Vận dụng phương pháp dạy học theo dự án trong dạy học sinh học 8, trung học cơ sở

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC PHẠM THỊ THANH VÂN VẬN DỤNG PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO DỰ ÁN TRONG DẠY HỌC SINH HỌC 8, TRUNG HỌC CƠ SỞ LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM SINH HỌC HÀ NỘI – 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC PHẠM THỊ THANH VÂN VẬN DỤNG PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC DỰ ÁN TRONG DẠY HỌC SINH HỌC 8, TRUNG HỌC CƠ SỞ LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM SINH HỌC CHUYÊN NGÀNH: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MÔN SINH HỌC) Mã số: 60 14 01 11 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Mai Văn Hƣng HÀ NỘI – 2015 LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc thành kính tới Thầy giáo PGS TS Mai Văn Hưng tận tình bảo, hướng dẫn động viên tơi suốt q trình thực đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn Thầy, Cô giáo khoa sau Đại học, trường Đại học Giáo dục, Đại học Quốc gia Hà Nội, toàn thể Thầy cô giáo tham gia giảng dạy, giúp đỡ trưởng thành thời gian học tập trường, tạo điều kiện đóng góp ý kiến q báu giúp tơi hồn thành luận văn Tôi xin gửi lời chân thành cảm ơn tới Ban Giám hiệu, Thầy, Cô giáo giảng dạy môn Sinh học trường PTQT Kinh Bắc – Bắc Ninh, Thầy Cô giáo tham gia cộng tác nhiệt tình tạo điều kiện, giúp đỡ tơi suốt thời gian thực nghiệm sư phạm Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn tới đồng nghiệp, bạn bè gia đình tơi ln tạo điều kiện, động viên giúp đỡ suốt thời gian học tập thực đề tài Hà Nội, ngày tháng năm 2015 Tác giả luận văn Phạm Thị Thanh Vân i DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DHTDA Dạy học theo dự án ĐHQG Đại học Quốc gia GV Giáo viên HS Học sinh KT Kiểm tra PPDH Phƣơng pháp dạy học SGK Sách giáo khoa SGV Sách giáo viên THCS Trung học sở TN Thực nghiệm ĐC Đối chứng ii MỤC LỤC Lời cảm ơn i Danh mucc̣ chƣƣ̃viết tắt ii Mục lục iii Danh mucc̣ bảng v Danh mucc̣ hinh.̀ v MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 1.1.2 Một số vấn đề dạy học theo dự án 1.2 Cơ sở thực tiễn 24 1.2.1 Phƣơng pháp xác định: .24 Điều tra phiếu hỏi ( Xin xem phần phụ lục) 24 1.2.2 Thực trạng lực học tập học sinh số trƣờng THCS 24 1.2.3 Thực trạng việc vận dụng phƣơng pháp dạy học theo dự án dạy học sinh học số trƣờng THCS 25 Tiểu kết chƣơng 27 CHƢƠNG 2:VẬN DỤNG PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO DỰ ÁNTRONG THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC THỰC HIỆNDẠY HỌC SINH HỌC – THCS” 28 2.1 Phân tích chƣơng trình nội dung sinh học – THCS .28 2.1.1 Vị trí mơn sinh học chƣơng trình sinh học trƣờng THCS: 28 2.1.2 Mục tiêu môn sinh học – THCS 29 2.1.3 Nội dung cấu trúc chƣơng trình sinh học 8- THCS .35 2.2 Thiết kế tổ chức dạy học theo dự án Sinh học - THCS 39 2.2.1 