Đánh giá khả năng biến động tăng sản lượng gạo xuất khẩu – trường hợp các doanh nghiệp xuất khẩu gạo Việt Nam

Mặc dù là một cường quốc về xuất khẩu gạo nhưng giá trị xuất khẩu gạo tại Việt Nam lại giảm. Thêm vào đó, nguy cơ cạnh tranh về xuất khẩu gạo ngày càng gia tăng vì sản lượng cung ứng gạo của các nước trong khu vực ngày càng cao. Chính vì thế nghiên cứu này được thực hiện thông qua kiểm định Binary Logistic nhằm tìm ra các yếu tố ảnh hưởng đến sản lượng gạo xuất khẩu.

TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC MỞ TP.HCM – SỐ 50 (5) 2016 99 ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG BIẾN ĐỘNG TĂNG SẢN LƯỢNG GẠO XUẤT KHẨU – TRƯỜNG HỢP CÁC DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU GẠO VIỆT NAM NGUYỄN TRẦN CẨM LINH Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - linh.nguyen4@oude.edu.vn PHAN THỊ YÊN Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - yenphan020293@gmail.com (Ngày nhận: 27/04/2015; Ngày nhận lại: 25/04/2016; Ngày duyệt đăng: 18/08/2016) TÓM TẮT Mặc dù cường quốc xuất gạo giá trị xuất gạo Việt Nam lại giảm Thêm vào đó, nguy cạnh tranh xuất gạo ngày gia tăng sản lượng cung ứng gạo nước khu vực ngày cao Chính nghiên cứu thực thơng qua kiểm định Binary Logistic nhằm tìm yếu tố ảnh hưởng đến sản lượng gạo xuất Kết nghiên cứu tìm thấy yếu tố có ý nghĩa thống kê ảnh hưởng đến sản lượng gạo xuất việc Xây dựng mối quan hệ, Giá xuất Chính sách vĩ mơ Trong đó, yếu tố Xây dựng mối quan hệ có tương quan thuận chiều mạnh (β0 MQH = 1.846), hai yếu tố lại tác động nghịch chiều (β0 Gia = -0.991 β0 VM = -1.278) Hai yếu tố khơng có ảnh hưởng đến sản lượng gạo xuất Chất lượng gạo Năng lực marketing Kết nghiên cứu có ý nghĩa chiến lược nhà quản trị số doanh nghiệp xuất gạo nói riêng xuất nơng sản nói chung Các nhà quản trị dựa vào mức độ ảnh hưởng yếu tố để thực điều tiết việc quản lý xuất điều tiết biến động sản lượng xuất gạo Từ khóa: xuất gạo; biến động sản lượng gạo; hồi quy binary logistic Evaluating the ability of increasing volatility of rice export output - In case of Vietnam’s Rice Export Enterprises ABSTRACT Vietnam’s rice export value has dropped though the country has been known as one of the rice exporting powers In addition, the competition among rice-exporting countries is rising because of an increase in the rice output of regional countries Therefore, using the quantitative research method of Binary Logistic Regression, this study is conducted to figure out what factors affecting rice export output The study found statistically significant factors which have impact on rice export output They are Relationship building, Rice export price and Macroeconomic policies, of which, relationship building has the strongest positive correlation (β Building relationships = 1.846), the other factors have negative correlation (β0 Price = -0.991 and β0 Macroeconomic policies = -1.278) factors have no correlation with export rice output are Rice grain quality and Marketing capability The research findings are strategically meaningful to managers of some rice export enterprises in particular and agricultural export enterprises in general The managers can rely on the impact level of these factors to moderate the export management and regulate the volatility of rice export output Keywords: volatility of rice export output; rice export; binary logistic regression Giới thiệu Mặc dù cường quốc xuất gạo năm gần trị giá xuất Việt Nam năm qua có lúc giảm có lúc tăng mức tăng khơng tương xứng so với sản lượng gạo xuất vị Việt Nam giới cách hai đối thủ Thái Lan Ấn Độ khoảng xa (Nguyễn Văn Sơn, 2013) Năm 2015 dự đốn năm khó khăn cho 100 KINH TẾ doanh nghiệp xuất gạo Việt mà sản lượng cung ứng hầu hết đối thủ khu vực tăng nhu cầu nhập số thị trường lại giảm sách hạn chế nhập Philippines (Vietnam+, 2014) sách tự túc lương thực Indonesia (TTXVN, 2014) Tình hình cạnh tranh diễn ngày mạnh mẽ sâu rộng tham gia số quốc gia Campuchia hay Myanmar (An Nhien, 2015) Ngoài ra, xuất tiểu ngạch sang Trung Quốc (thị trường nhập gạo lớn Việt Nam hai năm qua) dần bị siết chặt (Trường Giang, 2014) Tuy nhiên, việc tìm hiểu nghiên cứu trước cho thấy số cơng trình nghiên cứu Việt Nam tương đối hạn chế đa phần sâu vào phân tích định tính nghiên cứu hai tác giả Nguyễn Đình Luận (2013) hay Trần Huỳnh Thúy Phượng (2013) Hai viết đánh giá tình hình cung – cầu giới, phân tích thực trạng xuất