Nghiên cứu đề xuất các giải pháp bảo vệ môi trường theo định hướng phát triển bền vững du lịch tỉnh bình thuận

ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM VIỆN MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN oOo - HOÀNG HỒNG GIANG LUẬN VĂN THẠC SỸ NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH TỈNH BÌNH THUẬN CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG MÃ SỐ: 60.85.10 TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 07 NĂM 2012 ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM VIỆN MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN oOo - HOÀNG HỒNG GIANG LUẬN VĂN THẠC SỸ NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH TỈNH BÌNH THUẬN CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG MÃ SỐ: 60.85.10 TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 07 NĂM 2012 CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI VIỆN MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH oOo - Cán hướng dẫn khoa học: (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Cán chấm nhận xét 1: (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Cán chấm nhận xét 2: (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) LUẬN VĂN THẠC SỸ ĐƯỢC BẢO VỆ TẠI HỘI ĐỒNG CHẤM BẢO VỆ LUẬN VĂN THẠC SỸ VIỆN MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN Ngày tháng năm 2012 (Tài liệu tham khảo thư viện Viện Môi trường Tài Nguyên) ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HỒ CHÍ MINH VIỆN MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc - oOo NHIỆM VỤ LUẬN VĂN CAO HỌC Họ tên Ngày, tháng, năm sinh Chuyên ngành Khóa : HOÀNG HỒNG GIANG : 01/05/1984 : Quản lý môi trường : 2009 Phái: Nữ Nơi sinh: Quảng Bình I TÊN ĐỀ TÀI : NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH TỈNH BÌNH THUẬN II NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: - Tổng quan phát triển bền vững du lịch giới Việt Nam - Phân tích, tổng hợp thông tin, số liệu trạng quy hoạch phát triển du lịch tỉnh Bình Thuận - Đánh giá trạng dự báo diễn biến tài nguyên môi trường gây hoạt động du lịch tỉnh Bình Thuận - Nghiên cứu xây dựng hệ thống tiêu chí phát triển bền vững ngành du lịch tỉnh Bình Thuận - Đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường theo định hướng phát triển bền vững du lịch địa bàn tỉnh Bình Thuận III NGÀY GIAO NHIỆM VỤ : 12/05/2011 IV NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ : 12/02/2012 V HỌ VÀ TÊN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN : (Ghi họ tên chữ ký) Cán hướng dẫn Cán hướng dẫn VI HỌ VÀ TÊN CÁN BỘ NHẬN XÉT Cán phản biện : (Ghi họ tên chữ ký) Cán phản biện Đề cương Luận văn Cao học thông qua Hội Đồng Chuyên Ngành Ngày PHÒNG ĐÀO TẠO SĐH PHÒNG CHUYÊN MÔN tháng năm CHỦ NHIỆM NGÀNH LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành chương trình cao học viết luận văn này, nhận hướng dẫn, giúp đỡ góp ý nhiệt tình quý thầy cô Viện Môi trường Tài nguyên Trước hết, tôi xin chân thành cám ơn quý thầy cô Viện Môi trường Tài nguyên, đặc biệt thầy cô tận tình dạy bảo suốt thời gian học tập Viện Tôi xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến thầy: PGS.TS Phùng Chí Sỹ, TS Đào Thanh Sơn dành nhiều thời gian tâm huyết hướng dẫn giúp nghiên cứu hoàn thành luận văn tốt nghiệp Nhân đây, xin chân thành cám ơn quý anh, chị ban lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Bình