Nghiên cứu đề xuất một số giải pháp đảm bảo an toàn cho khách du lịch tại công ty du lịch và lữ hành saigontourist đề tài nghiên cứu khoa học sinh viên

TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIAO THÔNG VẬN TẢI CƠ SỞ II BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN Nghiên cứu đề xuất số giải pháp đảm bảo an toàn cho khách du lịch công ty du lịch lữ hành Saigontourist Thuộc nhóm ngành khoa học: TP.HCM, tháng năm 2016 TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIAO THÔNG VẬN TẢI CƠ SỞ II BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN Vũ Chí Cơng Nguyễn Phương Đài Đặng Ngọc Phượng Thuyên Lê Sỉ Trinh Trương Hoài Như Ý Nghiên cứu đề xuất số giải pháp đảm bảo an tồn cho khách du lịch cơng ty du lịch lữ hành Saigontourist Thuộc nhóm ngành khoa học: Sinh viên thực hiện: NGUYỄN PHƯƠNG ĐÀI Nam, Nữ: Nữ Dân tộc: Kinh Lớp, khoa: Kinh tế vận tải du lịch Năm thứ: / Số năm đào tạo:4 Ngành học: Kinh tế vận tải Người hướng dẫn: Ths Hoàng Văn Hào TP.HCM, tháng năm 2016 TRƯỜNG ĐẠI HỌC GTVT THÔNG TIN VỀ SINH VIÊN CHỊU TRÁCH NHIỆM CHÍNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI I SƠ LƯỢC VỀ SINH VIÊN: Ảnh 4x6 Họ tên: NGUYỄN PHƯƠNG ĐÀI Sinh ngày: 20 tháng 12 năm 1994 Nơi sinh: Bình Trung – Cao Lãnh – Đồng Tháp Lớp: Kinh tế vận tải du lịch Khóa: 55 Khoa: Vận tải kinh tế Địa liên hệ: 81/15A Thoại Ngọc Hầu, Phường Hòa Thạnh, Quận Tân Phú, Tp HCM Điện thoại: 01662338015 Email: ngphuongdai2012@gmail.com II QUÁ TRÌNH HỌC TẬP * Năm thứ 1: Ngành học: Kinh tế vận tải du lịch Khoa: Vận tải kinh tế Kết xếp loại học tập: Loại Khá Sơ lược thành tích: * Năm thứ 2: Ngành học: Kinh tế vận tải du lịch Khoa: Vận tải kinh tế Kết xếp loại học tập: Loại Khá Sơ lược thành tích: Xác nhận trường đại học (ký tên đóng dấu) Ngày tháng năm Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài (ký, họ tên) TRƯỜNG ĐẠI HỌC GTVT THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1.Thông tin chung: -Tên đề tài: -Sinh viên thực hiên: -Lớp: Khoa: Năm thứ: Số năm đào tạo: -Người hướng dẫn: 2.Mục tiêu đề tài: 3.Tính sáng tạo: 4.Kết nghiên cứu: 5.Đóng góp đề tài vào kinh tế - xã hội, giáo dục đào tạo, an ninh, quốc phòng khả đáp ứng đề tài: 6.Công bố kết nghiên cứu sinh viên từ kết nghiên cứu đề tài (ghi rõ tên tạp chí có) nhận xét, đánh giá sở áp dụng kết nghiên cứu (nếu có): Ngày tháng năm Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài (ký, họ tên) Nhận xét người hướng dẫn đóng góp khoa học sinh viên thực đề tài (phần người hướng dẫn ghi): Ngày tháng năm Người hướng dẫn (ký, họ tên) Mục Lục: 1.Tính cấp thiết đề tài 2.Mục đích nghiên cứu Nội dung kết cấu đề tài CHƯƠNG : TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC ĐẢM BẢO AN TOÀN CHO KHÁCH DU LỊCH 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Khái niệm du lịch 1.1.2 Khái niệm khách du lịch 1.1.3 An toàn cho khách du lịch 1.2 Nội dung bảo đảm an toàn cho khách du lịch 1.3 Đảm bảo an toàn cho khách du lịch số quốc gia giới 1.4 Một số tiêu chuẩn đánh giá mức độ an toàn cho khách du lịch 10 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CƠNG TÁC ĐẢM BẢO AN TỒN CHO KHÁCH DU LỊCH CỦA SAIGONTOURIST 13 2.1 Giới thiệu tổng quan Saigontourist 13 2.1.1 Giới thiệu chung Saigontourist 13 2.1.2 Cơ sở vật chất công ty saigontourist 19 2.1.3 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Saigontourist qua năm 20 2.2 Thực trạng công tác đảm bảo cho khách du lịch Saigontourist: 28 2.3 Đánh giá công tác đảm bảo an toàn cho khách du lịch Saigontourist 30 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẢM BẢO AN TỒN CHO KHÁCH DU LỊCH TẠI CƠNG TY SAIGONTOURIST 32 3.1 Căn để đề xuất