Vận dụng mô hình TOC trong việc xác định kết cấu sản phẩm sản xuất tối ưu tại Công ty Cổ phần May Khánh Hòa

1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM    PHAN HỒNG NHUNG VẬN DỤNG MƠ HÌNH TOC TRONG VIỆC XÁC ĐỊNH KẾT CẤU SẢN PHẨM SẢN XUẤT TỐI ƯU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY KHÁNH HÒA LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP.Hồ Chí Minh - Năm 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM    PHAN HỒNG NHUNG VẬN DỤNG MƠ HÌNH TOC TRONG VIỆC XÁC ĐỊNH KẾT CẤU SẢN PHẨM SẢN XUẤT TỐI ƯU TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN MAY KHÁNH HỊA Chuyên ngành: Kế toán Mã số: 60340301 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS TRẦN ANH HOA TP Hồ Chí Minh – Năm 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Vận dụng mơ hình TOC việc xác định kết cấu sản phẩm sản xuất tối ưu Công ty cổ phần May Khánh Hịa” cơng trình nghiên cứu riêng Các thông tin liệu sử dụng luận văn trung thực kết trình bày luận văn chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu trước Nếu phát có gian lận nào, tơi xin chịu toàn trách nhiệm trước Hội đồng TP.HCM, tháng 11 năm 2013 Tác giả luận văn Phan Hồng Nhung MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Mục lục Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình vẽ, đồ thị PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VIỆC VẬN DỤNG MƠ HÌNH TOC TRONG VIỆC XÁC ĐỊNH KẾT CẤU SẢN PHẨM SẢN XUẤT TỐI ƯU 1.1 Tổng quan lý thuyết nguồn lực bị giới hạn (Theory of Constraints - TOC) 1.1.1 Khái niệm TOC 1.1.2 Khái niệm thông lượng (throughput) 10 1.1.3 Nhóm nguồn lực bị giới hạn doanh nghiệp 12 1.1.3.1 Nhóm nguồn lực bị giới hạn hữu hình 12 1.1.3.2 Nhóm nguồn lực bị giới hạn liên quan đến hoạt động quản lý 13 1.1.4 Mơ hình TOC 13 1.1.4.1 Năm bước trọng tâm trình cải tiến liên tục 14 1.1.4.2 Quá trình suy nghĩ TP (Thinking process) 18 1.1.4.3 Các thước đo kết hoạt động 21 1.1.5 Ưu điểm mơ hình TOC 22 1.1.6 Nhược điểm mơ hình TOC 22 1.2 Vận dụng mô hình TOC để xác định kết cấu sản phẩm sản xuất tối ưu 24 1.2.1 Trường hợp doanh nghiệp có nguồn lực bị giới hạn 26 1.2.2 Trường hợp doanh nghiệp có nhiều nguồn lực bị giới hạn 27 1.3 Vai trị thơng tin kế tốn việc vận dụng mơ hình TOC để xác định kết cấu sản phẩm sản xuất tối ưu 27 Kết luận chương 29 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC XÁC ĐỊNH KẾT CẤU SẢN PHẨM SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY KHÁNH HÒA 30 2.1 Tổng quan Cơng ty cổ phần May Khánh Hịa 30 2.1.1 Tình hình hoạt động kinh doanh công ty 30 2.1.1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty 30 2.1.1.2 Chức nhiệm vụ 33 2.1.1.3 Tổ chức máy quản lý sản xuất công ty 34 2.1.1.4 Đánh giá chung tình hình hoạt động cơng ty phương hướng phát triển 39 2.1.2 Tổ chức cơng tác kế tốn cơng ty 45 2.1.2.1 Tổ chức máy kế toán 45 2.1.2.2 Tổ chức hệ thống thơng tin kế tốn 46 2.1.3 Quy trình sản xuất sản phẩm chủ yếu công ty 51 2.1.3.1 Đặc điểm sản phẩm 51 2.1.3.2 Quy trình cơng nghệ 51 2.2 Thực trạng công tác xác định kết cấu sản phẩm sản xuất Công ty cổ phần May Khánh Hòa 54 2.3 Đánh giá chung công tác xác định kết cấu sản phẩm sản xuất Công ty cổ phần May Khánh Hòa 56 2.3.1 Những mặt cịn tồn cơng tác xác định kết cấu sản phẩm sản