Môn Quản trị chuỗi cung ứng: Phân tích ưu nhược điểm mô hình chuỗi cung ứng Coca Cola

MỤC LỤCTHUẬT NGỮ ........................................................................................................................................31. Lịch sử hình thành và phát triển .....................................................................................................41.1. Coca cola trên thế giới ...............................................................................................................41.2. Coca cola Việt Nam....................................................................................................................52. Chuỗi cung ứng của Coca Cola Việt Nam ......................................................................................72.1. Nhà Cung Cấp (Suppliers) ........................................................................................................72.1.1.Cấu trúc và đặc điểm...........................................................................................................72.2. Nhà sản xuất (Manufacturers)..................................................................................................92.2.1. Cơ cấu và đặc điểm .............................................................................................................92.2.2. Ưu và nhược điểm:............................................................................................................132.3. Nhà Phân phối (Distributors)..................................................................................................142.3.1. Cơ cấu và đặc điểm ...........................................................................................................142.3.2. Ưu và nhược điểm.............................................................................................................152.4. Nhà bán lẻ (Retailer)................................................................................................................162.4.1. Cấu trúc và đặc điểm........................................................................................................162.4.2. Ưu và nhược điểm.............................................................................................................182.5. Khách hàng (Costomers).........................................................................................................182.4.1. Cấu trúc và đặc điểm........................................................................................................182.4.2. Ưu và nhược điểm.............................................................................................................193. Giải pháp..........................................................................................................................................204. Kết luận............................................................................................................................................23TÀI LIỆU THAM KHẢO..................................................................................................................24

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÀI TIỂU LUẬN Đề tài: Phân tích mơ hình chuỗi cung ứng Cơng ty TNHH Coca Cola Việt Nam TP Hồ Chí Minh, Ngày 22 tháng năm 2020 MỤC LỤC THUẬT NGỮ Lịch sử hình thành phát triển 1.1 Coca cola giới 1.2 Coca cola Việt Nam Chuỗi cung ứng Coca Cola Việt Nam 2.1 Nhà Cung Cấp (Suppliers) 2.1.1.Cấu trúc đặc điểm 2.2 Nhà sản xuất (Manufacturers) 2.2.1 Cơ cấu đặc điểm 2.2.2 Ưu nhược điểm: 13 2.3 Nhà Phân phối (Distributors) 14 2.3.1 Cơ cấu đặc điểm 14 2.3.2 Ưu nhược điểm 15 2.4 Nhà bán lẻ (Retailer) 16 2.4.1 Cấu trúc đặc điểm 16 2.4.2 Ưu nhược điểm 18 2.5 Khách hàng (Costomers) 18 2.4.1 Cấu trúc đặc điểm 18 2.4.2 Ưu nhược điểm 19 Giải pháp 20 Kết luận 23 TÀI LIỆU THAM KHẢO 24 THUẬT NGỮ PROFIBUS DP (thiết bị ngoại vi phân tán-Decentralised Peripherals) sử dụng để vận hành cảm biến cấu chấp hành thông qua điều khiển tập trung ứng dụng sản xuất tự động hóa (nhà máy) Nhiều tùy chọn chẩn đốn tiêu chuẩn, đặc biệt, tập trung PROFIBUS PA (Tự động hóa q trình - Process Automation) sử dụng để giám sát thiết bị đo thông qua hệ thống điều khiển trình ứng dụng tự động hóa q trình Biến thể thiết kế để sử dụng khu vực dễ nổ/độc hại (Ex-zone 1) Lớp vật lý (tức cáp nối) phù hợp với tiêu chuẩn IEC 61158-2, cho phép dòng điện phân phối qua bus tới thiết bị nhà máy, giới hạn dịng điện sử dụng khơng tạo điều kiện cháy nổ, có cố xảy Số lượng thiết bị gắn vào phân khúc PA bị giới hạn tính PA có tốc độ truyền tải liệu 31.25 kbit/s Tuy nhiên, PA sử dụng giao thức tương tự DP, liên kết với mạng DP sử dụng ghép DP hoạt động nhanh nhiều giống mạng đường trục để truyền tín hiệu q trình cho điều khiển Điều có nghĩa DP PA làm việc chặt chẽ với nhau, đặc biệt ứng dụng lai nơi mà mạng trình mạng tự động hóa nhà máy hoạt động song song với 1 Lịch sử hình thành phát triển 1.1 Coca cola giới Coca Cola hãng nước phổ biến giới Được sản xuất Cơng ty Coca Cola, bán rộng khắp 200 nước thường nhắc đến với tên đơn giản Coke Lịch sử đời vào ngày 08 tháng 05 năm 