giáo án sinh học 11 nâng cao từ bài 1 -20

âãø hoüc sinh thaío luáûn cuäúi cuìng laìm roî näüi dung troüng tám cuía baìi hoüc laì: Chè âãún khi coï sæû kãút håüp cuía 3 quaï trçnh : quang håüp, hä háúp, dinh dæåîng khoaïng vaì tr[r]

(1)

TIẾT 1: Ngày soạn: 5/9/2007

Lớp dạy: 11A3, 11A5

TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT

I MỤC TIÊU 1.Kiến thức:

- Mô tả trình trao đổi nước rễ trình vận chuyển nước thân

- Trình bày mối liên quan cấu trúc lông hút với trình hấp thụ nước rễ

- Nêu đường vận chuyển nước từ lông hút vào mạch gỗ rễ, từ mạch gỗ rễ lên mạch gỗ thân lên mạch gỗ

Ké nàng:

- Biết cách sử dụng hình vẽ để minh hoạ kiến thức

- Thấy rõ tính thống cấu trúc chức quan thực vật

Thái độ: Hình thành thái độ yêu thích thiên nhiên, quan tâm đến tượng sinh giới

Tư duy: Hiểu chế sinh lý thể SV, nhận thức mối quan hệ chặt chẽ sinh vật sinh giới

II PHỈÅNG PHẠP

Giảng giải, sơ đồ, thảo luận nhóm III CHUẨN BỊ CỦA THẦY V TRỊ

- GV: Tranh vẽ minh hoạ từ hình SGK SGV thí nghiệm chứng minh

- HS: Nghiên cứu trước SGK IV TIẾN TRÌNH LÊN LỚP

1 Ổn định: kiểm tra nề nếp sỉ số

2.Giới thiệu chương trình, phương pháp học tập môn Bài

a Đặt vấn đề: Đặt câu hỏi để học sinh thảo luận dạng nước vai trò nước thực vật, sau giáo viên khái qt q trình trao đổi nước vào nội dung

(2)

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY V TRỊ

NỘI DUNG KIẾN THỨC - TĐC + NL gồm

trình nào? + TĐ nước

QH Hô Hấp

+ TÂ khoạng

- Nghiên cứu SGK cho biết nước gồm dạng nào? nêu vai trò chủ yếu nước cây?

Nước ảnh hưởng đến tồn q trình sinh trưởng phát triển

Thiếu nước kéo dài bị chết

Gọi học sinh đọc phần nhu cầu nước thực vật cho lớp nghe giáo viên nêu thêm số ví dụ khác nhu cầu nước số loài

- TĐ nước gồm trình nào?

Các dạng nước đất? Cây hấp thụ dạng nước nào? -Thực vật hấp thụ nước qua phận nào?

- Bằng kiến thức SGK kết

I VAI TRÒ CỦA NƯỚC VAÌ NHU CẦU CỦA NƯỚC ĐỐI VỚI THỰC VẬT 1 Các dạng nước trong cây vai trò nó

- Nước tự do: + Dạng nước chứa thành phần tế bào, gian bào, mạch dẫn

+ Vai trò: làm dung môi, làm giảm nhiệt độ, tham gia vào trình trao đổi chất, đảm bảo độ nhớt chất nguyên sinh

- Nước liên kết: + liên kết với thành phần hoá học tế bào

+ Vai trò: đảm bảo độ bền vững hệ thống keo chất nguyên sinh

2 Nhu cầu nước ở thực vật (SGK)

II QUÁ TRÌNH HẤP THỤ NƯỚC Ở RỄ

1 Đặc điểm rễ liên quan đến trình hấp thụ nước

- Thành tế bào mỏng, không thấm cutin

- Chỉ có khơng bào trung tâm lớn

- Aïp suất thẩm thấu cao hoạt động hô hấp mạnh

2 Con đường hấp thụ nước rễ

Có đường: + vận chuyển qua chất nguyên sinh - không bào

+ Vận chuyển qua thành tế bào - gian bào

(3)

hợp với hình1.1và 1.2 nêu đặc điểm rễ phù hợp với chức hút nước

- Sử dụng hình 1.2 yêu cầu học sinh quan sát cho biết có đường từ đất vào mạch gỗ?

Giải thích vai trị đai Caspari q trình hấp thụ nước

- Nước từ đất vào lông hút vào mạch gỗ rễ theo chế nào?

- Giáo viên nêu tượng rỉ nhựa ứ giọt yêu cầu học sinh giải thích tượng

- Giáo viên nhấn mạnh điều kiện để cột nước liên tục vai trò lực liên kết phân tử nước lực bám phân tử nước với thành mạch trình vận chuyển nướ thân(sử dụng hình 1.3 để giảng phần

Dùng hình 1.5 yêu cầu học sinh cho biết nước đường vận chuyển nước, muối khoáng, chất hữu Chú ý đường vận chuyển khơng hồn tồn độc lập nhau, nước từ mạch gỗ sang mach rây từ mạch rây mạch gỗ tuỳ theo nước mạch

một chiều từ đất vào rễ lên thân

- Nước từ đất vào lông hút vào mạch gỗ rễ theo chế thẩm thấu: từ nơi có áp suất thẩm thấu thấp đến nơi có áp suất thẩm thấu cao

- Nước đẩy từ rễ lên thân với lực đẩy gọi áp suất rễ(quan sát qua tượng rỉ nhựa ứ giọt)

+ Rỉ nhựa: cắt thân đến gần gốc, sau vài phút thấy giọt nhựa rỉ phần thân bị cắt + Ứ giọt: úp chng thuỷ tinh kín, sau đêm thấy giọt nước ứ mép

III QUÁ TRÌNH VẬN CHUYỂN NƯỚC Ở THÂN 1 Đặc điểm đường vận chuyển nước ở thân

- Nước chất hoà tan vận chuyển chiều từ rễ lên

- Chiều dài cột nước phụ thuộc vào chiều dài thân

2 Con đường vận chuyển nước thân

- Nước vận chuyển thân chủ yếu qua mạch gỗ từ rễ lên

- Nước vận chuyển theo chiều từ xuống theo mạch rây vận chuyển ngang từ mạch gỗ sang mạch rây ngược lại

(4)

ráy

Vì nước vận chuyển cách liên tục từ rễ đến thân đến lá?

thán

- Sự thoát nước tạo động lực bên cho vận chuyển nước Lực đẩy rễ trình hút nước

Lực liên kết phân tử nước phân tử nước với thành mạch

IV CỦNG CỐ

Kết luận nhấn mạnh nội dung phần tóm tắt câu hỏi SïGK

V DẶN DỊ V HƯỚNG DẪN HỌC SINH HỌC Ở NHAÌ - Học theo câu hỏi SGK

- Tìm hiểu trước đường thoát nước chế điều chỉnh thoát nước qua

Tiết: Ngày soạn: 10/9/2007

Lớp dạy: 11A3,11A5

BAÌI TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT(tiếp theo)

I MUÛC TIÃU

Kiến thức:

- Minh hoạ ý nghĩa q trình nước

- Trình bày đướng nước với đặc điểm - - Mơ tả phản ứng đống mỡ khí khổng

- Giải thích sở khoa học việc tưới nước hợp lí cho trồng

Ké nàng:

- Phát triển lực quan sát, phân tích, khái qt hố - Rèn kĩ thực hành, kĩ làm việc độc lập với SGK

Thại âäü:

Hình thành thái độ u thích thiên nhiên, vận dụng kiến thức lí thuyết vào thực tiễn sản xuất

Tư duy: Hiểu đường thoát nước ở lá, giải thích tượng tự nhiên có liên quan đến q trình hút nước

II PHỈÅNG PHAÏP

(5)

III CHUẨN BỊ CỦA THẦY V TRỊ

- HS: Học cũ, nghiên cứu trước IV TIẾN TRÌNH LÊN LỚP

Ổn định: kiểm tra nề nếp sỉ số.

Kiểm tra cũ: Nêu đặc điểm cấu tạo hệ rễ phù hợp với chức hút nước? Các đường hút nước rễ?

Bài mới

a Đặt vấn đề: Đặt câu hỏi để học sinh thảo luận dạng nước vai trò nước thực vật, sau giáo viên khái qt q trình trao đổi nước vào nội dung

b Bi dảy

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY

V TR NÄÜI DUNG CHÊNH

Học sinh giải thích nói nước “tai hoạ”và nước “tất yếu” (phần yêu cầu học sinh thảo luận nhóm)

1000 g nước hấp thụ qua hệ rễ khoảng 990 g ngồi khơng khí dạng

Dùng hình vẽ để minh hoạ đường nước qua khí khổng

Vì nước qua khí khổng có vận tốc lớn?

(Mỗi mm2 có hàng trăm

khí khổng, lượng tế bào khí khổng lớn có tổng chu vi lớn nhiều so với chu vi lượng nước qua khí khổng lớn nhiều so với lượng nước so với lượng nước thoát qua bề mặt lá)

VI THOÁT HƠI NƯỚC Ở LÁ 1 Ý nghĩa thoát hơi nước

- Tạo động lực bên cho hút vận chuyển nước

- Điều hồ nhiệt độ thể

- Khí khổng mỡ làm cho khí CO2 từ bên ngồi vào

2 Con đường thoát hơi nước lá

a Con đường qua khí khổng - Vận tốc lớn

- Được điều chỉnh việc đóng mỡ khí khổng b Con đường qua bề mặt - qua cutin

- Vận tốc nhỏ

- Không điều chỉnh 3 Cơ chế điều chỉnh thoát nước

+ Cấu tạo tế bào khí khổng:

Mép ngồi mỏng, mép dày,

(6)

Sử dụng hình 2.1 yêu cầu học sinh mô tả cấu tạo tế bào khí khổng Chú ý phân tích cấu tạo phù hợp với chức tế bào khí khổng

GV giải thích: Khi chiếu sáng, lục lạp tiến hành quang hợp làm thay đổi nồng độ CO2 tiếp

theo laì âäü pH

-> hàm lượng đường tăng -> áp suất thẩm thấu tế bào tăng -> tế bào khí khổng hút nước khe khí khổng mở

Khi bị hạn, hàm lượng AAB tế bào tăng kênh bơm ion mở ion rút khỏi tế bào -> áp suất thẩm thấu giảm, sức trương nước giảm -> khe khí khổng đóng

Tại phải tưới nước hợp lí cho cây?

Căn vào đâu để xác định thời gian hàm lượng nước tưới cho cây?

GV yêu cầu học sinh thảo luận nhóm sau cử đại diện nhóm trả lời, nhóm khác bổ sung

Các phương pháp tưới nước chính:

- Tưới trực tiếp vào gốc

- Tưới theo rãnh

- Tưới ống dẫn nước ngầm

hữu

+ Cơ chế đóng - mở khí khổng

Khi tế bào khí khổng trương nước mặt ngồi mỏng căng mạnh làm cho tế bào bị cong lại khe khí khổng mỡ

Khi tế bào nước vách ngồi mỏng co lại khe khí khổng đóng

V ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN MƠI TRƯỜNG ĐẾN Q TRÌNH TRAO ĐỔI NƯỚC

1.nh sạng

nh sáng ảnh hưởng đến q trình nước với vai trò tác nhân gây mỡ khí khổng

2 Nhiệt độ

- nh hưởng đến hoạt động hơ hấp hệ rễ -> ảnh hưởng đến trình hấp thụ nước chất khống hồ tan từ đất

- Nhiệt độ ảnh hưởng đến độ ẩm khơng khí đố ảnh hưởng đến q trình nước

3 Độ ẩm đất không khí

Độ ẩm ảnh hưởng đến hấp thụ nước theo chiều thuận thoát nước theo chiều nghịch 4 Dinh dưỡng khoáng

Aính hưởng đến áp suất thẩm thấu dung dịch đất -> ảnh hưởng đến hút nước hệ rễ

(7)

- Tưới nhỏ giọt hệ thống ống dẫn

- Phun lãn laï

GV ý liên hệ cách tưới nước số loại địa phương yêu cầu học sinh cho ví dụ

1 Cân nước cây trồng

Là tương quan q trình hút nước

2 Tưới nước hợp lí cho cây trồng

+ Căn cứ:

- Căn vào tiêu sinh lí chế độ nước - Căn vào nhu cầu loại cây, tính chất vật lí hố học loại đất điêìu kiện mơi trường cụ thể

+ Cách tưới:

Phụ thuộc vào nhóm trồng khác Phụ thuộc vào loại đất

CỦNG CỐ

Sử dụng nội dung phần tóm tắt nhấn mạnh lại nội dung cho học sinh trả lời câu hỏi cuối

GV nhấn mạnh mối liên quan trình hút nước vận chuyển nước thoát nước

DẶN DỊ V HƯỚNG DẪN HỌC SINH HỌC TẬP Ở NH

- Hc bi theo cáu hi SGK

- Đọc trước trao đổi khoáng nitơ thực vật - Tìm hiểu vai trị ngun tố khoáng thực

vật

TIẾT:3 Ngày soạn: 12/9/2007

Lớp dạy: 11A3,

11A5

Bài TRAO ĐỔI KHỐNG V NITƠ Ở THỰC VẬT

(8)

1 Kiến thức:

- Phân biệt cách hấp thụ chất khoáng rễ: chủ động bị động

- Trình bày vai trò nguyên tố đại lượng vi lượng

- Giải thích hình vẽ đường dẫn truyền nước, chất khoáng chất hữu - Chứng minh tính thống mối liên quan chặt chẽ trình TĐC quan khác

2 Ké nàng:

- Rèn luyện kĩ phân tích, so sánh nội dung học

3 Thaïi âäü:

- Hỗnh thaỡnh thaùi õọỹ yóu thờch thión nhiãn 4 Tæ duy:

- Hiểu mối quan hệ gắn bó trình sinh lí

II PHỈÅNG PHẠP.

- Có thể cho HS làm thí nghiệm giải thích thí

nghiệm học để học phần: Sự hấp thụ nguyên tố khoáng

- HS: Ơn lại vai trị ngun tố khống chế vận chuyển chất khống cấp độ tế bào

IV.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP.

