Báo cáo thực tập khoa Khách sạn Du lịch tại CÔNG TY cổ PHẦN DỊCH vụ cáp TREO bà nà (2)

Giới thiệu về công ty Tên Công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ Tên giao dịch quốc tế: BA NA SERVICE CABLE CAR JOINT STOCK COMPANY Tên viết tắt: BANACAB Tên giám đốc: Nguyễn Lâ

MỤC LỤC

MỤC LỤC i

DANH MỤC VIẾT TẮT ii

PHẦN I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ 1

1.1 Sơ lược quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 1

1.1.1 Giới thiệu về công ty 1

1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty CP Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 2

1.2 Cơ cấu tổ chức 2

1.2.1 Mô hình cơ cấu tổ chức Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 2

1.2.2 Nhận xét 5

1.3 Lĩnh vực kinh doanh 6

Phần 2.TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CÁP TREO BÀ NÀ 7

2.1 Tình hình sản phẩm và thị trường khách 7

2.1.1 Tình hình sản phẩm 7

2.1.2 Thị trường khách của doanh nghiệp 9

2.2 Nhân lực và tiền lương 10

2.2.1 Tình hình nhân lực 10

2.2.2 Tình hình tiền lương 11

2.3 Tình hình vốn kinh doanh 12

2.4 Kết quả hoạt động kinh doanh 13

PHẦN 3 PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT VẤN ĐỀ CẦN NGHIÊN CỨU 16

3.1 Phát hiện vấn đề từ thực tế kinh doanh của Công ty Cổ phần Cáp treo Bà Nà 16

3.1.1 Thành công của công ty 16

3.1.2 Hạn chế của công ty 16

3.2 Đề xuất vấn đề cần nghiên cứu 17

DANH MỤC VIẾT TẮT

trí

PHẦN I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP

TREO BÀ NÀ 1.1 Sơ lược quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà

1.1.1 Giới thiệu về công ty

Tên Công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ

Tên giao dịch quốc tế: BA NA SERVICE CABLE CAR JOINT STOCK COMPANY

Tên viết tắt: BANACAB

Tên giám đốc: Nguyễn Lâm An

Giấy phép kinh doanh và đăng ký thuế số: 3203001615, đăng ký lần đầu ngày

14 tháng 9 năm 2007 do Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Đà Nẵng cấp Trong quá trình hoạt động Công ty đã được Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Đà Nẵng cấp bổ sung 19 lần thay đổi Giấy chứng nhân đăng ký kinh doanh do thay đổi vốn điều lệ và ngành kinh doanh

Mã số thuế: 0400585547

Vốn điều lệ: 2.164.000.000.000 VNĐ

Trụ sở chính: Thôn An Sơn, xã Hòa Ninh, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng

Địa chỉ: Thôn An Sơn, xã Hòa Ninh, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng Website: https://banahills.sunworld.vn

Số điện thoại: 0236 379 1290

Fax: 0236 379 1290

Email: banahills@sunworld.vn

Công ty có đơn vị trực thuộc không có tư pháp nhân hạch toán phụ thuộc là Chi nhánh Khu du lịch và Biệt thự nghỉ dưỡng Làng Pháp, địa chỉ tại Khu du lịch Ba Na Hills – thôn An Sơn, xã Hòa Ninh, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng

1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty CP Dịch vụ Cáp treo Bà Nà

Thuộc hệ thống thương hiệu giải trí Sun World, cách trung tâm thành phố Đà Nẵng hơn 20 km, Sun World Ba Na Hills là quần thể du lịch nghỉ dưỡng kết hợp vui chơi giải trí đẳng cấp bậc nhất Việt Nam

Nằm ở độ cao 1.487m so với mực nước biển, Sun World Ba Na Hills được mênh danh là “chốn bồng lai tiên cảnh”, sở hữu khí hậu tuyệt vời cùng cảnh quan thiên nhiên kỳ thú Đến với Sun World Ba Na Hills để trải nghiệm khí hậu 4 mùa trong một ngày cùng nhiều hoạt động lễ hội, vui chơi giải trí, ẩm thực hấp dẫn đa dạng

Công ty CP Dịch vụ Cáp treo Bà Nà được thành lập vào ngày 14/9/2007 và đến nay đã trải qua hơn 12 năm hoạt động