1886, dược sĩ John Stith Pemberton chế loại sirơ sữa bán cho cửa hàng dược phẩm lớn Altanta, bang Georgia, Hoa Kỳ Nhưng sau năm kinh doanh loại sirô với sản phẩm bình quân bán ngày, Pemberton khơng thể nhìn thấy thành cơng sản phẩm ơng tạo Ơng vào năm 1888, năm với xuất nhà doanh nghiệp Asa G Candler mua lại cổ phần Coca cola Trong năm, Candler hiệp hội ông ta quản lý công ty với nguồn đầu tư 2,300 nghìn USD Cơng ty đăng kí tên nhãn hiệu “Coca-cola” với văn phòng U.S Patent vào năm 1893 đổi bằt đầu từ lúc (“Coke” tên nhãn hiệu từ năm 1945) Năm 1895, nhà máy sản xuất Atlanta mở cửa bang Dallas, Texas, Chicago, Illinois Los Angeles, California Hoạt động đóng chai bắt đầu Benjamin F.Thomas Joseph B.Whitehead Chartanooga, ban Tennessee, trao quyền định từ ông Asa Candler để thi hành bán Coca-cola hầu hết miền đất nước Phản ứng công ty trước đối thủ chạy theo cách thức kinh doanh đời loại chai đựng nước uống có gas tiếng - loại chai Coca cola bật, đặc biệt độc Nó tạo cơng ty Root Glass Ấn Độ vào năm 1915 nâng cao tiêu chuẩn nhà nghiên cứu vỏ chai tập đồn vào năm sau Năm 1911, nhóm đầu tư mà người dẫn đầu Ernest Woodruff, chủ ngân hàng Atlanta, mua lại công ty Coca Cola từ cổ đông Candler Bốn năm sau, Robert W.woodruff, trai 33 tuổi Ernest trở thành chủ tịch tập đồn dẫn dắt cơng ty vào thời kì phát triển ngồi nước qua thập kỉ sau Trên giới, Coca Cola hoạt động vùng: Bắc Mỹ, Mỹ Latinh, Châu Âu, Âu Á & Trung Đông, Châu Á, Châu Phi Ở Châu Á, Coca Cola hoạt động khu vực: Trung Quốc Ấn Độ Nhật Bản Philipin Nam Thái Bình Dương & Hàn Quốc (Úc, Indonesia, Hàn Quốc & New Zealand) Khu vực phía Tây Đông Nam Châu Á (SEWA) 1.2 Coca cola Việt Nam Trên thị trường đồ uống có nhiều loại đồ uống sản xuất nhiều công ty nước giải khát khác Tuy nhiên, phải nói nhãn hiệu Coca Cola xem sản phẩm thành công thị trường Việt Nam với độ phủ sóng tồn quốc Coca Cola đầu tư vào Việt Nam từ năm 1960 họ giữ vị trí đứng đầu thị trường nước giải khát với hệ thống kinh doanh phân phối 300.000 cửa hàng đại lý tất tỉnh thành toàn quốc Coca Cola gặp nhiều khó khăn đến từ cạnh tranh sản phẩm nước giải khát khác, đặc biệt từ sản phẩm Pepsi tập đoàn PepsiCo vốn đời sau Coca Cola Do đó, Coca Cola có chiến lược chuỗi cung ứng độc đáo riêng để tạo dấu ấn sâu sắc hình ảnh mắt người tiêu dùng nhằm giành lại phần thị phần Cụ thể:  Tháng năm 1994, Coca Cola trở lại Việt Nam sau Hoa Kỳ bãi bỏ lệnh cấm vận thương mại bắt đầu trình kinh doanh lâu dài  Tháng năm 1995, hợp tác liên doanh Coca Cola Đông Dương cơng ty Vinafimex thành lập, có trụ sở miền Bắc  Tháng năm 1995, liên doanh miền Nam mang tên Công ty Nước Giải Khát Coca Cola Chương Dương đời liên kết Coca Cola Công ty Chương Dương Việt Nam với tổng số vốn đầu tư 48 triệu đô la Mĩ  Tháng năm 1998, liên doanh lần xuất miền Trung mang tên Cơng ty TNHH Coca Cola Non Nước Đó định liên doanh cuối Coca Cola Đông Dương Việt Nam, thực hợp tác với Công ty Nước Giải Khát Đà Nẵng  Tháng 10 năm 1998, phủ Việt Nam cho phép công ty liên doanh trở thành công ty 100% vốn đầu tư nước Các Liên Doanh Coca Cola Việt Nam thuộc quyền sở hữu hồn tồn Coca Cola Đơng Dương, thay đổi thực trước tiên Công ty Coca Cola Chương Dương miền Nam  Tháng đến tháng năm 1999, liên doanh Đà Nẵng Hà Nội chuyển sang hình thức sở hữu tương tự  Tháng năm 2001, cho phép phủ Việt Nam, ba công ty nước giải khát Coca Cola ba miền hợp thành có chung quản lý Coca Cola Việt Nam, đặt trụ sở Quận Thủ Đức - Thành Phố Hồ Chí Minh  Ngày tháng năm 2004, Công ty TNHH Nước Giải Khát Coca Cola Việt Nam chuyển giao cho Sabco, tập đồn đóng chai danh tiếng Coca Cola giới giám đốc điều hành (CEO) ông Vamshi Mohan Cơ cấu tổ chức Coca Cola Việt Nam Coca Cola Việt Nam cơng ty 100% vốn đầu tư nước ngồi Coca Cola Indochina Pte.Ltd, tên gọi trước Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nước Giải Khát Coca Cola Chương Dương thành lập vào năm 1995 công ty liên doanh với tổng số vốn đầu tư 48 triệu đô la Mỹ Công ty Coca Cola Indochina Pte Ltd (60% vốn) Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nước Giải Khát Chương Dương (40% vốn) Tháng 10 năm 1998, Chính Phủ chấp thuận cho phép liên doanh chuyển đổi thành công ty 100% vốn đầu tư nước ngồi thơng qua việc tái đầu tư vốn Tên gọi hợp pháp Công ty TNHH Nước Giải Khát Coca Cola Việt Nam đặt địa 485 Xa lộ Hà Nội, Phường Linh Trung, Thủ Đức, Hồ Chí Minh khoảng 841 nhân viên làm việc Các sản phẩm nước giải khát Coca Cola sản xuất ba nhà máy đóng chai đặt Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội Đà Nẵng Tháng năm 2011, Chính phủ Việt Nam đồng ý cho phép ba nhà máy đóng chai sát nhập theo cấu quản lý tập trung đó, nhà máy đóng chai Coca Cola Việt Nam Thành phố Hồ Chí Minh giữ vai trị quản lý Hai nhà máy đóng chai Hà Nội Đà Nẵng hoạt động hai chi nhánh Công ty Coca Cola Việt Nam khu vực phía Bắc miền Trung Lĩnh vực sản xuất kinh doanh: Công ty Coca Cola hãng sản xuất kinh doanh nước giải khát Sản phẩm chủ lực Coca Cola đồ uống có ga cơng ty sản xuất đồ uống khơng có ga nước đóng chai, nước hoa nước tăng lực Các sản phẩm công ty gồm có: Coca Cola (chai thủy tinh, lọ, chai nhựa) ; Fanta cam (chai thủy