Đề án kinh doanh dự án quán cafe thời bao cấp 80s khởi nghiệp cùng kawai

Bao cấp - Một góc nhìn … MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN CHƯƠNG 1: VÀI NÉT VỀ DỰ ÁN ‘80s CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG Phân tích mơi trường vĩ mơ: Phân tích cầu thị trường 2.1 Khách hàng mục tiêu 2.2 Số liệu thống kê 2.3 Nhận định xu hướng tiêu dùng sản phẩm 2.4 Các đối tác Phân tích cung thị trường 3.1 Phân tích đối thủ cạnh tranh 3.2 Đối thủ tiềm ẩn Phân tích SWOT 4.1 Điểm mạnh 4.2 Điểm yếu 4.3 Cơ hội 4.4 Nguy 4.5 Ma trận S.W.O.T CHƯƠNG 3: MƠ TẢ DỰ ÁN Mơ tả dự án 1.1 Địa điểm 1.2 Kiến trúc 1.3 Sản phẩm dịch vụ 1.4 Chương trình đón tiếp khách du lịch Chiến lược kinh doanh Phương thức hoạt động 2 Chiến lược phát triển Chiến lược hợp tác Chiến lược cạnh tranh Kế hoạch kinh doanh 3.1 Tôn hoạt động 3.2 Mục tiêu Marketing 3.3 Chiến lược Marketing 3.4 Tổ chức thực 3.5 Đánh giá kết hoạt động kế hoạch marketing Đào tạo quản lý nhân 4.1 Tuyển dụng 4.2 Đào tạo CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ DỰ ÁN Phân tích tài 1.1 Các vấn đề chung 1.2 Phân bố nguồn vốn ban đầu 1.3 Các giả định tài 1.4 Doanh thu chi phí hoạt động 1.5 Các tiêu đánh giá dự án Phân tích lợi ích xã hội PHỤ LỤC Phụ lục 1: Danh sách công ty đối tác tiềm Phụ lục 2: Phiếu điều tra Phụ lục 3: Thiết kế Phụ lục 4: Hình Ảnh tư liệu DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM 8 9 11 16 19 19 24 25 25 26 26 26 27 28 28 28 29 36 42 43 43 45 48 49 49 49 50 51 63 64 65 66 67 68 68 68 68 71 74 83 84 86 86 88 91 92 94 Địa chỉ: 86 Hàng Trống Website: http://80s.com.vn Bao cấp - Một góc nhìn … LỜI CẢM ƠN Q trình nghiên cứu thực Dự án ‘80s để tham dự thi Khởi Nghiệp Kawai 2009 với chúng tơi - sinh viên ngồi ghế nhà trường gặp nhiều khó khăn vất vả Tuy nhận ủng hộ lớn từ phía bạn bè, gia đình số doanh nghiệp công ty du lịch Sự đồng tình giúp đỡ nhiệt tình từ phía họ giúp chúng tơi có thêm động lực cố gắng nhiều trình xây dựng hồn thiện đề án Dù dự án ‘80s có nhận giải thưởng hay không, nhớ ơn đánh giá cao giúp đỡ q báu Chúng tơi hi vong đề án tiếp tục nhận hưởng ứng ủng hộ thời gian tới để thực triển khai thực tế Chúng xin gửi lời cám ơn tới: Nhà Hà Nội học Nguyễn Vinh Phúc Thạc sỹ Lê Công Hà, chuyên ngành quản trị khách sạn Pháp Đạo diễn Đinh Trọng Tuấn - Tổng biên tập báo Thế giới Điện Ảnh Anh Lương Hoa Hiếu - sinh viên năm - trường Đại Học Bách Khoa Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn đến Bảo tàng dân tộc học cung cấp tư liệu, hình ảnh, vật cho thực đề án Ngồi ra, chúng tơi muốn gửi lời cảm ơn đến doanh nhân tư vấn bảo trợ cho dự án mơ hình kinh doanh tài Ơng Nguyễn Hồng Ngun - Chức vụ: Phó Giám Đốc - Cơng ty TNHH TM DV Thiên