slide quản trị tác nghiệp chương 5 quản trị sản xuất và dịch vụ

QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ DỊCH VỤ HOẠCH ðỊNH NHU CẦU NGUYÊN VẬT LIỆU (MRP) TS Nguyễn Văn Minh, Khoa Quản trị Kinh doanh Nội dung Khái quát chung Trình tự tiến hành hoạch định nhu cầu ngun vật liệu Sự phát triển hệ thống MRP © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 Hoạch ñịnh nhu cầu I Khái quát chung 1.1 MRP (Material Requirements Planing) gì? Trong q trình sản xuất, nhà quản trị ln phải tìm câu trả lời cho câu hỏi bản: Cần (để sản xuất)? Số lượng bao nhiêu? Khi cần? MRP thiết kế để trả lời ñồng câu hỏi MRP - hệ thống hoạt động dựa chương trình máy tính ñể hoạch ñịnh quản lý nhu cầu nguyên vật liệu phục vụ sản xuất doanh nghiệp © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 Hoạch ñịnh nhu cầu CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 1.1 MRP gì? Mục tiêu MRP? Tối ưu hóa nguồn nguyên vật liệu dự trữ: kịp thời, ñúng, ñủ, mức dự trữ tối thiểu Tối ưu hóa thời gian cung ứng nguyên vật liệu qui trình sản xuất Quản trị hiệu hoạt động phận hệ thống sản xuất (phối hợp chặt chẽ, thống nhất) Nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh cua doanh nghiệp © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 Hoạch ñịnh nhu cầu 1.2 Cấu trúc hệ thống MRP Dữ liệu ñầu vào Xử lý liệu Số liệu ñầu vào ðơn hàng Dự báo Lịch trình đặt hàng Hay sản xuất Biểu (lịch trình) Kiểm sốt q trình Thay đổi File danh mục Ngun vật liệu Nhập Xuất Chương trình Máy tính - MRP File tính tốn Ngun vật liệu Dự trữ © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 ðánh giá, kết luận chất lượng thực Hiện kế hoạch Thông tin quản Trị dự trữ Hoạch ñịnh nhu cầu 1.3 Một số u cầu áp dụng MRP Có đội ngũ cán quản lý am hiểu có khả sử dụng phầm mềm máy tính chuyên dụng, am hiểu ứng dụng công nghệ thông tin quản lý Có hệ thống máy tính chương trình phần mềm ứng dụng MRP ðảm bảo xác thơng tin khả cập nhật thơng tin Có hệ thống lưu giữ ñầy ñủ hồ sơ liệu cần thiết © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 Hoạch định nhu cầu CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt II Trình tự hoạch ñịnh nhu cầu Phân tích kết Cấu sản phẩm Xác ñịnh thời Gian ñặt hàng Tính nhu cầu Lập biểu kế hoạch © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 Hoạch định nhu cầu 2.1 Phân tích kết cấu sản phẩm (File danh mục nguyên vật liệu) Trước phân tích kết cấu Q sản phẩm cần phân biệt rõ hai loại nhu cầu: NC phụ thuộc NC ñộc lập Nhu cầu ñộc lập Nhu cầu phụ thuộc Nhu cầu ñộc lập nhu cầu ñối với sản phẩm hồn chỉnh Nhu cầu phụ thuộc nhu cầu linh kiện, bán thành phẩm – cần thiết ñể sản xuất ñược sản phẩm hoàn chỉnh Kết cấu sản phẩm thể nhu cầu phụ thuộc © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 t Hoạch định nhu cầu 2.1 Phân tích kết cấu sản phẩm (File danh mục nguyên vật liệu) ðể phân tích kết cầu sản phẩm người ta dùng sơ ñồ kết cấu hình Mỗi phận (chi tiết, linh kiện) cấu thành nên sản phẩm ñược biểu diễn tương ứng với cấp bậc Ví dụ: sản phẩm (X) cấu