tinh, lon, chai nhựa); Fanta dâu (chai thủy tinh, lon, chai nhựa); Fanta trái (chai thủy tinh, lon, chai nhựa); Diet coke (lon); Dchweppes soda chanh (chai thủy tinh, lon, chai nhựa); Srush Sarsi (chai thủy tinh, lon); Sunfil cam (bột trái cây); Sunfoll dứa (bột trái cây); Nước uống joy (0,6 - 1,5ml); Nước uống tăng lực samurai Chuỗi cung ứng Coca Cola Việt Nam Chuỗi cung ứng công cụ khiến cho Coca Cola có thị phần lớn thương hiệu mạnh thị trường nước giải khát Trong suốt trình hoạt động, Coca Cola khơng ngừng xây dựng hồn thiện mạng lưới chuỗi cung ứng thông suốt đạt hiệu cao Mạng lưới chuỗi cung ứng Coca Cola rộng khắp phức tạp nên chuỗi cung ứng đóng vai trị quan trọng, khơng phải đảm báo mặt thời gian, chi phí thấp mà cịn có uy tín thương hiệu Với cấu trúc chuỗi cung ứng sau: Nhà Cung Cấp Suppliers Nhà Sản Xuất Manufacturers Nhà phân phối Distributors Nhà bán lẻ Retailers Khách hàng Costomers 2.1 Nhà Cung Cấp (Suppliers) 2.1.1.Cấu trúc đặc điểm Lá Coca hạt cola: Thành phần nguyên siro Coca Cola hạt cola (chứa nhiều caffeine) coca để chiết suất thành caffeine thành phần sản phẩm cung cấp Công ty Stepan, bang Illinois, Hoa Kỳ Đồng thời, tên gọi sản phẩm Coca Cola bắt nguồn từ tên thành phần tạo nên sản phẩm Chữ “coca” bắt nguồn từ Coca chữ “cola” bắt nguồn từ cola loại họ với ca cao dùng để tạo hương thơm cho sản phẩm Coca Cola Nước Coca Cola loại nước giải khát bán chạy giới loại nước trước chứa cocaine gia giảm để tăng hương vị chất khơng có khả gây nghiện caffeine chiết xuất từ Coca (loại dùng để sản xuất cocaine) Từ hàng nghìn năm vùng núi cao Andes thuộc bờ biển Tây lục địa Nam Mĩ trải dài qua quốc gia Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador ,Peru Venezuela coca người dân dùng loại trà thảo mộc thực tế Coca giàu chất dinh dưỡng thiết yếu giúp hỗ trợ hệ hơ hấp hệ tiêu hóa Nó coi tác nhân kích thích loại thuốc giảm đau tự nhiên Theo kinh nghiệm truyền thống người địa nhiều nghiên cứu khoa học khẳng định dạng tự nhiên coca hồn tồn an tồn khơng gây nghiện mà để tạo cocain chất gây nghiện từ Coca cần phải trải qua trình chế biến phức tạp phải dùng đến nguyên liệu hóa học có độc tính Với nguồn cấp ngun liệu thơ dồi Công ty Stepan công ty Coca Cola chiết xuất nguyên liệu sau cung cấp cho công ty Coca Cola Việt Nam dạng siro để pha chế thành phẩm theo cơng thức bí mật Coca Cola Đường tinh luyện: Được chiết suất từ đường mía Cơng ty TNHH Cơng nghiệp KCP Việt Nam cung cấp Công ty KCP tiếng biết đến nhà sản xuất mía đường lớn với cơng suất thành cơng lên 10.000 mía cây/ngày đường 24/3, thị trấn Củng Sơn, huyện Sơn Hòa, tỉnh Phú n Nguồn ngun liệu thơ (mía) cơng ty thu mua trực tiếp 10.000 hộ nông dân trồng mía với diện tích trồng mía 20.000 Bao bì: Cơng ty TNHH Dynaplast Packaging (Việt Nam) cung cấp vỏ chai chất lượng cao cho Coca Cola Với nỗ lực khơng ngừng cải tiến kiểu dáng bao bì ngày đẹp hơn, tiện dụng nhằm đem đến cho khách hàng cảm giác mẻ, độc đáo, vui vẻ lạc quan Tại thị trường Việt Nam, sản phẩm Coca Cola sử dụng nhiều chất liệu khác chai thủy tinh, chai nhựa, lon nhôm cơng ty tìm kiếm cách thân thiện với mơi trường để đóng gói sản phẩm nước giải khát Họ giới thiệu mẫu chai lon đặc biệt để đánh dấu ngày kiện đặc biệt Đóng gói: Cơng ty cổ phần Biên Hòa với thương hiệu Sovi cung cấp thùng carton hộp giấy cao cấp để bảo quản tiêu thụ nội địa cho công ty nước giải khát Coca Cola Việt Nam Giấy dùng để đóng gói sản phẩm in với nhiều hình ảnh màu sắc linh hoạt đổi mẫu mã thơng qua hình ảnh bắt mắt, sinh động 2.1.2 Ưu nhược điểm Ưu điểm Hơn 70% nguyên vật liệu nội địa hóa Coca Cola cắt giảm đáng kể chi phí dịch vụ logistics vận chuyển hàng hóa quốc tế đường biển Và Coca Cola hưởng lợi nhiều rút ngắn thời gian chờ, giúp giảm loại chi phí liên quan đến việc lưu kho mua nguyên vật liệu cần Đồng thời, lộ trình vận chuyển ngắn giúp giảm nguy trì hỗn lơ hàng yếu tố thời tiết, cịn nguy lơ hàng bị trì hỗn bất đồng trị gần khơng Coca Cola có hội kiểm tra sản phẩm cách trực quan chuyến khảo sát sở nhà cung cấp Nhược điểm Sự lây lan COVID-19 làm gián đoạn phương pháp vận hành chuỗi cung ứng nguồn nguyên liệu thiết yếu (lá coca hạt coca) sản xuất siro coca Một thành phần làm nên tên tuổi thương Coca Cola toàn cầu đồng thời làm cho doanh nghiệp khó đánh giá rủi ro mà nguồn nguyên liệu bị gián đoạn 2.2 Nhà sản xuất (Manufacturers) 2.2.1 Cơ cấu đặc điểm Sản xuất khâu trung tâm chuỗi Là người tạo sản phẩm, giúp cho yếu tố đầu vào tự nhiên trở thành sản phẩm đáp ứng đươc nhu cầu ước muốn người Công ty Coca Cola Việt Nam cấu tạo gồm phận:  TCC (The Coca Cola Company): chịu trách nhiệm sản xuất cung cấp nước cốt Coca Cola cho nhà máy, chịu trách nhiệm khuếch trương quản lý thương hiệu TCC chịu trách nhiệm chữ P Price, Product, Promotion  TCB (The Coca Cola Bottler): chịu trách nhiệm sản xuất, dự trữ kho bãi, phân phối cung cấp dịch vụ cho sản phẩm Coca Cola Điều có nghĩa TCB chịu trách nhiệm chữ P thứ - Place mơ hình áp dụng tồn giới, có Việt Nam Coca cola Việt Nam có dây truyền sản xuất đại Sử dụng công nghệ sản xuất quản lý tiên tiến đến từ Pháp Nhật Hệ thống dây chuyền vận hành đơn giản, tin cậy, giao thức linh