giải pháp 32 3.1.1 Căn vào định hướng phát triển công ty 32 3.1.2 Căn vào xu hướng phát triển kinh tế du lịch giới 33 3.1.3 Căn vào tồn cơng tác đảm bảo an tồn cho khách du lịch công ty 34 3.2 Các giải pháp đảm bảo an toàn cho khách du lịch 35 3.2.1 Trong trình vận chuyển 35 3.2.2 Trong an toàn vệ sinh thực phẩm 40 3.2.3 Trong khu vui chơi, giải trí 43 3.3 Một số kiến nghị 44 Các biện pháp giúp đảm bảo an toàn điều cần lưu ý khách du lịch: 46 TỔNG KẾT 48 ĐỀ TÀI : NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẢM BẢO AN TOÀN CHO KHÁCH DU LỊCH TẠI CÔNG TY DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH SAIGONTOURIST PHẦN MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài Ngày nay, du lịch dần trở thành xu hướng tiêu dùng thiếu người thời đại công nghiệp Được biết đến ngành cơng nghiệp khơng khói với tốc độ phát triển nhanh chóng, du lịch dần khẳng định vai trị tổng thu nhập quốc dân nhiều nước giới, có Việt Nam Việt Nam mắt du khách nước ngồi ln điểm đến an tồn mến khách, an tồn yếu tố quan trọng ảnh hưởng lớn đến hoạt động du lịch An toàn nhu cầu mà cá nhân muốn sỡ hữu Nhu cầu an tồn - cần có cảm giác n tâm an tồn thân thể, sức khỏe, gia đình, việc làm, tài sản đảm bảo Mọi nhu cầu người, có nhu cầu du lịch cần đề cao tính an tồn Mặt khác, việc đảm bảo nhu cầu an toàn cho khách du lịch mấu chốt quan trọng nhằm thu hút khách chấp nhận tiêu dùng dịch vụ doanh nghiệp Do đó, việc đảm bảo nhu cầu an toàn cho khách du lịch mấu chốt quan trọng nhằm thu hút khách chấp nhận tiêu dùng dịch vụ du lịch doanh nghiệp Một điểm đến du lịch gọi có hình ảnh đẹp lịng khách du lịch, ngồi yếu tố tài nguyên du lịch đẹp đẽ, phong phú; người dân địa thân thiện, hiếu khách; dịch vụ cung cấp có chất lượng cao tính an tồn tiêu dùng dịch vụ vơ quan trọng, có tác động trực tiếp đến hình ảnh điểm đến Du khách hầu hết có xu hướng tìm đến điểm đến có tính an tồn cao, biến động trị, an ninh ổn định, an tồn xã hội, người thân thiện Ví dụ đất nước Việt Nam Như nói trên, Việt Nam giới đánh giá điểm đến an toàn, mến khách Thực tế vấn đề đảm bảo an tồn cho du khách nhiều Ban quản lý khu du lịch, quan quản lý du lịch số địa phương để tâm, điển hình Thành phố Hồ Chí Minh, Hội An trọng, đưa biện pháp nhằm đảm bảo ngày tốt an toàn cho du khách Quảng bá, tiếp thị hoạt động du lịch cơng việc nói chung cơng dân quốc gia cơng việc nói riêng cơng ty du lịch Họ phải thực thật tốt nhiệm vụ Đó giới thiệu, tư vấn địa điểm du lịch đảm bảo cho du khách có chuyến chất lượng Điều có nghĩa cơng ty du lịch phải đảm bảo an tồn cho khách du lịch suốt hành trình Để cụ thể ta chọn công ty du lịch Saigontourist để nghiên cứu biện pháp an toàn cho khách du lịch 2.Mục đích nghiên cứu Trình bày thực trạng cơng tác đảm bảo an toàn cho khách du lịch công ty Saigontourist Đề xuất số giải pháp an tồn cho khách du lịch cơng ty Saigontourist Nội dung kết cấu đề tài Đề tài tập trung nghiên cứu giải vấn đề sau: Những vấn đề lý luận đảm bảo an toàn cho khách du lịch, kinh nghiệm đảm bảo an toàn cho khách du lịch Thực trạng kinh doanh du lịch đảm bảo an toàn cho khách du lịch công ty Saigontourist Một số giải pháp nhằm đảm bảo an toàn cho khách du lịch CHƯƠNG : TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC ĐẢM BẢO AN TOÀN CHO KHÁCH DU LỊCH 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Khái niệm du lịch Từ kỷ 19, du lịch bắt đầu phát triển mạnh ngày trở thành tượng kinh tế xã hội phổ biến Nhiều nước lấy tiêu du lịch dân cư tiêu chí đánh giá chất lượng sống Tuy nhiên, khái niệm “Du lịch” hiểu khác quốc gia khác từ nhiều góc độ khác Khái niệm chung DL: “Du lịch tổng hợp tượng mối quan hệ phát sinh