gạo Việt Nam mùa vụ 2011/2012 đưa số kiến nghị mặt giải pháp Ngồi ra, có số nghiên cứu điển nghiên cứu tác giả Nguyễn Văn Phúc (2014) đánh giá chiến lược xuất gạo Việt Nam qua phân tích hiệu ứng giá lượng xuất Việc tìm hiểu nghiên cứu trước cho thấy nghiên cứu định lượng ngành gạo Do đó, nghiên cứu chọn thơng qua phân tích định lượng kiểm định hồi quy Binary Logistic để đánh giá khả biến động sản lượng gạo xuất thể tầm quan trọng ngành gạo Việt Nam Cơ sở lý thuyết Sản lượng gạo xuất Từ trước đến nay, hoạt động xuất gạo Việt Nam theo chuỗi cung ứng ngược Trong đó, doanh nghiệp xuất giá hợp đồng, dự kiến mức lợi nhuận sau trừ khoản chi phí thuế định giá mua gạo từ doanh nghiệp cung ứng (Trần Tiến Khai, 2010) Khi có chênh lệch lớn giá quốc tế giá nội địa đối tượng hưởng lợi doanh nghiệp (Võ Thị Thanh Lộc Nguyễn Đoan Khơi, 2011) Do hầu hết trường hợp, họ thu lợi nhuận họ người định giá đầu vào dựa sở giá xuất Tuy nhiên, có trường hợp doanh nghiệp khơng đạt lợi nhuận mục đích thu hút khách hàng hay giữ chân khách hàng quan trọng thông qua việc hạ giá gạo xuất bối cảnh giá đầu vào không đổi Về mặt lâu dài, tần suất xuất trường hợp không nhiều xét cho mục tiêu quan trọng doanh nghiệp lợi nhuận (Porter, 2009a) Do đó, doanh nghiệp tìm cách gia tăng khối lượng gạo xuất mức giới hạn cho phép Chính phủ để gia tăng mức lợi nhuận Chính thế, sản lượng xuất gạo tăng qua năm thể hiệu hoạt động kinh doanh mặt lâu dài doanh nghiệp Trong nghiên cứu này, mức biến động sản lượng đo lường dựa đánh giá nhân viên xuất doanh nghiệp đơn hàng xuất ba năm gần Biến phụ thuộc (biến động tăng sản lượng gạo) nhận giá trị sản lượng tăng sản lượng không tăng Sự đánh giá tăng giảm sản lượng xuất gạo dựa vào đánh giá biến động sản lượng gạo đơn hàng xuất sau so với đơn hàng kì năm trước dựa vào kinh nghiệm nhân viên xuất Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất gạo Theo tác giả Nguyễn Văn Thọ (2003), hoạt động xuất gạo Việt Nam chịu ảnh hưởng nhiều nhân tố sách vĩ mơ (cơ chế điều hành xuất gạo, môi trường pháp lý, môi trường hành chính), nội lực doanh nghiệp (trang thiết bị, máy móc, nguồn vốn hoạt động), chất lượng thương hiệu hạt gạo, cung - cầu thị trường giới giá gạo (giá giới, chế quản lý giá xuất quan hệ cung - cầu nước) Nghiên cứu đánh giá hiệu hoạt động xuất gạo thông qua bốn yếu tố TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC MỞ TP.HCM – SỐ 50 (5) 2016 Giá xuất (1), Chính sách vĩ mô (2), Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp (3) Chất lượng gạo (4) Giá xuất Giá xuất giá bán sản phẩm từ nước xuất sang nước nhập mà mức giá người mua hay nhà nhập phải cảm nhận họ nhận toàn giá trị tương xứng với số tiền mà họ bỏ ra, đồng thời người bán hay nhà xuất phải thu lợi nhuận ngắn hạn hay dài hạn tùy theo mục tiêu tổng thể họ (Trần Minh Đạo Vũ Trí Dũng, 2011) Đối với mặt hàng gạo, giá gạo xuất chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố khác yếu tố tỷ giá, nhu cầu giới (Sawaengkun, 2014) hay yếu tố biến đổi khí hậu, sản lượng cung ứng quốc gia biến động số giá (Subramanian, 2010) Các doanh nghiệp kinh doanh ngành nâng cao lực cạnh tranh giá cách tác động lên yếu tố có ảnh hưởng nêu Nếu kiểm soát giá bán chúng mức thấp đối thủ cạnh tranh khác doanh nghiệp kinh doanh tốt suy cho cùng, đối tác nhập thường khách hàng tiêu dùng cuối cùng, nên đối tác khơng tiêu dùng nhiều giá gạo giảm nhu yếu phẩm Nhưng xét mặt kinh tế, giá gạo xuất thấp hơn, xét loại gạo có chất lượng nhà nhập hay khách hàng sỉ mua nhiều gạo hơn, doanh nghiệp đạt nhiều lợi ích sản lượng xuất tăng thị trường mở rộng (Unnevehr cộng sự, 1992) Vì vậy, giả thuyết đề xuất sau: H1: Giá gạo xuất tác động nghịch chiều với biến động tăng sản lượng gạo xuất Chính sách vĩ mơ Nhà nước dùng sách kinh tế làm công cụ để điều tiết hoạt động vĩ mô Các sách quan trọng sách tài khóa, sách tiền tệ, sách thu nhập sách ngoại thương (Nguyễn Như Ý cộng sự, 2005) Trong đó, sách ngoại 101 thương cơng cụ để điều tiết hoạt động xuất nhập quốc gia Các sách liên quan đến hoạt động xuất gạo sách điều hành xuất gạo, hạn ngạch xuất sách dự trữ lương thực quốc gia (Võ Thị Thanh Lộc Nguyễn Đoan Khôi, 2011) Đồng quan điểm trên, tác giả Trần Tiến Khai (2011) sâu vào phân tích chế điều hành xuất gạo, chế xuất khẩu, chế thu mua gạo xuất chế bình ổn giá thị trường thơng qua hoạt động dự trữ cấp quốc gia cấp doanh nghiệp Các sách mà Chính phủ đưa hội, hỗ trợ doanh