Chuong 2 chuyen hoa oxy hoa sinh hoc chu trinh TCA

Chương Chuyển hóa, oxi hóa sinh học, chu trình acid citric Nội dung Chuyển hóa chất Oxy hóa sinh học Chu trình acid citric CHUYỂN HĨA CÁC CHẤT Đại cương Là q trình đặc trưng sống sinh vật Chuyển hóa chất tất q trình hóa học xảy thể từ thức ăn đưa vào đến chất cặn bã thải Đồng hóa dị hóa Các đường chuyển hóa Đồng hóa (Anabolic/biosynthesis)  phân tử hữu thức ăn → đại phân tử  cần lượng Các đường chuyển hóa Đồng hóa (Anabolic/biosynthesis)  gồm giai đoạn: • Tiêu hóa: thủy phân đại phân tử hữu thức ăn thành đơn vị cấu tạo nhờ enzyme thủy phân hệ tiêu hóa • Hấp thu: sản phẩm tiêu hóa hấp thu qua niêm mạc ruột non vào máu • Tổng hợp: sản phẩm đến mô tế bào sử dụng tổng hợp đại phân tử Các đường chuyển hóa Đồng hóa  Cơ thể sử dụng đại phân tử để: • Xây dựng tế bào mơ (protein, polysaccarid tạp, phospholipid) • Sử dụng cho hoạt động sống (enzyme, acid nucleic, protein chức năng) • Dự trữ (glycogen, triglycerid) Các đường chuyển hóa Dị hóa (catabolic/degradation)  q trình thối hóa đại phân tử hữu → sp trung gian chất cặn bã  Gồm PƯ oxy hóa khử, thủy phân, vận chuyển, tách nhóm…  kèm theo giải phóng lượng dạng nhiệt (50%) ATP (50%) Các đường chuyển hóa Dị hóa (catabolic/degradation)  Năng lượng ATP sử dụng: • Cơng học: co duỗi • Cơng thẩm thấu: vận chuyển tích cực • Cơng hóa học: tổng hợp chất OXY HĨA SINH HỌC 10 52 Chu trình acid citric (chu trình Krebs) (1) Hình thành Citrate 53 Chu trình acid citric (chu trình Krebs) (2) Hình thành isocitrate 54 Chu trình acid citric (chu trình Krebs) (3) Hình thành α-ketoglutarate 55 Chu trình acid citric (chu trình Krebs) (4) Hình thành Succinyl CoA CO2 56 Chu trình acid citric (chu trình Krebs) (5) Hình thành Succinate 57 Chu trình acid citric (chu trình Krebs) (6) Hình thành Fumarate 58 Chu trình acid citric (chu trình Krebs) (7) Hình thành Malate 59 Chu trình acid citric (chu trình Krebs) (8) Hình thành Oxaloacetate 60 Chu trình acid citric (chu trình Krebs) 61 Chu trình acid citric (chu trình Krebs) 62 Chu trình acid citric (chu trình Krebs) Điều hịa chu trình TCA 63 64 Chu trình acid citric (chu trình Krebs) 65 THANK YOU! L.O.G.O 66 ... Hệ thống cytocrome Oxy 22 Chu? ??i hô hấp tế bào 23 Chu? ??i hô hấp tế bào 24 Chu? ??i hô hấp tế bào Các yếu tố tham gia  Peroxydase  Catalase  Superoxid dismutase 25 26 27 28 29 Chu? ??i hô hấp tế bào... khả cho điện tử Fe2+ + Cu2+ ⇌ Fe3+ + Cu+ (1) Fe2+ ⇌ Fe3+ + e (2) Cu2+ + e- ⇌ Cu+ 12 Thế oxi hóa khử Phương trình Nernst E = E0 + RT nF [Ox] ln [Kh] E: oxy hóa khử E0: oxy hóa khử chu? ??n R: số khí... 31 Chu? ??i hô hấp tế bào 32 Chu? ??i hô hấp tế bào Quá trình oxy hóa khác  Hệ thống Glutathion  Hệ thống acid ascorbic  Enzym oxydase, oxygenase 33 Chu? ??i hô hấp tế bào Q trình oxy hóa khác 34 Chu? ??i