Định hướng phát triển của công ty thực phẩm miền Bắc đến năm 2015 : Luận văn thạc sĩ

Trang BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH - NGUYỄN THANH PHƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CHO CÔNG TY THỰC PHẨM MIỀN BẮC ĐẾN NĂM 2015 Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh Mã số : 60.34.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học : PGS TS NGUYỄN THỊ LIÊN DIỆP TP.HỒ CHÍ MINH - NĂM 2007 Trang MỤC LỤC Trang MỤC LỤC DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, BẢNG Phần mở đầu CHƯƠNG : CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Các khái niệm Chiến Lược .4 1.2 Khái niệm quản trị chiến lược 1.3 Cơ sở xây dựng Chiến Lược cho doanh nghiệp .7 1.3.1 Phân tích môi trường bên 1.3.1.1 Môi trường tổng quát 1.3.1.2 Môi trường ngành 10 1.3.2 Phân tích môi trường nội doanh nghiệp 13 1.3.2.1 Nhân .13 1.3.2.2 Tài 13 1.3.2.3 Marketing 13 1.3.2.4 Hoạt động quản trò .14 1.3.2.5 Hệ thống thông tin .14 1.4 Các công cụ để hoạch định lựa chọn chiến lược .15 1.4.1 Các công cụ để hoạch định chiến lược 15 1.4.1.1 Ma traän đánh giá yếu tố nội ( IFE ) 15 1.4.1.2 Ma traän đánh giá yếu tố bên (EFE) 16 Trang 1.4.1.3 Ma traän hình ảnh cạnh tranh 17 1.4.1.4 Ma trận điểm mạnh-điểm yếu-cơ hội-đe doạ (SWOT ) 17 1.4.2 Công cụ lựa chọn chiến lược .18 CHƯƠNG : THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY THỰC PHẨM MIỀN BẮC TRONG THỜI GIAN QUA 20 2.1 Lịch sử hình thành phát triển Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc 20 2.1.1 Lịch sử hình thành phát trieån 20 2.1.2 Chức nhiệm vụ 20 2.1.3 Veà tổ chức: .22 2.2 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh .22 2.3 Phân tích môi trường nội boä 23 2.3.1 Nguồn nhân lực .23 2.3.2 Tài 25 2.3.3 Hoạt động Marketing 27 2.3.4 Hệ thống thông tin .27 2.3.5 Hoạt động quản trị 27 2.3.6 Hoaït động sản xuất kinh doanh .28 2.4 Những tác động từ yếu tố môi trường 32 2.4.1 Môi trường vó mô 32 2.4.1.1 Yếu tố kinh tế 32 2.4.1.2 Yếu tố nhân khẩu, xã hội 34 2.4.1.3 Yeáu tố tự nhiên 35 2.4.1.4 Yếu tố văn hoùa 36 Trang 2.4.1.5 Yếu tố công ngheä 37 2.4.1.6 Yếu tố trị pháp luaät 38 2.4.2 Phân tích môi trường vi mô 39 2.4.2.1 Khách hàng 39 2.4.2.2 Đối thủ cạnh tranh 40 2.4.2.3 Nhà cung cấp 44 CHƯƠNG : ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY THỰC PHẨM MIỀN BẮC ĐẾN NĂM 2015 .47 3.1 Mục tiêu Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc 47 3.1.1 Cơ sở để xây dựng mục tiêu 47 3.1.2 Các mục tiêu cụ thể 3.2 Xây dựng lựa chọn chiến lược để thực mục tiêu 49 3.2.1 Xây dựng chiến lược qua ma traän SWOT 49 3.2.1.1 Giới thiệu ma trận SWOT 49 3.2.1.2 Hình thành chiến lược ma trận SWOT .49 3.2.2 Sử dụng ma trận QSPM để lựa chọn chiến lược 52 3.2.3 Kết lựa chọn chiến lược thông qua ma traän QSPM .57 3.3 Một số giải pháp để thực chiến lược 59 3.3.1 Phaùt triển nguồn nhân lực .59 3.3.2 Tăng cường hoạt động Marketing 61 3.3.2.1 Chính sách sản phẩm 61 3.3.2.2 Chính sách giá .61 3.3.2.3 Chính sách phân phối chiêu thị 62 Trang 3.3.3 Hoàn thiện công tác tài –kế toán 62 3.3.4 Hệ thống thông tin 63 3.3.5 Nghiên cứu phát triển 64 3.3.6 Naâng cao hiệu quản trị 64 3.4 Kiến nghị với Nhà nước 65 3.4.1 Tăng vốn cho Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc .65 3.4.2 Vấn đề quyền sở hữu tài sản Công ty Nhà nước 66 3.4.3 Một số kiến nghị khác 68 Keát luaän 69 Tài liệu tham khaûo Các Phụ lục Trang DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, BẢNG Trang Hình 1.1 : Mô hình quản trị chiến lược toàn diện Hình 1.2 : Mô hình lực Micheal E Porter .10 Hình 1.3 : Các nội dung chủ yếu cần phân tích đối thủ cạnh tranh 11 Bảng 2.1: Kết hoạt động sản xuất kinh doanh qua năm 23 Bảng 2.2: Một số tiêu tài