nghiệp này, lại thách thức, hạn chế doanh nghiệp khác Nhìn chung, mức độ ảnh hưởng sách vĩ mơ lên doanh nghiệp tùy thuộc vào tính chất sách đó, loại hình, quy mơ doanh nghiệp chế quản lý quan, ngành có liên quan Theo nhóm tác giả Meenaphant Sorrayuth (1981), sách thương mại Chính phủ làm giảm khối lượng gạo xuất thông qua chế hạn ngạch xuất với mục đích điều chỉnh giá gạo nội địa, đảm bảo an ninh lương thực nước tránh khủng hoảng thiếu mặt hàng an ninh lương thực quốc gia Vì vậy, giả thuyết đề xuất sau: H2: Chính sách vĩ mơ tác động nghịch chiều đến biến động tăng sản lượng gạo xuất Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp khả mà doanh nghiệp đứng vững thị trường cạnh tranh, mở rộng thị phần tăng lợi nhuận Năng lực cạnh tranh đánh giá thông qua số tiêu suất, chất lượng, công nghệ, khác biệt hàng hóa hay dịch vụ cung cấp, giá trị tăng thêm, chi phí sản xuất Ngồi ra, lực cạnh tranh hiểu khả mà doanh nghiệp thực tốt đối thủ cạnh tranh việc đạt mục tiêu quan trọng lợi nhuận (Porter, 2009a) Theo Dunfold cộng (2001), doanh nghiệp có 102 KINH TẾ sức cạnh tranh doanh nghiệp đạt mức độ cải tiến chất lượng sản phẩm hay dịch vụ tốt đối thủ cạnh tranh họ có khả giảm chi phí có liên quan để gia tăng lợi nhuận Càng giảm giá thành, gia tăng chất lượng sản phẩm sức cạnh tranh doanh nghiệp cao Theo tác giả Nguyễn Viết Lâm (2014), lực cạnh tranh doanh nghiệp xác định qua hai nhóm, nhóm thứ tiêu liên quan đến kết sản xuất kinh doanh, nhóm thứ hai tiêu liên quan đến lực cạnh tranh Hai tác giả Trần Thế Hoàng (2010) Trần Hữu Ái (2013) nhìn nhận lực cạnh tranh doanh nghiệp bao gồm 10 yếu tố Đó lực nghiên cứu, phát triển quan hệ kinh doanh, tổ chức sản xuất, tài chính, nguồn nhân lực, marketing, cạnh tranh thương hiệu, cạnh tranh giá, quản trị khả tranh chấp thương mại Để tồn đứng vững thị trường xuất gạo doanh nghiệp phải cạnh tranh gay gắt với không doanh nghiệp khác nước mà với đối thủ cạnh tranh từ quốc gia xuất gạo khác Do đó, nâng cao lực cạnh tranh điều kiện hội nhập điều cần thiết cho tồn phát triển doanh nghiệp Doanh nghiệp có lực cạnh tranh tốt chiếm ưu ngành đối thủ cạnh tranh việc thu nhiều lợi nhuận hơn, có nhiều khách hàng chiếm thị phần cao nước lẫn ngồi nước Vì vậy, giả thuyết đề xuất sau: H3: Năng lực cạnh tranh tương quan thuận chiều với biến động tăng sản lượng gạo xuất Chất lượng gạo Chất lượng gạo bao gồm thuộc tính mặt vật lý ảnh hưởng đến hình dạng hạt gạo kích cỡ độ bóng, mức độ xay xát, tỷ lệ hạt nguyên, hạt bể, tạp chất thuộc tính mặt hóa học ảnh hưởng đến chất lượng ăn chế biến hàm lượng tinh bột, hương vị, độ kết dính nhiệt độ hóa hồ (Unnevehr cộng sự, 1992) Webb (1985) cho gạo thành phẩm phân loại dựa vào kích thước, hình dạng độ bóng Cruz & Khush (2000) bổ sung thêm yếu tố tỷ lệ xay xát thuộc tính khác nấu Nhu cầu giới chất lượng gạo khác khu vực thị hiếu người tiêu dùng có xu hướng thay đổi theo thời gian khơng giống tồn giới nên doanh nghiệp phải thường xuyên cải tiến chất lượng gạo để đáp ứng kịp thời thay đổi Để làm điều đó, việc tìm hiểu yếu tố có ảnh hưởng đến chất lượng hạt gạo điều tất yếu mà doanh nghiệp kinh doanh xuất gạo nên thực Một số tác giả nghiên cứu trước đưa nhiều quan điểm khác yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng gạo Theo Unnevehr cộng (1992), chất lượng hạt gạo chịu ảnh hưởng giống lúa, điều kiện sản xuất thu hoạch, công nghệ xay xát chế biến Trong giống lúa gieo trồng nhân tố định trực tiếp số đặc tính thơng qua tương tác với môi trường quy trình chế biến mà có ảnh hưởng gián tiếp tới đặc tính khác Kunze cộng (1985) nhìn nhận yếu tố ảnh hưởng góc độ mơi trường, tức chúng bao gồm khía cạnh kỹ thuật từ khâu thu hoạch, tách vỏ, sấy khô, bảo quản đến khâu xay xát vận chuyển Đối với quốc gia tự cung tự cấp, chất lượng gạo không quan trọng (như Bangladesh) Nhưng nước mạnh xuất chất lượng gạo lại đặc biệt quan trọng Thái Lan (Unnevehr cộng sự, 1992) Việc cải tiến chất lượng gạo nhóm quốc gia khơng để đáp ứng thay đổi thị hiếu người tiêu dùng mà để tạo sức cạnh tranh tốt thị trường tồn cầu thị trường giới bội cung cộng với nhu cầu nhập giảm số quốc gia nhập giá gạo giảm, điều tất yếu tránh khỏi Theo tác giả Unnevehr cộng (1992), giá giảm làm cho khách hàng có xu hướng tiêu dùng gạo có chất lượng cao Vì vậy, giả thuyết đề xuất sau: TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC MỞ TP.HCM – SỐ 50 (5) 2016 H4: Chất lượng gạo tương quan