Ổn định: kiểm tra nề nếp sỉ số. 2.Kiểm tra cũ:

Nêu ý nghĩa q trình nước Trình bày đường nước vai trò chúng

Bài mới a Đặt vấn đề

Làm thí nghiệm gợi ý học sinh giải thích thí nghiệm nêu để dẫn học sinh vào nội ding hấp thụ chất khống rễ

b Bi dảy

(9)

cách hấp thụ chất khoáng rễ: chủ động bị động

- GV yêu cầu HS giải thích thí nghiệm nêu (SGK), để dẫn dắt HS vào nội dung hấp thụ chất khoáng rễ

- GV phát vấn học sinh: Giải thích rút kết luận tượng trên?

2 Các nguyên tố khoáng hấp thụ từ đất vào theo cách nào? GV yêu cầu quan sát hình 3.1, 3.2a,

3.2b SGK=> từ phân biệt cách hấp thụ bị động chủ động

GV hướng dẫn HS quan sỏt hỡnh:

- Tón hỗnh?

- Mụ tả lời nội dung hình

- Nội dung hình biểu thị rõ tên hình?

- Dựa vào kiến thức lớp 10 học trình bày cách hấp thụ chủ động chất khoáng vào cây?

- Tại nói QTHT nước chất khoáng liên quan chặt chẽ với QTHH rễ Từ chứng minh điều gì?

NGUN TỐ KHỐNG.

- HS trình bày thí nghiệm SGK: Lấy nhỏ rễ Nhúng rễ rửa vào dung dịch xanh mêtilen, lúc sau lấy ra, rửa lại nhúng tiếp vào dung dịch CaCl2

Quan saït dung dëch CaCl2 ta s

thấy dung dịch khơng màu chuyển sang màu xanh

 Các nguyên tố khoáng hấp thụ vào dạng ion qua hệ thống rễ

- Có hai cách hấp thụ ion khoáng rễ: bị động chủ động

1 Hấp thụ bị động:

- Các ion khoáng khuyếch tán theo chênh lệch nồng độ từ cao xuống thấp( hình3.2a)

- Các ion khống hồ tan nước theo nước vào rễ - Các ion khoáng hút bám bề mặt keo đất bề mặt rễ, trao đổi với có tiếp xúc rễ dung dịch đất Cách gọi hút bám trao đổi

(10)

Trình bày vai trị ngun tố đại lượng, vi lượng

- GV sử dụng bảng vai trò nguyên tố đại lượng, vi lượng phần SGK  yêu cầu học sinh rút

vai trò nguyên tố đại lượng: P,K,S

- Đưa vào gốc phun chất ba chất để xanh lại: Ca2+, Mg2+, Fe3+.

- Kể tên nguyên tố vi lượng?

- Nêu vai trò chung nguyên tố vi lượng?

- Tại nguyên tố vi lượng cần lượng nhỏ thực vật?

hấp thụ mang tính chọn lọc ngược với gradien nồng độ nên cần có tham gia ATP chất mang

II Vai trị ngun tố khống thực vật.

1 Vai trò nguyên tố đại lượng.

- Vai trò cấu trúc tế bào

- Là thành phần cấu tạo nên đại phần tử tế bào( protein, lipit, axitnuclêic ) Các ngun tố khống cịn ảnh hưởng đến tính chất hệ thống keo chất nguyên sinh

- HS đọc bảng trả lời:Mg2+

2 Vai trò nguyên tố vi lượng:

- Là thành phần thiếu hầu hết enzim

- Hoạt hoá cho enzim - Liên kết với chất hữu tạo thành hợp chất hữu cơ- kim loại Hợp chất có vai trị quan trọng q trình trao đổi chất

Ví dụ: Mg phân tử diệp lục

CỦNG CỐ.

Sử dụng phần tóm tắt cuối để củng cố ba nội dung cần nắm vững theo mục tiêu học vận dụng câu hỏi SGK để củng cố kiến thức

DẶN DỊ V HƯỚNG DẪN HỌC TẬP Ở NH - Học theo câu hỏi SGK

(11)

- Tìm hiểu vai trị ngun tố khoáng trồng theo bảng SGK

TIẾT:4 Ngày soạn: 17/9/2007

Lớp dạy: 11A3,

11A5

Bài TRAO ĐỔI KHOÁNG VAÌ NITƠ Ở THỰC VẬT

(Tiếp theo) I MỤC TIÊU

1 kiến thức:

- Trình bày vai trị nitơ thực vật - Mơ tả q trình nitơ khí

- Minh hoạ trình biến đổi nitơ hình vẽ phản ứng hoá học

- Hiểu vận dụng khái niệm nhu cầu dinh dưởng để tính nhu cầu phân bón

2 Ké nàng:

- Rèn kĩ vận dụng lí thuyết vào thực tiển sản xuất

- Kĩ tính tốn cụ thể 3 Thỏi :

- Hỗnh thaỡnh thaùi õọỹ yóu thờch thiãn nhiãn Tæ duy:

- Hiểu trao đổi khống q trình sinh lí quan trọng có liên quan đến nhiều hoạt động sinh lí khác

Đặt câu hỏi để học sinh thảo luận, giảng giải III CHUẨN BỊ CỦA THẦY V TRỊ.

- GV: Tranh vẽ minh hoạ từ hình SGK SGV hình SGK

- HS: Học cũ theo câu hỏi SGK nghiên cứu trước vai trị nitơ

Ổn định: kiểm tra nề nếp sỉ số. Kiểm tra cũ:

Các nguyên tố khoáng hấp thụ từ đất vào theo cách nào? Sự khác cách đó?

(12)

a Đặt vấn đề

Vai trò nitơ thực vật ? để học sinh thảo luận cuối làm rõ nội dung trọng tâm học là: Chỉ đến có kết hợp q trình : quang hợp, hơ hấp, dinh dưỡng khống trao đổi nitơ thực vật xuất hợp chất chứa nitơ từ hình thành hầu hết hợp chất thứ cấp khác

b Bi dảy

V TROÌ NÄÜI DUNG CHÊNH

- Dùng câu hỏi gợi ý dẫn học sinh vào nội dung đầu tiên:

1 Cây hấp thụ nitơ chủ yếu dạng nào?

2 Các dạng nitơ hình thành nào? Vai ttò nitơ đời sống thực vật ?

- GV dùng hình 24 SGK, phát vấn học sinh : Các nguồn cung cấp nitơ cho đất? Để dẫn học sinh vào phần - HS dựa vào hình SGK trả lời nguồn:

+ N2 khí bị oxi hố

điều kiện áp suất khí cao N2 + O2 -> NO + O2 -> NO2+

H2O

-> HNO3 -> H+ + NO3

+ Q trình cố định nitơ khí

+ Quá trình phân giải vi sinh vật

+ Nguồn phân bón dạng amơn nitơrat

+ GV phát vấn:

Nêu trình cố định nitơ khí quyển?

GV lưu ý: - Vi khuẩn tự cố định khoảng 10 kg NH4+/ha/năm

- Vi khuẩn cộng sinh có

III VAI TRÒ CỦA NITƠ ĐỐI VỚI THỰC VẬT.

1 Nguồn nitơ cho

- Trong tự nhiên nitơ tồn dạng: Nitơ tự khí nitơ hợp chất hữu vơ khác

Có nguồn cung cấp dạng nitơ nói trên:

- Nguồn vật lí - hố học

- Do cố định nitơ vi khuẩn

- Quá trình phân giải nitơ hữu đất vi khuẩn

- Con người bón phân 2 Vai trị nitơ:

- Thành phần hầu hết chất cây: Prôtêin, a xitnuclêic, sắc tố quang hợp, hợp chất dự trử lượng ATP, ADP, chất điều hồ sinh trưởng nitơ có vai trị định đến tồn q trình sinh lí

IV Q TRÌNH CỐ NH NIT KH QUYN

1 Quaù trỗnh:

Vi khuẩn tự

N2 -> NH4 qua caïc

(13)

thể cố định hàng trăm Kg NH4+/ha/năm

+ Yêu cầu học sinh viết lại sơ đồ sách giáo khoa

+ Để cố định nitơ khí theo em cần phải có điều kiện gì?

GV lư ý thêm: Quá trình cố định nitơ phải thực điều kiện kị khí GV phát vấn:

Hãy minh hoạ trình biến đổi nitơ hình vẽ phản ứng hố học?

Vai trị q trình amơn hố hình thành axit amin? GV ý chốt lại cho học sinh trình biến đổi nitơ với giai đoạn chính:

- Q trình khử nitơ rat - Q trình đồng hố NH3

N N -> NH = NH -> NH2 =

NH2 -> NH3

2 Điều kiện:

-Có lực khử mạnh

- Được cung cấp lượng ATP

- Cọ sỉû tham gia ca enzim nitrpenaza

- Thực điều kiện kị khí

3 Vai tr:

Là nguồn cung cấp nitơ chủ yếu cho thực vật

V QÚA TRÌNH BIẾN ĐỔI NITƠ TRONG CÂY

1 Quá trình khử NO3 -NO3- -> NO2- -> NH4+

2 Q trình đồng hố NH3trong cây

- Axêtpiruvic + NH3 +2H+ ->

Alanin + H2O

- Axêtxãtäglutäglutaric + NH3 +

2H ->

Glutamin + H2O

- Axifumaric + NH3 ->

Aspactic

- A xitäxaläa xãtic + NH3 + 2H+

-> Aspatic

Từ a xít amin thơng qua q trình chuyển hố amin, 20 a xit amin hình thành nguyên liệu để tạo thành a xít amin khác

CỦNG CỐ:

Dựa vào câu hỏi, tập tóm tắt cuối phần tóm tắt để hệ thống lại kiến thức học theo nội dung để giúp học sinh nắm vững học

(14)

- Học theo câu hỏi SGK

- Nghiên cứu trước trao đổi khoáng nitơ thực vật

TIẾT: Ngày soạn: 21/9/2007

Lớp dạy: 11A3,

11A5

Bài TRAO ĐỔI KHỐNG V NITƠ Ở THỰC VẬT

(Tiếp theo) I MỤC TIÊU

- Trình bày ảnh hưởng nhân tố mơi trường đến q trình hấp thụ chất khốngở rễ, q trình trao đổi chất khống nitơ

- Giải thích sở khoa học việc bón phân hợp lí, làm cỏ sục bùn, xới gốc,tưới nước

2 Ké nàng:

- Reìn ké nàng phán têch, so sạnh cạc näüi dung ca bi hc

3 Thaùi õọỹ:

- Hỗnh thaỡnh thaùi õọỹ yóu thêch thiãn nhiãn

- Vận dụng kiến thức đãù học vào việc bón phân hợp lí cho trồng

4 Tæ duy:

Hiểu trao đổi khống có liên quan chặt chẽ với yếu tố mơi trường từ đề xuất số biện pháp bón phân hợp lí để tạo điều kiện cho trồng phát triển tốt

Cho học sinh thảo luận nhóm nhân tố mơi truờng có ảnh hưởng đến

Sử dụng hình vẽ để khai thác kiến thức III PHƯƠNG TIỆN.

Hình 5, hình 3.1 SGK Phiếu học tập

(15)

Kiểm tra cũ:

Nêu vai trò nitơ đời sống thực vật , trình bày trình cố định nitơ khí quyển?

Gọi học sinh nêu yếu tố ảnh hưởng đến phát triển lúa, từ học sinh vào nội dung

b Bi dảy

NÄÜI DUNG CHÊNH

- Nêu vai trị ánh sáng với quang hợp nước cây?

- Vai trò nhiệt độ với hô hấp thực vật?

- GV dùng đồ thị ảnh hưởng nhiệt độ tới hút khoáng rễ yêu cầu học sinh phân tích

Vì nhiệt độ từ 400

C-500C cường độ quang

hợp giảm nhiệt độ tăng? Sử dụng hình 3.1 SGK u cầu học sinh phân tích vai trị ion H+ tới hút khống

ở rễ

Dựa vào cấu trúc lông hút yêu cầu học sinh giải thích pH đất a xit hút anion cịn pH đất bazơ hút cation?

Dùng hình vẽ 3.1 SGK yêu cầu học sinh phân tích hình vai trị CO2 tới

hụt khoạng cuía cáy

GV mở rộng: Nồng độ O2

trong đất phụ thuộc vào kết cấu đất mức

VI ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ MƠI TRUỜNG ĐẾN Q TRÌNH TRAO ĐỔI KHỐNG V NITƠ

1 nh sạng

nh sáng ảnh hưởng đến q trình hấp thụ chất khống rễ trao đổi chất khoáng, nitơ

2 Nhiệt độ

Trong giới hạn nhiệt độ từ 20 - 400C với đa số loài

cây: nhiệt độ tăng cường độ hút khống tăng Từ 40 -500C nhiệt độ tăng thì

cường độ hút khoáng bị giảm

3 Độ ẩm đất

- Hồ tân chất khống - Giúp hệ rễ phát triển, hút nhiều nước muối khoáng

4 Độ pH đất trồng - Tuỳ theo pH đất mà rễ hút loại ion Nếu pH đất axit hút nhiều ion NO3-,

PO43-, Cl-, Nếu pH ca t

laỡ bazồ thỗ cỏy huùt caùc cation K+, NH

4+, Ca2+,

- pH phù hợp cho hút khoáng là: 6- 6,5

5 Âäü thoạng khê

(16)

độ ngập nước Nếu nồng độ CO2 giảm xuống đến

10% giảm hút khống, cịn giảm đến 5% chuyển sang hơ hấp yếm khí, rễ hồn tồn thiếu lượng cho hút khống GV phát vấn học sinh: bón phân hợp lí phải dựa sở thục tiển nào?

