BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LÊ VÕ ANH THƯ Ý ĐỊNH MUA LẶP LẠI VÀ TRUYỀN MIỆNG THỰC PHẨM CHẾ BIẾN TẠI NHÀ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TP.HCM LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Tp Hồ Chí Minh, năm 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LÊ VÕ ANH THƯ Ý ĐỊNH MUA LẶP LẠI VÀ TRUYỀN MIỆNG THỰC PHẨM CHẾ BIẾN TẠI NHÀ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TP.HCM Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số chuyên ngành: 60 34 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Thế Khải Tp Hồ Chí Minh, năm 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan luận văn “Ý định mua lặp lại truyền miệng thực phẩm chế biến nhà ngƣời tiêu dùng TPHCM” nghiên cứu tơi Ngoại trừ tài liệu tham khảo trích dẫn luận văn này, tơi cam đoan tồn phần hay phần nhỏ luận văn chưa công bố sử dụng để nhận cấp nơi khác Khơng có sản phẩm/nghiên cứu người khác sử dụng luận văn mà không trích dẫn theo quy định Luận văn chưa nộp để nhận cấp trường đại học sở đào tạo khác Thành phố Hồ Chí Minh, 2019 Học viên thực Lê Võ Anh Thƣ ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành đề tài này, tác giả nhận nhiều hỗ trợ từ thầy cơ, gia đình, bạn bè, đồng nghiệp Đâu tiên, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến TS.Nguyễn Thế Khải ln tận tình hỗ trợ, dẫn mặt lý thuyết lẫn thực tiễn thực đề tài Nếu khơng có góp ý, nhận xét Thầy từ lúc bảo vệ đề cương hướng dẫn tận tình Thầy luận văn khơng hồn thành tốt Tác giả trân trọng gửi lời cảm ơn đến quý thầy trường Đại Học Mở Thành phố Hồ Chí Minh tận tình truyền dạy kiến thức suốt thời gian học trường Đồng thời, gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Khoa Sau Đại học - trường Đại Học Mở Thành phố Hồ Chí Minh hướng dẫn hỗ trợ suốt trình học tập Cuối tơi xin gởi lời cảm ơn đến cố vấn học tập lớp MBA15, bạn bè lớp MBA15B giúp đỡ, cổ vũ góp ý cho tơi q trình hồn thiện đề tài Cuối xin chân thành cảm ơn gia đình Ban giám đốc anh chị em đồng nghiệp Công ty TNHH Nhãn Mác Thiên Phúc đồng hành, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi vật chất lẫn tinh thần để tơi hồn thành đề tài Trong q trình thực luận văn, tác giả cố gắng tiếp thu đóng góp hỗ trợ mặt lý thuyết lẫn thực tiễn từ thầy cô bạn bè, tham khảo nhiều tài liệu, nhiều nghiên cứu nỗ lực hồn thành đề tài, nhiên, thiếu sót đề tài điều tránh khỏi, tác giả mong nhận góp ý, phản hồi quý báu từ Quý thầy cô bạn bè Tơi xin chân thành cảm ơn! iii TĨM TẮT Đề tài “Ý định mua lặp lại truyền miệng Thực phẩm chế biến nhà ngƣời tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh” sử dụng phương pháp phân tích cấu trúc tuyến tính q trình thực Mơ hình nghiên cứu đề xuất yếu tố tác tác động đến yêu thích sản phẩm khách hàng, từ tác động vào ý định mua lặp lại truyền miệng người tiêu dùng Sự yêu thích sản phẩm thuộc tính thái độ Các yếu tố tác động đề xuất thuộc tính sản phẩm, chất lượng cảm nhận, giá cảm nhận, rủi ro cảm nhận, nhóm tham khảo Yếu tố thuộc tính sản phẩm đề