1. Trang chủ
  2. » Nông - Lâm - Ngư

Giải pháp kiểm soát vi khuẩn vibrio ở các cơ sở sản xuất giống tôm nước lợ khu vực miền Trung Việt Nam

11 38 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 11
Dung lượng 589,08 KB

Nội dung

Vi khuẩn Vibrio là một trong những nguyên nhân gây tỷ lệ chết nhiều cho ấu trùng tôm nước lợ (tôm sú, tôm thẻ chân trắng) trong các cơ sở sản xuất giống tại miền Trung Việt Nam. Nghiên cứu này đã xác định được các mối nguy lây nhiễm vi khuẩn Vibrio trong các cơ sở sản xuất giống dựa trên việc khảo sát, thu mẫu phân tích 69 cơ sở sản xuất giống các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận và Bình Thuận.

Trang 1

công nghệ sinh học trong lĩnh vực thủy sản năm 2012-2013 (Võ Văn Nha, 2014) Đồng thời, thực nghiệm lây nhiễm khẳng định trong điều kiện thí nghiệm làm cơ sở đề xuất giải

pháp kiểm soát Vibrio trong các cơ sở sản xuất

giống, nhằm đảm bảo tôm giống nước lợ sản xuất được có chất lượng tốt, hạn chế việc lây

nhiễm vi khuẩn Vibrio.

II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Vật liệu

+ 69 cơ sở sản xuất giống tôm nước lợ các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận

+ Vi khuẩn Vibrio trong nước và trong

hậu ấu trùng tôm nước lợ

+ Thức ăn, chế phẩm sinh học và các dụng

cụ dùng trong sản xuất giống tôm nước lợ + Hậu ấu trùng tôm nước lợ

GIẢI PHÁP KIỂM SOÁT VI KHUẨN Vibrio Ở CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT

GIỐNG TÔM NƯỚC LỢ KHU VỰC MIỀN TRUNG VIỆT NAM

Võ Văn Nha1*

TÓM TẮT

Vi khuẩn Vibrio là một trong những nguyên nhân gây tỷ lệ chết nhiều cho ấu trùng tôm nước lợ (tôm sú, tôm thẻ chân trắng) trong các cơ sở sản xuất giống tại miền Trung Việt Nam Nghiên cứu

này đã xác định được các mối nguy lây nhiễm vi khuẩn Vibrio trong các cơ sở sản xuất giống dựa

trên việc khảo sát, thu mẫu phân tích 69 cơ sở sản xuất giống các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận

và Bình Thuận Kết quả cho thấy, nguyên nhân lây nhiễm Vibrio trong sản xuất tôm giống gồm:

1) Xử lí nước không đúng qui trình kỹ thuật, 2) Sử dụng chế phẩm sinh học kém chất lượng, 3) Dụng cụ sử dụng trong sản xuất giống, và 4) Từ nguồn tôm nuôi có “sự cố” do nguyên nhân khác gây chết tôm trong khi sản xuất giống Từ đó, nghiên cứu cũng đã đề xuất được các giải pháp kiểm

soát Vibrio dựa trên các kết quả khảo sát, thu mẫu phân tích và nghiên cứu khẳng định bằng thực nghiệm lây nhiễm, kiểm soát Vibrio trong điều kiện thí nghiệm.

Từ khóa: Ấu trùng, tôm sú, tôm thẻ chân trắng, Vibrio.

*Email: nharia3@yahoo.com

I ĐẶT VẤN ĐỀ

Vi khuẩn Vibrio luôn có mặt ở hầu hết

các cơ quan, bộ phận và gây ra nhiều bệnh trên

tôm nuôi nước lợ (Gomez và ctv., 1998) Vibrio

là tác nhân gây ra một số bệnh trên ấu trùng

tôm nước lợ như bệnh phát sáng, bệnh đục

thân và là nguyên nhân gây chết với tỷ lệ cao,

làm giảm chất lượng đàn giống thả nuôi (Đỗ

Thị Hòa và ctv., 2004) Đặc biệt, trong năm

2011 – 2012, dịch hội chứng gan tụy cấp trên

tôm nuôi nước lợ đã xảy ra trong cả nước gây

thiệt hại không nhỏ tới nghề nuôi tôm thương

phẩm và nguyên nhân của hội chứng này được

xác định là do vi khuẩn Vibrio (Phạm Anh

Tuấn, 2012; Kondo và ctv., 2014; Lightner

và ctv., 2012 a, b) Bài báo này đã trình bày

kết quả nghiên cứu xác định mối nguy lây

nhiễm Vibrio trong các cơ sở sản xuất giống

tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận và Bình Thuận

dựa trên kết quả nghiên cứu của chương trình

Trang 2

cho những phân tích và nhận định các yếu tố

cơ bản nhằm xác định nguyên nhân lây nhiễm

Vibrio trong trong sản xuất giống tôm sú, tôm

chân trắng tại vùng trọng điểm khu vực miền Trung Tổng số cơ sở sản xuất giống đã được điều tra là 69 cơ sở