xuất công ty 56 2.3.2 Nguyên nhân tồn công tác xác định kết cấu sản phẩm sản xuất công ty 57 Kết luận chương 59 CHƯƠNG 3: VẬN DỤNG MƠ HÌNH TOC TRONG VIỆC XÁC ĐỊNH KẾT CẤU SẢN PHẨM SẢN XUẤT TỐI ƯU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY KHÁNH HÒA 60 3.1 Sự cần thiết việc vận dụng mơ hình TOC vào cơng tác xác định kết cấu sản phẩm sản xuất công ty 60 3.2 Quan điểm tổ chức vận dụng mơ hình TOC vào cơng tác xác định kết cấu sản phẩm sản xuất công ty 62 3.3 Vận dụng mơ hình TOC việc xác định kết cấu sản phẩm sản xuất tối ưu công ty 63 3.3.1 Xác định nguồn lực bị giới hạn công ty 66 3.3.2 Thiết lập mô hình TOC để xác định kết cấu sản phẩm tối ưu 67 3.4 Những giải pháp cần thực để tổ chức vận dụng mơ hình TOC vào công tác xác định kết cấu sản phẩm sản xuất công ty 73 3.4.1 Nhóm giải pháp liên quan đến nhân viên 73 3.4.2 Nhóm giải pháp liên quan đến kỹ thuật 76 3.4.3 Nhóm giải pháp liên quan đến cơng tác kế tốn 78 Kết luận chương 82 KẾT LUẬN CHUNG 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CỤM TỪ VIẾT TẮT Tên đầy đủ tiếng Anh Activity Based Costing Tên đầy đủ tiếng Việt Hệ thống chi phí dựa mức độ hoạt động JIT Just in Time Vừa kịp lúc LF Loads Factor Hệ số tải Materials Requirements Planning Manufacture Resources Planning Optimized Production Timetables Theory of Constraints Hoạch định nhu cầu vật tư Cụm viết tắt ABC MRP I MRPII OPT TOC Hoạch định nguồn lực sản xuất Lịch trình sản xuất tối ưu Lý thuyết nguồn lực bị giới hạn TP TQM WTO Thinking Process Total Quality Management World Trade Organisation Quá trình suy nghĩ Quản lý chất lượng toàn diện Tổ chức thương mại quốc tế DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Thông tin giá bán, chi phí biến đổi máy hai đơn hàng Bảng 2.1: Bảng tổng hợp số tiêu phản ánh kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty thời gian qua Bảng 3.1: Ma trận lựa chọn mơ hình ABC – TOC để xác định kết cấu sản phẩm sản xuất tối ưu Bảng 3.2: Thông tin sản phẩm từ đơn đặt hàng công ty quý IV/2013 Bảng 3.3: Bảng xác định nguồn lực bị giới hạn Công ty cổ phần May Khánh Hịa q IV/2013 Bảng 3.4: Bảng xác định thơng lượng (throughput) loại sản phẩm Công ty cổ phần May Khánh Hịa DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 2.1: Biểu đồ tăng trưởng Cơng ty cổ phần May Khánh Hòa qua năm từ năm 2009 - 2012 Hình 2.2: Biểu đồ vốn chủ sở hữu Cơng ty cổ phần May Khánh Hịa qua năm từ năm 2009 - 2012 Hình 2.3: Biểu đồ hiệu suất sử dụng tài sản Công ty cổ phần May Khánh Hòa qua năm từ năm 2009 – 2012 Hình 2.4: Biểu đồ khả sinh lời Cơng ty cổ phần May Khánh Hịa qua năm từ năm 2009 – 2012 Hình 2.5: Giao diện chương trình kế tốn máy Cơng ty cổ phần May Khánh Hịa Hình 3.1: Cơng cụ Microsoft Excel (Tools/Add-in/Solver) để xác định kết cấu sản phẩm tối ưu trường hợp có nhiều nguồn lực bị giới hạn Hình 3.2: Công cụ Microsoft Excel (Tools/Add-in/Solver) để xác định kết cấu sản phẩm tối ưu doanh nghiệp tăng thêm nguồn lực bị giới hạn 10 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Năm bước trọng tâm trình cải tiến liên tục Sơ đồ 1.2: Những tình nguồn lực bị giới hạn nguyên nhân gây ứ đọng hàng tồn kho Sơ đồ 1.3: Điều chỉnh nguồn lực không bị giới hạn để hỗ trợ cho việc cải thiện nguồn lực bị giới hạn Sơ đồ 1.4: Mơ hình xác