Gv nêu ví dụ, u cầu học sinh tính tốn lượng phân bón:

Hãy tính lượng phân bón nitơ cần để có mức thu hoạch 50 tạ thóc/ ha? Biết nhu cầu dinh dưởng lúa 1.4 kg Nitơ/ tạ thóc, lượng chất dinh dưỡng cịn lại đất 0, hệ số sử dụng phân nitơ 60%

Caïch tênh:

601,4 50 100 = 116,7 kg nitå

GV yêu cầu học sinh cho biết cách bón lót phân cho cây? Và cho biêt địa phương thường sử dụng loại phân để bón lót? Và bón lót cho loại nào? Việc sử dụng loại phân bón dựa vào yếu tố nào?

khoang thuận lợi

Nồng độ O2 đất cao

giúp hệ rễ hô hấp mạnh tạo áp suất thẩm thấu cao để rễ hút nước muối khống

VII BĨN PHÂN HỢP LÍ CHO CÂY TRỒNG

1 Lượng phân bón hợp lí

Căn cứ:

- Nhu cầu dinh dưỡng trồng

- Khả cung cấp chất dinh dưỡng đất - Hệ số sử dụng phân bón

2 Thời kì bón phân

- Căn vào trình sinh trưởng loại trồng

3 Cạch bọn phán

- Bón lót trước trồng - Bón thúc trình sinh truởng

4 Loải phán bọn

- Dựa vào loại trồng giai đoạn phát triển

CỦNG CỐ:

(17)

a, Hãy chứng minh q trình trao đổi nitơ hơ hấp b, Vì có loại vi khuẩn cố định nitơ

c, Người ta nói chu trình Crep ngừng hoạt động ngộ độc NH3 Điều có khơng? Tại sao?

DẶN DỊ V HƯỚNG DẪN HỌC SINH HỌC TẬP Ở NHAÌ

- Học theo câu hỏi SGK từ câu1  câu5 - Nghiên cứu trước thực hành chuẩn bị; Lá khoai lang, cải, đậu (cắm vào cốc nước)

TIẾT: Ngày soạn: 27/9/2007

Lớp dạy: 11A3,

11A5

Bài 7: QUANG HỢP I MỤC TIÊU

- HS thấy rõ khái niệm quang hợp thực vật sở học quang hợp cấp độ tế bào (lớp 10) - Trình bày vai trò quang hợp

- Giải thích chất hố học q trình quang hợp

- Giải thích hình thái giải phẩu lá, lục lạp phù hợp với chức quang hợp

- Phân biệt sắc tố thành phần thành phần hoá học, cấu trúc chức

2 Ké nàng:

- Reìn cho hoüc ké nàng quan sạt v phán têch tranh v 3 Thại âäü:

- Hình thành bảo vệ mơi trường sở hiểu biết vai trò trình quang hợp

4 Tư duy: Thấy dược mối liên quan logic q trình sinh lí thể thực vật

- GV gợi ý câu hỏi cho học sinh thảo luận

- Sử dụng phương trình quang hợp sơ đồ để minh hoạ

III PHƯƠNG TIỆN.

(18)

- Không kiểm tra cũ, GV kiểm tra thu hoạch học sinh

Các em học lớp 10 quang hợp, quang hợp gì? Phương trình tổng quát trình quang hợp viết nào?

b Bi dảy

VAÌ TROÌ NÄÜI DUNG CHÊNH

GV yêu cầu học sinh viết phương trình tổng quát trình quang hợp:

Sau học sinh viết xong phương trình tổng qt GV nêu thêm đầy đủ chất sinh học phương trình chung cho quang hợp thực vật vi khuẩn:

6CO2 + 12H2O -> 6H12O6 + 6O2

+ 6H2O

Vi khuẩn:

CO2 + 2H2S -> CH2O + 2S +

H2O

Phổồng trỗnh chung:

CO2+ 2H2A -> CH2O + 2A +

H2O

- Về mặt lượng: trình thực vật nhờ hệ sắc tố biến đổi lượng ánh sáng mặt trời thành lượng hoá học dự trử hợp chất hữu

Về chất hoá học: q trình xi hố khử, nước bị ơxi hố ơxi bị khử

Cho hoỹc sinh quan saùt hỗnh

I VAI TRề CỦA QUANG HỢP

Phương trình quang hợp:

NLAS

6CO2 + 6H2O -> C6H12O6

+ 6O2

Quang hợp trình tổng hợp chất hữu từ chất vô nhờ lượng ánh sáng mặt trời

1 Vai trò quang hợp: - Tạo chất hữu cơ: quang hợp tạo toàn chất hữu từ chất vơ trái đất

- Tích luỹ lượng sử dụng cho hoạt động sống

- Làm khí II BỘ MÁY QUANG HỢP 1 Lá - quan quang hợp:

- Lạ cọ dảng mng

- Ln hướng phía có ánh sáng

- Cấu trúc phù hợp với chức năng lượng

(19)

7.1 thảo luận nhóm để nêu ý kiến

Giảng giải rõ đặc điểm hình thái liên quan chặt chẽ với chức quang hợp

Quan sát hình 7.2 phân tích để thấy rõ cấu trúc lục lạp phù hợp với việc thực pha trình quang hợp

Đặc điểm cấu trúc hạt, thể lục lạp liên quan đến việc thực chức pha sáng pha tối quang hợp

Gợi ý cho học sinh phân biệt khác công thức cấu tạo dẫn đến khác màu sắc chức nhóm sắc tố (sử dụng hỡnh 7.1 SGV)

- Haợy quan saùt hỗnh 7.3 vaỡ giaới thờch vỗ laù cỏy coù maỡu xanh luûc?

Trong dải xạ mặt trời có vùng ánh sáng từ 400 - 700 nm nhìn thấy ánh sáng trắng có tác dụng quang hợp Aïnh sáng có màu : đỏ da cam, vàng, lục, lam,chàm, tím

Khi ánh sáng trắng chiếu qua hấp thụ vùng đỏ vùng xanh tím, để lại hồn tồn vùng lục

Vì nhìn cây, thấy có màu lục

quang hợp:

- Pha sáng thực hạt grana

- Pha tối thực chất

Cấu trúc lục lạp:

+ Mng kẹp bao boüc xung quanh

+ Cấu trúc hạt chứa hệ sắc tố quang hợp, trung tâm phản ứng chất truyền điện tử

- Pha saïng:

+ Cấu trúc chất : dạng keo lỏng, suốt, chứa lượng lớn enzim cacbxihoá, thực phản ứng hoá học pha tối

3 Hệ sắc tố quang hợp: * Các nhóm sắc tố:

- Nhóm sắc tố (clorơphyl)

- Nhóm sắc tố phụ: (carôtenôic)

+ Caräten + Xantäphyl

* Vai trị nhóm sắc tố quang hợp:

- Nhoïm clo räphyl:

+ Hấp thụ ánh sáng chủ yếu vùng đỏ vùng xanh tím

+ Chuyển lượng thu từ phơton ánh sáng đến q trình phân li nước phản ứng quang hố để hình thành ATP, NADPH - Nhóm carơtennơit:

(20)

CỦNG CỐ:

- Ghi thích cho hình vẽ, nói: quan quang hợp thực vật?

- Sử dụng ý tóm tắt cuối để củng cố kiến thức

- Sử dụng câu hỏi từ câu số đến câu số để kiểm tra đánh giá khả nhận thức học sinh

5 DẶN DỊ V HƯỚNG DẪN HỌC SINH HỌC TẬP Ở NH

- Nghiên cứu trước Chú ý xem lại diễn biến pha sáng trình quang hợp

TIẾT:7 Ngày soạn 2/10/2007

Lớp dạy: 11A3,

11A5

Bài 8: QUANG HỢP Ở CÁC NHÓM THỰC VẬT

I MỤC TIÊU 1 kiến thức:

- HS nội dung pha sáng với phản ứng kích thích hệ sắc tố, phản ứng quang phân li nước , phản ứng quang hoá sơ cấp

- HS giải thích chất pha tối Vẽ chu trình cố định CO2 thực vật C3, C4, thực vật CAM

- Phân biệt đường cố định CO2 nhóm

thực vật

- Nhận thức thích nghi kỳ diệu thực vật với điều kiện môi trường

2 Ké nàng:

- Phát triển lực phân tích, so sánh, khái qt hố - Rèn kĩ thảo luận nhóm làm việc độc lập với SGK

(21)

- Hình thành thái độ yêu thiên nhiên, quan tâm đến tượng sinh giới

4 Tæ duy:

- Thấy mối liên quan pha sáng pha tối quang hợp

- Khả đồng hoá CO2 khác nhóm thực

vật

II PHỈÅNG PHAÏP.

Sử dụng sơ đồ để học nội dung thảo luận nhóm, kết hợp giảng giải GVû

- GV: Phoùng to caùc hỗnh 8.1, 8.2, 8.3, 8.4, 8.5 SGK

- HS: Ơn lại phương trình tổng qt trình quang hợp, chế pha sáng pha tối q trình quang hợp

- Đặc điểm hình thái giải phẩu phù hợp với chức quang hợp nào?

Lấy thí nghiệm phát tinh bột SGK lớp 10 để mở đầu cho học trình quang hợp xãy nào?

b Bi dảy

Hãy phân tích sơ đồ quang hợp hình 8.1 SGK để thấy rõ chất trình quang hợp? Và giải thích gọi q trình quang hợp q trình ơxi hố - khử? GV cho học sinh phân tích nhóm thích hợp với điều kiện sống khác miền ôn đới, nhiệt đới, sa mạc dẫn đến khác quang hợp

- Ở lớp lớp 10 học sinh nắm quang hợp có pha: Pha sáng pha tối

I KHÁI NIỆM VỀ HAI PHA CỦA QUÁ TRÌNH QUANG HỢP

- Quang hợp gồm q trình xi hố H2O nhờ lượng

aïnh saïng - Pha saïng:

+ phản ứng cần ánh sáng, phụ thuộc vào cng ỏnh sỏng

+ Hỗnh thaỡnh ATP, NADPH, gii phọng ä xi

-Pha tối:

+ Khử CO2 nhờ ATP NADPH

do pha sáng cung cấp

(22)

GV yêu cầu học sinh nhắc lại khái niệm pha sáng pha tối

-Hệ sắc tố quang hợp hấp thụ lượng prôtôn ánh sáng nào?

- Năng lượng kích thích cho clo rơphyl sử dụng thể nào?

- HS nghiên cứu SGK viết sơ đồ phản ứng quang hoá? - Bằng kiến thức lớp 10 học cho biết điều kiện pha tối?

Nhóm thực vật C3 bao gồm

phần lớn thực vật, phân bố rộng rãi giới, chủ yếu vùng ôn đới nhiệt đới, sống điều kiện khí hậu ơn hồ

Q trình cố định CO2 có

thể tóm tắt sau: ATP

3CO2 6APG 6ALPG

1C3

3RiDP Glucäzå ( C6H12

O6)

Các lỗ khí phần lớn thời gian bị đóng để hạn chế thoát nước, cường độ ánh sáng cao nồng độ CO2 giảm

đến mức thấp nhất, thích hợp cho hơ hấp ánh sáng cố định CO2 bình thường bị

tiêu giảm, nên có số đường quang hợp khác

nhiệt độ

+ Hình thành chất hữu II QUANG HỢP Ở CÁC NHÓM THỰC VẬT

1 Pha sạng:

Là pha oxi hố H2O để sử

dụng H+ điện tử hình

thành ATP, NADPH giải phóng O2 vào khí

Phỉång trỗnh pha saùng:

12H2O + 18ADP + 18 Pvọ cå +

12 NADP+ -> 18 ATP +

12NADPH + 6O2

2 Pha tối:

Là khử CO2 nhờ ATP

NADPH để tạo chất hữu a Con đường cố định CO2 ở vật C3

- Chu trình Canvin Ben Son - Thực vật C3 bao gồm chủ

yếu thực vật vùng ôn đới nhiệt đới: lúa, khoai, sắn, loại rau, đậu Chúng sống điều kiện khí hậu ơn hồ: cường độ ánh sáng, nhiệt độ, nồng độ xi, CO2 bình thường

Sản phẩm quang hợp chất hữu có 3C: axit phốtpho glixê ric -APG

b Con đường cố định CO2 ở thực vật C4- Chu trình Hat- Slack

Nhóm thực vật C4 bao gồm

các thực vật vùng nhiệt đới như: ngô, mía, cỏ lồng vực, cỏ gấu

Chúng sống điều kiện nong ẩm kéo dài: ánh sáng cao, nhiệt độ cao, nồng độ CO2 giảm, nồng O2 tăng Sản

phẩm cố định CO2

(23)

bắt đầu phân tử CO2

kết hợp với phân tử 3C bắt nguồn từ axit pyruvic

Chất 3C bon gọi Phốt enol piruvat (PEP) kết hợp với CO2 để tạo

thành phân tử 4C axit ôxalôaxêtic

- CO2 cố định thành

AM vào ban đêm sử dụng ngày tế bào tiến hành phản ứng QH phụ thuộc vào ánh sáng

c Con đường cố định CO2 ở thực vật CAM

Nhóm thực vật CAM gồm thực vật sống vùng sa mạc điều kiện khô hạn kéo dài: dứa, xương rồng, thuốc bỏng, mộng nước sa mạc

Vì khí khổng đóng vồ ban ngày phải nhận CO2 vào ban đêm khí

khổng mở

CỦNG CỐ:

- Sử dụng phần tóm tắt cuối để củng cố kiến thức pha sáng pha tối đặc điểm nhóm thực vật

DẶN DỊ V HƯỚNG DẪN HỌC SINH HỌC TẬP Ở NH

- Hc bi theo cáu hoíi SGK

- Lập bảng so sánh khác chu trình:

Đặc điểm C3 C4 CAM

1 Hình thái Cường độ QH

3 Điểm bù CO2

4 .Điểm bù AS

5 Nhiệt độ N/c nước Hô hấp sáng

8 NS sinh hoüc

TIẾT:8 Ngày soạn: 5/10/2007

Lớp dạy: 11A3,

(24)

Bài 9: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ NGOẠI CẢNH ĐẾN

QUANG HỢP I MỤC TIÊU

- HS minh hoạ đồ thị mối quan hệ nồng độ CO2, cường độ ánh sáng, thành phần quang phổ,

nhệt độ với cường độ quang hợp

- Phân tích mối quan hệ chặt chẽ nước với dinh dưỡng khoáng

- Học sinh xác định điểm bù điểm bảo hoà ánh sáng vai trị, ý nghĩa nhóm thực vật

2 Ké nàng:

- Phát triển lực phân tích, so sánh, khái qt hố vận dụng vào thực tiển sản xuất

- Rèn kĩ thảo luận nhóm làm việc độc lập với SGK

- HS nhận thức có quang hợp thể tồn vẹn có quan hệ chặt chẽ với điều kiện môi trường, đồng thời giáo dục ý thức bảo vệ môi trường sống xanh tạo điều kiện cho xanh hoạt động quang hợp tốt

4 Tæ duy:

- Thấy quang hợp củng q trình sinh lí có liên quan mật thiết với điều kiện ngoại cảnh em đề xuất biện pháp nhằm nâng cao hiệu suất sinh học

- Thảo luận nhóm, liên hệ thực tiển, giảng giải giáo viên

III CHUẨN BỊ CỦA THẦY VAè TRề.