Thuận, Sở Tài nguyên Môi trường Bình Thuận, Cục Thống kê Bình Thuận… tạo điều kiện cho điều tra, khảo sát, thu thập liệu viết luận văn Với thời gian nghiên cứu, tìm hiểu có hạn vốn kiến thức định, luận văn chắn nhiều thiếu sót Tôi mong nhận góp ý, dạy bảo quý thầy, cô chuyên gia có kinh nghiệm lĩnh vực nghiên cứu Cuối cùng, xin gửi đến quý thầy, cô Viện Môi trường Tài nguyên, PGS.TS Phùng Chí Sỹ, TS Đào Thanh Sơn anh, chị công tác sở ban ngành tỉnh Bình Thuận lời chúc sức khỏe hạnh phúc! Tp Hồ Chí Minh, ngày 12 tháng 02 năm 2012 Học viên Hoàng Hồng Giang TÓM TẮT LUẬN VĂN Ngành du lịch Việt Nam, đặc biệt du lịch tỉnh Bình Thuận ngày đối diện với nạn ô nhiễm không với môi trường tự nhiên mà môi trường xã hội Du lịch Bình Thuận không nằm vấn nạn môi trường tràn ngập rác thải, nước thải, ô nhiễm không khí, cố tràn dầu, xâm thực bờ biển, nạn bê tông hóa Bên cạnh đó, việc quy hoạch khu du lịch chưa hợp lý ý thức bảo vệ môi trường cộng đồng địa phương chưa tốt Luận văn “Nghiên cứu đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường theo định hướng phát triển bền vững du lịch tỉnh Bình Thuận” cung cấp cho nhà quản lý môi trường nhà quản lý du lịch giải pháp bảo vệ môi trường ngăn ngừa tác động môi trường gây hoạt động du lịch nhằm hướng tới phát triển bền vững du lịch tỉnh Bình Thuận ABSTRACT Vietnam tourism, especially Binh Thuan tourism, has faced up to not only natural pollution but also social one Binh Thuan tourism is not an exception of the environmental impacts, including the environmental issues of the solid waste, wastewater, air pollution, oil spill, beaches erosion, and concretization Besides, the tourism resort plannings are illogical and environment protection awareness of local communities is not well appreciated Then, the M.Sc thesis "Research and propose solutions to environmental protection oriented sustainable development of Binh Thuan tourism" is expected to provide the environment managers and tourism managers with solutions for environmental protection and use as a warning to prevent the environmental impacts from tourism activities towards sustainable tourism development of Binh Thuan province MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT .i DANH MỤC CÁC BẢNG .ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu nghiên cứu Nội dung nghiên cứu đề tài Giới hạn đề tài Đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính đề tài CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH 1.1 Khái niệm du lịch 1.2 Khái niệm phát triển bền vững du lịch 1.3 Các yêu cầu phát triển du lịch bền vững 12 1.4 Sơ lược phát triển du lịch bền vững giới Việt Nam 13 1.4.1 Du lịch bền vững giới 13 1.4.2 Du lịch bền vững Việt Nam 17 1.5 Tổng quan nghiên cứu du lịch bền vững Việt Nam 19 CHƯƠNG II 24 HIỆN TRẠNG VÀ DỰ BÁO DIỄN BIẾN TÀI NGUYÊN – MÔI TRƯỜNG GẮN VỚI CÁC HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TỈNH BÌNH THUẬN 24 2.1 Hiện trạng phát triển du lịch tỉnh Bình Thuận 24 2.1.1 Hiện trạng phát triển du lịch tỉnh Bình Thuận 24 2.1.2 Đánh giá trạng phát triển du lịch tỉnh Bình Thuận quan điểm phát triển bền vững 28 2.2 Hiện trạng tài nguyên môi trường gắn với hoạt động du lịch tỉnh Bình Thuận 44 2.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 44 2.