Hòa - Địa chỉ: 77 Đồn Như Hải - Phường 12 - Quận - TP HCM - Website: www.thienhoa.com www.thienhoa.vn - Email cá nhân: nhng52@yahoo.com Ông Nguyễn Văn Huy - Chức vụ: Phó Tổng giám đốc Ngân Hàng Việt - Nga - Địa chỉ: 85 Lý Thường Kiệt Địa chỉ: 86 Hàng Trống Website: http://80s.com.vn Bao cấp - Một góc nhìn … Xin lần chân thành cám ơn tất hết xin cảm ơn CLB Nhà Doanh Nghiệp Tương Lai tổ chức thi sân chơi cho tập dượt học hỏi thêm trước bắt tay vào khởi nghiệp thực Đồng thời, muốn gửi lời cảm ơn tới vị BGK - người cầm cân nảy mực hi vọng thi tiếp tục tổ chức nhiều năm tới để tuổi trẻ chúng tơi có sân chơi lành mạnh, tự sáng tạo đưa nhiều đề án có ích cho cơng xây dựng đất nước ngày giàu mạnh Địa chỉ: 86 Hàng Trống Website: http://80s.com.vn Bao cấp - Một góc nhìn … CHƯƠNG 1: VÀI NÉT VỀ ‘80s Khi ý tưởng đưa ra, lập tức, có câu hỏi “Tại bạn lại có ý tưởng này?” Khi nhóm dự thi thi “Khởi nghiệp Kawai” - ‘80s đưa ý tưởng quán cà phê mang phong cách thời bao cấp, nhiều người hỏi câu hỏi Câu trả lời đơn giản Khi muốn bắt đầu nghiệp kinh doanh, nhóm ‘80s xác định cho loại hình kinh doanh mà nhu cầu thị trường lớn, bên cạnh đó, phải đóng góp nhiều cho xã hội Qua khảo sát thị trường, nhóm nhận thấy, nay, nhu cầu uống cà phê giới trẻ, đặc biệt khách hàng độ tuổi từ 22-35 tuổi lớn Tuy nhiên, nhiều người có xu hướng tìm đến qn cà phê mang phong cách nước ngồi, tìm hiểu văn hóa nước ngồi mà qn nhiều khía cạnh văn hóa Việt Nam mà người chưa biết hết Tại Hà Nội, có hàng nghìn quán cà phê lớn nhỏ, có số tái tạo lại hình ảnh Hà Nội thời xưa Đặc biệt chưa có quán cà phê tái tạo lại hình ảnh Hà Nội thời bao cấp - phần lịch sử qn Để có cho mơ hình kinh doanh độc đáo muốn gìn giữ giá trị lịch sử quý giá, nhóm ‘80s định xây dựng mơ hình qn cà phê kết hợp du lịch mang phong cách thời bao cấp, để tái tạo lại nét đẹp văn hóa nét đẹp tâm hồn sáng người Hà Nội năm 80 Nét đẹp không giới thiệu lại với người Hà Nội mà giới thiệu với du khách thập phương, nước nước Đặc biệt, tới, năm 2010, kiện kỉ niệm 1000 năm Thăng Long - Hà Nội diễn ra, đời ‘80s góp phần vào việc tơn vinh nét đẹp ngàn đời thủ đô Hà Nội, đồng thời, hội tốt để cửa hàng ‘80s khuếch trương, quảng bá hình ảnh Trước hết, nhóm ‘80s xin trình bày khái qt sơ qua mơ hình kinh doanh - ‘80s ai? Tên cơng ty: Cơng ty TNHH Hai Thành viên Góc nhìn Tên qn: ‘80s Mơ hình qn: cà phê văn hóa kết hợp với du lịch Phong cách ‘80s: mơ lại thời kì bao cấp Hiện vật quán mô chế tác theo đồ vật thời kỳ bao cấp Slogan: Bao cấp - Một góc nhìn… ‘80s có: Địa chỉ: 86 Hàng Trống Website: http://80s.com.vn Bao cấp - Một góc nhìn … Sản phẩm dịch vụ Khách VL Khách DL Cà phê theo phong cách thời bao cấp X X Cocktail, mocktail, sinh tố… X X Cơm