từ tác động qua lại khách du lịch, nhà kinh doanh, quyền cộng đồng dân cư địa phương trình thu hút tiếp đón khách du lịch” Khái niệm du lịch theo cách tiếp cận đối tượng liên quan đến hoạt động du lịch: -Đối với người du lịch: Du lịch hành trình lưu trú họ nơi cư trú để thoả mãn nhu cầu khác nhau: hồ bình, hữu nghị, tìm kiếm kinh nghiệm sống thoả mãn nhu cầu vật chất tinh thần khác -Đối với người kinh doanh du lịch: Du lịch trình tổ chức điều kiện sản xuất phục vụ nhằm thoả mãn, đáp ứng nhu cầu người du lịch đạt mục đích số thu lợi nhuận -Đối với quyền địa phương: Du lịch việc tổ chức điều kiện hành chính, sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật để phục vụ khách du lịch, tổng hợp hoạt động kinh doanh nhằm tạo điều kiện cho khách du lịch việc hành trình lưu trú, hội để bán sản phẩm địa phương, tăng thu ngoại tệ, tăng thu nhập, nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho dân địa phương -Đối với cộng đồng dân cư sở tại: Du lịch tượng kinh tế xã hội mà hoạt động du lịch địa phương mình, vừa đem lại hội để tìm hiểu văn hố, phong cách người ngồi địa phương mình, vừa hội để ìm việc làm, phát huy nghề cổ truyền, tăng thu nhập đồng thời gây ảnh hưởng đến đời sống người dân sở môi trường, trật tự an ninh XH, nơi ăn, chốn ở, Theo Luật du lịch Việt Nam: “Du lịch hoạt động người nơi cư trú thường xuyên nhằm thoả mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian định” 1.1.2 Khái niệm khách du lịch Theo tổ chức Du lịch giới (WTO), khách du lịch bao gồm: +Khách du lịch quốc tế (International tourist): Khách du lịch quốc tế đến (Inbound tourist): người từ nước đến du lịch quốc gia Khách du lịch quốc tế nước (Outbound tourist): người sống quốc gia du lịch nước +Khách du lịch nước : Gồm người công dân quốc gia người nước ngồi sống lãnh thổ quốc gia du lịch nước +Khách du lịch nội địa : Bao gồm khách du lịch nước khách du lịch quốc tế đến Đây thị trường cho sở lưu trú nguồn thu hút khách quốc gia +Khách du lịch quốc gia : Gồm khách du lịch nước khách du lịch quốc tế nước Theo Luật du lịch Việt Nam: Quyền hưởng dịch vụ bồi hoàn đầy đủ, nhanh chóng quyền lợi du khách liên quan đến thiệt hại xảy với khách hàng áp dụng trường hợp xảy khủng bố, thiên tai, dịch bệnh, ốm đau, tai nạn, thất lạc & hành lý, hành lý đến chậm, giấy tờ tùy thân… Quyền hưởng dịch vụ trợ giúp toàn cầu 24/7 AIG Travel Service với số điện thoại nóng miễn phí, dịch vụ khám chữa bệnh với hệ thống bệnh viện đạt chuẩn toàn giới 3.2 Các giải pháp đảm bảo an toàn cho khách du lịch 3.2.1 Trong trình vận chuyển a) Đường Hình thức vận chuyển du lịch đường loại hình thức vận chuyển phổ biến, dùng để di chuyển hành khách phạm vi, khoảng cách điểm tham quan du lịch phù hợp sử dụng phương tiện ô tô, xe máy, Như biết, tình trạng : Chạy xe đêm, tài xế buồn ngủ, ủi gãy cọc nhựa phân cách xa lộ tai nạn giao thông thường khác xuyên xảy tuyến đường Hệ thống đường giao thơng cịn nhiều bất cập tầm nhìn khơng bảo đảm, đặc biệt chỗ rẽ; thiếu hệ thống báo hiệu đường bộ; thiếu công trình bảo đảm ATGT; cịn nhiều cầu dân sinh an toàn, nhiều tuyến đường bị gián đoạn lũ gây an tồn q trình vận chuyển hành khách vấn đề thường nhật, đáng báo động đời sống ngày.Cụ thể sau: Căn vụ tai nạn ngành du lịch Việt Nam thời gian gần đây, nước ghi nhận 22.827 vụ tai nạn giao thông, 8.700 người chết 21 nghìn người bị thương, số thống kê năm 2015 Một ví dụ cụ thể tình trạng thể cụ thể sau:Vụ va chạm xảy vào khoảng 4h30 sáng 31/3 khu vực đường cao, đoạn qua trường ĐH Thăng Long (Hà Nội) Thời điểm xảy tai nạn, trời mưa phùn dày hạt, trời tối khiến tầm quan sát bị hạn chế 35 Theo lời tài xế điều khiển xe đầu kéo 