Luận văn thạc sĩ Vận dụng mô hình TOC trong việc xác định kết cấu sản phẩm sản xuất tối ưu tại công ty cổ phần may Khánh Hòa

1 B GIÁO DCăVẨăẨOăTO TRNGăI HC KINH T TP.HCM    PHAN HNG NHUNG VN DNG MÔ HÌNH TOC TRONG VICăXÁCăNH KT CU SN PHM SN XUT TIăUăTI CÔNG TY C PHN MAY KHÁNH HÒA LUNăVNăTHCăSăKINHăT TP.H Chí Minh - Nm 2013 2 B GIÁO DCăVẨăẨOăTO TRNGăI HC KINH T TP.HCM    PHAN HNG NHUNG VN DNG MÔ HÌNH TOC TRONG VICăXÁCăNH KT CU SN PHM SN XUT TIăUăTI CÔNG TY C PHN MAY KHÁNH HÒA Chuyên ngành: K toán Mã s: 60340301 LUNăVNăTHCăSăKINHăT NGIăHNG DN KHOA HC TS. TRN ANH HOA TP. H Chí Minh – Nm 2013 3 LIăCAMăOAN Tôi xin cam đoan rng lun vn “Vn dng mô hình TOC trong vic xác đnh kt cu sn phm sn xut ti u ti Công ty c phn May Khánh Hòa” là công trình nghiên cu ca riêng tôi. Các thông tin d liu đc s dng trong lun vn là trung thc và các kt qu trình bày trong lun vn cha đc công b ti bt k công trình nghiên cu nào trc đây. Nu phát hin có bt k gian ln nào, tôi xin chu toàn b trách nhim trc Hi đng. TP.HCM, tháng 11 nm 2013 Tác gi lunăvn Phan Hng Nhung 4 MC LC Trang ph bìa Liăcamăđoan Mc lc Danh mc các ký hiu, ch vit tt Danh mc các bng Danh mc các hình v,ăđ th PHN M U 1 CHNGă1:ăCăS LÝ LUN V VIC VN DNG MÔ HÌNH TOC TRONG VICăXÁCăNH KT CU SN PHM SN XUT TIăUă 9 1.1 Tng quan v lý thuyt ngun lc b gii hn (Theory of Constraints - TOC) 9 1.1.1 Khái nim v TOC 9 1.1.2 Khái nim v thông lng (throughput) 10 1.1.3 Nhóm ngun lc b gii hn trong doanh nghip 12 1.1.3.1 Nhóm ngun lc b gii hn hu hình 12 1.1.3.2 Nhóm ngun lc b gii hn liên quan đn hot đng qun lý 13 1.1.4 Mô hình TOC 13 1.1.4.1 Nm bc trng tâm ca quá trình ci tin liên tc 14 1.1.4.2 Quá trình suy ngh TP (Thinking process) 18 1.1.4.3 Các thc đo kt qu hot đng 21 1.1.5 u đim ca mô hình TOC 22 1.1.6 Nhc đim ca mô hình TOC 22 1.2 Vn dng mô hình TOC đ xác đnh kt cu sn phm sn xut ti u 24 1.2.1 Trng hp doanh nghip ch có mt ngun lc b gii hn 26 1.2.2 Trng hp doanh nghip có nhiu hn mt ngun lc b gii hn 27 1.3 Vai trò ca thông tin k toán trong vic vn dng mô hình TOC đ xác đnh kt cu sn phm sn xut ti u 27 Kt lun chng 1 29 5 CHNGă 2:ă THC TRNGă CỌNGă TÁCă XÁCă NH KT CU SN PHM SN XUT TI CÔNG TY C PHN MAY KHÁNH HÒA 30 2.1 Tng quan v Công ty c phn May Khánh Hòa 30 2.1.1 Tình hình hot đng kinh doanh ca công ty 30 2.1.1.1 Lch s hình thành và phát trin công ty 30 2.1.1.2 Chc nng và nhim v 33 2.1.1.3 T chc b máy qun lý và sn xut ti công ty 34 2.1.1.4 ánh giá chung v tình hình hot đng ca công ty và phng hng phát trin 39 2.1.2 T chc công tác k toán ca công ty 45 2.1.2.1 T chc b máy k toán 45 2.1.2.2 T chc h thng thông tin k toán 46 2.1.3 Quy trình sn xut các sn phm ch yu ca công ty 51 2.1.3.1 c đim sn phm 51 2.1.3.2 Quy trình công ngh 51 2.2 Thc trng công tác xác đnh kt cu sn phm sn xut ti Công ty c phn May Khánh Hòa 54 2.3 ánh giá chung v công tác xác đnh kt cu sn phm sn xut ti Công ty c phn May Khánh Hòa 56 2.3.1 Nhng mt còn tn ti trong công tác xác đnh kt cu sn phm sn xut ti công ty 56 2.3.2 Nguyên nhân ca nhng tn ti trong công tác xác đnh kt cu sn phm sn xut ti công ty 57 Kt lun chng 2 59 CHNGă3:ăVN DNG MÔ HÌNH TOC TRONG VICăXÁCăNH KT CU SN PHM SN XUT TIăUăTI CÔNG TY C PHN MAY KHÁNH HÒA 60 3.1 S cn thit ca vic vn dng mô hình TOC vào công tác xác đnh kt cu sn phm sn xut ti công ty 60 6 3.2 Quan đim t chc vn dng mô hình TOC vào công tác xác đnh kt cu sn phm sn xut ti công ty 62 3.3 Vn dng mô hình TOC trong vic xác đnh kt cu sn phm sn xut ti u ti công ty 63 3.3.1 Xác đnh các ngun lc b gii hn trong công ty 66 3.3.2 Thit lp mô hình TOC đ xác đnh kt cu sn phm ti u 67 3.4 Nhng gii pháp cn thc hin đ t chc vn dng mô hình TOC vào công tác xác đnh kt cu sn phm sn xut ti công ty 73 3.4.1 Nhóm gii pháp liên quan đn nhân viên 73 3.4.2 Nhóm gii pháp liên quan đn k thut 76 3.4.3 Nhóm gii pháp liên quan đn công tác k toán 78 Kt lun chng 3 82 KT LUN CHUNG 83 TÀI LIU THAM KHO PH LC 7 DANH MC CM T VIT TT Cm vit tt Tênăđyăđ ting Anh Tênăđyăđ ting Vit ABC Activity Based Costing H thng chi phí da trên mc đ hot đng JIT Just in Time Va kp lúc LF Loads Factor H s quá ti MRP I Materials Requirements Planning Hoch đnh nhu cu vt t MRPII Manufacture Resources Planning Hoch đnh ngun lc sn xut OPT Optimized Production Timetables Lch trình sn xut ti u TOC Theory of Constraints Lý thuyt các ngun lc b gii hn TP Thinking Process Quá trình suy ngh TQM Total Quality Management Qun lý cht lng toàn din WTO World Trade Organisation T chc thng mi quc t DANH MC BNG BIU Bng 1.1: Thông tin v giá bán, chi phí bin đi và gi máy ca hai đn hàng Bng 2.1: Bng tng hp mt s ch tiêu phn ánh kt qu hot đng sn xut kinh doanh ca công ty trong thi gian qua 8 Bng 3.1: Ma trn la chn gia mô hình ABC – TOC đ xác đnh kt cu sn phm sn xut ti u Bng 3.2: Thông tin v sn phm t các đn đt hàng ca công ty trong quý IV/2013 Bng 3.3: Bng xác đnh các ngun lc b gii hn ti Công ty c phn May Khánh Hòa trong quý IV/2013 Bng 3.4: Bng xác đnh thông lng (throughput) ca tng loi sn phm ti Công ty c phn May Khánh Hòa 9 DANH MC HÌNH V Hình 2.1: Biu đ tng trng ca Công ty c phn May Khánh Hòa qua các nm t nm 2009 - 2012 Hình 2.2: Biu đ vn ch s hu ca Công ty c phn May Khánh Hòa qua các nm t nm 2009 - 2012 Hình 2.3: Biu đ hiu sut s dng tài sn ca Công ty c phn May Khánh Hòa qua các nm t nm 2009 – 2012 Hình 2.4: Biu đ kh nng sinh li ca Công ty c phn May Khánh Hòa qua các nm t nm 2009 – 2012 Hình 2.5: Giao din chng trình k toán máy ti Công ty c phn May Khánh Hòa Hình 3.1: Công c Microsoft Excel (Tools/Add-in/Solver) đ xác đnh kt cu sn phm ti u trong trng hp có nhiu ngun lc b gii hn Hình 3.2: Công c Microsoft Excel (Tools/Add-in/Solver) đ xác đnh kt cu sn phm ti u khi doanh nghip tng thêm ngun lc b gii hn 10 DANH MCăSă Săđ 1.1: Nm bc trng tâm ca quá trình ci tin liên tc Săđ 1.2: Nhng tình hung ngun lc b gii hn là nguyên nhân gây  đng hàng tn kho Săđ 1.3: iu chnh các ngun lc không b gii hn đ h tr cho vic ci thin ngun lc b gii hn Săđ 1.4: Mô hình xác đnh kt cu sn phm sn xut ti u da trên vic s dng hiu qu các ngun lc b gii hn trong doanh nghip Săđ 2.1: T chc b máy qun lý ti Công ty c phn May Khánh Hòa Săđ 2.2: T chc b máy sn xut ti Công ty c phn May Khánh Hòa Săđ 2.3: T chc b máy k toán ti Công ty c phn May Khánh Hòa Săđ 2.4: Quy trình x lý d liu ca chng trình k toán máy ti Công ty c phn May Khánh Hòa Să đ 2.5: Quy trình công ngh sn xut sn phm ti Công ty c phn May Khánh Hòa Să đ 3.1: Quy trình xác đnh kt cu sn phm sn xut ti u ti Công ty c phn May Khánh Hòa PHN M U 1. S cn thit caăđ tài Hin nay, các doanh nghip đang ngày càng cnh tranh nhau nhiu hn v thi gian và cht lng ca sn phm. Doanh nghip không th tn ti nu tht bi trong vic duy trì li th cnh tranh bng cách cung cp nhng hàng hóa và dch v có cht lng cao vi thi gian sn xut ngn và giá thành h. iu này đòi hi doanh nghip phi tìm [...]... vi c v n d ng mô hình TOC trong nh k t c u s n ph m s n xu t t nh ng tài li u thu th c, lu B ng c g ng t ng h p và nêu b t nh ng v mang tính lý lu n c c n thi t cho vi mô hình TOC vào vi nh k t c u s n ph m t ng v n d ng t i Công ty c ph n May Khánh Hòa n th s ti uv lý lu n c a mô hình TOC, tác gi u tra, kh o sát quy trình s n xu t s n ph m t i Công ty c ph n May ng v n d ng mô hình TOC vào vi s n... toán trong quá trình th c hi n nh ng công trình nghiên c u c a mình v mô hình TOC sau này 7 B c c c tài Ngoài danh m c các b ng bi dung chính c , hình v , ch vi t t t và ph n ph l c, n i tài có 80 trang chính v i b c c g lý lu n v vi c v n d ng mô hình TOC trong vi nh k t c u s n ph m s n xu t t c tr ng công tác nh k t c u s n ph m s n xu t t i Công ty c ph n May Khánh Hòa n d ng mô hình TOC trong. .. ti n hành tìm hi u s v n d ng mô hình TOC phân tích v i nh các qu c gia phát tri n trên th gi u ki i m s n xu t c a Công ty c ph n May Khánh xu t m t s gi i pháp có th nh m v n d ng thành công mô hình TOC vào doanh nghi p, góp ph - u qu ho Nh ng ngu n d li ng c a công ty tài tài s d ng ngu n d li c thu th p t b ph n s n xu t và phòng k toán c a Công ty c ph n May Khánh Hòa 6 c và th c ti n c tài th... s n ph m c a Công ty c ph c n cho ho nh các lo i ngu n l c ng s n xu t s n ph m c a doanh nghi p, và m ngu n l c c a t ng lo i s n ph m T tiêu t n t ng lo i u nh ng cách th c phù h p nh m v n d ng mô hình nh k t c u s n ph m s n xu t t Th nh ng lý lu c v mô hình TOC và th c tr ng công tác s n xu t t i Công ty c ph n May Khánh Hòa, lu g ng tìm ra m t s có th v n d ng thành công mô hình TOC vào doanh... u tài là mô hình TOC và các ngu n l c s d ng ng và ph m vi nghiên c u ng nghiên c u c trong ho ng s n xu t s n ph m c a Công