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn 53 2.2.3 Đánh giá khai thác tài nguyên du lịch tỉnh Bình Thuận quan điểm phát triển du lịch bền vững 56 2.3 Dự báo diễn biến tài nguyên môi trường gắn với hoạt động du lịch tỉnh Bình Thuận 59 2.3.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 59 2.3.2 Tài nguyên du lịch nhân văn 61 2.3.3 Tác đông tới môi trường 62 2.4 Tổng hợp kết điều tra phiếu 66 CHƯƠNG III 70 XÂY DỰNG HỆ THỐNG TIÊU CHÍ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG NGÀNH DU LỊCH TỈNH BÌNH THUẬN 70 3.1 Những để xây dựng hệ thống tiêu chí 70 3.2 Xây dựng hệ thống tiêu chí phát triển bền vững ngành du lịch phù hợp với tỉnh Bình Thuận 71 3.2.1 Xác định hệ thống tiêu chí phát triển bền vững ngành du lịch tỉnh Bình Thuận 71 3.2.2 Xây dựng tiêu chuẩn đánh giá 82 3.3 Đánh giá mức độ phát triển bền vững ngành du lịch tỉnh Bình Thuận theo tiêu chí xây dựng 96 CHƯƠNG IV 121 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG NGÀNH DU LỊCH TÌNH BÌNH THUẬN 121 4.1 Cơ sở để đề xuất giải pháp BVMT theo định hướng PTBV ngành du lịch Bình Thuận 121 4.2 Giải pháp bảo vệ môi trường theo định hướng phát triển bền vững toàn ngành du lịch tỉnh Bình Thuận 124 4.2.1 Nhóm giải pháp kinh tế 124 4.2.2 Nhóm giải pháp xã hội 125 4.2.3 Nhóm giải pháp môi trường 126 4.3 Giải pháp bảo vệ môi trường theo định hướng phát triển bền vững loại hình du lịch tỉnh Bình Thuận 130 KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 134 TÀI LIỆU THAM KHẢO 136 TÓM TẮT LÝ LỊCH TRÍCH NGANG 138 PHỤ LỤC 139 i DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BCHTW : Ban chấp hành trung ương BTNMT : Bộ Tài nguyên Môi trường CHXHCN : Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa GTNT : Giao thông nông thôn IER : Viện Môi trường Tài nguyên IUOTO : Hiệp hội Quốc tế Tổ chức Du lịch KT : Kinh tế LHQ : Liên hợp quốc MT : Môi trường PTBV : Phát triển bền vững QH : Quốc hội QL : Quốc lộ SVHTTDL : Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch UBND : Ủy ban nhân dân WCED : Ủy ban Thế giới Phát triển Môi trường WTO : Tổ chức Du lịch Thế giới WTTC : Hội đồng Lữ hành Du lịch Thế giới XH : Xã hội 131 Các giải pháp áp dụng Du lịch sinh thái KT2 Du Du Du lịch lịch lịch văn vui điều hóa, lễ chơi dưỡng, hội – giải nghỉ trí, thể dưỡng kiện thao x KT3 x x x KT4 x x x KT5 x x x KT6 KT7 Du lịch mua sắm Du lịch MICE x x x x x x x x x x x x x x x x Du lịch tham quan Du lịch caravan Du lịch homestay x x x x x KT8 x x x x x Nhóm giải pháp xã hội XH1 x x x x x x x x x XH2 x x x x x x x x x XH3 x x x x x x x x x XH4 x x x x x x x x x XH5 x x x x x x x x XH6 x x x x x x x x x XH7 x x x x x x x x x XH8 x x XH9 x x x x x x x x x XH10 x x x x x x x x x XH11 x x x x x x x x x XH12 x x x x x x x x x XH13 x x x x x x x x x x x 132 Du Du Du lịch lịch lịch văn vui điều hóa, lễ chơi dưỡng, hội – giải nghỉ trí, thể dưỡng kiện thao Các giải pháp áp dụng Du lịch sinh thái XH14 x XH15 x x x x x XH16 x x x x XH17 x x x XH18 x x x Du lịch mua sắm Du lịch tham quan Du lịch caravan Du lịch homestay x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Du lịch MICE Nhóm giải pháp môi trường MT1 x x x x x x x x x MT2 x x x x x x x x x MT3 x x x x x x x x x MT4 x x x x x x x x x MT5 x x x x x x x x x MT6 x x x x x x x x x MT7 x x x x x x x x x MT8 x x x x x x x x x MT9 x x x x x x x x x MT10 x x x x x x x x x MT11 x MT12 x x x MT13 x x x x x MT14 x x x x MT15 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 133 Du