định kết cấu sản phẩm sản xuất tối ưu dựa việc sử dụng hiệu nguồn lực bị giới hạn doanh nghiệp Sơ đồ 2.1: Tổ chức máy quản lý Công ty cổ phần May Khánh Hòa Sơ đồ 2.2: Tổ chức máy sản xuất Công ty cổ phần May Khánh Hòa Sơ đồ 2.3: Tổ chức máy kế tốn Cơng ty cổ phần May Khánh Hịa Sơ đồ 2.4: Quy trình xử lý liệu chương trình kế tốn máy Cơng ty cổ phần May Khánh Hịa Sơ đồ 2.5: Quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm Công ty cổ phần May Khánh Hịa Sơ đồ 3.1: Quy trình xác định kết cấu sản phẩm sản xuất tối ưu Công ty cổ phần May Khánh Hòa PHẦN MỞ ĐẦU Sự cần thiết đề tài Hiện nay, doanh nghiệp ngày cạnh tranh nhiều thời gian chất lượng sản phẩm Doanh nghiệp tồn thất bại việc trì lợi cạnh tranh cách cung cấp hàng hóa dịch vụ có chất lượng cao với thời gian sản xuất ngắn giá thành hạ Điều địi hỏi doanh nghiệp phải tìm 105 Số hiệu tài khoản Tên tài khoản Cấp Cấp Cấp 153 Công cụ, dụng cụ 154 Sản phẩm dở dang 155 Thành phẩm 156 Hàng hóa 157 Hàng gửi bán 159 Dự phòng giảm giá hàng tồn kho 211 Tài sản cố định hữu hình 2111 Đất 2112 Nhà cửa, vật kiến trúc 2113 Máy móc, thiết bị cơng tác, thiết bị động lực 2114 Phương tiện vận tải, truyền dẫn 2115 Thiết bị, dụng cụ quản lý 2116 Cây lâu năm, súc vật 2118 Tài sản cố định khác 212 Tài sản cố định thuê tài 213 Tài sản cố định vơ hình 2131 Quyền sử dụng đất đai 2132 Chi phí thành lập doanh nghiệp 2133 Bằng phát minh sáng chế 2134 Chi phí nghiên cứu phát triển 2135 Chi phí lợi thương mại 2138 Tài sản cố định vơ hình khác Hao mịn tài sản cố định 214 2141 Hao mòn tài sản cố định hữu hình 2142 Hao mịn tài sản cố định th tài 2143 Hao mịn tài sản cố định vơ hình Ghi Chi tiết theo loại Chi tiết theo mã hàng 106 Số hiệu tài khoản Tên tài khoản Cấp Cấp Cấp Ghi Đầu tư chứng khoán dài hạn 221 2211 Cổ phiếu 2212 Trái phiếu 222 Góp vốn liên doanh 228 Đầu tư dài hạn khác 229 Dự phòng giảm giá đầu tư dài hạn 241 Xây dựng dở dang 2411 Mua sắm tài sản cố định 2412 Xây dựng – Diên Phú I 2413 Sửa chữa lớn tài sản cố định 2414 Xây dựng – Diên Phú II 243 Tài sản thuế thu nhập doanh nghiệp hoãn lại 244 Ký quỹ, ký cược dài hạn 311 Vay ngắn hạn 3111 Vay ngắn hạn Vietcombank 3112 Vay ngắn hạn CNV 315 Nợ dài hạn đến hạn trả 331 Phải trả cho người bán 333 Thuế khoản phải nộp nhà nước 3331 Thuế GTGT phải nộp 33311 Thuế GTGT đầu 33312 Thuế GTGT hàng nhập 3332 Thuế tiêu thụ đặc biệt 3333 Thuế xuất nhập 3334 Thuế thu nhập doanh nghiệp 3335 Thuế thu nhập cá nhân Chi tiết theo tổ chức nhận đầu tư 107 Số hiệu tài khoản Tên tài khoản Cấp Cấp Cấp 3336 Thuế tài nguyên thiên nhiên 3337 Thuế nhà đất, tiền thuê đất 3338 Các loại thuế khác (thuế mơn bài) 3339 Phí, lệ phí, khoản phải nộp khác (Quỹ XDGN) 334 Thanh tốn với cán cơng nhân viên 335 Chi phí phải trả 336 Phải trả nội 338 Phải trả, phải nộp khác 3381 Tài sản thừa chờ giải 3382 Kinh phí cơng đồn 3383 Bảo hiểm xã hội 3384 Bảo hiểm y tế 3385 Tạm thu phí đào tạo 3386 Khấu hao tài sản cố định tạm trích 3387 Lãi phải trả (vay vốn công nhân viên) 3388 Phải trả, phải nộp khác 33881 Chuyển toán vật tư 33882 Quỹ khoán khách sạn 33883 Quỹ khoán xưởng Diên Phú I 33884 Quỹ khoán xưởng Diên Phú II 33885 Quỹ khốn xưởng III 33886 Quỹ giữ hộ (Đảng phí) 33887 Khoản phải trả 33888 Cổ tức phải trả 33889 Doanh thu chưa thực 341 Vay