chủ yếu qua năm 26 Bảng 2.3: Doanh thu năm 2005 2006 số mặt hàng chủ yếu .28 Bảng 2.4: Ma trận đánh giá yếu tố bên ( IFE ) .30 Baûng 2.5: Định hướng chiến lược cho doanh nghiệp 31 Bảng 2.6: Mức tăng trưởng GDP qua năm Việt Nam 32 Bảng 2.7: GDP bình quân đầu người giai đoạn 2001 - 2005 Việt Nam 35 Bảng 2.8: Ma trận hình ảnh cạnh tranh 43 Baûng 2.9: Ma trận đánh giá yếu tố bên ( EFE ) .46 Baûng 3.1: Ma trận SWOT chiến lược 50 Bảng 3.2: Ma trận QSPM - nhóm chiến lược S - O 53 Bảng 3.3: Ma trận QSPM - nhóm chiến lược S -T 54 Bảng 3.4: Ma trận QSPM - nhóm chiến lược W - O .55 Bảng 3.5: Ma trận QSPM - nhóm chiến lược W - T 56 Trang PHẦN MỞ ĐẦU Lý lựa chọn đề tài Trong thị trường tòan cầu hóa nay, Công ty thành công Công ty sẳn sàng với thay đổi có định hướng chiến lược phát triển phù hợp với thay đổi Hầu Công ty tồn lâu dài phát triển thị trường mà không định hướng chiến lược phát triển Việt Nam trở thành thành viên thức hiệp hội nước Đông Nam Á ( ASEAN ) từ tháng năm 1995 ; kết nạp vào APEC tháng 11 năm 1998; ký kết hiệp định thương mại đa phương song phương với nhiều quốc gia, đặc biệt BTA ( 2000 ) ; thức thành viên thứ 150 Tổ Chức Thương Mại Thế Giới - WTO từ ngày 07/11/2006 , xem chìa khóa mở rộng cánh cửa lớn cho việc thông thương môi trường tòan cầu hóa, mở hội lớn thách thức khắc nghiệt cho doanh nghiệp nội địa Việt Nam, đặc biệt doanh nghiệp nhà nước vốn quen với ưu đãi Khi tìm hiểu doanh nghiệp nhà nước làm ăn hiệu ta thấy có nhiều lý đưa đến thất bại đa số có điểm chung không định hướng chiến lược phát triển rõ ràng dài hạn mà thụ động cố gắng phấn đấu đạt tiêu kế họach hàng năm cấp giao xuống với nguyên tắc năm sau cao năm trước Rõ ràng doanh nghiệp thụ động cố tập trung hòan thành tiêu kế họach mà không quan tâm chiến lược phát triển dài hạn chắn thích nghi với thay đổi nhanh chóng môi trường kinh doanh Mặt khác, xem xét doanh nghiệp nhà nước làm ăn có hiệu ta thấy hầu hết có người đứng đầu quản trị gia tài có tầm nhìn ; Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc thuộc Bộ Thương Mại (nay Bộ Công Thương ) số Tuy nhiên, chiến lược phát triển Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc thời gian qua xây dựng dựa vào trực giác lãnh đạo cấp cao Công Ty, nhờ mang đến kết định môi trường kinh Trang doanh Việt Nam trước Ngày nay, bối cảnh Việt Nam gia nhập thị trường tòan cầu, Công Ty định hướng phát triển theo trực giác chắn chưa đủ mà Công Ty cần nghiên cứu, xây dựng chiến lược phù hợp kết hợp với lợi trực giác lãnh đạo cấp cao Công Ty để định hướng phát triển cho tòan họat động sản xuất kinh doanh nhằm phát huy tối đa mạnh , khắc phục điểm yếu, tận dụng khai thác triệt để hội bên ngòai, vượt qua thách thức, tránh rủi ro môi trường tòan cầu hóa với thay đổi vô nhanh chóng , thực thành công sứ mệnh, mục tiêu Công Ty Là thành viên Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc , với mong muốn góp phần vào phát triển Công Ty, tác giả chọn đề tài “ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY THỰC PHẨM MIỀN BẮC ĐẾN NĂM 2015 ” Mục tiêu nghiên cứu Với đề tài này, tác giả mong muốn đạt mục tiêu: - Định hướng, xây dựng chiến lược phát triển cho Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc đến năm 2015 sở nghiên cứu môi trường phân tích nội Công Ty - Lựa chọn chiến lược phát triển phù hợp cho Công Ty thời đại tòan cầu hóa - Đề xuất số giải pháp để thực thành công chiến lược lựa chọn Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng : nghiên cứu họat động sản xuất kinh doanh Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc ; doanh nghiệp họat động lónh vực ; nhà sản xúât … kết khảo sát thông qua đánh giá ban lãnh đạo 26 đơn vị trực thuộc Trưởng, Phó