Du Du lịch lịch lịch văn vui điều hóa, lễ chơi dưỡng, hội – giải nghỉ trí, thể dưỡng kiện thao Các giải pháp áp dụng Du lịch sinh thái MT16 x x x MT17 x x MT18 x MT19 Du lịch mua sắm Du lịch MICE Du lịch tham quan Du lịch caravan Du lịch homestay x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x MT20 x x x x x x x x x MT21 x MT22 x x x x x x x x x MT23 x x x x x x x x x MT24 x x x x x x x x x MT25 x x x x x x x x x MT26 x x x x x x x x x MT27 x x x x x x x x x x x x MT28 x MT29 x MT30 x x x x x x x x x MT31 x x x x x x x x x 134 KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Qua trình nghiên cứu, triển khai đề tài “Nghiên cứu đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường theo định hướng phát triển bền vững du lịch tỉnh Bình Thuận”, học viên thực số vấn đề sau: - Phân tích, tổng hợp thông tin, số liệu trạng quy hoạch phát triển du lịch tỉnh Bình Thuận - Đánh giá trạng dự báo diễn biến tài nguyên môi trường gây hoạt động du lịch tỉnh Bình Thuận - Nghiên cứu xây dựng hệ thống tiêu chí phát triển bền vững ngành du lịch tỉnh Bình Thuận - Từ kết trên, học viên đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường theo định hướng phát triển bền vững du lịch địa bàn tỉnh Bình Thuận Kết thực đề tài sử dụng để phục vụ: - Công tác quản lý tài nguyên bảo vệ môi trường trường hướng đến trì phát triển bền vững ngành du lịch tình Bình Thuận - Giúp quan quản lý môi trường, quan quản lý du lịch dễ dàng định lựa chọn dự án du lịch đầu tư vào Bình Thuận KIẾN NGHỊ Trong trình nghiên cứu xây dựng hệ thống tiêu chí không đủ thời gian số liệu điều tra thực tế nên tác giả đề xuất số tiêu chí quan trọng có đủ liệu để tính toán Để đánh giá xác đầy đủ tính bền vững toàn ngành du lịch tỉnh Bình Thuận, hệ thống tiêu chí xây dựng cần phải mở rộng bổ sung Để ngành du lịch tỉnh Bình Thuận phát triển bền vững hơn, quan chức địa phương cần có chương trình quản lý tốt để kiểm soát số PTBV 135 loại hình du lịch toàn ngành du lịch tỉnh Bình Thuận Cần tiến hành đánh giá tính bền vững loại hình du lịch toàn ngành du lịch theo định kỳ hàng năm để có kịp thời đưa giải pháp nhằm nâng cao tính bền vững cho loại hình du lịch toàn ngành du lịch tỉnh Bình Thuận 136 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Lê Huỳnh Đức, Xây dựng giải pháp bảo vệ môi trường phục vụ phát triển bền vững làng nghề du lịch sinh thái tỉnh Bến Tre Viện Môi trường Tài nguyên, 2009 [2] Nguyễn Trần Liên Hương, Đề xuất giải pháp phát triển bền vững du lịch sinh thái Phú Yên Viện Môi trường Tài nguyên, 2009 [3] Ngô Lâm Nhật Khánh, Nghiên cứu giải pháp bảo vệ tài nguyên thiên nhiên môi trường phục vụ phát triển bền vững ngành du lịch thành phố Đà Lạt tỉnh Lâm Đồng Viện Môi trường Tài nguyên, 2009 [4] Huỳnh Thái Hoàng Khoa, Xây dựng hệ thống thông số, thị để đánh giá tính bền vững tài nguyên môi trường tỉnh Bình Thuận Luận văn cao học, Viện Môi trường Tài nguyên, 2009 [5] Nguyễn Vũ Thị Trà My, Nghiên cứu đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường hướng đến phát triển bền vững khu du lịch Mũi Né-Phan Thiết Luận văn cao học, Khoa Môi trường, Đại học Bách khoa Tp.HCM, 2009 [6] Trần Tố Ngân Nghiên cứu đề xuất thị phát triển bền vững du lịch sinh thái áp dụng địa bàn Tp.HCM Luận văn cao học, Khoa Môi trường, Đại học Bách khoa Tp.HCM, 2009 [7] Phạm Thủy Nguyên, Nghiên cứu xây dựng mô hình quản lý môi trường dựa