thành từ phận: B(2) C Bộ phận B ñược cấu thành bới D (3ñơn vị) &E; D -bởi E (4 ñơn vị); C – E (2 đơn vị) F (2 đơn vị) © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 Cấp X B (2) D(3) E(4) Hoạch ñịnh nhu cầu C E E (2) F(2) CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 2.2 Tính nhu cầu Nhu cầu ñối với nguyên vật liệu ñược chia làm hai loại chính: Tổng nhu cầu Nhu cầu thực Tổng nhu cầu số nhu cầu chung ñối với loại ngun vật liệu cần có để tạo nên sản phẩm khơng tính mức dự trữ có Nhu cầu cấp số lượng đặt hàng dự báo Nhu cầu cấp thấp số lượng ñặt hàng theo kế hoạch phận trước nhân hệ số nhân © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 10 Hoạch định nhu cầu Tính tổng nhu cầu Hãy tính tổng nhu cầu linh kiện B,C,D,E,F cần thiết ñể sản xuất 1X? B: 2X1=2 D: 3X2=6 E: 1X2=2 E: 4X3X2=24 C: 1X1=1 E: 2X1=2 F: 2X1=2 © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 Cấp X B(2) D(3) E(4) C E E (2) F (2) Hoạch định nhu cầu 11 Tính nhu cầu thực Nhu cầu thực = Tổng NC – Dự trữ có + Dự trữ an tồn Dự trữ có – mức dự trữ có thời điểm bắt ñầu thời kỳ Căn vào NC thực lên kế hoạch đặt hàng theo kế hoạch © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 Hoạch ñịnh nhu cầu 12 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 2.3 Xác ñịnh thời gian ñặt hàng Dựa sơ ñồ cấu trúc sản phẩm, thiết lập biểu ñồ thời gian ñặt hàng (hoặc mua) linh kiện cần thiết Cần biết trước thời gian sản xuất linh kiện Linh kiện B C D E F Số lượng 28 Thời gian 2 10 11 12 Lăp ráp D (2) Sản xuất E 13 14 15 16 Lăp ráp B (2) Sản xuất E Sản xuất E (2) Lắp ráp X Sản xuất F (2) © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 Lắp ráp C 13 Hoạch ñịnh nhu cầu 2.4.Lập biểu kế hoạch Sau ñã thực bước trên, kết tính tốn tổng hợp Biểu Kế hoạch Ví dụ: Một cơng ty sản xuất sản phẩm x nhận ñược ñơn hàng: 100sp vào tuần thứ 150 sp vào tuần thứ Mỗi sản phẩm gồm chi tiết A chi tiết B Chi tiết A sản xuất cơng ty tuần Chi tiết B mua bên với thời gian cung ứng tuần Việc lắp rắp sp X hết tuần Lịch tiếp nhận B tuần ñầu 70 chi tiết Hãy lập kế hoạch cung ứng ñể ñáp ứng ñơn hàng Trường hợp tiếp nhận hàng theo lô với cỡ lô nhập hàng 320sp loại A 70 sp loại B © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 14 Hoạch ñịnh nhu cầu 2.4 Lập biểu kế hoạch Lịch trình sản xuất Dựng kết cấu sản phẩm Tính tổng nhu cầu nhu cầu thực ðối với ñơn hàng 100 sp: A: 100x2=200 B: 100x4=400 NC thực=40070=330 chi tiết © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 Tuần Số lượng 100 150 X A (2) Tuần Số lượng B (4) 100 Hoạch ñịnh nhu cầu 150 B B A Lắp ráp X A Lắp ráp X 15 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 2.4 Lập biểu kế hoạch Tuần ðơn hàng 100 150 X Tổng nhu cầu 100 150 Sản phẩm X, thời gian lắp ráp tuần Lượng tiếp nhận theo tiến ñộ Nhu cầu thực 100 150 Lượng tiếp nhận theo kế hoạch 100 150 Dự trữ có Lượng đặt hàng theo kế hoạch 100 © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 150 16 Hoạch ñịnh nhu cầu 2.4 Lập biểu kế hoạch Tuần ðơn hàng Ax2 Tổng nhu cầu Chi tiết