dài hạn Ghi 108 Số hiệu tài khoản Tên tài khoản Cấp Cấp Cấp 342 Nợ dài hạn 344 Nhận ký quỹ, ký cược dài hạn 347 Thuế thu nhập doanh nghiệp hỗn lại phải trả 352 Dự phịng phải trả 353 Quỹ khen thưởng phúc lợi 3531 Quỹ khen thưởng 3532 Quỹ phúc lợi 3533 Quỹ phúc lợi hình thành tài sản cố định 411 Nguồn vốn kinh doanh 4111 Vốn đầu tư chủ sở hữu 4112 Thặng dư vốn cổ phần 4118 Vốn khác 412 Chênh lệch đánh giá lại tài sản 413 Chênh lệch tỷ giá 414 Quỹ đầu tư phát triển 4141 Quỹ đầu tư phát triển 4142 Quỹ nghiên cứu khoa học đào tạo 415 Quỹ dự phịng tài 419 Cổ phiếu quỹ 421 Lợi nhuận chưa phân phối 4211 Lợi nhuận chưa phân phối năm trước 4212 Lợi nhuận chưa phân phối năm Nguồn vốn đầu tư xây dựng 441 4411 Nguồn vốn đầu tư xây dựng ngân sách cấp 4412 Nguồn vốn đầu tư xây dựng tự có 4413 Nguồn vốn đầu tư xây dựng liên doanh Ghi 109 Số hiệu tài khoản Tên tài khoản Cấp Cấp Cấp 451 Quỹ quản lý cấp 511 Doanh thu bán hàng 5111 Doanh thu gia công xuất 5112 Doanh thu gia công nội địa 5113 Doanh thu xuất 5114 Doanh thu nội địa 5115 Doanh thu vật tư 5116 Doanh thu khách sạn – nhà hàng 5117 Doanh thu gia công wash 5118 Doanh thu phí ủy thác 5119 Doanh thu hoa hồng đại lý 512 Doanh thu bán hàng nội 5121 Doanh thu bán hàng hóa 5122 Doanh thu bán thành phẩm 5123 Doanh thu cung cấp dịch vụ Doanh thu hoạt động tài 515 5151 Thuê nhà 5152 Lãi tiền gửi 5153 Chênh lệch tỷ giá 5154 Doanh thu hoạt động tài khác Chiết khấu thương mại 521 5211 Chiết khấu hàng hóa 5212 Chiết khấu thành phẩm 5213 Chiết khấu dịch vụ 531 Hàng bán bị trả lại 532 Giảm giá hàng bán Ghi 110 Số hiệu tài khoản Tên tài khoản Cấp Cấp Cấp 621 Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 622 Chi phí nhân cơng trực tiếp 627 Chi phí sản xuất chung 6271 Chi phí nhân viên phân xưởng 6272 Chi phí vật liệu 6273 Chi phí sửa chữa, bảo dưỡng tài sản cố định 6274 Chi phí dụng cụ sản xuât 6275 Khấu hao tài sản cố định 6276 Điện, nhiên liệu vận hành nồi 6277 Nước 6278 Chi phí khác 6279 Chi phí khách sạn 632 Giá vốn hàng bán 6321 Giá vốn thành phẩm 6322 Giá vốn hàng hóa 635 Chi phí tài 6351 Chi phí lãi vay 6352 Chênh lệch tỷ giá 641 Chi phí bán hàng 642 Chi phí quản lý doanh nghiệp 6420 Đào tạo 6421 Chi phí nhân viên quản lý 6422 Chi phí vật liệu quản lý 6423 Chi phí sửa chữa, bảo dưỡng tài sản cố định 6424 Chi phí cơng cụ, dụng cụ quản lý 6425 Khấu hao tài sản cố định Ghi Chi tiết theo mã hàng Chi tiết theo mã hàng 111 Số hiệu tài khoản Tên tài khoản Cấp Cấp Cấp 6426 Điện thoại 6427 Thuế, lệ phí 6428 Chi phí tiếp khách 6429 Chi phí khác tiền 711 Thu nhập khác 811 Chi phí khác 821 Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp 8211 Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp hành 8212 Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp hoãn lại Xác định kết kinh doanh 911 9111 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh 9112 Kết hoạt động tài 9113 Kết hoạt động bất thường 001 Tài sản thuê 002 Vật tư hàng hóa nhận giữ hộ, gia cơng 003 Hàng hóa nhận bán hộ, ký gửi 004 Nợ khó địi xử lý 007 Ngoại tệ loại 008 Hạn mức kinh phí 0GC 0081 Hạn mức kinh phí thuộc ngân sách Trung Ương 0082 Hạn mức kinh phí thuộc ngân sách địa phương Nhập vật tư gia công Ghi 112 PHỤ LỤC 5: Kết cấu chi phí giá thành sản phẩm sản xuất Cơng ty