Tài liệu là kho tàng phong phú đặc biệt tại địa chỉ 123.doc các bạn có thể tự chọn cho mình sao cho phù hợp với nhu cầu phục vụ . Trong những năm tháng học tập ở hà nội may mắn được các anh chị đã từng đi làm chia sẻ một một chút tài liệu tôi xin đươc chia sẻ với các bạn . trong quá trình upload vẫn còn chưa chỉnh sửa hết nhưng khi các bạn tải về vẫn có thể chỉnh sửa lại theo ý muốn của mình tùy theo mục đích và yêu cầu sử dụng. Xin được chia sẻ lên trang 123.doc và các bạn thường xuyên chọn 123.doc là địa chỉ tin cậy trong việc tải cũng như sử dụng tài liệu tại đây.
Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ MỤC LỤC Trang Lời giới thiệu Phần : Giới thiệu chuyên đề hóa hữu 12 13 Chuyên đề : Este – Lipit 13 Chuyên đề : Cacbohiđrat 79 Chuyên đề : Amin – Amino axit – Protein 119 Chuyên đề : Polime vật liệu polime 195 Phần : Đáp án 223 Tất học sinh thân yêu ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ SỐNG Dù đục dù dòng sơng chảy Dù cao dù thấp xanh Dù người trần tục hay kẻ tu hành Cũng phải sống từ điều nhỏ Ta hay chê đời méo mó Sao khơng tự thẳng tâm Đất ôm ấp cho hạt nảy mầm Nhưng trồi tự vươn lên tìm ánh sáng Nếu tất đường đời trơn láng Chắc ta nhận ta Ai đời tiến xa Nếu tự đứng dậy Hạnh phúc giống bầu trời Đâu dành cho riêng (Sưu tầm) Tất học sinh thân yêu ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ Nếu biết cố gắng (Dân trí) - Ngày xưa, có anh chàng tên Kimana Anh muốn lấy Tiên Nữ làm vợ Anh viết thư gửi cho cha nàng - Chúa Tể Mặt Trời Kimana nhờ Thỏ: “Cậu gửi hộ ta thư nhé?” Thỏ nói: “Tơi khơng thể lên Trời” Kimana lại nhờ Linh dương Anh hỏi: “Cậu gửi hộ ta thư nhé?” Linh dương đáp: “Tôi lên Trời” Kimana lại nhờ Chim ưng: “Cậu gửi hộ ta thư nhé?” Chim ưng trả lời: “Tôi bay đến nửa đường, không lên đến Trời được” Lúc đó, Ếch đến hỏi Kimana: “Tại cậu khơng tự đưa thư?” Kimana trả lời: “Ta khơng thể.” Ếch nói: “Vậy để tơi.” Kimana cười: “Một ếch đưa thư đến Trời được?” Ếch trả lời, “Cái tơi làm Chỉ cần cố gắng.” Ếch sống cạnh giếng Hàng ngày, tì nữ Chúa Tể Mặt Trời đến lấy nước Họ xuống mạng mà Nhện dệt Khi đầy bình họ trở Ếch ngậm thư miệng nấp giếng Các cô gái người Trời đến múc nước hát: “Chúc chị ngày tốt lành” Chúc em ngày tốt lành” Khi họ thả bình xuống múc nước, Ếch liền nhảy vào bình Các Tiên Nữ khơng hay biết, họ lại trở Trời mạng nhện Đến nơi, họ để bình nước phòng Lúc Ếch Cậu nhảy khỏi bình nhả thư ghế, nấp vào góc Chúa Tể Mặt Trời uống nước liền thấy thư Người mở đọc: “Tôi, Kimana, người trần gian, ước nguyện thành thân với Tiên Nữ, gái ngài.” Chúa tể Mặt trời sửng sốt: “Sao được?” Ơng tra hỏi tì nữ “Có phải đưa thư tới đây?” Các cô trả lời: “Không phải nơ tì” Tất học sinh thân u ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ Ông liền đến gặp người vợ Nữ Hồng Mặt Trăng, đọc cho bà nghe thư Nghe xong, bà nói: “Đừng hỏi thần! Người hỏi gái ấy!” Chúa Tể Mặt Trời đến chỗ Tiên Nữ, nàng nói với cha: “Để xem đem đến q cưới khơng.” Vậy Chúa Tể Mặt Trời viết lại thư để ghế Khi ông khỏi, Ếch nhảy ngậm lấy thư Sau cậu trèo vào bình rỗng Ngày hơm sau, tì nữ đem bình xuống lấy nước, vừa vừa hát: “Chúc chị ngày tốt lành” Chúc em ngày tốt lành” Họ vục bình xuống giếng Ếch nhảy Các gái không hay biết tiếp tục công việc Ếch đưa thư cho Kimana, thư viết: “Ngươi lấy gái ta đem lên ví đựng tiền” Kamana thở dài “Ta làm được” Ếch lại bảo: “Vậy để đưa hộ anh” Kimana cười “Cậu đưa thư lên Trời liệu đưa lên ví tiền khơng?” Ếch trả lời, “Cho dù tơi làm Chỉ tơi cần cố gắng.” Kimana đưa cho Ếch ví Ếch ngậm ví miệng đem xuống giếng, chờ đợi Các cô gái nhà trời lại đến lấy nước “Chúc chị ngày tốt lành” Chúc em ngày tốt lành.” Ếch nhảy vào bình Các Tiên Nữ lại Trời mạng nhện Đến nơi, họ để nước phòng Ếch nhả ví tiền ghế, nấp vào góc Chúa Tể Mặt Trời uống nước thấy ví “Sao được?” Ơng tra hỏi tì nữ: “Có phải đem tiền tới đây?” Các cô trả lời: “Khơng phải nơ tì” Ơng liền đến gặp người vợ Nữ Hồng Mặt Trăng, đọc cho bà nghe thư Nghe xong, bà nói: “Đừng hỏi thần! Người hỏi gái ấy!” Chúa Tể Mặt Trời đến chỗ Tiên Nữ, nàng nói với cha: “Vậy để xem anh đến đem khơng.” Tất học sinh thân yêu ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ Vậy Chúa Tể Mặt Trời viết lại thư để ghế Ếch ngậm thư miệng Sau cậu trèo vào bình rỗng Ngày hơm sau, cô gái lấy nước lại đưa cậu xuống trần gian Ếch lại trở lại với giếng, gái lấy nước Trời Ếch đem thư đến cho Kimana, Kimana đọc “Ngươi cưới gái ta lên đưa đi.” Kimana nói, “Tơi khơng thể làm được.” Ếch lại nói, “Vậy để tơi lên đưa xuống cho cậu.” Kimana cười: “Cậu đưa thư lên nhà Trời đem lên ví tiền Nhưng liệu đưa cô dâu không?” Ếch trả lời: “Cho dù tơi làm Chỉ cần tơi cố gắng.” Ếch lại trở giếng chờ tì nữ đem bình xuống lấy nước Họ đem theo Ếch lên Trời Ếch nhảy nhổ vào tất vào bình nước Tõm Tõm Tõm Sau cậu ẩn bình rỗng Mọi người cung uống nước bị ốm Chúa Tể Mặt Trời liền gọi thầy pháp Ông ta liền nói với Ngài: “Người hứa gả gái cho người trần