Hai năm sau, 02 tuyến cáp treo Suối Mơ – Bà Nà, Debay – Morin được đưa vào vận hành đã xác lập 02 kỉ lục thế giới, chính thức mở ra khu quần thể vui chơi, nghỉ dưỡng đẳng cấp hàng đầu Việt Nam mang tên Bà Nà Hills, đồng thời ghi dấu bước chân đầu tiên của Sun Group tại Việt Nam

Ngày 31/12/2015, Công ty đã trở thành Công ty đại chúng quy mô lớn

4 năm liên tiếp từ 2015-2018, Sun World Ba Na Hills đã vinh dự đạt danh hiệu Khu du lịch hàng đầu Việt Nam, do Tổng cục Du lịch Việt Nam trao tặng Qua 11 năm hoạt động và không ngừng phát triển, Sun World Ba Na Hills đã trở thành điểm đến quen thuộc của du khách trong và ngoài nước khi đến Đà Nẵng

Tháng 6/2017 bắt đầu xây dựng Cầu Vàng (Golden Bridge) và đến tháng 6/2018, Cầu Vàng chính thức mở cửa đón du khách tới tham quan, thưởng lãm

1.2 Cơ cấu tổ chức

1.2.1 Mô hình cơ cấu tổ chức Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà

Hội đồng quản trị

Ban kiểm soát

Bộ phận nhà hàng

Bộ phận bếp

P

Truyền thông

Phòng bán hàng

GĐ ẩm thực

PGĐ kinh doanh

Phòng CNTT

P.KT trò chơi

P Kỹ thuật cáp

PGĐ kỹ thuật công nghệ

Chức năng của các bộ phận:

Hội đồng quản trị thực hiện nhiệm vụ quản trị tổ chức tài chính của công ty theo quy định của pháp luật; quyết định chủ trương, phương hướng hoạt động của tổ chức tài chính và thực hiện các quyền, nghĩa vụ khác được quy định tại điều lệ của tổ chức tài chính

Ban Kiểm soát thay mặt Hội đồng quản trị kiểm soát hoạt động tài chính của tổ chức tài chính quy mô nhỏ và hoạt động điều hành của Tổng giám đốc (Giám đốc) thực hiện các quyền và nghĩa vụ khác được quy định tại điều lệ của tổ chức tài chính công ty

Giám đốc: là người tổ chức và quản lý các hoạt động của công ty, trực tiếp điều hành công việc của công ty và chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động kinh doanh của công ty; điều hành tổ chức thực hiện các chiến lược và kế hoạch đề ra; thiết lập mở rộng và duy trì các mối quan hệ đối tác trong và ngoài nước;

Phó Giám đốc nội chính: tổ chức bộ máy, kiểm soát nhân viên, đảm bảo an ninh trật tự đảm bảo hoạt động của công ty

Bộ phận nội chia thành 3 phòng: phòng hành chính nhân sự, phòng an ninh và phòng kiểm tra kiểm soát

- Phòng hành chính nhân sự: Làm những công việc liên quan đến các quy chế, nội quy, khen thưởng, kỷ luật, chế độ tiền lương, thay đổi và tuyển chọn đội ngũ lao động, bồi dưỡng và đào tạo đội ngũ lao động

- Phòng an ninh: Đây là phòng đảm bảo việc vận hành của công ty, đảm bảo an toàn cho nhân viên và khách du lịch cũng như tài sản, cơ sở vật chất của công ty

- Phòng kiểm tra kiểm soát để kiểm tra thường xuyên nhân viên, cơ sở vật chất trang thiết bị để đảm bảo sự vận hành của Ba Na Hills tốt nhất

Phòng tài chính: đứng đầu là phó giám đốc tài chính có vai trò ghi chép, kiểm soát số lượng hành khách đến, khách quay lại, theo dõi tình hình vốn và tài sản của công ty

Phòng tài chính được chia làm 3 phòng: phòng kế toán, bộ phận cung ứng và phòng vé