- GV: Phoùng to caùc hỗnh 9.1, 9.2, 9.3 SGK

- HS: Học cũ nghiên cứu trước nhân tố ngoại cảnh có ảnh hưởng đến q trình quang hợp IV.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP.

- Phân tích giống khác chu trình cố định CO2 thực vật C3, C4, CAM?

3 Bài mới

(25)

GV đưa ví dụ quần thể trồng (lúa) quần thể tảo đơn bào, có hoạt động quang hợp tối ưu, quần thể khác xa suất sinh học Tảo có suất sinh học cao gấp lần lúa thực quang hợp mơi trường nhân tạo tối ưu nhưánh sáng, nhiệt độ, nồng độ CO2, nước dinh

dưỡng khống Từ ví dụ để dẫn học sinh vào phân tích mối quan hệ uqang hợp với nhân tố môi trường

b Bi dảy

- Hãy phân tích hình 9.1 để thấy rõ mối quan hệ quang hợp nồng độ CO2

- Thế điểm bù sáng?

- Thế điểm no ánh sáng?

* Chú ý điểm bù điểm no ánh sáng phụ thuộc vào lồi

- Hãy phân tích hình 9.2 để thấy rõ mối quan hệ cường độ quang hợp với cường độ ánh sáng

Từ hình vẽ cho biết điểm bù ánh sáng điểm no ánh sáng?

Liên hệ việc bố trí mật độ trồng để cường độ quang hợp đạt tối đa -> suất trồng đạt cao

GV sử dụng hình 9.3 SGK để làm rõ mối quan hệ cường độ quang hợp phụ thuộc chặt chẽ vào nhiệt

I NỒNG ĐỘ CO2

- CO2 khäng khê laì

nguồn cung cấp cacbon cho quang hợp

- Nồng độ CO2 định

cường độ quang hợp

- Điểm bù CO2: giá trị

nồng độ CO2 mà

cường độ trình quang hợp cường độ hơ hấp

- Điểm bảo hồ CO2: nồng

độ CO2 tối đa đẻ cường độ

quang hợp đạt cao

II CƯỜNG ĐỘ, THAÌNH PHẦN QUANG PHỔ ÁNH SÁNG

- Aïnh sáng yếu tố để tiến hành quang hợp - Điểm bù ánh sáng: Cường độ ánh sáng tối thiểu để cường độ quang hợp cường độ hô hấp

- Điểm bảo hoà ánh sáng: Cường độ ánh sáng cực cường độ quang hợp đạt cực đại

III NHIỆT ĐỘ

- Cường độ quang hợp phụ thuộc chặt chẽ vào nhiệt độ

(26)

âäü

- Nhiệt độ ảnh hưởng mạnh đến trình quang hợp pha nào?

GV nhấn mạnh: nhóm thực vật C4 thực vật

CAM thích ứng với nhiệt độ cao quang hợp trình sinh trưởng

Phần GV cho học sinh thảo luận vai trò nước sở kiến thức em dược học, sau gọi đại diện cử nhóm lên trình bày, nhóm khác bổ sung

Chú ý liên hệ biện pháp trồng trọt để đảm bảo nước cho trồng tiến hành quang hợp tốt Học sinh thảo luận nhóm vai trị nguyên tố khoáng quang hợp bảng sau:

Ngun tố khống

Vai tr

N P,K Mg, Fe

Cu, Si

Cần ý nhân tố môi trường ảnh hưởng trực tiếp gián tiếp đến quang hợp mức độ ảnh hưởng phụ thuộc vào nhóm thực vật C3, C4, CAM

cường độ quang hợp tăng nhanh thường đạt cực đại nhiệt độ từ 25 -350C.

VI NƯỚC

- Hàm lượng nước khơng khí ảnh hưởng đến q trình nước -> ảnh hưởng đến độ mỡ khí khổng -> ảnh hưởng đến tốc độ hấp thụ khí CO2

vo lủc laûp

- Nước ảnh hưởng đến tốc đọ sinh trưởng kích thước

- Nước ảnh hưởng đến tốc độ vận chuyển chất dinh dưỡng, sản phẩm quang hợp

- Hàm lượng nước tế bào ảnh hưởng đến tốc độ nitrat hố chất ngun sinh

- Q trình nước điều hoà nhiệt độ ảnh hưởng đến q trình quang hợp

- Nước nguyên liệu trực tiếp trình quang hợp, cung cấp H+ điện

tử cho phản ứng sáng V DINH DƯỠNG KHOÁNG - Các ngun tố khống đại lượng vi lượng bón cho với liều lượng tỉ lệ thích hợp sẻ ảnh hưởng tốt đến trình tổng hợp sắc tố quang hợp, khả quang hợp, diện tích lá, máy quang hợp -> hiệu suất quang hợp suất trồng

(27)

- Sử dụnh phần tóm tắt cuối để nhấn mạnh nội dung học

- Sử dụng câu hỏi cuối để kiểm tra đánh giá

VI DẶN DỊ V HƯỚNG DẪN HỌC SINH HỌC TẬP Ở NH

- Nghiên cứu ảnh hưởng quang hợp đếïn suất trồng qua công thức sau:

Nkt = (Fco2 L.Kf Kkt)n (tấn/ha)

TIẾT: Ngày soạn: 15/10/2008

Lớp dạy: 11A3,

11A5

Bài 10: QUANG HỢP VAÌ NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG

- Chứng minh trình quang hợp định suất trồng

- Giải thích biện pháp khoa học kỹ thuật nhằm nâng cao suất trồng

2 Ké nàng:

- Rèn kĩ phân tích vận dụng kiến thức sản xuất

3 Thại âäü:

- Giáo dục ý thức tìm hiểu biện pháp ứng dụng khoa học kĩ thuật vào sản xuất tin tưởng vào triển vọng suất trồng

4 Tư duy: Suy biện pháp tăng suất trồng

- Sử dụng phương pháp phân tích, so sánh số liệu cụ thể, ví dụ cụ thể trao đổi nhóm

III CHUẨN BỊ CỦA THẦY V TRỊ.

- GV: Sử dụng phương pháp tính hệ số sử dụng lượng ánh sáng lí thuyết thực tiễn để minh hoạ cho học

- HS: Nghiên cứu trước công thức:

Nkt = (Fco2 L.Kf Kkt)n (tấn/ha)

(28)

- Phân tích mối quan hệ cường độ quang hợp với nồng độ CO2?

- Nêu vai trò nước quang hợp? Bài mới

GV đề nghị học sinh thảo luận câu “ Trồng trọt nghành kinh doanh lượng ánh sáng mơi truờng”

- Phát vấn học sinh vai trị trình quang hợp  dẫn học sinh vào học

b Bi dảy

Từ công thức:

Nkt = (FCO2 L Kf Kkt)n

Học sinh thảo luận cho biết nói ” Quang hợp q trình định suất trồng”?

GV hướng dẫn học sinh phân tích cơng thức để giải thích

Năng suất trồng phụ thuộc vào yếu tố nào?

I QUANG HỢP QUYẾT ĐỊNH NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG

- Quang hợp trình cơ định 90  95% suất trồng - Phân tích thành phần hố học ta có:

C: 45% O: 42 - 45%

H: 6,5% chất khơ

Ngun tố khống: - 10%

 90 - 95% sản phẩm thu hoạch lấy từ CO2,

H2O qua hoảt âäüng quang

hợp

II CÁC BIỆN PHÁP TĂNG NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG THÔNG QUA QUANG HỢP 1 Phương trình mối quan hệ hoạt động của bộ máy quang hợp và năng suất trồng:

Nkt = (FCO2.L.Kf.Kkt)n

+ Nkt: suất kinh tế + FCO2: khả quang hợp

L: diện tích quang hợp gồm số diện tích quang hợp

(29)

Từ công thức hướng dẫn học sinh thảo luận để suy biện pháp tăng suất trồng

Muốn tăng cường độ quang hợp phải:

+ Chọn giống

+ Điều khiển diện tích + Tạo điều kiện tối đa thời gian cho hoạt động máy quang hợp

Trên quan điểm quang hợp muốn tăng suất trồng phải đủ điều kiện mặt:

+ Thành phần cấu tạo + Cấu trúc hệ +Hoạt động hệ

GV yêu cầu học thảo luận dựa vào số liệu cho SGK để nhận thức vấn đề

Để giúp học sinh hiểu rõ vấn đè GV giảng thêm cho học sinh khái niệm:

+ Hệ số sử dụng lượng ánh sáng lí thuyết thực tiển

+ Nguyên tắc tính hệ số để học sinh nhận thức rõ: Tiềm năng suất thực vật triển vọng suất trồng

N: thời gian hoạt động máy quang hợp

2 Năng suất trồng phụ thuộc vào vào các yếu tố:

- Khả quang hợp giống trồng

- Nhịp điệu sinh trưởng máy quang hợp

- Khả tích luỹ chất khô - Thời gian hoạt động máy quang hợp

3 Các biện pháp để tăng năng suất trồng: - Tăng cường độ hiệu suất trình quang hợp chọn giống kĩ thuật

- Điều khiển diện tích biện pháp kĩ thuật như: bón phân, tưới nước

- Nâng cao hiệu quang hợp hệ số kinh tế chọn giống biện pháp kĩ thuật

- Chọn giống trồng có thời gian sinh trưởng vừa phải vào thời vụ thích hợp để trồng sử dụng tối đa ánh sáng mặt trời cho quang hợp

III TRIỂN VỌNG TĂNG NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG - Muốn tăng suất trồng phải đủ điều kiện:

+ Thành phần cấu tạo

(30)

tương lai hoàn thiện biện pháp kĩ thuật việc nâng cao suất điều kiện nước ta có triển vọng to lớn

CỦNG CỐ:

- Sử dụng phần tóm tắt cuối

- Sử dụng câu hỏi cuối để kiểm tra đánh giá - Lưu ý học sinh đọc phần em có biết

- Ơn lại kiến thức hơ hấp tế bào học lớp 10 - Đọc trước 11 SGK

TIẾT:10 Ngày soạn: 20/10/2007

Lớp dạy: 11A3, 11A5

Bài 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT I MỤC TIÊU

- Trình bày vai trị q trình hơ hấp

- Giải thích minh hoạ sơ đồ q trình đường phân, hơ hấp kị khí, hơ hấp hiếu khí

- Tìm hệ số hơ hấp nêu ý nghĩa - Mơ tả q trình hô hấp sáng sơ đồ

2 Ké nàng:

- Phát triển lực phân tích so sánh, khái qt hố 3 Thái độ:

- Giáo dục ý thức tìm hiểu tượng sinh học, yêu thích khoa học, yêu thích môn

4 Tư duy: Khả khái quát hoá kiến thức từ sơ đồ, nội dung kiến thức

- GV gợi ý học sinh thảo luận dựa vào cơng thức, sơ đồ để giải thích phân biệt trình điều kiện xãy ra, nơi xãy kết trình

(31)

- GV: Phng to cc hỗnh 11.1, 11.2 SGK vaỡ cc phồng trỗnh ho hoỹc

- HS: xem lại kiến thức hô hấp tế bào học lớp 10

1 Ổn định: kiểm tra nề nếp sỉ số. 2.Kiểm tra cũ:

- Vì nói quang hợp trình định suất trồng?

- Nêu biện pháp nâng cao suất trồng dựa hiểu biết quang hợp?

3 Bài mới

GV nêu câu hỏi để học sinh thảo luận: Vì thực vật phải hơ hấp? Hơ hấp gì? Vai trị nó?

b Bi dảy

GV gợi ý học sinh nhớ lại kiến thức lớp 10 khái niệm hô hấp tế bào

-Chỉ nên viết Q: bao gồm lượng thu dạng ATP lượng dạng nhiệt - Vai trị hơ hấp chủ yếu vai trị giải phóng lượng tạo sản phẩm trung gian, đầu mối tạo sản phẩm khác

GV nhấn mạnh: Hô hấp q trình sinh lí trung tâm cây, có vai trị đặc biệt q trình trao đổi chất chuyển hố lượng Khi hơ hấp hiếu khí giải phóng ATP -> thể thực vật thu 50% lượng

- Làm rõ mối liên quan hơ hấp hiếu khí hô hấp

I KHÁI NIỆM 1 Định nghĩa:

- Hơ hấp q trình xi hố chất hữu thành CO2

nước đồng thời giải phóng lượng

- Phương trình tổng qt: C6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H2O

+ Q

2 Vai trị q trình hơ hấp:

- Là q trình sinh lí trung tâm cây, có vai trị đặc biệt quan trọng q trình trao đổi chất chuyển hoá lượng - Giải phóng lượng ATP từ chất hữu

- Năng lượng ATP sử dụng cho hoạt động sống thể

(32)

kë khê

Cho học sinh đọc thông tin SGK cho biết hô hấp thực vật xãy chủ yếu quan nào? Bào quan thực q trình hơ hấp?

Dựa vào kiến thức học lớp 10 trình bày chế hơ hấp với giai đoạn hô hấp tế bào?