ty c ph n May Khánh Hòa Ph m vi nghiên c u là c v m t lý lu n l n th c ti n c a vi c v n d cho quy nh v k t c u s n ph m s n xu t 5 ph c v Công ty c ph n May Khánh Hòa u c nh ng m ra, tác gi s d u tra, phân tích, so sánh, t ng h n th nh t là t p h p nh ng tài li u và công trình... ch c v n d ng mô hình t i các doanh nghi p s n xu t Vi t Nam bao g m t ch c xây d ng h th ng thông tin cho mô hình ABC và TOC, xác l p mô hình k toán qu n tr ph c v cho ABC và TOC M c dù v y, theo s tìm hi u c a b n thân tác gi thì hi n nay v nào th c hi n m t công trình nghiên c u hoàn ch nh v vi c v n d ng mô hình TOC trong vi nh k t c u s n ph m s n xu t t các doanh nghi p ho ngành may m c ho c các... kinh doanh c a mình n d ng mô hình TOC trong vi i Công ty c ph c th c hi n v i Công ty c ph n May Khánh Hòa tìm ra nh ng cách th có th khai thác và s d ng các ngu n l c b gi i h n m t cách t ph u qu ho ng s n xu 2 T ng quan v các công trình nghiên c nh k t 12 K t i H i ngh qu c t APICS l n th n nay trên th gi t nhi u sách, bài báo và các công trình nghiên c u khác vi t v TOC trên nhi u t p chí khoa... c ho c các ngành s n xu c a tác gi s cho th y m ng v n d ng khác c a mô hình TOC trong vi k t c u s n ph m s n xu t t 3 M c Th nh t, lu thuy ngành may Vì v tài nh i các doanh nghi p s n xu t nghiên c u c th c hi n nh m tìm hi u v m và m t s nghiên c u c a các tác gi v mô hình TOC và cách th c v n d ng mô hình này trong vi ph m t ng trong p s n xu t lý lu n, n i dung lý c nh k t c u s n 16 Th hai, lu... n May Khánh Hòa 6 c và th c ti n c tài th ng hóa nh ng lý lu có th nv c c nh ng hi u bi t khái quát v mô hình TOC và cách th c v n d ng mô hình này vào vi nh k t c u s n ph m s n xu t t i các doanh nghi p s n xu t Giúp Công ty c ph n May Khánh Hòa nói riêng và các doanh nghi p s n xu t trong ngành may nói chung và các doanh nghi p s n xu t nh nâng cao hi u qu s n xu t và ho ng c a mình thông qua vi... i y, theo Balakrishnan (2003) mô hình h i quy tuy n tính là công c h tr hi u qu cho tri t lý TOC trong vi nh k t c u s n ph m t ng h p có nhi u ngu n l c b gi i h n c hi n m t nghiên c u so sánh v hi u qu gi a hai mô hình ABC và TOC trong vi nh k t c u s n ph m t quá trình s n xu t s n ph m gây ra s ô nhi ng, và ngu n l c b gi i h n là máy x lý ch t th i ABC khi mô hình TOC giúp ra t doanh nghi p tìm . CÔNG TY C PHN MAY KHÁNH HÒA 30 2.1 Tng quan v Công ty c phn May Khánh Hòa 30 2.1.1 Tình hình hot đng kinh doanh ca công ty 30 2.1.1.1 Lch s hình thành và phát trin công ty 30. đ tài “Vn dng mô hình TOC trong vic xác đnh kt cu sn phm sn xut ti u ti Công ty c phn May Khánh Hòa đc thc hin vi mc đích giúp Công ty c phn May Khánh Hòa tìm ra nhng. Công ty c phn May Khánh Hòa 9 DANH MC HÌNH V Hình 2.1: Biu đ tng trng ca Công ty c phn May Khánh Hòa qua các nm t nm 2009 - 2012 Hình 2.2: Biu đ vn ch s hu ca Công