gian, đến ây Người trần gửi linh hồn quỷ đến gây dịch bệnh Linh hồn quỷ đội lốt Ếch.” Chúa Tể Mặt Trời liền kể cho vợ nghe Nữ Hồng Mặt Trăng nói, “Người đừng hỏi thần! Hãy đến hỏi gái mình!” Người liền đến gặp Tiên Nữ Nàng nói: “Vậy đi” Ngày hôm sau Tiên Nữ xuống trần với tì nữ Khi gái múc nước, Ếch lại nhảy Rồi cô trở Trời, để lại Tiên Nữ Lúc này, Ếch nhảy bảo “Tôi đưa nàng đến với vị phu mình.” Tiên Nữ cười “Liệu Ếch dẫn đường?” Ếch nói, “Tơi đưa thư lên Trời, đem lên ví tiền, đưa dâu Cho dù gì, tơi làm Chỉ cần tơi cố gắng.” Tiên Nữ liền nói: “Đây người mà ta cưới.” Nàng đưa Ếch lên Trời lấy làm chồng Họ sống với đời đời kiếp kiếp Còn anh chàng Kimana ngồi chờ đợi dâu Nếu bạn nghĩ khơng thể, bạn khơng làm Nếu bạn nghĩ có thể, bạn làm Tất học sinh thân yêu ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ Tất học sinh thân yêu ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ PHẦN 1: GIỚI THIỆU CÁC CHUYÊN ĐỀ HÓA HỮU CƠ 12 CHUYÊN ĐỀ : ESTE – LIPIT BÀI : ESTE A TÓM TẮT LÝ THUYẾT I KHÁI NIỆM VỀ ESTE VÀ DẪN XUẤT KHÁC CỦA AXIT CACBOXYLIC Cấu tạo phân tử Khi thay nhóm –OH nhóm cacboxyl axit cacboxylic nhóm –OR este Este đơn giản có cơng thức cấu tạo sau : với R, R’ gốc hiđrocacbon no, không no thơm (trừ R C O R' trường hợp este axit fomic có R H) O Este dẫn xuất axit cacboxylic Một vài dẫn xuất khác axit cacboxylic có cơng thức cấu tạo sau : R C O R C N R'2 C R' R C X O O O O anhiđric axit halogenua axit amit Công thức tổng quát este a Trường hợp đơn giản : Là este khơng chứa nhóm chức khác, ta có cơng thức sau : - Tạo axit cacboxylic đơn chức RCOOH ancol đơn chức R’OH : RCOOR’ - Tạo axit cacboxylic đa chức R(COOH)a ancol đơn chức R’OH : R(COOR’)a - Tạo axit cacboxylic đơn chức RCOOH ancol đa chức R’(OH)b : (RCOO)bR’ - Tạo axit cacboxylic đa chức R(COOH)a ancol đa chức R’(OH)b : Rb(COO)abR’a Trong đó, R R’ gốc hiđrocacbon (no, không no thơm); trường hợp đặc biệt, R H (đó este axit fomic H–COOH) b Trường hợp phức tạp : Là trường hợp este chứa nhóm OH (hiđroxi - este) este chứa nhóm COOH (este - axit) este vòng nội phân tử … Este trường hợp phải xét cụ thể mà có CTTQ chung Ví dụ với glixerol axit axetic có hiđroxi este HOC3H5(OOCCH3)2 (HO)2C3H5OOCCH3; với axit oxalic metanol có este - axit HOOC–COOCH3 c Công thức tổng quát dạng phân tử este khơng chứa nhóm chức khác Công thức tổng quát este : C n H 2n + 2− 2a −2b O 2b (n số cacbon phân tử este, n ≥ ; a tổng số liên kết π số vòng phân tử, a ≥ 0, nguyên ; b số nhóm chức este, ≥ 1, nguyên) Cách gọi tên este Tên este = Tên gốc hiđrocacbon R’ + tên anion gốc axit (đuôi at) CH3 C O CH=CH2 H C O C2H5 C6H5 C O CH3 CH3 C O CH2C6H5 O O etyl fomiat vinyl axetat O metyl benzoat Tất học sinh thân yêu ! O benzyl axetat Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ Tính chất vật lí este Giữa phân tử este khơng có liên kết hiđro este có nhiệt độ sơi thấp so với axit ancol có số nguyên tử C Các etse thường chất lỏng, nhẹ nước, tan nước, có khả hòa tan nhiều chất hữu khác Những este có khối lượng phân tử lớn trạng thái rắn (như mỡ động vật , sáp ong…) Các este thường có mùi thơm dễ chịu, chẳng hạn isoamyl axetat có mùi chuối chín, etyl butirat có mùi dứa, etyl isovalerat có mùi táo… II TÍNH CHẤT HĨA HỌC CỦA ESTE Phản ứng nhóm chức a Phản ứng thủy phân Este bị thủy phân môi trường axit môi trường kiềm Thủy phân este môi trường axit phản ứng nghịch với phản ứng este hóa : o H 2SO , t → R–COOH + R’–OH ¬ Phản ứng thủy phân môi trường kiềm phản ứng chiều gọi phản ứng xà phòng hóa : R–COO–R’ + H–OH o H O, t R–COO–R’ + NaOH → R–COONa + R’–OH b Một số phản ứng thuỷ phân đặc biệt este Căn vào sản phẩm phản ứng thủy phân este ta suy đốn cấu tạo este ban đầu Dưới số trường hợp thuỷ phân đặc biệt este (không chứa halogen) thường gặp toán định lượng : o t ● Este X + NaOH → muối + H2O Suy X este phenol, có công thức C6H5OOC–R o t ● Este X + NaOH → muối + anđehit Suy X este đơn chức, có cơng thức R–COO–CH=CH–R’ o t ● Este X + NaOH → muối + xeton Suy X este đơn chức, có cơng thức R’–COO–C(R)=C(R”)R’’’ Ví dụ : CH3–COO–C(CH3)=CH2 tạo axeton thuỷ phân o t ● Este X + NaOH → muối + ancol + H2O Suy X este - axit, có cơng thức HOOC–R–COOR’ o t ● Este X + NaOH → muối + anđehit + H2O Suy X hiđroxi - este, có cơng thức RCOOCH(OH)–R’ o t ● Este X + NaOH → muối + xeton + H2O Suy X hiđroxi - este, có cơng thức RCOOC(R)(OH)–R’ o t ● Este X + NaOH → sản phẩm “m chất rắn = meste + mNaOH” “m sản phẩm = m este + mNaOH” Suy X este vòng (được tạo hiđroxi axit, ví dụ : b Phản ứng khử Tất học sinh thân yêu ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ Este bị khử liti nhơm hiđrua (LiAlH 4), nhóm RCO– (gọi nhóm axyl) trở thành ancol bậc I : o LiAlH , t R–COO–R’ → R–CH2–OH + R’–OH Phản ứng gốc hiđrocacbon Este tham gia phản ứng thế, cộng, tách, trùng hợp,…Sau xét phản ứng cộng phản ứng trùng hợp a Phản ứng cộng vào gốc không no : Gốc hiđrocacbon khơng no este có phản ứng cộng với