Yêu cầu học sinh trình bày chi tiết chế hô hấp với giai đoạn sau:

- Chặng đường phân - Chu trình Crep

- Chuỗi truyền điện tử

2NADH

2ATP

Đường phân 2NADH Lên men

FADH2

NADH

(674 Kcal/M)

- Tạo sản phẩm trung gian làm nguyên liệu cho trình tổng hợp chất hữu

 Hô hấp xem trình tổng hợp vật chất lượng

II CƠ QUAN V BO QUAN HƠ HẤP

1 Cơ quan hô hấp

Ở thực vật hô hấp xãy tất quan thể, đặc biệt quan sinh trưởng, sinh sản rễ

2 Bào quan hô hấp Bào quan hô hấp: Ti thể III CƠ CHẾ HÔ HẤP

1 Giai đoạn phân giải đường

- Xãy tế bào chất

- Glucä -> axit pyruvic + ATP + NADH

2 Hô hấp hiếu khí xãy ra ở ti thể với có mt ca O2.

Chu trỗnh Crep:

Axit pyruvic -> CO2 = + ATP +

NADH + FADH2

3 Chuỗi truyền điện tử và q trình phơtphrin hố tạo ATP H2O có sự tham gia O2.

- Ở vi sinh vật xãy lên men rượu điều kiện thiếu O2

Axit piruvic -> Rượu êtylic + CO2 + NL

Axit piruvic -> Axit lactic + NL IV HỆ SỐ HƠ HẤP

Ngun liệu hơ hấp axit glicôlic Hệ số hô hấp RQ: tỉ số phân tử CO2

số phân tử O2 lấy vào Glucô zơ

(6C)

2 a xit pir ruvic

2 a xã tylCoA

(33)

2 ATP

Hướng dẫn học sinh phân tích hình 11.2 SGK

Có thể phân tích ý nghĩa hơ hấp sáng: Đây hướng biến đổi sản phẩm quang hợp có tính chất thích nghi Trong điều kiện nhiệt độ cao, ánh sáng mạnh, nồng độ ôxi cao

Khi ánh sáng mạnh tổng hợp NADPH chiếm ưu thế, làm dư thừa NADPH gây ức chế quang hợp

- Hệ số hô hấp cho biết nguyên liệu hô hấp trạng thái hơ hấp thể

V HƠ HẤP SÁNG

- Nguyên liệu hô hấp sáng a xit glicôlic

- Hô hấp sáng xãy nhóm thực vật C3 khơng

tạo lượng ATP lại tiêu tốn từ 30 -50% sản phẩm quang hợp

- Hô hấp sáng xãy bào quan: lục lạp, perôxixôm, ti thể

VI MỐI QUAN HỆ GIỮA QUANG HỢP V HƠ HẤP TRONG CÂY

(SGK) CỦNG CỐ:

-Dựa vào ý tóm tắt SGK để tóm tắt học - Sử dụng câu hỏi cuối để kiểm tra đánh giá

- Tìm hiểu yếu tố mơi trường ảnh hưởng đến q trình hơ hấp

TIẾT: 11 Ngày soạn:22/ 10/2007

Lớp dạy: 11A3,

11A5

Bài 12: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ MÔI TRƯỜNG ĐẾN HÔ HẤP

- HS trình bày mối quan hệ chặt chẽ hô hấp nhiệt độ, hàm lượng nước, nồng độ CO2và O2

- Giải thích q trình vận dụng mối liên quan hô hấp điều kiện môi trường bảo quản nông sản, thực phẩm, rau

2 Ké nàng:

(34)

- Xây dựng ý thức vận dụng kiến thức vận dụng kiến thức học vào việc giải vấn đề thực tiển

4 Tư duy: Hô hấp q trình sinh lí trung qâm của chịu ảnh hưởng điều kiện môi trường -> đề xuất biện pháp để điều chỉnh q trình hơ hấp theo hướng có lợi cho người

- GV gợi ý học sinh thảo luận liên hệ với thực tế sử dụng đồ thị để minh hoạ

III CHẨU BỊ CỦA THẦY V TRỊ - GV: Phóng to hình SGK

- HS: Học theo câu hỏi SGK, nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến hơ hấp

- Hô hấp gì? Vai trị hơ hấp?

- Nêu khác hơ hấp thiếu khí trình lên men?

Khi hạt mầm trình sinh lí diễn ra? Q trình chịu ảnh hưởng chủ yếu nhân tố nào? b Bài dạy

VAÌ TR NÄÜI DUNG CHÊNH

Bản chất q trình hơ hấp q trình phân giải chất hữu để giải phóng lượng, q trình có tham gia enzim phụ thuộc nhiều vào nhiệt độ môi trường

Từ sơ đồ 12.2 trình bày mối quan hệ hô hấp với nhiệt độ

Chú ý khái niệm nhiệt độ hơ hấp tối thiểu, tối thích, tối đa

I NHIỆT ĐỘ

- Hô hấp bao gồm phản ứng hoá học với xúc tác enzim, phụ thuộc chặt ché với nhiệt độ

- Nhiệt độ tối thiểu bắt đầu hô hấp biến thiên khoảng từ - 100C, tuỳ

loaìi cáy

- Nhiệt độ tối ưu cho hô hấp khoảng 30 - 350C.

- Nhiệt độ tối đa để tiến hành hơ hấp khoảng 40 - 450C.

II HM LƯỢNG NƯỚC

(35)

Chú ý giải thích hàm lượng nước quan, thể giảm hơ hấp bị giảm ngược lại, nước tạo môi trường tối ưu cho phản ứng hoá học tham gia vào phản ứng hoá học

Chú ý khái niệm độ ẩm tới hạn ( độ ẩm mà cường độ hô hấp mức độ tối thiểu)

- Phân biệt mối quan hệ thuận nghịch:

Tại tăng nồng độ CO2

trong khơng khí cường độ hơ hấp bị giảm tăng nồng độ O2 khơng khí

thì quang hợp tăng?

Chú ý liên hệ thực tiển việc bảo quản nơng sản

Vì phải giảm cường độ hô hấp tối thiểu bảo quản nông sản?

- Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì?

Dựa vào kiến thức mục

là mơi trường tối ưu cho phản ứng hố học

- Tham gia trực tiếp vào ơxi hố nguyên liệu hô hấp

- Hàm lượng nước quan, thể liên quan trực tiếp đến cường độ hô hấp - Cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với hàm lượng nước thể

- Khi tăng hàm lượng nước quan, thể cường độ quang hợp tăng III NỒNG ĐỘ O2, CO2 1 Nồng độ O2

- Ô xi tham gia trực tiếp vào q trình xi hố hợp chất hữu chất nhận điện tử cuối chuỗi truyền điện tử - Nồng độ oxi khơng khí giảm đến 10% hơ hấp bị ảnh hưởng

- Khi giảm đến 5% chuyển sang hơ hấp kị khí -> bất lợi cho trồìng 2 Nồng độ O2

- CO2 sản phẩm q

trình hơ hấp

- Hàm lượng CO2 môi

trường cao làm cho phản ứng thực theo chiều nghịch -> bất lợi cho hơ hấp

VI HƠ HẤP V VẤN ĐỀ BẢO QUẢN NƠNG SẢN

1 Mục tiêu bảo quản Giữ đến mức tối đa số lượng chất lượng nông sản

2 Hậu q trình hơ hấp q trình bảo quản nông sản

(36)

1;2 em cho biết biện pháp bảo quản giảm đến mức tối thiểu cường độ hơ hấp?

Vì nhiệt độ mơi trường tăng cường độ hơ hấp tăng?

Vì muốn cất giữ hạt giống lâu người ta phải phơi thật khô?

Cho học sinh liên hệ thực tế giới thiệu biên pháp bảo quản nông sản

chất lượng nông sản

- Hô hấp làm tăng nhiệt độ, độ ẩm môi trường -> làm tăng cường độ hô hấp đối tượng bảo quản

- Hơ hấp làm thay đổi thành phần khí mơi trường bảo quản:

+ Hô hấp tăng -> hàm lượng O2 giảm, CO2 tăng

+ O2 giảm mức,CO2

tăng mức

-> phân giải kị khí -> đối tượng bảo quản phân huỷ nhanh, chất lượng nông sản bị giảm

3 Các biện pháp bảo quản

- Bo qun hảt khä:

Hạt phải phơi khô với độ ẩm khoảng: 13 - 16%

- Bo qun lảnh:

Bảo quản nhiệt độ thấp để hạn chế q trình hơ hấp

- Bảo quản điều kiện nồng độ CO2 cao

CỦNG CỐ:

- Giải thích mối liên quan hô hấp nhiệt độ môi trường

- Sự thay đổi nồng độ CO2, O2 khơng khí ảnh hưởng

đến hơ hấp nào?

- Vì bảo quản nơng sản cần khống chế tối đa q trình hơ hấp?

- Nghiên cứu trước thực hành

Tiết : 12 Ngày soạn:24/10/2007

(37)

Bài THỰC HNH: THỐT HƠI NƯỚC V BỐ TRÍ THÍ NGHIỆM VỀ PHÂN BÓN

- HS thấy rõ thoát nước

- Phân biệt tác dụng loại phân hoá học chính, biết bố trí thí nghiệm để phân biệt tác dụng loại phân hố học

2 Ké nàng:

- Rèn cho học sinh tính cẩn thận, tỉ mỉ thao tác thí nghiệm

3 Thaùi õọỹ:

- Hỗnh thaỡnh thaùi õọỹ yóu thờch khoa hc v u thêch bäü män

4 Tỉ duy:

- Bước đầu làm quen với phương pháp nghiên cứu qua thí nghiệm, thực hành

GV chọn thí nghiệm phần hướng dẫn cho nhóm làm theo SGK, sau viết thu hoạch nộp cho GV phần vừa quan sát

- HS: chuẩn bị mẫu vật: Lá khoai lang, cải, đậu

- GV: Chuẩn bị hoá chất: Các loại phân urê, phôtphat, kali Dụng cụ: Cân đĩa, giấy kẻ ôli, đồng hồ bấm dây

Ổn định: kiểm tra nề nếp sỉ số. 2.Kiểm tra cũ:

- Không kiểm tra cũ, GV kiểm tra chuẩn bị học sinh

GV nêu yêu cầu thực hành, cho học sinh đọc SGK để xác định mục tiêu cách tiến hầnh thí nghiệm

b Bi dảy

- Chuẩn bị nguyên liệu dụng cụ:

GV chuẩn bị đầy đủ làm

1 Đo cường độ thoát hơi nước phương pháp cân nhanh

(38)

thử trước

- Tiến hành: GV hướng dẫn học sinh đọc thông tin SGK cách tiến hành thí nghiệm, hướng dẫn học sinh quan sát

GV hướng dẫn cách tính diện tích lá:

Dùng tờ giấy to, đo cắt hình vng cạnh 1dm Đem cân miếng giấy khối lượng A gam.Vẽ chu vi làm thí nghiệm lên mặt giấy cắt theo hình cân khối lượng B gam Tính diện tích lá> Cứ A g tương ứng với diện tích dm2.

Vậy B g tương ứng với diện tích là:

X = (1dm2 x B) : A(dm2)

Lư ý cho học sinh so sánh loại lá?

Ở khoai, đậu mạnh bạch đàn, xà cừ

Lá non thoát nước mạnh già

Lá nơi có gió nước mạnh nơi lặng gió

Nhận biết dạng phân: + Urê:

dạng tinh thể nhỏ, màu trắng, tan nhanh nước + Kali:

dạng tinh thể nhỏ giống phân urê, màu hồng nhạt, tan chậm phân urê

+ Lán:

cân

- Đặt lên đĩa cân 1lá cây, cân khối lượng ban đầu (p 1g) - Để thoát nước vòng 15 phút

- Cân lại khối lượng (p 2g) - Đem đặt lên giấy ôli, vẽ chu vi tính diện tích (dm2)

theo số ơli (mỗi ơli 1cm2).

Tính cường độ nước theo công thức:

I = (P1 - P2) x 60 : 15 x Sg/dm2/giờ.

Trường hợp khơng có cân phân tích dùng cân dĩa khối lượng tự động

Nếu dùng cân dĩa nên cân vài lần

2 Thí nghiệm loại phân hố học chính

a, Lấy cốc đựng loại phân hố học chính: Urê, lân, kali

Nhận xét loại phân tiêu chí:

- Màu sắc

- Dạng tinh thể - độ tan nước

b Thí nghiệm trồng vườn

Đất làm tơi chia thành luống với cơng thức thí nghiệm sau:

- Khäng bọn phán

- Bón phân đầy đủ N,P,K - Bón phân N, P

- Bọn N, K - Bọn P, K

Mỗi cơng thức lặp lại lần theo sơ đồ sau:

1

3

(39)

dảng bäüt, mu xạm, âäü tan trung bỗnh

Gieo trng xong theo dừi cỏc ch tiêu sinh trưởng thu hoạch

- Tỉ lệ phần trăm hạt nảy mầm:

% = (Số hạt nảy mầm/ Số hạt đem gieo) x 100

Chú ý đặt theo dõi thí nghiệm sau:

Dùng bình thí nghiệm: bình đựng dung dịch nước cất, bình đựng đầy đủ nguyên tố dinh dưỡng bình thiếu N, P, K, Ca, S

Sau gieo hạt nảy mầm, đặt lên nắp Theo dõi, ghi chép thí nghiệm nhận xét vai trị ngun tố khống đời sống trồng

c, Thí nghiệm trồng dung dịch

Chun b:

- Bỗnh hỗnh truỷ dung tờch lêt

Đục lỗ nhỏ nắp đậy lỗ thủng để thổi khí, bọc giấy đen xung quanh để tạo môi trường tối

- Chuẩn bị dung dịch nuôi cấy:

+ Pha 2g dung dëch KNO3 ,

0,5g MgSO4; 0,5g CaSO4; 05,g

Fe3(PO4)2 2lít nước ->

dung dịch chứa đầy đủ N, P, K, S, Ca

+ Dung dịch thiếu S: Dùng Ca(NO3), Mg(NO3) thay cho

CaSO4, MgSO4

+ Dung dịch thiếu Ca: bỏ CaSO4

+ Dung dịch thiếu P: Thay Fe3(PO4)2 Fe3(SO4)2

+ Dung dịch thiếu N: Thay KNO3 K2SO4

+ Dung dịch thiếu K: Thay KNO3 Ca(NO3)2

CỦNG CỐ:

Hướng dẫn học sinh viết báo cáo thu hoạch:

- Dựa vào kiến thức học giải thích thí nghiệm

- Viết báo cáo kết thí nghiệm, thống kê kết theo bảng sau:

-Ngy, thạng

TN Cơng thức Tình trạngcây Kết thínghiệm

(40)

- Hon chènh bi thu hoảch

- Ơn lại kiến thức quang hợp để học sau

TIẾT: 13 Ngày soạn24/10/2007

Lớp dạy: 11A3,

11A5

Bi 13: THỈÛC HNH

TÁCH CHIẾT SẮC TỐ TỪ LÁ V TÁCH

CÁC NHĨM SẮC TỐ BẰNG PHƯƠNG PHÁP HOÁ HỌC I MỤC TIÊU

- Quan sát hỗn hợp sắc tố rút từ có màu xanh lục tách nhóm sắc tố riêng rẽ quan sát nhóm clo rơphyl có màu xanh lục, nhóm ca rơtennơit có màu vàng