15c-117 kéo theo rơ mooc 40feet 15r 071 dừng cạnh lan can đường vành đai bị xe tải 1,25 chở hành khô sắn dây BKS 29c 492 va chạm vào đuôi xe Vụ va chạm khiến lái xe tải người ngồi cabin xe bị thương nặng cấp cứu bệnh viện ĐH Y Hà Nội Tại trường, xe tải bị bẹp dúm phần đầu, quay ngang đường chắn lối di chuyển, gây khó khăn cho phương tiện qua Lực lượng chức CAP, đội CSGT14 có mặt để phân hướng dẫn giao thông đo đạc trường Đến thời điểm 6h30, công tác đo đạc trường hồn thành để giải phóng dần phương tiện vào trung tâm Thủ đô Vụ tai nạn khiến giao thông đường vành đai từ khu vực qua trường ĐH Thăng Long tới phía điểm giao Pháp Vân lên Vành đai ùn tắc nghiêm trọng, nhiều phương tiện phải lùi di chuyển phía đường bên Chính lẽ đó, nên cần có giải pháp để đảm bảo an tồn cho khách du lịch : +Nâng cao hiểu biết, chấp hành luật tài xế hành khách du lịch +Tổ chức kiểm soát tốt chặt chẽ khâu bảo quản, lưu trữ hành lý khách + Tăng cường công tác quản lý chất lượng phương tiện vận tải + Tổ chức đoàn tra kiểm tra đột suất tour để đảm bảo độ an tồn tính chấp hành nhân viên + Xử lý nghiêm yếu tố gây an tồn q trình vận chuyển khách du lịch + Loại bỏ phương tiện không đạt đủ tiêu chuẩn kiểm định Và để đảm bảo thực tốt giải pháp cá nhân, tổ chức, 36 tập thể phải có trách nhiệm ý thức từ tiến tới tạo văn hóa an tồn q trình vận chuyển khách du lịch Khơng để xảy tình trạng hay thất lạc hành lý hành khách b)Đường thủy Hình thức vận chuyển đường thuỷ hình thức vận chuyển ghe tàu hay thuyền, chủ yếu vận chuyển khách du lịch phục vụ cho du khách thưởng ngoạn địa điểm, cạnh quan sông, biển Như biết ngành du lịch nước ta ngày phát triển xu hướng phát triển du lịch đa dạng phong phú, có ngành du lịch đường thuỷ phát triển Tuy nhiên cịn có nhiều bất cập xảy như: tai nạn chuyên chở tải, xem thường sinh mạng khách du lịch cụ thể sau: Sự kiện tàu QN – 5198 chìm vịnh Hạ Long, khiến 12 người tử nạn, 11 người du khách nước ngồi ngày 17/2 giáng địn chống váng cho ngành du lịch Việt Nam Trước đó, có nhiều vụ tai nạn thương tâm ngành du lịch ngày 19/2/2010, đoàn du khách Việt Nam gặp tai nạn xe cộ Thái Lan tài xế ngủ gật, người chết, 10 người bị thương Ngày 24/9/2009, tàu du lịch khác chìm Hạ Long, chết du khách; Môi trường không đảm bảo nước bị nhiễm bẩn Trong vụ tai nạn thế, nguyên nhân khách quan, có nhiều nguyên nhân chủ quan từ quan quản lý, công ty lữ hành từ thân du khách Và cần có giải pháp kịp thời để bảo đảm an toàn cho khách du lịch: + Phổ biến kiến thức an toàn đường thủy cho nhân viên khách du lịch + Trang bị đầy đủ áo phao, thuốc men, thuốc chữa dị ứng cách 37 sơ cứu gặp nạn + Ln kiểm sốt chặt chẽ hoạt động vui chơi khách + Tổ chức hướng dẫn, xếp tàu thuyền neo đậu đảm bảo an toàn; đảm bảo an tốn tính mạng, tài sản người dân khách du lịch c)Đường sắt Hình thức vận chuyển du lịch đường sắt hình thức vận chuyển khách du lịch, phương tiện sử dụng tàu hoả chạy đường ray cố định áp dụng chuyến di chuyển xa hành trình dài ngày Ngày nay, ngành du lịch ngày phát triển đường sắt phát triển để đảm bảo nhu cầu cho khách du lịch Tuy nhiên xảy nhiều thực trạng đáng báo động tai nạn đường sắt cụ thể sau: Theo Báo Người Lao Động đưa tin, vụ tai nạn tàu hoả xảy vào khoảng 9h15 ngày 12/8, tuyến đường sắt bắc - nam đoạn qua xóm 13, xã Nghi Long, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An Vào thời điểm trên, xe tải BS 37C 036.91 tài xế Lê Văn Trung (42 tuổi, trú tại, phường Trung Đô, TP Vinh, tỉnh Nghệ An) phụ xe Lê Viết Đường (SN 1987, trú phường Trung Đô, TP Vinh) chở gạch men từ quốc lộ 1A băng qua đường ngang dân sinh hướng xóm 13, xã Nghi Long (huyện Nghi Lộc) Vụ tai nạn giao thông bất ngờ khiến ô tô tải bị tàu hỏa tông văng 10m Do tài xế thiếu quan sát nên xe tải bị đoàn tàu số hiệu SBN1 chạy theo hướng Bắc - Nam tông trực diện Cú tông mạnh khiến xe tải bị hất văng xa 10 m, rơi xuống ruộng hư hỏng nặng phần đi, tồn gạch men xe bị vỡ nát Tài xế Trung phụ xe Đường may mắn bị thương nhẹ Chính thếviệc đảm bảo an tồn cho khách du lịch cần thiết thể cụ thể qua giải pháp sau đây: 38 + Kiểm soát chặt chẽ, tránh gây thất lạc hành lý + Hướng dẫn hành khác chấp hành quy định nhà ga sân bay, đề cao cảnh giác + Trang bị kiến thức cho nhân viên khách du lịch + Gíam sát chặt chẽ trình vận chuyển hành khách d)Đường hàng khơng: Vận chuyển khách du lịch đường hàng khơng loại hình vận chuyển khách du lịch sử dụng phương tiện máy bay phương tiện khác có tính tương tự Mục đích loại hình vận chuyển vận chuyển khách du lịch có khoảng cách xa sử dụng phương tiện có tính cao để ngắm quan cảnh cao Ngành du lịch ngày phát triển phương tiện vận chuyển phát triển để đảm bảo điều kiện phục vụ khách du lịch đồng thời mang lại lợi ích cho tổ chức cung ứng du lịch Và du lịch đường hàng không ngành phát triển Bên cạnh cịn có số thực trạng ảnh hưởng đến an toàn cho khách du lịch điều kiện phục vụ không đảm bảo cho khách du lịch, huỷ chuyến bay, cắp hành lý, cụ thể sau: Mới đây, Tổng giám đốc ngân hàng chuyên tháp tùng chuyến công tác Thủ tướng mà lúc bị vali, có đồng chí lãnh đạo Bộ Cơng an bay đến Nội Bài cịn bị móc iPad, đồng hồ Không vụ cắp, vụ buôn lậu qua đường hàng không gia tăng tinh vi Nhiều vụ buôn lậu hàng qua đường quốc tế để nguyên hàng máy bay, vận chuyển qua đường suất ăn, nhân viên dọn vệ sinh, trưởng, tiếp viên chuyến nội địa nối tiếp qua cửa nội địa khơng bị kiểm tra 39 Chính lẽ đó, phải có biện pháp khắc phục tình trạng cụ thể sau: + Tiến hành kiểm tra nghiêm ngặt khâu quản lý vận chuyển hành khách + Trang bị kiến thức cho nhân viên khách du lịch để ứng phó kịp thời với tình bất trắc xảy + Tăng cường an ninh bảo vệ sân bay +Tiếp tục nâng cấp phục vụ an toàn tối đa cho khách du lịch 3.2.2 Trong an toàn vệ sinh thực phẩm Như biết, ngành du lịch Việt Nam đà phát triển vượt bậc có tiềm lớn Tuy nhiên nay, vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm khách du lịch nhiều bất cập ngộ độc thực phẩm, thức ăn không hợp vệ sinh thể cụ thể sau: Trong năm gần đây, Theo Cục Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm – Bộ Y tế, hàng năm có tối thiểu 1,5 triệu người bị mắc bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm, chi phí cho thiệt hại tới 100 tỷ đồng Điều làm cho du lịch thiện chí mắt khách du lịch.Vì vậy, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm vấn đề xúc – trong khách sạn, nhà hàng phục vụ khách du lịch Nghiên cứu thực trạng giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn phục vụ khách du lịch giai đoạn trở nên cấp thiết, điều kiện để phát triển du lịch cụ thể sau: + Tăng cường kiểm tra nghiêm ngặt tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm khu vực khách sạn, nhà hàng, khu du lịch… + Trang bị kiến thức an tồn giải tình xảy cho đội ngũ nhân viên khách du lịch 40 + Thường xun cung cấp thơng tin tình hình an tồn thực phẩm cho khách du lịch + Xử lý nghiêm ngặt tình trạng vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm Và để thực tốt biện pháp đảm bảo trên, cá nhân cần có ý thức để thực để bảo vệ sức khoẻ cho thân xã hội cụ thể sau: 1.Trung tâm Y tế Dự phòng + Các trạm y tế tuyến xã vào giám sát, kịp thời phát trường hợp nghỉ bệnh để có biện pháp xử lý kịp thời + Trung tâm Y tế sẵn sàng sở vật chất, giường bệnh, trang thiết bị, nhân lực để vận chuyển, thu dung, cấp cứu bệnh nhân; tăng