H 2, Br2, Cl2, … giống hiđrocacbon khơng no Ví dụ : o Ni, t CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COOCH3 + H2 → CH3[CH2]16COOCH3 metyl oleat metyl stearat b Phản ứng trùng hợp : Một số este đơn giản có liên kết C = C tham gia phản ứng trùng hợp giống anken Ví dụ : xt, t o → CH =CH - C - O - CH ( CH - CH ) O n COOCH3 metyl acrylat poli metyl acrylat III ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG Điều chế a Este ancol Phương pháp thường dùng để điều chế este ancol đun hồi lưu ancol với axit hữu cơ, có H2SO4 đặc xúc tác, phản ứng gọi phản ứng este hóa Ví dụ : o H 2SO , t → CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 + H2O CH3COOH + (CH3)2CHCH2CH2OH ¬ Phản ứng este hóa phản ứng thuận nghịch Để nâng cao hiệu suất phản ứng (tức chuyển dịch cân phía tạo thành este) lấy dư hai chất đầu làm giảm nồng độ sản phẩm Axit sunfuric vừa làm xúc tác vừa có tác dụng hút nước, góp phần làm tăng hiệu suất tạo este b Este phenol Để điều chế este phenol không dùng axit cacboxylic mà phải dùng anhiđric axit clorua axit tác dụng với phenol Ví dụ : C6H5OH + (CH3CO)2O o t → CH3COOC6H5 anhiđric axetic phenyl axetat + CH3COOH Ứng dụng Este có khả hòa tan tốt chất hữu cơ, kể hợp chất cao phân tử, nên dùng làm dung mơi (ví dụ: butyl amyl axetat dùng để pha sơn tổng hợp) Poli (metyl acrylat) poli (metyl metacrylat) dùng làm thủy tinh hữu Poli (vinyl axetat) dùng làm chất dẻo, thủy phân thành poli (vinyl ancol) dùng làm keo dán Một số este axit phtalic dùng làm chất hóa dẻo, làm dược phẩm Một số este có mùi thơm hoa dùng công nghiệp thực phẩm (bánh kẹo, nước giải khát) mĩ phẩm (xà phòng, nước hoa,…) BÀI : LIPIT Tất học sinh thân yêu ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ A TÓM TẮT LÝ THUYẾT I KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI VÀ TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN Khái niệm phân loại Lipit hợp chất hữu có tế bào sống, khơng hòa tan nước tan dung môi hữu không phân cực : ete, clorofom, xăng dầu,… Lipit bao gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,… hầu hết chúng este phức tạp Dưới ta xem xét chất béo Chất béo trieste glixerol với axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon (khoảng từ 12C đến 24C) không phân nhánh (axit béo), gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol Chất béo có cơng thức chung : CH2 - O - CO - R CH - O - CO - R CH2 - O - CO - R Công thức cấu tạo chất béo : R 1, R2, R3 gốc hiđrocacbon no khơng no, khơng phân nhánh, giống khác Khi thủy phân chất béo thu glixerol axit béo Axit béo no thường gặp : CH3–[CH2]14–COOH CH3–[CH2]16–COOH o axit panmitic, tnc 63 C axit stearic, tnc 70oC Các axit béo không no thường gặp : CH3[CH2]7 CH3[CH2]4 [CH2]7COOH C =C C =C H CH2 H H [CH2]7COOH C =C H H H o o axit oleic, tnc 13 C axit linoleic, tnc C Trạng thái tự nhiên Chất béo thành phần dầu mỡ động, thực vật Sáp điển hình sáp ong Steroit photpholipit có thể sinh vật đóng vai trò quan trọng hoạt động chúng II TÍNH CHẤT CỦA CHẤT BÉO Tính chất vật lí Các triglixerit chứa chủ yếu gốc axit béo no thường chất rắn nhiệt độ phòng, chẳng hạn mỡ động vật (mỡ bò, mỡ cừu,…) Các triglixerit chứa chủ yếu gốc axit béo không no thường chất lỏng nhiệt độ phòng gọi dầu Nó thường có nguồn gốc thực vật (dầu lạc, dầu vừng,…) từ động vật máu lạnh (dầu cá) Chất béo nhẹ nước không tan nước, tan dung mơi hữu : benzen, xăng, ete,… Tính chất hóa học a Phản ứng thủy phân mơi trường axit Khi đun nóng với nước có xúc tác axit, chất béo bị thủy phân tạo glixerol axit béo : CH2 - O - CO - R CH - O - CO - R CH2 - O - CO - R triglixerit 10 + 3H2O H+ , to CH2 - OH R - COOH CH - OH + R - COOH CH2 - OH R - COOH glixerol Tất học sinh thân yêu ! axit béo Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ A Caosu buna-S B Thuỷ tinh hữu C Nilon-6 D Nilon-6,6 Câu 63: Poli(etylen-terephtalat) tạo thành từ phản ứng đồng trùng ngưng etylen glicol với A p-HOOC–C6H4–COOH B m-HOOC–C6H4–COOH C o-HOOC–C6H4–COOH D o-HO–C6H4–COOH Câu 64: Cho hoá chất : a) Hexametylenđiamin b) Etylen glicol c) Hexaetylenđiamin d) Axit malonic e) Axit ađipic f) Axit terephtalic Hố chất thích hợp để điều chế tơ lapsan : A b, f B a, d C a, e D b, e Câu 65: Polime X có cơng thức (–NH–[CH2]5–CO– )n Phát biểu sau không ? A X tạo từ phản ứng trùng ngưng B X kéo sợi C X thuộc loại poliamit D % khối lượng C X không thay đổi với giá trị n Câu 66: Dựa vào nguồn gốc, tơ sợi chia thành loại, : A Tơ hố học tơ tổng hợp B Tơ hoá học tơ thiên nhiên C Tơ tổng hợp tơ thiên nhiên D Tơ thiên nhiên tơ nhân tạo Câu 67: Cho polime sau : (1) tơ tằm ; (2) sợi ; (3) sợi đay ; (4) tơ enang ; (5) tơ visco ; (6) nilon-6,6 ; (7) tơ axetat Loại tơ có nguồn gốc xenlulozơ : A (1), (2), (6) B (2), (3), (5), (7) C (2), (3), (6) D (5), (6), (7) Câu 68: Nhóm vật liệu chế tạo từ polime thiên nhiên ? A Tơ visco, tơ tằm, phim ảnh B Tơ visco, tơ tằm, caosu buna, keo dán gỗ C Nhựa bakelit, tơ tằm, tơ axetat D Cao su isopren, tơ visco, nilon-6,6, keo dán gỗ Câu 69: Trong số loại tơ sau : tơ tằm, tơ visco, tơ nilon- 6,6, tơ axetat, tơ capron, tơ enang, loại tơ thuộc loại tơ nhân tạo ? A Tơ tằm tơ enang B Tơ visco tơ nilon-6,6 C Tơ nilon-6,6 tơ capron D Tơ visco tơ axetat Câu 70: Loại tơ tơ nhân tạo : A Tơ lapsan (tơ polieste) B Tơ đồng-amoniac C Tơ axetat D Tơ visco Câu 71: Tơ nilon-6,6 thuộc loại A tơ nhân tạo B tơ bán tổng hợp C tơ thiên nhiên D tơ tổng hợp Câu 72: Loại tơ tơ tổng hợp : A Tơ capron B Tơ clorin C Tơ polieste D Tơ axetat Câu 73: Các polime : polietilen, xenlulozơ, polipeptit, tinh bột, nilon-6, nilon-6,6, polibutađien Dãy polime tổng hợp : A Polietilen, xenlulozơ, nilon-6, nilon-6,6 B Polietilen, nilon-6, nilon-6,6, polibutađien C Polietilen, tinh bột, nilon-6, nilon-6,6 D Polietilen, xenlulozơ, nilon-6,6 Câu 74: Tơ poliamit polime tổng hợp có chứa nhiều nhóm Tất học sinh thân yêu ! 211 Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ A amit –CO–NH– phân tử B –CO– phân tử C –NH– phân tử D –CH(CN)– phân tử Câu 75: Nilon-6,6 loại A polieste B tơ axetat C tơ poliamit D tơ visco Câu 76: Tơ nilon-6,6 : A Hexacloxclohexan B Poliamit axit ađipic hexametylenđiamin C Poliamit axit ε-amino caproic D Polieste axit ađipic etylen glicol Câu 77: Tơ nilon-6,6 có công thức : A NH[CH2]5CO n B NH[CH2]6CO n C NH[CH2]6NHCO[CH2]4CO n D NHCH(CH3)CO n Câu 78: Capron thuộc loại A tơ poliamit B tơ visco Câu 79: Cho loại tơ sau : NH - [CH2]6 - NH - CO - [CH2]4 - CO C tơ polieste NH - [CH2]5 - CO n D tơ axetat n [C6H7O2(OOCCH3)3]n Tơ thuộc loại poliamit : A 1, B 1, 2, C 2, D 1, Câu 80: Tơ tằm tơ nilon-6,6 A có phân tử khối B thuộc loại tơ tổng hợp C thuộc loại tơ thiên nhiên D chứa loại nguyên tố giống phân tử Câu 81: Không nên ủi (là) nóng quần áo nilon, len, tơ tằm, : A Len, tơ tằm, tơ nilon bền với nhiệt B Len, tơ tằm, tơ nilon có nhóm (–CO–NH–) phân tử bền với nhiệt C Len, tơ tằm, tơ nilon mềm mại D Len, tơ tằm, tơ nilon dễ cháy Câu 82: Tơ poliamit bền tác dụng axit kiềm A chúng tạo từ aminoaxit có tính chất lưỡng tính B chúng có chứa nitơ phân tử C liên kết –CONH– phản ứng với axit kiềm D số mắt xích mạch poliamit nhỏ polime khác Câu 83: Tơ lapsan thuộc loại A tơ axetat B tơ visco C tơ polieste D tơ poliamit Câu 84: Một loại tơ sản xuất từ xenlulozơ : A Tơ nilon-6,6 B Tơ capron C Tơ visco D Tơ tằm Câu 85: Từ xenlulozơ ta sản xuất 212 Tất học sinh thân yêu ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ A Tơ enang B Nilon-6,6 C Tơ capron D Tơ axetat Câu 86: Để sản xuất tơ đồng amoniac từ xenlulozơ, người ta hoà tan xenlulozơ A axeton B dung dịch Svâyde C điclometan D etanol Câu 87: Để phân biệt da thật da giả làm PVC, người ta thường dùng phương pháp đơn giản : A Đốt thử B Thuỷ phân C Ngửi D Cắt Câu 88: Poli(vinyl clorua) có phân tử khối 35000 Hệ số trùng hợp n polime : A 560 B 506 C 460 D 600 Câu 89: Polime X có hệ số trùng hợp 560 phân tử khối 35000 Cơng thức mắt xích X : A –CH2–CHCl– B –CH=CCl– C –CCl=CCl– D –CHCl–CHCl– Câu 90: Polime X có hệ số trùng hợp 1500 phân tử khối 42000 Cơng thức mắt xích X : A –CH2–CHCl– B –CH2–CH2– C –CCl=CCl– D –CHCl–CHCl– Câu 91: Khối lượng đoạn mạch tơ nilon-6,6 27346 đvC đoạn mạch tơ capron 17176 đvC Số lượng mắt xích đoạn mạch nilon-6,6 capron nêu : A 113 152 B 121 114 C 121 152 D 113 114 Câu 92: Số mắt xích glucozơ có 194,4 mg amilozơ : A 7224.1017 B 6501,6.1017 C 1,3.10-3 D 1,08.10-3 Câu 93: Trong kg gạo chứa 81% tinh bột có số mắt xích C6H10O5 : A 3,011.1024 B 5,212.1024 C 3,011.1021 D 5,212.1021 Câu 94: Clo hoá PVC thu tơ clorin Trung bình mắt xích PVC có ngun tử H bị clo hoá % khối lượng clo tơ clorin : A 61,38% B 60,33% C 63,96% D 70,45% Câu 95: Clo hoá PVC thu polime chứa 63,96% clo khối lượng, trung bình phân tử clo phản ứng với k mắt xích mạch PVC Giá trị k : A B C D Câu 96: Clo hoá PVC thu polime chứa 66,77% clo khối lượng, trung bình phân tử clo phản ứng với k mắt xích mạch PVC Giá trị k : A B C D Câu 97: Tiến hành clo hoá poli(vinyl clorua) thu loại polime X dùng để điều chế tơ clorin Trong X có chứa 62,39% clo theo khối lượng Vậy, trung bình có mắt xích PVC phản ứng với phân tử clo ? A B C D Câu 98: Một loại cao su lưu hoá chứa 1,714% lưu huỳnh Hỏi khoảng mắt xích isopren có cầu nối đisunfua –S–S–, giả thiết S thay cho H nhóm metylen mạch cao su A 52 B 25 C 46 D 54 Câu 99: Cao su lưu hóa (loại cao su tạo thành cho cao su thiên nhiên tác dụng với lưu huỳnh) có khoảng 2,0% lưu huỳnh khối lượng Giả thiết S thay cho H cầu metylen mạch cao su Vậy khoảng mắt xích isopren có cầu đisunfua –S–S– ? A 50 B 46 C 48 D 44 Câu 100: Hiđro hoá cao su Buna thu polime có chứa 11,765% hiđro khối lượng, trung bình phân tử H2 phản ứng với k mắt xích mạch cao su Giá trị k : Tất học sinh thân yêu ! 