Phòng, Ban Công ty - Phạm vi nghiên cứu : lãnh thổ Việt Nam Dữ liệu thu thập Trang 4.1 Dữ liệu thứ cấp Báo cáo tài chính, báo cáo nội Công ty Thực Phẩm Miền Bắc từ năm 2003 đến năm 2006 ; báo, tạp chí , Internet , trang Web số đơn vị lónh vực kinh doanh, đối thủ cạnh tranh …và sách , tạp chí chuyên ngành quản trị kinh doanh 4.2 Dữ liệu sơ cấp Dữ liệu thu thập : kết khảo sát thông qua đánh giá ban lãnh đạo 26 đơn vị trực thuộc Trưởng, Phó Phòng, Ban Công ty Xử lý liệu : chủ yếu sử dụng phương pháp thống kê, mô tả mang tính định tính kết hợp với thảo luận trực tiếp với đối tượng khảo sát, với chuyên gia ngành Phương pháp nghiên cứu Luận văn xem nghiên cứu ứng dụng dựa tảng lý thuyết Quản trị chiến lược sử dụng phương pháp chủ yếu sau: phương pháp biện chứng, phương pháp lịch sử , phương pháp mô tả phương pháp chuyên gia Bố cục luận văn Ngòai phần mở đầu, kiến nghị kết luận, luận văn chia làm chương : Chương : Cơ sở lý luận đề tài Chương : Thực trạng họat động Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc thời gian qua Chương : Định hướng phát triển Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc đến năm 2015 Trang CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Các khái niệm chiến lược Thuật ngữ chiến lược sử dụng quân từ năm 60 kỷ XX, chiến lược ứng dụng vào lónh vực kinh doanh thuật ngữ chiến lược kinh doanh đời Tuy nhiên, chiến lược kinh doanh nhà quản trị hiểu theo nhiều cách khác Điều họ tiếp cận theo nhiều cách khác - Theo Arthur A Thomson, Jr A J Strickland III : “chiến lược kinh doanh chuỗi hoạt động cạnh tranh phương thức quản lý tiếp cận kinh doanh để đạt kết kinh doanh thành công Chiến lược kinh doanh thực kế hoạch nhà quản lý nhằm củng cố vị trí tổ chức, thỏa mãn nhu cầu khách hàng đạt mục tiêu kinh doanh mong muốn” - Theo Alfred Chandler: Chiến lược xác định mục tiêu bản, lâu dài doanh nghiệp, lựa chọn cách thức phương hướng hành động phân bổ nguồn lực cần thiết để thực mục tiêu - Theo Fred R.David (2003): Chiến lược phương tiện đạt tới mục tiêu dài hạn - Theo Rudolf Gruning Richard Kuhn (2003): Chiến lược dài hạn, định hướng quản lý nhằm đảm bảo hoàn thành lâu dài mục tiêu, mục đích chủ yếu Công Ty Tóm lại, dù tiếp cận theo cách chiến lược kinh doanh bao hàm nội dung sau: - Xác định mục tiêu bản, dài hạn tổ chức - Đưa chương trình hành động tổng quát - Lựa chọn phương án hành động, triển khai phân bổ nguồn tài nguyên để thực mục tiêu Trang 68 Công Ty Đây điều kiện cần để Công ty thực thành công chiến lược phát triển đề Bán / khoán / cho thuê số đơn vị sở không phù hợp với chiến lược họat động không hiệu Cổ phần hóa số đơn vị sở mà Công Ty giữ cổ phần chi phối ( họat động theo chế Công Ty Mẹ – Con ) để huy động thêm nguồn vốn đầu tư cho dự án kinh doanh khả thi ( Trong thời gian tới, Công ty Cổ phần hóa theo lịch trình, việc xác định chiến lược phát triển nêu hoạt động cần thiết để thực thành công trình chuyển đổi ) Trước mắt, Công Ty cần làm tốt việc họach định dòng tiền xem xét tương quan nợ vốn Với tỉ lệ nợ vốn cao hệ số khả tóan nhanh thấp chứa đựng nhiều rũi ro dẫn đến khả tóan tạm thời không họach định dòng tiền dễ bị lệ thuộc vào chủ nợ, ngân hàng Tuyệt đối tránh tình trạng sử dụng vốn vay ngắn hạn để đầu tư cho dự án dài hạn Công Ty cần trích lập quỹ dự phòng tài , công nợ khó đòi…để kịp thời ứng phó bối cảnh cạnh tranh với nhiều biến động khó dự đóan trước Ứng dụng công nghệ thông tin để hòan thiện công tác kế tóan tài chính, kế tóan quản trị Đảm bảo thông tin tài kế tóan thông suốt tòan hệ thống Công Ty, hòan thiện công tác quản lý vốn ngày nâng cao chất lượng kế tóan quản trị phục vụ kịp thời cho việc định quản trị viên cấp cao Tăng cường hệ thống kiểm