thuận chiều với biến động tăng sản lượng gạo xuất Dữ liệu, mơ hình nghiên cứu kết 3.1 Dữ liệu nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu 110 doanh nghiệp xuất gạo địa bàn Việt Nam Dữ liệu thu thập theo phương pháp lấy mẫu thuận tiện, thu thập qua hai hình thức: gửi bảng khảo sát trực tiếp công ty xuất (thu 42 quan sát) hai khảo sát trực tuyến cách gửi qua email (thu 83 quan sát) Tổng mẫu thu 125 quan sát, số quan sát hợp lệ 110 Trong số doanh nghiệp có quy mơ nhỏ (dưới 50 nhân viên) chiếm tỷ lệ 17.3%, doanh nghiệp có quy mơ trung bình (từ 50 đến 100 nhân viên) chiếm tỷ lệ 40% 42.7% lại doanh nghiệp có quy mô lớn (hơn 100 nhân viên) Mẫu thu thập theo tỷ lệ 5:1, cho thấy mức độ phù hợp mơ hình tổng thể (Bollen, 1989) 3.2 Xây dựng thang đo Thang đo yếu tố ảnh hưởng đến hiệu hoạt động xuất gạo doanh nghiệp xây dựng thành 22 biến quan sát Các biến độc lập sử dụng nghiên cứu lực cạnh tranh, chất lượng gạo xuất khẩu, giá xuất sách vĩ mơ Tất biến độc lập sử dụng thang đo Likert đo lường thang điểm từ đến (1- hồn tồn khơng đồng ý; - khơng đồng ý; - trung dung; - đồng ý; - hoàn toàn đồng ý) Thang đo lực xây dựng mối quan hệ doanh nghiệp kí hiệu MQH đo lường biến quan sát Năng lực xây dựng mối quan hệ với khách hàng bao gồm mối quan hệ cấu trúc (doanh nghiệp trao đổi thông tin với đối tác) mối quan hệ xã hội thông qua việc tiếp xúc thức phi thức (doanh nghiệp dành thời gian để tiếp xúc xây dựng mối quan hệ với đối tác), thang đo kế thừa từ tác giả Hoàng Thị Phương Thảo (2012) o Thang đo Năng lực marketing mix 103 hiểu hoạt động quảng bá hình ảnh, thương hiệu sản phẩm cơng ty đến đối tượng thơng qua website cơng ty, chương trình giảm giá, sách cho khách hàng thân thuộc, hoạt động mà doanh nghiệp tham gia hội chợ thương mại, triễn lãm… Các biến NLM_1 đến NLM_4 dùng để đo lường yếu tố lực marketing mix kế thừa từ hai nghiên cứu tác giả Trần Thế Hoàng (2010) Võ Thị Quý Nguyễn Thị Mai Thy (2012) o Thang đo Chất lượng gạo xuất đo lường thông qua bốn yếu tố gồm giống lúa gieo trồng (thể qua chủng loại gạo xuất khẩu), hệ thống xay xát, hệ thống bảo quản hệ thống vận chuyển Do đó, biến từ CL_1 đến CL_4 dùng để đo lường chất lượng gạo xuất kế thừa từ nghiên cứu Unnevehr cộng (1992), Huỳnh Quý Mão (2011) o Thang đo Giá gạo xuất đo lường biến quan sát, kí hiệu từ Gia_1 đến Gia_4 Các biến dùng để đo lường yếu tố tác động đến giá gạo xuất Giá xuất chịu tác động yếu tố tỷ giá, yếu tố thời vụ, sản lượng sản xuất nước tác động cạnh tranh sản lượng cung ứng quốc gia khác kế thừa từ nghiên cứu Sawaengkun (2014) Subramanian (2010) o Thang đo sách vĩ mơ đo lường ba biến quan sát bao gồm sách hỗ trợ vay vốn doanh nghiệp, sách điều hành xuất gạo (thể qua việc doanh nghiệp đảm bảo lợi nhuận cho nơng dân) cuối sách điều kiện để doanh nghiệp kinh doanh xuất gạo Thang đo kế thừa từ Trần Tiến Khai (2010) Võ Thị Thanh Lộc Nguyễn Đoan Khôi (2011) o Từ trước đến nay, hoạt động xuất gạo Việt Nam theo chuỗi cung ứng ngược Trong đó, doanh nghiệp xuất giá hợp đồng, dự kiến mức lợi nhuận sau trừ khoản chi phí thuế định giá mua gạo từ doanh nghiệp cung ứng (Trần Tiến Khai, 2010) Khi thị trường KINH TẾ 104 xuất gặp khó khăn hay bất ổn đối tượng chịu nhiều thiệt thòi nơng dân, khơng phải doanh nghiệp họ tác nhân cuối chuỗi cung ứng quan trọng đầu sản phẩm lại phụ thuộc vào thương lái hay doanh nghiệp Khi có chênh lệch lớn giá quốc tế giá nội địa đối tượng hưởng lợi doanh nghiệp khơng phải Nhà nước hay nông dân (Võ Thị Thanh Lộc Nguyễn Đoan Khơi, 2011) Do hầu hết trường hợp, họ ln thu lợi nhuận họ người định giá đầu vào dựa sở giá xuất Tuy nhiên, có trường hợp doanh nghiệp xuất không thu lợi nhuận họ muốn thu hút khách hàng hay để giữ chân khách hàng quan trọng thông qua việc hạ giá gạo xuất bối cảnh giá đầu vào không đổi Về mặt lâu dài, trường hợp có tần suất xuất khơng nhiều xét cho mục tiêu quan trọng doanh nghiệp lợi nhuận (Porter, 2009a) Do đó, doanh nghiệp tìm cách gia tăng khối lượng gạo xuất mức giới hạn cho phép Chính Phủ để gia tăng mức lợi nhuận Chính thế, sản lượng xuất gạo doanh nghiệp tăng qua năm thể hiệu hoạt động kinh doanh mặt lâu dài doanh nghiệp Vì lý đó, nghiên cứu sử dụng “sản lượng gạo xuất công ty ngày tăng” làm thang đo cho biến phụ thuộc thể hiệu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp 3.3 Mơ hình nghiên cứu Nghiên cứu sử dụng phương pháp định lượng hồi quy Binary Logistic để xác định yếu tố ảnh hưởng đến sản lượng gạo xuất với mơ sau: Pi = E(Y=1/Xi) = Pi : xác suất sản lượng gạo xuất tăng (Y =1) ; β1, β2,… βk : hệ số hồi quy; Xi (i= 1,2,…k) biến độc lập Đặt Z = β0 + β1X1 + β2X2+….