Nghiên cứu đề xuất các giải pháp bảo vệ môi trường biển hướng đến phát triển du lịch bền vững tại thành phố vũng tàu

ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA o0o PHẠM QUỐC HUY ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG BIỂN HƯỚNG ĐẾN PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG TẠI THÀNH PHỐ VŨNG TÀU Chuyên ngành: Quản Lý Môi Trường Mã số: 02608636 LUẬN VĂN THẠC SĨ TP HỒ CHÍ MINH, tháng 12 năm 2010 ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA o0o PHẠM QUỐC HUY ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG BIỂN HƯỚNG ĐẾN PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG TẠI THÀNH PHỐ VŨNG TÀU Chuyên ngành: Quản Lý Môi Trường Mã số: 02608636 LUẬN VĂN THẠC SĨ TP HỒ CHÍ MINH, tháng 12 năm 2010 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH Cán hướng dẫn khoa học: TS Võ Lê Phú Cán chấm nhận xét 1: PGS TS Phùng Chí Sỹ Cán chấm nhận xét 2: TS Phạm Hồng Nhật Luận văn thạc sỹ bảo vệ Trường Đại học Bách Khoa, ĐHQG Tp HCM ngày…….tháng… năm…… Thành phần Hội đồng đánh giá luận văn thạc sỹ gồm: Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV Bộ môn quản lý chuyên ngành sau luận văn sửa chữa (nếu có) Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV Bộ môn quản lý chuyên ngành ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HCM CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHIÃ VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Độc Lập - Tự Do - Hạnh Phúc -oOo Tp HCM, ngày tháng năm 2010 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: Phạm Quốc Huy Giới tính : Nam Ngày, tháng, năm sinh : 21/7/1980 Nơi sinh : Vũng Tàu Chun ngành : Quản lý mơi trường Khố (Năm trúng tuyển) : 2008 1- TÊN ĐỀ TÀI: Nghiên cứu đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường biển hướng đến phát triển du lịch bền vững thành phố Vũng Tàu 2- NHIỆM VỤ LUẬN VĂN: (a) Khảo sát, điều tra hoạt động khai thác du lịch biển ven biển Tp Vũng Tàu (bao gồm: khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ mát, resorts); (b) Điều tra tính tốn thải lượng nhiễm từ nguồn đô thị du lịch (nước thải, rác thải); (c) Tìm hiểu lý thuyết du lịch bền vững kinh nghiệm áp dụng nước giới lĩnh vực du lịch; (d) Xây dựng đề giải pháp quản lý phù hợp cho việc phát triển du lịch bền vững Vũng Tàu 3- NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: 01/06/2010 4- NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 31/12/2010 5- HỌ VÀ TÊN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN (Ghi đầy đủ học hàm, học vị ): TS Võ Lê Phú Nội dung đề cương Luận văn thạc sĩ Hội Đồng Chuyên Ngành thông qua CÁN BỘ HƯỚNG DẪN CHỦ NHIỆM BỘ MÔN (Họ tên chữ ký) QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên chữ ký) TRƯỞNG KHOA QL CHUYÊN NGÀNH LỜI CẢM ƠN Luận văn thạc sĩ đánh dấu hồn tất q trình học tập, nghiên cứu chương trình đào tạo cao học Tuy nhiên, học viên chúng tơi cịn giảng quý thầy cô, kiến thức mà ngày đêm nghiên cứu Từ kiến thức chúng tơi tin ứng dụng vào thực tế để giúp ích cho cộng đồng, cho gia đình cho Để có thành ngày hơm nay, học viên xin gửi lời cảm ơn chân thành đến TS Võ Lê Phú - giáo viên hướng dẫn khoa học – người tận tình bảo giúp đỡ học viên q trình thực hồn thành luận văn Xin gửi lời cám ơn sâu sắc đến q thầy Khoa Mơi trường góp ý, giúp hoàn thiện luận văn Chân thành cảm ơn cán Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, UBND thành phố Vũng Tàu, phịng Tài