cổ phần May Khánh Hịa thời gian gần (từ quý IV/2012 đến quý II/2013) (Nguồn: Phịng kế tốn Cơng ty cổ phần May Khánh Hịa) (1) Bảng giá thành sản phẩm sản xuất quý IV/2012 Đơn vị tính: đồng Mã hàng Chỉ tiêu Chi phí 154 kỳ trước chuyển sang Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí nhân cơng trực tiếp Chi phí sản xuất chung Chi phí th ngồi gia cơng Chi phí 154 chuyển sang kỳ sau Cộng Số lượng sản phẩm hoàn thành TP-PR15PR TP-PR15PRA TP-PR11PR TP-PR11PRA TP-PRY107 TP-KM1633 TP-KM1754 838.054 47.391.633 25.568.765 6.279.323.791 172.399.825 1.813.454.819 54.163.280 569.737.592 1.304.160 32.545.237 254.274.084 8.677.362.598 12.103 211.171 122.980 898.524 4.140.488 1.478.453 6.640.445 500 4.472.926 137.500.488 264.881.081 83.218.345 866.535.280 5.131.676 1.351.476.444 76.977 55.863 904.347 1.026.841 366.656 16.904.160 64.090 19.193.777 1.101 3.233.733 98.661.353 319.319.123 100.321.280 465.424.960 1.605.320 985.355.129 62.205 25.255 770.515 1.159.337 413.967 5.998.720 28.974 8.338.820 552 Giá thành đơn vị 17.557 17.433 15.840 15.107 21.009 41.092 13.281 Tỷ trọng chi phí sản xuất chung giá thành sản phẩm Mã hàng Chỉ tiêu Chi phí 154 kỳ trước chuyển sang 6,15% 1,91% 10,18% 4,96% 21,30% 6,57% 22,14% TP-KM0582 TP-KM0582A TP-KM4508 TP-KM515-2 TP-KM5155A TP-NT3595 TP-wash 136.718.033 1.509.456 9.598.532 23.591.537 - - - 19.432.991.485 11.028.482 283.277.336 419.620.653 3.883.610 17.484.225 6.826.672 Chi phí nhân cơng trực tiếp 4.853.916.950 44.617.893 75.718.249 186.102.405 31.699.572 54.886.302 4.776.466 Chi phí sản xuất chung 1.589.967.111 15.931.808 3.788.590 13.468.253 11.319.035 19.598.371 3.411.086 - - - - - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí th ngồi gia cơng 582.896.080 113 Mã hàng Chỉ tiêu Chi phí 154 chuyển sang kỳ sau TP-PR15PR TP-PR15PRA TP-PR11PR TP-PR11PRA TP-PRY107 TP-KM1633 TP-KM1754 175.286.024 - 8.161.969 20.060.715 - - - 26.421.203.635 73.087.639 364.220.738 622.722.133 46.902.217 91.968.898 15.014.224 349.561 6.137 6.066 19.885 2.871 4.971 4.120 Giá thành đơn vị 75.584 11.909 60.043 31.316 16.337 18.501 3.644 Tỷ trọng chi phí sản xuất chung giá thành sản phẩm 6.02% 21,80% 1,04% 2,16% 24,13% 21,31% 22,72% Cộng Số lượng sản phẩm hoàn thành (2) Bảng giá thành sản phẩm sản xuất quý I/2013 Đơn vị tính: đồng Mã hàng TPTPTP-KM0028 TP-KM0582 Chỉ tiêu PR24PF PR04PFA Chi phí 154 kỳ trước 475.336.507 4.423.271 213.207.132 421.385.547 chuyển sang Chi phí nguyên vật liệu 176.125.029 1.638.941 7.758.978.432 15.334.953.099 trực tiếp Chi phí nhân cơng trực 49.983.187 724.532 648.838.359 1.963.464.835 tiếp Chi phí sản xuất chung 140.001.037 1.835.798 240.676.977 728.318.193 Chi phí th ngồi gia 138.478.080 79.861.600 1.342.490.240 cơng Chi phí 154 chuyển - 1.141.369 38.567.570 383.691.873 sang kỳ sau Cộng 979.923.840 87.342.773 10.165.623.570 18.064.429.791 Số lượng sản phẩm 66.542 5.225 62.637 214.786 hoàn thành Giá thành đơn vị 14.726 16.716 162.294 84.104 Tỷ trọng chi phí sản xuất chung giá 14,29% 2,10% 2,37% 4,03% thành sản phẩm TPKM0971A 1.872.588 TP-KM0934 TPKM1633A TPNT5610 TPNTM0014 405.003.428 8.871.491 - 3.633.766 14.738.779.306 17.215.173 1.915.957 - TP-wash - 5.308.730 25.314.335 15.964.377 1.919.063.750 75.632.139 15.187.829 27.221.709 19.847.116 