+ βkXk Suy : Pi = = Mơ hình viết lại sau: Li = Ln ( ) = Z = β0 +β1X1 + β2X2+… + βkXk Mơ hình cụ thể sau: Ln(Pi/1Pi) = β0 +β1NANG_LUC_CANH_TRANH+ β3GIA_XUAT_KHAU +β4CHINH_SACH_VI_MO + π β2CHAT_LUONG_GAO+ Do đó, xác suất để sản lượng gạo xuất tăng diễn tả sau: Pi = E(SAN_LUONG_TANG) = 1/Xi = 3.4 Phân tích kết nghiên cứu Kiểm định độ tin cậy thang đo Kiểm định Cronbach's Alpha thực cho yếu tố mô hình gốc đạt từ 0.646 (biến Chính sách vĩ mơ) đến 0.782 (biến Giá gạo xuất khẩu), thể tất yếu tố đạt tiêu chuẩn chúng có độ tin cậy Alpha từ 0.6 trở lên (Nunnally & Burnstein, 1994) Từ 22 biến ban đầu, kết loại 17 biến, biến bị loại có hệ số tương quan biến tổng (Corrected Item - Total Correlation) nhỏ 0.3 (Nunnally & TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC MỞ TP.HCM – SỐ 50 (5) 2016 Burnstein, 1994) hệ số tải xuất hai nhân tố Trong đó, hệ số tương quan biến tổng biến động từ 0.364 đến 0.540 (biến Năng lực cạnh tranh), từ 0.561 đến 0.662 (biến Chất lượng gạo), từ 0.568 đến 0.704 (biến Giá xuất khẩu) từ 0.393 đến 0.526 (biến Chính sách vĩ mơ) Hệ số Alpha loại biến tất biến nhỏ hệ số Alpha tổng Hệ số KMO đạt giá trị 0.614 thể việc phân tích nhân tố thích hợp Tổng phương sai trích 63.05% thang đo chấp nhận (Gerbing & Anderson, 1988) Sau phân EFA, nhân tố NLCT lại tách thành hai nhóm Nhóm thứ gồm biến NLCT_1, NLCT_ 2, NLCT_ 3, NLCT_4, đổi tên thành “Xây dựng mối quan hệ” (MQH) nhóm thứ hai gồm biến NLCT_5, NLCT_6, NLCT_8, đổi tên thành “Năng lực marketing” (NLM) Sở dĩ hai nhóm biến đổi tên theo tác giả Hồng Thị Phương Thảo (2012), phát triển mối quan hệ với khách hàng bao gồm mối quan hệ cấu trúc mối quan hệ xã hội Trong đó, mối quan hệ xã hội hiểu việc doanh nghiệp đầu tư thời gian công sức để xây dựng mối quan hệ tích cực với khách hàng từ việc tiếp xúc thức đến phi thức (bao gồm việc xây dựng niềm tin, thực cam kết mình) Còn mối quan hệ cấu trúc việc hai bên thích nghi với thơng qua việc chia sẻ thông tin với nhau, thỏa thuận hợp đồng việc hiệu chỉnh thân để thích nghi với nguồn lực đối tác Trong mơ hình nghiên cứu, biến NLCT_1 biến NLCT_2 thuộc mối quan hệ xã hội thức Biến NLCT_3 thuộc mối quan hệ cấu trúc cuối biến NLCT_4 nằm mối quan hệ xã hội phi thức Do đó, nhóm biến đổi tên thành Xây dựng mối quan hệ phù hợp Tác giả Tzokas 105 & Saren (1997) cho việc xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng quan trọng Vì mối quan hệ cơng ty khách hàng họ làm tăng thêm giá trị, vượt ngồi trao đổi thơng thường Vì vậy, giả thuyết đề xuất sau: H5: Xây dựng mối quan hệ với khách hàng tác động thuận chiều đến biến động tăng sản lượng gạo xuất Tác giả Trần Thế Hoàng (2010) đưa khái niệm lực marketing doanh nghiệp xuất bao gồm việc quảng bá hình ảnh thơng qua hội chợ, triển lãm, quảng cáo tạp chí chuyên ngành, mở văn phòng đại diện nước ngồi hình thức marketing Mà hình thức marketing đa dạng, kể đến sách cho khách hàng thân thuộc, chương trình khuyến mại, tạo dựng mối quan hệ với đối tác, (Võ Thị Quý Nguyễn Thị Mai Thy, 2012) Trong mơ hình nghiên cứu, biến NLCT_5, NLCT_6 NLCT_8 thuộc hình thức marketing, biến NLCT_7 quảng cáo chủng loại sản phẩm doanh nghiệp Do đó, nhóm biến đổi tên thành lực marketing phù hợp Theo Hooley cộng (2005), nguồn lực marketing tác động gián tiếp vào kết tài doanh nghiệp Các tác giả Morgan cộng (2009) cho lực marketing có ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận hiệu suất hoạt động công ty dựa giá trị cảm nhận Lợi nhuận hiệu suất hoạt động công ty thể hiệu hoạt động doanh nghiệp Mà sản lượng xuất dùng để đo lường hiệu hoạt động doanh nghiệp Vì giả thuyết đề xuất sau: H6: Năng lực marketing tương quan thuận chiều với biến động tăng sản lượng gạo xuất KINH TẾ 106 Bảng Thang đo kết kiểm định EFA Biến quan sát Tên biến Hệ số tải MQH_1 Nhân viên có kiến thức kỹ 712 MQH_2 Nhân viên giao tiếp với khách hàng 842 MQH_3 Thường xuyên liên lạc với đối tác 654 MQH_4 Luôn thực lời hứa, cam kết 474 NLM_1 Dành thời gian tạo mối quan hệ 607 NLM_2 Chính sách cho khách hàng quen 814 NLM_3 Chính sách giảm giá thường xuyên 701 CL_2 Hệ thống xay xát, chế biến đảm bảo quy cách gạo 782 CL_3 Hệ thống kho bãi đảm bảo tiêu chuẩn bảo quản gạo 815 CL_4 Hệ thống vận chuyển đảm bảo chất lượng gạo 855 