Mục tiêu giáo dục của môn Hoá học là hình thành, phát triển ở học sinh năng lực hóa học; đồng thời góp phần cùng các môn học, hoạt động giáo dục khác hình thành, phát triển ở học sinh các phẩm chất chủ yếu và năng lực chung, đặc biệt là thế giới quan khoa học; hứng thú học tập, nghiên cứu; tính trung thực; thái độ tôn trọng các quy luật của thiên nhiên, ứng xử với thiên nhiên phù hợp với yêu cầu phát triển bền vững; khả năng lựa chọn nghề nghiệp phù hợp với năng lực và sở thích, điều kiện và hoàn cảnh của bản thân.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO DỰ ÁN HỖ TRỢ ĐỔI MỚI GIÁO DỤC PHỔ THƠNG CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC PHỔ THƠNG MỚI TÌM HIỂU HIỀU CHƯƠNG TRÌNH MƠN HĨA HỌC Tìm hiểu Chương trình mơn Hóa học Đặc điểm Chương trình giáo dục mơn Hóa học Trong chương trình giáo dục phổ thơng, Hố học mơn học thuộc nhóm mơn khoa học tự nhiên cấp trung học phổ thông, học sinh lựa chọn theo định hướng nghề nghiệp, sở thích lực thân. Nội dung mơn Hố học thiết kế thành chủ đề vừa bảo đảm củng cố mạch nội dung, phát triển kiến thức kĩ thực hành vừa giúp học sinh có hiểu biết sâu sắc kiến thức sở chung hoá học, làm sở để học tập, làm việc, nghiên cứu Trong năm học, học sinh có định hướng nghề nghiệp cần sử dụng nhiều kiến thức hoá học chọn ba chuyên đề học tập phù hợp với nguyện vọng thân điều kiện tổ chức nhà trường Các chuyên đề nhằm thực yêu cầu phân hoá sâu, giúp học sinh tăng cường kiến thức kĩ thực hành, vận dụng kiến thức giải vấn đề thực tiễn, giúp học sinh hình thành phát triển lực giải vấn đề sáng tạo, đáp ứng yêu cầu định hướng nghề nghiệp Mục tiêu Chương trình mơn Hố học ? Mục tiêu giáo dục mơn Hố học hình thành, phát triển học sinh lực hố học; đồng thời góp phần mơn học, hoạt động giáo dục khác hình thành, phát triển học sinh phẩm chất chủ yếu lực chung, đặc biệt giới quan khoa học; hứng thú học tập, nghiên cứu; tính trung thực; thái độ tôn trọng quy luật thiên nhiên, ứng xử với thiên nhiên phù hợp với yêu cầu phát triển bền vững; khả lựa chọn nghề nghiệp phù hợp với lực sở thích, điều kiện hoàn cảnh thân ? Tìm hiểu Chương trình mơn Hóa học Chương trình mơn Hoá học xây dựng quan điểm Chương trình mơn Hố học tn thủ đầy đủ quy định nêu Chương trình tổng thể, đồng thời, xuất phát từ đặc điểm môn học, việc xây dựng chương trình mơn Hóa học: Bảo đảm tính kế thừa phát triển; tính thực tiễn; thực yêu cầu định hướng nghề nghiệp đổi phương pháp dạy học phát huy tính tích cực học sinh Mơn Hoá học kế thừa phát huy ưu điểm chương trình hành, tiếp thu kinh nghiệm xây dựng chương trình mơn học nước có giáo dục tiên tiến giới khu vực; phù hợp với trình độ nhận thức, tâm sinh lí lứa tuổi học sinh, có tính đến điều kiện kinh tế xã hội Việt Nam Mơn Hố học trọng trang bị cho học sinh kiến thức sở hố học chung cấu tạo, tính chất ứng dụng đơn chất hợp chất để học sinh giải thích chất trình biến đổi hố học mức độ cần thiết Mơn Hố học đề cao tính thực tiễn; tránh khuynh hướng thiên tính tốn; trọng trang bị khái niệm công cụ phương pháp sử dụng công cụ, đặc biệt giúp học sinh có kĩ thực hành thí nghiệm, kĩ vận dụng tri thức hố học vào việc tìm hiểu giải mức độ định số vấn đề thực tiễn, đáp ứng yêu cầu sống Mơn Hố học cụ thể hố mục tiêu giáo dục định hướng nghề nghiệp Trên sở xác định lĩnh vực ngành nghề q trình cơng nghệ địi hỏi tri thức hố học chun sâu, chương trình lựa chọn nội dung giáo dục cốt lõi chuyên đề học tập, giúp học sinh tìm hiểu sâu tri thức hố học có nhiều ứng dụng thực tiễn, có tác dụng chuẩn bị cho định hướng nghề nghiệp Các phương pháp giáo dục mơn Hố học góp phần phát huy tính tích cực, chủ động sáng tạo học sinh, nhằm hình thành lực hố học, góp phần hình thành phát triển phẩm chất chủ yếu lực chung quy định Chương trình tổng thể Tìm hiểu Chương trình mơn Hóa học ? Mơn Hóa học đóng góp việc bồi dưỡng phẩm chất, phát triển lực chung lực đặc thù cho học sinh Mơn Hóa học góp phần hình thành phát triển phẩm chất chủ yếu lực chung theo mức độ phù hợp với môn học, cấp học quy định Chương trình tổng thể Đồng thời, hình thành phát triển học sinh lực hóa học, biểu lực khoa học tự nhiên, bao gồm thành phần lực: lực nhận thức hóa học; lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ hóa học; lực vận dụng kiến thức, kĩ học Tất phẩm chất lực đó giáo dục, hình thành theo cách tích hợp xun suốt chủ đề nội dung mơn Hóa học Chương trình mơn Hóa học gồm mạch nội dung Chương trình mơn Hóa học với mạch nội dung cốt lõi: Kiến thức sở hóa học chung; hóa học vơ hóa học hữu Trục phát triển Chương trình mơn Hóa học hệ thống kiến thức sở hóa học chung cấu tạo chất q trình biến đổi hố học Các kiến thức cấu tạo nguyên tử, liên kết hóa học, lượng hóa học, tốc độ phản ứng hóa học, phản ứng oxi – hóa khử, cân hóa học, pin điện điện phân, bảng tuần hồn ngun tố hóa học sở lí thuyết chủ đạo để học sinh giải thích chất, nghiên cứu quy luật hoá học nội dung hố học vơ hố học hữu mức độ định ? Mạch nội dung kiến thức Hố học vơ bao gồm chủ đề: Nguyên tố nhómVIIA; Nitrogen Sulfur; Pin điện điện phân; Đại cương kim loại; Nguyên tố nhóm IA nhóm IIA; Sơ lược về dãy kim loại chuyển tiếp thứ nhất và phức chất Mạch nội dung kiến thức Hoá học hữu bao gồm chủ đề: Đại cương hoá học hữu cơ; Hydrocarbon; Dẫn xuất halogen, Alcohol –Phenol; Hợp chất carbonyl (Aldehyde – Ketone) - Carboxylic acid ; Ester – Lipid; Carbohydrate; Hợp chất chứa nitrogen; Polymer; Tìm Tìm hiểu hiểu Chương Chương trình trình mơn mơn Hóa Hóa học học ? Cùng với nội dung giáo dục cốt lõi, Chương trình mơn Hóa học cịn ý tới nội dung khác Bên cạnh nội dung giáo dục cốt lõi (70 tiết/ lớp/ năm), năm học, học sinh có thiên hướng khoa học tự nhiên cơng nghệ chọn học số chuyên đề (35 tiết/ lớp/ năm) Mục tiêu chuyên đề nhằm thực yêu cầu phân hoá sâu, mở rộng nâng cao kiến thức; Tăng cường rèn luyện kĩ thực hành, hoạt động trải nghiệm thực tế làm sở giúp học sinh hiểu rõ quy trình kĩ thuật, công nghệ thuộc ngành nghề liên quan đến hố học Giúp học sinh hiểu sâu vai trị hoá học đời sống thực tế, ngành nghề có liên quan đến hố học để học sinh có sở định hướng nghề nghiệp sau có đủ lực để giải vấn đề có liên quan đến hố học tiếp tục tự học hoá học suốt đời ? Điểm bật chương trình mơn