hoạt, tiêu chuẩn hóa thân thiện Coca cola có nhà máy đóng chai tồn quốc:  Hà Nội  Đà Nẵng  Thành phố Hồ Chí Minh Để đáp ứng nhu cầu lớn người tiêu dùng cần phải có điều kiện sản xuất tối ưu Coca Cola Việt Nam đầu tư 13 dây chuyền sản xuất tồn quốc Và gần đây, Coca Cola hỗ trợ gói đầu tư 300 triệu USD vào chuyền sản xuất để phát triển kinh doanh lâu dài đóng góp cho phát triển bền vững Trong có dây chuyền sản xuất nước giải khát đóng chai dạng lon nhôm dây chuyền cho nước giải khát đóng chai dạng chai nhựa Đây khơng dây chuyền sản xuất ứng dụng công nghệ tân tiến mà cịn sử dụng cơng nghệ thân thiện mơi trường Đây dây chuyền sản xuất giúp nâng cao hiệu sản xuất, tiết kiệm lượng tiêu thụ điện, lượng nước, lượng nước tiêu thụ, tiết kiệm lượng bảo vệ môi trường Hệ thống sản xuất: Hệ thống máy chiết rót thức uống Carbonated: Hệ thống sử dụng để chiết rót dây chuyền sản xuất nước có ga máy thiết kế thành khối Cabin liền mạch bao gồm đảo ngược chai chiết rót đóng nắp giống hệ thống liền mạch phù hợp với loại Chai PET loại chai nhựa khác Công nghệ chiết rót iso-pressure (iso-barometric) cơng nghệ chiết rót hiệu sử dụng chuyên dụng dành riêng cho sản phẩm nước có ga, bia, … hiệu so với loại máy chiết rót thơng thường khác Hệ thống kiểm soát quản lý: Hệ thống kiểm tra dị Quang điện để kiểm sốt quản lý tiến trình quan trọng sản xuất Schneider Electric (Pháp) cách tự động hóa cho hiệu tính bền vững Hệ điều khiển PLC từ OMRON kiểm tra cách tự động các trình chiết rót số lượng chai vào xếp cách tự động chai rỗng chờ sẵn tiếp nối, giảm thiệt hại sản xuất Đối với hình dạng chai khác hình dạng máy hồn tồn thích nghi chiết rót cách dễ dàng Hệ thống thiết bị dễ dàng vận hành hiệu quả, phù hợp với nhiều loại chai nhựa, suất cao Hệ thống nhà kho Với diện tích 4.800 m2, sức chứa 4.000 pallet nâng cấp lắp đặt kho thơng minh với sức chứa tăng lên đến 8.000 pallet Nhà kho lắp đặt hệ thống đèn led nhằm tiết kiệm lượng hệ thống kiểm soát xe vào xuất nhập hàng tự động Hệ thống xử lý nước thải: Được nâng cấp với công nghệ xử lý vi sinh nước thải phương pháp lọc màng đại (Công nghệ MBR – Bể lọc sinh học màng) ưu điểm vượt trội, đảm bảo chất lượng nước thải thuộc cấp độ A sau thải môi trường, vượt tiêu chuẩn quy định hành Bên cạnh đó, hệ thống xử lý nước thải có cơng suất thiết kế 1.000 m3/ngày đêm (có thể nâng cấp lên 1.500 m3/ngày đêm) lắp đặt giảm tiếng ồn, kiểm soát theo dõi tự động, giúp tối ưu hóa lượng điện sử dụng suốt trình xử lý nước thải từ nhà máy sản xuất Các thông số kỹ thuật chất lượng nước thải chuyển đến phòng điều khiển trung tâm online để lưu trữ đồng bộ, đảm bảo chất lượng nước thải đạt yêu cầu Hiện tại, nhà máy Coca-Cola cấp Giấy chứng nhận Cơ sở đủ điều kiện ATTP, xác nhận phù hợp chứng hệ thống quản lý chất lượng (ISO 9001:2008), hệ thống bảo đảm ATTP (FSSC 22000), hệ thống tiêu chuẩn bảo vệ môi trường (ISO 14000) An toàn sức khỏe nghề nghiệp (OSHA 18000) Đặc biệt, với FSSC 22000 - kết hợp từ hai chứng ISO 22000 PAS 220, tiêu chuẩn tương đương chứng GMP, HACCP để hưởng chế độ kiểm tra định kỳ lần/năm so với sở không áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tương đương Tiêu chuẩn Tổ chức Sáng kiến ATTP tồn cầu (GFSI) uy tín thức cơng nhận, “chìa khóa” giúp Coca-Cola thâm nhập hệ thống chuỗi bán lẻ toàn cầu “tấm vé thông hành” đưa Coca-Cola đến gần tạo niềm tin cho người tiêu dùng  Trình tự sản xuất Các vỏ chai vận chuyển băng chuyền từ giá kê đến nhà máy, chai tháo phân loại dựa vào tuổi thọ loại nước chứa bên sau Các trạm I/O phân tán thu thập tất tín hiệu cần thiết trình sản xuất gửi đến PLC thông qua PROFIBUS-DP Bộ thay đổi vận tốc truyền động motor công ty DANFOSS điều khiển thông qua PROFIBUS điều chỉnh vận tốc băng tải theo tốc độ sản xuất thực Hệ thống PROFIBUS-DP cung cấp chế độ truyền liệu đơn giản giúp tối ưu hóa vận tốc q trình sản xuất Các thiết bị đầu cuối thơng minh, có loại dài hàng trăm mét, PLC để gắn trực tiếp vào molude I/O Bộ truyền động motor điều khiển thông qua chuỗi liệu PLC, cho phép cấu hình thông số đơn giản như: thời gian đáp ứng, điểm đặt vận tốc… Sau mở nắp “quan sát”, chai gửi đến máy rửa Thiết bị “quan sát” kiểm tra chất độc chai sử dùng thiết bị đo lường độ dẫn xuất, màu sắc điều khiển laser, hồng ngoại Một chu trình tiến hành nhằm kiểm tra độ vệ sinh tuyệt đối chai Bộ phận sau máy rửa điều khiển PLC thứ hai cung cấp tín hiệu điều khiển thơng qua PROFIBUS-DP điều khiển vận tốc băng tải sử dụng truyền động thay đổi vận tốc Sau làm sạch, “bộ phận kiểm tra” kiểm tra chúng có kích cỡ, độ biến dạng, rò rỉ, hỏng ren, màu sắc hỏng hóc khác Mỗi chai kiểm tra di chuyển sử dụng hệ thống xử lý ảnh đèn chớp báo hiệu “bộ phận điền đầy”, trung tâm nhà máy điều khiển vận tốc chu trình tồn nhà máy, cho 50,000 chai Nó sử dụng băng chuyền với 154 trạm điền đầy, chai lần điền đầy với cacbon đioxit để làm giảm thời gian điền đầy Sự cân áp suất chai đảm bảo chai điền đầy mà khơng bị dịng xốy, mực chất lỏng chai điều khiển điện từ độ dẫn xuất sản phẩm Sau chai đưa dán nhãn với liệu sản xuất Sau đóng gói, sản phẩm hồn chỉnh cất kho giao cho khách hàng Sản phẩm chất lượng cao bảo đảm nhà máy xử lý