Gia_1 Tỷ giá biến động tăng 790 Gia_3 Giá gạo cung ứng nước tăng 802 Gia_4 Giá gạo cung ứng nước ngồi tăng 874 VM_1 Chính sách hỗ trợ vay vốn tạo thuận lợi cho doanh nghiệp 683 VM_2 Thực sách đảm bảo nơng dân có lời 757 VM_3 Quy định điều kiện kinh doanh tạo thuận lợi cho doanh nghiệp 821 Bảng Mơ tả biến mơ hình nghiên cứu Mơ hình chưa hiệu chỉnh Mơ hình hiệu chỉnh Định nghĩa Kỳ vọng Kết kiểm định giả thuyết MQH Xây dựng mối quan hệ với khách hàng + Chấp nhận NLM Năng lực marketing doanh nghiệp + Bác bỏ NLCT CL CL Chất lượng gạo xuất + Bác bỏ Gia Gia Giá gạo xuất - Chấp nhận VM VM Các sách vĩ mơ ảnh hưởng đến gạo xuất - Chấp nhận TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC MỞ TP.HCM – SỐ 50 (5) 2016 Kết kiểm định Binary Logistic: Phương trình hồi quy Binary Logistic viết sau: Y = 5.547 + 1.846* MQH – 0.991*Gia – 1.278*VM Phương trình cho thấy mức ý nghĩa thống kê 5%, yếu tố Xây dựng mối quan hệ tác động thuận chiều mạnh với xác suất sản lượng tăng (β0 MQH = 1.846, sig MQH = 0.045), yếu tố Giá xuất yếu tố Chính sách vĩ mơ tác động ngược chiều (β0 GIA = -0.991, sig GIA = 0.049 β0 VM = -1.278, sig VM = 0.014) Bàn luận kết nghiên cứu Chính sách vĩ mơ Biến sách vĩ mơ cho thấy gói hỗ trợ từ Chính phủ làm giảm sản lượng gạo xuất phải ưu tiên bình ổn tiêu dùng lương thực nước trước Với nước có chiến lược đẩy mạnh xuất gạo Việt Nam, Chính phủ đưa nhiều gói hỗ trợ cho nơng dân cho doanh nghiệp để nâng cao sản lượng gạo xuất mức giới hạn cho phép mà phân khúc thị trường gạo phẩm cấp thấp dần thu hẹp lại Tuy nhiên, sách vĩ mô lại không phát huy hiệu mong muốn Điển hoạt động hỗ trợ vốn vay (tín dụng ngắn hạn) cho doanh nghiệp với chế vốn vay linh hoạt, thời hạn vay từ đến tháng với lãi suất thị trường, giúp doanh nghiệp thực hợp đồng lớn đến 30.000 gạo Nhưng hợp đồng xuất ký tín dụng thư nhà nhập mở doanh nghiệp tiếp cận vốn vay Khi đó, doanh nghiệp lại tranh mua nguyên liệu, làm cho giá biến động, đặc biệt mùa cao điểm Vì vậy, lợi nhuận xuất giảm giá ngun liệu cao so với giá tính tốn ký hợp đồng (Nguyễn Văn Sơn, 2013) Nghị định 109/2010 ban hành lập lại trật tự kinh doanh ngành gạo, hạn chế doanh nghiệp không đủ lực, giảm tình trạng bất ổn Tuy nhiên, điều lại vơ tình gây khơng khó khăn cho 107 doanh nghiệp vừa nhỏ hạn chế tính cạnh tranh ngành gạo Cụ thể việc quy định doanh nghiệp phải có kho dự trữ dung lượng 5.000 mà khơng quy định kho phải có tiêu chuẩn để bảo quản chất lượng hạt gạo lại gây nhiều phiền phức, lãng phí khơng khai thác hết hiệu kho, gây ứ đọng vốn doanh nghiệp kho chưa bảo quản chất lượng gạo lâu dài (Hoàng Hữu Phước, 2010) Xây dựng mối quan hệ khách hàng Marketing đại trọng lớn đến việc tạo mối quan hệ bền chặt với khách hàng điều làm tổng chi phí đầu tư cho giao dịch giảm xuống, hiệu tăng lên, việc kinh doanh có chiều sâu bền lâu Trong môi trường cạnh tranh gay gắt tồn cầu việc giữ chân khách hàng quan trọng chìa khóa để trì thành cơng (Chablo, 2000) Do đó, doanh nghiệp nên tận dụng phát triển mối quan hệ với khách hàng thân thiết xây dựng ấn tượng tốt đẹp với khách hàng mới, đặc biệt khách hàng giao dịch lần đầu Giá xuất Trong phân khúc thị trường nhạy cảm với giá giá nhà nhập quan tâm, khơng muốn nói yếu tố xem xét họ lựa chọn quốc gia, đối tác để nhập Việt Nam lại quốc gia mạnh cạnh tranh giá - lợi cạnh tranh không bền vững - với gạo phẩm cấp thấp (Nguyễn Văn Phúc, 2010) Do đó, làm để hạ giá gạo xuất khẩu, nâng cao lực cạnh tranh giá việc mà doanh nghiệp Việt Nam nên quan tâm cân nhắc thực Thông qua yếu tố ảnh hưởng đến giá gạo nghiên cứu này, doanh nghiệp kiểm sốt phần giá cách xây dựng nguồn nguyên liệu cho riêng Chất lượng gạo Theo tác giả Nguyễn Đình Long cộng (2000), chất lượng hạt gạo Việt Nam thấp, cơng nghệ sau thu hoạch yếu kém, sở hạ tầng, kho bãi chưa đáp ứng 108 KINH TẾ Nơng dân thường trồng loại giống cho suất cao chưa trọng vào chất lượng Các doanh nghiệp thu mua xuất mà không tâm đến xây dựng nguồn nguyên liệu Do đó, thị trường xuất chủ yếu Việt Nam thời gian qua quanh quẩn châu Á châu Phi, nước khơng đòi hỏi chất lượng gạo (Trịnh Thị Ái Hoa, 2007) Chiến lược xuất gạo thời gian qua thể rõ Việt Nam mạnh cạnh tranh giá, khơng phải chất lượng (Nguyễn Văn Phúc, 2014) Do đó, yếu tố chất lượng gạo không ảnh hưởng đến sản lượng gạo xuất doanh nghiệp Việt Nam, theo kết kiểm định Binary Logistic Thị trường tiêu dùng gạo giới phân chia thành hai nhóm Nhóm thứ có mức sống