Các yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng mua cà phê tại thành phố hồ chí minh

Đại học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA  BK TP HCM NGUYỄN LÊ MINH HÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN XU HƯỚNG MUA CÀ PHÊ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN THẠC SĨ TP Hồ Chí Minh – 2010 Đại học Quốc Gia Tp Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA NGUYỄN LÊ MINH HÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN XU HƯỚNG MUA CÀ PHÊ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN THẠC SĨ TP HỒ CHÍ MINH, tháng năm 2010 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Cán hướng dẫn khoa học: GS TS HỒ ĐỨC HÙNG (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Cán chấm nhận xét 1: GS TS NGUYỄN THỊ CÀNH (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Cán chấm nhận xét 2: TS TRẦN THỊ KIM LOAN (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Luận văn thạc sĩ bảo vệ HỘI ĐỒNG CHẤM BẢO VỆ LUẬN VĂN THẠC SĨ TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA, ngày 24 tháng năm 2010 Thành phần Hội đồng đánh giá luận văn thạc sĩ gồm: (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị Hội đồng chấm bảo vệ luận văn thạc sĩ) PGS TS Bùi Nguyên Hùng – Chủ tịch hội đồng TS Dương Như Hùng – Thư ký hội đồng TS Trần Thị Kim Loan – Ủy viên GS TS Nguyễn Thị Cành - Ủy viên GS TS Hồ Đức Hùng- Ủy viên Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV Bộ môn quản lý chuyên ngành sau luận văn sửa chữa (nếu có) Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV Bộ môn quản lý chuyên ngành ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HCM CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHIÃ VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Độc Lập - Tự Do - Hạnh Phúc oOo Tp HCM, ngày tháng 10 năm 2010 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: NGUYỄN LÊ MINH HÀ Giới tính: Nữ Ngày, tháng, năm sinh: 06/10/1983 Nơi sinh: Lâm Đồng Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Khoá (Năm trúng tuyển): 2008 1- TÊN ĐỀ TÀI: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN XU HƯỚNG MUA CÀ PHÊ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 2- NHIỆM VỤ LUẬN VĂN: - Xác định yếu tố ảnh hướng đến xu hướng tiêu thụ cà phê - Xác định mức độ ảnh hưởng yếu tố - Đề xuất giải pháp giúp doanh nghiệp tiếp cận, mở rộng thị trường nước 3- NGÀY GIAO NHIỆM VỤ : 14/06/2010 4- NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ : 25/06/2010 5- CÁN BỘ HƯỚNG DẪN : GS TS HỒ ĐỨC HÙNG Nội dung đề cương Luận văn thạc sĩ Hội Đồng Chuyên Ngành thông qua CÁN BỘ HƯỚNG DẪN (Họ tên chữ ký) CHỦ NHIỆM BỘ MÔN QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên chữ ký) GS TS HỒ ĐỨC HÙNG PGS TS LÊ NGUYỄN HẬU      -1-   MỤC LỤC CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU NGHIÊN CỨU  9  1.1.  Lý hình thành đề tài  9  1.1.1.  Lượng tiêu thụ cà phê thị trường nội địa  9  1.1.2.  Tình hình thị trường cà phê nước   10  1.1.3.  Lý hình thành đề tài   12  1.2.  Mục tiêu nghiên cứu   13  1.3.  Phạm vi nghiên cứu   13  1.4.  Ý nghĩa thực tiễn  . 13  1.5.  Các bước tiến hành nghiên cứu:   14  CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT   15  2.1.  Những lý do, động nhu cầu thực phẩm   15  2.2.  Tháp nhu cầu Maslow   17  2.3.  Mơ hình hành vi người tiêu dùng  . 18  2.4.  Thang đo giá trị cảm nhận PERVAL (Consumer perceived value)  . 20  2.5.  Mơ hình nghiên cứu đề nghị   21  2.6.  Các khái niệm mơ hình  . 