Giám đốc

PGĐ tài chính

P bảo hành

P Vận hành trò chơi

PGĐ vận hành

Phòng

KTKS

Phòng

an ninh

P.kế toán

Phòng

HCNS

BP cung ứng

PGĐ

nội

chính

Phòng vé

BP.GT

BP Hỗ trợ KH

BP

Soát vé

BP

Hướng dẫn

Phòng cảnh quan

Phòng

kế hoạch

BP Môi trường công cộng

Sơ đồ 1.1: Cơ cấu tổ chức của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà

Phòng vận hành: Đây là phòng quan trọng của công ty đảm bảo hoạt động của công ty được diễn ra một cách xuyên suốt và hài lòng của khách

Phòng vận hành được chia thành: phòng vận hành trò chơi (điều khiển các trò chơi, hướng dẫn khách chơi và các quy định của trò chơi), phòng bảo hành (kiểm tra và bảo trì), bộ phận hướng dẫn (hướng dẫn khách lên cáp, hướng dẫn khách tại điểm và hướng dẫn cáp theo tour), bộ phận soát vé, bộ phận hỗ trợ khách hàng, bộ phận giải trí và bộ phận môi trường công cộng

Phòng kỹ thuật công nghệ được chia thành: phòng kỹ thuật cáp, phòng kĩ thuật trò chơi, phòng công nghệ thông tin có vai trò kiểm tra, giám sát đảm bảo cáp và trò chơi hoạt động tốt và sử dụng các thiết bị tiên tiến nhất

Phòng kinh doanh bao gồm phòng bán hàng và phòng truyền thông với vai trò xây dựng và tổ chức các chương trình xúc tiến quảng bá để thu hút khách chẳng hạn như lễ hội hoa tuylip, lễ hội bia, lễ hội mùa xuân hay giảm giá cho người Đà Nẵng

Phòng ẩm thực quản lý các chuỗi nhà hàng món việt, Á Âu, Hoa, Hàn để đảm bảo phục vụ nhu cầu của khách du lịch đến từ nhiều quốc gia khác nhau

Ngoài ra, còn có phòng kế hoạch và phòng cảnh quan

1.2.2 Nhận xét

Mô hình: trực tuyến chức năng

Tất cả các phòng đều có nhiệm vụ riêng và bổ trợ cho nhau để công ty có thể phát triển một cách hiệu quả nhất Đây là mô hình phù hợp với quy mô lớn của Công ty Cổ phần Cáp treo Bà Nà

Bảng 1.2 Ưu điểm và nhược điểm của cơ cấu tổ chức của Công ty Cổ phần Dịch

Vụ Cáp treo Bà Nà

- Có tính thống nhất cao khi mọi quyết

định, sự chỉ huy đều tập trung về Giám

Đốc và hội đồng quản trị chịu trách

nhiệm, còn có ban kiểm soát thay mặt hội

đồng quản trị để xủa lý kịp thời

- Các mệnh lệnh được truyền đi theo

tuyến, và có sự hợp tác hỗ trợ giữa các

phòng ban trong công ty

- Có sự chuyên môn hóa cao khi cơ cấu

công ty được chia rõ ràng thành từng

phòng với những chức năng riêng như :

Phòng điều hành, phòng hành chính nhân

sự, phòng tài chính – kế toán…được quản

lý bởi các phó giám đốc và giám đốc từng

phòng, đảm bảo được sự phân công công

việc một cách chuyên nghiệp và hoạt

động của bộ máy công ty hoạt động được

trơn tru

- Trách nhiệm dồn về phía Giám Đốc và hội đồng quản trị trong việc giám sát và quản lý từng khâu, Giám Đốc cần phải làm việc chặt chẽ và giữ mối quan hệ với các phòng ban chức năng tạo nên sự lãng phí không cần thiết Giám đốc và ban quản trị cần thống nhất với nhau về kế hoạch phát triển và chiến lược kinh doanh

- Giám Đốc và hội đồng quản trị phải giải quyết tất cả các vấn đề, những mâu thuẫn phát sinh giữa các phòng ban nên phải họp nhiều lần, khiến lãng phí thời gian và nguồn lực

- Các bộ phận chức năng phải thông qua Giám Đốc và hội đồng quản trị nếu muốn truyền thông tin đến các bộ phận tác nghiệp, từ đó gây nên sự chậm trễ và không kịp thời, sai lệch trong thông tin