3.492.493 711.848.269 16.545.883 5.926.176 7.050.832 8.683.823 - 329.948.736 - - - - 2.994.500 375.015.204 6.219.180 - - - 21.968.724 17.729.628.285 112.045.506 23.029.962 39.581.271 53.845.274 1.476 390.473 8.376 3.000 2677 10.990 14.884 45.406 13.377 7.677 14.786 4.899 15,90% 4,02% 14,76% 25,73% 17,81% 16,13% 114 (3) Bảng giá thành sản phẩm sản xuất quý II/2013 Đơn vị tính: đồng Mã hàng Chỉ tiêu Chi phí 154 kỳ trước chuyển sang Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí nhân cơng trực tiếp Chi phí sản xuất chung Chi phí th ngồi gia cơng Chi phí 154 chuyển sang kỳ sau Cộng Số lượng sản phẩm hoàn thành Giá thành đơn vị Tỷ trọng chi phí sản xuất chung giá thành sản phẩm Mã hàng Chỉ tiêu Chi phí 154 kỳ trước chuyển sang TP-S1287 TP-KM0028 1.120.995 284.547 2.691.423.426 685.398.782 2.487.806 3.375.739.971 255.976 38.567.570 2.023.217.231 989.260.074 251.925.299 210.304.640 3.513.274.814 31.095 742.134 3.003.023 18.940.541 4.565.219 16.016.000 1.557.468 41.709.449 1.793 203.753.737 10.654.294.550 3.441.131.821 876.319.771 3.410.616.968 318.079.652 18.268.037.215 332.393 9.096.690 36.809.473 188.555.709 45.447.389 118.659.100 15.504.809 383.063.552 15.157 35.895.401 1.883.037.890 977.099.069 248.828.373 75.142.080 69.784.591 3.150.218.222 48.222 13.188 112.985 23.262 54.959 25.273 65.327 20,30% 7,17% 10,95% 4,80% 11,86% 7,90% TP-KM0934A TP-KM4104 TP-KM0028A TP-KM8577 TP-KM9394 TP-KM9394A TP-KM8577A TP-NT8642 TP-KM0934 TP-NTM0014 211.092 71.390.204 48.736.768 - - - 854.178 4.068.466.725 2.781.561.508 686.684 24.568.564 2.019.475 3.724.474 1.150.092.377 785.146.720 3.672.693 59.884.801 8.534.473 897.706 292.882.906 199.945.725 885.225 14.433.972 2.057.055 4.360.512 302.402.100 - - - - 306.261 16.157.525 22.690.065 - - - 9.741.450 5.869.076.787 3.792.700.656 5.244.602 98.887.337 12.611.003 680 165.520 42.385 203 3.310 684 Giá thành đơn vị 14.326 35.458 89.482 25.835 29.875 18.437 Tỷ trọng chi phí sản xuất chung giá thành sản phẩm 9,22% 4,99% 5,27% 16,88% 14,60% 16,31% Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí nhân cơng trực tiếp Chi phí sản xuất chung Chi phí th ngồi gia cơng Chi phí 154 chuyển sang kỳ sau Cộng Số lượng sản phẩm hoàn thành 115 PHỤ LỤC 6: Mẫu thiết kế chuyền mặt hàng Quần Short Chino - Mã 90918 Cơng ty cổ phần May Khánh Hịa (Nguồn: Phịng kỹ thuật Cơng ty cổ phẩn May Khánh Hịa) STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Bước công việc Lấy dấu thân trước – xén gọt Lấy dấu thân sau – xén gọt Lấy dấu đáp túi trước – xén gọt Lấy dấu lưng sau Lấy dấu lưng trước Lấy dấu cắt thun khuy Lấy dấu tra lưng Ép dựng paget – đôi Ép dựng nắp túi sườn Ép dựng lưng Ép dựng cơi túi sau Ủi TP cạnh túi sườn Ủi TP lưng Đính nút Thùa khuy Đính bọ Cắt nối xén diễu dây passant Vắt sổ 3C đáy trước May lộn moi đôi – lộn Vắt sổ 3C moi đôi – Tra moi vào thân Mí moi Tra DK vào moi – LD Diễu moi hoàn chỉnh Lượt DK vào moi đơi – LD Mí DK vào moi đơi – thân – LD Ráp đoạn đáy trước – canh sọc Diễu đáy trước Chốt moi Vắt sổ 3C đáp – nẹp túi trước May đáp – nẹp vào lót túi trước May tạo miệng túi trước Xén miệng túi trước Diễu miệng túi trước Chốt miệng túi trước hồn chỉnh May lộn lót túi trước – xén Diễu lót túi trước – lộn Chiết ly thân sau Hệ số 1 1 1 1 1 1,1 1,1 1,2 