trưa văn phòng X Ca nhạc dân tộc X X Tham quan X X Giao lưu văn hóa thời bao cấp X X Quà lưu niệm X X Ảnh lưu niệm X X Xem phim thời bao cấp X X Wif X X Khách hàng thân thiết X X X Thẻ coupon Khách hàng đối tác ‘80s ai? - Khách hàng: đối tượng quán  Khách du lịch nước theo tour đối tác - công ty du lịch dẫn đến  Khách vãng lai: khách đơn lẻ theo nhóm Đối tượng khách hàng bao gồm khách nước lẫn khách Việt Nam độ tuổi từ 22-35 tuổi - Đối tác chinh quán là: công ty du lịch ‘80s tìm thấy đâu? Duy 86 Hàng Trống (chi tiết xem Mô tả dự án)  Quán rộng 84 m2 bao gồm tầng gác xép  Tầng 1: bao gồm khu cà phê khu sân khấu ca nhạc  Tầng 2: không gian riêng biệt tạo cảm giác riêng tư chia thành phòng nhỏ phòng lớn thết kế theo kiến trúc thời bao cấp  Sân vườn tạo không gian mở  Phong cách bố trí, phối cảnh qn dựa theo hình ảnh thời kỳ bao cấp Bao ‘80s vào hoạt động? - Theo dự kiến, nhóm triển khai dự án từ tháng 6/2009 - Bắt đầu vào hoạt động từ tháng 11/2009 Địa chỉ: 86 Hàng Trống Website: http://80s.com.vn Bao cấp - Một góc nhìn …  Chuẩn bị cho kiện 1000 năm Thăng Long - Hà Nội ‘80s phát triển qua giai đoạn nào? (chi tiết xin xem Chiến lược Phát triển) - Giai đoạn (3 năm) từ 2009 - 2011:  Duy địa điểm địa 86 phố Hàng Trống  Triển khai xây dựng thương hiệu mơ hình cà phê văn hóa thời bao cấp - Giai đoạn 2: từ 2011 đến 2015:  Mở rộng qui mô hoạt động theo mơ hình nhượng quyền thương mại (franchising)  có từ 3-4 sở Huế, Đà Nẵng, Hội An, Tp Hồ Chí Minh - Giai đoạn 3:  Phát triển thành chuỗi cửa hàng cà phê văn hóa Hà Nội khắp nơi Tại lại chọn ‘80s? - Quán “cà phê bao cấp” đầu tiên, Hà Nội với kiến trúc theo thời bao cấp thiết kế đặc biệt Và phong cách thưởng thức cà phê thời kỳ bao cấp (tư liệu nhà Hà Nội học Nguyễn Vinh Phúc cung cấp)  Là điểm đến dành cho tò mò muốn tìm hiểu sống lại thời kỳ bao cấp với vật, khung cảnh thời kỳ - Cửa hàng nằm phố Hàng Trống, trục phố đẹp, có nhiều người nước ngồi lại đặc biệt có vỉa hè lòng đường rộng thuận tiện cho việc đỗ xe máy ô tô - Với không gian riêng chung, quán đáp ứng nhu cầu khác nhiều khách hàng (chi tiết xem Mổ tả dự án) - Chiến lược Marketing thiết kế công phu, thu hút khách đến với quán - Có chương trình ca nhạc dân tộc đặc sắc phù hợp với đối tượng khách du lịch - Kết hợp với công ty du lịch theo phương thức Đôi bên có lợi ‘80s giữ chân khách hàng cách nào? - Kiến trúc đẹp, lạ mắt theo phong cách độc đáo, - đặc trưng Hà Nội thời bao cấp với cách bố trí tư liệu hình ảnh hợp lý (chi tiết xin xem phần mô tả dự án) - Kiến trúc kết hợp không gian riêng biệt không gian chung  phù hợp với nhiều mục đích sở thích khách hàng - Dịch vụ đa dạng, phong phú thẻ “Khách hàng thân thiết”, thẻ “coupon”, wifi… đặc biệt quán