toán nội để kịp thời phát nguy cơ, chấn chỉnh vi phạm; đồng thời có biện pháp xử lý, điều chỉnh thích hợp cần 3.3.4 Hệ Thống Thông tin Công Ty cần thấy thông tin liên kết tất chức năng, đơn vị trực thuộc hệ thống Công Ty lại với sở cho tất định quản trị ; thông tin tảng cho tất tổ chức Hệ thống thông tin tổ chức tốt cải tiến họat động Công Ty cách nâng cao chất lượng định quản trị Trong thời đại bùng nổ thông tin với phát triển nhanh chóng thương mại điện tử thiếu thông tin thông tin không đầy đủ , không xác bước lùi lớn so với đối thủ cạnh tranh Trang 69 Trước mắt , Công Ty cần thành lập phận chuyên biệt nâng cấp giao thêm cho Phòng Kế họach tổng hợp đảm trách chức trung tâm thu thập, xử lý , khai thác cung cấp thông tin Cần thuê chuyên gia lựa chọn tổ chức tư vấn giải pháp có uy tín để xây dựng hệ thống thông tin hiệu cho Công Ty huấn luyện , đào tạo cho nhân viên Công Ty cách thức sử dụng khai thác tài nguyên thông tin từ mạng nội Internet Thông tin đầu vào hệ thống tất thông tin sơ cấp thứ cấp từ thực tế diễn biến thị trường, từ nguồn sách, báo, tài liệu chuyên ngành ; phận chức ; đơn vị trực thuộc nghiên cứu nội Đầu thông tin tổng hợp, thẩm định , xử lý cung cấp theo phạm vi có trật tự theo cấp quản lý Hệ thống có nhiệm vụ nghiên cứu phát triển thông qua tài nguyên thông tin đề xuất dự án khả thi cho lãnh đạo lựa chọn định 3.3.5 Nghiên cứu phát triển Trong điều kiện yếu tố công nghệ trở nên quan trọng, Công Ty cần ngày trọng đến việc xây dựng chiến lược nghiên cứu phát triển, hỗ trợ cho thành công chiến lược cạnh tranh Đối với Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc, họat động nghiên cứu phát triển phải tiến hành liên tục , thường xuyên thông qua đòi hỏi, đơn đặt hàng lãnh đạo Công Ty phận kinh doanh , phận Marketing đơn vị trực thuộc; họat động đầu tư tương xứng Các kết Hệ Thống Thông Tin tổng hợp , thẩm định, xử lý kịp thời cụ thể hóa thành dự án khả thi, kế họach kinh doanh hiệu 3.3.6 Nâng cao hiệu quản trị Là Doanh nghiệp nhà nước , Công Ty phải tuân thủ nguyên tắc Đảng lãnh đạo tòan diện Việc cần làm phải xây dựng tổ chức Đảng thực vững mạnh với đội ngũ lãnh đạo đủ tầm nhìn trình độ để tham gia họach định chiến lược cho Công Ty , nâng cao hiệu lãnh đạo Đảng Công Ty Làm vậy, nghị Đảng định hướng chiến lược Công Ty ; mặt khác, cấp ủy Đảng Công Ty phải biết vận dụng cách sáng tạo , khoa học phải vào thực tiễn công tác kinh doanh Trang 70 để biến Nghị thành chương trình hành động cụ thể , chiến lược cấp chức Làm điều này, Công Ty tạo tiền đề để tối đa hóa hiệu quản trị Một điểm cần quan tâm vai trò lãnh đạo Đảng Công Ty công tác qui họach, đào tạo, đề bạt bố trí cán Chiến lược có thực thành công hay không phụ thuộc lớn vào công tác Trong công tác đề bạt bố trí cán bộ, tổ chức Đảng nên xem xét vấn đề cách khoa học , công hợp lý Công Ty cần nghiên cứu , xếp lại máy hệ thống cách khoa học cho gọn nhẹ có thể; áp dụng công cụ quản lý tiên tiến hệ thống quản lý chất lượng ISO Đồng thời với việc tinh giảm lao động việc bán cổ phần hóa số đơn vị sở Đảm bảo hệ thống họat động thông suốt , hợp lý hóa việc quản lý hệ thống ; tăng cường tính chủ động , phát huy sức mạnh từ hiệu ứng cộng hưởng hệ thống Hòan thiện Qui chế nội bộ, chế điều hành ; tiêu chuẩn hóa công việc lãnh đạo nhân viên ; xây dựng định mức cách khoa học phải phù hợp thực tiễn kinh doanh nhằm tiết kiệm hợp lý chi phí kinh doanh, chống lãng phí Xây dựng văn hóa Công Ty, tạo môi trường làm việc hấp dẫn, thỏai mái đồng thời khuyến khích tính thi đua công tác Điều giúp Công Ty có đội ngũ lao động có tinh thần Công Ty , gắn bó suốt đời với Công Ty họ hãnh diện làm việc cho Công Ty Thiết lập hệ thống kiểm sóat nội có tính chuyên