213 Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ A B C D Câu 101: Cứ 5,668 gam caosu buna-S phản ứng vừa hết 3,462 gam brom CCl Tỉ lệ mắt xích stiren butađien caosu buna-S : A : B : C : D : Câu 102: Tiến hành phản ứng đồng trùng hợp stiren buta-1,3-đien (butađien), thu polime X Cứ 2,834 gam X phản ứng vừa hết với 1,731 gam Br Tỉ lệ số mắt xích (butađien : stiren) loại polime : A : B : C : D : Câu 103: Cứ 1,05 gam cao su buna-S phản ứng vừa hết 0,8 gam brom CCl Tỉ lệ mắt xích butađien stiren cao su buna-S : A : B : C : D : Câu 104: Protein A có khối lượng phân tử 50000 đvC Thuỷ phân 100 gam A thu 33,998 gam alanin Số mắt xích alanin phân tử A : A 191 B 38,2 C 2.3.1023 D 561,8 Câu 105: Thủy phân 1250 gam protein X thu 425 gam alanin Nếu phân tử khối X 100000 đvC số mắt xích alanin có X : A 453 B 382 C 328 D 479 Câu 106: Đồng trùng hợp buta-1,3-đien với acrilonitrin (CH2=CH–CN) theo tỉ lệ tương ứng x : y, thu loại polime Đốt cháy hoàn toàn lượng polime oxi vừa đủ, thu hỗn hợp khí (CO2, H2O, N2) có 59,091% CO2 thể tích Tỉ lệ x : y tham gia trùng hợp ? x x x x A = B = C = D = y y y y Câu 107: Đồng trùng hợp đimetyl buta-1,3-đien với acrilonitrin(CH2=CH–CN) theo tỉ lệ tương ứng x : y, thu loại polime Đốt cháy hoàn toàn lượng polime oxi vừa đủ, thu hỗn hợp khí (CO2, H2O, N2) có 57,69% CO2 thể tích Tỉ lệ x : y tham gia trùng hợp ? x x x x = = A = B C D = y y y y Câu 108: Người ta trùng hợp 0,1 mol vinyl clorua với hiệu suất 90% số gam PVC thu : A 7,520 B 5,625 C 6,250 D 6,944 Câu 109: Muốn tổng hợp 120 kg poli(metyl metacrylat) khối lượng axit ancol tương ứng cần dùng ? Biết hiệu suất q trình este hố trùng hợp 60% 80% A 215 kg 80 kg B 171 kg 82 kg C 65 kg 40 kg D 175 kg 70 kg Câu 110: Cho sơ đồ chuyển hoá : CH4 → C2H2 → C2H3CN → Tơ olon Để tổng hợp 265 kg tơ olon theo sơ đồ cần V m khí thiên nhiên (ở đktc) Giá trị V (trong khí thiên nhiên metan chiếm 95% hiệu suất phản ứng 80%) : A 185,66 B 420 C 385,7 D 294,74 Câu 111: Để điều chế cao su Buna người ta thực theo sơ đồ biến hóa sau : hs 30% hs 80% hs 50% hs 80% C2H6 → C2H4 → C2H5OH → Buta-1,3-đien → Cao su Buna 214 Tất học sinh thân yêu ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ Tính khối lượng etan cần lấy để điều chế 5,4 kg cao su Buna theo sơ đồ ? A 46,875 kg B 62,50 kg C 15,625 kg D 31,25 kg Câu 112: Từ glucozơ điều chế cao su buna theo sơ đồ sau : Glucozơ → Ancol etylic → Buta-1,3-đien → Cao su buna Hiệu suất trình điều chế 75%, muốn thu 32,4 kg cao su khối lượng glucozơ cần dùng : A 81 kg B 108 kg C 144 kg D 96 kg Câu 113: Poli(vinyl clorua) (PVC) điều chế từ khí thiên nhiên (chứa 95% thể tích khí metan) theo sơ đồ chuyển hóa hiệu suất giai đoạn sau : hs 15% hs 95% hs 90% Metan → Axetilen → Vinyl clorua → PVC Muốn tổng hợp PVC cần m khí thiên nhiên (đo đktc) ? A 5,883 B 5589,462 C 5589,083 D 5883,246 Câu 114: Người ta điều chế cao su Buna từ gỗ theo sơ đồ sau : % 80% 60% 60% Xenlulozơ 35 → glucozơ → C2H5OH → Buta-1,3-đien → Cao su Buna Khối lượng xenlulozơ cần để sản xuất cao su Buna : A 5,806 B 25,625 C 37,875 D 29,762 Câu 115: Cao su Buna sản xuất từ gỗ chiếm 50% xenlulozơ theo sơ đồ : hs 60% hs 80% hs 75% hs 100% Xenlulozơ Cao su buna → Glucozơ → Etanol → Buta-1,3-đien → Để sản xuất cao su Buna cần gỗ ? A 8,33 B 16,2 C 8,1 D 16,67 Câu 116: Người ta điều chế cao su Buna từ gỗ theo sơ đồ sau : 35% 80% 60% 100% Xenlulozơ → glucozơ → C2H5OH → Buta-1,3-đien → Polibutađien Khối lượng xenlulozơ cần để sản xuất polibuta-1,3-đien : A 5,806 B 25,625 C 37,875 D 17,857 Câu 117: Thể tích khí dầu mỏ chứa 80% metan (đktc) để điều chế 810 kg cao su Buna với hiệu suất tồn q trình 75% : A 1344 m3 B 1792 m3 C 2240 m3 D 2142 m3 Tất học sinh thân yêu ! 215 Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ PHẦN : 216 ĐÁP ÁN Tất học sinh thân yêu ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ CHUYÊN ĐỀ 1: 1B 11B 21D 31A 41B 51B 61B 71D 81B 91C 101A 111D 121C 131C 141A 151C 161D 171B 181A 191B 201B 211A 221D 231B 241C 251C 261C 271C 281A 2B 12C 22A 32D 42AB 52A 62A 72C 82D 92D 102DBA 112A 122C 132D 142C 152C 162D 172B 182D 192D 202D 212D 222B 232D 242C 252C 262A 272B 282B 3C 13C 23C 33C 43B 53C 63B 73A 83C 93A 103D 113D 123C 133B 143A 153C 163B 173A 183A 193D 203B 213A 223B 233B 243B 253C 263C 273A 283D CHUYÊN ĐỀ : ESTE – LIPIT 4B 14C 24D 34C 44A 54D 64A 74C 84A 94D 104D 114C 124B 134A 144D 154B 164A 174A 184A 194B 204C 214C 224C 234C 244A 254D 264D 274B 284A 5C 15A 25B 35A 45D 55B 65D 75D 85D 95A 105A 115D 125D 135C 145A 155D 165C 175A 185D 195C 205A 215C 225C 235C 245C 255B 265B 275B 6B 16A 26D 36B 46A 56C 66B 76D 86C 96D 106D 116C 126A 136D 146A 156A 166B 176A 186A 196C 206C 216A 226D 236A 246C 256B 266C 276D 7B 17D 27A 37A 47B 57B 67D 77D 87D 97D 107D 117D 127D 137B 147B 157B 167D 177C 187B 197C 207B 217A 227C 237A 247C 257A 257D 277A 8A 18D 28C 38B 48C 58C 68B 78D 88B 98B 108C 118D 128C 138B 148D 158D 168C 178A 188C 198C 208A 218D 228A 238C 248C 258B 268A 278A 9D 19AB 29C 39A 49C 59C 69C 79D 89D 99C 109C 119D 129A 139D 149D 159B 169A 179D 189A 199A 209C 219C 229A 239A 249A 259D 269D 279A 10A 20D 30A 40C 50A 60B 70D 80C 90B 100A 110D 120C 130B 140A 150C 160D 170D 180A 190B 200A 210B 220C 230A 240B 250B 260A 270A 280C CACBOHIĐRAT Tất học sinh thân yêu ! 