có cà phê sử dụng nguyên liệu lấy trực tiếp từ Buôn Mê Thuật với phong cách thưởng thức thời bao cấp (tư liệu nhà Hà Nội học Nguyễn Vinh Phúc cung cấp) Địa chỉ: 86 Hàng Trống Website: http://80s.com.vn Bao cấp - Một góc nhìn … 1.5 iCác tiêu đánh giá dự án 1.5.1 Thời gian hoàn vốn Dựa vào bảng doanh thu chi phí 12 tháng đầu kinh doanh, lập bảng dòng tiền ròng dự án 12 tháng đầu sau: Lợi nhuận ròng Tổng chi tháng phí lũy kế (VNĐ) (VNĐ) Tháng thứ 40119018 900153233 -757548382 Tháng thứ 27463518 1002639066 -730084864 Tháng thứ 44945268 1105124899 -685139596 Tháng thứ 2561518 1211610732 -682578078 Tháng thứ 44081268 1318096565 -638496810 Tháng thứ 42279018 1424582398 -596217792 Tháng thứ 93058018 1535068231 -503159774 Tháng thứ 89911518 1645554064 -413248256 Tháng thứ 100397518 1756039897 -312850738 Tháng thứ 10 80308018 1866525730 -232542720 Tháng thứ 11 111286018 1977011563 -121256702 Tháng thứ 12 161388518 2087497396 40131816 Dòng tiền ròng (VNĐ) Như vậy, quán hoàn vốn bắt đầu kinh doanh có lãi sau 12 tháng hoạt động Đây khoảng thời gian hợp lý cho hoạt động kinh doanh quán cà phê du lịch 1.5.2 Các tiêu đánh giá hiệu tài dự án Dựa vào giả thiết bảng tổng kết doanh thu chi phí hoạt động quán, lập bảng kết kinh doanh dòng tiền ròng năm sau: Địa chỉ: 86 Hàng Trống website:http://80s.com.vn 83 Bao cấp - Một góc nhìn … KẾT QUẢ KINH DOANH NĂM HOẠT ĐỘNG Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014 299319500 2729904500 3453157450 7104541400 8557878037 12114537688 16000000 96000000 115200000 115200000 126720000 126720000 A-Doanh thu 1/ Doanh thu gộp 2/ Giá vốn hàng bán 3/ Doanh thu 283319500 2633904500 3337957450 6989341400 8431158037 11987817688 B-Chi phí 4/ Chi phí hoạt động 5/ Chi phí khấu hao 203371666.7 1220230000 1412916000 1423116000 1530387600 1651686360 37709628 37709628 37709628 37709628 37709628 37709628 797667400 877434140 877434140 C-Doanh thu khác D-Chi phí khác 6/ Chi phí phân bổ(*) Lợi nhuận trước thuế -755429194.71375964872 1009897682 5528515772 5985626669 10298421700 Thuế thu nhập doanh 343991218 252474420.5 nghiệp Lợi nhuận sau thuế -755429194.7 1031973654 4489220002 7723816275 1382128943 1496406667 757423261.5 2574605425 4146386829 DÒNG TIỀN RÒNG NĂM HOẠT ĐỘNG Năm 2009 Lợi nhuận sau thuế (I) Chi phí khấu hao (II) Dòng tiền ròng (NCF) =(I)+(II) Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014 -755429194.7 1031973654 757423261.5 4146386829 4489220002 7723816275 37709628 37709628 37709628 37709628 37709628 37709628 -717719566.7 1069683282 795132889.5 4526929630 7761525903 4184096457 (*): Chi phí phân bổ chi phí đầu tư quán để mở thêm sở Dựa vào bảng trên, tính số đánh giá dự án sau: NPV= 7906019708>0 (với r=15%): dự