Sline hóa sinh – y hà nội

Sline Hóa Sinh – Y Hà Nội Mục lục Hóa học glucid Hóa học lipid Hóa học acidamin, protein hemoglobin Hóa học acid nucleic Enzym Năng lượng sinh học Chuyển hóa glucid Chuyển hóa lipid lipoprotein Chuyển hóa acid amin 10 Chuyển hóa hemoglobin 11 Chuyển hóa acid nucleic 12 Sinh tổng hợp protein 13 Hóa sinh màng tế bào 14 Hóa sinh hormone 15 Sự trao đổi muối nước 16 Khí máu thăng acid base 17 Hóa sinh gan 18 Hóa sinh thận nước tiểu 19 Hóa sinh máu 20 Hóa sinh 21 Hóa sinh thần kinh 22 Hóa sinh dịch sinh vật 23 Hóa sinh bổ sung Chương Hóa học glucid HĨA HỌC GLUCID BS NGUYỄN VĂN HÙNG OUTLINE  Định nghĩa, phân loại, danh pháp monosaccharide  Tính chất monasaccharide  Cấu tạo, tính chất disaccharide  Nguồn gốc, cấu tạo, vai trò polysaccharide  Hợp chất khác Định nghĩa  Là hợp chất hữu có nhiều tự nhiên  Nguồn cung cấp lượng bữa ăn  Vai trò cấu trúc bảo vệ vách TB VK, TV, mô liên kết ĐV  Kết hợp lipid, protein tạo chất liên hợp glucid  Cấu tạo: C, H, O Tổng hợp từ CO2 H2O  (CH2O)n, n ≥ Phân loại  Monosaccharide: bị thủy phân thành carbohydrate nhỏ  Oligosaccharide: 2-14 monosaccharide  Polysaccharide: > 14 monosaccharide Monosaccharide  Là dẫn xuất aldehyde ceton polyalcol: C nhóm carbonyl, C cịn lại gắn –OH  Khơng phân nhánh, 3-8 C CH2OH  Aldose (C1) cetose (C2) O HO CHO HO H H H H OH H OH OH CH 2OH OH CH2OH 10 Glucagon  ↑Đường máu do:  ↑Thối hóa glycogen (qua cAMP  hoạt hóa phosphorylase gan, ko tác dụng cơ)  ↑Tổng hợp glucose  ↓F1,6-DP; ↓hoạt động PFK  ↑Acid béo thể cetonic máu (qua cAMP  hoạt hóa lipase)  ↑Tạo ure 1056 Catecholamin  Tủy thượng thận  Adrenalin (80%) noradrenalin (20%)  Sản phẩm chuyển hóa: AVM, 3methoxyadrenaline 3methoxynoradrenaline khơng có hoạt tính sinh học, xuất nước tiểu dạng liên hợp acid glucuronic acid sulfuric  Tác dụng: Thơng qua cAMP  Kích thích phân hủy glycogen gan,  tăng đường máu 1057 Tổng hợp 1058 Thối hóa 1059 Hormone tuyến giáp (T3, T4)  Tế bào nang giáp  Hoạt động phụ thuộc lượng Iod (thức ăn)  T3 hoạt động mạnh T4  Vận chuyển máu: 70-75% TBG, 15-20% TBPA, phần nhỏ TBA  Trong máu: 90% T4, 10% T3, 0.03% thyroxin dạng tự  Tác dụng: Tất tế bào trừ não tinh hoàn người trưởng thành: Tăng hấp thu glucose ruột, tăng phân hủy glycogen, tăng nhanh thối hóa glucose TB, tăng tạo đường mới, tăng tiết insulintăng nhẹ đường máu 1060 Điều hòa 1061 Tổng hợp 3a 3b 4 1062 Thối hóa  Xảy nhiều mô: gan, thận…  Khử iod, khử amin, khử carboxyl, liên hợp  Liên hợp: Chu trình ruột gan  Khử amin, carboxyl: SP khơng có tác dụng sinh học 1063 Glucocorticoid 1064 Glucocorticoid 1065 Tổng hợp thối hóa  Tổng hợp: Ngun liệu: Mẩu 2C  Thối hóa:  Chủ yếu gan  OXH-Khử tạo sản phẩm ko cịn hoạt tính sinh học  Đào thải dạng liên hợp qua nước tiểu (1-5% dạng tự do) 1066 Tác dụng  Tăng tân tạo đường:  Tăng enzyme tham gia chuyển acid amin thành glucose gan  Tăng huy động acid amin từ mơ ngồi gan (chủ yếu cơ) vào gan  Tăng dự trữ glycogen gan  Tăng hoạt độ G6Pase  Giảm nhẹ tiêu thụ glucose TB 1067 Insulin  Tế bào β đảo tụy  Protein, cấu trúc bậc 1: 51 acid amin (A: 21, B: 30), cầu nối S-S liên chuỗi, cầu nối S-S nội chuỗi A Có cấu trúc bậc  Proinsulin, peptid C (trypsin cắt)  Insulin thối hóa chủ yếu gan thận protease 1068 Tác dụng 1069 Tác dụng  Tăng tính thấm glucose qua MTB (kèm K+, P) TB (trừ TK, BC, phổi, thận, gan)  Tăng tác dụng glycogen synthetase  Giảm tác dụng glucose -6- phosphatase  Kích thích tổng hợp glucosekinase gan, ức chế tổng hợp ez tân tạo đường  Ức chế phân hủy lipid  Liên quan ↓cAMP 1070 ... lục Hóa học glucid Hóa học lipid Hóa học acidamin, protein hemoglobin Hóa học acid nucleic Enzym Năng lượng sinh học Chuyển hóa glucid Chuyển hóa lipid lipoprotein Chuyển hóa acid amin 10 Chuyển... Hóa sinh thận nước tiểu 19 Hóa sinh máu 20 Hóa sinh 21 Hóa sinh thần kinh 22 Hóa sinh dịch sinh vật 23 Hóa sinh bổ sung Chương Hóa học glucid HĨA HỌC GLUCID BS NGUYỄN VĂN HÙNG OUTLINE  Định... Chuyển hóa hemoglobin 11 Chuyển hóa acid nucleic 12 Sinh tổng hợp protein 13 Hóa sinh màng tế bào 14 Hóa sinh hormone 15 Sự trao đổi muối nước 16 Khí máu thăng acid base 17 Hóa sinh gan 18 Hóa sinh