thấp, tiêu dùng nhiều gạo với mức giá hợp lý có quan tâm đến khác biệt chất lượng gạo Nhóm thứ hai nhóm nước có thu nhập cao, người tiêu dùng chi trả nhiều cho loại gạo có chất lượng khơng mua gạo có chất lượng thấp mức giá (Efferson, 1985) Theo kết khảo sát, gạo Việt Nam thường tiêu dùng quốc gia châu Phi châu Á, nơi có mức sống tương đối thấp khơng đòi hỏi nhiều chất lượng gạo Vì thế, nhà nhập gạo thường tìm đến Việt Nam với loại gạo phẩm cấp thấp giá rẻ Năng lực marketing Một doanh nghiệp có lực cạnh tranh mạnh đứng vững thị trường việc nâng cao lực marketing điều mà doanh nghiệp nên cân nhắc thực cách thường xuyên Tuy nhiên, doanh nghiệp kinh doanh xuất Việt lại chưa quan tâm mức đến hoạt động marketing xuất Điều thể qua website công ty dùng để giới thiệu chủng loại sản phẩm, trang tin Xúc tiến thương mại hay hoạt động hỗ trợ Tham tán thương mại Chính phủ nước chưa doanh nghiệp khai thác hiệu quả, kênh marketing sẵn có quảng cáo tạp chí chuyên ngành, hội chợ thương mại chưa doanh nghiệp tận dụng, chưa có nhiều doanh nghiệp có văn phòng đại diện nước ngồi Ngồi ra, hoạt động marketing xuất yếu đội ngũ nhân viên chưa đáp ứng nhu cầu thiếu kinh phí hoạt động, hệ thống thơng tin marketing yếu, phận tiếp thu thông tin phản hồi từ khách hàng chưa đáp ứng yêu cầu (Trần Thế Hoàng, 2010) Mặt hàng gạo lại chưa có thương hiệu riêng, cơng tác quảng cáo thị trường nhập hạn chế Hơn nữa, hầu hết doanh nghiệp xuất qua hình thức gián tiếp nên họ có quan tâm đến hoạt động nâng cao lực marketing xuất (Nguyễn Đơng Phong, 2009) Kết luận Kết nghiên cứu “Đánh giá khả biến động sản lượng gạo xuất doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam” dựa sở khảo sát 110 doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực xuất gạo thể có yếu tố có ý nghĩa thống kê ảnh hưởng đến sản lượng gạo xuất Ba yếu tố Xây dựng mối quan hệ với khách hàng, Giá xuất Chính sách vĩ mơ Trong yếu tố Xây dựng mối quan hệ với khách hàng có tác động thuận chiều mạnh (β0 MQH = 1.846) hai yếu tố lại tác động nghịch chiều (β0GIA = -0.991 β0 VM = -1.278) Vì thế, để gia tăng sản lượng gạo xuất doanh nghiệp nên tăng cường phát triển mối quan hệ với khách hàng song song với việc kiểm sốt giá xuất hạ giá thành cách giúp tăng khối lượng xuất Các sách vĩ mơ tương quan nghịch chiều tương đối mạnh Do đó, doanh nghiệp nên cập nhật văn pháp luật thường xuyên để có lộ trình, phương hướng phát triển cho phù hợp TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC MỞ TP.HCM – SỐ 50 (5) 2016 109 Tài liệu tham khảo Anderson, J C., & Gerbing, D W (1988) Structural equation modeling in practice: A review and recommended two-step approach Psychological bulletin, 103(3), 411 An Nhiên (23/09/2015) Chuyên gia Thái: Gạo Việt sau Thái Lan 100 năm, từ http://baodatviet.vn/ Bollen, K A (1989) A new incremental fit index for general structural equation models Sociological Methods & Research, 17(3), 303-316 Chablo E (2001) Customer Relationship Management Vieweg and Teubner Verlag Publisher Dunford M., Louri H & Rosenstock M (2001) Competition, competitiveness, and enterprise policie Competitiveness and Cohesion in EU policies Efferson J.N (1985) Rice Grain Quality and Marketing International Rice Research Institute Hooley G.J., Greenley G.E., Cadogan J.W & FahyJ (2005) The performance impact of marketing resource Journal of Business Reasearch, 58(1), 18-27 Hoàng Hữu Phước (11/09/2010) Tư vấn phát triển ngành Kỹ nghệ gạo Việt Nam Trích từ: http://hoanghuuphuocthamluan.blog.com/2013/03/05/t%C6%B0-v%E1%BA%A5n-phat-tri%E1%BB%83nnganh-k%E1%BB%B9-ngh%E1%BB%87-g%E1%BA%A1o-vi%E1%BB%87t-nam/ Hồng Thị Phương Thảo (11/2012) Xây dựng mối quan hệ khách hàng ngân hàng thương mại cổ phần Tp.HCM Tạp chí Phát Triển Kinh Tế, 265, 28-37 Hoàng Trọng Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008) Phân tích liệu nghiên cứu với spss Nhà xuất Hồng Đức Huỳnh Quý Mão (2011) Một số yếu tố ảnh hưởng đếnchất lượng gạo nhà máy xay xát chế biến lương thực – chi nhánh công ty cổ phần lương thực Đà Nẵng, Trường Cán quản lý nông nghiệp Phát triển nông thôn II, 9/2011 Meenaphant & Sorrayuth (1981) An Economic Analysis Of Thailand's Rice Trade University Microfilms International Morgan N., Vorhies D.W & Hmason C (2009) Marketing capabilities and firm performance Strategic Management Journal, 30, 909-920 Nguyễn Đình Long, Nguyễn Tiến Mạnh & Nguyễn Võ Định (1999) Phát huy lợi nâng cao