vào cộng đồng hoạt động du lịch khu vực bán đảo Bình Quới - Thanh Đa Luận văn cao học, Viện Môi trường Tài nguyên, 2006 [8] Sở Văn Hóa, Thể Thao Du Lịch, Thuyết minh tổng hợp quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Bình Thuận đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030, 2011 [9] Tổng cục du lịch, Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam giai đoạn 2001 – 2010 [10] Thế Đạt, Du lịch sinh thái Nhà xuất Lao động 137 [11] Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hòa, Giáo trình Kinh tế du lịch Nhà xuất Lao động xã hội [12] Phạm Trung Lương, Tài nguyên du lịch Việt Nam Nhà xuất Giáo dục, 2001 [13] Nguyễn Thế Thôn, Quy hoạch môi trường phát triển bền vững; 2004 Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật [14] Bùi Thị Hải Yến, Quy hoạch du lịch; 2009 Nhà xuất Giáo dục [15] Kreg Lindberg, Megan Epler Wood, David Engeldrum, Du lịch sinh thái: Hướng dẫn cho nhà lập kế hoạch quản lý Cục môi trường xuất Website: [1] http://www.google.com [2] http://www.vietnamtourism.gov.vn [3] http://www.itdr.org.vn/list_deanduan.vdl [4] http://www.baobinhthuan.com 138 TÓM TẮT LÝ LỊCH TRÍCH NGANG Họ tên: HOÀNG HỒNG GIANG Ngày tháng năm sinh: 01/05/1984 Nơi sinh: Quảng Bình Địa liên lạc: 206/33 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường 21, quận Bình Thạnh, Tp.HCM Quá trình đào tạo: - Tháng 11/2009 – nay: học viên ngành Quản lý môi trường, Viện Môi trường Tài nguyên - Tháng 9/2003 – 2/2008: sinh viên ngành Kỹ thuật môi trường, Khoa Môi trường Công nghệ sinh học, Trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ Tp.HCM Quá trình công tác: Từ tháng 5/2008 – nay: làm việc Công ty TNHH Môi trường Tầm Nhìn Xanh 139 PHỤ LỤC PHỤ LỤC MẪU PHIẾU LƯU TÀI LIỆU PHỤ LỤC MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA THU THẬP SỐ LIỆU PHỤ LỤC TỔNG HỢP KẾT QUẢ PHIẾU ĐIỀU TRA PHỤ LỤC CÁC VĂN BẢN CÓ LIÊN QUAN PHỤ LỤC CÁC SƠ ĐỒ CÓ LIÊN QUAN PHỤ LỤC MẪU PHIẾU LƯU TÀI LIỆU Nguồn: Phiếu số: 01 Huỳnh Thái Hoàng Khoa, Xây dựng hệ thống thông số, thị để đánh giá tính bền vững tài nguyên môi trường tỉnh Bình Thuận Luận văn cao học, Viện Môi trường Tài nguyên, 2009 Tóm tắt kết quả: - Xây dựng hệ thống thông số, thị để đánh giá tính bền vững tài nguyên môi trường tỉnh Bình Thuận - Không đề cập đến giải pháp bảo vệ môi trường phát triển ngành du lịch tỉnh Bình Thuận - Từ nghiên cứu tác giả kế thừa phần tổng quan trạng môi trường, tài nguyên tỉnh Bình Thuận để đưa nhìn tổng quát trạng môi trường, tài nguyên tỉnh Bình Thuận PHỤ LỤC MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA THU THẬP SỐ LIỆU PHỤ LỤC TỔNG HỢP KẾT QUẢ PHIẾU ĐIỀU TRA PHỤ LỤC CÁC VĂN BẢN CÓ LIÊN QUAN PHỤ LỤC CÁC SƠ ĐỒ CÓ LIÊN QUAN ... động du lịch tỉnh Bình Thuận - Nghiên cứu xây dựng hệ thống tiêu chí phát triển bền vững ngành du lịch tỉnh Bình Thuận - Đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường theo định hướng phát triển bền vững du. .. sinh học hướng tới phát triển bền vững ngành du lịch cho Bình Thuận Vì luận văn Nghiên cứu đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường theo định hướng phát triển bền vững du lịch tỉnh Bình Thuận mang... lịch tình Bình Thuận Trên sở đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường theo định hướng phát triển bền vững ngành du lịch tỉnh Bình Thuận Nội dung nghiên cứu đề tài Để thực nghiên cứu, nội dung sau thực