Đặc điểm tâm lý lứa tuổi học sinh lớp .39 iii 2.2.2 Nguyên tắc thiết kế dự án 40 2.2.3 Quy trình tổ chức dạy học theo dự án: 41 2.2.4.Tổ chức dạy học theo dự án 42 2.2.5 Đánh giá dự án 43 2.2.6 Một số dự án cụ thể phần Sinh học THCS .44 2.2.6 Đánh giá dự án thiết kế 64 Tiểu kết chƣơng 66 CHƢƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 67 3.1 Mục đích thực nghiệm sƣ phạm 67 3.2 Nhiệm vụ TNSP .67 3.3 Đối tƣợng thực nghiệm 68 3.4 Thời điểm thực nghiệm 68 3.5 Phƣơng pháp thực nghiệm sƣ phạm 69 3.6 Nội dung thực nghiệm sƣ phạm 69 3.6.1 Các thực nghiệm 69 3.6.2 Các tiêu chí đánh giá thực nghiệm 69 3.7 Kết quả biện luận .72 3.7.1 Kết quả định tính 72 3.4.2 Kết quả định lƣợng .76 Tiểu kết chƣơng 81 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ .84 Kết luận .84 Khuyến nghị 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO 86 PHỤ LỤC .89 iv DANH MUCC̣ BẢNG Bảng 2.1 Kết quả đánh giá dự án thiết kế GV 65 Bảng 3.1 Các nội dung đánh giá sản phẩm học sinh .70 Bảng 3.2 Các tiêu chí đánh giá sản phẩm học sinh 70 Bảng 3.3 Kết quả thực dự án nhóm 74 Bảng 3.4 Kết quả thực dự án nhóm 75 Bảng 3.5 Bảng thống kê điểm số (Xi) kiểm tra 77 Bảng 3.6 Kết quả xử lý tính tham số 78 Bảng 3.7 Các tham số thống kê 78 Bảng 3.8 Bảng tần suất tần suất lũy tích 78 DANH MUCC̣ HÌNH, ĐỜ THỊ Hình 1.1 Đặc điểm dạy học dự án 12 Đồ thị 3.1 Phân bố tần suất nhóm thực nghiệm nhóm đối chứng 79 Đồ thị 3.2 Phân bố tần suất tích lũy nhóm thực nghiệm đối chứng 80 v MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trƣớc xu thế hội nhập yêu cầu cơng cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nƣớc ngày đòi hỏi lực lƣợng lao động khơng có kiến thức chun mơn mà cịn cần phải thành thạo kỹ năng, có khả phối hợp làm việc theo nhóm cách có hiệu quả Vì vậy, giáo dục nói chung, dạy học sinh học nói riêng phải có thay đổi nội dung, chƣơng trình phƣơng pháp cho phù hợp đáp ứng yêu cầu Quyết định số 16/2006/QĐ – BGDĐT ngày 5/5/2006 Bộ trƣởng Bộ Giáo dục Đào tạo nêu rõ: “Phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo học sinh; phù hợp với đặctrưng môn học, đặc điểm đối tượng học sinh, điều kiện lớp học; bồi dưỡng cho học sinhphương pháp tự học, khả hợp tác; rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn; tácđộng đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú trách nhiệm học tập cho học sinh” Nhƣ thấy cốt lõi đổi dạy học hƣớng tới hoạt động học tập chủ động, học sinh trung tâm, chống lại thói quen học tập thụ động Từ đầu thế kỷ XX, sƣ phạm Mỹ xây dựng sở lý luận cho mơ hình dạy học theo dự án (PBL – Project Based Learning) coi phƣơng pháp dạy học quan trọng để thực dạy học hƣớng vào ngƣời học nhằm khắc phục nhƣợc điểm dạy học truyền thống Dạy học theo dự án đƣợc hiểu phƣơng pháp hay hình thức dạy học, ngƣời học thực nhiệm vụ phức hợp, có kết hợp lý thuyết thực tiễn, thực hành Nhiệm vụ đƣợc ngƣời học thực với