22  2.6.1.  Chất lượng   22  2.6.2.  Giá  23  2.6.3.  Chiêu thị   23  2.6.4.  Giá trị cảm xúc   24  2.6.5.  Hiểu biết sản phẩm  . 25  2.6.6.  Đặc điểm cá nhân   27  2.6.7.  Xu hướng mua   27  CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP VÀ DỮ LIỆU NGHIÊN CỨU   29  3.1.  Phương pháp nghiên cứu   29  3.1.1.  Thu thập thông tin  . 29  3.1.2.  Quy trình nghiên cứu   30  3.2.  Nghiên cứu định tính   30  3.3.  Thiết kế bảng câu hỏi   32  3.4.  Nghiên cứu định lượng   33  HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà  TRANG 1  -2- 3.4.1.  Thiết kế mẫu  . 33  3.4.2.  Phương pháp phân tích liệu   33  CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU   38  4.1.  Thống kê mô tả liệu   38  4.2.  Phân tích độ tin cậy thang đo thông qua hệ số Cronbach’s Anpha  . 39  4.2.1.  Giá trị cảm xúc   39  4.2.2.  Hiểu biết sản phẩm  . 41  4.2.3.  Chất lượng   41  4.2.4.  Giá  43  4.2.5.  Chiêu thị   44  4.2.6.  Xu hướng mua   44  4.3.  Phân tích nhân tố- EFA  . 45  4.3.1.  Phân tích nhân tố biến độc lập ảnh hưởng đến xu hướng mua  45  4.3.2.  Phân tích nhân tố biến phụ thuộc xu hướng mua   48  4.4.  Điều chỉnh mơ hình nghiên cứu   49  4.5.  Kiểm định mơ hình giả thuyết nghiên cứu  . 51  4.5.1.  Phân tích tương quan   51  4.5.2.  Phân tích hồi quy . 52  4.5.3.  Kiểm định phù hợp mô hình  . 53  4.5.4.  Kiểm định giả thuyết   56  4.6.  Kiểm định ANOVA   57  4.6.1.  Phân biệt xu hướng mua cà phê đối tượng vấn theo giới tính   57  4.6.2.  Phân biệt xu hướng mua cà phê đối tượng vấn theo độ tuổi   57  4.6.3.  Phân biệt xu hướng mua cà phê đối tượng vấn theo nghề nghiệp   57  4.6.4.  Phân biệt xu hướng mua cà phê đối tượng vấn theo trình độ học vấn 58  4.6.5.  Phân biệt xu hướng mua cà phê đối tượng vấn theo thu nhập   58  4.7.  Bình luận kết phân tích hồi quy   59  4.7.1.  Các yếu tố ảnh hưởng yếu đến xu hướng mua cà phê   59  4.7.2.  Các yếu tố ảnh hưởng mạnh đến xu hướng mua cà phê   60  CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN & KIẾN NGHỊ   65  5.1.  Tóm tắt kết nghiên cứu   65  5.2.  Kiến nghị   65  GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    -3- 5.2.1.  Dựa yếu tố Hiểu biết sản phẩm   65  5.2.2.  Dựa yếu tố Cảm xúc cá nhân   67  5.2.3.  Dựa yếu tố Chiêu thị  67  5.3.  Những hạn chế đề tài & hướng nghiên cứu tiếp theo   71  TÀI LIỆU THAM KHẢO   72  PHỤ LỤC   73  Phụ lục 1: Bảng câu hỏi định tính  73  Phụ lục 2: Bảng câu hỏi định lượng  . 74  Phụ lục 3: Danh sách chuyên gia/khách hàng thảo luận nhóm-nghiên cứu định tính  . 77  Phụ lục 4: Phân tích độ tin cậy thơng qua hệ số Cronbach’s Anpha   79  Phụ lục 5: Phân tích nhân tố   88  Phụ lục 6: Phân tích tương quan   94  Phụ lục 7: Phân tích hồi quy   95  Phụ lục 8: Kiểm định ANOVA   99  1.  Hồi quy cho nhóm giới tính  . 99  2.  Hồi quy cho nhóm độ tuổi  . 100  3.  Hồi quy cho nhóm nghề nghiệp  . 101  4.  Hồi quy cho nhóm trình độ học vấn  . 102  5.  Hồi quy cho nhóm thu nhập   103  GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    -4- DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1: Phân bố mẫu theo thuộc tính thơng tin cá nhân 39 Bảng 4.2 Độ tin cậy thang đo giá trị cảm xúc lần 40 Bảng 4.3 Độ tin cậy thang đo giá trị cảm xúc lần 40 Bảng 4.4 Độ tin cậy thang đo hiểu biết sản phẩm 41 Bảng 4.5 Độ tin cậy thang đo chất lượng lần 42 Bảng 4.6 Độ tin cậy thang đo chất lượng lần 42 Bảng 4.7 Độ tin cậy thang đo giá lần 43 Bảng 4.8 Độ tin cậy thang đo giá lần 43 Bảng 4.9 Độ tin cậy thang đo chiêu thị 44 Bảng 4.9 Độ tin cậy thang đo xu hướng mua 44 Bảng 4.10: Bảng kiểm tra KMO & Bartlett 45 Bảng 4.11: Phân tích phương sai tổng thể 46 Bảng 4.12: Ma trận dạng thức cho biến độc lập 47 Bảng 4.13: Bảng kiểm tra KMO & Bartlett 48 Bảng 4.14: Phân tích phương sai tổng thể 48 Bảng 4.16 Ma trận tương quan biến độc lập biến phụ thuộc 51 Bảng 4.17: Bảng tóm tắt mơ hình hồi quy 52 Bảng 4.18: Bảng phân tích phương sai Anova 52 Bảng 4.19: Bảng hệ số hồi quy 52 Bảng 4.20: Tương quan tương quan giá trị tuyệt đối phần dư với biến độc lập 55  GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    -5- DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Đồ thị so sánh lượng cà phê xuất tiêu thụ nội địa Hình 1.2: Các bước tiến hành nghiên cứu 14 Hình 2.1: Mơ hình yếu tố động nhu cầu thực phẩm 15 Hình 2.2: Mơ hình Kotler 18 Hình 2.3: Mơ hình PERVAL 21 Hình 2.4: Mơ hình nghiên cứu đề nghị 22 Hình 4.1: Mơ hình nghiên cứu điều chỉnh 50 Hình 4.2: Đồ thị biểu diễn phần dư chuẩn hóa 53 Hình 4.3: Đồ thị Histogram 54 Hình 4.4: Đồ thị P-P Plot 54 GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    -6- LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đề tài này, tác giả nhận nhiểu quan tâm, giúp đỡ từ phía nhà trường, gia đình bạn bè Trước tiên, tơi xin cảm ơn đến thầy cô khoa Quản lý Công Nghiệp – trường Đại học Bách khoa Tp HCM tận tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức quý giá cho tơi suốt thời gian khóa học Đặc biệt, xin cảm ơn thầy GS TS Hồ Đức Hùng, người động viên hướng dẫn trình thực Luận văn tốt nghiệp Xin chân thành cám ơn anh/chị bạn bè trường cơng ty giúp đỡ, đóng góp ý kiến để đề tài hồn thiện Cuối cùng, xin gởi lời cảm ơn chân thành đến gia đình người thân động viên tinh thần, tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành Luận văn Tp Hồ Chí Minh, ngày 28 tháng năm 2010 Nguyễn Lê Minh Hà GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    - 90 - a Factor Matrix Factor KT1 722 KT2 717 KT4 717 KT3 699 CX4 607 -.510 CX2 549 -.430 CX1 461 CL4 411 410 CL2 CT3 717 CT2 650 CT1 556 CT4 502 CX3 616 -.677 CL5 451 CL3 CL6 Extraction Method: Principal Axis Factoring a factors extracted 10 iterations required Pattern Matrixa Factor KT3 824 KT4 808 KT1 807 KT2 751 CX3 936 CX4 763 CX2 657 CX1 588 CT3 756 CT2 685 CT4 567 CT1 548 CL5 632 CL4 585 CL2 462 CL3 458 CL6 GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    - 91 - Extraction Method: Principal Axis Factoring Rotation Method: Promax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Structure Matrix Factor KT1 825 KT4 821 KT3 813 KT2 795 CX3 913 CX4 789 CX2 690 CX1 594 CT3 747 CT2 705 CT4 556 CT1 547 CL5 619 CL4 614 CL2 500 CL3 462 CL6 401 Extraction Method: Principal Axis Factoring Rotation Method: Promax with Kaiser Normalization Factor Correlation Matrix Factor 1.000 365 079 373 365 1.000 112 205 079 112 1.000 141 373 205 141 1.000 Extraction Method: Principal Axis Factoring Rotation Method: Promax with Kaiser Normalization GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    - 92 - Biến phụ thuộc Factor Analysis Notes Output Created 28-Jun-2010 03:57:37 Comments Input Data C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav Active Dataset DataSet1 Filter Weight Split File N of Rows in Working Data File 154 Missing Value Handling Definition of Missing MISSING=EXCLUDE: User-defined missing values are treated as missing Cases Used LISTWISE: Statistics are based on cases with no missing values for any variable used Syntax FACTOR /VARIABLES XHM_CuaHang XHM_TuVan XHM_KhongKhoKhan /MISSING LISTWISE /ANALYSIS XHM_CuaHang XHM_TuVan XHM_KhongKhoKhan /PRINT INITIAL KMO EXTRACTION ROTATION /FORMAT SORT BLANK(.4) /CRITERIA MINEIGEN(1) ITERATE(25) /EXTRACTION PC /CRITERIA ITERATE(25) /ROTATION VARIMAX /METHOD=CORRELATION Resources Processor Time 00:00:00.063 Elapsed Time 00:00:00.093 Maximum Memory Required 1860 (1.816K) bytes [DataSet1] C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    - 93 - KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity Approx Chi-Square df 650 77.274 Sig .000 Communalities Initial Extraction XH1 1.000 524 XH2 1.000 650 XH3 1.000 674 Extraction Method: Principal Component Analysis Total Variance Explained Initial Eigenvalues Compon Extraction Sums of Squared Loadings ent Total % of Variance Cumulative % Total % of Variance Cumulative % 1.848 61.615 61.615 1.848 61.615 61.615 666 22.200 83.815 486 16.185 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis a Component Matrix Component XH3 821 XH2 806 XH1 724 Extraction Principal Method: Component Analysis a components extracted GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    - 94 - Phụ lục 6: Phân tích tương quan Correlations Notes Output Created Comments 28-Jun-2010 03:59:39 Input Data Active Dataset Filter Weight Split File N of Rows in Working Data File Definition of Missing Missing Value Handling Cases Used Syntax Resources C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav DataSet1 154 User-defined missing values are treated as missing Statistics for each pair of variables are based on all the cases with valid data for that pair CORRELATIONS /VARIABLES=FAC1_1 FAC1_2 FAC2_2 FAC3_2 FAC4_2 /PRINT=TWOTAIL NOSIG /MISSING=PAIRWISE Processor Time 00:00:00.078 Elapsed Time 00:00:00.148 [DataSet1] C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav Correlations XHM XHM Pearson Correlation ** Sig (2-tailed) N HBIET CXCNH CHTHI CLUONG HBIET 153 ** Pearson Correlation 516 Sig (2-tailed) 000 N 146 ** CXCNH ** CHTHI CLUONG 516 476 254 315** 000 000 002 000 146 146 146 146 405 096 460** 000 247 000 146 146 146 128 242** 124 003 ** 146 ** Pearson Correlation 476 405 Sig (2-tailed) 000 000 ** N 146 146 146 146 146 Pearson Correlation 254 096 128 174 Sig (2-tailed) 002 247 124 N 146 146 146 ** ** ** ** * 036 146 146 * Pearson Correlation 315 460 242 174 Sig (2-tailed) 000 000 003 036 N 146 146 146 146 146 ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) * Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed) GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    - 95 - Phụ lục 7: Phân tích hồi quy Regression Notes Output Created 28-Jun-2010 04:00:30 Comments Input Data C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav Active Dataset DataSet1 Filter Weight Split File N of Rows in Working Data File 154 Missing Value Handling Definition of Missing User-defined missing values are treated as missing Cases Used Statistics are based on cases with no missing values for any variable used Syntax REGRESSION /MISSING LISTWISE /STATISTICS COEFF OUTS R ANOVA COLLIN TOL /CRITERIA=PIN(.05) POUT(.10) /NOORIGIN /DEPENDENT FAC1_1 /METHOD=ENTER FAC1_2 FAC2_2 FAC3_2 FAC4_2 /RESIDUALS DURBIN HIST(ZRESID) NORM(ZRESID) Resources Processor Time 00:00:01.982 Elapsed Time 00:00:03.043 Memory Required 2956 bytes Additional Memory Required for Residual Plots 632 bytes [DataSet1] C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    - 96 - b Variables