ngun Mơi trường, Cơng ty Cơng trình thị, phịng Văn hóa Thơng tin, Ban quản lý khu du lịch thành phố Vũng Tàu, nhiệt tình hỗ trợ học viên trình khảo sát thu thập số liệu phục vụ luận văn Học viên xin gửi lời cám ơn đến q thầy giảng dạy chương trình đào tạo học viên Cao học chuyên ngành Quản lý Môi trường – Khóa 2008 – Trường Đại học Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh Xin gửi lời cảm ơn đến bạn bè người thân hỗ trợ học viên trình nghiên cứu, điều tra, khảo sát thu thập số liệu phục vụ luận văn Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn tất quý vị! Học viên Phạm Quốc Huy TÓM TẮT Phát triển bền vững mục tiêu cốt lõi mà toàn nhân loại theo đuổi Mục tiêu mong muốn đạt đến mức độ bền vững kinh tế – xã hội mơi trường, đáp ứng nhu cầu mà không làm ảnh hưởng đến nhu cầu hệ tương lai Phát triển du lịch – ngành dịch vụ – cần định hướng phát triển bền vững Theo úó, việc khai thác phát triển du lịch phải đáp ứng nhu cầu mà khơng làm suy thối mơi trường, bảo vệ giữ gìn nguồn tài nguyên thiên nhiên cho hệ tương lai Thành phố Vũng Tàu trở thành điểm đến lý tưởng nhiều du khách nước Riêng năm 2009, có khoảng 2,6 triệu du khách đến tham quan Vũng Tàu đóng góp khoảng 50% GDP tồn Thành phố Dự kiến số lượng du khách tăng gấp 2,5 lần vào năm 2020, tương đương 6,7 triệu lượt du khách Tuy nhiên, môi trường vùng biển Vũng Tàu chịu nhiều ảnh hưởng không tốt, chí tình trạng đáng báo động như: ô nhiễm nước biển ven bờ, ô nhiễm chất thải rắn, phá vỡ cảnh quan, thiếu quy hoạch vùng đệm cho loại hình du lịch biển, thiếu khơng gian xanh,… Tình trạng tiếp diễn trở nên nghiêm trọng khơng có giải pháp hợp lý để cân việc phát triển du lịch bảo vệ môi trường vùng biển Vũng Tàu cho mục tiêu phát triển bền vững ngành du lịch Vũng Tàu nói riêng tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu nói chung Do đó, nghiên cứu định hướng phát triển du lịch biển Vũng Tàu phần quan trọng công tác bảo vệ môi trường nhằm mục tiêu phát triển bền vững Luận văn nhằm mục tiêu nghiên cứu, đánh giá đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường biển hướng đến phát triển du lịch bền vững Một số giải pháp đưa bao gồm: việc quy hoạch tổng thể khu, điểm du lịch, đặc biệt khu vực ven biển, giải pháp quản lý môi trường, xây dựng hành lang pháp lý môi trường hoạt động du lịch, giải pháp giáo dục, đào tạo, nâng cao nhận thức bảo vệ môi trường,… Những đề xuất cần thiết cung cấp cho nhà quản lý môi trường khu du lịch giải pháp bảo vệ môi trường hạn chế tác động hoạt động du lịch gây nhằm hướng đến mục tiêu Phát Triển Du Lịch Bền Vững cho Thành phố Vũng Tàu ABSTRACT Sustainable Development is central goal that the international community is pursuing This goal is to obtain a sustainable degree in economy – society – and environment, meeting present needs without affect demands of the future generations Tourism development – a service sector – also needs to be on the track of sustainable development Accordingly, the development of tourism sector must meet present amenity needs, but not deteriorating the environments, preserving and protecting natural resources for the future generations in tourism needs Vung Tau City has increasingly become an attractive destination of many international and domestic tourists In 2009, there were around 2.6 million tourists visited Vung Tau, that contributed approximately 50% to the City’s budget It is projected that the number of