tính tự lực caotrong q trình học tập, từ việc xác định mục đích, lập kế hoạch, đến việc thực dự án, kiểm tra, điều chỉnh, đánh giá trình kết quả thực đƣợc Tuy nhiên, không phải nội dung kiến thức sinh học áp dụng thành cơng mơ hình DHDA Nội dung chƣơng trình Sinh học -THCS có nhiều vấn đề liên quan đến thực tế, nhiều ứng dụng thực tiễn, việc tổ chức hoạt động học tập theo tiến trình SGK hay tiến trình dạy học theo PPDH truyền thống khơng thể làm bật mảng ứng dụng Xuất phát từ lý nói trên, chúng tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Vận dụng Phƣơng pháp dạy học dự án vào dạy học Sinh học – THCS” 2.Mục đích nghiên cứu Vận dụng phƣơng pháp dạy học theo dự án thiết kế, tổ chức dạy học sinh học 8-THCS nhằm phát huy tính tích cực, chủ động hoạt động nhận thức học sinh, đặc biệt phát triển tƣ duy, nâng cao lực nghiên cứu khoa học cho học sinh Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lý luận dạy học dự án - Điều tra thực trạng việc dạy học môn sinh học (đặc biệt môn sinh học 8) số trƣờng THCS Đặc biệt dạy học dự án - Phân tích chƣơng trình nội dung kiến thức SGK sinh học THCS - Thiết kế số dự án cho chƣơng trình sinh học - Tiến hành thực nghiệm để đánh giá tính khả thi dự án, qua sửa đổi bổ sung hồn thiện để vận dụng vào thực tiễn dạy học Đối tƣợng nghiên cứu khách thể nghiên cứu - Đối tƣợng nghiên cứu: Phƣơng pháp dạy học dự án dạy học sinh học 8-THCS Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy học sinh học THCS Giả thuyết khoa học Nếu vận dụng tốt phƣơng pháp dạy học dự án trình thiết kế tổ chức dạy học sinh học – THCS nâng cao chất lƣợng học tập sinh học học sinh THCS Giới hạn phạm vi nghiên cứu Thiết kế tổ chức dạy học thông qua số dự án áp dụng cho chƣơng trình sinh học lớp 8- THCS Phƣơng pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu lí thuyết: nghiên cứu sở lí luận có liên quan đến đề tài Nghiên cứu tài liệu PPDHDA Sử dụng phối hợp phƣơng pháp phân tích, đánh giá, tổng hợp, hệ thống hố, khái qt hố nghiên cứu tài liệu có liên quan tới việc đổi PPDH, PPDHDA - Phương pháp nghiên cứu thực tiễn: điều tra, quan sát, vấn… - Phương pháp thực nghiệm sư phạm: triển khai thực nghiệm lớp đƣợc chọn mẫu Trƣờng Phổ thơng có nhiều cấp học tƣ thục Quốc tế Kinh Bắcvà áp dụng phƣơng pháp thống kê toán học khoa học giáo dục để xử lí kết quả, đánh giá chất lƣợng, tính khả thi đề tài Thiết kế nghiên cứu:Thiết kế kiểm tra trƣớc sau tác động với nhóm - tƣơng đƣơng - Phương pháp chọn mẫu: chọn mẫu ngẫu nhiên hệ thống phân tầng Đóng góp đề tài : -Phát triển lí luận làm phong phú phƣơng pháp dạy học sinh học nói chung, dạy học sinh học nói riêng -Vận dụng phƣơng pháp dạy học theo dự án, xây dựng đƣợc dự án mẫu để giúp đồng nghiệp vận dụng q trình giảng dạy Cấu trúc luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo luận văn gồm ba chƣơng Chƣơng 1: Cơ sở lý luận thực tiễn đề tài