nhiệt độ khác Menđeleep dùng để đo tượng giảm thể tích dung dịch so với tổng thể tích ban đầu hai chất lỏng riêng rẽ trước trộn vào Ông tiến hành trộn rượu với nước theo tỷ lệ khác đo thể tích Khi sổ tay theo dõi thí nghiệm tràn đầy số, tượng giảm thể tích dung dịch khơng cịn phải nghi ngờ Nhưng thay vào lại xuất câu hỏi khiến ơng khơng n lịng: Vì có tượng giảm thể tích vậy?
Thông thường, suy nghĩ, rượu trộn với nước tạo thành hỗn hợp học vô đơn giản Nếu đem đun sôi lại dễ dàng tách chúng khỏi nhau, thu rượu nguyên chất nước Khơng có lẽ, trộn chúng với xảy phản ứng hoá học? Các phần tử rượu kết hợp với phần tử nước, tạo chất đó, kiểu hyđrat rượu – tức phân tử rượu kèm theo số phân tử nước? Nếu vậy, trạng thái hyđrat nào? Có thể dùng phương pháp hố học thơng thường để xác định thành phần khơng?
Những câu hỏi nung nấu tâm tưởng nhà khoa học trẻ tuổi nhiều ngày phịng thí nghiệm khoa Hoá trường Đại học Tổng hợp Petecpua Rồi buổi chiều muộn, cánh cửa phịng thí nghiệm bật mở, người bạn Menđeleep, nhà hoá học – nhạc sĩ Alêchxandơ Pocphirievic Bôrôđin đột ngột bước vào Lời Bôrôđin trách Menđeleep quên hẹn đến chơi Menđeleep nói xin lỗi làm việc nhiều nên khơng nhớ Rồi ông vui vẻ kể cho bạn nghe điều ông phát sau bao ngày nung nấu, khác với quan niệm cũ q trình hồ tan
Theo quan niệm cũ q trình hồ tan xem trình học tuý Các hạt chất tan đứng độc lập phân bố đồng phân tử dung môi Đây trình phân tán học, kèm theo hấp thụ lượng từ môi trường, làm dung dịch lạnh
Tuy nhiên, theo nghiên cứu Menđeleep, hồ tan nhiều chất, ơng thấy tượng diễn ngược lại: Sự hoà tan kèm theo toả nhiệt, làm dung dịch nóng lên Kết luận mà Menđeleep rút là: hồ tan khơng phải q trình học đơn giản phân tán chất Đó q trình hố – lý phức tạp, có tác động qua lại tiểu phần chất tan dung mơi Khi đó, hạt chất tan phân tử dung môi kết hợp với tạo thành hợp chất không bền, gọi solvat hay hyđrat Trong dung dịch, solvat tồn điều kiện định Khi thay đổi nồng độ nhiệt độ dung dịch chúng phá vỡ chuyển thành hợp chất khác
(3)