2.2.2 Phương pháp thu mẫu phân tích, đánh giá nguyên nhân lây nhiễm

2.2.2.1 Thu mẫu

Việc thu mẫu phân tích đánh giá nguyên

nhân lây nhiễm Vibrio ở các cơ sở sản xuất

giống được thể hiện ở Bảng 1

2.2 Phương pháp nghiên cứu

2.2.1 Phương pháp khảo sát các cơ sở sản

xuất giống tôm nước lợ

Điều tra cắt ngang dựa theo phương pháp

của Đào Ngọc Phong và ctv., (2001), điều tra 3

đợt trong năm 2013 tại vùng nghiên cứu bằng

phiếu phỏng vấn đã được chuẩn bị trước Nội

dung gồm các thông tin về: Nguồn nước cấp

và xử lí thải, việc sử dụng thuốc, hóa chất, chế

phẩm sinh học, thức ăn và khâu vệ sinh trong

hệ thống sản xuất tôm giống Ngoài ra, còn sử

dụng phương pháp điều tra hồi cứu để phục vụ

1 Nước cấp, nước đã xử lí và nước thải 10 3 30

2 Ấu trùng và nước nuôi ở bể tôm khỏe 10 3 30

3 Ấu trùng và nước nuôi ở bể tôm “sự cố” 10 3 30

6 Dụng cụ sản xuất (vợt Nauplii, Zoae, Mysis,

Bảng 1 Loại và số lượng mẫu thu phân tích, đánh giá nguyên nhân lây nhiễm Vibrio ở cơ sở sản

xuất giống tôm nước lợ các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận

Các mẫu tôm thu để xác định nguyên

nhân lây nhiễm cần phải thu được mẫu còn

sống Các mẫu thức ăn, mẫu chế phẩm sinh

học, mẫu nước, sử dụng trong quá trình sản

xuất tôm giống được bảo quản trong thùng

lạnh (6oC) Ghi chép lý lịch ngày thu mẫu, địa

phương thu và phương pháp thu mẫu tôm

2.2.2.2.Các chỉ tiêu và phương pháp phân

tích, đánh giá nguyên nhân lây nhiễm

- Chỉ tiêu phân tích: Mẫu nước, mẫu tôm

được tiến hành phân tích định lượng nhóm vi

khuẩn Vibrio tổng số trong mẫu theo phương

pháp gián tiếp của Koch

- Phương pháp phân tích, đánh giá nguyên nhân lây nhiễm: Từ các kết quả định

lượng nhóm vi khuẩn Vibrio và khảo sát sự hiện diện của Vibrio ở các mẫu thu từ đó đánh

giá sự lây nhiễm

2.2.3 Thực nghiệm khẳng định mối nguy lây nhiễm Vibrio ở các trại sản xuất giống tôm nước lợ

2.2.3.1 Điều kiện thí nghiệm

- Tôm hậu ấu trùng hai ngày tuổi (PL2) phát triển bình thường được tiến hành cắt mô

để xác định mô gan tụy tôm không biểu hiện hội chứng gan tụy (tôm bình thường); kiểm

Trang 3

- Thí nghiệm được triển khai trên bể composit 2.000 lít, mật độ 80 PL/lít, được lặp lại 3 lần trên hậu ấu trùng 2 loài tôm sú và tôm thẻ chân trắng

2.2.3.2 Các chỉ tiêu theo dõi

+ Kiểm tra các yếu tố thủy hóa chính (pH, nhiệt độ, độ mặn) bằng các phương pháp thông thường trong quá trình thí nghiệm để điều chỉnh thích hợp cho tôm Hàng ngày quan sát ghi nhận những biểu hiện bất thường cho đến khi kết thúc thí nghiệm (12 ngày)

+ Thu mẫu PL ở trước và sau khi kết thúc thí nghiệm để xét nghiệm kiểm tra mật số của

Vibrio, mỗi lô thí nghiệm làm 30 PL.