Entered/Removed Mod Variables el Variables Entered CLUONG, CHTHI, Removed Method Enter CXCNH, HBIETa a All requested variables entered b Dependent Variable: XHM Model Summaryb Mod el R 620 a Adjusted R Std Error of the Durbin- R Square Square Estimate Watson 385 367 79026864 1.753 a Predictors: (Constant), CLUONG, CHTHI, CXCNH, HBIET b Dependent Variable: XHM ANOVAb Sum of Model Squares df Mean Square F Sig Regression 55.083 13.771 22.050 000 Residual 88.058 141 625 Total 143.141 145 a a Predictors: (Constant), CLUONG, CHTHI, CXCNH, HBIET b Dependent Variable: XHM Coefficientsa Unstandardized Coefficients Model B Std Error (Constant) 009 065 HBIET 374 083 CXCNH 312 CHTHI CLUONG Standardized Coefficients Collinearity Statistics t Sig Beta Tolerance VIF 140 889 356 4.502 000 697 1.435 076 297 4.092 000 826 1.211 195 076 173 2.572 011 962 1.040 058 088 049 654 514 769 1.301 a Dependent Variable: XHM GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    - 97 - a Collinearity Diagnostics Variance Proportions Model Dimension Eigenvalue Condition Index (Constant) HBIET CXCNH CHTHI CLUONG 1.809 1.000 00 14 12 04 13 1.000 1.345 1.00 00 00 00 00 947 1.382 00 05 03 91 00 759 1.544 00 01 63 01 41 486 1.930 00 80 23 04 46 a Dependent Variable: XHM Residuals Statisticsa Minimum Maximum Mean Std Deviation N Predicted Value -1.9324864 1.7526776 0091349 61634495 146 Residual -2.64790702 3.05188203 00000000 77929215 146 Std Predicted Value -3.150 2.829 000 1.000 146 Std Residual -3.351 3.862 000 986 146 a Dependent Variable: XHM GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    - 98 - Charts GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    - 99 - Phụ lục 8: Kiểm định ANOVA Hồi quy cho nhóm giới tính Oneway Notes Output Created Comments 27-Jun-2010 20:27:56 Input Data Active Dataset Filter Weight Split File N of Rows in Working Data File Definition of Missing Missing Value Handling Cases Used Syntax Resources C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav DataSet1 154 User-defined missing values are treated as missing Statistics for each analysis are based on cases with no missing data for any variable in the analysis ONEWAY FAC1_1 BY GioiTinh /STATISTICS DESCRIPTIVES HOMOGENEITY /MISSING ANALYSIS Processor Time 00:00:00.062 Elapsed Time 00:00:00.084 [DataSet1] C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav Descriptives XHM N Nam Nữ Total Mean 97 0815904 49 -.2013935 146 -.0133837 Std Deviation Std Error 98888569 1.04987549 1.01503302 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Upper Bound 10040613 14998221 08400473 -.1177142 -.5029529 -.1794156 2808949 1001660 1526483 Mean Square F Sig 2.558 112 Minimum Maximum -3.36543 -2.38282 -3.36543 2.21499 2.21499 2.21499 Test of Homogeneity of Variances XHM Levene Statistic df1 df2 Sig .471 144 494 ANOVA XHM Sum of df Squares Between Groups 2.607 Within Groups 146.785 2.607 144 1.019 Total 145 149.392 GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    - 100 - Hồi quy cho nhóm độ tuổi Oneway Notes Output Created Comments 27-Jun-2010 20:37:12 Input Data Active Dataset Filter Weight Split File N of Rows in Working Data File Definition of Missing Missing Value Handling Cases Used Syntax Resources Processor Time C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav DataSet1 154 User-defined missing values are treated as missing Statistics for each analysis are based on cases with no missing data for any variable in the analysis ONEWAY