nước đại, thiết bị pha trộn thông minh, nhà máy cacbon hóa cho việc làm giàu CO2 thu thập liệu sản xuất trung tâm (PDA) Sau xử lý nước lọc (lọc cacbon tính) làm giàu với cacbon đioxit, tất thức uống thêm vào si rô đường trực tiếp pha trộn điều khiển xử dụng phương pháp “ trực tiếp” để tránh việc lưu trữ trung gian thức uống thành phẩm Tất liệu sản xuất gửi đến PDA xem xét PC phòng giám sát chất lượng người quản lý  Đặc điểm Dây chuyền sản xuất Coca tự động:  Sử dụng băng tải khí nén kết nối hệ thống sản xuất tạo dự khép kín dây chuyền; loại bỏ loại băng tải trục vít băng chuyển loại cũ, Việc thay đổi hình dạng chai nhựa trở nên dễ dàng hết  Hệ thống chai vận chuyện thông qua cổ chai đưa vào dây chuyền, chai với hình dạng khác ko cần phải điều chỉnh thiết bị, cần thay đổi lên xoay, ny long phần cong đủ  Máy phun vệ sinh với thiết kế không gỉ vững bền bỉ, không liền với hệ thống chiết rót, nút chai, để tránh tái lây nhiễm vi khuẩn  Tốc độ chiết rót cao, chế độ định lượng, chiết rót xác khơng hao hụt lượng chất lỏng  Xoắn vít nắp chai thực dễ dàng khơng biến đổi hình dạng chai  Tổ chức hệ thống điều khiển PLC cấu tạo từ linh kiện nhập tiếng gồm : Japan’s Mitsubishi, France Schneider, OMRON Bảng 2.1 Các thông số kỹ thuật dây chuyền máy sản xuất Coca Cola Mơ hình Số Số Số Năng suất Động Kích thước tồn vịi vịi đầu (Chai/Giờ) điện bộ(mm) Rửa chiết xoắn chai rót nắp CGF14-12-4 14 12 2000 – 4000 1,5 kw 2500x1880x2300 CGF16-16-5 16 16 4000 – 5000 2,0 kw 2600x1900x2300 CGF18-18-6 18 18 5000 – 7000 2,2 kw 2800x2150x2300 CGF24-24-8 24 24 8000 – 12000 3.0 kw 3100x2450x2300 CGF32-32-10 32 32 10 12000 – 15000 4,0 kw 3680x2800x2500 CGF40-40-10 40 40 10 16000 – 20000 7,5 kw 4600x1800x2650 CGF50-50-12 50 50 12 20000 – 24000 10,0 4500x3300x2350 kw 2.2.2 Ưu nhược điểm: Ưu điểm: Hệ thống dây chuyền sản xuất vận hành đơn giản, tin cậy suốt trình sản xuất, linh hoạt mở rộng hiệu chỉnh nhà máy, tính phụ cho phân tích lỗi Hệ thống sản xuất an toàn cho người lao động vận hành thân thiện với môi trường Đồng thời, Coca Cola có hệ thống vận hành sản xuất đại giúp tăng lực sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng khả cạnh tranh, vệ sinh an toàn thực phẩm Nhược điểm: Chi phí cho vận hành truyền hệ thống sản xuất đòi hỏi khoản đầu tư lớn có giá khơng giá rẻ Nhân viên cịn thiếu kinh nghiệm hệ thống sản xuất thay đổi thường xun đáp ứng nhu cầu địi hổi ngày cao số lường chất lượng người tiêu dùng tạo thêm khả cạnh tranh Coca Cola 2.3 Nhà Phân phối (Distributors) 2.3.1 Cơ cấu đặc điểm Ở Việt Nam Coca Cola loại nước uống chiếm thị phần lớn chiến lược phân phối Các sản phẩm Coca Cola sản xuất nhà máy lớn nước ta: khu vực miền Nam thành phố Hồ Chí Minh, miền Trung Đà Nẵng miền Bắc Hà Nội Đó thành phố lớn nước ta thuận tiện cung cấp đầy đủ sản phẩm cho nhà phân phối lớn khu vực Chiến lược “chắc chân thị trường” sở mục tiêu phát triển kênh phân phối từ bắc tới nam Theo Vnexpress, có 3.500 nhà phân phối chiến lược cho Coca Cola tính đến ngày 15/06/2020 Nhà phân phối Coca Cola tất doanh nghiệp tổ chức mua hàng hóa với số lương lớn bán cho người bán lại sử dụng kinh doanh, cịn bao gồm cơng ty hoạt động đại lý môi giới việc mua bán hàng hóa cho khách hàng lớn Các nhà phân phối thực chức phân phối vật chất, vận chuyển, bảo quản, trữ tồn kho với số lương lớn, xếp phân loại hàng hóa, đặt nhận đơn đặt hàng, thông tin bán hàng Nhà phân phối thường phân phối cho tất nhà bán lẻ, từ cửa hàng nhỏ bách hóa lớn Bên cạnh hoạt động mua bán, làm thủ tục xuất nhập kho, bố trí kho bãi, họ cịn cung cấp thơng tin hướng dẫn hữu ích cho nhà sản xuất Vì vậy, việc gây dựng đươc mối quan hệ mật thiết với nhà phân phối tạo cho Coca Cola nhiều thuận lợi hỏi đươc họ mẫu thiết kế phù hợp với thị trường thông tin xu hướng, thị hiếu thị trường, quy định vật liệu chất lượng Khi thị trường có biến động nhà phân phối thường nắm rõ, họ cấp trung gian đứng thu thập tất thông tin truyên từ nhà bán lẻ cấp Để trở thành nhà phân phối trực tiếp Coca Cola nhà phân phối phải đảm bảo thực số cam kết với công ty như: doanh số bán hàng tháng đảm bảo thông tin đươc truyền tới nhà bán lẻ người tiêu dùng, cung cấp thông tin phản hồi cho công ty Nếu làm tốt cơng việc nhà bán bn đươc hưởng hoa hồng tùy thuộc vào doanh số cống hiến, không bị phạt cắt giảm tùy thuộc việc Cụ thể:  Hà Nội: Công ty TNHH TM & SX Nguồn Sống Việt, Công Ty TNHH Đức Cường, Công Ty CP Thực Phẩm Và Nước Giải Khát ViCoFood,…  Đà Nẵng: Công Ty TNHH Trung Long, Công Ty TNHH Thực Phẩm Xanh Anh Tường, Công Ty TNHH Minh Lý,…  TP.HCM: Công ty CP SX KD Dịch vụ & Xuất Nhập Khẩu Quận (Fimexco), Công Ty TNHH Sản Xuất Và Thương Mại Trường Đức Thịnh,… Ứng dụng công nghệ vào kênh phân phối: Đối với Coca Cola Việt Nam việc số hóa bắt đầu manh mún 23/08/2017, Chủ tịch Tập đoàn FPT Trương Gia Bình bà Tiffani Sassei - Giám đốc Cơng nghệ thơng tin Coca Cola tồn cầu thức ký thỏa thuận hợp tác giai đoạn 2017 – 2020 lĩnh vực chuyển đổi số FPT tìm hiểu, nghiên cứu để đưa giải pháp số hóa phù hơp cho Coca Cola Việt Nam nhằm thúc đẩy hoạt động Coca Cola Vietnam Ví dụ sử dụng liệu lớn từ nhà phân phối để hiểu đươc nhu cầu khách hàng; tăng