2.2.3.3 Sơ đồ bố trí thí nghiệm: Như hình 1

Từ kết quả điều tra các trại sản xuất giống tôm tại miền Trung, kết quả thực nghiệm khẳng

định mối nguy lây nhiễm Vibrio trong trại giống

và các kết quả thực nghiệm mục 3.1 và 3.2 đề

xuất giải pháp khống chế Vibrio trong trại giống.

tra các virus liên quan đến gan tụy tôm (BP,

WSSV, YHV, IHHNV, HPV) để loại trừ khả

năng tôm bị nhiễm bằng kỹ thuật PCR và

RT-PCR theo Lo và ctv., (1996)

- Mẫu tôm PL2 khỏe và mẫu nước nuôi

thí nghiệm đều được thu để kiểm tra các loài

Vibrio chuẩn bị gây nhiễm và các loài vi khuẩn

khác có hiện diện trong các mẫu tôm và mẫu

nước dùng trong thí nghiệm lây nhiễm (làm 3

mẫu mỗi loại, lấy giá trị trung bình) Các yếu

tố thủy hóa chính như pH, nhiệt độ, độ mặn

được kiểm tra và điều chỉnh nằm trong giới

hạn thích hợp trong quá trình gây nhiễm

- Nước biển dùng trong thí nghiệm được

xử lí chlorine 30 ppm, sau đó khử hàm lượng

chlorine bằng Natri thiosulphate (Na2S2O3)

Đối với lô thí nghiệm sử dụng nước không xử

lý thì dùng nước biển trực tiếp không qua xử lý

- Chủng vi khuẩn Vibrio được làm thuần và

tăng sinh theo phương pháp gián tiếp của Koch

Hình 1 Sơ đồ thí nghiệm ảnh hưởng các yếu tố đến sự lây nhiễm Vibrio

Trang 4

3.1.1 Kết quả khảo sát quy trình xử lí nước các cơ sở sản xuất giống tôm nước lợ

Kết quả khảo sát quy trình xử lý nước ở các trại sản xuất tôm giống tôm nước lợ được thể hiện theo sơ đồ hình 2, hình 3 và hình 4

2.2.4 Phương pháp xử lý số liệu

Sử dụng phần mềm Excel 7.0 để xử lý các

số liệu thu thập được trong quá trình nghiên cứu

III KẾT QUẢ

3.1 Kết quả khảo sát, phân tích đánh giá

nguyên nhân lây nhiễm Vibrio các cơ sở sản

xuất giống tôm nước lợ

Hình 2 Sơ đồ quy trình xử lí nước tại các trại sản xuất giống tôm nước lợ ở Bình Thuận

Hình 3 Sơ đồ quy trình xử lí nước tại các trại sản xuất giống tôm nước lợ ở Ninh Thuận A: Chỉ sử dụng chế phẩm sinh học để điều chỉnh môi trường, không sử dụng hóa chất; B: Sử dụng Aquasept (hóa chất) khử trùng nước kết hợp với chế phẩm sinh học

A

B

Trang 5

Hình 4 Sơ đồ quy trình xử lí nước tại các trại sản xuất giống tôm nước lợ ở Khánh Hòa A: Không sử dụng hóa chất trong quy trình xử lý nước; B: Sử dụng 1 loại hóa chất trong quy

trình xử lý nước; C: Sử dụng hơn 1 loại hóa chất trong quy trình xử lý nước

A

B

C

Mẫu nước cấp

(n=60) Nước sau xử lí cơ học và hóa học (n=60) Nước sau xử lí cơ, hóa học và sử dụng chế phẩm sinh học của các trại (n=60) 2,3x102 – 1,1x104

5,6x103*

0 – 3,2x102

5,0x101*

0 – 8,1x101

1,2x101*

Ghi chú: n- Số mẫu đem phân tích

Bảng 2 Kết quả phân tích Vibrio tổng số (cfu/ml) trong mẫu nước

Trang 6

Nitrobacter, Nitrosomomas, Acinetobacter, Bacillus licheniformis.