nghiệp cao nhằm không sớm phát sai phạm để xử lý mà mục đích cần đạt thúc đẩy, kiểm tra, đánh giá trình thực chiến lược đơn vị trực thuộc phận chức năng, qua chấn chỉnh kịp thời lệch lạc khiến Công Ty xa rời mục tiêu định điều chỉnh chiến lược kịp thời cho phù hợp với hòan cảnh , điều kiện thực tế Công Ty 3.4 Kiến nghị với Nhà nước 3.4.1 Tăng vốn cho Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc : Trang 71 Đề nghị Bộ Công Thương Bộ Tài Chính xem xét cấp thêm vốn lưu động cho Công Ty : riêng nhiệm vụ điều tiết bình ổn thị trường mặt hàng đường cần lượng vốn lưu động ổn định khỏang 750 tỉ đồng, vốn chủ sở hữu lại thấp ( có 71 tỉ đồng ) mà phần lớn tài sản cố định Mức vốn lưu động cần thiết tối thiểu cần đạt vào năm 2015 vào khỏang 1.000 tỉ đồng Việc cấp vốn không thực cách cấp phát vốn trực tiếp mà giải thông qua cổ phần hóa giải vấn đề quyền sở hữu tài sản theo kiến nghị 3.4.2 Vấn đề Quyền sở hữu tài sản Công Ty Nhà nước : Hầu tất Doanh nghiệp nhà nước ( DNNN ) giá trị tài sản thể sổ sách kế tóan thấp nhiều so với giá thị trường, phần chênh lệch chủ yếu từ nhà-đất; phần chênh lệch không nguồn gốc phát sinh tiêu cực cổ phần hóa ( CPH ) DNNN mà tạo lãng phí lớn việc sử dụng tài sản Nhà nước nói riêng tài sản xã hội nói chung Trong điều kiện đất nước ta cần vốn để thực chiến lược phát triển kinh tế doanh nghiệp khát vốn để thực chiến lược phát triển nguồn lực lớn lao - nhà-đất DNNN- cần phải khai thác, sử dụng cách hiệu Nhà nước chủ sở hữu tài sản DNNN người cấp vốn đầu tư ban đầu đầu tư bổ sung vốn cho DNNN Các DNNN có quyền sử dụng vốn tài sản để tạo lợi nhuận, vai trò chủ sở hữu tài sản thuộc Nhà nước , Chính phủ giao cho Bộ Tài đại diện thực quyền trách nhiệm cùa chủ sở hữu vốn tài sản DNNN Tuy nhiên, thực tế diễn chồng chéo Bộ Tài chính, Bộ quản lý ngành UBND địa phương… việc thực quyền nghóa vụ chủ sở hữu Nhà nước; điều gây không khó khăn, lúng túng cho DN cần đến đạo xác nhận “Ông chủ” Nhà nước vấn đề chấp, cầm cố… Cơ chế cách làm dẫn đến hậu : - Các DNNN quyền sử dụng nhà-đất với chi phí thấp nên sử dụng lãng phí nảy sinh nhiều tiêu cực; Trang 72 - Các DNNN giữ khối lượng nhà - đất có giá trị lớn lại quyền thay đổi cấu tài sản để mở rộng kinh doanh; đại đa số DNNN thiếu vốn hoạt động kinh doanh chủ yếu dựa vào vốn vay ngân hàng Để thực chiến lược phát triển mình, DNNN này, đặc biệt DN kinh doanh thương mại Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc phải vay ngân hàng ( chủ yếu Ngân hàng thương mại Nhà nước ) nhiều gấp hàng chục lần nguồn vốn chủ sở hữu, khiến cho chi phí sử dụng vốn lớn, tiêu khả toán xấu hiệu thấp điều khó tránh khỏi Sắp tới mà Ngân hàng thương mại Nhà nước CPH , chế ưu đãi không còn, chắn DNNN phải đối đầu với khó khăn; - Đại diện chủ sở hữu Nhà nước phải giải nhiều việc vụ phải định vấn đề phát sinh liên quan đến việc chấp, cầm cố, định đoạt tài sản này; - Các tài sản DNNN thường xác định lại giá trị có định CPH Việc định giá quan chức Ban đạo CPH doanh nghiệp định sở tham khảo kết xác định giá trị doanh nghiệp đơn vị tư vấn, kiểm toán, thẩm định giá … Trên thực tế, trình có nhiều kẻ hở phát sinh tiêu cực; nơi xuất “lỗ đen” CPH DNNN mà báo chí đề cập Nghị định ( NĐ ) 109 vừa Thủ Tướng Chính phủ ban hành có sửa đổi bổ sung quan trọng đất đai giao cho DNNN CPH Tuy nhiên, đối tượng áp dụng chủ yếu NĐ DNNN CPH Thiết nghó , mở rộng thêm đối tượng áp dụng cho tất DNNN hiệu sử dụng tài sản xã hội cao , đồng thời “lỗ đen” CPH DNNN lấp từ gốc mà đợi đến CPH Để góp phần giảm lãng phí, thất thóat sử dụng tài sản Nhà nước đồng thời tạo nguồn vốn phục vụ cho chiến lược phát triển kinh tế , nên giải từ gốc rễ, vấn đề quyền sở hữu tài sản DNNN xác định lại giá trị