cường lực lượng cán thường trực cấp cứu bệnh viện Ban đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố: - Phối hợp tốt hoạt động thành viên với quan, tổ chức có liên quan việc xử lý vấn đề liên ngành VSATTP - Kiểm tra việc thực công tác VSATTP sở, ng ành, Ủy ban nhân dân quận, huyện - Thành lập đoàn tra, kiểm tra liên ngành VSATTP cấp, tổ chức triển khai thực việc tra, kiểm tra điều kiện bảo đảm chất lượng VSATTP Sở Y tế: - Chủ trì, phối hợp tổ chức triển khai thực tốt "Tháng hành động chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" hàng năm - Triển khai biện pháp cấp bách đảm bảo VSATTP tăng cường công tác quản lý VSATTP kinh doanh, dịch vụ phục vụ ăn uống - Tổ chức mạng lưới điều tra, giám sát ngộ độc thực phẩm cấp 41 Sở Công Thương: - Tăng cường kiểm tra, kiểm soát ngăn chặn việc kinh doanh thực phẩm giả, chất lượng, hạn sử dụng, vi phạm quy định nh ãn hàng hóa, có nguồn gốc nhập lậu gian lận thương mại Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn: - Quy hoạch phát triển vùng nguyên liệu sản xuất nông sản thực phẩm an toàn, tổ chức tập huấn, tuyên truyền quy trình bảo đảm an tồn thực phẩm cho hộ nông dân sản xuất nông sản, thủy sản thực phẩm - Chỉ đạo thường xuyên, giám sát, kiểm tra tồn dư kháng sinh, hóa chất độc hại tác nhân gây bệnh cho động vật, thực vật nông sản, thủy sản thực phẩm trước thu hoạch khâu sơ chế, bảo quản vùng sản xuất nơng thủy sản thực phẩm - Có biện pháp kiểm soát việc giết mổ gia súc, gia cầm, vệ sinh thú y, vệ sinh thủy sản, kịp thời ng ăn chặn, xử lý sở vi phạm VSATTP -Tăng cường cơng tác tun truyền phịng chống bệnh, ngăn chặn dịch bệnh gia súc, gia cầm xảy Sở Khoa học Cơng nghệ: - Hướng dẫn thực yêu cầu kỹ thuật vệ sinh an toàn thực phẩm phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật quốc gia tương ứng Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch: Chỉ đạo sở có dịch vụ ăn uống khách sạn, nhà hàng ngành quản lý thực tốt quy chế, quy định VSATTP Sở Giáo dục Đào tạo: Tăng cường công tác giáo dục, phổ biến kiến thức VSATTP khối trường học, nhà trẻ, mẫu giáo Thực tốt quy chế phối hợp Sở Y tế Sở Giáo dục Đào tạo công tác bảo đảm VSATTP trường học 42 Sở Thông tin Truyền thông: - Định hướng tuyên truyền cho quan báo, đài đẩy mạnh công tác truyền thông sâu rộng nhân dân nhiều hình thức phong phú, sinh động - Hướng dẫn nhân dân vệ sinh ăn uống, vệ sinh chế biến thực phẩm, cách đề phòng ngộ độc thực phẩm dịch bệnh ăn uống thực phẩm không đảm bảo chất lượng, không hợp vệ sinh - Phối hợp Sở Y tế việc giáo dục truyền thông VSATTP, nâng cao nhận thức thực hành quyền cấp, người sản xuất, kinh doanh tiêu dùng thực phẩm - Tuyên truyền cho người dân thay đổi h ành vi, tập quán lạc hậu sản xuất, chế biến thực phẩm Công an thành phố, Chi cục Quản lý thị trường: - Phối hợp với sở, ngành có liên quan phát điều tra xử lý v hỗ trợ xử lý hành vi vi phạm pháp luật VSATTP 3.2.3 Trong khu vui chơi, giải trí Du khách xem khách sạn, khu nghỉ dưỡng nơi trú ngụ an tồn, ngơi nhà họ Để đảm bảo cho du khách cảm thấy hoàn toàn yên tâm phải nắm vững thách thức an tồn, an ninh truyền thơng, Tuy nhiên cịn nhiều thực trạng an toàn làm cho du khách cảm thấy lo lắng đến khu vui chơi giải trí đại điểm tham quan du lịch như: nạn cướp giật, chặt chém khách du lịch, nạn xin đểu; chèo kéo khách hàng, nguy hiểm từ trò chơi cảm giác mạnh khu vui chơi, giải trí Và cần phải có giải pháp ngăn chặn kịp thời để đảm bảo an toàn cho khách du lịch góp phần thu hút đem lại hài lòng khách du lịch, cụ thể sau: + Cung cấp số điện thoại đường dây nóng điểm nghỉ dưỡng 43 + Trang bị kiến thức an toàn cho nhân viên khách du lịch + Hỗ trợ du