- Nhóm 2: Trợ giúp tiêu hóa, phòng bệnh đường ruột bao gồm một số sản phẩm chứa

Bacillus subtilis, Lactobacillus, Saccaromyces

và một số emzyme proteaza, amylaza, lipaza

3.1.3 Kết quả phân tích Vibrio từ các loại mẫu thu tại trại sản xuất giống tôm nước lợ 3.1.2 Kết quả khảo sát các loại chế phẩm

sinh học sử dụng trong sản xuất giống

Trong sản xuất tôm giống ở các cơ sở tại

miền Trung đã sử dụng nhiều loại chế phẩm

sinh học xen kẽ hay phối hợp của các công ty

khác nhau Các loại chế phẩm thường được sử

dụng trong sản xuất giống có thể chia làm 2

nhóm sau:

- Nhóm 1: Xử lí môi trường, ổn định

oxy, pH bao gồm một số sản phẩm chứa

Bảng 3 Kết quả phân tích Vibrio tổng số từ các mẫu thu tại trại giống

Trang 7

tiêu chuẩn để đảm bảo xử lí nước được triệt để

- Nước trước khi đưa vào sản xuất giống cần được xử lý bằng cơ học và hóa học (Chlorine) và phải được kiểm tra để đảm bảo

không còn Vibrio trước khi đưa vào sử dụng

- Kiểm soát được hệ vi sinh trong quá trình sản xuất giống, duy trì mật số các vi

khuẩn có lợi để kiểm soát vi khuẩn Vibrio gây

bệnh cho tôm

- Dụng cụ sau khi sử dụng cần được ngâm rửa bằng chlorine trước khi đưa sang sử dụng cho bể khác

3.2 Kết quả thực nghiệm khẳng định mối nguy lây nhiễm Vibrio ở các trại sản xuất giống

tôm nước lợ

Bảng 4 Kết quả thực nghiệm khẳng định mối nguy lây nhiễm Vibrio trong trại tôm giống

3.3 Giải pháp kiểm soát Vibrio trong sản

xuất giống tôm nước lợ (tôm sú, tôm thẻ

chân trắng)

Từ các kết quả điều tra, xác định mối

nguy lây lan vi khuẩn Vibrio trong trại giống

và các kết quả thực nghiệm cho thấy trong trại

giống sự lây nhiễm phần lớn được thông qua

quy trình xử lý nước, sử dụng chế phẩm sinh

học kém chất lượng, dụng cụ sản xuất và từ

nguồn tôm giống bị “sự cố” trong quá trình

sản xuất Để kiểm soát Vibrio trong trại giống

một số giải pháp được đề xuất:

- Hệ thống xử lý nước trước khi đưa vào

sản xuất giống cần phải được trang bị đúng

Trang 8

nhiên, khi kiểm tra Vibrio ở các dụng cụ sử

dụng trong quá trình sản xuất (xô/ chậu/ ca cho

ăn, vợt và dây sục khí) đều bị nhiễm Vibrio

Điều đó cho thấy dụng cụ trong quá trình sản

xuất rất có nguy cơ lây nhiễm Vibrio từ bể này

sang bể khác trong trại Đặc biệt, có 10% số mẫu chế phẩm sinh học phân tích có nhiễm

các vi khuẩn thuộc giống Vibrio, có chế phẩm nhiễm vi khuẩn Vibrio tới 103 CFU/g Đây là

một trong các nguồn lây Vibrio nhanh nhất

trong trại giống vì việc sử dụng chế phẩm sinh học để xử lý và phòng trị bệnh được chủ động bởi người nuôi Ngoài ra, 100% mẫu nước thải

ở các trại khảo sát đều nhiễm Vibrio nhỏ hơn

10 CFU/ml Điều này cho thấy các trại đã có

ý thức xử lý nước thải trước khi thải ra môi trường bên ngoài Từ những kết quả thu được

ở trên cho thấy nguyên nhân lây nhiễm Vibrio

trong sản xuất tôm giống có thể: 1) Từ việc xử

lý nước không đúng quy trình kỹ thuật; 2) Từ

sử dụng chế phẩm sinh học kém chất lượng; 3) Từ dụng cụ sử dụng trong quá trình sản xuất; 4) Từ nguồn tôm nuôi nuôi có “sự cố” do nguyên nhân khác gây chết tôm trong trại sản xuất giống

Kết quả từ bảng 4 một lần nữa khẳng định rằng khi không xử lý nước trước khi nuôi, không vệ sinh bể và dây sục khí thường xuyên, trong bể nuôi có tôm mang mầm bệnh,

sử dụng chế phẩm không rõ nguồn gốc có sự

sai khác rõ ràng về số lượng Vibrio trong nước

nuôi và trong tôm Như vậy, các nguyên nhân

lây nhiễm Vibrio trong trại sản xuất giống tôm

sú và tôm thẻ chân trắng có thể là do: 1) Xử

lý nước không đúng quy trình kỹ thuật, 2) Sử dụng chế phẩm sinh học kém chất lượng, 3) Dụng cụ sử dụng trong quá trình sản xuất, 4)