217 Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ 1C 11A 21C 31B 41D 51C 61C 71D 81D 91B 101B 111D 121C 131B 141D 151D 2C 12A 22C 32A 42D 52B 62B 72D 82D 92A 102A 112A 122C 132A 142A 152A 3D 13B 23B 33C 43B 53B 63A 73D 83D 93B 103D 113A 123C 133C 143A 153A 4D 14A 24A 34D 44C 54A 64B 74C 84D 94B 104A 114C 124D 134CB 144A 154A 5D 15D 25B 35D 45D 55B 65D 75D 85D 95D 105B 115C 125B 135B 145A 155B 6D 16B 26A 36A 46D 56B 66D 76C 86C 96A 106C 116A 126C 136A 146A 156B 7C 17C 27D 37B 47C 57C 67B 77A 87B 97A 107A 117C 127B 137A 147A 157C 8A 18D 28A 38C 48A 58B 68D 78C 88A 98A 108B 118A 128C 138D 148B 9D 19C 29C 39B 49C 59B 69A 79C 89B 99A 109B 119B 129A 139C 149D 10B 20C 30A 40A 50B 60B 70B 80D 90A 100C 110C 120D 130B 140B 150A "Đi khắp gian không tốt Mẹ" “Đi khắp gian không tốt Mẹ Gánh nặng đời không khổ Cha Nước biển mênh mơng khơng đong đầy tình Mẹ Mây trời lồng lộng khơng phủ kín cơng Cha Tần tảo sớm hôm Mẹ nuôi khôn lớn Mang thân gầy Cha che chở đời Ai Mẹ xin đừng làm Mẹ khóc Đừng để buồn lên mắt Mẹ con” (Sưu tầm) “Hiếu thảo với cha mẹ đức tính tốt đẹp người ca tụng, đức tính coi tảng cho đức hạnh, nhân tố quan trọng để xây dựng đời sống hạnh phúc cho cá nhân, gia đình xã hội” Hồ Thượng Thích Thanh Tứ CHUN ĐỀ : 218 AMIN – AMINOAXIT – PROTEIN Tất học sinh thân yêu ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ 1CBA 11C 21D 31D 41B 51A 61C 71D 81D 91A 101B 111D 121D 131C 141C 151D 161D 171D 181A 191C 201D 211D 221B 231B 241A 251C 261D 271D 281C 291B 301B 311A 2B 12B 22A 32C 42A 52C 62D 72B 82B 92A 102D 112A 122C 132C 142C 152D 162D 172D 182D 192B 202BC 212A 222B 232C 242C 252C 262B 272C 282B 292A 302D 312B 3C 13C 23C 33A 43A 53D 63A 73C 83B 93B 103B 113B 123C 133A 143C 153C 163D 173C 183D 193C 203C 213A 223C 233D 243B 253D 263B 273B 283D 293C 303C CHUYÊN ĐỀ : 4B 14C 24A 34C 44B 54B 64A 74A 84D 94B 104D 114D 124B 134D 144B 154D 164D 174B 184C 194D 204D 214A 224D 234C 244B 254D 264A 274C 284B 294D 304B 5A 15D 25A 35B 45D 55C 65B 75B 85B 95C 105A 115C 125A 135B 145A 155B 165D 175B 185D 195A 205A 215C 225A 235D 245A 255C 265C 275B 285A 295D 305A 6D 16D 26A 36A 46D 56B 66A 76D 86D 96A 106D 116B 126D 136B 146D 156C 166D 176C 186B 196B 206A 216B 226C 236B 246A 256B 266A 276C 286A 296B 306D 7C 17B 27A 37A 47C 57C 67C 77B 87B 97D 107C 117C 127C 137C 147A 157D 167D 177A 187C 197D 207B 217C 227A 237B 247C 257B 257D 277B 287B 297D 307C 8A 18D 28B 38B 48C 58B 68B 78D 88A 98D 108A 118D 128A 138A 148A 158C 168B 178A 188A 198D 208B 218B 228B 238A 248B 258B 268D 278C 288B 298C 308A 9D 19B 29C 39D 49B 59A 69C 79B 89D 99D 109A 119A 129A 139A 149C 159D 169B 179C 189A 199B 209D 219A 229D 239B 249C 259B 269B 279D 289C 299C 309C 10D 20C 30A 40B 50A 60B 70B 80B 90A 100C 110D 120D 130C 140C 150A 160C 170B 180C 190B 200C 210C 220A 230B 240A 250B 260D 270A 280D 290B 300A 210C POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME Tất học sinh thân yêu ! 219 Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ 1C 11D 21B 31B 41C 51B 61D 71D 81B 91C 101C 111B 2C 12B 22D 32A 42D 52C 62D 72D 82C 92A 102B 112C 3D 13D 23B 33D 43A 53A 63A 73B 83C 93A 103A 113D 4C 14ABA 24A 34B 44D 54A 64A 74A 84C 94A 104A 114D 5D 15B 25A 35B 45D 55A 65A 75C 85D 95C 105B 115D 6C 16D 26C 36B 46A 56C 66B 76B 86B 96A 106A 116D 7B 17A 27A 37A 47B 57D 67B 77C 87A 97B 107A 117C 8D 18B 28B 38C 48B 58A 68A 78A 88A 98D 108B 9D 19C 29A 39C 49A 59A 69D 79D 89A 99B 109A 10C 20D 30B 40D 50D 60C 70A 80D 90B 100B 110D ● Những điều học sinh chưa biết : Các em học sinh thân mến, thầy bắt đầu biên soạn tài liệu ơn thi trắc nghiệm mơn hóa học dành cho học sinh lớp 10, 11, 12 học sinh ôn thi đại học, cao đẳng khối A, B từ năm học 2008 – 2009 Trong trình biên soạn, ban đầu thầy gặp phải nhiều khó khăn, khó khăn lại phía sau, tài liệu hoàn thành Bộ tài liệu gồm 12 Nếu em nắm nội dung kiến thức tài liệu việc đạt điểm ; ; mơn hóa học kì thi đại học điều hồn tồn ● Các tài liệu biên soạn dựa theo : + Chuẩn kiến thức, kĩ mơn hóa học lớp 10, 11, 12 ban nâng cao Bộ Giáo Dục Đào Tạo + Cấu trúc đề thi đại học, cao đẳng Bộ Giáo Dục Đào Tạo + Các dạng tập trắc nghiệm đề thi mẫu đề thi đại học, cao đẳng Bộ Giáo Dục Đào Tạo từ năm 2007 đến năm 2010 + Kinh nghiệm giảng dạy thầy từ năm 2002 đến học hỏi, tham khảo kinh nghiệm giảng dạy quý báu thầy cô giáo giỏi trường THPT Chuyên Hùng Vương : Cô Dương Thu Hương, Thầy Đặng Hữu Hải, Thầy Nguyễn Văn Đức, Thầy Phùng Hồng Hải, Nguyễn Hồng Thư thầy cô khác Hi vọng tài liệu hóa học mà thầy tâm huyết biên soạn người bạn đồng hành, thân thiết em học sinh đường tới giảng đường đại học tương lai 220 Tất học sinh thân yêu ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ Câu chuyện bát mì Đêm giao thừa, ăn mì sợi đón năm phong tục tập quán người Nhật, ngày cơng