tài sản Xin kiến nghị : Nhà nước nên giao cho DNNN thực làm chủ khối tài sản giao theo giá trị xác định lại sở giá thị trường ; Giám đốc/Tổng Giám đốc DNNN có toàn quyền định việc thay đổi cấu tài Trang 73 sản để tạo lợi nhuận, đồng thời họ phải hoàn toàn chịu trách nhiệm ( theo hợp đồng thuê Giám đốc/Tổng Giám đốc ) trước Nhà nước, trước Pháp luật việc sử dụng hiệu số tài sản giao Chức quản lý, giám sát việc điều hành Giám đốc/Tổng Giám đốc giao mối cho Tổng Công ty đầu tư Kinh doanh vốn Nhà nước, quan đóng vai trò người đầu tư vốn cho doanh nghiệp thực quyền nhà đầu tư theo pháp luật quy định 3.4.3 Một số kiến nghị khác • Hòan thiện hạ tầng pháp lý kinh doanh ; chống buôn lậu, trốn thuế, hàng gian , hàng giả , gian lận thương mại cách tích cực , hiệu nhằm tạo môi trường kinh doanh bình đẳng cho Doanh nghiệp làm ăn chân • Không ngừng cải cách thủ tục hành chính, cải cách máy cấp Bộ để thay máy quản lý cấp với chế xin – cho trở thành máy hổ trợ, định hướng, giúp đở Doanh nghiệp phát triển theo chế thị trường định hướng xã hội chủ nghóa • Nâng cao chất lượng Ngân hàng : nâng cấp hệ thống ngân hàng lên ngang tầm khu vực qui mô lẫn chất lượng dịch vụ nhằm phục vụ hiệu cho phát triển kinh tế nói chung phát triển doanh nghiệp nói riêng Tạo điều kiện để Doanh nghiệp tiếp cận nguồn vốn vay dễ dàng, thuận lợi cách liên tục cải cách, hòan thiện qui chế cho vay hệ thống Ngân hàng • Không ngừng quan tâm , nghiên cứu để hòan thiện công tác xây dựng Đảng, đổi chỉnh đốn Đảng, đặc biệt đổi công tác cán cho phù hợp với tình hình ; tạo tiền đề cho doanh nghiệp nhà nước thực thành công chiến lược • Bộ quản lý ngành cần đặc biệt quan tâm giúp đở doanh nghiệp tiếp cận khai thác tốt ưu điểm thương mại điện tử cần đặc biệt quan tâm đến họat động xúc tiến thương mại, giúp doanh nghiệp nước nối dài cánh tay thị trường quốc tế cách có hiệu Trang 74 KẾT LUẬN Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc Chính phủ phê duyệt cho họat động theo mô hình Công Ty Mẹ – Con nhằm dần hình thành nên tập đòan sản xuất kinh doanh nước đủ sức cạnh tranh bối cảnh tòan cầu hóa , đảm bảo kinh doanh có hiệu cao thực vai trò chủ đạo kinh tế nhà nước việc bình ổn thị trường Để thực thành công mục tiêu trên, Công ty có nhiều việc cần phải làm, cần phải làm cách khoa học Với hiểu biết thực trạng Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc, sở nghiên cứu môi trường phân tích nội Công Ty, qua luận văn tác giả tiến hành xây dựng định hướng phát triển Công Ty đến năm 2015 đề xuất số giải pháp để thực thành công chiến lược lựa chọn nhằm thực thành công mục tiêu nêu Các chiến lược xây dựng lựa chọn thông qua việc xác định lực lõi, tay nghề chuyên môn lực tiềm ẩn Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc; tiến hành phân tích, đánh giá yếu tố bên bên ngòai Công Ty; tổng hợp , xử lý thông tin công cụ , kỹ thuật khoa học để xây dựng lựa chọn chiến lược phát triển nhằm giúp Công Ty phát huy hết mạnh, khắc phục hạn chế nhằm tận dụng tốt hội kinh doanh vượt qua thách thức trước mắt tương lai Với định hướng phát triển này, tác giả mong Công ty Thực Phẩm Miền Bắc tổ chức thực tốt để thực thành công mục tiêu đến năm 2015 Do hạn chế trình độ, thời gian khả thu thập thông tin tổng hợp tác giả nên luận văn chắn không tránh khỏi thiếu sót Kính mong nhận dạy, góp ý Thầy ,các Cô đóng góp ý kiến bạn, đồng nghiệp để lần nghiên cứu sau hoàn thiện Xin chân thành cám ơn./ Trang 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Thương Mại ( 2006 ) Các Cam Kết Của Việt Nam Với WTO, Nhà Xuất Bản Lao Động – Xã Hội, TP.Hồ Chí Minh PGS.TS Nguyễn Thị Cành ( 2004 ), Phương pháp phương pháp luận nghiên cứu khoa học kinh tế , Nhà Xuất Bản Đại Học