Từ nguồn tôm nuôi có “sự cố” do nguyên nhân khác gây chết tôm trong trại sản xuất giống

V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận

Trong sản xuất tôm giống ở các cơ sở tại miền Trung việc xử lí nước trước khi đưa vào

- Trong quá trình sản xuất giống cần bổ

sung chế phẩm sinh học (Zp25) Tuy nhiên,

trước khi đưa vào sử dụng cần phải được kiểm

tra về các thông tin sản phẩm, định kỳ kiểm

tra số lượng vi sinh vật có lợi và sự hiện diện

của Vibrio.

IV THẢO LUẬN

Nhìn chung, quy trình xử lí nước trong

sản xuất giống tôm nước lợ các tỉnh khu vực

miền Trung khá nghiệm ngặt, chặt chẽ, ngăn

chặn được sự lây nhiễm vi khuẩn Vibrio Kết

quả phân tích mẫu nước trước và sau quá trình

xử lí (bảng 2) cho thấy sau quá trình xử lí cơ

học và hóa học đã giảm được lượng Vibrio

trong nước Hiệu quả càng cao khi sử dụng

thêm chế phẩm sinh học nhưng sự sai khác

này không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) Tuy

nhiên, việc xử lí nước vẫn chưa loại bỏ được

100% lượng Vibrio trong nước đưa vào sản

xuất ở một số cơ sở khảo sát

Kết quả khảo sát các loại chế phẩm sinh

học sử dụng trong sản xuất giống ở các cơ

sở tại miền Trung đã sử dụng nhiều loại chế

phẩm sinh học Tuy nhiên, chúng tôi chưa

gặp nhóm dùng cạnh tranh đối kháng Vibrio

(chẳng hạn các chủng Bacillus subtilis BT23,

Bacillus subtilis E20, Pseudomonas sp I-2;

Arthrobacter XE-7 đã được công bố) Đồng

thời, quy trình sử dụng chế phẩm sinh học tại

thời điểm điều tra mang lại hiệu quả chưa rõ

ràng trong việc cải thiện sự lây nhiễm Vibrio

trong các cơ sở sản xuất giống tôm nước lợ

(bảng 3)

Cũng từ kết quả ở bảng 3 cho thấy, 100%

mẫu tôm và mẫu nước nuôi tôm khỏe và tôm

bệnh đều nhiễm vi khuẩn Vibrio Đặc biệt ở

những trại có bể nuôi bị “sự cố”, tôm và nước

nuôi nhiễm Vibrio với mật số rất cao ở bể tôm

bị “sự cố” (4,6x105 CFU/ml và 4,6x105 CFU/

PL) và những bể tôm khỏe trong trại cũng có

hiện tượng nhiễm Vibrio cao Kết quả phân

tích mẫu thức ăn dùng trong sản xuất giống

không thấy có hiện tượng nhiễm Vibrio Tuy

Trang 9

Cần tập trung nghiên cứu ở mức phân tử

về độc lực của các chủng vi khuẩn Vibrio phân

lập từ ấu trùng tôm nước lợ tại các cơ sở sản xuất giống ở miền Trung

TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt

Đỗ Thị Hoà, Bùi Quang Tề, Nguyễn Hữu Dũng, Nguyễn Thị Muội, 2004 Bệnh học Thuỷ sản Nhà xuất bản Nông Nghiệp, Tp.HCM, 2004.

Võ Văn Nha, 2014 Nghiên cứu hội chứng gan tụy trên tôm sú, tôm thẻ chân trắng ở Đồng bằng sông Cửu Long, Báo cáo tổng hợp kết quả khoa học công nghệ đề tài cấp Nhà nước, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản III,

100 trang.

Đào Ngọc Phong, Dương Đình Thiện, Nguyễn Duy Thiết, Trương Việt Dũng và Phùng Văn Hoàn, 2001 Vệ sinh môi trường-Dịch tễ, Nhà xuất bản Y học, Hà Nội.