khách tránh xa quán ăn, điểm nóng xảy tình trạng “chặt chém” + Quan tâm đến việc phịng cháy, chữa cháy, đảm bảo an toàn cho doanh nghiệp du khách, tăng cường công tác cứu hộ + Các công ty du lịch nên phối hợp với đơn vị tổ chức tour mình, với hỗ trợ quan chức địa phương để bảo đảm cho hành trình an tồn + Các Sở chức phải tiến hành chấn chỉnh, kiểm tra khu, điểm, vui chơi du lịch mạo hiểm, xử lý vi phạm chỗ 3.3 Một số kiến nghị Sau 25 năm mở cửa, đổi hội nhập, tốc độ tăng trưởng lượng khách quốc tế đến Việt Nam có xu hướng giảm Một nguyên nhân giảm sút tượng lừa đảo, ép giá, chèo kéo, đeo bám, xâm hại tài sản, tính mạng khách du lịch chưa kiểm sốt có chiều hướng tăng địa bàn du lịch trọng điểm Hà Nội, Thành Phố Hồ Chí Minh, Sầm Sơn (Thanh Hóa), Hạ Long (Quảng Ninh), Nha Trang (Khánh Hòa), Đà Lạt (Lâm Đồng),… Hiện tượng tiêu cực tác động xấu đến hình ảnh du lịch địa phương nước…Để khắc phục tình trạng trên, Thủ tướng Chính phủ u cầu bộ, ngành, địa phương đạo thực biện pháp cụ thể, tạo bước chuyển công tác quản lý môi trường, đảm bảo an ninh, an toàn khách du lịch, coi nhiệm vụ cấp bách, vừa công việc thường xuyên, lâu dài nhằm xây dựng Việt Nam trở thành điểm đến du lịch an tồn, thân thiện Đồng thời trọng cơng tác tuyên truyền giáo dục, phát động tham gia cộng đồng dân cư việc đấu tranh phòng ngừa hành vi tiêu cực, tăng cường công tác đạo, kiểm tra thường xuyên, xử lý nghiêm hành vi vi phạm theo pháp luật Điều chỉnh lịch trình tour bảo đảm an tồn Lữ hành Saigontourist cho biết, tính đến thời điểm tại, Công ty chưa ghi nhận trường hợp hủy hoãn tour châu Âu sau vụ khủng bố vừa qua Brussels Saigontourist tích cực liên hệ với đối tác châu Âu Đại sứ quán Việt Nam địa bàn để cập nhật thông tin an ninh, an tồn điểm đến để có điều chỉnh lịch trình phù hợp hướng dẫn thơng tin an toàn cho du khách Trong trường hợp khách u cầu hủy tour tạm hỗn lịch trình Saigontourist đàm phán với hãng hàng không đối tác để hoàn tiền thay chương trình tour có giá trị tương đương cho khách hàng Australia, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, 44 Maldives, Dubai v.v nhằm bảo đảm lợi ích khách hàng Liên tục cập nhật thông tin để tư vấn cho du khách Trước tình hình an ninh Brussels tại, Saigontourist liên tục phối hợp với hướng dẫn viên đối tác để rà sốt, cập nhật tình hình thực trạng an tồn thơng tin ban hành thức liên quan đến an tồn khách du lịch Chính phủ nước sở Đồng thời, Saigontourist tiến hành chuẩn bị phương án xử lý để phối hợp, hỗ trợ khách hàng nhằm hài hòa nhu cầu mà bảo đảm an tồn quyền lợi cho du khách Trong tình hình nay, để hạn chế tình bất lợi, với du khách du lịch theo đoàn công ty du lịch tổ chức nên phối hợp với đơn vị tổ chức tour mình, với hỗ trợ quan chức địa phương để bảo đảm cho hành trình an tồn Với du khách có kế hoạch du lịch châu Âu, nên cập nhật thường xuyên thông tin tình hình thời từ phương tiện truyền thông trang web Bộ Ngoại giao, đồng thời nhờ cơng ty du lịch uy tín tư vấn để chọn cho chuyến du lịch chất lượng, an toàn thoải mái tâm lý Sẽ hỗ trợ điều chỉnh tour cho du khách Khi nhận thông tin vụ công khủng bố sân bay nhà ga Brussels (Bỉ), Saigontourist yêu cầu cơng ty tồn hệ thống có đồn châu Âu cần tiến hành rà soát, thống kê cập nhật tình hình tour thực trạng an toàn du lịch nước sở Hiện Saigontourist theo sát tình hình trực tiếp từ đối tác, hướng dẫn viên địa phương hướng dẫn viên công ty đường tour châu Âu để cập nhật liên tục thông tin cho khách hàng nhân viên tồn hệ thống cơng ty Hãng thảo luận với đối tác để tìm biện pháp ưu tiên bảo đảm an toàn cho khách Trong điều kiện tình hình khơng thuận lợi, Saigontourist làm việc với khách