tourists will increase 2.5 times in the year of 2020, equivalent to 6.7 millions However, Vung Tau’s coastal environment has been faced with negative effects, even at an alarming level, such as: coastal waters are being degraded by wastewater, solid wastes from domestic and tourism services, landscape disruption, lack of buffer zone planning and green spaces, and etc This situation has increasingly becoming serious and worse if there would not have appropriate solutions for balancing tourism development and environmental protection towards sustainable development of the tourism sector Therefore, developing and identifying main issues for coastal tourism development in Vung Tau is an integral part in protecting environment towards sustainable development The purpose of this thesis is to assess and propose effective measures for sustainable coastal tourism development Several solutions were proposed, including: planning tourism zones, sites and in particularly in coastal areas in a holistic manner, managing coastal environments, creating legal frameworks to tourism and environmental management, raising and strengthening stakeholders’ and public awareness through education and training programs These proposed solutions are expected to be applied by urban planners and environmental managers as well as tourism management leaders Such applications will enable to minimize environmental negative impacts which are caused by tourism activities and services towards a sustainable tourism development in Vung Tau in particularly i MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa MỤC LỤC i CÁC TỪ VIẾT TẮT iv DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH .vii MỞ ĐẦU 0.1 Tính cần thiết đề tài 0.2 Mục tiêu nghiên cứu 0.3 Nội dung nghiên cứu 0.4 Phương pháp luận phương pháp nghiên cứu 0.4.1 Phương pháp luận 0.4.2 Phương pháp nghiên cứu 0.5 Đối tượng phạm vi đề tài 0.6 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 0.6.1 Ý nghĩa khoa học 0.6.2 Ý nghĩa thực tiễn 0.7 Bố cục luận văn CHƯƠNG I ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TẠI THÀNH PHỐ VŨNG TÀU 1.1 Điều kiện tự nhiên thành phố Vũng Tàu 1.1.1 Vị trí địa lý 1.1.2 Tài nguyên biển 11 1.1.3 Tài nguyên văn hóa nhân văn 12 1.2 Thực trạng kinh tế – xã hội tác động đến phát triển du lịch 14 1.2.1 Tình hình phát triển kinh tế chuyển dịch cấu kinh tế 14 1.2.2 Hiện trạng dân số - lao động 18 1.3 Hoạt động du lịch thành phố Vũng Tàu 21 1.3.1 Vị trí, vai trị ngành du lịch thành phố Vũng Tàu 21 1.3.2 Các loại hình sản phẩm du lịch 22 1.3.3 Hiện trạng sở vật chất ngành du lịch 30 1.3.4 Quy hoạch phát triển du lịch thành phố Vũng Tàu đến năm 2020 31 1.4 Tổ chức lãnh thổ khu, điểm tuyến du lịch 36 1.4.1 Tổ chức lãnh thổ khu trung tâm hạt nhân cụm du lịch 36 1.4.2 Định hướng phát triển khu, điểm du lịch 37 1.4.3 Các dự án đầu tư phát triển du lịch đến năm 2020 38 1.4.4 Các dự án đầu tư quan trọng phục vụ cho phát triển du lịch 43 CHƯƠNG II 48 ii HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG, ĐÁNH GIÁ VÀ DỰ BÁO Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG DO HOẠT ĐỘNG DU LỊCH ĐẾN NĂM 2015 VÀ 2020 48 2.1 Hiện trạng môi trường số khu vực du lịch ven biển Tp Vũng Tàu 48 2.1.1 Các khu vực du lịch ven biển trọng điểm Tp Vũng Tàu 48 2.1.2 Các vấn đề môi trường khu vực du lịch ven biển trọng điểm 52 3.1.2.2 Ô nhiễm nước thải hoạt động sản xuất công nghiệp 54 3.1.2.3 Ô nhiễm