_ Cốm thứ quà riêng biệt của đất nước, thức dâng của những cánh đồng lúa,mang trong hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và thanh khiết. _ Dùng cốm làm lễ vật siêu tết thật thích hợp[r]
(1)MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM I Mục đích yêu cầu:
Giúp HS:
_ Cảm nhận phong vị đặc sắc, nét đẹp văn hóa thứ quà độc đáo giản dị dân tộc
_ Thấy tinh tế, nhẹ nhàng mà sâu sắc lối văn tùy bút Thạch Lam
II Phương pháp phương tiện dạy học - Đàm thoại, diễn giảng
- SGK + SGV + giáo án
III Nội dung phương pháp lên lớp 1 Ổn định lớp: phút
2 Kiểm tra cũ: phút 3 Giới thiệu mới
Hoạt động thầy trò Nội dung
Hướng dẫn HS tìm hiểu Thạch Lam thể loại tùy bút.
Đọc tìm hiểu chung văn
Bài văn phân thành đoạn, nội dung đoạn?
Tác giả mở đầu viết cốm bằng hình ảnh, chi tiết nào? Những cảm giác, ấn tượng tác giả tạo nên tính biểu cảm cho đoạn văn?
Nhưng để có hạt cốm cịn cần đến điều gì?
I Giới thiệu
_ Thạch Lam (1910 – 1942) sinh Hà Nội tên thật Nguyện Tường Lân nhà văn tiếng Ơng có sở trường truyện ngắn khai thác cảm giác người
_ Tùy bút thể loại văn nghi chép hình ảnh việc mà nhà văn quan sát,chứng kiến Nhưng tùy bút thiên vè biểu cảm,thể cảm xúc, suy nghĩ tác giả trước tượng vấn đề đời sống II Bố cục
_ Đoạn 1: Từ đầu đến “chiếc thuyền rồng” từ hương thơm lúa non gợi nhớ đến cốm tinh túy thiên nhiên khéo léo người
_ Đoạn 2: “cốm thứ quà riêng biệt …… kín đáo nhã nhặn”; phát ca ngợi giá trị cốm
_ Đoạn3: phần cònlại: bàn hưởng thức cốm
III Phân tích
1 Hương thơm lúa non gợi nhớ đến cồm _ Hương thơm sen gió mùa hạ lướt qua vừng sen mặt hồ - gợi nhắc đến hương vị cốm
(2)Để có hạt cốm cịn cần đến cơng sức khéo léo người
Thạch Lam không miêu tả kỉ thuật hay công việc làm cốm Mà cho biết nghệ thuật với “một loạt cách chế biến” Tác giả tập trung miêu tả cô hàng cốm làng vòng với dấu hiệu đặc biệt địn gánh …
Cốm có giá trị đặc sắc gì?
Tác giả nhận xét tục lệ dùng hồng, làm đồ siêu tết nhan dân ta?
Sự hòa hợp tương ứng phân tích phương diện nào?
Tác giả bình luận, phê phán thói chuộng ngoại, bắt trước người ngồi kẻ giàu có, vơ học, hưởng thức trân trọng sản vật cao quý kín đáo nhã nhặn truyền thống dân tộc ta
Tác giả bàn hưởng thức cốm như nào?
2 Ca ngợi giá trị cốm
_ Cốm thứ quà riêng biệt đất nước, thức dâng cánh đồng lúa,mang hương mộc mạc, giản dị khiết
_ Dùng cốm làm lễ vật siêu tết thật thích hợp có ý vị sâu xa Thứ lễ vật sánh hồng – hòa hợp, tốt đối – biểu trưng cho gắn bó, hài hịa tình dun đơi lứa
+ Màu sắc: sắc hồng – màu ngọc lựu già cốm – màu ngọc thạch
+ Hương vị: đạm, sắc
Sự hưởng thức cốm
Ăn cốm hưởng thức nhiều giá trị kết tinh, nhìn văn hóa ẩm thực nhẹ nhàng, trân trọng
IV Kết luận
“Cốm thứ quà riêng biệt đất nước thức dâng cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương mộc mạc, giản dị khiết đồng quê nội cỏ” Bằng ngòi bút tinh tế, nhạy cảm lòng trân trọng, tác giả phát nét đẹp văn hóa dân tộc thứ sản vật giản dị mà đặc sắc
4 Củng cố: phút
4.1.Cốm có giá trị đặc sắc gì?
4.2 Tác giả nhận xét tục lệ dùng hồng, làm đồ siêu tết nhan dân ta?
4.3 Tác giả bàn hưởng thức cốm nào? Dặn dò:1 phút