- Củng cố kiến thức học sắc tố quang hợp lí thuyết

2 Ké nàng:

- Rèn kĩ thao tác với dụng cụ hố chất phịng thí nghiệm, đặc biệt kĩ tách chiết dung dịch màu

- Xây dựng ý thức u thích khoa học

4 Tư duy: Bước đầu làm quen với phương pháp nghiên cứu thực nghiệm, kiểm chứng kiến thức lý thuyết

GV giới thiệu cách tiến hành sau chia học sinh thành nhóm nhỏ để tiến hành thí nghiệm

GV theo dõi nhóm tiến hành thí nghiệm yêu cầu ghi kết vào thực hành riêng

III PHƯƠNG TIỆN

- HS: mẩu vật khoai lang, dâu, sắn dây tươi - GV: chuẩn bị hố chất: A xêtơn, benzen

Dụng cụ: Cối chày sứ, phểu lọc, giấy lọc, bình chiết

(41)

Không kiểm tra cũ, GV kiểm tra chuẩn bị thực hành học sinh

Bài mới a Đặt vấn đề: b Bài dạy

- GV chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu dụng cụ thí nghiệm làm thử trước - Tiến hành thí nghiệm:

GV hướng dẫn HS đọc thông tin SGK cách tiến hành thí nghiệm hướng dẫn học sinh cách quan sát

- Phần giáo viên củng chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu dụng cụ thí nghiệm làm thử trước Nguyên tắc thực hành này:

Các sắc tố tan dung môi hữu sắc tố thành phần lại có khả hồ tan tốt dung mơi khác VD: nhóm ca rơtennơit hồ tan tốt ben zen, nhóm clorơphyl khơng

1 Chiết rút sắc tố

Lấy 2- 3g tươi, cắt nhỏ, cho vào cối sứ, nghiền với axêtơn 80% cho thật nhuyễn, thêm a xêtơn, khuấy đều, lọc qua phểu lọc vào bình chiết, ta hỗn hợp sắc tố màu lục 2 Tách sắc tố thành phần

Lấy lượng benzen gấp đơi lượng dịch vừa chiết, đổ vào bình chiết lắc đều, để yên Vài phút sau quan sát bình chiết thấy dung dịch phân thành lớp:

+ Lớp có màu vàng màu carơten hồ tan benzen

+ Lớp có màu xanh lục màu diệp lục hồ tan axêtơn

KIỂM TRA V ĐÁNH GIÁ

- Kiểm tra tường trình thực hành học sinh sử dụng câu hỏi cuối

- Phần thu hoạch:

(42)

Trong hỗn hợp sắc tố, màu lục diệp lục lấn át màu vàng, diệp lục chiếm tỉ lệ cao hàm lượng

+ Yêu cầu học sinh báo cáo kết thí nghiệm trả lời câu hỏi sau:

Vì tách chiết sắc tố dung môi hữu cơ?

Dựa vào nguyên tắc để tách chiết nhóm sắc tố khỏi hỗn hợp sắc tố?

DẶN DỊ V HƯỚNG DẪN HỌC SINH HỌC TẬP Ở NHAÌ

- Nghiên cứu trước thực hành

TIẾT: 14 Ngày soạn: 26/10/2007

Lớp dạy: 11A3,

11A5

Bi 14: THỈÛC HNH:

CHỨNG MINH Q TRÌNH HƠ HẤP TỎA NHIỆT I MỤC TIÊU

- Minh hoạ giảng hơ hấp: Hơ hấp q trình xi hố hợp chất hữu để giải phóng lượng sinh học (ATP, chứa khoảng 50% lượng hô hấp) lượng dạng nhiệt Hơ hấp q trình toả nhiệt

2 Ké nàng:

- Rèn kĩ thực xác thao tác thí nghiệm

- Rèn kĩ phán đốn, tư logic q trình tiến hành thí nghiệm

- Xây dựng ý thức yêu khoa học

4 Tư duy: Bước đầu làm quen với phương pháp nghiên cứu thực nghiệm, kiểm chứng kiến thức lý thuyết

- GV giới thiệu ngun tắc phương pháp tiến hành thí nghiệm, chia nhóm để thực thí nghiệm

(43)

- Sử dụng kết thí nghiệm chuẩn bị trươcï nhà, hướng dẫn thảo luận để rút kết luận, giải thích kết thí nghiệm viết báo cáo

III CHUẨN BỊ CỦA THẦY V TRỊ - GV:1kg thóc hay đậu, ngơ

Một bình thuỷ tinh miệng rộng tích từ 2-3 lít có nút, 1nhiệt kế, hộp xốp to để đựng bình

- HS: Nghiên cứu trước thực hành nhà IV.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP.

- Kiểm tra chuẩn bị học sinh Bài mới

Từ vấn đề lí thuyết q trình nảy mầm, dẫn đến hơ hấp hạt mầm vấn đề hiệu lượng hơ hấp, GV nêu mục đích u cầu hô hấp hướng dẫn học sinh tiến hành thí nghiệm

b Bi dảy

1 Hướng dẫn học sinh chuẩn bị nhà: a Thí nghiệm:

- Ngâm 1kg hạt thóc nước 35 - 40 0C - giờ.

- Vớt hạt cho vào bình thuỷ tinh, cắm nhiệt kế vào khối hạt, nút kín đặt bình hộp

- Theo dõi nhiệt độ lúc bắt đầu cắm nhiệt kế sau 1h, 2h, 3h

b ghi lại kết thí nghiệm vào vở:

Thời gian 1h 2h 3h

Nhiệt độ

2 Phần tổ chức dạy lớp:

a Kiểm tra lí thuyết: GV yêu cầu học sinh nhắc lại nguyên tắc cách tiến hành thí nghiệm

b Báo cáo kết chuẩn bị thí nghiệm nhà: Mỗi nhóm cử đại diện lên báo cáo kết

c Các nhóm so sánh kết thí nghiệm chuẩn bị nhà , trao đổi, thảo luận, giải thích kết thí nghiệm hướng dẫn giáo viên rút kết luận “Hơ hấp q trình toả nhiệt”

(44)

Hệ số hiệu lượng hơ hấp = số lượng tích luỹ ATP/ số lượng chứa đối tượng hô hấp (%)

Cụ thể hệ số hiệu lượng hô hấp = (7,3kcal.38ATP)/674kcal = 41% -> kết lí thuyết thực hành chứng minh hơ hấp trình toả nhiệt V THU HOẠCH

- Học sinh báo cáo kết thí nghiệm: Nhiệt độ hạt bình thuỷ tinh sau 1h, 2h

3h Cho học sinh giải thích kết thí nghiệm viết báo cáo

- Hướng dẫn học sinh tính hệ số hiệu lượng hô hấp sau:

Hệ số hiệu hô hấp tỉ số phần trăm số lựơng tích luỹ ATP thu hô hấp số lượng chứa ngun liệu hơ hấp

VI DẶN DỊ V HƯỚNG DẪN HỌC SINH HỌC TẬP Ở NHAÌ

- Nghiên cứu trước baiì: Chuyển hố vật chất lượng động vật

TIẾT: 15 Ngày soạn: 29/10/2007

Lớp dạy: 11A3,

11A5

KIỂM TRA TIẾT I.MỤC TIÊU:

1.Kiến thức:

- Học sinh ơn lại kiến thức q trình chuyển hoá vật chất lượng thực vật nắm kiến thức cách chăcõ chắn

- Đánh giá kiến thức học sinh từ GV có điều chỉnh phương pháp để nâng cao chất lượng dạy học

2 K nàng:

- Rèn cho học sinh có khả giải câu hỏi theo nội dung chương trình mức độ: Nhận biết, thông hiểu, vận dụng

- Hc sinh hc v lm bi nghiãm tục

- Tự đánh giá điều chỉnh phương pháp học tập có hiệu

II CHUẨN BỊ:

(45)

- Học sinh: Ôn tập phần chuyển hoá vật chất lượng thực vật

III TIẾN HAÌNH:

1.Ổn định nề nếp nhắc học sinh làm nghiêm túc Nội dung kiểm tra:

3 Đáp án: Đề 1:

1 10 11 12 13 14 15

16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Đề 2:

1 10 11 12 13 14 15

16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

TIẾT16 Ngày soạn: 2/11/2007

Lớp dạy: 11A3, 11A5

CHUYỂN HỐ VẬT CHẤT V NĂNG LƯỢNG Ở ĐỘNG VẬT

Baìi 15: TIÃU HOẠ I MỦC TIÃU

- Phân biệt chuyển hoá trung gian (tiêu hoá) chuyển hoá vật chất lượng tế bào

- Phân biệt tiêu hoá nội bào tiêu hoá ngoại bào nêu phức tạp hoá cấu tạo quan tiêu hố q trình tiến hố động vật

- Trình bày đặc điểm cấu tạo quan tiêu hố thích nghi với việc ăn thịt ăn tạp

- Trình bày chế trình hấp thụ chất đường vận chuyển chất hấp thụ

2 K nàng:

- Phát triển kỹ phân tích so sánh, khái qt hố 3 Thái độ:

(46)

4 Tư duy: Tiêu hoá q trình chuyển hố vật chất thể sinh vật, mức độ chuyển hoá tuỳ thuộc vào tiến hố cử sinh vật

- GV gợi ý học sinh thảo luận nhóm III CHUẨN BỊ CỦA THẦY V TRỊ

- GV: Phoùng to caùc hỗnh 15.1, 15.2 SGK

- HS: Tìm hiểu trước cấu tạo quan tiêu hố lồi động vật

- Không kiểm tra cũ, giới thiệu chung trao đổi chất lượng động vật

Cho học sinh nhắc lại khái niệm tiêu hoá học lớp 8, dùng hình 15 cho học sinh quan sát để hình thành khái niệm tiêu hố nội bào( động vật nguyên sinh ) tiêu hoá ngoại bào động vật có ruột túi phơr biến động vật có quan tiêu hố phân hố

b Bi dảy

Bản chất q trình hơ hấp q trình phân giải chất hữu để giải phóng lượng, q trình có tham gia enzim phụ thuộc nhiều vào nhiệt độ mơi trường

Từ sơ đồ 12.2 trình bày mối quan hệ hô hấp với nhiệt độ

Chú ý khái niệm nhiệt độ hô hấp tối thiểu, tối thích, tối đa

Chú ý giải thích hàm lượng nước quan, thể giảm hơ hấp bị giảm ngược lại, nước tạo

I KHÁI NIỆM TIÊU HỐ Là trình biến đổi chất hữu phức tạp thành chất đơn giản, sản phẩm hấp thụ ruột non cung cấp cho tế bào

II TIÊU HỐ Ở CÁC NHĨM ĐỘNG VẬT

1.Ở động vật chưa có cơ quan tiêu hố

- Trùng biến hình lấy thức ăn vào TB cách thực bào

(47)

ra môi trường tối ưu cho phản ứng hoá học tham gia vào phản ứng hoá học

Chú ý khái niệm độ ẩm tới hạn ( độ ẩm mà cường độ hô hấp mức độ tối thiểu)

- Phân biệt mối quan hệ thuận nghịch:

Tại tăng nồng độ CO2

trong khơng khí cường độ hơ hấp bị giảm tăng nồng độ O2 khơng khí

thì quang hợp tăng?

Chú ý liên hệ thực tiển việc bảo quản nơng sản

Vì phải giảm cường độ hơ hấp tối thiểu bảo quản nông sản?

- Bảo quản nơng sản nhằm mục đích gì?

Dựa vào kiến thức mục 1;2 em cho biết biện pháp bảo quản giảm đến mức tối thiểu cường độ hô

- Chủ yếu tiêu hoá ngoại bào

- Thức ăn biến đổi khoang tiêu hoá nhờ enzim thành chất đơn giản hấp thụ qua màng tế bào vào tế bào 3 Động vật hình thành ống tiêu hố và tuyến tiêu hố

- Cơ quan tiêu hoá phân hoá, tiêu hoá gồm trình: biến đổi học biến đổi hoá học

- Tuỳ thuộc vào loại thức ăn -> ống tiêu hố nhóm động vật khác III TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỊT V ĂN TẠP 1 Q trình biến đổi cơ học:

- Thực chủ yếu nhờ khoang miệng thành dày làm thức ăn bị cắt, xé nhỏ bóp nhuyễn, tạo điều kiện cho biến đổi hoá học

2 Q trình biến đổi hố học:

a.Vai trị tính chất enzim dịch tiêu hố: - Giúp trình biến đổi chất hữu phức tạp thành chất hữu đơn giản b Phân biệt:

- Tiêu hố q trình biến đổi chất hữu phức tạp thành chất hữu đơn giản, q trình chuyển hố trung gian tạo điều kiện cho trao đổi chất lượng

- Chuyển hoá vật chất lượng:

(48)

hấp?

Vì nhiệt độ mơi trường tăng cường độ hơ hấp tăng?

Vì muốn cất giữ hạt giống lâu người ta phải phơi thật khô?