xuất thêm dựa vào nghiên cứu trước đây, nghiên cứu định tính bối cảnh liên quan Nghiên cứu thực thông qua hai giai đoạn Giai đoạn nghiên cứu định tính thơng qua việc vấn tay đơi mười đáp viên có dùng thực phẩm chế biến nhà địa bàn TP.HCM để góp ý phù hợp thang đo bối cảnh nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu điều chỉnh lại từ ngữ bảng khảo sát cho dễ hiểu Giai đoạn nghiên cứu định lượng cách gởi bảng khảo sát cho đáp viên trực tiếp online thu 467 bảng khảo sát phù hợp Dữ liệu định lượng sau thu thập sử dụng để kiểm định độ tin cậy thang đo phương pháp phân tích Cronbach‟s Alpha, EFA, CFA Kết phân tích EFA lần hai loại bốn quan sát không phù hợp hai biến thuộc tính sản phẩm, biến chất lượng cảm nhận, biến nhóm tham khảo Mơ hình nghiên cứu sau bao gồm năm biến độc lập (thuộc tính sản phẩm, chất lượng cảm nhận, giá cảm nhận, rủi ro cảm nhận, nhóm tham khảo), biến trung gian (sự yêu thích sản phẩm) hai biến phụ thuộc (Ý Định mua lặp lại truyền miệng) Các biến này đưa vào phân tích cấu trúc tuyến tính, kết cho thấy yếu tố có mối quan hệ chiều với với mức độ giảm dần là: 1) Sự yêu thích ý định mua lặp lại, 2) thuộc tính sản phẩm yêu thích, 3) yêu thích truyền miệng, 4) Giá cảm nhận yêu thích, 5) chất lượng cảm nhận yêu thích, 6) ý định mua lặp lại truyền miệng, 7) nhóm iv tham khảo yêu thích Ngoại trừ rủi ro cảm nhận có mối quan hệ nghịch chiều với yêu thích Kết kiểm định Bootstrap với vòng lặp 1000 cho thấy ước lượng mơ hình đáng tin cậy v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii DANH MỤC CÁC HÌNH viii DANH MỤC CÁC BẢNG ix DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT x CHƢƠNG TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Phƣơng pháp nghiên cứu 1.6 Ý nghĩa đề tài 1.6.1 Ý nghĩa khoa học 1.6.2 Ý nghĩa thực tiễn 1.7 Kết cấu báo cáo nghiên cứu CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Tổng quan thị trƣờng thực phẩm chế biến nhà 2.2 Cơ sở lý thuyết 11 2.2.1 Lý thuyết hành vi tiêu dùng 11 2.2.2 Sự yêu thích sản phẩm 17 2.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến yêu thích sản phẩm 18 2.2 Xây dựng giả thuyết mơ hình nghiên cứu 20 2.2.1 Các nghiên cứu trước 20 2.2.2 Mô hình giả thuyết nghiên cứu đề xuất 31 CHƢƠNG THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 35 vi 3.1 Quy trình nghiên cứu 35 3.2 Xây dựng thang đo mơ hình nghiên cứu 36 3.2.1 Thang đo thuộc tính sản phẩm 36 3.2.2 Thang đo Chất lượng cảm nhận 36 3.2.3 Thang đo Giá cảm nhận 37 3.2.4 Thang đo Rủi ro cảm nhận .37 3.2.5 Thang đo Nhóm tham khảo 38 3.2.6 Thang đo Sự yêu thích sản phẩm 38 3.2.7 Thang đo Ý định mua lặp lại 39 3.2.8 Thang đo truyền miệng 39 3.3 Kết nghiên cứu định tính .40 3.3.1 Mẫu nghiên cứu định tính 40 3.3.2 Kết vấn sâu 40 3.4 Nghiên cứu định lƣợng với thang đo hoàn chỉnh 47 3.4.1 Xây dựng bảng câu hỏi khảo sát 47 3.4.2 Mẫu nghiên cứu .48 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu .48 4.1 Thống kê mô tả 51 4.1.1 Thống kê mô tả đặc điểm nhân học 51 4.1.2 Thống kê mơ tả thói quen tiêu dùng thực