Phạm Anh Tuấn, 2012 Hoại tử gan tụy ở tôm nuôi nước lợ: Nguyên nhân và giải pháp phòng ngừa, Báo cáo tại hội nghị phòng chống dịch bệnh tôm nước lợ, Bến Tre, 12/2012

Tài liệu tiếng Anh

Gomez, G B., Roque, A., 1998 Selection of probiotic bacteria for use in aquaculture, page 174 in T.W Flegel, editor Advances

in Shrimp Biotechnology Proceeding to the special Session on Shrimp Biothechnology

5 th Asian Fisheries Forum Chiang mai, Thailand.

Kondo, H., Tinwongger, S., Proespraiwong, P., Mavichak, R., Unajak, S., Nozaki, R., Hirono, I., 2014, Draft genome sequences

of six strains of Vibrio parahaemolyticus

isolated from early mortality syndrome/acute hepatopancreatic necrosis disease shrimp in Thailand” Genome Announc 2(2): e00221-14.doi:10.1128/genomeA.00221-14.

Lightner, D.V., Redman, R M., Pantoja, C R., Noble, B L., Loc, T., 2012a Early mortality syndrome affects shrimp in Asia Global aquaculture advocate January/February 2012:40.

sản xuất giống ở một số cơ sở vẫn chưa loại bỏ

được 100% lượng Vibrio trong nước.

Các cơ sở sản xuất tôm giống đã sử dụng

nhiều loại chế phẩm sinh học của các công

ty khác nhau thuộc 2 nhóm: Nhóm xử lí môi

trường, ổn định oxy, pH và nhóm trợ giúp tiêu

hóa, phòng bệnh đường ruột Tuy nhiên, chưa

gặp nhóm chế phẩm sinh học dùng cạnh tranh

đối kháng Vibrio Quy trình sử dụng chế phẩm

sinh học tại thời điểm điều tra mang lại hiệu

quả chưa rõ ràng trong cải thiện sự lây nhiễm

Vibrio ở trại sản xuất giống tôm nước lợ.

Nguyên nhân lây nhiễm Vibrio trong sản

xuất tôm giống nước lợ là do việc xử lý nước

không đúng quy trình kỹ thuật; từ sử dụng chế

phẩm sinh học kém chất lượng; từ dụng cụ sử

dụng trong quá trình sản xuất; từ nguồn tôm

nuôi nuôi có “sự cố” do nguyên nhân khác gây

chết tôm trong trại sản xuất giống

Giải pháp kiểm soát Vibrio trong trại

giống được đề xuất gồm: Hệ thống xử lý nước

trước khi đưa vào sản xuất giống cần phải

được trang bị đúng tiêu chuẩn để đảm bảo xử

lí nước được triệt để; Nước trước khi đưa vào

sản xuất giống cần được xử lý bằng cơ học

và hóa học (Chlorine) và phải được kiểm tra

để đảm bảo không còn vi khuẩn Vibrio trước

khi đưa vào sử dụng; Kiểm soát được hệ vi

sinh trong quá trình sản xuất giống, duy trì mật

số các vi khuẩn có lợi để kiểm soát vi khuẩn

Vibrio gây bệnh cho tôm; Dụng cụ sau khi sử

dụng cần được ngâm rửa bằng chlorine trước

khi đưa sang sử dụng cho bể khác; Trong quá

trình sản xuất giống cần bổ sung chế phẩm

sinh học (Zp25) Tuy nhiên, trước khi đưa vào

sử dụng cần phải được kiểm tra về các thông

tin sản phẩm, kiểm tra số lượng vi sinh vật có

lợi và sự hiện diện của Vibrio.

5.2 Kiến nghị

Cần nghiên cứu phát triển các loại chế

phẩm sinh học cạnh tranh đối kháng với Vibrio

trong các cơ sở sản xuất giống tôm nước lợ

Trang 10

Huang, C.J., Chou, H.Y., Wang, C.H., Kou, G.H., 1996 Detection of baculovirus associated with white spot syndrome (WSBV)

in penaeid shrimps using polymerase chain reaction Diseases of aquatic organisms, vol.25: 133-141.

Lightner, D.V., Redman, R M., Pantoja, C R.,

Tang, K F., Noble, B L., Schofield, P.,

Mohney, L L., Nunan, L M., Navarro, S

A., 2012b Historic emergence, impact and

current status of shrimp pathogens in the

Americas Journal of Invertebrate Pathology

110:174-183.

Lo, C.F., Leu, J.H., Ho, C.H., Chen, C.H., Peng,

S.E., Chen, Y.T., Chou, C.M., Yeh, P.Y.,

Ngày đăng: 07/12/2020, 11:49

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w