án mở quán hoàn toàn khả thi IRR=94%: dự án có tiềm kinh doanh lớn Phân tích lợi ích xã hội - Quán cà phê ‘80s đời, mục đích giống loại hình kinh doanh khác kinh doanh tìm kiếm lợi nhuận, thực kinh doanh hợp pháp góp phần loại hình doanh nghiệp khác thúc đẩy kinh tế nước nhà phát triển theo định hướng xã hội chủ nghĩa Đồng thời theo định hướng phát triển mình, ‘80s hy vọng phát triển chuỗi cà phê văn hoá nhượng quyền kinh doanh, Địa chỉ: 86 Hàng Trống website:http://80s.com.vn 84 Bao cấp - Một góc nhìn … góp phần phát triển phương thức nhượng quyền kinh doanh nhiều Việt Nam - Quán cà phê ‘80s với mơ hình qn cà phê văn hố - du lịch góp phần thúc đẩy “ngành cơng nghiệp khơng khói” Việt Nam bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế ‘80s góp phần cầu nối văn hoá Việt Nam đặc biệt Hà Nội với toàn giới - ‘80s đời vào thời điểm kỷ niệm 1000 Thăng Long - Hà Nội hy vọng góp phần quảng bá nét văn hoá xưa Hà Nội, đặc biệt thời kỳ khó khăn dân tộc ánh lên nét đẹp nhân văn - ‘80s quán cà phê văn hoá giúp quảng bá nét đẹp lịch sử ‘80s đưa người trải qua chưa trải qua thời kỳ bao cấp tìm lại gần gũi, ấm cúng nhà năm 1980 Đó nơi giúp hệ gặp gỡ, trao đổi giao lưu với người sở thích, trau dồi thêm hiểu biết có hội tiếp cận gần với thời kỳ bao cấp 1975 - 1986 Địa chỉ: 86 Hàng Trống website:http://80s.com.vn 85 Bao cấp - Một góc nhìn … Phụ lục 1: DANH SÁCH MỘT SỐ ĐỐI TÁC TIỀM NĂNG ĐIỆN THOẠI STT TÊN ĐỊA ĐIỂM Vietnam Open Tour Cty Du lịch Ánh Dương Cty TNHH DL Châu Á - Thái Bình Dương Cty TNHH DL Hội Á Châu (Asiatica Travel) Công ty TNHH Du lịch Khám phá Việt Nam Công ty TNHH Du lịch Tuấn Linh Công ty TNHH Du lịch Khoa Việt 49 Hàng Bè, Q Hoàn Kiếm, Hà Nội 42 Mã Mây, Q Hoàn Kiếm, Hà Nội 14 Cửa Bắc, Q Ba Đình, Hà Nội 39262328 91 Nguyễn Chí Thanh, Q Đống Đa, Hà Nội 62662816 75 Hàng Bồ, Q Hoàn Kiếm, Hà Nộ 39230713 319 A4, Quỳnh Mai, Q Hai Bà Trưng, Hà Nội 51 Hàng Quạt & 21Yên Thái, Q Hoàn Kiếm, Hà Nội 56 Mã Mây, Q Hoàn Kiếm, Hà Nộ 38625855 6B Nhà Hoả, Q Hoàn Kiếm, Hà Nội 3923 1456 62 Giảng Võ, Q Ba Đình, Hà Nội 3733 1857/ 3843 0925 3776 2213/ 3776 2210 3734 6940 10 Công ty TNHH Du lịch PTCN Á Châu Công ty TNHH Lữ Hành Hạ Long (Halong Tours) Cty Đầu tư TM DV Thắng Lợi 11 Cty Cổ phần Du lịch Bưu Điện 26 Láng Hạ, Q Đống Đa, Hà Nội 12 Cty Cổ phần Du lịch Hoàng Nguyên Cty Cổ phần Du 27 Quán Thánh, Q Ba Đình, Hà Nội 13 34 Phan Chu Trinh, Q 39262239/ 39261559 38364212/ 37568868 WEBSITE www.vietnamope ntour.com.vn www.vietnamsuns hinetravel.com www.pacificvietn am.com www.asiaticatravel.com 39380968 39263858 39434933 Địa chỉ: 86 Hàng Trống website:http://80s.com.vn 86 Bao cấp - Một góc nhìn … 14 15 16 17 18 19 20 lịch Tân Định (FIDITOUR) Cty Cổ phần Du lịch