A, thời gian lắp ráp tuần Lượng tiếp nhận theo tiến ñộ 100 150 200 300 Nhu cầu thực 200 300 Lượng tiếp nhận theo kế hoạch 200 300 Dự trữ có Lượng đặt hàng theo kế hoạch 200 © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 300 17 Hoạch ñịnh nhu cầu 2.4 Lập biểu kế hoạch Tuần ðơn hàng 100 Bx4 Tổng nhu cầu Chi tiết B, thời gian lắp ráp tuần Lượng tiếp nhận theo tiến độ 70 Dự trữ có 70 400 70 600 70 Nhu cầu thực 330 600 Lượng tiếp nhận theo kế hoạch 330 600 Lượng ñặt hàng theo kế hoạch © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 150 330 Hoạch ñịnh nhu cầu 600 18 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 2.4 Lập biểu kế hoạch Trường hợp nhập hàng theo lô: A-320sp Tuần ðơn hàng 100 Ax2 Tổng nhu cầu Chi tiết A, thời gian lắp ráp tuần Lượng tiếp nhận theo tiến độ 200 Dự trữ có 300 120 120 120 120 140 Nhu cầu thực 200 180 Lượng tiếp nhận theo kế hoạch 320 320 Lượng ñặt hàng theo kế hoạch 320 © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 150 320 19 Hoạch ñịnh nhu cầu 2.4 Lập biểu kế hoạch Trường hợp nhập hàng theo lô: B-70sp Tuần ðơn hàng 100 Bx4 Tổng nhu cầu Chi tiết B, thời gian lắp ráp tuần Lượng tiếp nhận theo tiến ñộ 70 Dự trữ có 70 150 400 70 70 600 20 20 20 20 Nhu cầu thực 330 580 Lượng tiếp nhận theo kế hoạch 350 5x70 630 9x70 Lượng ñặt hàng theo kế hoạch 350 © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 630 20 Hoạch ñịnh nhu cầu 2.5 Bài tập Một sản phẩm ñược cấu tạo 1A, 2B, 1C A cấu tạo 2D 3E; B 1F, 3G; C 2H; H 2E Thời gian ñể sản xuất lắp ráp, cung cấp chi tiết, phận ñược cho bảng C, X, A, B lắp ráp cơng ty; E, H sản xuất cơng ty; D, F, G mua ngồi Vẽ sơ ñồ kết cấu sản phẩm hoạch ñịnh thời gian biểu lắp ráp Bộ phận X A B C D E F G H Thời gian, tuần 1 2 © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 Hoạch ñịnh nhu cầu 21 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 2.5 Bài tập SP X ñược cấu tạo chi tiết 1A, 1B, 1C A ñược tạo 1F; B – 1D, 2E, 1G; C – 2D; D – 1F Thời gian ñể SX, lắp ráp cung cấp chi tiết, phận cho bảng Vẽ sơ ñồ kết cấu thời gian biểu lắp rắp sản phẩm X Doanh nghiệp có đơn đặt hàng giao 300 sản phẩm X vào tuần thứ Lập biểu kế hoạch cung ứng nguyên vật liệu ñể thực ñơn hàng Bộ phận X A B C D E F G Thời gian, tuần 1 2 © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 Hoạch ñịnh nhu cầu 22 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt ... ứng nguyên vật liệu qui trình sản xuất Quản trị hiệu hoạt ñộng phận hệ thống sản xuất (phối hợp chặt chẽ, thống nhất) Nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh cua doanh nghiệp © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007... Biểu Kế hoạch Ví dụ: Một cơng ty sản xuất sản phẩm x nhận ñơn hàng: 100sp vào tuần thứ 150 sp vào tuần thứ Mỗi sản phẩm gồm chi tiết A chi tiết B Chi tiết A sản xuất cơng ty tuần Chi tiết B mua... C D E F Số lượng 28 Thời gian 2 10 11 12 Lăp ráp D (2) Sản xuất E 13 14 15 16 Lăp ráp B (2) Sản xuất E Sản xuất E (2) Lắp ráp X Sản xuất F (2) © Nguyễn Văn Minh, 2006-2007 Lắp ráp C 13 Hoạch