chất thải rắn chất thải nguy hại phát sinh từ hoạt động du lịch biển 58 2.2 Tác động môi trường hoạt động du lịch Vũng Tàu 62 2.3 Kết phân tích chất lượng mơi trường nước biển ven bờ số khu vực du lịch ven biển trọng điểm 64 2.4 Dự báo thải lượng chất thải rắn nước thải hoạt động du lịch đến năm 2015 năm 2020 67 2.4.1 Dự báo lượng chất thải rắn phát sinh từ hoạt động du lịch 68 2.4.2 Dự báo thải lượng nước thải phát sinh từ hoạt động du lịch 71 CHƯƠNG III 79 CƠ SỞ KHOA HỌC CHO CÁCH TIẾP CẬN PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG 79 3.1 Khái niệm du lịch bền vững 79 3.2 Phát triển du lịch bền vững khu vực Châu Á - Thái Bình Dương 82 3.2.1 Quản lý mơi trường phát triển du lịch 84 3.2.2 Phát triển du lịch bền vững: Nguyên tắc thực 86 3.2.3 Thách thức việc phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch đảm bảo cho phát triển bền vững 88 3.2.4 Quy hoạch tổng thể cho phát triển du lịch bền vững 90 3.2.5 Các nguyên tắc hướng dẫn cho quyền địa phương lập kế hoạch cho phát triển du lịch bền vững 94 3.3 Một số kinh nghiệm phát triển du lịch bền vững 98 3.3.1 Trường hợp nghiên cứu từ Thailand: Du lịch dựa vào cộng đồng phát triển du lịch ven biển 98 3.3.2 Phát triển bền vững điểm đến du lịch vùng ven biển Indonesia 101 3.3.3 Phát triển du lịch tiểu vùng sông Mê Kông 103 3.4 Phát triển du lịch bền vững Việt Nam 105 3.4.1 Tiềm phát triển du lịch Việt Nam 106 3.4.2 Du lịch mối đe dọa đến môi trường 107 3.4.3 Tính bền vững loại hình du lịch 108 3.5 Phát triển du lịch bền vững thành phố Vũng Tàu 110 CHƯƠNG IV 112 ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG BIỂN HƯỚNG ĐẾN PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG TẠI THÀNH PHỐ VŨNG TÀU 112 4.1 Tiêu chí phát triển du lịch bền vững thành phố Vũng Tàu 112 iii 4.1.1 Kết điều tra thăm dò khách du lịch thành phố Vũng Tàu 112 4.1.2 Các tiêu chí phát triển du lịch bền vững thành phố Vũng Tàu 116 4.2 Các giải pháp bảo vệ môi trường biển hướng đến phát triển du lịch bền vững 123 4.2.1 Quản lý môi trường 123 4.2.2 Phát triển hạ tầng đồng với phát triển thành phố 127 4.2.3 Giải pháp quy hoạch tổng thể khu vực 128 4.2.4 Giải pháp giáo dục, đào tạo, nâng cao nhận thức 131 4.2.5 Xây dựng hành lang pháp lý kiểm tra xử lí vi phạm 132 4.2.6 Cải thiện hợp tác phối hợp quan nhà nước công tác quản lý 133 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 136 Kết luận 136 Kiến nghị 137 TÀI LIỆU THAM KHẢO 138 PHỤ LỤC CÂU HỎI KHẢO SÁT CƠ SỞ KINH DOANH DU LỊCH Tên sở: Địa chỉ: Diện tích: Thời gian hoạt động: Lượng khách du lịch hàng năm: Mùa cao điểm: a Phù hợp với sức chứa b Ít sức chứa c Quá tải so với sức chứa Lượng rác phát sinh hàng ngày: kg/ngày Nhu cầu sử dụng nước: m3/ngày Nhu cầu sử dụng điện: KWh/tháng Tổng số nhân viên: Số nhân viên địa phương/tổng số nhân viên: 10 Biện pháp thu gom, xử lý nước thải, rác thải: 11 Những khía cạnh môi trường ảnh hưởng đến hoạt động du lịch a Rác thải b Khí thải c Xâm thực bờ biển d Thủy triều đỏ e Dầu tràn f Khác 12 Khu du lịch có hệ thống xử lý nước thải đạt tiêu chuẩn hay khơng? a Có b Khơng Vì sao: 13 Ý thức bảo vệ môi trường du khách nào? a Tốt b Khá c Trung bình d Kém 14 Khu du lịch có biện pháp cải thiện khía cạnh mơi trường chưa? Nếu có biện pháp nào? 15 Vấn đề ô nhiễm môi trường ảnh hưởng đến trình hoạt động khu du lịch? 16 Khu du lịch có hỗ trợ quyền địa phương để giải nhiễm mơi trường q trình hoạt động hay khơng? Nếu có hỗ trợ nào? 17 Những đề xuất giải khía cạnh mơi trường lên quyền địa phương quan quản lý nhà nước mơi trường gì? 18 Nếu có hội thay đổi, ban quản lý khu du lịch có muốn thay đổi địa điểm hoạt động kinh doanh khơng? a Có Vì sao: b Khơng Vì sao: ĐẠI DIỆN CƠ SỞ TOURIST SATISFACTION QUESTIONAIRE Tourist area name: Answerer: Sex: Nationality: Question: Have you ever came here? How many time? Why you choose this area to visit? a It’s famous b Other people interview c Because scenery is clean and beautifull d Other reason Do you consider environmental first when you choose a location to visit? a Yes Why: b No Why: How you think about nature and environment in here? a Bad b Average c Well d Good According you, which environmental aspects need improve to attract more tourists? a Water b Air c Soil d Waste e Other things How you fell about tourist’s attitude in environmental preservation? a Bad b Average c Well d Good How you fell about community’s attitude in environmental preservation? a Bad b Average c Well d Good How you assess services of this area? a Bad b Average c Well d Good Do you want to come here again? a Yes Why: b No Why: 10 Do you intend to introduce this area for your friends? a Yes Why: b No Why: Interviewer Answerer PHỤ LỤC 3: PHIẾU KẾT QUẢ PHÂN TÍCH CÁC MẪU NƯỚC THẢI PHỤ LỤC 4: BẢN ĐỒ DU LỊCH THÀNH PHỐ VŨNG TÀU PHỤ LỤC 5: MỘT SỐ HÌNH ẢNH KHẢO SÁT Nguồn: Phạm Quốc Huy, 2010 Hình 1: Bãi Sau vào ngày cao điểm Nguồn: Phạm Quốc Huy, 2010 Hình 2: Nước thải từ nhà hàng ven biển xả trực tiếp môi trường Nguồn: Phạm Quốc Huy, 2010 Hình 3: Nước thải chưa qua xử lý sở chế biến hải sản thải sông Cửa Lấp Nguồn: Phạm Quốc Huy, 2010 Hình 4: Dân cư sinh sống ghe tàu neo đậu ven kênh Bến Đình Nguồn: Phạm Quốc Huy, 2010 Hình 5: Nhân viên vệ sinh thu gom rác kênh Bến Đình Nguồn: Phạm Quốc Huy, 2010 Hình 6: Khu vực dự kiến xây dựng khu du lịch sinh thái Chí Linh – Cửa Lấp Nguồn: Phạm Quốc Huy, 2010 Hình 7: Khung cảnh nhà hàng ven biển Bãi Dâu, TPVT Nguồn: Phạm Quốc Huy, 2010 Hình 8: Cơng trình khách sạn xây dựng khu vực ven biển Nguồn: Phạm Quốc Huy, 2010 Hình 9: Mít tinh hưởng ứng ngày mơi trường giới 5/6/2009 TPVT Nguồn: Phạm Quốc Huy, 2010 Hình 10: Ra quân hưởng ứng ngày môi trường giới 5/6/2009 TPVT Nguồn: Phạm Quốc Huy, 2010 Hình 11: Dự án du lịch triển khai Khu Chí Linh – Cửa Lấp Nguồn: Phạm Quốc Huy, 2010 Hình 12: Một góc đường Hạ Long (Bải Dứa, TPVT) LÝ LỊCH TRÍCH NGANG Họ tên: Phạm Quốc Huy Ngày, tháng, năm sinh: 21/7/1980 Nơi sinh: Vũng Tàu Địa liên lạc: 456/18 đường Bình Giã, phường Nguyễn An Ninh, Tp Vũng Tàu QUÁ TRÌNH ĐÀO TẠO: Từ năm 1999 đến năm 2005: học đại học Trường Đại học Khoa Học Tự Nhiên Tp Hồ Chí Minh Từ năm 2008 đến nay: học cao học Trường Đại học Bách Khoa Tp Hồ Chí Minh Q TRÌNH CƠNG TÁC: Từ năm 2005 đến nay: cơng tác phịng Tài nguyên Môi trường TPVT ... tiêu nghiên cứu Nghiên cứu đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường biển hướng đến phát triển du lịch bền vững thành phố Vũng Tàu 0.3 Nội dung nghiên cứu Để đạt mục tiêu nêu trên, nội dung nghiên cứu. .. 4.1.2 Các tiêu chí phát triển du lịch bền vững thành phố Vũng Tàu 116 4.2 Các giải pháp bảo vệ môi trường biển hướng đến phát triển du lịch bền vững 123 4.2.1 Quản lý môi trường. .. Tính bền vững loại hình du lịch 108 3.5 Phát triển du lịch bền vững thành phố Vũng Tàu 110 CHƯƠNG IV 112 ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG BIỂN HƯỚNG ĐẾN PHÁT TRIỂN