Cho học sinh liên hệ thực tế giới thiệu biên pháp bảo quản nông sản

hiện động vật đa bào bậc cao hình thành quan tiêu hoá

3 Sự hấp thụ chất dinh dưỡng

a Vai trị ruột: - Tiêu hố thức ăn

- Hấp thụ chất dinh dưỡng

b Bề mặt hấp thụ ruột tăng gấp hàng nghìn lần cấp độ cấu tạo: + Nếp gấp niêm mạc ruột

+ Läng ruäüt

+ Läng cỉûc nh ca läng rüt

c Cơ chế hấp thụ:

- Theo chế khuếch tán glixêrin, axit béo, vitamin tan dầu

- Cơ chế vận chuyển tích cực có tiêu hao lượng

d Con đường vận chuyển chất hấp thụ:

- Theo đường máu

- Theo đường bạch huyết

4 CỦNG CỐ:

- Gv chốt lại kiến thức theo ý trình bày khung

- Chủ yếu kiểm tra lại kiến tức học trung học sở làm sở cho việc tiếp thu kiến thức

5 DẶN DỊ V HƯỚNG DẪN HỌC SINH HỌC TẬP Ở NH

- Học theo câu hỏi SGK, nghiên cứu trước 16

TIẾT: 17 Ngày soạn: 12/11/2007

Lớp dạy: 11A3

11A5

(49)

- Nêu dược đặc điểm cấu tạo phù hợp với chế độ ăn hệ tiêu hoá động vật ăn thực vật

- Trình bày biến đổi thức ăn thực vật nhóm động vật này, lư ý đến biến đổi sinh học

- Xác định nguồn prô têin chủ yếu động vật ăn thực vật vi sinh vật, chúng phát triển mạnh dày ruột tịt điều kiện pH nhiệt độ thích hợp

2 K nàng:

- Phát triển kỹ phân tích so sánh, khái tổng hợp 3 Thái độ:

- Hình thành thái độ quan tâm đến tượng sinh giới

4 Tư duy: Thấy mối liên quan cấu tạo phù hợp vớiì chức năngcủa quan tiêu hố nói riêng quan thể nói chung

- Giảng giải vấn đáp dựa kiến thức thực tiễn học sinh

- GV: Phoùng to caùc hỗnh 16.1, 16.2 ,16.3, 16.4 SGK

- HS: Học theo câu hỏi SGK, nghiên cứu trước

Nêu điểm khác quan tiêu hoá động vật ăn thịt động vật ăn tạp?

Cấu tạo quan tiêu hoá biến đổi thức ăn mặt học hoá học động vật ăn thực vật diễn nào?

b Bi dảy

- Thành phần chủ yếu thức ăn động vật ăn

(50)

thực vật gì?

- Chiều dài ruột động vật ăn thực vật?

- Dùng hình 16.1 SGK, hỏi: + Đặc điểm chung hàm động vật ăn thực vật?

+ Đặc điểm dày động vật nhai lại?

- Đặc điểm điểm diều mề gà chim? Ýï nghĩa?

GV giảng giải trình biến đổi mặt sinh học động vật ăn thực vật nhờ vi sinh vật

Dùng hình 16.2 SGK yêu cầu học sinh quan sát hình vẽ mơ tả cấu tạo dày bò?

- Chức ngăn dày bị?

- Vì bị, trâu động vật nhai lại?

Sự biên đổi sinh học gì? Diễn dày trâu, bị nào?

- Vì hàm lượng prơtêin cỏ động vật ăn cỏ phát triển bình thường?

Học sinh nghiên cứu SGK thảo luận nhóm sau cử đại diện nhóm trả lời

Biến đổi sinh học dày đơn diễn diễn

1 Biến đổi học a Ở động vật nhai lại:

Lúc ăn chúng nhai qua lần nuốt,sau ợ lên nhai lại

b Ở động vật dày đơn: Tiêu hoá học chủ yếu miệng, chúng nhai miệng kĩ động vật nhai lại c Gà loại chim ăn hạt:

Tiêu hoá học chủ yếu dày lớp dày chắc, khoẻ

2 Biến đổi hoá học và biến đổi sinh học:

a Ở động vật nhai lại: - Dạ dày động vật nhai lại chia thành ngăn: cỏ, tổ ong, sách, múi khế

- Thức ăn thức ăn thu nhận nhai qua loa nuốt vào dày cỏ, dày đầy thức ăn ợ lên miệng để nhai lại - Ở dày cỏ vi sinh vật phát triển mạnh gây biến đổi mặt sinh học - Thức ăn đưa đến múi khế tác động axit HCl enzim dịch vị, vi sinh vật trở thành nguồn cung cấp prôtêin cho động vật

- Như q trình tiêu hố dày bắt đầu trình biến đổi học biến đổi sinh học, tiếp q trình biến đổi hoá học

b Ở động vật dạ dày đơn:

(51)

naìo?

Gv yêu cầu học sinh quan sát hình 16.3 SGK

- Học sinh quan sát hình 16.4 SGK -> GV phát vấn:

+ Đặc điểm cấu tạo q trình tiêu hố gia cầm?

+ Tại mề gà chim mổ thường có hạt sỏi nhỏ?

(Chim khơng có nên hạt sỏi nhỏ giúp nghiền thức ăn dễ dng)

+ Vỗ noùi Lọi thọi nhổ caù träi loìi ruäüt” ?

xãy ruột tịt

Ruột tịt chứa lượng lớn vi sinh vật

c Ở chim gia cầm:

- Thức ăn chuyển từ diều đến dày tuyến dày

+ Dạ dày tuyến tiết dịch tiêu hoá

+ Dạ dày khoẻ nghiền nát hạt thấm dịch tiêu hoá biến đổi phần chuyển xuống ruột

Ở đáy ruột, thức ăn tiếp tục biến đổinhờ enzim có dịch tiêu hoá tiết từ tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến mật

 Thức ăn chủ yếu động vật ăn thực vật chủ yếu xenlulôzơ Xenlulôzơ chụi biến đổi sinh học nhờ vi sinh vật sống hệ tiêu hoá động vật chủ  Vi sinh vật tiết enzim

xenlulơza đẻ tiêu hố xen lulôzơ, tạo nên sản phẩm dùng làm nguyên liệu tổng hợp nên chất sống thân chúng

Chính vi sinh vật nguồn bổ sung prô tê in cho thể chủ

CỦNG CỐ:

(52)

- Học theo câu hỏi SGK, nghiên cứu trước 17 - Ơn lại cấu tạo quan hơ hấp động vật( lớp )

TIẾT: 18 Ngày soạn: 18/11/2007

Lớp dạy: 11A3,

11A5

Bài 17: HÔ HẤP I MỤC TIÊU

- Học sinh phân biệt hình thức trao đổi khí nhóm động vật khác

- Trình bày mối quan hệ trao đổi khí ngồi với trao đổi khí tế bào động vật đa bào vai trò máu dịch mơ hơ hấp

- Trình bày chế điều hồ hơ hấp 2 Kỹ năng:

- Phát triển kỹ thảo luận nhóm làm việc độc lập với SGK

- Phát triển lực phân tích, so sánh, khái qt hố 3 Thái độ:

- Hình thành thái độ quan tâm đến tượng sinh giới

4 Tư duy: Mối quan hệ trao đổi khí ngồi trao đổi khí tế bào Sự cần thiết hơ hấp đời sống động vật

- Thảo luận nhóm, giảng giải, vấn đáp III CHUẨN BỊ CỦA THẦY V TRỊ

- GV: Phoùng to caùc hỗnh 17.1, 17.2, 17.3, 17.4, 17.5 SGK

- HS: Ôn lại kiến thức tiến hố quan hơ hấp động vật

- Nêu điểm khác tiêu hoá động vật ăn thịt động vật ăn tạp?

- Trình bày tiêu hoá động vật nhai lại? Bài mới

(53)

Hô hấp có tầm quan trọng đời sống động vật? Hơ hấp có liên quan chặt chẽ với trao đổi khí (trao đổi khí ngồi trao đổi khí tế bào) -> Hãy nghiên cứu q trình hơ hấp

b Bi dảy

- Chia học sinh thành nhómm, nhóm thảo luận nội dung:

Nhoïm1:

+ Sự trao đổi khí động vật đơn bào đa bào bậc thấp diễn nào? Nhóm 2:

+ Sự trao đổi khí động vật đa bào bậc thấp sống cạn diễn nào?

Nhọm3:

+ Sự trao đổi khí động vật đa bào sống cạn diễn nào?

GV bổ sung cho học sinh dựa vào thông tin mục II SGV,

Chú ý phân biệt trao đổi khí với hơ hấp đồng thời thấy rõ mối quan hệ trao đổi khí với hơ hấp:

+ Trao đổi khí biểu bên ngồi q trình hơ hấp, diễn ti thể

+ Trao đổi khí bao gồm trao đổi khí ngồi và trao đổi khí tế bào

+ Trao đổi khí điều kiện hệ hô hấp tế

I TRAO ĐỔI KHÍ GIỮA CƠ THỂ VỚI MƠI TRƯỜNG Ở CÁC NHÓM ĐỘNG VẬT - Hoạt động sinh vật cần lượng hô hấp tế bào cung cấp - Nhờ xi hố chất dinh dưỡngcó tế bào, chủ yếu glucơ với có mặt ơxi

- Sản phẩm trình CO2 H2O đưa khỏi

tế bào

- Sự cung cấp O2 cho tế bào

được lấy từ môi trường ngồi thơng qua màng tế bào quan hơ hấp chuyên hoá tuỳ mức độ tổ chức thể

1 Sự trao đổi khí qua bề mặt thể

Sự trao đổi khí thực trực tiếp qua màng tế bào hoc b mt c th

( hỗnh 17.2)

2 Sự trao đổi khí qua mang

- Sự trao đổi khí thực qua mang

- Ơ xi hồ tan nước khuếch tán vào máu, đồng thời CO2từ máu qua

mang, vào dòng nước chảy, nhờ hoạt động quan tham gia vào động tác hô hấp

(54)

baìo

- Sử dụng hình 17.3 yêu cầu học sinh trình bày trao đổi khí sâu bọ?

GV dùng hình 17.4 giải thích hô hấp kép chim

Đối với dda số động vật cạn lưu thơng khí thực nhờ nâng hạ thềm miệng hoặ co giản thở -> làm thay đổi thể tích khoang thân hay khoang ngực.(h17.5) Hãy tóm tắt thông tin mục II SGK dạng sơ đồ?

CO2

O2

xương nắp mang, phối hợp với mỡ đóng miệng + Ở tôm, cua hoạt động quạt nước 3 Sự trao đổi khí qua hệ thống ống khí:

* Ở sâu bọ:

Sự lưu thơng thơng khí qua phổi nhờ hơ hấp co giản -> thay đổi thể tích khoang thân

 Ở chim phổi nằm sát vào hốc sườn -> thay đổi thể tích khoang thân -> lưu thơng khí phổi thực nhờ co giản hệ thống túi khí thơng với phổi

- Khi thể tích khoang thân thay đổi theo co giản sườn nâng hạ đôi cánh bay làm túi khí phồng xẹp -> khơng khí lưu thơng qua ống khí phổi diễn theo chiều định

4 Trao đổi khí phế nang

II VẬN CHUYỂN O2 VAÌ CO2TRONG CƠ THỂ VAÌ TRAO ĐỔI KHÍ Ở TẾ BO (HƠ HẤP TRONG)

- Sự vận chuyển O2 từ

quan hô hấp vào tế bào CO2 từ tế bào vào quan

hô hấp thực nhờ máu dịch mơ

- Ơ xi khơng khí hít vào phổi hay ống khí xi hồ tan nước qua mang khuếch tán vào máu

- Ô xi kết hợp với Hb

Cơ quan hô hấp

(55)

hãmä xianin

Để tở thành máu động mạch vận chuyển tới tế bào

- CO2 sản phẩm hô

hấp tế bào khuếch tán vào máu -> mang phổi dạng nat ribicacbônat, phần nhỏ hoà tan huyết tương CỦNG CỐ:

- Kiểm tra đánh giá kiến thức đồng thời để củng cố lại kiến thức học sinh từ câu1 -> câu SGK

DẶN DÒ VAÌ HƯỚNG DẪN HỌC SINH HỌC TẬP Ở NHAÌ

- Học theo câu hỏi SGK, nghiên cứu trước 18

TIẾT: 19 Ngày soạn: 20/11/2007

Lớp dạy: 11A3,

11A5

Bài 18: TUẦN HOAÌN I MỤC TIÊU

- Nêu tiến hoá hệ vận chuyển chất thể động vật từ đơn bào đến đa bào bầo bậc thấp đến đa bào bậc cao

- Xác định vai trị máu nước mơ vận chuyển chất từ môi trường ngài vào tế bào thể

Phân biệt hệ tuần hoàn hở hệ tuần hồn kín động vật khác phân tích ý nghĩa sai khác hệ

2 K nàng:

- Phát triển lực phân tích, so sánh, khái quát hoá 3 Thái độ:

(56)

4 Tư duy: Sự tiến hố quan tuần hồn -> sự hoàn thiện chức vận chuyển chất dinh dưỡng thể

- Thảo luận nhóm, giảng giải, minh hoạ III CHUẨN BỊ CỦA THẦY V TRỊ

- GV: Phoùng to caùc hỗnh 18.1, 18.2 SGK

- HS: Ơn lại kiến thức tiến hố quan tuần hồn động vật

- Nêu điểm khác tiêu hoá động vật ăn thịt động vật ăn tạp?

- Trình bày tiêu hố động vật nhai lại? Bài mới

Trừ động vật mà tế bào trực tiếp trao đổi chất với mơi trường ngồi, động vật đa bào nói chung vật chất lấy từ ngồi vào đưa đến tế bào nhờ máu dịch mô vận chuyển đến thể

b Bi dảy

- Dùng hình 18.1 để học sinh thấy rõ qua trình tiến hố củ hệ tuần hồn

- GV hướng dẫn học sinh thảo luận nhóm thơng qua phương pháp hỏi đáp:

+ Phân biệt trao đổi chất thể với mơi trường ngồi động vật đơn bào, đa bào bậc thấp với động vật bậc cao?

+ Ở động vật bậc cao , tế bào tiếp nhận chất cần thiết từ môi trường loại bỏ chất cần thiết môi trường cách nào? Và

I TIẾN HĨA CỦA HỆ TUẦN HON

1 Ở động vật chưa có hệ tuần hồn

Các tế bào thể đơn bào đa bào bậc thấp trao đổi chất trực tiếp với mơi trường bên ngồi ( lấy thức ăn, thu nhận ô xi, thải sản phẩm không cần thiết)

2 Ở động vật xuất hiện hệ tuần hoàn.

- Các tế bào thể đa bào tiếp nhận chất cần thiết từ máu dịch mô quanh tế bào

(57)

theo đường nào? + Nêu vai trị máu dịch mơ đời sống động vật đa bào bậc cao? GV gợi ý để học sinh rút vai trò sau:

Vận chuyển chất dinh dưỡng cho tế bào

Dưa sản phẩm cần phân huỷ đến quan tiết, điều hoà nhiệt độ thể, bảo vệ thể

Dng phỉång phạp ging gii vaì minh hoả

Sử dụng hình 18.2 yêu cầu học sinh quan sát phát vấn:

+ Dựa vào hình 18.2 mơ tả hệ tuần hồn hở châu chấu?

+ Vì gọi hệ tuần hồn hở?