Hóa học Điểm quan trọng chương trình mơn Hóa học đề cao tính thực tiễn; tránh khuynh hướng thiên tính tốn; trọng trang bị khái niệm công cụ phương pháp sử dụng công cụ, đặc biệt giúp học sinh có kĩ thực hành thí nghiệm, kĩ vận dụng tri thức hoá học vào việc tìm hiểu giải mức độ định số vấn đề thực tiễn, đáp ứng yêu cầu sống ? Tìm hiểu Chương trình mơn Hóa học Chương trình mơn Hóa học giảm tải Sự giảm tải thể số nội dung tinh giản, rút gọn, như: Không học riêng nguyên tố oxygen, phosphorus, carbon-silicon; lược bỏ nhôm – sắt; nitric acid; phân biệt số chất vô cơ; mà lồng ghép nội dung thiết thực liên quan số chủ đề Chương trình có cập nhật kịp thời, thể việc bổ sung chủ đề: Sơ lược dãy kim loại chuyển tiếp thứ phức chất Trong phần Hoá học hữu giống chương trình hành gồm: Đại cương hoá học hữu cơ; Hydrocarbon; Dẫn xuất halogen – Alcohol – Phenol; Hợp chất carbonyl (Aldehyde – Ketone) – Carboxylic acid, Ester – Lipid; Carbohydrate; Hợp chất chứa nitrogen; Polymer Tuy nhiên có lược bỏ số nội dung đại cương hữu (danh pháp, phân loại phản ứng hữu cơ, phân tích nguyên tố), bỏ cycloalkane, alkadiene, terpene số nội dung hydrocarbon thơm (styrene, naphthalene) Bổ sung phổ khối, phổ hồng ngoại phương pháp điện di ? Tìm hiểu Chương trình mơn Hóa học Thuật ngữ danh pháp hóa học Chương trình mơn Hóa học sử dụng VIệC Sử DụNG THUậT NGữ Hoá HọC Và DANH PHáP Hố HọC TroNG VăN BảN CHươNG TrìNH MơN Hoá HọC TUâN THEo CáC NGUyêN TắC SAU: Nguyên tắc khoa học: Khái niệm mà thuật ngữ biểu thị phải cập nhật phù hợp với phát triển khoa học giới; hình thức thuật ngữ phải bảo đảm tính hệ thống Nguyên tắc thống nhất: Thuật ngữ phải có cách hiểu thống tồn Chương trình mơn Hố hoc Chương trình giáo dục phổ thơng nói chung Ngun tắc hội nhập: Danh pháp hoá học sử dụng theo khuyến nghị Liên minh Quốc tế Hoá học tuý Hoá học ứng dụng IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) có tham khảo Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN 5529:2010 5530:2010 Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng, Quyết định số 2950QĐ/BKHCN Bộ Khoa học Công nghệ), phù hợp với thực tiễn Việt Nam, bước đáp ứng yêu cầu thống hội nhập Nguyên tắc thực tế: Sử dụng tên 13 nguyên tố quen dùng tiếng Việt: vàng, bạc, đồng, chì, sắt, nhôm, kẽm, lưu huỳnh, thiếc, nitơ, natri, kali thuỷ ngân; đồng thời có thích thuật ngữ tiếng Anh để tiện tra cứu Hợp chất nguyên tố gọi tên theo khuyến nghị IUPAC Tìm hiểu Chương trình mơn Hóa học Tại phải đưa phần sở hố học chung vào chương trình Hố học trung học phổ thơng? Như có nặng với giáo viên học sinh không Trọng tâm hoá học vấn đề xung quanh liên quan đến phương trình phản ứng hố học Vậy cho phản ứng hoá học, câu hỏi đặt phản ứng có xảy khơng? Mức độ phản ứng nào? Vấn đề chương trình trước chưa trọng, học sinh học (loại) phản ứng nhớ phản ứng đó, khơng thể suy luận gặp phải (loại) phản ứng mới, không vận dụng kiến thức hoá học vào thực tiễn Trong Chương trình mơn Hóa học, phần sở hố học chung đặt chủ yếu lớp 10 trang bị kiến thức tảng để học sinh tiếp cận có chất, có quy luật đến vấn đề thuộc chương trình hóa học