1.3 Lĩnh vực kinh doanh

Dịch vụ vận chuyển: Công ty Cổ phần cáp treo Bà Nà có 5 tuyến cáp treo và 1

ga tàu hỏa: Suối Mơ – Bà Nà, Debay - Morin, Thác Tóc Tiên – L’ Indochine, Hội An – Marseille, Bordeaux – Lourve và ga tàu hỏa leo núi

Dịch vụ ăn uống: với hơn 10 nhà hàng với đầy đủ các loại ẩm thực Á Âu, Việt, Hàn, Trung Các nhà hàng tiêu biểu: nhà hàng Arapang, nhà hàng Doumer, nhà hàng Kavkar Baku, nhà hàng Morin, La lavande, nhà hàng Việt, La Pensee, Beer Plaza,

Dịch vụ vui chơi giải trí: khu vui chơi giải trí trong nhà Fantasy Park, đường trượt đôi tốc độ số 01 và 02 và khu trưng bày tượng sáp

Dịch vụ khác: nguồn thu từ các đối tác kinh doanh như Thái Market, Mercure, Little Tokyo và các dịch vụ nhỏ lẻ khác

Phần 2.TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN

CÁP TREO BÀ NÀ 2.1 Tình hình sản phẩm và thị trường khách

2.1.1 Tình hình sản phẩm

2.1.1.1 Sản phẩm vận chuyển

- Tuyến cáp treo SUỐI MƠ – BÀ NÀ

Ngày 25/03/2009, Bà Nà Hills hoạt động hệ thống cáp treo 1 dây đầu tiên mang tên Suối Mơ- Bà Nà Toàn tuyến cáp treo có 22 trụ với 96 cabin, công suất phục vụ 1.500 khách/giờ Thời gian đi từ ga đi đến ga đến là 15,05 phút với vận tốc 6m/giây

- Tuyến cáp treo DE BAY – MORIN

Tuyến cáp treo trung chuyển Debay – Morin là tuyến cáp treo ngắn nhất trong các hệ thống cáp treo tại Bà Nà Hills, với chiều dài chỉ 690m, bao gồm 17 cabin Được khai trương vào tháng 07/2009, tuyến cáp treo Debay – Morin có hệ thống cabin tròn, đảm bảo an toàn trên địa hình đồi núi cao mà không sợ ảnh hưởng xấu của thời tiết

- Tuyến cáp treo THÁC TÓC TIÊN – L’ INDOCHINE

Ngày 29/03/2013, tuyến cáp Thác Tóc Tiên- L’Indochine khánh thành Đây là tuyến cáp số 3 ở Bà Nà.Cáp treo Thác Tóc Tiên- L’Indochine nối thẳng từ chân núi lên đỉnh Bà Nà ở độ cao 1.487m, với thời gian di chuyển 17 phút Toàn tuyến cáp có 25 trụ và 86 cabin, sức chứa 10 người/cabin, công suất đạt 1.500 khách/h, vận tốc 6m/s

- Tuyến cáp treo HỘI AN – MARSEILLE

Tuyến cáp treo Hội An – Marseille tuyến cáp treo số 4 hoạt động tháng 4/2017 Đây là hệ thống cáp treo hiện đại vận tốc lên đến 7m/s, gồm 23 trụ đỡ và 144 cabin Chiều dài là 5.261m, công suất vận chuyển 3000 khách/h với sức chứa 10 người/cabin

- Tuyến cáp treo BORDEAUX – LOUVRE

Tuyến cáp treo Bordeaux – Louvre (tuyến cáp treo số 5), hoạt động vào tháng 4/2017, có chiều dài 672m, với 4 trụ đỡ, 47 cabin, vận tốc 7m/s và công suất vận chuyển 4000 khách/h, di chuyển khoảng 4 phút

- Tàu hỏa leo núi: Tàu hỏa leo núi tại Bà Nà chính thức khai trương vào ngày 26/4/2014, có sức chứa 80 người một cabin, vận tốc 5m/s, công suất vận hành 1.600 khách một giờ , có thể vận hành tốt trong bất kỳ điều kiện thời tiết nào.