Thế hệ Mới Cty Cổ phần TM & LH Quốc tế Hương Việt Cty CP Đầu tư TM DV DL Quốc tế Xanh Cty CP ĐT & DL Người khám phá Việt Nam Cty CP DL Nam Thái Bình Dương Cty CP DL DV Hy Vọng Cty CP DL Việt (Viet Tour) Hoàn Kiếm, Hà Nội P.307, 88 Phạm Ngọc Thạch, Q Đống Đa, Hà Nội 20 Nguyễn Trường Tộ, Q Ba Đình, Hà Nội 3573 6960 11A Cao Bá Quát, Q Ba Đình, Hà Nội 3846 5999 Số B10, tháp Syrena, 51 Xuân Diệu, Q Tây Hồ, Hà Nội 73 Lý Nam Đế, Q Hoàn Kiếm, Hà Nội 112A Hai Bà Trưng, Q Hoàn Kiếm, Hà Nội 18 Tống Duy Tân, Q Hoàn Kiếm, Hà Nội 39274811/ 39274876 37162149/ 38294994 2213 1818 3934 6688 3928 6688 Địa chỉ: 86 Hàng Trống website:http://80s.com.vn 87 Bao cấp - Một góc nhìn … Phụ lục 2: PHIẾU ĐIỀU TRA Trước hết xin gửi tới Quý vị lời chào lời chúc tốt đẹp nhất! Mong Q vị giúp đỡ chúng tơi hồn thành phiếu điều tra HƯỚNG DẪN Phiếu điều tra bao gồm 04 trang 15 câu hỏi Trong câu hỏi có sẵn đáp án để Quý vị lựa chọn Mong Quý vị đọc kỹ câu hỏi đưa câu trả lời phù hợp Với câu trả lời đáp án khác, mong Quý vị cho biết thêm thơng tin Sau hồn thành phiếu điều tra này, mong Quý vị vui lòng gửi địa email sau đây: ‘80s.hn@gmail.com Mọi thắc mắc Quý vị xin liên hệ tới Hoàng Tuấn Linh 0947 38 25 26 gửi email qua địa ‘80s.hn@gmail.com để giải đáp Tất thông tin mà Quý vị cung cấp giữ kín tuyệt đối! PHẦN I: THƠNG TIN CÁ NHÂN Những phần đánh dấu (*) bắt buộc trả lời Họ tên: Giới tính (*): Điện thoại: Email (*): PHẦN II: THÔNG TIN ĐIỀU TRA Để trả lời câu hỏi, Q vị kích đúp chuột vào vng chứa đáp án Trong bảng Check Box Form Field Options mục Default Value, Quý vị chọn Checked nhấn OK Quý vị vui lòng cho biết độ tuổi? Dưới 18 tuổi 18 - 22 tuổi 22 - 35 tuổi 35 - 45 tuổi Trên 45 tuổi Quý vị vui lòng cho biết mức thu nhập nay? Dưới triệu VNĐ/1tháng - triệu VNĐ/ tháng -10 triệu VNĐ/1tháng Trên 10 triệu VNĐ/ tháng Quý vị có thường xuyên uống cà phê khơng? Ít lần/ tháng Trên 10 lần/ 1 - lần/1 tháng - 10 lần/1 tháng tháng Quý vị thường uống cà phê vào thời gian nào? Buổi sáng Buổi trưa Buổi chiều Buổi tối Mục đích mà Quý vị thường đến quán cà phê gì? Địa chỉ: 86 Hàng Trống website:http://80s.com.vn 88 Bao cấp - Một góc nhìn … Gặp gỡ đối tác, khách hàng Làm việc Thư giãn giải trí với bạn bè Khác …………………… Quý vị thường biết đến quán cà phê hình thức nào? ( Mong Quý ghi rõ vào phần ……… ) Phương tiện thông tin đại chúng Khác Bạn bè giới thiệu …………………… Quý vị đánh giá yếu tố sau quán cà phê? Khơng quan trọng Bình thường Rất quan trọng Quan trọng Khơng gian đẹp phù hợp nhiều mục đích Đồ uống ngon giá phải Chất lượng phục vụ tốt Âm nhạc quán hay Lý khác …………………………………… Quý vị vui lòng cho biết mức độ hài lòng quán cà phê mà Quý vị thường lui tới? Hồn tồn khơng thích Khơng thích Bình thường