1,2 1,2 1,2 1,15 1,2 1,15 1,2 1,2 1,2 1,25 1,2 1,2 1,2 1,2 1,1 1,15 1,2 1,2 1,25 1,2 1,2 1,2 1,2 Thời gian (giây) 50 80 30 20 15 30 15 15 40 15 30 30 75 75 130 35 25 30 15 20 20 35 35 30 45 25 25 10 30 50 45 20 50 45 40 50 30 Thiết bị Bàn ủi Bàn ủi Bàn ủi Bàn ủi Bàn ủi Bàn ủi Máy đính nút Máy thùa khuy Máy bọ Máy đan Máy vắt sổ 3C Máy vắt sổ 3C Máy vắt sổ 3C Máy xén Máy may kim Máy xén 116 STT 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 Bước công việc Hệ số Thời gian (giây) Thiết bị Diễu ly thân sau 1,2 30 Vắt sổ 3C đáp – cơi túi sau 1,15 30 Máy vắt sổ 3C May đáp vào lót túi sau – lần 1,2 20 May đáp vào lót túi sau – lần 1,2 25 May tạo khung túi mổ sau 1,25 120 Bấm xẻ khung túi mổ 50 Mí khung túi mổ cạnh – lộn 1,2 50 Diễu hoàn chỉnh khung túi mổ 1,25 90 May lộn lót túi mổ - xén 1,2 80 Máy xén Lộn lót túi mổ 20 Diễu lót túi mổ 1,2 100 Lượt êm lót túi mổ 1,2 20 Vắt sổ 5C đáy sau – canh sọc 1,2 30 Máy vắt sổ 5C Diễu đáy sau 1,2 25 Vắt sổ 5C sườn 1,2 60 Máy vắt sổ 5C Diễu sườn 1,2 55 Vắt sổ 5C giàng 1,2 35 Máy vắt sổ 5C Diễu giàng 1,2 35 Máy lai – LD 1,25 90 Nối lưng 1,2 30 Tra lưng vào thân 1,25 75 Luồn thun khuy – cài nút 25 Chốt cố định đầu thun khuy 1,2 45 Diễu lưng P 1,2 35 Diễu lưng T 1,2 30 Chốt lưng – kẹp nhãn 1,2 50 Diễu lưng kansai 1,3 90 Máy kansai Chốt kansai 1,2 30 Chốt passant hoàn chỉnh 1,2 75 Lộn quần 20 Thay thân 25 TT 2,1 82 TP 1,9 82 Cắt 180 Tổng thời gian thực sản phẩm: 2.940 giây Năng suất chuyền: 400 sản phẩm/ngày Tổng lao động: 36 người Thiết bị: Máy vắt sổ 3C: máy Máy đan bông: 0,5 máy Máy bọ: máy Máy vắt sổ 5C: 1,5 máy Máy kansai lưng: máy Máy thùa khuy: máy Máy may kim: 0,5 máy Máy đính nút: máy Máy xén: máy 117 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Khoa Kế tốn – Kiểm tốn, Bộ mơn KTQT PTHĐKD, 2010 Kế toán quản trị Nhà xuất Thống kê Lê Mạnh Hùng, 2007 Vận dụng kế toán quản trị vào việc kiểm sốt chất lượng tồn diện doanh nghiệp sản xuất giày dép Thành phố Hồ Chí Minh Luận văn thạc sĩ Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh Ngơ Thị Thanh Hương, 2002 Một số giải pháp hoàn thiện hệ thống sản xuất xí nghiệp GNA dựa triết lý Just in Time Luận văn thạc sĩ Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Phong Ngun, 2005 Xây dựng mơ hình vận dụng ABC TOC việc xác định kết cấu sản phẩm doanh nghiệp sản xuất Việt Nam Luận văn thạc sĩ Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh TÀI LIỆU TIẾNG ANH Anton van der Merwe, 2008 Debating the Principles – Theory of Constraints Journal of cost management, Mar/Apr 2008, 22, 2, pg 26-34 Blocher, Chen, Cokins and Lin, 2005 Cost Management – A strategic emphasis 3rd edition Mc Graw Hill Irwin, UK David Dugdale and Jones Colwyn, 1996 Accounting for throughput: Part – Theory Management Accounting, April 1996, 74, 4, pg 24-29 David Dugdale and Jones Colwyn, 1996 Accounting for throughput: Part – Practice Management Accounting, May 1996, 74, 5, pg 38-42 David Dugdale and Jones Colwyn, 1997 Accoungting for throughput: Techniques for performance measurement, decisions and control Management Accounting, December 1997, 75, 11, pg 52-56 David P Cook, 1994 A Simulation Comparison of Traditional, JIT and TOC Manufacturing Systems in a Flow Shop with Bottlenecks Production and Inventory