việc làm ăn qn mì phát đạt Ngày thường, đến chạng vạng tối đường phố tấp nập ồn vào ngày người lo nhà sớm chút để kịp đón năm Vì đường phố phút chốc trở nên vắng vẻ… Ông chủ Bắc Hải Đình người thật chất phác, bà chủ người nhiệt tình, tiếp đãi khách người thân Đêm giao thừa, bà chủ định đóng cửa cánh cửa bị mở nhè nhẹ, người phụ nữ trung niên dẫn theo hai bé trai bước vào Đứa nhỏ khoảng sáu tuổi, đứa lớn khoảng 10 tuổi Hai đứa mặc đồ thể thao giống nhau, người phụ nữ mặc áo khốc lỗi thời - Xin mời ngồi! Nghe bà chủ mời, người phụ nữ rụt rè nói: - Có thể… cho tơi một… bát mì khơng? Phía sau người phụ nữ, hai đứa bé nhìn chăm - Đương nhiên… đương nhiên được, mời ngồi vào Bà chủ dắt họ vào bàn số hai, sau quay vào bếp gọi to: - Cho bát mì Ba mẹ ngồi ăn chung bát mì trơng ngon lành, họ vừa ăn vừa trò chuyện khe khẽ với “Ngon quá” – thằng anh nói - Mẹ, mẹ ăn thử – thằng em vừa nói vừa gắp mì đưa vào miệng mẹ Sau ăn xong, người phụ nữ trả trăm năm mươi đồng Ba mẹ khen: “Thật ngon! Cám ơn!” cúi chào bước khỏi quán - Cám ơn vị! Chúc năm vui vẻ – ông bà chủ nói Cơng việc hàng ngày bận rộn, mà trôi qua năm Lại đến ngày 31/12, ngày chuẩn bị đón năm Cơng việc Bắc Hải Đình phát đạt So với năm ngối, năm bận rộn Hơn mười giờ, bà chủ toan đóng cửa cánh cửa lại bị mở nhè nhẹ Bước vào tiệm người phụ nữ dẫn theo hai đứa trẻ Bà chủ nhìn thấy áo khoác lỗi thời liền nhớ lại vị khách hàng cuối năm ngối - Có thể… cho tơi một… bát mì khơng? - Đương nhiên… đương nhiên, mời ngồi! Bà chủ lại đưa họ đến bàn số hai năm ngối, vừa nói vọng vào bếp: - Cho bát mì Tất học sinh thân yêu ! 221 Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ Ông chủ nghe xong liền nhanh tay cho thêm củi vào bếp trả lời: - Vâng, bát mì! Bà chủ vào nói nhỏ với chồng: - Này ơng, nấu cho họ ba bát mì khơng? - Khơng đâu, làm họ khơng vừa ý Ông chủ trả lời lại bỏ nhiều mì vào nồi nước lèo, ơng ta cười cười nhìn vợ thầm nghĩ: “Trơng bà bề ngồi khơ khan lòng khơng nào!” Ơng làm tơ mì to thơm phức đưa cho bà vợ bưng Ba mẹ ngồi quanh bát mì vừa ăn vừa thảo luận Những lời nói họ lọt vào tai hai vợ chồng ông chủ quán - Thơm quá! - Năm đến Bắc Hải Đình ăn mì thật may mắn quá! - Sang năm đến tốt biết mấy! Ăn xong, trả trăm năm mươi đồng, ba mẹ khỏi tiệm Bắc Hải Đình - Cám ơn vị! Chúc năm vui vẻ! Nhìn theo bóng dáng ba mẹ con, hai vợ chồng chủ quán thảo luận với lúc lâu Đến ngày 31/12 lần thứ ba, cơng việc làm ăn Bắc Hải Đình tốt, vợ chồng ông chủ quán bận rộn khơng có thời gian nói chuyện Đến 9g30 tối, hai người cảm thấy lòng có cảm giác khó tả Đến 10 giờ, nhân viên tiệm nhận bao lì xì Ông chủ vội vã tháo bảng tường ghi giá tiền năm “200đ/bát mì” thay vào giá năm ngối “150đ/bát mì” Trên bàn số hai, ba mươi phút trước bà chủ đặt tờ giấy “Đã đặt chỗ” Đúng 10g30, ba mẹ xuất hiện, họ cố chờ khách hết đến Đứa trai lớn mặc quần áo đồng phục cấp hai, đứa em mặc quần áo anh, rộng chút, hai đứa lớn nhiều - Mời vào! Mời vào! – bà chủ nhiệt tình chào đón Nhìn thấy khn mặt tươi cười bà chủ, người mẹ chậm rãi nói: - Làm ơn nấu cho chúng tơi… hai bát mì khơng? - Được chứ, mời ngồi bên này! Bà chủ lại đưa họ đến bàn số hai, nhanh tay cất tờ giấy “Đã đặt chỗ” đi, sau quay vào la to: “Hai bát mì” - Vâng, hai bát mì Có Ơng chủ vừa nói vừa bỏ ba phần mì vào nồi 222 Tất học sinh thân yêu ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ Ba mẹ vừa ăn vừa trò chuyện, dáng vẻ phấn khởi Đứng sau bếp, vợ chồng ông chủ cảm nhận vui mừng ba mẹ con, lòng họ cảm thấy vui lây - Tiểu Thuần anh lớn này, hôm mẹ muốn cảm ơn con! - Cảm ơn chúng con? Tại ạ? - Chuyện này: vụ tai nạn xe bố làm cho tám người bị thương, công ty bảo hiểm bồi thường phần, phần lại phải chịu, năm tháng phải nộp năm mươi ngàn đồng - Chuyện chúng biết – đứa lớn trả lời Bà chủ quán đứng bên không dám động đậy để lắng nghe - Lẽ phải đến tháng ba năm sau nộp hết năm mẹ nộp xong rồi! - Hả, mẹ nói thật chứ? - Ừ, mẹ nói thật Bởi anh lớn nhận trách nhiệm đưa báo, Tiểu Thuần giúp mẹ chợ nấu cơm làm mẹ n tâm làm việc, cơng ty phát cho mẹ tháng lương đặc biệt, số tiền thiếu mẹ nộp hết - Mẹ ơi! Anh ơi! Thật tốt quá, sau mẹ để tiếp tục nấu cơm - Con tiếp tục đưa báo Tiểu Thuần phải cố gắng lên! - Mẹ cám ơn hai anh em nhiều! - Tiểu Thuần có bí mật chưa nói cho mẹ biết Đó vào ngày chủ nhật tháng mười một, trường Tiểu Thuần gửi thư mời phụ huynh đến dự tiết học Thầy giáo Tiểu Thuần gửi thư đặc biệt cho biết văn Tiểu Thuần chọn làm đại diện cho Bắc Hải Đảo dự thi văn tồn quốc Con nghe bạn Tiểu Thuần nói biết nên hơm thay mẹ đến dự - Có thật khơng? Sau sao? - Thầy giáo đề bài: “Chí hướng nguyện vọng em gì?” Tiểu Thuần lấy đề tài bát mì để viết đọc trước tập thể Bài văn viết sau: “Ba bị tai nạn xe để lại nhiều gánh nặng Để gánh vác trách nhiệm này, mẹ phải thức khuya dậy sớm để làm việc” Đến việc hàng ngày phải đưa báo, em viết vào Lại còn: “Vào tối 31/12, ba mẹ ăn bát mì ngon Ba người gọi tơ mì, hai vợ chồng bác chủ tiệm cám ơn chúc chúng tơi năm vui vẻ Lời chúc giúp chúng tơi có dũng khí để sống, khiến cho gánh nặng ba để lại nhẹ nhàng hơn” Vì Tiểu Thuần viết nguyện vọng sau mở tiệm mì, trở thành ơng chủ tiệm mì lớn Nhật Bản, nói với khách hàng câu như: “Cố gắng lên! Chúc hạnh phúc! Cám ơn!” Đứng sau bếp, hai vợ chồng chủ quán lặng người lắng nghe ba mẹ nói chuyện mà nước mắt lăn dài Tất học sinh thân yêu ! 