doanh thu cách đưa đề nghị lúc; sử dụng cơng nghệ trí tuệ nhân tạo, ChatBot để tạo kênh nhằm tiếp cận khách hàng; sử dụng IoT để tự động hóa quy trình kinh doanh sản xuất;tăng hiệu suất hoạt động, lực lương lao động, đặc biệt khối lương tài sản vật chất thông tin… 2.3.2 Ưu nhược điểm Ưu điểm: Với việc trì hoạt động nhiều nhà phân phối lúc, Coca Cola vừa cung cấp nhanh chóng sản phẩm cho nhà bán lẻ nhanh chóng Cùng với khoanh vùng thị trường giao cho nhà phân phối đảm nhận giúp cho cơng ty có điều kiện để tập trung vào sản xuất tồn cơng việc tiêu thụ(từ việc tìm kiếm trung gian tới việc tiêu thụ sản phẩm) nhà phân phối đảm nhận tiến hành Đồng thời, buộc nhà phân phối trực thuộc Coca Coca phải nộp báo cáo bán hàng báo cáo kiểm kê hàng tồn kho hàng tháng, Coca Coca có điều kiện để đánh giá hoạt động trung gian để từ đưa biện pháp điều chỉnh kịp thời Ngồi ra, Coca Coca sử dụng địn bẩy khuyến khích lợi ích vật chất cung cấp dịch vụ hỗ trợ cần thiết giúp Coca Coca thu hút đội ngũ trung gian nhiệt tình việc tiêu thụ sản phẩm Nhược điểm: Khơng kiểm sốt nhà phân phối số phương diện đại lý phải bán hàng theo bảng giá Coca Cola Các thông tin phản hồi từ trung gian mẫu mã sản phẩm thông tin tình hình thị trường thời gian tới hạn chế Ít tiếp xúc với khách hàng cuối nên động, thơng tin thu từ khách hàng thông tin thứ cấp 2.4 Nhà bán lẻ (Retailer) 2.4.1 Cấu trúc đặc điểm Tại thị trường việt nam, Coca Cola thực chiến lươc “go to market”, rút ngắn khoảng cách đến với khách hàng, thâm nhập bao phủ thị trường mật độ rộng Để thực chiến lược đó, Coca Cola quan tâm tới việc xây dựng hệ thống nhà bán lẻ Trải qua giai đoạn phát triển, Coca Cola ln có thay đổi hợp lý hệ thống để phù hợp với chiến lươc kinh doanh, thay đổi môi trường, cạnh tranh thị trường Nhà bán lẻ tham gia vào tất dòng chảy kênh thực công việc phân phối Mặc dù trung gian kênh cấp công ty nhà bán lẻ chịu giám sát từ công ty Các cam kết, thỏa thuận từ Coca Cola với nhà bán lẻ trực tiếp thông qua nhà phân phối phải thực hiên chặt chẽ tuân theo quy định có sẵn ( Lương đặt hàng nhà bán lẻ kênh cấp phải lớn két) Những quy định bớt khắt khe nhiều so với nhà bán buôn, số lượng nhà bán lẻ nhiều, khó quản lý nên thường đươc giao hầu hết trách nhiệm cho nhà phân phối, Coca Cola giám sát thu thập thông tin kết Nhà bán lẻ người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng cuối cùng, họ hiểu rõ hết nhu cầu ước muốn khách hàng Nhà bán lẻ thường tập trung vào hành vi mua hàng người tìm thấy cách để hoàn thiện kinh nghiệm người ghé thăm cửa hàng họ Gần Coca Cola hơp sức với nhà bán lẻ nhằm tạo chương trình tập trung vào người tiêu dùng vai trò mua hàng như: đợt khuyến mãi, giảm giá dành riêng cho nhà bán lẻ định, hình thức khuyến đươc xét tùy thuộc vào đặc điểm khách hàng nơi Đa số nhà bán lẻ Coca Cola có hệ thống phân phối phong phú đa dạng, không phân phối hàng Coca Cola mà nhiều sản phẩm đối thủ cạnh tranh Do mục đích hai bên khác nhau, mà cơng ty muốn giới thiệu sản phẩm cách hiệu có khơng gian trưng bày vị trí đẹp nhất, dễ nhận biết nhất, nhà bán lẻ lại khơng quan tâm tới vấn đề đó, họ cần biết làm để bán đươc nhiều hàng, thu đươc nhiều tiền, có nhiều khơng gian để giới thiệu mặt hàng khác nên cơng ty phải có sách phù hợp (chiết khấu, hoa hồng,…) cho trường hợp Đối với nhà bán lẻ Coca Cola sử dụng chiến lược “phân phối rộng” Việc phát triển 300 000 hệ thống nhà bán lẻ rộng khắp nhằm phủ sóng sản phẩm Coca Coca Cola tới khắp địa phương, làm tăng độ nhận diện thương hiệu khách hàng, tạo cho người mua thuận tiện dễ dàng để tiếp cận tới sản phẩm đặc biệt làm tăng doanh thu công ty Hiện nay, hệ thống nhà bán lẻ Coca Cola bao gồm siêu thị lớn (Co.op Mart, Big C, Metro, Lotte, Aeon, ) cửa hàng tiện lợi (Vinmart, Satra, Emart, Simply mart,…), cửa hàng ăn uống (Mc Donald, Piza Hut,…), cửa hàng tạp hóa,…Tại địa điểm này, Coca-Cola đặt vị trí bật, giúp cho khách hàng dễ nhận thấy Tại Coopmart đặt chân vào gian hàng bày bán nước giải khát bạn thấy hữu Coca Cola với vị trí bày bán có lợi Sản phẩm Coca Cola bày ngang tầm mắt ngày trước hành lang hay nơi bắt mắt Tất nhiên để có vị trí ưu Coca Cola phải bỏ khoản chi phí khơng nhỏ chút Tại nhà hàng, quán ăn, quán nước giải khát bạn thấy sản phẩm Coca Cola bày bán rộng dãi phổ biến dể phục vụ nhu cầu giải khát người dân Các rạp chiếu phim trung tâm vui chơi giải trí Coca Cola tận dụng tối đa cho việc phân phối sản phẩm Và Coca Cola ln ln tạo nhiều vị trí bày bán bắt mắt thu hút khách hàng Bên cạnh đó, kết hợp tuyệt vời Coca Cola với Mc Donald đem lại cho khách hàng cảm giác tuyệt vời thưởng thức ăn Lợi dụng ưu điểm coca cola phân phối rộng dãi sản phẩm nhà hàng Mc Donald chở thành thói quen khơng thể thiếu khách hàng vào nhà hàng Mc Donald 2.4.2 Ưu nhược điểm Ưu điểm: Thường xuyên tiếp xúc với người tiêu dùng cuối cùng, giúp họ nắm nhu cầu, thị hiếu thói quen mua hàng khách hàng Giúp cho sản phẩm Coca Cola sẵn sàng với khách hàng, hạn chế chi phí lưu kho dự trữ sản phẩm chiến quảng cáo, xúc tiến khuếch trương thông tin nhanh đến khách hàng Nhược điểm Xung đột lợi ích: Đa số nhà bán lẻ Coca Cola có hệ thống phân phối phong phú đa