Management Journal, First Quarter 1994, 35, 1, pg.73-78 118 Denisa Ferencikova, 2011 Information Systems for Production Planning and Scheduling and Their Impact on Business Performance Tomas Bata University, Zlin Denisa Ferencikova, 2012 Theory of Constraints Based Information Systems in Production Management Tomas Bata University, Zlin Gennadiny S Senichev, Vladimir I Shmakov, Victor M Salganik and Alexander M Pesin, 2006 Computer Implementation of a New Production Optimization Planning Model in the Framework of a Corporate Information System The Business Review, Cambridge, Summer 2006, 5, 2, pg.344-350 10 Goldratt Eliyahu and Jeff Cox, 1992 The Goal: A Process of Ongoing Improvement North River Press Inc, 1992 11 Jaydeep Balakrishnan, 2003 Spreadsheet optimization: A support tool for the Theory of Constraints Journal of cost management, Jan/Feb 2003, 17, 1, pg.39-45 12 John B MacArthur, 1995 From ABC to throughput accounting Cost Management Update 54, August 1995, 1, pg.1-4 13 Julie Lockhart and Audrey Taylor, 2007 Environmental Considerations in Product Mix Decisions Using ABC and TOC Management Accounting Quaterly, Fall 2007, vol.9, no.1 14 Macmillan S, 2004 Constraints management of a continous-batch process University of Pretori, USA 15 Noreen, E., Smith, D and Mackey, J., 1995 The Theory of Constraints and Its Implications for Management Accounting North River Press, MA 16 Plenert, G and Best, T D., 1986 MRP, JIT and OPT: what’s “best”? Production and Inventory Management, Second Quarter, pg.22-29 17 Poniman Tioanda, Larry Whitman and Don Malzhan, 1999 Determine Product Mix Using ABC and TOC Applications and Practice, November 1999, pg 17-20, San Antonio, Texas, USA 18 R Anthony Inman, Martha Lair Sale and Kenneth W Green Jr, 2009 Analysis of the relationships among TOC use, TOC outcomes, and organizational performance International Journal of Operations & Production Management, vol.29, no.4.2009, pg.341-356 119 19 Seung-Hyun Rhee, Nam Wook Cho and Hyerim Bae, 2008 Increasing the Efficiency of Business Process using a Theory of Constraints Published online, C Springer Science + Business Media, LLC 20 Shams-ur Rahman, 1998 Theory of Constraints A review of the philosophy and its applications International Journal of Operations & Production Management, vol.18, no.4.1998, pg.336-355 21 Spoede C., E O Henke and M Umble, 1994 Using Activity Analysis to Locate Profitability Drivers Management Accounting, May 1994, pg.43-48 22 Sridharan V.G., Krishnan R., Vergauwen P., Arthanari T., 2009 The TOC – ABC Choice for Product Mix Decisions: Introducing Asset Specificity as an Alternate Explanation Journal of Global Business Issues, Spring 2009, 3, 1, pg.105-110 23 Victoria J Mabin and Steven J Balderstone, 2003 The performance of the Theory of Constraints methodology: Analysis and discussion of successful TOC applications International Journal of Operations & Production Management, vol.23, no.6.2003, pg.568-595 24 Yaser Ghorbanzad, Abbas Toloie Eshlaghy and Mohammadali Afshar Kazemi, 2012 Optimization of Production Planning using Mathematical Model (case study: Behnoush Iran company) Interdisciplinary Journal of Contemporary Research in Business, September 2012, vol.4, no.5, pg.845-856