Thích Rất thích Q vị nghĩ Quý vị sống lại không gian đậm chất thời bao cấp Hà Nội (1975 - 1986)? Hồn tồn khơng thích Khơng thích Bình thường Thích Rất thích 10 Nếu giả sử có quán cà phê với không gian kiến trúc theo bối cảnh thời bao cấp Hà Nội (1975 - 1986), với cách thưởng thức café đặc biệt, chất lượng dịch vụ tốt, phù hợp cho nhiều mục đích, chế độ hậu tốt, Quý vị thấy nào? Hoàn tồn khơng muốn đến Khơng muốn đến Cân nhắc nên đến hay Thích đến khơng 11 Q vị đánh giá địa điểm quán khu vực Hàng Trống? Rất thích đến Địa chỉ: 86 Hàng Trống website:http://80s.com.vn 89 Bao cấp - Một góc nhìn … Hồn tồn khơng thích Khơng thích Bình thường Thích Rất thích 12 Quý vị đánh giá khơng gian qn xếp bố trí dạng khu tạo riêng tư đảm bảo thoải mái cần thiết? Hồn tồn khơng thích Khơng thích Bình thường Thích Rất thích Thích Rất thích 13 Quý vị nghĩ quán có dịch vụ cơm văn phòng? Hồn tồn khơng thích Khơng thích Bình thường 14 Mức giá trung bình mà Quý vị sẵn sàng trả cho việc sử dụng dịch vụ quán? Dưới 30.000 VNĐ 30.000 - 60.000 VNĐ 60.000 - 100.000 VNĐ Trên 100.000 VNĐ 15 Quý vị có sẵn sàng quay trở lại với quán cà phê không? Không Chưa chắn Sẵn sàng Rất sẵn sàng III THÔNG TIN BỔ SUNG Nếu Quý vị muốn đóng góp ý kiến cho ý tưởng Quán cà phê kiến trúc thời bao cấp Hà Nội, mong Quý vị điền vào ô RẤT CẢM ƠN QUÝ VỊ ĐÃ NHIỆT TÌNH THAM GIA CUỘC KHẢO SÁT NÀY NHỮNG THÔNG TIN QUÝ VỊ CUNG CẤP LÀ NGUỒN ĐỘNG VIÊN RẤT LỜN DÀNH CHO CHÚNG TÔI CHÚC QUÝ VỊ LUÔN VUI VẺ VÀ MAY MẮN! Địa chỉ: 86 Hàng Trống website:http://80s.com.vn 90 Bao cấp - Một góc nhìn … Phụ lục 3: THIẾT KẾ Card: Banner: Địa chỉ: 86 Hàng Trống website:http://80s.com.vn 91 Bao cấp - Một góc nhìn … Phụ lục 4: HÌNH ẢNH TƯ LIỆU Địa chỉ: 86 Hàng Trống website:http://80s.com.vn 92 Bao cấp - Một góc nhìn … Địa chỉ: 86 Hàng Trống website:http://80s.com.vn 93 Bao cấp - Một góc nhìn … DANH SẤCH THÀNH VIÊN NHĨM Phạm Thị Phương Hòa - A - CLC - K46 (trưởng nhóm) Dương Hồng Hạnh - A - CLC - K46 Nguyễn Hoài Thương - A - CLC - K46 Thế Đức Bách - A5 - TCQT - K45 Hoàng Tuấn Linh - A10 - KTDN K45 Địa chỉ: 86 Hàng Trống website:http://80s.com.vn 94 ... Khi nhóm dự thi thi Khởi nghiệp Kawai - 80s đưa ý tưởng quán cà phê mang phong cách thời bao cấp, nhiều người hỏi câu hỏi Câu trả lời đơn giản Khi muốn bắt đầu nghiệp kinh doanh, nhóm 80s xác... kiến trúc thời bao cấp  Sân vườn tạo không gian mở  Phong cách bố trí, phối cảnh qn dựa theo hình ảnh thời kỳ bao cấp Bao 80s vào hoạt động? - Theo dự kiến, nhóm triển khai dự án từ tháng 6/2009... Nội khắp nơi Tại lại chọn 80s? - Quán “cà phê bao cấp đầu tiên, Hà Nội với kiến trúc theo thời bao cấp thiết kế đặc biệt Và phong cách thưởng thức cà phê thời kỳ bao cấp (tư liệu nhà Hà Nội học