phẩm chế biến nhà 52 4.1.2 Thống kê mô tả biến quan sát 54 4.2 Kiểm định độ tin cậy thang đo 57 4.3 Phân tích nhân tố khám phá EFA 60 4.4 Phân tích nhân tố khẳng định CFA 62 4.5 Kiểm định mơ hình cấu trúc tuyến tính (SEM) .69 4.6 Thảo luận kết .73 4.6.1 Mối quan hệ biến độc lập tác động lên yêu thích .73 4.6.2 Tác động yêu thích lên ý định mua lặp lại truyền miệng .76 CHƢƠNG KẾT LUẬN .78 5.1 Kết luận 78 5.2 Hàm ý quản trị 80 vii 5.3 Hạn chế đề tài 83 5.4 Hƣớng nghiên cứu phát triển 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 PHỤ LỤC NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH 92 PHỤ LỤC 1A THỐNG KÊ MẪU TRONG PHỎNG VẤN TAY ĐÔI 92 PHỤ LỤC 1B DÀN BÀI PHỎNG VẤN 93 PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT 97 PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH MƠ HÌNH CẤU TRÚC TUYẾN TÍNH 124 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Mơ hình Hành vi người tiêu dùng 11 Hình 2.2 Mơ hình Hành động hợp lý .14 Hình 2.3 Mơ hình Hành vi dự định 15 Hình 2.4 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 32 Hình 3.1 Quy trình nghiên cứu .35 Hình 4.1 Kết kiểm định CFA 68 Hình 4.2 Kết phân tích mơ hình nghiên cứu SEM 69 Hình 4.3 Mơ hình hồi quy tuyến tính bội sau phân tích 72 118 29 310 861 94.793 30 301 836 95.629 31 291 808 96.436 32 285 792 97.229 33 269 748 97.977 34 262 729 98.706 35 251 697 99.403 36 215 597 100.000 Extraction Method: Principal Axis Factoring a When factors are correlated, sums of squared loadings cannot be added to obtain a total variance Pattern Matrixa Factor TT2 824 TT8 808 TT3 760 TT1 758 TT5 752 TT7 748 GC1 840 GC5 793 GC4 781 GC2 754 GC3 707 SYT2 782 SYT3 776 SYT4 768 SYT5 763 SYT1 749 TM4 788 TM3 779 TM1 767 TM2 716 119 RR1 -.795 RR4 -.780 RR3 -.756 RR2 -.721 NTK1 797 NTK2 774 NTK5 712 NTK4 709 CL5 767 CL4 763 CL1 751 CL2 714 YDMLL1 735 YDMLL3 734 YDMLL4 733 YDMLL2 653 Extraction Method: Principal Axis Factoring Rotation Method: Promax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Kiểm định CFA 4.1 Bảng trọng số chƣa chuẩn hóa Regression Weights: (Group number - Default model) Estimate S.E C.R P TT3 < - TT 1.000 TT2 < - TT 1.007 056 17.996 *** TT5 < - TT 1.004 054 18.513 *** TT8 < - TT 993 055 18.046 *** TT7 < - TT 1.016 055 18.533 *** TT1 < - TT 985 055 18.036 *** SYT3 < - SYT 1.000 SYT2 < - SYT 956 055 17.534 *** SYT4 < - SYT 970 055 17.749 *** SYT5 < - SYT 1.028 057 18.110 *** Label 120 Estimate S.E C.R P 055 16.801 *** SYT1 < - SYT 924 GC4 < - GC 1.000 GC1 < - GC 977 054 18.118 *** GC2 < - GC 959 052 18.360 *** GC5 < - GC 965 053 18.330 *** GC3 < - GC 942 052 17.969 *** TM4 < - TM 1.000 TM3 < - TM 1.032 060 17.175 *** TM1 < - TM 1.034 060 17.111 *** TM2 < - TM 940 060 15.775 *** NTK1 < - NTK 1.000 NTK2 < - NTK 1.041 067 15.591 *** NTK4 < - NTK 1.025 068 15.141 *** NTK5 < - NTK 956 064 14.911 *** RR1 < - RR 1.000 RR4 < - RR 1.034 058 17.868 *** RR3 < - RR 963 057 16.868 *** RR2 < - RR 919 056 16.294 *** CL5 < - CL 1.000 CL1 < - CL 1.036 066 15.613 *** CL2 < - CL 981 065 15.165 *** CL4 < - CL 983 065 15.235 *** YDMLL1 < - YDMLL 1.000 YDMLL4 < - YDMLL 943 059 16.025 *** YDMLL3 < - YDMLL 975 061 16.054 *** YDMLL2 < - YDMLL 972 060 16.325 *** Label 4.2 Bảng trọng số chuẩn hóa Standardized Regression Weights: (Group number - Default model) Estimate 121 Estimate TT3 < - TT 780 TT2 < - TT 783 TT5 < - TT 801 TT8 < - TT 785 TT7 < - TT 802 TT1 < - TT 784 SYT3 < - SYT 790 SYT2 < - SYT 772 SYT4 < - SYT 780 SYT5 < - SYT 793 SYT1 < - SYT 745 GC4 < - GC 795 GC1 < - GC 783 GC2 < - GC 792 GC5 < - GC 790 GC3 < - GC 778 TM4 < - TM 779 TM3 < - TM 794 TM1 < - TM 791 TM2 < - TM 733 NTK1 < - NTK 757 NTK2 < - NTK 770 NTK4 < - NTK 746 NTK5 < - NTK 734 RR1 < - RR 794 RR4 < - RR 805 RR3 < - RR 763 RR2 < - RR 740 CL5 < - CL 732 122 Estimate CL1 < - CL 785 CL2 < - CL 760 CL4 < - CL 764 YDMLL1 < - YDMLL 782 YDMLL4 < - YDMLL 741 YDMLL3 < - YDMLL 742 YDMLL2 < - YDMLL 753 4.3 Hệ số tƣơng quan Covariances: (Group number - Default model) Estimate S.E C.R P TT < > SYT 506 057 8.862 *** TT < > GC 507 059 8.608 *** TT < > TM 411 052 7.840 *** TT < > NTK 415 051 8.078 *** TT < > RR -.432 055 -7.915 *** TT < > CL 393 053 7.397 *** TT < > YDMLL 497 054 9.202 *** SYT < > GC 501 058 8.644 *** SYT < > TM 431 053 8.198 *** SYT < > NTK 340 048 7.109 *** SYT < > RR -.484 056 -8.669 *** SYT < > CL 411 053 7.727 *** SYT < > YDMLL 472 052 9.026 *** GC < > TM 460 055 8.293 *** GC < > NTK 383 051 7.480 *** GC < > RR -.480 058 -8.344 *** GC < > CL 413 055 7.497 *** GC < > YDMLL 532 056 9.428 *** TM < > NTK 284 045 6.299 *** Label 123 Estimate S.E C.R P TM < > RR -.410 052 -7.867 *** TM < > CL 413 052 7.881 *** TM < > YDMLL 436 050 8.698 *** NTK < > RR -.321 048 -6.732 *** NTK < > CL 287 046 6.222 *** NTK < > YDMLL 359 046 7.810 *** RR < > CL -.432 054 -7.939 *** RR < > YDMLL -.452 052 -8.718 *** CL < > YDMLL 435 052 8.441 *** Label 124 PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH MƠ HÌNH CẤU TRÚC TUYẾN TÍNH Estimates (Group number - Default model) Scalar Estimates (Group number - Default model) Maximum Likelihood Estimates Regression Weights: (Group number - Default model) Estimate S.E C.R P SYT < - TT 269 039 6.872 *** SYT < - CL 182 041 4.453 *** SYT < - GC 220 038 5.870 *** SYT < - RR -.250 040 -6.180 *** SYT < - NTK 102 043 2.386 017 YDMLL < - SYT 621 063 9.923 *** TM < - YDMLL 390 075 5.200 *** TM < - SYT 318 075 4.217 *** TT3 < - TT 1.000 TT2 < - TT 1.010 056 18.022 *** TT5 < - TT 999 054 18.361 *** TT8 < - TT 992 055 17.998 *** TT7 < - TT 1.010 055 18.369 *** TT1 < - TT 983 055 17.972 *** SYT3 < - SYT 1.000 SYT2 < - SYT 952 070 13.554 *** SYT4 < - SYT 970 070 13.776 *** SYT5 < - SYT 1.031 073 14.087 *** SYT1 < - SYT 923 071 13.051 *** GC4 < - GC 1.000 GC1 < - GC 987 055 18.096 *** GC2 < - GC 953 053 17.981 *** Label 125 Estimate S.E C.R P GC5 < - GC 970 053 18.213 *** GC3 < - GC 934 053 17.578 *** TM4 < - TM 1.000 TM3 < - TM 1.028 064 15.943 *** TM1 < - TM 1.025 065 15.811 *** TM2 < - TM 935 064 14.674 *** NTK1 < - NTK 1.000 NTK2 < - NTK 1.037 067 15.459 *** NTK4 < - NTK 998 068 14.766 *** NTK5 < - NTK 939 064 14.664 *** RR1 < - RR 1.000 RR4 < - RR 1.025 059 17.465 *** RR3 < - RR 953 058 16.537 *** RR2 < - RR 911 057 16.029 *** CL5 < - CL 1.000 CL1 < - CL 1.020 066 15.402 *** CL2 < - CL 962 064 14.940 *** CL4 < - CL 967 064 15.052 *** YDMLL1 < - YDMLL 1.000 YDMLL4 < - YDMLL 938 066 14.293 *** YDMLL3 < - YDMLL 971 068 14.334 *** YDMLL2 < - YDMLL 953 067 14.318 *** Label Standardized Regression Weights: (Group number - Default model) Estimate SYT < - TT 341 SYT < - CL 218 SYT < - GC 286 SYT < - RR -.309 SYT < - NTK 114 126 Estimate YDMLL < - SYT 602 TM < - YDMLL 360 TM < - SYT 285 TT3 < - TT 782 TT2 < - TT 786 TT5 < - TT 798 TT8 < - TT 785 TT7 < - TT 799 TT1 < - TT 784 SYT3 < - SYT 718 SYT2 < - SYT 694 SYT4 < - SYT 706 SYT5 < - SYT 723 SYT1 < - SYT 666 GC4 < - GC 795 GC1 < - GC 790 GC2 < - GC 786 GC5 < - GC 795 GC3 < - GC 772 TM4 < - TM 765 TM3 < - TM 777 TM1 < - TM 770 TM2 < - TM 713 NTK1 < - NTK 766 NTK2 < - NTK 776 NTK4 < - NTK 735 NTK5 < - NTK 729 RR1 < - RR 800 RR4 < - RR 803 127 Estimate RR3 < - RR 760 RR2 < - RR 739 CL5 < - CL 742 CL1 < - CL 784 CL2 < - CL 755 CL4 < - CL 762 YDMLL1 < - YDMLL 763 YDMLL4 < - YDMLL 715 YDMLL3 < - YDMLL 717 YDMLL2 < - YDMLL 716 Variances: (Group number - Default model) Estimate S.E C.R P TT 906 093 9.779 *** GC 954 096 9.914 *** NTK 713 079 8.995 *** RR 865 089 9.748 *** CL 817 094 8.691 *** e37 367 047 7.848 *** e38 385 048 8.079 *** e39 470 055 8.500 *** e1 575 045 12.836 *** e2 571 045 12.767 *** e3 514 041 12.550 *** e4 554 043 12.781 *** e5 525 042 12.544 *** e6 548 043 12.797 *** e7 534 043 12.463 *** e8 555 043 12.824 *** e9 537 042 12.647 *** Label 128 Estimate S.E C.R P e10 549 044 12.369 *** e11 605 046 13.168 *** e12 555 046 12.012 *** e13 558 046 12.116 *** e14 535 044 12.205 *** e15 524 044 12.022 *** e16 566 045 12.490 *** e17 500 044 11.433 *** e18 490 044 11.128 *** e19 510 045 11.316 *** e20 598 048 12.483 *** e21 503 046 10.944 *** e22 505 047 10.640 *** e23 604 052 11.707 *** e24 553 047 11.825 *** e25 487 045 10.729 *** e26 500 047 10.612 *** e27 574 049 11.788 *** e28 598 049 12.233 *** e29 667 057 11.770 *** e30 534 050 10.704 *** e31 570 050 11.473 *** e32 553 049 11.311 *** e33 434 039 11.020 *** e34 507 042 12.083 *** e35 537 045 12.042 *** e36 519 043 12.059 *** Model Fit Summary CMIN Label 129 Model Default model Saturated model Independence model NPAR CMIN DF P CMIN/DF 80 1378.654 586 000 2.353 666 000 36 9753.220 630 000 15.481 RMR, GFI Model RMR GFI AGFI PGFI Default model 311 834 811 733 Saturated model 000 1.000 Independence model 469 183 137 173 NFI Delta1 RFI rho1 IFI Delta2 TLI rho2 CFI 859 848 914 907 913 Baseline Comparisons Model Default model Saturated model Independence model 1.000 000 1.000 000 1.000 000 000 000 Parsimony-Adjusted Measures Model PRATIO PNFI PCFI Default model 930 799 849 Saturated model 000 000 000 1.000 000 000 Independence model NCP Model Default model Saturated model Independence model NCP LO 90 HI 90 792.654 688.071 