Quốc Gia TP.Hồ Chí Minh, TP Hồ Chí Minh Fred R David ( 2006 ) , Khái luận Quản trị chiến lược, Người dịch: Trương Công Minh, Trần Tuấn Thạc Trần Thị Tường Như, Nhà Xuất Bản Thống Kê, Hà Nội PGS.TS Nguyễn Thị Liên Diệp Th.S Phạm Văn Nam ( 2003 ), Chiến lược & Chính sách Kinh doanh, Nhà Xuất Bản Thống Kê, TP.Hồ Chí Minh TS Dương Ngọc Dũng ( 2006 ) , Chiến lược cạnh tranh theo lý thuyết Michael E.Porter, Nhà Xuất Bản Tổng Hợp TP Hồ Chí Minh , TP Hồ Chí Minh Đảng Cộng Sản Việt Nam ( 2006 ), Văn Kiện Đại Hội Đại Biểu Tòan Quốc Lần Thứ X , Nhà Xuất Bản Chính Trị Quốc Gia , Hà nội TS Dương Hữu Hạnh (2005), Quản Trị Tài Chánh Doanh Nghiệp Hiện Đại, Nhà Xuất Bản Thống Kê, TP Hồ Chí Minh TS Nguyễn Thành Hội, TS Phan Thăng ( 2001 ) , Quản Trị Học, Nhà Xuất Bản Thống Kê, TP Hồ Chí Minh GS.TS Hồ Đức Hùng (2003 ), Phương Pháp Quản Lý Doanh Nghiệp, Trường Đại Học Kinh Tế TP Hồ Chí Minh , TP Hồ Chí Minh 10 GS TS Hồ Đức Hùng (2004 ), Quản trị Marketing , Trường Đại Học Kinh Tế TP Hồ Chí Minh, TP Hồ Chí Minh Trang 76 11 Th.S Nguyễn Hữu Lam, Th.S Đinh Thái Hòang Th.S Phạm Xuân Lam (1998 ), Quản trị chiến lược - Phát triển vị cạnh tranh, Nhà Xuất Bản Giáo dục, TP Hồ Chí Minh 12 TS Phạm Thị Thu Phương ( 2002 ), Quản trị chiến lược kinh tế toàn cầu, Nhà Xuất Bản Khoa Học Kỹ Thuật, TP Hồ Chí Minh 13 GS.TS.Rudolf Gruning, GS.TS Richard Kuhn ( 2003 ), Hoạch định chiến lược theo trình, Người dịch : Phạm Ngọc Thuý, TS Lê Thành Long, TS Võ Văn Huy, Nhà Xuất Khoa học & Kỹ thuật, TP Hồ Chí Minh 14 TS Nguyễn Hữu Thân (2006), Quản Trị Nhân Sự, Nhà Xuất Bản Thống Kê , TP Hồ Chí Minh 15 GS.TS Tôn Thất Nguyễn Thiêm ( 2005 ), Thị trường, Chiến lược, cấu: Cạnh tranh giá trị gia tăng , định vị phát triển doanh nghiệp, Nhà Xuất Bản Tổng Hợp , TP Hồ Chí Minh 16 Hoàng Trọng, Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2005 ) Phân Tích Dữ Liệu Nghiên Cứu Với SPSS , Nhà Xuất Bản Thống Kê , TP Hồ Chí Minh 17 Báo Sài Gòn Đầu tư Tài 18 Thời báo kinh tế Việt Nam , kinh tế 2005-2006, Việt nam giới 19 Các Báo Cáo Tổng Kết, Báo Cáo Tài Chính, Báo cáo kết kinh doanh báo cáo nội khác Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc năm 2003, 2004, 2005, 2006 20 Các trang WEB : - Bộ Tài ; - Bộ Thương Mại ; - Tổng Công ty Đầu tư Kinh doanh vốn Nhà Nước ( SCIC ) ; - Tổng cục Thống kê Trang 77 Phụ lục BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT ( Dành cho Cán Bộ Lãnh đạo Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc ) Kính thưa Ông / Bà Trưởng, Phó Phòng, Ban Công ty Lãnh đạo Trưởng, Phó Phòng, Ban đơn vị trực thuộc / thành viên Công ty Thực Phẩm Miền Bắc Tôi Nguyễn Thanh Phương công tác Trung Tâm Thực Phẩm & Dịch Vụ Tổng Hợp thuộc Công ty Thực Phẩm Miền Bắc Được phép Tổng Giám đốc Công ty Thực Phẩm Miền Bắc, tiến hành khảo sát để thực Luận văn tốt nghiệp cao học kinh tế với đề tài “Định hướng phát triển Công ty Thực Phẩm Miền Bắc đến năm 2015” Bảng khảo sát nhằm mục đích thu thập đánh giá Ông / Bà nội Công ty Thực Phẩm Miền Bắc khách hàng, nhà cung cấp đối thủ cạnh tranh Công ty nói chung đơn vị mà Ông / Bà công tác nói riêng Rất mong nhận chia sẻ hiểu biết nhận định xác thực, thẳng thắn, đánh giá khách quan Ông / Bà Các bảng khảo sát không thiết ghi tên, đơn vị công tác Ông/Bà Sau trả lời xong câu hỏi , xin vui lòng gửi lại cho : Nguyễn Thanh Phương –Công Ty CP Thực Phẩm & D.Vụ Tổng Hợp, Địa : 64 Bà Huyeän Thanh Quan , F.7 , Q.3 , TP.HCM ; Điện thoại : 08.9326315 Fax : 08.9325428 Kính mong Ông / Bà dành thời gian q báu để giúp hòan thành luận văn Xin chân thành cám ơn hợp tác Ông / Bà Trang 78 BẢNG CÂU HỎI ( Trong bảng hỏi này, Công ty Thực Phẩm Miền Bắc viết tắt Cty ) I/ ĐÁNH GIÁ NỘI BỘ : Các sản phẩm , dịch vụ đặc