khả cạnh tranh nơng sản Việt Nam Nhà xuất Chính trị Quốc gia Nguyễn Đình Luận (7/2013) Xuất gạo Việt Nam: thực trạng giải pháp Tạp chí Kinh tế Phát Triển, 193, 9-14 Nguyễn Đình Phong (5/2009) Giải pháp tăng cường marketing xuất doanh nghiệp Việt Nam Tạp chí Phát Triển Kinh Tế, 223, 25-32 Nguyễn Như Ý cộng (2005) Kinh tế vĩ mô Nhà xuất Thống Kê Nguyễn Văn Phúc (6/2014) Đánh giá chiến lược xuất gạo Việt Nam qua phân tích hiệu ứng giá lượng xuất Tạp chí Kinh Tế Phát Triển, 204, 42-47 Nguyễn Văn Sơn (11/2013) Bàn việc hoàn thiện chuỗi cung ứng gạo xuất Việt Nam Tham luận đọc Hội thảo triển lãm quốc tế Hậu cần vận tải hàng hải Việt Nam 2011 Nguyễn Văn Thọ (2003) Một số biện pháp hoàn thiện chiến lược marketing xuất gạo Việt Nam Nhà xuất Thành phố Hồ Chí Minh Nunnally, J C., & Bernstein, I H (1994) The assessment of reliability Psychometric theory, 3(1), 248-292 Porter, 2009a, trong: Nguyễn Viết Lâm (8/2014) Bàn phương pháp xác định lực cạnh tranh doanh nghiệp Việt Nam Tạp chí Kinh tế Phát Triển, 206, 47-53 Sawaengkun S (2014) Economic factors affecting rice export of Thailand International Journal of Social, Education, Economics and Management Engineering, (9) 110 KINH TẾ Subramanian V (2010) Vietnam Economic Monitor Weekly Terminal Report of IDRC Projects National Grain Quality (Asia) and International Grain Quality Economics (Asia), 5-7 Thông xã VN (10/30/2014) Indonesia: Tự túc lương thực - tiền đề quan trọng cho thành cơng Jokonomics Trích từ: http://xttm.mard.gov.vn/Site/vi-vn/76/tapchi/67/112/9593/Default.aspx http://baodatviet.vn/kinh-te/thitruong/vu-khi-gia-re-cua-gao-viet-that-thu-truoc-myanmar-3108541/ Trần Huỳnh Thúy Phượng (3-4/2013) Xuất gạo Việt Nam năm 2012 định hướng năm 2013 Tạp chí Phát Triển Hội Nhập, 9(19), 48-56 Trần Thế Hoàng (12/2010) Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp xuất thủy sản Việt Nam Tạp chí Phát Triển Kinh Tế, 242, 28-33 Trần Tiến Khai (2010) Chính sách xuất lúa gạo Việt Nam Kỷ yếu Hội thảo Khoa học xã hội phát triển bền vững vùng đồng sơng Cửu Long Trần Minh Đạo Vũ Trí Dũng (2011) Marketing quốc tế Nhà xuất Đại học Kinh tế quốc dân Trịnh Thị Ái Hoa (2007) Chính sách xuất nông sản Việt Nam - Lý luận thực tiễn Nhà xuất Chính trị quốc gia Trường Giang (09/12/2014) “Siết” xuất, nhập gạo qua Trung Quốc, Cam puchia Trích từ: http://infonet.vn/siet-xuat-nhap-khau-gao-qua-trung-quoc-campuchia-post145289.info Tzokas N & Saren M (1997) “Building relationship platforms in consumer markets: a value chain approach” Journal of Strategic Marketing, 5(2), 105-120 Trường Giang (12/09/2014) "Siết" xuất, nhập gạo qua Trung Quốc, Campuchia, từ http://infonet.vn/ TTXVN (30/10/2014) Indonesia: Tự túc lương thực – tiền đề quan trọng cho thành công Jokonomics, từ http://xttm.mard.gov.vn/ Tzokas, N., & Saren, M (1997) Building relationship platforms in consumer markets: a value chain approach Journal of Strategic Marketing, 5(2), 105-120 Unnevehr, L., Duff, B., & Juliano, B O (Eds.) (1992) Consumer Demand for Rice Grain Quality: Terminal Report of IDRC Projects, National Grain Quality (Asia), and International Grain Quality Economics (Asia) Int Rice Res Inst Võ Thị Quý Nguyễn Thị Mai Thy (12/2012) Các yếu tố tác động đến hài lòng khách hàng dịch vụ quản lý chuỗi cung ứng Damco Việt Nam Tạp chí Phát Triển Kinh Tế, 266, 02-12 Võ Thị Thanh Lộc Nguyễn Đăng Khôi (2011) Phân tích tác động sách chiến lược nâng cấp chuỗi ngành hàng lúa gạo Tạp chí Khoa học đại học Cần Thơ, 19, 110-121 Vietnamplus (22/05/2014) Giá gạo Philippines tăng cao chương trình hạn chế nhập khẩu, từ http://www.vietnamplus.vn/ Webb, 1985; Cruz N.D., Khush G.S., in Singh R.K & Sungh U.S.& Khush G.S (2000) Aromatic Rice Mohan Primlani for Oxford & IBH Publishing Company  ... mức biến động sản lượng đo lường dựa đánh giá nhân viên xuất doanh nghiệp đơn hàng xuất ba năm gần Biến phụ thuộc (biến động tăng sản lượng gạo) nhận giá trị sản lượng tăng sản lượng không tăng. .. marketing xuất (Nguyễn Đơng Phong, 2009) Kết luận Kết nghiên cứu Đánh giá khả biến động sản lượng gạo xuất doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam dựa sở khảo sát 110 doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực xuất gạo. .. biến động sản lượng gạo xuất thể tầm quan trọng ngành gạo Việt Nam Cơ sở lý thuyết Sản lượng gạo xuất Từ trước đến nay, hoạt động xuất gạo Việt Nam theo chuỗi cung ứng ngược Trong đó, doanh nghiệp