Bảng 2.1: Giá vé cáp treo tại Bà Nà

Đối tượng khách Khách ngoại tỉnh Khách có hộ khẩu Đà Nẵng

(Nguồn: Website Banahills.com.vn) 2.1.1.2 Dịch vụ ăn uống

Khu du lịch Ba Na Hills có hệ thống nhà hàng phong phú, phân bố trên khu vực quảng trường Du Dome và khu Làng Pháp, bao gồm:

Nhà hàng Arapang là nhà hàng phục vụ ẩm thực Á-Âu với hình thức phục vụ: buffet Sức chứa khoảng 2000 chỗ với mức giá 255.000 đồng/ người Đây được xem

là một trong số những nhà hàng lớn nhất với thời gian phục vụ: 11:00 – 14:30

Nhà hàng Kavkaz: phục vụ BBQ và các món đến từ Kavkaz , được thiết kế theo kiểu Chuồng Ngựa độc đáo với hình thức phục vụ: chọn món Sức chứa khoảng 1000 khách

Nhà hàng Louvre: phục vụ ẩm thực Trung Hoa với hình thức phục vụ: buffet Sức chứa khoảng 1100 khách

Nhà hàng Beer Plaza: phục vụ ẩm thực lễ hội với hình thức phục vụ: buffet Sức chứa: hơn 3000 khách cả trong nhà và ngoài trời.Đây cũng là không gian tổ chức

lễ hội bia và biểu diễn âm nhạc sôi động cả ngày và đêm Phục vụ từ 9 giờ đến 21 giờ

Nhà hàng La Lavande: phục vụ ẩm thực châu Á với hình thức phục vụ: buffet Sức chứa: khoảng 1500 người Thời gian phục vụ: 11:00 – 14:30

2.1.1.3 Dịch vụ vui chơi giải trí

Khu vui chơi Fantasy Park: Được cảm hứng từ hai cuốn tiểu thuyết “ Hành trình vào trung tâm trái đất” và “Hai vạn dặm dưới đáy biển”, Fantasy Park là khu vui chơi giải trí trong nhà đẳng cấp quốc tế rộng 21.000 m2, tổ hợp của nhiều trò chơi thú

vị, mang đến không gian giải trí sống động phù hợp nhiều lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn tuổi được mở của từ 8:30 đến 17:00

Đường trượt đôi tốc độ số 01 và 02: Là một trong những trò chơi cảm giác mạnh được nhiều du khách lựa chọn hàng đầu tại Sunworld Ba Na Hills Đây là đường trượt tốc độ cao với hai vòng xoắn kép đầu tiên tại Việt Nam Đây là trò chơi thu hút nhiều khách du lịch nhất

Khu trưng bày tượng sáp: Là khu trưng bày tượng sáp đầu tiên tại Việt Nam, được thực hiện bởi những nghệ nhân người Pháp Du khách có cơ hội gặp gỡ 49 ngôi sao thần tượng là doanh nhân, chính trị gia nổi tiếng thế giói như Lady Gaga, Barack Obama, Steve Jobs,

Ngoài ra, các sự kiện lễ hội vào các khoảng thời gian khác nhau trong năm như

lễ hội hoa, lễ hội bia, lễ hội Halloween, cũng hấp dẫn rất nhiều du khách

2.1.1.4 Dịch vụ khác

Nguồn thu chính từ đối tác kinh doanh như: Mercure, Little Tokyo, Thái market, fancha…

Ngoài ra còn có mát xa, chụp ảnh, thuê hướng dẫn…

2.1.2 Thị trường khách của doanh nghiệp

Bảng 2.1: Thị trường khách

ST

So sánh 2019/2018

1

Khách

quốc tế

- Hàn quốc

- Tỉ trọng

Lượt

%

1.076.020 26,8

1.382.100 27,1

306.080 (+0,3)

128,45

- Trung quốc

- tỉ trọng

Lượt

% 971.63024,2 1.224.00024 252.370(-0,2) 125,97

- Thái lan

- tỉ trọng Lượt% 722.70018 867.00017 144.300(-1) 119,97

- Các nước khác

- tỉ trọng

Lượt

%

200.750 5

224.400 4,4

23.650 (-0,6)

111,78

2 Khách nội địa

- Tỉ trọng

Lượt

%

1.043.900 26

1.402.500 27,5

358.600 (+1,5)

134,35