223 Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ - Bài văn đọc xong, thầy giáo nói: anh Tiểu Thuần hơm thay mẹ đến dự, mời em lên phát biểu vài lời - Thật à? Thế lúc nói sao? - Bởi q bất ngờ nên lúc đầu khơng biết phải nói cả, nói: “Cám ơn quan tâm thương yêu thầy cô Tiểu Thuần Hàng ngày em phải chợ nấu cơm nên tham gia hoạt động đồn thể phải vội vã nhà, điều gây khơng phiền tối cho người Vừa em đọc văn lòng cảm thấy xấu hổ xấu hổ chân thành Mấy năm mẹ gọi bát mì, dũng cảm Anh em chúng không quên được… Anh em tự hứa cố gắng nữa, quan tâm chăm sóc mẹ nhiều Cuối nhờ thầy cô quan tâm giúp đỡ cho em con.” Ba mẹ nắm tay nhau, vỗ vai động viên nhau, vui vẻ ăn hết tô mì đón năm trả 300 đồng, nói câu cám ơn vợ chồng chủ quán, cúi chào Nhìn theo ba mẹ con, vợ chồng ơng chủ quán nói với theo: - Cám ơn! Chúc mừng năm mới! Lại năm trơi qua Bắc Hải Đình vào lúc 9g tối, bàn số hai đặt giấy “Đã đặt chỗ” ba mẹ không thấy xuất Năm thứ hai thứ ba, bàn số hai khơng có người ngồi Ba mẹ không thấy trở lại Việc làm ăn Bắc Hải Đình năm, tồn đồ đạc tiệm thay đổi, bàn ghế thay bàn số hai giữ lại y cũ “Việc có ý nghĩa nào?” Nhiều người khách cảm thấy ngạc nhiên nhìn thấy cảnh nên hỏi Ông bà chủ liền kể lại câu chuyện bát mì cho người nghe Cái bàn cũ đặt giữa, hy vọng ngày ba vị khách quay trở lại, bàn dùng để tiếp đón họ Bàn số hai “cũ” trở thành “cái bàn hạnh phúc”, người muốn thử ngồi vào bàn Rồi nhiều lần 31/12 qua Lại ngày 31/12 đến Các chủ tiệm lân cận Bắc Hải Đình sau đóng cửa dắt người nhà đến Bắc Hải Đình ăn mì Họ vừa ăn vừa chờ tiếng chng giao thừa vang lên Sau đó, người bái thần, thói quen năm, sáu năm Hơn 9g30 tối, trước tiên vợ chồng ông chủ tiệm cá đem đến chậu cá sống Tiếp đó, người khác đem đến rượu, thức ăn, chẳng chốc có khoảng ba, bốn chục người Mọi người vui vẻ Ai biết lai lịch bàn số hai Khơng nói thâm tâm họ mong chờ giây phút đón mừng năm Người ăn mì, người uống rượu, người bận rộn chuẩn bị thức ăn… Mọi người vừa ăn, vừa trò chuyện, từ chuyện trời đất đến chuyện nhà bên có thêm nhóc Chuyện tạo thành chuỗi câu chuyện vui vẻ Ở coi người nhà Đến 10g30, cửa tiệm nhiên mở nhè nhẹ, người tiệm liền im bặt nhìn cửa Hai niên mặc veston, tay cầm áo khoác bước vào, người qn thở phào khơng khí ồn náo nhiệt trở lại Bà chủ định nói lời xin lỗi khách quán hết chỗ lúc người phụ nữ ăn mặc hợp thời trang bước vào, đứng hai niên 224 Tất học sinh thân yêu ! Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ Mọi người tiệm dường nín thở nghe người phụ nữ nói chầm chậm: - Làm ơn… làm ơn cho chúng tơi ba bát mì khơng? Gương mặt bà chủ quán mì biến sắc Đã mười năm rồi, hình ảnh bà mẹ trẻ hai đứa trai họ đứng trước mặt bà Đứng sau bếp, ông chủ mụ người đi, giơ tay vào ba người khách, lắp lắp nói: - Các vị… vị là… Một hai niên tiếp lời: - Vâng! Vào ngày cuối năm mười bốn năm trước đây, ba mẹ cháu gọi bát mì, nhận khích lệ bát mì đó, ba mẹ cháu có thêm nghị lực để sống… Sau đó, ba mẹ cháu chuyển đến sống nhà ông bà ngoại Tư Hạ Năm cháu thi đỗ vào trường y, thực tập khoa nhi bệnh viện Kinh Đô Tháng tư năm sau cháu đến phục vụ bệnh viện tổng hợp Trát Hoảng Hôm nay, chúng cháu trước đến chào hỏi bệnh viện, thuận đường ghé thăm mộ ba chúng cháu Còn em cháu mơ ước trở thành ơng chủ tiệm mì lớn Nhật Bản khơng thành, nhân viên Ngân hàng Kinh Đô Cuối cùng, ý định nung từ chúng cháu hôm nay, ba mẹ cháu muốn đến chào hỏi hai bác ăn mì Bắc Hải Đình Ơng bà chủ qn vừa nghe vừa gật đầu mà nước mắt ướt đẫm mặt Ông chủ tiệm rau ngồi gần cửa vào ăn mì đầy miệng, vội nhả ra, đứng dậy nói: - Này, ông bà chủ, lại này? Không phải ông bà chuẩn bị mười năm để có ngày gặp mặt sao? Mau tiếp khách Mau lên! Bà chủ bừng tỉnh giấc, đập vào vai ông hàng rau, cười nói: - Ồ phải… Xin mời! Xin mời! Nào bàn số hai cho ba bát mì Ơng chủ vội vàng lau nước mắt trả lời: - Có Ba bát mì (Sưu tầm) Thầy chúc em đạt kết cao kỳ thi đại học tới ! Nguyễn Minh Tuấn Tất học sinh thân yêu ! 225 ... Biên soạn giảng dạy : Thầy giáo Nguyễn Minh Tuấn – Tổ Hóa – Trường THPT Chuyên Hùng Vương – Phú Thọ PHẦN 1: GIỚI THIỆU CÁC CHUYÊN ĐỀ HÓA HỮU CƠ 12 CHUYÊN ĐỀ : ESTE – LIPIT BÀI : ESTE A TÓM TẮT LÝ... bẩn bám vật rắn mà không gây phản ứng hóa học với chất Từ cổ xưa, người biết dùng chất giặt rửa lấy trực tiếp từ thiên nhiên : bồ kết, bồ hòn,…Trước hóa học hữu đời, người ta biết nấu xà phòng... phản ứng hóa học Ví dụ: nước Giaven, nước clo oxi hóa chất màu thành chất khơng màu; SO khử chất màu thành chất không màu Chất giặt rửa, xa phòng, làm vết bẩn khơng phải nhờ phản ứng hóa học Chất