dạng, không phân phối hàng Coca Cola mà nhiều sản phẩm đối thủ cạnh tranh Do mục đích hai bên khác nhau, mà cơng ty muốn giới thiệu sản phẩm cách hiệu có khơng gian trưng bày vị trí đẹp nhất, dễ nhận biết nhất, nhà bán lẻ lại khơng quan tâm tới vấn đề đó, họ cần biết làm để bán đươc nhiều hàng, thu đươc nhiều tiền, có nhiều khơng gian để giới thiệu mặt hàng khác nên cơng ty phải có sách phù hợp (chiết khấu, hoa hồng,…) cho trường hợp 2.5 Khách hàng (Costomers) 2.4.1 Cấu trúc đặc điểm Khách hàng (người tiêu dùng cuối cùng) thường cá nhân, tổ chức tiêu thụ sản phẩm phục vụ cho đời sống chức tồn Họ người trực tiếp sử dụng sản phẩm Coca Cola Họ tạo nên thị trường mục tiêu công ty đươc đáp ứng thành viên khác kênh nhà bán bn, nhà bán lẻ,… họ người ảnh hưởng trực tiếp tới doanh số thành viên kênh, nhà sản xuất Một thay đổi nhỏ hành vi mua nhu cầu tiêu dùng cuối đủ đưa doanh nghiệp tới bờ vự thẳm Dẫn chứng xác thực mà thị hiếu người tiêu dùng nước giải khát có gas nói chung Coca Cola nói riêng dần thay đổi nhiều tác động môi trường, sức khỏe người Điều làm cho doanh thu Coca Cola sụt giảm đáng kể, gây khơng khó khăn cho cơng ty Đối tượng khách hàng sản phẩm Coca Cola đa dạng phong phú Coca Cola phù hợp vơi hầu hết đối tượng khách hàng từ người già trẻ nhỏ Sản phẩm khẳng định vị lịng khách hàng lứa tuổi giới tính khác Đối với trẻ em uống nhiều Coca Cola có hại cho sức khỏe gây béo phì, sâu răng… Nhưng bậc phụ huynh cho em uống lượng vừa đủ lại có lợi Hầu hết em ưa thích sản phẩm hương vị đặc biệt màu sắc vỏ chai Những điều làm kích thích sáng tạo hưng phấn trình học tập vui chơi em Coca Cola lựa chọn hàng đầu phái đẹp buổi hội họp Trong đấng mày râu thoải mái với rượu, bia chị em phụ nữ góp phần làm khơng khí vui vẻ thoải mái với lon Coca Cola Coca Cola nước uống biểu tượng cho sức trẻ, sức khỏe thiếu niên Với hương vị đặc trưng làm bạn có cảm giác sảng khoái mát mẻ tăng thêm hương vị cho sống Uống Coca Cola mang lại cảm giác tự tin khẳng định cá tính mạnh mẽ giới trẻ Để thu hút giới trẻ công ty Coca Cola Việt Nam tổ chức loạt hoạt động hướng tới giới trẻ như: Mở Coca-Cola, bật tn sảng khối” vào cơng viên Lê Thị Riêng Uống Coca Cola, giữ lại nắp chai để đổi quà phong cách Cuộc thi Khoảnh khắc sảng khoái Coca Cola… Đối với gia đình Việt Coca Cola biết đến loại nước uống thiếu dịp tết đến xuân Sắc đỏ Coca Cola đem đến cho gia đình cảm giác vui vẻ, màu đỏ may mắn sung túc, rộn ràng sắc xuân 2.4.2 Ưu nhược điểm Ưu điểm: Là nhân tố tạo thị trường mang lại lợi nhuận cho Coca Cola Cung cấp thông tin phản hồi giúp cải tiến hoàn thiện sản phẩm Nhược điểm: Dễ thay đổi hành vi tiêu dùng thị hiếu người tiêu dùng thay đổi yếu tố khách quan Nhu cầu khách hàng bất định, dễ khiến công ty rơi vào khủng hoảng không nắm bắt kịp xu Giải pháp Trong “:Quy tắc đạo đức doanh thương cho nhà cung cấp hãng Coca Cola” có ghi rõ: “Hãng quý trọng mối quan hệ hợp tác với khách hàng,nhà cung cấp người tiêu dùng Phải đối xử với đối tác theo cách mong muốn đối xử Luôn đối xử cơng vơí khách hàng, nhà cung cấp người tiêu dùng, tôn trọng đối đãi với họ cách trung thực:  Không tham gia vào hoạt động không công bằng, lừa dối sai trái  Luôn mô tả sản phẩm hãng cách trung thực thẳng thắn.” Coca cola cơng ty lớn, có uy tín thương hiệu, chất lượng dịch vụ khách hàng cao, nhiên thị trường Việt Nam quan hệ với nhà phân phối dịch vụ khách hàng Coca cola mắc phải số vụ việc làm giảm hình ảnh thương hiệu Coca-cola lịng người tiêu dùng: Vào ngày 13/12/2005, ơng Minh ( Thái Nguyên ) mua lon Coca Cola phát có mùi thối có vật lạ lon nước thấy lạ ông gọi điện tới đại diện Coca Cola hỏi nước coca lon có mùi thối nhận câu trả lời nhân viên: “ Thối uống” sau ơng có đơn kiện Cơng ty Coca Cola gửi Chi cục Quản lý thị trường Thái Nguyên Khi hỏi ông cho biết ông kiện thấy bị xúc phạm cách giải thích vô trách nhiệm đại diện công ty Cũng đầu tháng 5/2010 anh Võ Quốc Hưng (ngụ Tô Hiến Thành, phường 12, quận 10, TP.HCM) tấp vào quán nước ven đường mua vội chai nước tinh khiết Joy để giải khát trời nắng nóng Vừa định mở nắp chai, anh vội rụt tay lại, rùng thấy mảng rêu xanh đen uốn lượn chai Anh Hưng cho biết, dải rêu chai nước tinh khiết chưa khui không khiến anh ngạc nhiên thái độ "chăm sóc" khách hàng Coca Cola VN Sau nghe anh trình bày qua điện thoại, nhân viên phận chăm sóc khách hàng hỏi hạn sử dụng chai nước ngày Anh Hưng bảo khơng nhớ xác ngày bao nhiêu, nhớ đến năm 2011 sản phẩm hết "date" Bất ngờ nhân viên hỏi lại anh: "Thế mục đích anh mua chai nước để làm gì?".Câu hỏi có kì khơng, người ta mua chai nước uống mà hỏi mua để làm Thiệt coi thường người tiêu dùng Nhân viên chăm sóc khách hàng mà cho nghỉ việc vừa” Về phía cơng ty TNHH nước giải khát Coca Cola, hỏi vụ việc đổ lỗi cho bên sản xuất chai nhựa Cội nguồn dải rêu chai nước, Coca Cola VN "chuyển" cho nhà cung cấp chai nhựa PET: "Nguyên nhân dẫn đến tình trạng quy trình sản xuất bảo quản phôi nhựa chưa kiểm sốt tốt (vật nhiễm rơi vào bên phơi nhựa)" Vậy mà quảng cáo nước uống này, nhà sản xuất khẳng định tinh khiết từ nước đến vỏ chai nắp chai Biện pháp khắc phục Coca Cola VN lời xin lỗi gửi đến quý khách hàng, mà là: "Tiến hành làm việc với nhà cung cấp sản xuất chai nhựa PET việc tăng cường kiểm tra giám sát chất lượng phôi nhựa đầu vào kiểm tra quy trình thổi chai nhựa PET để đảm bảo chắn cố khơng lặp lại" Sau đó, Anh Hưng bình luận, cách giải khiếu nại kiểu "đại gia"! Thế nên anh hay số khách hàng "đại gia nước giải khát" Coca Cola cịn trót chi tiền mua nước có rêu, đừng mong lời xin lỗi (đừng nói chuyện đền bù) Hậu quả: Người Việt Nam tin tưởng vào bốn chữ “Thương hiệu quốc tế” mà Coca Cola mang tới Tuy nhiên, bốn chữ nghĩa đen, thương hiệu quốc tế đảm bảo cho chất lượng sản phẩm chuyên nghiệp dịch vụ doanh nghiệp Bị người tiêu dùng Việt tẩy chay, Coca-Cola rơi vào khủng hoảng quan hệ công chúng Việt Nam Chỉ cần phương tiện truyền thông đại chúng tiếp tục bày tỏ nghi ngờ cách hành xử Coca-Cola, hình ảnh cơng chúng doanh nghiệp bị tổn hại nghiêm trọng Hình ảnh cơng chúng cịn bị tổn hại nghiêm trọng hơn, coca cola ln bị dính phốt liên quan đến chất lượng sản phẩm thị trường Việt Nam lẫn thị trường quốc tế, khơng phải lần đầu coca cola đổ lỗi cho nhà cung cấp, khơng có những động thái khắc phục Nước uống tinh khiết đóng chai coca cola ln bị dính phốt liên quan đến dị vật, thay tìm hiểu ngun nhân họ ln đỗ lỗi cho bên sản xuất cho dù câu slogan sản phẩm “tinh khiết từ vỏ chai” Điều khiến người tiêu dùng hụt hẫng thái độ cty cách giải vấn đề xảy cố Cuộc chạy đua giành thị phần đòi hỏi nhiều yếu tố mà sảy chân doanh nghiệp dễ bị đuối sức Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm vấn đề dự luận quan tâm, vậy, để xây dựng thương hiệu mình, doanh nghiệp bắt buộc phải đưa việc “cam kết chất lượng” lên ưu tiên hàng đầu Bên cạnh yếu tố thương hiệu, người tiêu dùng ngày khó tính Thị hiếu họ thay đổi Hãng nghiên cứu thị trường Mintel công bố 12 xu hướng cho ngành thực phẩm đồ uống Theo đó, trào lưu sử dụng thức uống tốt cho sức khỏe, thành phần rõ ràng, tự nhiên yêu cầu chứng minh nguồn gốc trở nên khắt khe Nếu trước cầu nhiều cung, khách hàng sử dụng sản phẩm "hồn nhiên" hơn, thiên việc quan tâm đến hương vị, sở thích; họ khó tính, cẩn trọng việc lựa chọn sản phẩm Người mua ngày ý đến nhãn rành mạch, nguyên liệu chuẩn Điều đòi hỏi doanh nghiệp phải minh bạch thông tin, đưa nhiều cam kết chất lượng cẩn trọng giao tiếp với người dùng Nhưng cocacola không giải vấn đề đó, khiến người tiêu dùng tẩy chay quay lưng Giải pháp: Kiếm soát chất lượng sản phẩm từ nhà cung cấp, minh bạch rõ ràng qui trình sản phẩm Hiện chất lượng sản phẩm tiêu chí người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn mua sản phẩm Vì cơng ty nên đầu tư nghiên cứu qui trình cách tạo sản phẩm, thiết kế lại mẫu mã Chất lượng sản phẩm quan trọng, chiếm 80% định mua hàng người tiêu dùng Nếu mẫu mã đẹp chất lượng khơng tốt người tiêu dùng khơng chọn sản phẩm cho lần mua hàng Gửi lời xin lỗi đến khách hàng lí khách quan, có hình thức đền bù thỏa đáng để làm dịu lòng khách hàng, tránh vụ kiện khơng đáng có Tìm hiểu ngun nhân, tìm cách khắc phục lỗi sản phẩm Rà soát kiểm tra sản phẩm cách khắc khe trước đến tay khách hàng Tăng cường cải tiến trình vận chuyển, lưu kho, dự báo vấn đề ảnh hưởng đến sản phẩm Đồng thời, cơng ty cần có biện pháp hữu hiệu để trì lại hệ thống phân phối cũ thiết lập mở rộng thêm hệ thống phân phối mới, sản phẩm hồn thiện khơng đến tay người tiêu dùng mặt hàng lâu dần biến khỏi thị trường Kết luận Coca Cola Việt Nam xây dựng chuỗi cung ứng thành công Mặc dù vào thị trường Việt Nam sau Pepsi Công ty TNHH Coca Cola Việt Nam xây dựng tốt chuỗi cung ứng Điều minh chứng sản lượng tiêu thụ sản phẩm Coca Cola đứng nhất, nhì thị trường giải khát Việt Nam Vào Việt Nam với thiếu thốn sở vật chất kỹ thuật nghèo lạc hậu Coca Cola bước khắc phục khó khăn để phát triển cách lớn mạnh chiếm tin yêu người tiêu dùng Việt Nam Có thành nhờ vào vận dụng, quản lý tốt chuỗi cung ứng thông qua hợp đồng cung ứng hệ thống quản lý phân quyền Thực đổi cách đồng bộ, thống theo “chiến lược đẩy” qua việc dự báo trước nhu cầu tiêu dùng xác từ cung cấp đủ sản phẩm đến nhà bán lể để họ đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Để dự báo thành công, Coca Cola thu thập xử lý thông tin cách nhanh nhạy nhờ vào đòi hỏi ăn ý hợp tác cách tối ưu khâu chuỗi cung ứng như: nhà cung cấp vật liệu, doanh nghiệp, vận chuyển kho bãi, nhà phân phối bán buôn bán lẻ…và nhiều yêu tố khác TÀI LIỆU THAM KHẢO Slide giảng Quản trị chuỗi cung ứng, Th.S Nguyễn Thị Thu Thảo Website Coca Cola Việt Nam: https://www.cocacolavietnam.com Website Bách khoa toàn thư mở: https://vi.wikipedia.org ... trường Kết luận Coca Cola Việt Nam xây dựng chuỗi cung ứng thành công Mặc dù vào thị trường Việt Nam sau Pepsi Công ty TNHH Coca Cola Việt Nam xây dựng tốt chuỗi cung ứng Điều minh chứng sản lượng... nguyên liệu thô dồi Công ty Stepan công ty Coca Cola chiết xuất nguyên liệu sau cung cấp cho công ty Coca Cola Việt Nam dạng siro để pha chế thành phẩm theo công thức bí mật Coca Cola Đường tinh... Nội: Công ty TNHH TM & SX Nguồn Sống Việt, Công Ty TNHH Đức Cường, Công Ty CP Thực Phẩm Và Nước Giải Khát ViCoFood,…  Đà Nẵng: Công Ty TNHH Trung Long, Công Ty TNHH Thực Phẩm Xanh Anh Tường, Công