Chƣơng 2:Vận dụng phƣơng pháp dạy học theo dự án thiết kế tổ chức thực dạy học sinh học - THCS Chƣơng 3: Thực nghiệm sƣ phạm 23% 28% Trong q trình học tập mơn Sinh học, em thường: Kết lựa chọn 17% 59% 16% 8% Với kiến thức môn Sinh học, em thường đạt mức độ sau đây? Kết lựa chọn 13% 45% 27% 15% Với “Khái niệm” môn Sinh học, em thường thường đạt mức độ sau đây? Kết lựa chọn 9% 47% 25% 19% Khi tự học, lượng kiến thức em tiếp thu nào? Kết lựa chọn 14% 33% 42% 11% Em có biết tìm kiếm thông tin mạng internet không? Kết lựa chọn 29% 52% 12% 7% Em cảm thấy trình bày vấn đề mà hiểu rõ trước đám đông? Kết lựa chọn 19% 39% 34% 8% 10 Trong q trình học mơn Sinh học, em có thường xuyên thực việc sau khơng? Lựa chọn Tự học nhà Hệ thống hóa kiến thức sau bài, chƣơng Lập kế hoạch học tập Trao đổi học với GV, bạn khác 11a Em Thầy cô hướng dẫn học theo dự án chưa? Kết lựa chọn 26% 74% 11b Nếu học em có cảm nhận thế nào? Kết lựa chọn 65% 6% 32% 7% Bảng 1.2 Kết điều tra thực trạng vận dụng phƣơng pháp dạy học dự án dạy học sinh học THCS Trong trình giảng dạy trường THCS, Thầy, Cô thường sử dụng phương pháp dạy học nào? Mức độ sử dụng phương pháp nào? Tên phƣơng pháp Thuyết trình Vấn đáp Làm việc nhóm Dạy học giải quyết vấn đề Tự học E – learning Trực quan Dạy học dự án Thầy cô biết đến phương pháp dạy học dự án từ nguồn nào? Kết lựa chọn 57% 50% Từ tài liệu hƣớng dẫn thực chƣơng trình sách 71% giáo khoa Mức độ quan tâm Thầy cô phương pháp DHDA nào? Kết lựa chọn 29% 64% 7% 0% Vì Thầy chưa vận dụng phương pháp DHDA giảng dạy mơn học mình? Kết lựa chọn 0% 7% 14% 79% Theo Thầy cô, hoạt động sau, hoạt động biểu phương pháp DHDA? Kết lựa chọn 71% 64% 71% 0% 86% 29% Theo Thầy cô, q trình vận dụng DHDA, gặp phải khó khăn thuận lợi nào? Nội dung 1- Lựa chọn ý tƣởng, chủ đề 2- Thiết kế dự án 3- Lập kế hoạch dạy 4- Xác định câu hỏi khung 5- HS thực dự án 6- HS tạo sản phẩm 7- HS báo cáo kết quả 8- Đánh giá dự án Theo thầy cô, khả vận dụng DHDA vào nội dung chương trình Sinh học nào? Nội dung 1- Tuần hồn 2- Hơ hấp 3- Tiêu hóa 4- Thần kinh giác quan 5- Nội tiết 6- Sinh sản Dự định Thầy cô vận dụng phương pháp DHDA vào dạy học Sinh học THCS: Kết lựa chọn 86% 14% 0% Theo Thầy cô, để nâng cao chất lượng DHDA dạy học, cần phải: Kết lựa chọn 71% 64% 57% 102 PHỤ LỤC 3: CÁC ĐỀ KIỂM TRA Đề kiểm tra số 1: SỞ GD&ĐT BẮC NINH TRƢỜNG PTQT KINH BẮC ĐỀ THI KIỂM ĐỊNH CHẤT LƢỢNG ĐỢT III – THÁNG 11 MÔN: SINH HỌC Thời gian làm bài: 45 phút (không kể thời gian giao đề) Câu 1: Bộ phận ống tiêu hóa có hoạt động biến đổi hóa học mạnh là: Dạ dày ruột già Miệng dày Ruột non Ruột già va miệng Câu 2: Chất đƣợc biến đổi hóa học ruột non là: Gluxit, protein Lipit Acid nucleic Tất cả chất Câu 3: Sản phẩm tạo từ hoạt động biến đổi hóa học thức ăn ruột non là: Đƣờng đơn Acid amin Acid béo glixerin Cả A, B, C Câu 4: mật đƣợc gan tiết khi: Thức ăn chạm vào lƣỡi Thức ăn chạm