cung cấp thông tin tư vấn để điều chỉnh chương trình phù hợp thỏa mãn tốt nhu cầu khách Tuy nhiên, Saigontourist khẳng định, du khách không yên tâm muốn thay đổi hoãn lại ngày công ty hỗ trợ khách hàng điều chuyển tour theo nhu cầu khách Hiện vào mùa hoa thời tiết đẹp nhiều nơi giới, nên Saigontourist có nhiều sản phẩm tour thay cho khách hàng lựa chọn châu Âu, châu Úc, châu Mỹ Đông Bắc Á… 45 Các biện pháp giúp đảm bảo an toàn điều cần lưu ý khách du lịch: Để mắt tới ba-lô mà bạn đeo sau lưng Hãy tập thói quen liếc nhìn phía sau bạn chuẩn bị đứng lên để rời Chia cất tiền để nhiều nơi Đừng để ví tiền túi sau quần (jean) Scan hết tất giấy tờ gốc Đừng tin người lạ Mua bảo hiểm du lịch Hãy tiêm phịng Tránh phơ bày ý Có nhiều thứ nên làm nhà 10 Kiểm tra tài liệu/chứng 11 Đừng bỏ lơ hành lí bạn nơi công cộng 12 Từ bỏ lúc Có luật đơn giản người ta lại khó làm theo: bạn bị hăm dọa, bỏ đồng hồ hay ví tiền… Chắc chắn khơng có vấn đề bạn đăng kí bảo hiểm để đồ đạc đặc biệt (ví dụ vòng cổ bà) nhà Hãy từ bỏ lúc “nguyên vẹn” rời An toàn thân điều quan trọng 13 Đừng cho tiền người ăn xin 14 Hãy thận trọng với việc sử dụng thẻ ngân hàng tiệm Internet 15 Đừng giỡn với chó/mèo 16 Người bạn đường kẻ thù nguy hiểm Và để thực giải pháp cách có hiệu tình hình nay, du khách du lịch theo đoàn công ty du lịch tổ chức nên phối hợp với đơn vị tổ chức tour mình, với hỗ trợ quan chức địa phương để bảo đảm cho hành trình an tồn 46 Bên cạnh đó, hướng dẫn viên địa phương hướng dẫn viên công ty đường tour cập nhật liên tục thông tin cho khách hàng nhân viên tồn hệ thống cơng ty Hãng Saigontourist thảo luận với đối tác để tìm biện pháp ưu tiên bảo đảm an toàn cho khách du lịch 47 TỔNG KẾT Khách hàng thượng đế phương châm luôn đề cho tất ngành có liên quan đến việc phục vụ người Ngành du lịch không ngoại lệ Nhu cầu du lịch ngày cao, việc lịch du khách khơng cịn đơn đến tham quan, chiêm ngưỡng khung cảnh mà họ cịn có quyền đòi hỏi cung cách phục phục bảo đảm an tồn suốt hành trình Qua số liệu thống kê tình hình việc bảo đảm an tồn khách du lịch cơng ty Saigontourist nói riêng khách du lịch nước nói chung, ta nhận thấy việc việc đảm bảo an toàn cho du khách chưa thực hoàn thiện chưa đáp ứng hết mong muốn khách du lịch Đề tài Nghiên cứu đề xuất số giải pháp đảm bảo an toàn cho khách du lịch công ty du lịch lữ hành Saigontourirst thông qua việc tìm hiểu thực trạng, xem xét để từ đề xuất giải pháp đảm bảo an toàn cho khách du lịch cụ thể nội dung : trình vận chuyển, trình nghỉ dưỡng, q trình vui chơi giải trí an toàn vệ sinh thực phẩm Từ giải pháp giúp khách du lịch bảo đảm an toàn cần chủ động tự bảo vệ qua kinh nghiệm giải pháp đề xuất Đặc biệt cần trọng, quan tâm phối hợp đơn vị có liên quan thơng qua kiến nghị mà nội dung đề cập đến Với giải pháp đưa phạm vi đề tài này, mong muốn góp phần bảo đảm cho khách du lịch nước khách nước ngoài, cung cấp dịch vụ hoàn thiện, nâng cao thị phần vị công ty Saigontourist Từ cơng ty du lịch Saigontourist nói riêng cơng ty du lịch nói chung phải nỗ lực để phát huy mạnh du lịch quốc gia mình, thu hút nhiều lượt khách du lịch để góp phần vào tăng trưởng phát triển chung đất nước Do hạn chế kiến thức, đề tài đề cập đến số hoạt động định ứng dụng hạn hẹp Giải pháp đưa không tránh khỏi yếu tố chủ quan Vì để đề tài tồn diện có tính khả thi nhóm mong nhận đóng góp từ q Thầy Cơ Chúng em xin chân thành cám ơn! 48 Tài liệu tham khảo: 1.Lưu Văn Nghiêm, Quản trị marketing dịch vụ, NXB Lao động, 2001 2.Bùi Xuân Nhàn, Marketing du lịch, NXB Thống kê, 2009 Một số trang Web: http://www.qh-hdqna.gov.vn http://www.baodulich.net.vn http://m.go.vn http://dulich.tuoitre.vn 49