FAC1_1 BY Tuoi /STATISTICS DESCRIPTIVES HOMOGENEITY /MISSING ANALYSIS 00:00:00.015 Elapsed Time [DataSet1] C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav 00:00:00.011 Test of Homogeneity of Variances XHM Levene Statistic df1 df2 Sig 1.191 147 307 Descriptives XHM < 25 tuổi 25 - 40 tuổi > 40 - 55 tuổi Total N Mean Std Deviation 39 106 150 -.1192065 0068163 9314330 0048710 86256393 1.01736793 82423881 98499632 Std Error 13812077 09881551 36861080 08042461 95% Confidence Interval for Mean Minimum Maximum Lower Bound Upper Bound -.3988173 -.1891166 -.0919947 -.1540491 1604044 2027492 1.9548606 1637910 -2.38282 -3.36543 -.09011 -3.36543 1.23239 2.21499 2.21499 2.21499 ANOVA XHM Sum of Squares df Mean Square F Sig 2.575 080 Between Groups Within Groups 4.893 2.447 139.669 147 950 Total 144.562 149 GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    - 101 - Post Hoc Tests Multiple Comparisons XHM Bonferroni (I) Độ tuổi < 25 tuổi Std Error Sig Lower Bound Upper Bound -.12602277 18255351 1.000 -.5181911 2661456 -1.05063941 46302074 074 -2.0453180 -.0559608 < 25 tuổi 12602277 18255351 1.000 -.2661456 5181911 > 40 - 55 tuổi -.92461664 44608228 120 -1.8829074 0336741 (J) Độ tuổi 25 - 40 tuổi > 40 - 55 tuổi 25 - 40 tuổi > 40 - 55 tuổi 90% Confidence Interval Mean Difference (I-J) * * < 25 tuổi 1.05063941 46302074 074 0559608 2.0453180 25 - 40 tuổi 92461664 44608228 120 -.0336741 1.8829074 * The mean difference is significant at the 0.1 level Hồi quy cho nhóm nghề nghiệp Oneway Notes Output Created Comments Input Missing Handling 27-Jun-2010 20:50:52 Data Active Dataset Filter Weight Split File N of Rows in Working Data File Value Definition of Missing Cases Used Syntax Resources Processor Time Elapsed Time C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav DataSet1 154 User-defined missing values are treated as missing Statistics for each analysis are based on cases with no missing data for any variable in the analysis ONEWAY FAC1_1 BY NgheNghiep /STATISTICS DESCRIPTIVES HOMOGENEITY /MISSING ANALYSIS 00:00:00.000 00:00:00.009 [DataSet1] C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav Descriptives XHM N Nhân viên nhà nước Chuyên viên kỹ thuật Nhân viên văn phòng Lao động giản đơn Sinh viên / Học sinh Total 65 66 13 151 Mean -.4271913 1395615 -.1670160 -.0476066 1956116 -.0108595 Std Deviation Std Error 85993924 92558007 1.09643479 64346622 88136674 1.00055684 38457652 11480408 13496179 45499933 24444715 08142416 GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng 95% Confidence Interval for Mean Minimum Maximum Lower Bound Upper Bound -1.4949469 -.0897860 -.4365533 -5.8289212 -.3369930 -.1717459 6405643 3689090 1025213 5.7337080 7282162 1500270 -1.87292 -1.97032 -3.36543 -.50261 -1.47282 -3.36543 HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà  32239 2.21499 2.21499 40739 1.71749 2.21499   - 102 - Test of Homogeneity of Variances XHM Levene Statistic df1 df2 Sig .618 146 650 ANOVA XHM Between Groups Within Groups Total Sum of Squares df Mean Square F Sig 4.504 1.126 1.129 345 145.663 146 998 150.167 150 Hồi quy cho nhóm trình độ học vấn Oneway Notes Output Created Comments 27-Jun-2010 20:46:59 Input Data C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav Active Dataset DataSet1 Filter Weight Split File N of Rows in Working 154 Data File Definition of Missing User-defined missing values are treated as missing Cases Used Statistics for each analysis are based on cases with