vào niêm mạc dày Thức ăn đƣợc đƣa vào tá tràng Tiết thƣờng xuyên 103 Câu 5: Dịch mật có tác dụng: Trực tiếp biến đổi chất protein Trực tiếp biến đổi chất gluxit Hỗ trợ trình biến đổi lipid Trực tiếp biến đổi lipid Câu 6: Đơn vị hấp thụ chất dinh dƣỡng ruột non là: Lớp dƣới niêm mạc Lông ruột Niêm mạc Lớp thành ruột Câu 7: điền vào chỗ trống sau: Các chất thức ăn bao gồm …………… Và……………… …………………gồm muối khoáng nƣớc ………………… Gồm gluxid, lipid protein, acid nucleic vitamin Q trình tiêu hóa đƣợc thực nhờ hoạt động quan ………… Và ………………… Q trình tiêu hóa bao gồm hoạt động ……………… ……………… đẩy thức ăn vào ………………… , ………………… thức ……………….các chất dinh dƣỡng, thải phân Câu 8: Em nêu q trình tiêu hóa thức ăn khoang miệng? Câu 9: nêu cấu tạo ruột non phù hợp với chức hấp thu thức ăn? 104 Đề kiểm tra số 2: ăn, SỞ GD&ĐT BẮC NINH TRƢỜNG PTQT KINH BẮC ĐỀ THI KIỂM ĐỊNH CHẤT LƢỢNG ĐỢT V – THÁNG MÔN: SINH HỌC Thời gian làm bài: 45 phút (không kể thời gian giao đề) Câu 1: Hãy xắp xếp tác hại bệnh tƣơng ứng với bệnh đó: Các bệnh Bệnh lậu Bệnh giang mai Câu 2: Đánh dấu + vào ô câu trả lời câu sau: Qua quan hệ tình dục Qua truyền máu tiêm trích ma túy Qua thai Qua làm việc chung với ngƣời nhiễm HIV Câu 3: Em nêu rõ tác hại bệnh lậu bệnh giang mai? Câu 4: Nêu phòng tránh bệnh lây truyền qua đƣờng sinh dục? 105 PHỤ LỤC 5: MẤU SỔ THEO DÕI DỰ ÁN SỔ THEO DÕI DỰ ÁN Tên dự án: Tên nhóm: Tên lớp: Tên trƣờng: GV hƣớng dẫn: Thời gian thực hiện: từ ngày: Danh sách nhóm: Mục lục Trang Kế hoạch Ý tƣởng ban đầu (Sơ đồ tƣ duy) Phiếu thu thập liệu Biên bản thảo luận Nhìn lại trình thực dự án Phản hồi giáo viên 106 Kế hoạch dự án Tến dự án Mơn học Lí chọn dự án Mục tiêu dự án Hình thức trình bày kết dự án Phân cơng nhiệm vụ nhóm Tên thành viên Các ý tƣởng ban đầu (sơ đồ tƣ duy) Phiếu tổng hợp liệu Câu hỏi trả lời 107 Biên thảo luận Ngày Nhìn lại trình thực dự án Tôi học đƣợc kiến thức gì? Tôi phát triển đƣợc kĩ gì? Tôi xây dựng đƣợc thái độ tích cực? Tơi có lịng với kết quả nghiên cứu dự án khơng? Vì sao? Tơi gặp phải khó khăn thực dự án? Tơi giải qút khó khăn nhƣ thế nào? Quan hệ tơi với thành viên nhóm thế nào? Những vấn đề quan trọng khác dự án bao gồm: Nhìn chung tơi thích/ khơng thích dự án Phản hồi giáo viên 108 ... nghiên cứu đề tài: ? ?Vận dụng Phƣơng pháp dạy học dự án vào dạy học Sinh học – THCS” 2.Mục đích nghiên cứu Vận dụng phƣơng pháp dạy học theo dự án thiết kế, tổ chức dạy học sinh học 8-THCS nhằm... pháp dạy học theo dự án dạy học sinh học số trƣờng THCS 25 Tiểu kết chƣơng 27 CHƢƠNG 2:VẬN DỤNG PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO DỰ ÁNTRONG THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC THỰC HIỆNDẠY HỌC SINH HỌC... điểm dạy học Cũng có ngƣời coi hình thức dạy học thực dự án, có nhiều phƣơng pháp dạy học (PPDH) cụ thể đƣợc sử dụng Tuy nhiên, coi dạy học dự án PPDH phức hợp Dạy học theo dự án phương pháp dạy