Hệ tuần hồn có chức gì?

+ Vì sâu bọ máu khơng tham gia vào vận chuyển khí?

( Vì: trao đổi khí tế bào tiến hành trực tiếp với khơng khí ống khí khí quản đưa tới)

- Cho học sinh nghiên cứu nội dung sách giáo khoa cho biết gọi hệ tuần hồn kín?

tiết để lọc thải mơi trường nhờ hoạt động tim hệ mạch

II HỆ TUẦN HOAÌN HỞ VAÌ HỆ TUẦN HON KÍN Thành phần quan trọng hệ tuần hồn gồm tim mạch

1 Hệ tuần hoàn hở:

a Ở đa số thân mềm và chân khớp:

- Tim đơn giản, tim co bóp, máu với áp lực thấp vào xoang thể tiếp xúc trực tiếp với tế bào để thực trao đổi chất, sau tập trung vào hệ thống mạch góp lỗ tim để trở tim

- Giữa mạch từ tim đến (động mạch) mạch đến tĩnh mạch mạng nối hở đảm bảo cho dịng dịch chuyển dễ dàng với áp suất thấp

b Chức năng:

- Vận chuyển chất dinh dưỡng, chất khí sản phẩm hoạt động tế bào

- Ở sâu bọ vận chuyển chất dinh dưỡng sản phẩm tiết, không vận chuyển khí hơ hấp 2 Hệ tuần hồn kín

- Có giun đốt, bạch tuộc động vật có xương sống

(58)

Học sinh thảo luận nhóm xây dựng sơ đồ hệ tuần hồn kín, so sánh với hệ tuần hồn hở?

Vẽ hệ tuần hở hệ tuần hồn kín sơ đồ đơn giản?

phất từ tim ( động mạch) nối với mạch đưa máu trở tim (tĩnh mạch) mao mạch, máu không trực tiếp xúc với tế bào mà thông qua dịch mơ

- Ở động vật có xương sống cịn có mạch bạch huyết

- Máu vận chuyển hệ tuần hoàn qua tim theo chiều hướng định nhờ van tim

* Mọi thể sống cần cung cấp chất dinh dưỡng ôxi, đồng thời thải loại sản phẩm giải không cần thiết

Các động vật đơn bào đa bào có kích thước nhỏ trao đổi trực tiếp chất qua tế bào Các sinh vật đa bào bậc cao trao đổi chất qua hoạt động tim hệ mạch

CỦNG CỐ:

- Dựa vào câu hỏi 1, SGK để học sinh tóm tắt lại nội dung

- Chốt lại kiến thức phần đóng khung

- Học theo câu hỏi SGK, nghiên cứu trước hoạt động cuả quan tuần hoàn

TIẾT: 20 Ngày soạn: 22/11/2007

Lớp dạy: 11A3,

11A5

(59)

- Nêu quy luật hoạt động tim hệ mạch + Quy luật tất khơng có

+ Tính tự động, tính chu kỳ hoạt động tim + Sự vận chuyển máu mạch tuân theo quy luật thuỷ động học Trình bày chế hoạt động tim, mạch

2 K nàng:

- Phát triển lực phân tích, vận dụng thực tiển đời sống

- Rèn kỹ thảo luận nhóm làm việc độc lập với SGK

- Hình thành thái độ quan tâm đến tượng sinh giới, yêu thích khoa học

4 Tỉ duy:

- Thấy tính quy luật hoạt động hệ tim mạch

- Thảo luận nhóm, giảng giải, minh hoạ

- Sử dụng phương pháp vấn đáp để khai thác, gợi nhớ kiến thức biết qua học tập thực tiển đời sống

- GV: Phoùng to caùc hỗnh 19.1, 19.2, 19.4 SGK

- HS: Nghiên cứu trước nội dung IV.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP.

- Phân biệt trao đổi khí tể bào thể với mơi trường ngồi động vật đơn bào , thuỷ tức, giun dẹp thú

Qua 18 biết vai trò máu vận chuyển chất thơng qua quan tuần hồn tim hệ mạch

b Bi dảy

- GV giảng giải thêm tim cấu tạo chủ yêu từ

(60)

mô tim, môcơ tim mơ biệt hố, bao gồm tế bào tim phân nhánh, nối với đĩa nối tạo nên mạng lưới liên kết

- Khi bị kích thích tới ngưỡng tế bào co tim đáp ứng tối đa để tạo co bóp cực đại Đây hiệu ứng” tất khơng có gì”

-Vì tim người động vật bị cắt khỏi thể đủ ôxi chất dinh dưỡng có khả nhịp nhàng?

- GV yêu cầu học sinh phân thành nhóm, tiến hành nghiên cứu mục I.1

Và thảo luận vấn đề đặt ra:

+ Hoạt động tim có sai khác so với hoạt động xương?

HS phải đến kết luận

- Vì tim hoạt động suốt đời mà khơng mệt mỏi?

( Tế bào tim có giai đoạn trơ tuyệt đối kéo dài, đảm bảo cho tế bào tim có giai đoạn nghỉ định, để phục hồi sức co khiến tim hoạt động suốt đời)

- Tênh chu kyì hoảt âäüng cuía tim âáu?

hệ mạch

a Cơ tim hoạt động theo quy lật “tất hoặc khơng có gì”

- Khi kích thích cường độ ngưỡng -> tim hoàn tồn khơng co bóp

- Khi kích thích cường độ ngưỡng -> tim đáp ứng cách co tối đa

- Khi kích thích cường độ ngưỡng -> tim không co mạnh

b Cơ tim có khả năng hoạt động tự động - Tim người, động vật cắt khỏi thể có khả đập nhịp nhàng cung cấp đầy đủ ô xi nhiệt độ thích hợp

- Hoạt động tim có tính tự động thành tim có hệ dẫn truyền

* Hệ dẫn truyền tim:

+ Nút xoang nhĩ tự phát nhịp xung truyền tới tâm nhĩ nút nhĩ thất

bó His mạng pc- kin phân bố tâm thất làm tâm nhĩ, tâm thất co

c Tim hoảt âäüng theo chu kyì:

- Tim co dn nhëp nhng theo chu k:

Pha co tâm nhĩ pha co tâm thất pha dãn chung, chu kỳ diễn liên tục Hoạt động tim

- Cơ tim hoạt động theo quy luật”tất khơng có gì”

- Cå tim hoảt âäüng tỉû âäüng

(61)

(do chế hoạt động nút xoang nhĩ hệ dẫn truyền)

Huyết áp gì? Do đâu có huyết áp?

- H/áp thay đổi hệ mạch? Sự thay đổi đâu? Và có ý nghĩa gì?

- Tại người xuất huyết nảo dẫn đến bại liệt tử vong thường gặp người cao tuổi?

GV sử dụng hình 19.3 để giảng giải vận tốc máu - Vận tốc máu thay đổi hệ mạch? Do đâu có thay đổi dó ý nghĩa thay đổi?

- Hãy so sánh hoạt động hệ tim mạch lao động lúc nghỉ ngơi Sự sai khác trường hợp nêu đâu?

- Vì ăn no khơng nên tắm?

- Vì ăn no lại buồn ngủ?

kyì

Hoạt động xương - Cơ vân co phụ thuộc vào cường độ kích thích

- Cơ vân hoạt động theo ý muốn

- Cơ vân hoạt động có kích thích có thời kỳ trơ tuyệt đối

2 Hoạt động hệ mạch

a Huyết áp:

Là áp lực máu tim co, tống vào động mạch Huyết áp động mạch

- Máu vận chuyển hệ mạch nhờ lượng co tim

- Huyết áp cực đại lúc co tim, h/áp cực tiểu ứng với lúc tim giản

- Tim âảp nhanh v mảnh h/ ạp tàng

b Điều hoà hoạt động của tim

- Do hệ dẫn truyền tự động tim

- Trung ương giao cảm làm tăng nhịp tim sức co tim, dây đối giao cảm làm giảm nhịp tim

c Sự điều hoà hoạt động hệ mạch

- Nhánh giao cảm co thắt mạch nơi cần máu

- Nhánh đối giao cảm giản nở mạch nơi cần nhiều máu

(62)

động mạch xoang động mạch cổ đến sợi hướng tâm trung khu vận hành mạch hành tuỷ điều chỉnh áp lực vận tốc máu

CỦNG CỐ:

- Đề nghị 1-2 học sinh nêu ý nghĩa nội dung bài, nhóm khác bổ sung

- Cho học sinh làm tập 2,4 SGK

- Học theo câu hỏi SGK, nghiên cứu trước cân nội môi

TIẾT: Ngày soạn: 25/11/2007

Lớp dạy: 11A3,

11A5

Bài 20: CÂN BẰNG NỘI MÔI I MỤC TIÊU

- Nêu ý nghĩa nội cân hoạt động sinh lí thể

- Trình bày chế đảm bảo nội cân bằng: + Vai trò thận việc giử áp suất thẩm thấu máu

+ Vai trò hệ đệm việc đảm bảo cân toan

+ Vai trị gan việc trì ổn định chất máu

+ Vai trị hooc mơn việc đảm bảo cân nội mơi

2 K nàng:

- Rèn luyện kỹ phân tích, tổng hợp kiến thức cân nội nội mơi

Thái độ quan tâm đến tượng sinh giới 4 Tư duy:

- Các hệ thống sống dù mức độ củng tồn phát triển môi trừng bên ln trì trạng thái cân

(63)

III CHUẨN BỊ CỦA THẦY V TRỊ - GV: Phóng to hình 20 SGK

- HS: Nhgiên cứu trước nội dung SGK IV.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP.

- Hoạt động vân khác tim điểm nào?

- Giải thích thay đổi huyết áp vận tốc máu hệ mạch

Cân nội mơi gì?

Ý ngihã cân nội môi hoạt động tế bào nào? Cơ chế cân nội môi ? > nghiên cứu hơm

b Bi dảy

- u cầu học sinh nghiên cứu SGK thảo luận nhóm trả lời nội dung sau: + Thế cân nội môi?

+ Ý nghĩa cân nội môi?

ðDẫn học sinh vào phần I Sau học sinh thảo luận nhóm GV yêu cầu đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung

Tiếp theo GV yêu cầu học sinh thảo luận câu hỏi:

+ Vì ta có cảm giác khát? Thường xãy nào?

+ Biểu trạng thái khát?

+ Nhu cầu thể khát?

I KHÁI NIỆM V Ý NGHĨA CỦA CÂN BẰNG NỘI MƠI

1 Khái niệm

Sự trì trạng thái cân ổn định bên thể gọi cân nội môi

2 YÏ nghéa

- Duy trì áp suất thẩm thấu

- Huyết áp độ pH môi trường bên ổn định - Đảm bảo tồn thực chức tế bào thể

II CƠ CHẾ ĐẢM BẢO CÂN BẰNG

1 Cân áp suất thẩm thấu

a Vai trò thận sự điều hồ nước muối khống:

(64)

+ Vai trò ống lượn xa ống góp thận?

Sơ đồ điều hồ cân nội mơi

Kích thích Mơi trường

- GV phát vấn: 1.Vai trị NaCl?

(là thành phần tạo nên áp suất thẩm thấu máu)

2 Khi Na+ dẫn đến biểu

hiện gì?

+ GV ý giải thích tượng cân điện giải + Liên hệ việc sử dụng thức ăn có hàm lượng muối cao

- Vai trò gan điều hồ glucơzơ?

- Tại ăn nhiều đường máu giữ tỉ lệ ổn định?

- Gan có vai trị điều hoà huyết tương? Nguyên nhân tượng phù nề?

- Điều hoà lượng nước lấy vào:

+ Aïp suất thẩm thấu tăng, huyết áp thể giảm, khối lượng nước thể giảm, kích thích trung khu đồi -> gây cảm giác khát

+ Khi lượng nước thể tăng làm giảm áp suất thẩm thấu tăng huyết áp làm tăng tiết nước tiểu -> giúp cân nước thể

- Điều hồ muối khống: + Là điều hồ Na+ trong

mạu

+ Khi hàm lượng Na+ trong

máu giảm, Hooc môn Anđơstêron vỏ tuyến thận tiết ra, có tác dụng tăng khả tái hấp thu Na+ vào ống thận.

+ Khi lượng NaCl lấy vào nhiều -> P thẩm thấu tăng gây khát

b Vai trò gan sự chuyển hố chất

- vai trị: Điều hồ glucơzơ, prôtêin, huyết tương

- Nếu rối loạn chức gan, prôtêin, huyết tương giảm -> áp suất thẩm thấu giảm -> nước bị ứ đọng mơ, gây phù nề

2 Vai trị hệ đệm trong điều hồ pH nội mơi:

- Giữ thăng axit - bazơ đảm bảo hoạt động sống tế bào

- Chất đệm có khả lấy ion H+ ion OH-, các

ion xuất làm cho

Bộ phận tiếp nhận

Bộ phận điều khiển(TW-Bộ phận

(65)

- Hệ đệm có vai trị gì? + HCO3 hoạt động

bazơ yếu

+ H2CO3 hoảt âäüng

một axit yếu, mụi trng xut hin H+

thỗ pH giaớm, dởch mang tờnh a xit thỗ:

H2CO3 H+ + HCO3

Khi lao động nặng, lượng CO2 sản sinh nhiều

hiện tượng xãy ra?

- Trời nóng, thể tiết mồ có tác dụng gì?

pH môi trường thay đổi

- Trong thể có hệ đệm chủ yếu:

+ Hệ đệm bicacbonat + Hệ đệm phốt phát + Hệ đệm prôtêin a Hệ đệm bicacbonat: Vai trò:

Nồng độ dịch nội bào ngoại bào điều chỉnh Nồng độ CO2 điều chỉnh

phổi nồng độ bicacbonat điều chỉnh thận b Hệ đệm phốt phat:

Có vai trị đệm quan trọng dịch ống thận

c Hệ đệm prôtêin:

điều chỉnh độ toan kiềm

3 Cân nhiệt

Trời nóng thân nhiệt tăng tốt

mồ điều hoà thân nhiệt

CỦNG CỐ:

- Sử dụng sơ đồ chế cân nội môi để củng cố tồn sau cho học sinh trả lời câu hỏi SGK

(66)

(67)

(68)

Định dạng
Số trang	68
Dung lượng	122,91 KB