904.925 000 000 000 9123.220 8806.842 9446.018 FMIN Model FMIN F0 LO 90 HI 90 Default model 2.958 1.701 1.477 1.942 000 000 000 000 20.930 19.578 18.899 20.270 Saturated model Independence model RMSEA 130 Model RMSEA LO 90 HI 90 PCLOSE Default model 054 050 058 042 Independence model 176 173 179 000 AIC Model AIC BCC BIC CAIC Default model 1538.654 1552.453 1870.360 1950.360 Saturated model 1332.000 1446.881 4093.455 4759.455 Independence model 9825.220 9831.429 9974.488 10010.488 ECVI Model ECVI LO 90 HI 90 MECVI Default model 3.302 3.077 3.543 3.331 Saturated model 2.858 2.858 2.858 3.105 21.084 20.405 21.777 21.097 Independence model HOELTER Model HOELTER 05 HOELTER 01 218 226 33 35 Default model Independence model Kiểm định boostrap Standardized Regression Weights: (Group number - Default model) Parameter SE SE-SE Mean Bias SE-Bias SYT < - TT 069 002 340 -.001 002 SYT < - CL 070 002 216 -.002 002 SYT < - GC 071 002 287 001 002 SYT < - RR 065 001 -.308 001 002 SYT < - NTK 069 002 112 -.002 002 YDMLL < - SYT 050 001 603 001 002 TM < - YDMLL 097 002 364 004 003 TM < - SYT 088 002 281 -.004 003 TT3 < - TT 021 000 783 001 001 TT2 < - TT 020 000 785 -.001 001 131 Parameter SE SE-SE Mean Bias SE-Bias TT5 < - TT 021 000 797 -.002 001 TT8 < - TT 020 000 784 -.001 001 TT7 < - TT 021 000 799 000 001 TT1 < - TT 019 000 783 -.001 001 SYT3 < - SYT 027 001 718 000 001 SYT2 < - SYT 026 001 695 001 001 SYT4 < - SYT 027 001 706 000 001 SYT5 < - SYT 026 001 724 000 001 SYT1 < - SYT 028 001 667 001 001 GC4 < - GC 022 000 795 -.001 001 GC1 < - GC 021 000 790 000 001 GC2 < - GC 022 000 787 000 001 GC5 < - GC 020 000 795 000 001 GC3 < - GC 023 001 772 000 001 TM4 < - TM 025 001 765 000 001 TM3 < - TM 024 001 777 000 001 TM1 < - TM 024 001 770 000 001 TM2 < - TM 027 001 713 000 001 NTK1 < - NTK 028 001 766 000 001 NTK2 < - NTK 026 001 776 -.001 001 NTK4 < - NTK 028 001 734 -.001 001 NTK5 < - NTK 031 001 728 -.002 001 RR1 < - RR 023 001 800 000 001 RR4 < - RR 022 000 804 001 001 RR3 < - RR 026 001 759 -.001 001 RR2 < - RR 026 001 737 -.002 001 CL5 < - CL 028 001 740 -.002 001 CL1 < - CL 025 001 782 -.001 001 CL2 < - CL 027 001 755 000 001 132 Parameter SE SE-SE Mean Bias SE-Bias 025 001 761 -.001 001 YDMLL1 < - YDMLL 028 001 762 -.001 001 YDMLL4 < - YDMLL 029 001 713 -.002 001 YDMLL3 < - YDMLL 028 001 717 000 001 YDMLL2 < - YDMLL 029 001 716 -.001 001 CL4 < - CL ... lặp lại truyền miệng thực phẩm chế biến nhà người tiêu dùng TP. HCM ? Mức độ tác động yếu tố đến ý định mua lặp lại truyền miệng thực phẩm chế biến nhà người tiêu dùng TP. HCM ? Ý định mua lặp. .. sản phẩm, ý định mua lặp lại truyền miệng người tiêu dùng; Xem xét tác động ý định mua lặp lại đến việc truyền miệng thực phẩm chế biến nhà; Đề xuất biện pháp nhằm nâng cao ý định mua lại truyền. .. động đến ý định mua lặp lại truyền miệng Đối tượng khảo sát : người tiêu dùng TPHCM mua thực phẩm chế biến nhà 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu Về sản phẩm: nghiên cứu thực phẩm chế biến nhà thực phẩm