Sử dụng câu hỏi nhận thức trong dạy học phần chuyển hóa vật chất và năng lượng ở động vật, sinh học 11

ĐẠI HỌC HUẾ TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM TRẦN THỊ THANH HƢƠNG SỬ DỤNG CÂU HỎI NHẬN THỨC TRONG DẠY HỌC PHẦN CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở ĐỘNG VẬT, SINH HỌC 11 Chuyên ngành: Lý luận Phƣơng pháp dạy học môn Sinh học Mã số: 60140111 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC THEO ĐỊNH HƢỚNG ỨNG DỤNG NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC TS TRỊNH ĐÔNG THƢ Thừa Thiên Huế, năm 2018 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nghiên cứu nêu luận văn khách quan, trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tác giả Trần Thị Thanh Hương ii LỜI CẢM ƠN Tác giả bày tỏ lòng biết ơn đến tồn thể thầy cơ, đồng nghiệp, bạn bè, em học sinh đóng góp cho luận văn Xin trân trọng cảm ơn giáo viên hƣớng dẫn khoa học TS Trịnh Đơng Thƣ tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài Cảm ơn Thầy Cô trƣờng Đại học Huế, anh chị lớp Cao học Sinh K25 nhiệt tình hỗ trợ tài liệu, phƣơng pháp tham gia học nghiên cứu trƣờng Chân thành cảm ơn thầy cô trƣờng THPT Chi Lăng, THPT Tịnh Biên, THPT Xuân Tô, THPT Long Xuyên (tỉnh An Giang) em học sinh hợp tác, tham gia vào trình điều tra, thực nghiệm sƣ phạm Mặc dù cố gắng nhƣng việc thực luận văn khơng thể tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp Hội đồng bảo vệ để luận văn hoàn thiện Một lần xin cảm ơn tất đồng nghiệp, bạn bè, ngƣời thân động viên, giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi học tập hồn thành luận văn Huế, tháng 06 năm 2018 Tác giả Trần Thị Thanh Hương iii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa i Lời cam đoan .ii Lời cảm ơn iii MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU 10 GIẢ THUYẾT KHOA HỌC 10 ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU 10 NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU 10 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 11 LƢỢC SỬ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 12 ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI 14 NỘI DUNG 15 Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 15 1.1 Cơ sở lý luận 15 1.1.1 Khái niệm kỹ kỹ tƣ 15 1.1.1.1 Kỹ 15 1.1.1.2 Kỹ tƣ 16 1.1.2 Khái niệm câu hỏi 18 1.1.2.1 Định nghĩa 18 1.1.2.2 Các dạng câu hỏi 19 1.1.2.3 Vai trò câu hỏi nhận thức 21 1.1.2.4 Nguyên tắc vận dụng câu hỏi nhận thức dạy học 22 1.2 Cơ sở thực tiễn vấn đề nghiên cứu 22 1.2.1 Thực trạng việc sử dụng câu hỏi dạy học trƣờng THPT 22 1.2.2 Thực trạng việc sử dụng câu hỏi nhận thức giáo viên trƣờng THPT24 1.2.3 Đánh giá nguyên nhân thực trạng 26 1.3 Kết luận chƣơng 27 Chƣơng SỬ DỤNG CÂU HỎI NHẬN THỨC ĐỂ TỔ CHỨC DẠY HỌC PHẦN CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƢỢNG Ở ĐỘNG VẬT, SINH HỌC 11 28 2.1 Phân tích cấu trúc nội dung phần Chuyển hóa vật chất lƣợng động vật, sinh học 11 28 2.1.1 Vị trí 28 2.1.2 Phân tích cấu trúc nội dung 28 2.2 Hệ thống nội dung kiến thức phần “Chuyển hóa vật chất lƣợng động vật” để rèn luyện cho học sinh kỹ tƣ 32 2.3 Cấu trúc kỹ tƣ 33 2.3.1 Cấu trúc kỹ phân tích - tổng hợp 33 2.3.2 Cấu trúc kỹ so sánh 33 2.3.3 Cấu trúc kỹ suy luận 33 2.4 Các biện pháp rèn luyện kỹ tƣ dạy học phần “Chuyển hóa vật chất lƣợng động vật” 34 2.4.1 Biện pháp rèn luyện kỹ phân tích tổng hợp 34 2.4.2 Biện pháp rèn luyện kỹ so sánh 38 2.4.3 Biện pháp rèn luyện kỹ suy luận 43 2.5 Quy trình rèn luyện kỹ tƣ 47 2.5.1 Quy trình chung 47 2.5.2 Quy trình rèn luyện kỹ tƣ 48 2.5.3 Ví dụ minh họa 49 2.5.3.1 Vận dụng câu hỏi nhận thức hình thành kiến thức 49 2.5.3.2 Vận dụng câu hỏi nhận thức củng cố 55 2.6 Hệ thống tiêu chí đánh giá kỹ tƣ 58 2.6.1 Tiêu chí đánh giá kỹ phân tích – tổng hợp 59 2.6.2 Tiêu chí đánh giá kỹ so sánh 60 2.6.3 Tiêu chí đánh giá kỹ suy luận 61 2.7 Kết luận chƣơng 62 Chƣơng THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 63 3.1 Mục đích thực nghiệm 63 3.2 Nội dung thực nghiệm 63 3.3 Phƣơng pháp thực nghiệm 63 3.3.1 Chọn trƣờng thực nghiệm 63 3.3.2 Bố trí thực nghiệm 63 3.3.3 Các bƣớc thực nghiệm 64 3.3.4 Xử lí kết thực nghiệm 64 3.4 Kết thực nghiệm 64 3.4.1 Phân tích định lƣợng 64 3.4.1.1 Kỹ phân tích – tổng hợp 65 3.4.1.2 Kỹ so sánh 69 3.4.1.3 Kỹ suy luận 73 3.4.2 Phân tích định tính 77 3.6 Kết luận chƣơng 78 KẾT LUẬN 79 Kết luận 79 Kiến nghị 80 TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ HS Học sinh GV Giáo viên PPDH Phƣơng pháp dạy học THPT Trung học phổ thông SGK Sách giáo khoa TN Thực nghiệm SL Số lƣợng TL Tỉ lệ DH Dạy học ĐDDH Đồ dùng dạy học BTTH Bài tập tình BTTN Bài tập thực nghiệm PHT Phiếu học tập KT Kiểm tra HTH Hệ tuần hoàn TH Thực hành DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1 Bảng mô tả cấp độ tƣ theo Boleslaw Niemierko 21 Bảng 1.2 Kết điều tra phƣơng pháp dạy học giáo viên 23 Bảng 1.3 Kết điều tra ý kiến học sinh phƣơng pháp dạy học giáo viên Sinh học 24 Bảng 1.4 Kết điều tra cách sử dụng câu hỏi nhận thức để rèn luyện kỹ tƣ cho học sinh giáo viên 25 Bảng 1.5 Thời điểm sử dụng câu hỏi nhận thức tiết dạy 25 Bảng 1.6 Kết điều tra ý kiến đánh giá học sinh chất lƣợng hệ thống câu hỏi giáo viên cung cấp 26 Bảng 2.1 Hệ thống kiến thức phần “Chuyển hóa vật chất lƣợng động vật, Sinh học 11” 28 Bảng 2.2 Bảng cấu trúc nội dung phần “Chuyển hóa vật chất lƣợng động vật, Sinh học 11” để thiết kế câu hỏi nhận thức 32 Bảng 2.3 Các hình thức hơ hấp động vật 38 Bảng 2.4 Đặc điểm kiểu hệ tuần hoàn .41 Bảng 2.5 Đặc điểm trao đổi khí động vật thực vật 47 Bảng 2.6 Tiêu chí đánh giá việc rèn luyện kĩ phân tích – tổng hợp 59 Bảng 2.7 Đánh giá việc thực kĩ phân tích–tổng hợp theo tiêu chí 59 Bảng 2.8 Tiêu chí đánh giá việc rèn luyện kĩ so sánh .60 Bảng 2.9 Đánh giá việc thực kĩ so sánh theo tiêu chí .60 Bảng 2.10 Tiêu chí đánh giá việc rèn luyện kĩ suy luận 61 Bảng 2.11 Đánh giá việc thực kĩ suy luận theo tiêu chí 61 Bảng 3.1 Bảng điểm xác định mức độ đạt đƣợc tiêu chí thực nghiệm .64 Bảng 3.2 Bảng tổng hợp mức độ đạt đƣợc tiêu chí 65 Bảng 3.3 Bảng tổng hợp mức độ đạt đƣợc tiêu chí 66 Bảng 3.4 Bảng tổng hợp mức độ đạt đƣợc tiêu chí 67 Bảng 3.5 Bảng tổng hợp kết lần tổ chức rèn luyện kỹ phân tích – tổng hợp cho học sinh 68 Bảng 3.6 Bảng tổng hợp mức độ đạt đƣợc tiêu chí 69 Bảng 3.7 Bảng tổng hợp mức độ đạt đƣợc tiêu chí 70 Bảng 3.8 Bảng tổng hợp mức độ đạt đƣợc tiêu chí 70 Bảng 3.9 Bảng tổng hợp kết lần tổ chức rèn luyện kỹ so sánh cho học sinh 72 Bảng 3.10 Bảng tổng hợp mức độ đạt đƣợc tiêu chí 73 Bảng 3.11 Bảng tổng hợp mức độ đạt đƣợc tiêu chí 74 Bảng 3.12 Bảng tổng hợp mức độ đạt đƣợc tiêu chí 75 Bảng 3.13 Bảng tổng hợp kết lần tổ chức rèn luyện kỹ suy luận cho học sinh 76 DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ Trang HÌNH Hình 1.1 Các mức độ nhận thức Bloom 19 Hình 2.1 Dạ dày thú nhai lại 34 Hình 2.2 Trao đổi khí giun đất côn trùng 35 Hình 2.3 Các hình thức hơ hấp động vật 37 Hình 2.4 Hơ hấp chim 39 Hình 2.5 Các kiểu hệ tuần hồn kín động vật 40 Hình 2.6 Các kiểu hệ tuần hoàn động vật 41 Hình 2.7 Sự tiến hóa hệ tuần hồn ngành, lớp động vật 46 Hình 2.8 Ống tiêu hóa động vật ăn thịt .49 Hình 2.9 Ống tiêu hóa thú ăn thực vật .50 Hình 2.10 Các hình thức hơ hấp động vật 52 Hình 2.11 Hệ tuần hoàn động vật 54 Hình 3.1 Biểu đồ biểu diễn mức độ đạt đƣợc tiêu chí .65 Hình 3.2 Biểu đồ biểu diễn mức độ đạt đƣợc tiêu chí .66 Hình 3.3 Biểu đồ biểu diễn mức độ đạt đƣợc tiêu chí .67 Hình 3.4 Biểu đồ biểu diễn mức độ đạt đƣợc kỹ phân tích – tổng hợp học sinh qua lần tổ chức rèn luyện .68 Hình 3.5 Biểu đồ biểu diễn mức độ đạt đƣợc tiêu chí .69 Hình 3.6 Biểu đồ biểu diễn mức độ đạt đƣợc tiêu chí .70 Hình 3.7 Biểu đồ biểu diễn mức độ đạt đƣợc tiêu chí .71 Hình 3.8 Biểu đồ biểu diễn mức độ đạt đƣợc kỹ so sánh học sinh qua lần tổ chức rèn luyện 72 Hình 3.9 Biểu đồ biểu diễn mức độ đạt đƣợc tiêu chí .73 Hình 3.10 Biểu đồ biểu diễn mức độ đạt đƣợc tiêu chí 74 Hình 3.11 Biểu đồ biểu diễn mức độ đạt đƣợc tiêu chí 75 Hình 3.12 Biểu đồ biểu diễn mức độ đạt đƣợc kỹ suy luận học sinh qua lần tổ chức rèn luyện 76 SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1 Sơ đồ hệ tuần hoàn cá .43 Sơ đồ 2.2 Sơ đồ tiêu hoá thú nhai lại 45 - Hãy thảo luận nhóm điền tên quan tiêu hoá thú nhai lại tƣơng ứng với số (1); (2); (3); (4); (5); (6) để hoàn thành sơ đồ 16.1 ? - Tên gọi chung số (1), (3) (4) ? HS: Thảo luận → hồn thành câu hỏi GV: Gọi đại diện nhóm trả lời, nhóm khác bổ sung, nhận xét GV hồn chỉnh, bổ sung câu trả lời GIÁO ÁN Chuyên đề: TUẦN HỒN MÁU I NỘI DUNG CHUN ĐỀ: Mơ tả chuyên đề : “Tuần hoàn máu ” Chuyên đề gồm bài: Bài 18; 19; 21 chƣơng I, Mục B “Chuyển hóa vật chất lƣợng động vật” , thuộc Phần Sinh học thể - Sinh học 11 THPT Bài 18 Tuần hoàn máu Bài 19 Tuần hoàn máu (tt) Bài 21 T H : Đo số tiêu sinh lý ngƣời Mạch kiến thức chuyên đề: - ND 1: Cấu tạo chức HTH - ND 2: Các dạng hệ tuần hoàn động vật - ND 3: Hoạt động tim - ND 4: Hoạt động hệ mạch - ND 5: Thực hành “Đo số tiêu sinh lý ngƣời” 1.3 Thời lƣợng Căn vào lƣợng kiến thức, phƣơng pháp tổ chức dạy học chủ đề, trình độ nhận thức HS trƣờng, thiết kế thời lƣợng cho chuyên đề nhƣ sau: - Thời gian học nhà: tuần nghiên cứu tài liệu “tuần hoàn máu” - Số tiết học lớp: tiết nghiên cứu nội dung 1, 2,3,4, II TỔ CHỨC DẠY HỌC CHUYÊN ĐỀ: Mục tiêu: P10 1.1 Kiến thức: - Mơ tả đƣợc cấu tạo, trình bày đƣợc chức năng, ý nghĩa hệ tuần hoàn - Phân biệt đƣợc dạng tuần hoàn động vật (hệ tuần hồn hở, tuần hồn kín, hệ tuần hồn đơn, hệ tuần hồn kép) - Trình bày đƣợc chiều hƣớng tiến hóa cấu tạo hoạt động hệ tuần hồn qua đại diện nhóm động vật - Trình bày đƣợc qui luật hoạt động tim: tim có tính tự động, tim hoạt động nhịp nhàng theo chu kì - Giải thích đƣợc tim lại hoạt động theo qui luật - Trình bày đƣợc cấu trúc hệ mạch qui luật vận chuyển máu hệ mạch (huyết áp, vận tốc máu) Kỹ năng: - Kĩ tƣ duy, kĩ giải vấn đề - Kỹ tìm kiếm xử lí thơng tin cấu trúc, chức hệ tuần hoàn - Kỹ thể tự tin trình bày ý kiến trƣớc nhóm, tổ, lớp - Kỹ lắng nghe tích cực, trình bày suy nghĩ/ ý tƣởng - Kỹ quản lí thời gian, kỹ giải mâu thuẫn, đảm nhiệm trách nhiệm hoạt động nhóm Thái độ: - Thấy đƣợc tính thống cấu tạo chức hệ tuần hoàn - Vận dụng kiến thức học vào thực tiễn - HS có ý thức tuyên truyền phòng bệnh tim mạch ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TRONG CHUYÊN ĐỀ: STT Tên lực Năng lực nhận Các kỹ thành phần - Phát triển lực nhận biết, phát giải biết phát vấn đề dựa hiểu biết hệ tuần hoàn,cấu tạo giải vấn đề tim hoạt động tim huyết áp để giải thích tƣợng thực tế Các phương pháp sinh học, vật lý hoá học: Năng lực thu - Đọc hiểu sơ đồ, bảng biểu, hình ảnh P11 nhận xử lí thơng tin - Lập bảng so sánh hệ tuần hồn hở, hệ tuần hồn kín, hệ tuần hồn đơn hệ tuần hoàn kép Các kĩ khoa học: Năng lực nghiên cứu khoa học - Quan sát biểu bệnh tim mạch, huyết áp - Đề xuất biện pháp giảm loại bệnh tật tim mạch huyết áp gây Năng lực vận dụng kiến thức - Vận dụng kiến thức tim mạch huyết áp để giải thích số bệnh thực tế vào thực tiễn - Phát triển tƣ phân tích so sánh thơng qua việc phân tích đƣợc mối quan hệ nhịp tim khối Năng lực tƣ lƣợng thể, mối quan hệ huyết áp với tiết diện mach, độ đàn hồi mạch dung tích máu - Phát triển ngơn ngữ nói ngơn ngữ viết thơng qua trình bày, tranh luận, thảo luận Năng lực ngôn ngữ + Lập sơ đồ khái niệm + Trình bày đƣợc hiểu biết cá nhân số loại bệnh tim mạch huyết áp Qua hoạt động tổ chức nhóm học tập, HS đạt đƣợc: Năng lực giao tiếp - Biết đặt mục tiêu tìm hiểu vấn đề đƣợc giao - Diễn đạt mục tiêu thơng qua tìm hiểu thơng tin SGK Qua hoạt động tổ chức nhóm học tập, HS đạt đƣợc: - Chủ động hợp tác đƣợc giao nhiệm vụ; xác định đƣợc công việc cần hợp tác nhóm -Biết trách nhiệm, vai trị nhóm ứng với cơng việc cụ thể; phân tích nhiệm vụ nhóm NL hợp tác để nêu đƣợc hoạt động phải thực hiện, tự P12 đánh giá đƣợc hoạt động đảm nhiệm tốt để tự đề xuất cho nhóm phân cơng - Nhận biết đƣợc đặc điểm, khả thành viên nhƣ kết làm việc nhóm; dự kiến phân cơng thành viên nhóm cơng việc phù hợp - Chủ động gƣơng mẫu hồn thành phần việc đƣợc giao, góp ý điều chỉnh thúc đẩy hoạt động chung; chia sẽ, khiêm tốn học hỏi thành viên nhóm - Biết dựa vào mục đích đặt để tổng kết hạt động chung nhóm; nêu mặt đƣợc, mặt thiếu sót cá nhân nhóm Năng lực tính Làm phép tính liên quan đến chu kì hoạt động tim toán Chuẩn bị giáo viên học sinh Chuẩn bị GV: - Hình 18.1;18.2; 18.3; Hình 19.1;19.2,19.3,19.4 - Bảng 19.1; 19.2 - Phiếu học tập 2 Chuẩn bị học sinh: Nghiên cứu tài liệu liên quan đến tuần hồn máu Bảng mơ tả mức u cầu cần đạt đƣợc MỨC ĐỘ NHẬN THỨC Nội dung VẬN NHẬN BIẾT THÔNG HIỂU DỤNG THẤP Cấu tạo chức HTH - Trình bày đƣợc phận cấu tạo chức hệ tuần hoàn - Tại tim ngừng đập thể chết? P13 VẬN DỤNG CAO Các dạng HTH động vật -Trình bày đƣợc - Dựa vào cấu tạo hệ tuần - Ƣu điểm của dạng HTH hồn (HTH) hở? HTH kín so với nêu chiều HTH kín? HTH HTH hở? hƣớng tiến hóa đơn? HTH kép? - Khái niệm tính tự động tim? - Hệ dẫn truyền Hoạt tim hoạt động động nhƣ nào? tim - Chu kì tim gì? Chu kì tim hoạt động nhƣ tim HTH? - Tại hệ dẫn truyền tim có tính tự động? - Tại có khác nhịp tim khối lƣợng thể? - Tại tim hoạt động suốt đời mà không mệt mỏi? - Tim hoạt động theo quy luật nào? Tại tim hoạt động theo quy luật đó? nào? - Nêu đƣợc thành - Giải thích có - Trong phần hệ biến đổi trƣờng bệnh huyết áp cao mach? huyết áp, vận hợp kẻ giết ngƣời tốc máu hệ cần phải Hoạt động hệ mạch -Tại nói thầm lặng? - Khái niệm huyết mạch? làm để áp, vận tốc máu? - Huyết áp phụ bảo vệ - Tại có trị thuộc vào sức trợ cho số huyết áp tâm yếu tố nào? ngƣời bị bệnh thu huyết áp - Tại tâm trƣơng? thể máu - Mối quan hệ huyết áp giảm? khỏe? tiết diện mạch? HS đếm tiêu P14 thiết bị hỗ huyết áp? vận tốc máu Đo số - Đề xuất thêm sinh lý đƣợc ngƣời nhịp tim, đo đƣợc huyết áp thân nhiệt ngƣời Tiến trình dạy học chuyên đề: Thời Hoạt động Mục tiêu gian Hoạt động 1: Giới thiệu, phân công nhiệm vụ Tiết - Giáo viên chia lớp thành nhóm, nhóm 4-6 học - Học sinh sinh biết - Giới thiệu mục tiêu, nội dung chuyên đề đƣợc cho lớp biết mục tiêu - Phân cơng cơng việc cho nhóm : chuyên + Nhóm 1, 2: đề hƣớng tới - Các nhóm phân cơng nhiệm vụ ● Động vật chƣa có HTH trao đổi chất cách nào? nhóm, nghiên ● Tìm hiểu hệ tuần hồn hở hệ tuần hồn kín qua phiếu học tập cứu liệu thống P15 tài HTH hở HTH kín nội Đại diện dung, Cấu tạo hình thức Đƣờng máu trình bày Đặc điểm ●Vì hệ tuần hồn hở thích hợp cho động vật có kích thƣớc nhỏ, hoạt động? + Nhóm 3, 4: Tìm hiểu hệ tuần hoàn đơn hệ tuần hoàn kép qua phiếu học tập HTH HTH đơn kép Đại diện Cấu tạo tim Số vịng tuần hồn Đƣờng máu (bắt đầu từ tim) Áp lực máu chảy động mạch ● Cùng động vật có xƣơng sống nhƣng cá tồn hệ tuần đơn chim, thú tồn hệ tuần hoàn kép? + Nhóm 5, 6: Tìm hiểu hoạt động tim qua câu hỏi gợi ý sau: Ngƣời ta làm thí nghiệm cắt rời tim ếch khỏi thể ni dung dịch sinh lí quan sát Theo em, tim ếch cịn đập khơng Giải thích? Quan sát hình 19.1 (Hệ dẫn truyền tim) nêu trật tự hoạt động hệ dẫn truyền tim Vì tim hoạt động suốt đời mà khơng mệt mỏi? P16 Có bạn cho rằng: ”động vật có kích thƣớc lớn nhu cầu máu ni thể nhiều, nhịp tim lớn ngƣợc lại” Ý kiến em nào? + Nhóm 7, 8: Tìm hiểu hoạt động hệ mạch qua câu hỏi gợi ý sau Nghiên cứu SGK mục IV.2 (Huyết áp) giải thích tim đập nhanh mạnh làm huyết áp tăng lên, tim đập chậm yếu làm huyết áp giảm Nghiên cứu SGK mục IV.2 (Huyết áp) giải thích thể máu huyết áp giảm Nghiên cứu hình 19.3 bảng 19.2 (Biến động huyết áp hệ mạch ngƣời trƣởng thành) mô tả biến động huyết áp hệ mạch, giải thích có biến động Tại nói tăng huyết áp kẻ thù giết ngƣời thầm lặng? Quan sát hình 19.4 (Biến động vận tốc máu hệ mạch) cho biết mối liên quan vận tốc máu hệ mạch Tiết 2, - Hoạt động khởi động: + Cho HS chơi trị chơi tìm chữ bí mật + Kể số bệnh liên quan đến hệ tuần hoàn mà em biết Rèn luyện - Hoạt động hình hành kiến thức: + Cấu tạo chức hệ tuần hoàn kỹ quan sát, phân tích, khái qt hóa thơng qua nội dung cấu tạo P17 ● Gọi HS lên yêu cầu dựa vào hình cấu tạo HTH, từ nêu chức HTH chức HTH ● Tại tim ngừng đập thể chết ● Các nhóm thảo luận nội dung mà nhóm đƣợc phân cơng tìm hiểu - Rèn luyện kỹ + Các dạng hệ tuần hoàn động vật ● GV gọi đại diện nhóm trình bày Các nhóm khác nhận xét, đánh giá thảo luận nhóm, sử dụng ● Hình Hệ tuần hồn động vật bậc thấp ngơn ngữ ● Hình 18.3 HTH kín nói + Hoạt động tim ● GV gọi đại diện nhóm trình bày Các nhóm khác nhận xét, đánh giá ● Hình 19.1 Hệ dẫn truyền tim ● Hình 19.2 chu kì hoạt động tim + Hoạt động hệ mạch ● GV gọi đại diện nhóm trình bày Các nhóm khác nhận xét, đánh giá ● Hình 19.3 Biến động huyết áp hệ mạch ● Hình 19.4 Biến động vận tốc máu hệ mạch - Rèn ● GV nhận xét, đánh giá, bổ sung hoàn thiện kiến luyện kỹ thức thực + Thực hành: Đo số tiêu sinh lí ngƣời ● HS tiến hành thực hành: bắt nhịp tim, đo thân nhiệt P18 hành thí nghiệm ĐI TÌM Ơ CHỮ BÍ MẬT (THIẾT LẬP Ơ TƢƠNG ỨNG VỚI CÂU HỎI SAU- ĐÂY LÀ CÁC Ô CHỮ HÀNG NGANG) Câu 1: Dùng để vận chuyển máu (ĐA: Mạch máu) Câu 2: Hệ thống dùng để dẫn máu tim (ĐA: Hệ tĩnh mạch) Câu 3: Bộ phận giống nhƣ bơm hút đẩy máu chảy mạch máu (ĐA: Tim) Câu 4: Nhờ hoạt động theo quy luật mà tim có thời gian để nghỉ ngơi (ĐA: Chu kì) Câu 5: Thuộc hệ mạch, mang máu giàu oxi nuôi thể (ĐA: Động mạch) Câu 6: Nơi nhận máu từ tĩnh mạch đổ về, thuộc tim (ĐA: Tâm nhĩ) Câu 7: Là hệ thống mạch máu nối tiểu động mạch tiểu tĩnh mạch (ĐA: Mao mạch) Câu 8: Loại tế bào máu có tác dụng vận chuyển O2 CO2 máu(ĐA: Hồng cầu) Câu 9: Loại tế bào máu có khả tự vận động, có chức bảo vệ thể (ĐA: Bạch cầu) Câu 10: Chức hệ tuần hồn (ĐA: Vận chuyển) Ơ CHỮ BÍ MẬT CẦN TÌM - Ơ CHỮ HÀNG DỌC HỆ TUẦN HỒN KIỂM TRA DÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP CỦA HỌC SINH Bảng mô tả mức độ câu hỏi/bài tập/thực hành thí nghiệm đánh giá lực học sinh qua chủ đề Hình thức: tự luận MỨC ĐỘ NHẬN THỨC Nội dung Bài 18 19 Các NL hƣớng NHẬN THÔNG VẬN DỤNG VẬN DỤNG BIẾT HIỂU THẤP CAO tới chủ đề Mơ tả Trình bày đƣợc đƣợc ƣu điểm đƣợc chiều Năng lực tự học đƣờng HTH đơn hƣớng tiến Năng lực tƣ duy, máu HTH kép hóa tim giải vấn đề P19 - Khái quát Năng lực HTH tiếp, hợp tác giao Năng lực nhận thức kiến thức sinh học Năng lực sử dụng ngôn ngữ 5.2 Hệ thống câu hỏi luyện tập/thực hành vận dụng để kiểm tra đánh giá lực học sinh Câu (Nguồn: https://sites.google.com/site/giaiphaunguoisp2/tu-lieu-hinh-anhgpn/chuong-6) Hình Hệ tuần hồn động vật Quan sát hình mơ tả đƣờng máu hệ tuần hoàn (bắt đầu từ tim) Câu Ƣu điểm HTH kép so với HTH đơn Câu Quan sát hình chiều hƣớng tiến hóa hệ tuần hồn động vật? P20 Tim bên Tim (Nguồn: https://tulieu.violet.vn/document/show/entry_id/129466) Hình Sự tiến hóa hệ tuần hồn ngành, lớp động vật Hệ tuần hoàn giun đốt (A), Sâu bọ (B), Cá (C), Lƣỡng cƣ (D), Bò sát (E), Chim (G), Thú (H) P21 PHỤ LỤC ĐỀ KIỂM TRA SỐ (Trƣớc TN) (Kiểm tra sau học xong 15 Tiêu hóa động vật) (Thời gian làm bài: 15) Câu (Nguồn: https://hoc247.net/sinh-hoc-11/bai-15-tieu-hoa-o-dong-vat-l1612.html) Tiêu hóagiai thức ăn giày tiêu hóa thức ăn Quan sát hình 2.1Hình mơ tả đoạn củatrùng q trình trùng giày Từ rút nhận xét đặc điểm tiêu hóa động vật đơn bào Câu (Nguồn: https://hoc247.net/sinh-hoc-11/bai-15-tieu-hoa-o-dong-vat-l1612.html) Hình Tiêu hóa thức ăn thủy tức Dựa vào thơng tin có hình 2.2, em mơ tả q trình tiêu hóa thức ăn thủy tức So sánh với trình tiêu hóa thức ăn trùng đế giày, em thấy có điểm khác P22 ĐỀ KIỂM TRA SỐ (Sau TN) (Kiểm tra sau học xong 16 Tiêu hóa động vật) (Thời gian làm bài: 15) Câu Em nêu khác cấu tạo ống tiêu hố q trình tiêu hoá thức ăn thú ăn thịt ăn thực vật Câu Q trình tiêu hóa quan trọng xảy đâu quan tiêu hóa? Giải thích q trình tiêu hóa lại quan trọng nhất? Câu 3 Sơ đồ 1: Sơ đồ tiêu hoá thú nhai lại - Hãy điền tên quan tiêu hoá thú nhai lại tƣơng ứng với số (1); (2); (3); (4); (5); (6) để hoàn thành sơ đồ ? - Tên gọi chung số (1), (3) (4) ? P23 ĐỀ KIỂM TRA SỐ (Kiểm tra sau học xong 18 – 19 Tuần hoàn máu) (Thời gian làm bài: 15) Câu (Nguồn: https://sites.google.com/site/giaiphaunguoisp2/tu-lieu-hinh-anhgpn/chuong-6) Hình Hệ tuần hồn động vật Quan sát hình mô tả đƣờng máu hệ tuần hoàn (bắt đầu từ tim) Câu Ƣu điểm HTH kép so với HTH đơn Câu Quan sát hình chiều hƣớng tiến hóa hệ tuần hồn động vật Tim bên Tim (Nguồn: https://tulieu.violet.vn/document/show/entry_id/129466) Hình Sự tiến hóa hệ tuần hoàn ngành, lớp động vật Hệ tuần hoàn giun đốt (A), Sâu bọ (B), Cá (C), Lƣỡng cƣ (D), Bò sát (E), Chim (G), Thú (H) P24 ... động, sáng tạo học sinh 27 Chƣơng SỬ DỤNG CÂU HỎI NHẬN THỨC ĐỂ TỔ CHỨC DẠY HỌC PHẦN CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƢỢNG Ở ĐỘNG VẬT, SINH HỌC 11 2.1 Phân tích cấu trúc nội dung phần Chuyển hóa vật. .. Chƣơng SỬ DỤNG CÂU HỎI NHẬN THỨC ĐỂ TỔ CHỨC DẠY HỌC PHẦN CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƢỢNG Ở ĐỘNG VẬT, SINH HỌC 11 28 2.1 Phân tích cấu trúc nội dung phần Chuyển hóa vật chất lƣợng động. .. sở lý luận việc sử dụng câu hỏi nhận thức để rèn luyên kĩ tƣ cho học sinh dạy học - Thiết kế câu hỏi nhận thức để rèn luyện kỹ tƣ dạy học phần ? ?chuyển hóa vật chất lƣợng động vật? ??, Sinh học 11