trưng mặt hàng kinh doanh chủ yếu Cty gồm : Các sản phẩm , dịch vụ đặc trưng mặt hàng kinh doanh chủ yếu có lợi cạnh tranh so với đối thủ ? Các sản phẩm , dịch vụ đặc trưng mặt hàng kinh doanh chủ yếu có phù hợp với chiến lược kinh doanh Cty hay không ? Tại ? Đến năm 2015 Cty nên chọn kinh doanh mặt hàng/lónh vực ? Theo Ông/Bà, Cty xác định “tầm nhìn” hay chưa ? Nếu có, tầm nhìn Cty đến năm 2015 xác định ? Nếu có , tầm nhìn có cấp lãnh đạo nhân viên Công ty đơn vị Ông/Bà hiểu rõ ủng hộ không? Nếu không hiểu rõ ủng hộ, Ông / Bà cho nguyên nhân đâu ? Hiện Công ty có chiến lược phát triển rõ ràng không ? Nếu có , chiến lược có phù hợp với tầm nhìn ? Giải thích Trang 79 10 Chiến lược Cty có cụ thể hóa thành kế hoạch hàng năm hay không ? 11 Nhân viên có tham gia vào trình lập kế hoạch hàng năm theo dõi việc thực kế hoạch hay không ? Tại ? 12 Cty áp dụng cách thức để theo dõi đánh giá kết thực kế hoạch ? Cách thức có phù hợp hay không ? Tại ? 13 Ông/Bà có giao nhiệm vụ, quyền hạn cách rõ ràng hay không ? Bằng quy chế , văn hay cách khác ? Xin nêu rõ 14 Cách thức định Cty có dựa phân chia trách nhiệm rõ ràng không ? 15 Sự phân chia nhiệm vụ phối hợp phận có đầy đủ thích đáng không ? 16 Việc trao đổi thông tin cấp quản lý khác có thích đáng không ? 17 Ông/Bà đánh hệ thống thông tin Cty ? 18 Cty tuyển người cần hay không ? Tại ? 19 Người lao động bên có thích làm việc cho Cty không ? Tại sao? 20 Mỗi nhân viên Cty có lộ trình nghề nghiệp rõ ràng không ? 21 Theo Ông/Bà , điều làm triệt tiêu động lực làm việc nhân viên cán quản lý Cty ? 22 Ông/Bà có cho cán công nhân viên Cty tạo nên lợi cạnh tranh Cty thị trường ? Trang 80 23 Cách điều hành quản lý cấp cao Cty mối quan tâm đến hài hòa : ( Ghi có không ) - Chất lượng số lượng sản phẩm dịch vụ ? - Quan hệ với nhân viên hiệu hoạt động ? - Trao quyền kiểm tra theo dõi ? 24 Chính sách quy trình quản lý hành có hổ trợ Ông/Bà hoàn thành nhiệm vụ giúp Ông/Bà quản lý nhân viên hiệu không ? Hãy giải thích 25 Văn hóa Công ty thể : áp đặt , dân chủ, động? 26 Ông/Bà có hài lòng với đặc trưng văn hóa không ? - Nếu có, cần phải làm để phát triển văn hóa ? - Nếu không, Ông/Bà muốn xây dựng đặc trưng văn hóa ? 27 Nếu Cty phấn đấu trở thành tập đoàn sản xuất kinh doanh đa ngành với ngành cốt lõi kinh doanh thực phẩm cao cấp , dịch vụ kinh doanh xuất nông sản , thực phẩm hàng đầu Việt Nam Ông/Bà thấy nên làm giai đoạn ? Tại ? Trang 81 II/ ĐÁNH GIÁ BÊN NGÒAI : Đề nghị Ông/Bà đánh giá khách hàng, nhà cung cấp đối thủ cạnh tranh chủ yếu Cty đơn vị (nếu có ) 14 Khách hàng chủ yếu ? Đặc điểm chung họ? Mức độ trung thành họ ? 15 Khách hàng tiềm mà cần nhắm tới ? Đặc điểm chung họ? 16 Các nhà cung cấp chủ yếu ? Mặt mạnh, mặt yếu họ? Mức độ gắn bó 17 Theo Ông/Bà , đối thủ cạnh tranh chủ yếu Cty đơn vị : - Của Công ty : - Của đơn vị : 18 Các điểm mạnh đối thủ cạnh tranh chủ yếu ? 19 Các điểm yếu đối thủ cạnh tranh chủ yếu ? 20 Những mục tiêu chiến lược đối thủ cạnh tranh chủ yếu ? 21 Các đối thủ cạnh tranh chủ yếu làm ứng phó với biến động môi trường ? 22 Các đối thủ cạnh tranh chủ yếu gây tổn thương chiến lược lựa chọn công ty ? 23 Các chiến lược lựa chọn công ty gây tổn thương đối thủ cạnh tranh chủ yếu ? Trang 82 24 Các sản phẩm dịch vụ có vị trí so với đối thủ cạnh tranh chủ yếu ? 25 Mức độ tham gia vào ngành công ty mức độ công ty lâu năm rút khỏi ngành ? 26 Các nhân tố quan trọng tạo vị cạnh tranh công ty ngành kinh doanh ? 27 Xếp hạng doanh số lợi nhuận đối thủ cạnh tranh chủ yếu thay đổi năm gần ? Tại có thay đổi ? 28 Tính chất mối quan hệ nhà cung cấp nhà phân phối ngành kinh doanh ? 29 Các sản phẩm dịch vụ thay mối đe dọa đến mức đối thủ cạnh tranh ngành kinh doanh naøy ?