vơ hóa học hữu Kiến thức phần gồm phần chính: cấu tạo chất, gồm cấu tạo nguyên tử, phân tử (liên kết hóa học), từ cấu tạo suy luận tính chất (vật lí, hố học; q trình hố học: xem xét phản ứng có xảy hay không, mức độ phản ứng) Về mức độ kiến thức đảm bảo nhẹ nhàng, đơn giản Phần Cấu tạo chất gần chương trình hành; Phần trình hố học, chủ yếu tính enthalpy phản ứng hoá học (enthalpy phản ứng hoá học (kí hiệu ∆rH) nhiệt kèm theo phản ứng điều kiện nhiệt độ áp suất xác định, khơng đổi Nếu phản ứng tỏa nhiệt ∆rH < 0; thu nhiệt ∆rH > 0) mức độ áp dụng công thức từ bảng số liệu cho sẵn Như HS cần nhớ cơng thức tính vận dụng Tìm hiểu Chương trình mơn Hóa học Nội dung Hố học vơ Chương trình hố học THPT có số đặc điểm Nội dung Hố học vơ chương trình thiết kế với số đặc điểm cụ thể sau: Hoá học kết nối với thực tiễn sản xuất, thiết thực, sức khỏe môi trường, tinh giảm so với Chương trình hành (lược bỏ số riêng biệt nitric acid, nhôm, sắt…); Bảo đảm yêu cầu đại, với việc cập nhật nội dung đại mức độ như: xu hướng biến đổi số tính chất kim loại chuyển tiếp, đại cương phức chất… Việc kết nối kiến thức Cơ sở hóa học chung với Hóa học vơ thể xuyên suốt trình xây dựng chương trình, nhằm khắc họa vai trị Cơ sở hóa học chung tăng cường hứng thú học tập Hóa học vơ (và Hóa học hữu cơ) cho học sinh Tại đưa phương pháp phổ khối lượng (MS) vào Chương trình mơn Hố học bậc Trung học phổ thơng Phương pháp phổ khối lượng (MS) biết từ kỉ XIX, nhà khoa học nghiên cứu chất vật chất liên quan đến tượng tia âm cực tia dương cực Kể từ phương pháp phổ MS sử dụng để nghiên cứu đồng vị nguyên tố Đến kỉ XX, phương pháp phổ MS phát triển kết hợp với phương pháp sắc kí khí Kể từ sử dụng cách hữu ích việc nghiên cứu hợp chất hữu Trước đây, việc xác định phân tử khối hợp chất hữu dựa vào việc đo độ hạ nhiệt độ đông đặc (phương pháp nghiệm lạnh) hay dựa vào việc đo độ tăng nhiệt độ sôi (phương pháp nghiệm sôi) Các phương pháp nhiều thời gian, công sức sai số lớn Nhờ dựa vào khối lượng đồng vị phương pháp phổ MS cho biết xác khối lượng chất cần xác định đưa xác cơng thức phân tử chất nghiên cứu Phương pháp phổ MS tự động, dựa thiết bị máy móc đại nên việc phân tích đơn giản, nhanh xác Hiện nay, máy đo phổ MS có ngân hàng sở liệu nên ngồi việc cho biết cơng thức phân tử chất nghiên cứu, cịn có thể cho biết ln cơng thức cấu tạo chất Đối với chất chưa có sở liệu (chất mới) máy đo đề xuất cấu trúc có Kết hợp với phương pháp phân tích khác (ví dụ: phổ hồng ngoại Ir phổ cộng hưởng từ hạt nhân NMr) xác định xác cấu trúc chất cần nghiên cứu Trong chương trình Hoá học nước tiên tiến (Anh, Mỹ, Singapore, Úc…), phương pháp phổ MS đưa vào từ lâu Học sinh trung học phổ thông trang bị thêm phương tiện nghiên cứu, đáp ứng phần nhu cầu nghiên cứu khoa học em Ngoài ra, đưa phương pháp phổ MS góp phần đưa hố học trở chất nó, hạn chế tập kiểu đốt cháy tràn lan thiếu thực tế Tìm hiểu Chương trình mơn Hóa học Tại lại đưa phương pháp phổ hồng ngoại (Ir) vào chương trình mơn Hố học bậc Trung học phổ thông ? Nếu phương pháp phổ MS cho biết khối lượng phân tử dễ dàng, xác phương pháp phổ hồng ngoại cho biết nhóm chức có phân tử chất nghiên cứu Đối với chất khơng q phức tạp, kết hợp với tính chất vật lí, hóa học chất nghiên cứu cho phép ta xác định công thức cấu tạo chất Việc đưa phương pháp phân tích phổ MS Ir vừa thể tính cập nhật với chương trình nước tiên tiến, vừa thể tính đại, vừa góp phần sửa chữa bất cập tồn việc giảng dạy hóa học thi cử Ở cấp trung học phổ thông, cần yêu cầu học sinh sử dụng bảng tín hiệu nhóm chức để xác định cơng thức cấu tạo chất Đối với học sinh giỏi, nâng cao yêu cầu hơn, cho phổ Ir để xác định tín hiệu nhóm chức từ xác định công thức cấu tạo hợp chất hữu Cũng cho phổ Ir chất ban đầu, chất cuối để xác định chất phản ứng sản phẩm tạo thành… Năng lực hóa học gồm thành phần nào? Làm để hình thành, phát triển lực hóa học cho học sinh Mơn Hố học hình thành phát triển học sinh lực hóa học bao gồm lực thành phần sau: lực nhận thức hóa học; lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ hóa học; lực vận dụng kiến thức, kĩ học Trong đó, lực nhận thức hố học thể qua khả nhận thức kiến thức sở cấu tạo chất; trình hố học; dạng lượng bảo tồn lượng; số chất hoá học chuyển hoá hoá học; số ứng dụng hoá học đời sống sản xuất Năng lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ hố học thể qua khả quan sát, thu thập thông tin; phân tích, xử lí số liệu; giải thích; dự đoán kết nghiên cứu số vật, tượng tự nhiên đời sống Năng lực vận dụng kiến thức, kĩ học thể qua khả vận dụng kiến thức, kĩ hố học vào số tình cụ thể thực tiễn; mơ tả, dự đốn, giải thích tượng, giải vấn đề cách khoa học; khả ứng xử thích hợp tình có liên quan đến thân, gia đình cộng đồng; ứng xử với tự nhiên phù hợp với yêu cầu phát triển bền vững xã hội bảo vệ môi trường 10 ? Tìm hiểu Chương trình mơn Hóa học Phương pháp giáo dục mơn Hóa học cần thay đổi để đạt yêu cầu định hướng tiếp cận lực Việc đổi phương pháp dạy học hóa học theo hướng tiếp cận lực trọng tâm Chương trình Chương trình giáo dục mơn Hóa học đặc biệt trọng định hướng phát triển lực thông qua thiết kế hoạt động dạy học cho nội dung, chủ đề học tập Các phương pháp giáo dục chủ yếu lựa chọn theo định hướng sau: Định hướng hoạt động: Các hoạt động học tập học sinh dựa hoạt động trải nghiệm; Vận dụng, gắn kết với thực tiễn định hướng giải vấn đề thực tiễn nhằm nâng cao hứng thú học sinh, góp phần hình thành phát triển phẩm chất lực cho học sinh mà môn học đảm nhiệm Định hướng dạy học tích cực: Tăng cường sử dụng phương pháp dạy học nhằm phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo phù hợp với hình thành phát triển phẩm chất, lực cho người học.Tăng cường thực hành, trải nghiệm nội dung dạy học đặc biệt nghiên cứu chất vơ cơ, hữu có nhiều ứng dụng thực tiễn thông qua dự án học tập Kết hợp giáo dục STEM dạy học nhằm phát triển cho học sinh khả tích hợp kiến thức kỹ mơn học Tốn – Kỹ thuật – Cơng nghệ Hố học vào việc nghiên cứu giải số tình thực tiễn Sử dụng tập hố học địi hỏi tư phản biện, sáng tạo (bài tập mở, có nhiều cách giải, ), tập có nội dung gắn với thực tiễn, tăng cường chất hoá học, giảm tập nặng tính tốn tốn học Đa dạng hố hình thức học tập, sử dụng cơng nghệ thơng tin thiết bị dạy học cách phù hợp, hiệu dạy học hố học 11 Tìm hiểu Chương trình mơn Hóa học Đánh giá kết giáo dục Chương trình mơn Hố học để giúp học sinh phát triển lực Mục tiêu đánh giá kết giáo dục cung cấp thông tin xác, kịp thời, có giá trị mức độ đáp ứng yêu cầu cần đạt chương trình tiến học sinh để hướng dẫn hoạt động học tập, điều chỉnh hoạt động dạy, quản lí phát triển chương trình, bảo đảm tiến học sinh nâng cao chất lượng giáo dục Căn đánh giá yêu cầu cần đạt phẩm chất lực quy định Chương trình tổng thể chương trình mơn Hóa học Phạm vi đánh giá tồn nội dung yêu cầu cần đạt chương trình mơn Hố học Hình thức, phương pháp cơng cụ đánh giá: a) Hình thức đánh giá: Kết hợp hình thức đánh giá trình (đánh giá thường xuyên), đánh giá tổng kết (đánh giá định kì) đánh giá diện rộng cấp quốc gia, cấp địa phương kì đánh giá quốc tế bảo đảm đánh giá tồn diện, thường xun tích hợp vào hoạt động dạy học giáo viên học sinh b) Phương pháp đánh giá công cụ đánh giá: – Kết hợp đánh giá giáo viên với tự đánh giá đánh giá đồng đẳng học sinh Phối hợp đánh giá tình huống; đánh giá qua trắc nghiệm; đánh giá qua dự án hồ sơ; đánh giá thông qua phản hồi phản ánh; đánh giá thông qua quan sát – Kết hợp đánh giá sản phẩm học tập (bài kiểm tra tự luận, kiểm tra trắc nghiệm khách quan, trả lời miệng, thuyết trình, thực hành thí nghiệm, dự án nghiên cứu, ) với đánh giá qua quan sát (thái độ hành vi thảo luận, làm việc nhóm, làm thí nghiệm, tham quan thực địa,…) 12 Tìm hiểu Chương trình mơn Hóa học Để thực tốt Chương trình mơn Hố học, cần điều kiện Tuy nhiên, điều kiện thực tế tùy vào điều kiện cụ thể địa phương, chuẩn bị số thiết bị dạy học tối thiểu dụng cụ hoá chất, đồ dùng trực quan như: hệ thống sơ đồ, biểu bảng, học liệu điện tử thay thí nghiệm sử dụng video thí nghiệm, thí nghiệm mơ phỏng, thí nghiệm ảo, với hỗ trợ phương tiện kĩ thuật máy tính, máy chiếu, internet có số phần mềm tính tốn ; Mơn Hố học mơn khoa học có kết hợp lí thuyết thực nghiệm, điều kiện sở vật chất chương trình hố học giống chương trình hành Các trường cần phải có thiết bị dạy học tối thiểu đầy đủ, tạo điều kiện cho học sinh thực thí nghiệm hoạt động trải nghiệm, tìm tịi, khám phá học mơn Hóa học Đội ngũ giáo viên cần tập huấn bồi dưỡng lại số kiến thức Hố lí Hố lí thuyết, kiến thức hố học hữu hố học vơ cơ; đặc biệt thuật ngữ hố học, chương trình sử dụng thuật ngữ hố học theo danh pháp IUPAC GV có bỡ ngỡ việc sử dụng thuật ngữ thời gian đầu sau quen 13 .. .Tìm hiểu Chương trình mơn Hóa học Đặc điểm Chương trình giáo dục mơn Hóa học Trong chương trình giáo dục phổ thơng, Hố học mơn học thuộc nhóm mơn khoa học tự nhiên cấp trung học phổ thông, học. .. Polymer; Tìm Tìm hiểu hiểu Chương Chương trình trình mơn mơn Hóa Hóa học học ? Cùng với nội dung giáo dục cốt lõi, Chương trình mơn Hóa học ý tới nội dung khác Bên cạnh nội dung giáo dục cốt lõi... ? Tìm hiểu Chương trình mơn Hóa học Chương trình mơn Hố học xây dựng quan điểm Chương trình mơn Hố học tn thủ đầy đủ quy định nêu Chương trình tổng thể, đồng thời, xuất phát từ đặc điểm môn học,