no missing data for any variable in the analysis ONEWAY FAC1_1 CL_Muivi BY TDHV /STATISTICS DESCRIPTIVES HOMOGENEITY /MISSING ANALYSIS Processor Time 00:00:00.000 Missing Value Handling Syntax Resources Elapsed Time 00:00:00.008 [DataSet1] C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav Descriptives XHM CL1 N Mean Std Deviation PTTH 16 1542140 1.11189739 Cao Đẳng / Đại học 122 -.0381979 Std Error 95% Confidence Interval for Mean Minimum Maximum Lower Bound Upper Bound 27797435 -.4382743 7467023 -2.37042 2.21499 95266619 08625034 -.2089532 1325574 -2.38282 2.21499 > Đại học 13 0425342 1.33047022 36900604 -.7614609 8465293 -3.36543 2.21499 Total 151 -.0108595 1.00055684 08142416 -.1717459 1500270 -3.36543 2.21499 PTTH 16 4.38 1.025 256 3.83 4.92 Cao Đẳng / Đại học 121 4.63 534 049 4.53 4.72 > Đại học 13 4.69 480 133 4.40 4.98 Total 150 4.61 601 049 4.51 4.70 GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    - 103 - Test of Homogeneity of Variances XHM CL1 Levene Statistic df1 df2 Sig .624 3.966 2 148 147 537 021 ANOVA XHM CL1 Sum of Squares df Mean Square F Sig .564 282 279 757 Within Groups 149.603 148 1.011 Total 150.167 150 Between Groups 1.010 505 1.406 248 Within Groups 52.784 147 359 Total 53.793 149 Between Groups Hồi quy cho nhóm thu nhập Oneway Notes Output Created Comments Input Missing Value Handling 27-Jun-2010 20:52:02 Data Active Dataset Filter Weight Split File N of Rows in Working Data File Definition of Missing Cases Used Syntax Resources Processor Time Elapsed Time C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav DataSet1 154 User-defined missing values are treated as missing Statistics for each analysis are based on cases with no missing data for any variable in the analysis ONEWAY FAC1_1 BY ThuNhap /STATISTICS DESCRIPTIVES HOMOGENEITY /MISSING ANALYSIS 00:00:00.000 00:00:00.007 [DataSet1] C:\Ha\Dulieu\Dulieu_Final.sav GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    - 104 - Descriptives XHM 95% Confidence Interval N Std Mean Deviation for Mean Std Error Minimum Maximum Upper Lower Bound Bound < triệu 35 -.0119580 1.04937853 17737735 -.3724321 3485162 -1.97032 2.21499 5-10 triệu 64 -.0363551 95815246 11976906 -.2756945 2029842 -2.38282 2.21499 > 10 -15 triệu 27 -.1143023 1.09394840 21053047 -.5470539 3184493 -3.36543 89250 > 15 - 20 triệu -.3641718 1.35696410 60685279 -2.0490653 1.3207217 -2.38282 81989 > 20 triệu 8157581 00715637 00413173 7979807 8335355 80749 81989 134 -.0388433 1.01365914 08756681 -.2120471 1343604 -3.36543 2.21499 Total Test of Homogeneity of Variances XHM Levene Statistic df1 df2 Sig 1.794 129 134 ANOVA XHM Sum of Squares df Mean Square F Sig 2.900 725 699 594 Within Groups 133.758 129 1.037 Total 136.658 133 Between Groups GVHD: GS.TS Hồ Đức Hùng HVTH: Nguyễn Lê Minh Hà    ... phân tích hồi quy   59  4.7.1.  Các yếu tố ảnh hưởng yếu đến xu hướng mua cà phê? ?  59  4.7.2.  Các yếu tố ảnh hưởng mạnh đến xu hướng mua cà phê? ?  60  CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN & KIẾN... HƯỞNG ĐẾN XU HƯỚNG MUA CÀ PHÊ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 2- NHIỆM VỤ LUẬN VĂN: - Xác định yếu tố ảnh hướng đến xu hướng tiêu thụ cà phê - Xác định mức độ ảnh hưởng yếu tố - Đề xu? ??t giải pháp giúp...Đại học Quốc Gia Tp Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA NGUYỄN LÊ MINH HÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN XU HƯỚNG MUA CÀ PHÊ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH