NGHIÊN cứu một số đặc điểm BỆNH lý của lợn mắc TIÊU CHẢY DO VIRUS (PORCINE EPIDEMIC DIARRHEA PED) TRÊN địa bàn TỈNH bắc NINH

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN THỊ SEN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM BỆNH LÝ CỦA LỢN MẮC TIÊU CHẢY DO VIRUS (PORCINE EPIDEMIC DIARRHEA - PED) TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BẮC NINH CHUYÊN NGÀNH : THÚ Y MÃ SỐ : 60.64.01.01 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN HỮU NAM HÀ NỘI - 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, số liệu kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Sen i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn, nỗ lực thân, nhận giúp đỡ, hướng dẫn tận tình nhiều cá nhân tập thể, hồn thành luận văn tốt nghiệp cho phép tơi tỏ lòng biết ơn cảm ơn chân thành tới: Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, ban Chủ nhiệm khoa Thú y, thầy giáo, cô giáo giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi để tơi học tập, tiếp thu kiến thức chương trình học Hồn thành luận văn tơi ln nhận giúp đỡ tận tình thầy giáo, giáo Bộ môn Bệnh lý Đặc biệt Thầy hướng dẫn khoa học PGS TS Nguyễn Hữu Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu, xây dựng luận văn hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn Phòng Nơng nghiệp PTNT, Trạm Thú y huyện Tiên Du, Quế Võ, Lương Tài tỉnh Bắc Ninh, toàn thể đồng nghiệp bạn bè động viên, giúp đỡ thực đề tài Nhân dịp hồn thành luận văn tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân toàn thể bạn bè, đồng nghiệp giúp đỡ, động viên suốt thời gian qua Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Sen ii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT C.perfringens Clostridium perfringens EDV: Epidemic Viral Diarhea E.coli Escherichia coli HGB: Hàm lượng huyết sắc tố HCT: Tỷ khối huyết cầu HE: Hematoxylin - Eosin RBC: Số lượng hồng cầu MCV: Thể tích trung bình hồng cầu MCH: Lượng huyết sắc tố trung bình hồng cầu MCHC: Nồng độ huyết sắc tố trung bình hồng cầu Lượng HSTBQ: Lượng huyết sắc tố bình quân PED: Porcine Epidemic Diarrhea PEDV: Porcine Epidemic Diarrhea Virus TGE: Transmissible Gastro Enteritis TGEV: Transmissible Gastroenteritis Enteritis Virus WBC: Số lượng bạch cầu (nghìn/mm3) cơng thức bạch cầu Vbq: Thể tích bình qn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU ĐỒ .vi DANH MỤC CÁC ẢNH vii MỞ ĐẦU Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 1.1 NHỮNG NGHIÊN CỨU VỀ HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY 1.1.1 Đặc điểm sinh lý tiêu hóa lợn .4 1.1.2 Một số nguyên nhân gây tiêu chảy lợn 1.1.3 Cơ chế sinh bệnh hội chứng tiêu chảy .11 1.1.4 Bệnh lý lâm sàng hội chứng tiêu chảy .11 1.1.5 Hậu viêm ruột tiêu chảy .12 1.2 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ BỆNH TIÊU CHẢY DO VIRUS (PORCINE EPIDEMIC DIARRHEA - PED) GÂY RA TRÊN LỢN .13 1.2.1 Lịch sử bệnh 13 1.2.2 Một số đặc điểm virus PEDV 14 1.2.3 Dịch tễ học 15 1.2.4 Triệu chứng lợn mắc tiêu chảy virus PED 16 1.2.5 Bệnh tích lợn mắc tiêu chảy virus PED .17 1.2.6 Chẩn đoán .18 1.2.7 Phòng kiểm sốt bệnh 21 1.2.8 Điều trị bệnh 22 1.3 MỘT SỐ HIỂU BIẾT CƠ BẢN VỀ HUYẾT HỌC 24 Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP 29 2.1 Đối tượng, địa điểm, nguyên liệu nghiên cứu .29 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 29 iv 2.1.2 Địa điểm nghiên cứu .29 2.1.3 Nguyên liệu nghiên cứu .29 2.2 Nội dung nghiên cứu 29 2.3 Phương pháp nghiên cứu 30 2.3.1 Phương pháp xác định triệu chứng lâm sàng bệnh tích .30 2.3.2 Phương pháp xác định tỷ lệ mắc bệnh .30 2.3.3 Phương pháp điều tra lấy mẫu 30 2.3.4 Phương pháp xác định tiêu huyết học 31 2.3.5 Phương pháp lấy mẫu xét nghiệm 31 2.3.6 Phương pháp làm tiêu vi thể .31 2.3.7 Phương pháp xử lý số liệu .34 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 35 3.1 Kết xác định tỷ lệ mắc tiêu chảy lợn virus PED 35 3.1.1 Kết xác định tỷ lệ mắc tiêu chảy lợn virus PED huyện điều tra 35 3.1.2 Kết xác định tỷ lệ mắc tiêu chảy lợn virus PED theo lứa tuổi 37 3.1.3 Kết xác định tỷ lệ mắc tiêu chảy lợn virus PED theo điều kiện vệ sinh thú y 40 3.2 Kết khảo sát số tiêu huyết học lợn mắc tiêu chảy virus PED 42 3.2.1 Kết khảo sát số tiêu hồng cầu lợn bệnh 43 3.2.2 Kết khảo sát số tiêu bạch cầu lợn bệnh 45 3.3 Kết nghiên cứu triệu chứng chủ yếu lợn mắc tiêu chảy virus PED 47 3.4 Kết nghiên cứu bệnh tích đại thể lợn mắc tiêu chảy virus PED .49 3.5 Kết nghiên cứu bệnh tích vi thể lợn mắc tiêu chảy virus PED .52 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO 63 v DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU ĐỒ Bảng 3.1 Tỷ lệ mắc, tỷ lệ chết, tỷ lệ tử vong lợn virus PED huyện điều tra 35 Bảng 3.2 Tỷ lệ mắc, tỷ lệ chết, tỷ lệ tử vong lợn virus PED theo lứa tuổi 37 Bảng 3.3 Tỷ lệ mắc, tỷ lệ chết, tỷ lệ tử vong lợn virus PED theo điều kiện vệ sinh thú y 40 Bảng 3.4 Kết khảo sát số tiêu hồng cầu lợn bệnh 43 Bảng 3.5 Kết khảo sát tiêu bạch cầu lợn bệnh .46 Bảng 3.6 Triệu chứng lợn mắc tiêu chảy virus PED .48 Bảng 3.7 Bệnh tích đại thể lợn mắc tiêu chảy virus PED 50 Bảng 3.8 Kết nghiên cứu bệnh tích vi thể ruột lợn mắc tiêu chảy virus PED 53 Bảng 3.9 Bệnh tích vi thể số quan lợn mắc tiêu chảy virus PED 56 Biểu đồ 3.1: So sánh tỷ lệ mắc tiêu chảy lợn virus PED huyện điều tra 37 Biểu đồ 3.2: So sánh tỷ lệ mắc tiêu chảy lợn virus PED theo lứa tuổi .40 Biểu đồ 3.3: So sánh tỷ lệ mắc tiêu chảy lợn virus PED theo điều kiện vệ sinh thú y 42 vi DANH MỤC CÁC ẢNH Ảnh 1: Lợn gầy yếu nước nghiêm trọng .51 Ảnh 2: Lợn suy yếu, lông dựng 51 Ảnh 3: Tiêu chảy phân vàng .51 Ảnh 4: Ruột sung huyết nghiêm trọng .51 Ảnh 5: Hạch ruột sung huyết, xuất huyết .51 Ảnh 6: Ruột căng phồng chứa đầy 51 Ảnh 7: Sung huyết hạ niêm mạc ruột HE 10x 59 Ảnh 8: Ruột lợn mắc PED lông nhung tù đầu nhuộm HE 10x 59 Ảnh 9: Ruột thấm nước phù hạ niêm mạc ruột nhuộm HE 10x .59 Ảnh 10: Ruột thâm nhiễm tế bào viêm hạ niêm mạc nhuộm HE 10x .59 Ảnh 11: Lơng nhung ruột bong tróc nhuộm HE 10x 59 Ảnh 12: Lông nhung ruột tù đầu, thâm nhiễm tế bào viêm hạ niêm mạc ruột nhuộm HE 10x 60 Ảnh 13: Thâm nhiễm tế bào viêm kẽ tuyến ruột 60 Ảnh 14: Hoại tử tế bào biểu mô ruột nhuộm HE 20x 61 Ảnh 15: Ruột lợn thâm nhiễm tế bào viêm hạ niêm mạc nhuộm HE 20x 60 Ảnh 16: Gan sung huyết, hồng cầu tràn ngập vi quản xuyên tâm HE 20x 61 Ảnh 17: Tế bào gan thối hóa mỡ nhuộm HE 20x 60 Ảnh 18: Sung huyết phổi nghiêm trọng nhuộm HE 20x 61 vii MỞ ĐẦU Trong năm gần đây, ngành chăn ni nước ta có bước phát triển đáng kể Với tiến vượt bậc cơng tác giống, thức ăn, thuốc phòng trị bệnh bước đáp ứng lượng thực phẩm lớn cho nhu cầu thực phẩm nước tiến tới xuất khẩu, có chăn ni lợn Cùng với phát triển chung nước, ngành chăn ni tỉnh Bắc Ninh có bước phát triển chất lượng, số lượng, nhiều tiến khoa học kỹ thuật áp dụng vào sản xuất Phương thức chăn nuôi có chuyển dịch tích cực, từ chăn ni nhỏ lẻ sang chăn nuôi gia trại trang trại tập trung cơng nghiệp, sản xuất theo hướng hàng hố Sản phẩm chăn nuôi đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho người dân tỉnh mà cung cấp phần cho thủ Hà Nội tỉnh, thành phố khác, góp phần tích cực việc chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp tỉnh, tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động, nâng cao thu nhập cho người nông dân Tuy nhiên, sản xuất chăn nuôi tỉnh sản xuất nhỏ, phân tán khu dân cư; suất, sản lượng chăn ni thấp; tình hình dịch bệnh năm vừa qua diễn biến phức tạp, bệnh truyền nhiễm nguy hiểm thường gặp Lở mồm long móng, Dịch tả, Tụ huyết trùng, Phó thương hàn phải kể đến hội chứng tiêu chảy lợn Hội chứng tiêu chảy lợn với đặc điểm dịch tễ phức tạp gây nên thiệt hại to lớn, làm giảm suất, chất lượng đàn vật ni nói chung chăn ni lợn nói riêng Hội chứng tiêu chảy xảy giống lợn lứa tuổi: lợn nái sinh sản, lợn theo mẹ lợn sau cai sữa Bệnh thường xuyên xảy xuất yếu tố bất lợi với sức đề kháng thể như: lợn sinh không bú sữa kịp thời sữa đầu lợn mẹ thiếu, không đảm bảo chất dinh dưỡng; thời điểm cai sữa, yếu tố stress tạo điều kiện cho bệnh bùng phát sau cai sữa lợn con, vận chuyển mua bán lợn con; xếp lại đàn; thay đổi thức ăn đột ngột; lợn bị lạnh…trong có nguyên nhân tiêu chảy virus (porcine epidemic diarrhea - PED) Lợn mắc tiêu chảy virus PED chủ yếu xảy giai đoạn lợn từ sơ sinh đến cai sữa, giai đoạn lợn yếu, khả chống chịu bệnh tật Bệnh tiêu chảy virus PED vấn đề quan tâm thiệt hại nghiêm trọng đàn lợn kháng thể với bệnh Trên đàn lợn nhỏ tuần tuổi có triệu chứng tiêu chảy, gây chết nhanh khó hồi phục, thiệt hại đến 100% tồn đàn, làm giảm suất hiệu chăn nuôi Mặt khác, phần lớn người chăn nuôi chưa quan tâm thỏa đáng đến việc phòng bệnh, đặc biệt hộ chăn nuôi quy mô nhỏ lẻ nên thiệt hại virus gây lớn Xuất phát từ thực tiễn sản xuất, nhằm mục đích hiểu rõ bệnh chúng tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu số đặc điểm bệnh lý lợn mắc tiêu chảy virus (porcine epidemic diarrhea - PED) địa bàn tỉnh Bắc Ninh” Mục tiêu đề tài + Xác định tỷ lệ mắc tiêu chảy lợn virus (porcine epidemic diarrhea PED) gây + Xác định tiêu huyết học lợn mắc bệnh + Làm rõ đặc điểm bệnh lý lợn mắc tiêu chảy virus (porcine epidemic diarrhea - PED) Bảng 3.8 Kết nghiên cứu bệnh tích vi thể ruột lợn mắc tiêu chảy virus PED Tổn thương vi thể (n = 30) TT Cơ quan Sung huyết n % (+) Xuất huyết n % (+) Hoại tử tế bào n % (+) Thối hóa tế bào n % (+) Thâm nhiễm tế bào viêm Lông nhung bị phá hủy n n % (+) % (+) Tăng sinh nang lympho n % (+) Tá tràng 30 100 13 43.33 18 60 30 100 15 50 23 76.67 24 80 Không tràng 24 80 24 80 13 43.33 30 100 18 60 30 100 18 60 Hồi tràng 18 60 25 83.33 20 24 80 15 50 23 76.67 18 60 Kết tràng 24 80 13 43.33 13 43.33 13 43.33 13 60 13 43.33 53 43.33 18 Qua bảng 3.8 cho thấy bệnh tích vi thể ruột bị biến đổi lớn, đặc biệt tượng sung huyết, xuất huyết thâm nhiễm tế bào viêm block nghiên cứu Vì ruột quan bị ảnh hưởng, tác động tương đối sớm nhiều Hiện tượng sung huyết thể mạch quản giãn rộng, chứa đầy hồng cầu Hiện tượng xuất 30 block mẫu tá tràng, chiếm tỷ lệ 100%; 24 block mẫu không tràng, chiếm tỷ lệ 80%; 18 block mẫu hồi tràng, chiếm tỷ lệ 60%; 24 block mẫu kết tràng, chiếm tỷ lệ 80% Hiện tượng xuất huyết: Đây tượng mao mạch mạch quản ruột bị tổn thương Làm hồng cầu mạch vào lòng ruột, nằm lẫn chất chứa ruột gây máu cho lợn bệnh Bệnh tích xuất nhiều 25 block mẫu hồi tràng chiếm tỷ lệ 83.33% Ở giai đoạn đầu có yếu tố tác động nhẹ, tạo điều kiện để vi rút nhân lên Khi cấu trúc đại thể ruột khơng có thay đổi, có biểu mơ niêm mạc ruột thấy thối hóa tế bào, tế bào thường mọng nước, gây phù nhẹ niêm mạc, hạ niêm mạc thấy xuất huyết mạch quản Thối hóa tế bào xuất 30 block mẫu tá tràng không tràng chiếm tỷ lệ 100% Ở lợn mắc bệnh nặng, bệnh tích đại thể rõ ràng biến đổi bệnh lý diễn phức tạp hơn, xuất huyết hoại tử tràn lan biến đổi bệnh lý đặc trưng bệnh Tế bào niêm mạc ruột bị hoại tử bắt màu hồng đều, cấu trúc tế bào, không phân biệt phần nhân tế bào tế bào chất Bên cạnh thấy lớp lơng nhung biểu mô niêm mạc ruột bị phá hủy, tuyến tiết dịch tiêu hóa khơng Hiện tượng thâm nhiễm tế bào viêm: Bệnh tích vi thể chủ yếu xuất 15 block tá tràng, chiếm tỷ lệ 50%; 18 block không tràng, chiếm tỷ lệ 60%, 15 block hồi tràng, chiếm tỷ lệ 50%, 13 block kết tràng, chiếm tỷ lệ 43.33% tổng số block Các tế bào viêm đại thực bào, bạch cầu toan, đa nhân trung tính Ngồi ra, quan sát tiêu vi thể ruột cho thấy rõ phá hủy lông nhung tá tràng, không tràng hồi tràng cao tá tràng hồi 54 tràng chiếm tỷ lệ 76.67% mẫu bệnh, không tràng cao chiếm 100% số mẫu bệnh quan sát Nang lympho nơi cư trú chủ yếu tế bào lympho B Trước có kích thích kháng nguyên nang gọi nang tiên khởi Do thời kì nghỉ nên tế bào lympho nhỏ, nằm sát tạo hình thái đặc biệt Nhưng sau có kích thích kháng ngun chúng tăng sinh thành nang thứ phát chứa tế bào tiền thân tiết kháng thể Hiện tượng tăng sinh nang lympho xuất 24 block tá tràng, chiếm tỷ lệ 80%; 18 block không tràng, chiếm tỷ lệ 60%, 18 block hồi tràng, chiếm tỷ lệ 60%, 13 block kết tràng, chiếm tỷ lệ 43.33% Kết nghiên cứu cho thấy, tổn thương vi thể ruột chủ yếu lợn mắc tiêu chảy virus PED sung huyết, xuất huyết, thâm nhiễm tế bào viêm, lông nhung bị ăn mòn, tăng sinh nang lympho hoại tử tế bào Ngoài biến đổi vi thể ruột số quan khác có biến đổi, tiến hành nghiên cứu quan như: hạch ruột, gan, phổi, thận, kết trình bày bảng 3.9 55 Bảng 3.9 Bệnh tích vi thể số quan lợn mắc tiêu chảy virus PED Tổn thương vi thể (n = 30) STT Cơ quan Sung huyết Xuất huyết Hoại tử tế bào Thối hóa tế bào Thâm nhiễm tế bào viêm n (+) % n (+) % n (+) % n (+) % n (+) % Phổi 24 80 13 43.33 20 13 43.33 24 80 Gan 13 43.33 13 43.33 13 43.33 24 80 15 50 Hạch ruột 30 100 18 60 18 60 15 50 15 50 Thận 15 50 13 43.33 13 43.33 24 80 18 60 56 Qua bảng 3.9 chúng tơi thấy q trình tổn thương hạch ruột, gan, phổi, thận chủ yếu tượng sung huyết, thâm nhiễm tế bào viêm có tất block nghiên cứu + Phổi: Sung huyết, xuất huyết thâm nhiễm tế bào viêm chiếm phần lớn Phổi sung huyết xuất 24 block chiếm tỷ lệ 80%, thâm nhiễm tế bào viêm xuất 24 block chiếm tỷ lệ 80%, sung huyết phổi rõ ràng, mạch quản dãn rộng chứa đầy hồng cầu Bên cạnh thấy phổi bị xuất huyết, hồng cầu tràn ngập lòng phế nang Ngồi ra, thấy xuất hoại tử tế bào, tăng sinh tế bào xơ, phù kẽ phổi chiếm tỷ lệ thấp + Gan: Gan có vị trí xung yếu có chức phức tạp nên dễ bị tổn thương, diễn biến bệnh lý gan phụ thuộc vào thời gian tác nhân gây bệnh vào thể Sự tổn thương gan tập trung vào tế bào gan thối hóa tế bào, thâm nhiễm tế bào viêm Tổ chức liên kết vỏ không biến đổi nhiều, hồng cầu xuất nhiều gan bị xuất huyết nặng Tế bào gan bị thoái hóa khơng bào, ngun sinh chất có nhiều khoảng trống trắng, hậu trình rối loạn trao đổi protein Chúng tơi thấy dạng thối hóa phổ biến tế bào gan Ở mức độ nhẹ không bào tạo khoảng sáng lỗ trỗ nhân tế bào thường khơng thấy biểu Ở mức độ nặng không bào lớn chiếm gần hết dung tích tế bào chất, lúc nguyên sinh chất vệt dựa vào màng xung quanh nhân Nhân tế bào bị ảnh hưởng rõ rệt, chất nhân tiêu biến đi, xuất khoảng không bào nhân, quan sát thấy nhân to bình thường có lại vỏ nhân tròn, số trường hợp khác thối hóa mỡ, tế bào giọt mỡ tròn sáng rõ Loại thối hóa thấy nhiều, cấu trúc gan bị thay đổi, ranh giới tế bào gan không rõ Nhân tế bào gan khơng dạng vốn có mà thường vỡ tan lẫn vào tế bào chất tạo thành hình ảnh đồng nhất, xem kính thấy bắt màu hồng với thuốc nhuộm Eosin Tất tiêu gan nghiên cứu chúng tơi thấy có tượng thâm nhiễm tế bào viêm xuất 15 block chiếm tỷ lệ 50%, đặc biệt thối hóa tế bào xuất 24 block chiếm tỷ lệ chiếm 80% 57 + Hạch ruột giống ruột, nơi chịu tác động tương đối sớm bị ảnh hưởng lớn, bên cạnh hạch ruột tham gia vào trình đáp ứng miễn dịch nên thể lợn bệnh có biến đổi bệnh lý hạch ruột Do trình biến đổi bệnh lý phức tạp xảy tượng sung huyết có 30 block chiếm tỷ lệ 100%, xuất huyết có 18 block chiếm tỷ lệ 60%, tượng thâm nhiễm tế bào viêm thối hóa tế bào có 15 block nghiên cứu chiếm 50% + Thận: Khác với gan, biến đổi bệnh lý tế bào thận thối hóa, hoại tử có biến đổi kẽ thận xuất huyết có 13 block chiếm tỷ lệ 43.33% thâm nhiễm tế bào viêm có 15 block chiếm tỷ lệ 50% Trên số tiêu nghiên cứu thấy tế bào ống thận bị hoại tử, kẽ thận xuất huyết có nhiều hồng cầu tập trung, tế bào viêm thâm nhiễm chèn ép ống thận Có dạng tế bào thường gặp lympho (lymphoid), tổ chức bào (histyocyte), lâm ba cầu chất, có hoại tử tế bào xảy Như vậy, biến đổi bệnh lý vi thể chủ yếu lợn mắc tiêu chảy virus PED xuất huyết, sung huyết, thâm nhiễm tế bào viêm, hoại tử tế bào hầu hết quan hạch ruột, gan, thận, phổi Sự biến đổi vi thể quan tác động mạnh đến q trình tiêu hóa, hấp thu, giải độc, hơ hấp thể, làm ảnh hưởng đến toàn thể 58 Một số hình ảnh vi thể Ảnh 7: Sung huyết hạ niêm mạc ruột HE 10x Ảnh 9: Ruột thấm nước phù hạ niêm mạc ruột nhuộm HE 10x Ảnh 8: Ruột lợn mắc PED lông nhung tù đầu nhuộm HE 10x Ảnh 10: Ruột thâm nhiễm tế bào viêm hạ niêm mạc nhuộm HE 10x Ảnh 11: Lơng nhung ruột bong tróc nhuộm HE 10x Ảnh 12: Lông nhung ruột tù đầu, thâm nhiễm tế bào viêm hạ 59 niêm mạc ruột nhuộm HE 10x 60 Ảnh 13: Thâm nhiễm tế bào viêm kẽ tuyến ruột Ảnh 14: Hoại tử tế bào biểu mô ruột nhuộm HE 20x Ảnh 15: Ruột lợn thâm nhiễm tế bào viêm hạ niêm mạc nhuộm HE 20x Ảnh 16: Gan sung huyết, hồng cầu tràn ngập vi quản xuyên tâm HE 20x Ảnh 17: Tế bào gan thối hóa mỡ nhuộm HE 20x Ảnh 18: Sung huyết phổi nghiêm trọng nhuộm HE 20x 61 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Qua kết nghiên cứu tình hình mắc tiêu chảy lợn virus PED huyện: Tiên Du, Quế Võ, Lương Tài tỉnh Bắc Ninh, rút số kết luận sau: Tỷ lệ mắc tiêu chảy virus PED lợn nuôi huyện thuộc tỉnh Bắc Ninh cao Trong huyện điều tra, lợn ni huyện Lương Tài có tỷ lệ mắc (20.86%), tỷ lệ chết (12.27%), tỷ lệ tử vong (58.82%) cao Ở huyện Tiên Du có tỷ lệ lợn mắc (15.66%), tỷ lệ chết (7.83%) tỷ lệ tử vong (50.00%) thấp Tỷ lệ mắc tiêu chảy lợn virus PED lứa tuổi thời gian theo dõi có biến động khác Lợn tuần tuổi có tỷ lệ mắc cao (24.50%) tỷ lệ mắc giảm dần tuần Tỷ lệ mắc tiêu chảy virus PED theo điều kiện vệ sinh thú y, có khác rõ rệt tỷ lệ Chăn nuôi điều kiện vệ sinh thú y kém, tỷ lệ mắc cao (26.34%) Tỷ lệ mắc bệnh giảm hộ chăn nuôi điều kiện vệ sinh thú y trung bình (18.45%) Đối với điều kiện vệ sinh thú y tốt, tỷ lệ mắc thấp (9.57%) Vậy, lợn nuôi điều kiện vệ sinh thú y chủ yếu phương thức chăn ni nơng hộ nhỏ lẻ có tỷ lệ mắc cao nhất, giảm dần chăn nuôi gia trại trang trại có điều kiện vệ sinh thú y tốt Số lượng hồng cầu, hàm lượng huyết sắc tố tỷ khối huyết cầu lợn mắc tiêu chảy tăng so với lợn đối chứng Số lượng bạch cầu tỷ lệ bạch cầu đa nhân trung tính, bạch cầu toan tăng lên rõ rệt Khi lợn mắc tiêu chảy vius PED có triệu chứng: ủ rũ, mệt mỏi, giảm ăn, ỉa chảy, phân lỏng, mùi tanh, màu vàng, có sữa khơng tiêu, nơn mửa, thở nhanh, sâu, sút cân, gầy gò Bệnh tích đại thể chủ yếu bao gồm: Ruột non căng phồng, có dịch bọt màu vàng ruột non, dày căng phồng chứa dịch sữa không tiêu, gan sưng bị thối hóa, hạch lâm ba màng treo ruột sung huyết, xuất huyết 62 Biến đổi bệnh lý vi thể: Lông nhung bị phá hủy, nang lympho hạ niêm mạc tăng sinh, sung huyết, xuất huyết ruột, có thâm nhiễm tế bào viêm, thối hóa, hoại tử niêm mạc ruột Hạch lympho xuất huyết; gan tụ huyết, thối hóa tế bào, thận, phổi sung huyết, thối hóa tế bào KIẾN NGHỊ Tiếp tục nghiên cứu chi tiết đặc điểm dịch tễ lợn mắc tiêu chảy vi rus PED để tìm nguyên nhân chính, thiệt hại mà bệnh gây Nghiên cứu sâu khía cạnh, nguyên nhân gây nên bệnh tiêu chảy lợn giai đoạn phát triển Để xây dựng hoàn thiện quy trình phòng bệnh Tiếp tục nghiên cứu thêm biến đổi đại thể, vi thể lợn mắc tiêu chảy virus PED từ có tranh hoàn chỉnh tổn thương bệnh lý lợn mắc PED 63 TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tài liệu tiếng Việt Archie H (2000) Sổ tay dịch bệnh động vật Phạm Gia Ninh Nguyễn Đức Tâm dịch, NXB Bản đồ, Hà Nội, tr 53, 207 - 214 Vũ Triệu An (1978) Đại cương sinh lý bệnh học, NXB Y học, Hà Nội Vũ Triệu An (1999) Bài giảng sinh lý bệnh, NXB Y học, Hà Nội Vũ Triệu An (2000) Đại cương sinh lý bệnh gia súc, NXB Y học, Hà Nội Lê Minh Chí (1995) Bệnh tiêu chảy gia súc Hội thảo khoa học, Bộ Nông nghiệp Công nghiệp thực phẩm, Hà Nội, tr 20-22 Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng Lê Ngọc Mỹ (1995) Bệnh đường tiêu hóa lợn, NXB Nơng Nghiệp Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ Huỳnh Văn Kháng (2000) Bệnh lợn nái lợn con, NXB Nông Nghiệp Đào Trọng Đạt Phan Thanh Phượng (1979) Bệnh gia súc non, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Đào Trọng Đạt Phan Thanh Phượng (1986) Bệnh lợn ỉa phân trắng, NXB Nông thôn, Hà Nội 10 Đoàn Kim Dung (2004) Sự biến động số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trò E.coli hội chứng tiêu chảy lợn con, phác đồ điều trị, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Hà Nội 11 Trịnh Hữu Hằng, Đỗ Công Huỳnh (2001), Sinh lý động vật người, NXB Khoa học kỹ thuật 12 Nguyễn Bá Hiên Huỳnh Thị Mỹ Lệ (2011) Giáo trình bệnh truyền nhiễm Thú y, tr 210- 213 13 Phạm Khắc Hiếu, Lê Thị Ngọc Diệp, Trần Thị Lộc (1998) Stress đời sống người vật nuôi, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 14 Võ Trọng Hốt, Trần Đình Miên, Võ Văn Sự, Vũ Đình Tơn, Nguyễn Khắc Tích, Đinh Thị Nơng (2000) Giáo trình chăn ni lợn, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 15 Vũ Thị Lan Hương (2007) Nghiên cứu tình hình phơi nhiễm virus: Transmissible Gastroenteritis Virus (TGEV), Porcine Epidemic Diarrhea Virus (PEDV) Rotavirus lợn phương pháp Ab-ELISA 16 Phạm Văn Khuê, Phan Văn Lục (1996) Giáo trình ký sinh trùng thú y, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 17 Nguyễn Thị Kim Lan (2004) Thử nghiệm phòng trị bệnh E.coli dung huyết cho lợn Thái Nguyên Bắc Giang, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, 12 (3): 35-39 18 Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Thị Ngân Lê Minh (2006a) Vai trò ký sinh trùng đường tiêu hóa hội chứng tiêu chảy lợn sau cai sữa Thái Nguyên, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, 13 (3): 36 - 40 64 19 Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Thị Ngân Lê Minh (2006b) Một số đặc điểm dịch tễ hội chứng tiêu chảy lợn Thái Nguyên, Tạp chí khoa hoc kỹ thuật thú y, 13 (4): 92 - 96 20 Phan Địch Lân Phạm Sỹ Lăng (1995) Cẩm nang bệnh lợn, NXB Nông Nghiệp 21 Phùng Ứng Lân (1996) Chứng tiêu chảy lợn theo mẹ, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội 22 Nguyễn Tài Lương (1982) Sinh lý bệnh lý hấp thu, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 23 Nguyễn Đức Lưu, Nguyễn Hữu Vũ (2004) Một số bệnh quan trọng lợn, Nhà xuất Văn hóa thơng tin, Hà Nội 24 Nguyễn Quang Mai (2004) Sinh lý người động vật, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 25 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên Phạm Ngọc Thạch (1997) Giáo trình chẩn đốn lâm sàng thú y, NXB Nơng Nghiệp Hà Nội 26 Nguyễn Thị Ngữ (2005) Nghiên tình hình hội chứng tiêu chảy lợn huyện Chương Mỹ - Hà Tây, xác định số yếu tố gây bệnh vi khuẩn E.Coli Salmonella, biện pháp phòng, trị, Luận văn thạc sỹ nơng nghiệp, Hà Nội 27 Niconxki.V.V (1986) Bệnh lợn Phạm Quân, Nguyễn Đình Trí dịch, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 28 Sử An Ninh, Dương Quang Hưng Nguyễn Đức Tâm (1981) Tìm hiểu hội chứng stress bệnh phân trắng lợn con, Tạp chí nơng nghiệp cơng nghệ thực phẩm 29 Sử An Ninh (1993) Kết bước đầu tìm hiểu nhiệt độ, ẩm độ thích hợp phòng bệnh lợn phân trắng Kết nghiên cứu khoa học, khoa chăn nuôi thú y, Đại học Nông nghiệp I (1991-1993), NXB Nông nghiệp, Hà Nội, Tr 48 30 Nguyễn Như Pho (2003) Bệnh tiêu chảy heo, NXB Nông nghiệp TP.Hồ Chí Minh 31 Cù Hữu Phú cộng (1999) Kết phân lập E.coli samonella lợn mắc bệnh tiêu chảy, xác định số đặc tính sinh vật hóa học chủng vi khuẩn phân lập biện pháp phòng trị, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tr 47 - 51 32 Cù Hữu Phú cộng (2004) Lựa chọn chủng E.coli để chế tạo Autovacxin phòng bệnh tiêu chảy cho lợn theo mẹ, Viện thú y 35 năm xây dựng phát triển (1969 - 2004), NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr110 - 111 33 Phan Thanh Phượng, Trần Thị Hạnh, Phạm Thị Ngọc Ngơ Hồng Hưng (1996) Nghiên cứu xác định vai trò vi khuẩn yếm khí Clostridium pefringens hội chứng tiêu chảy lợn, Tạp chí Nông nghiệp công nghiệp thực phẩm (số 12), Hà Nội, Tr 495-496 34 Trương Quang (2004) Kết nghiên cứu tình trạng loạn khuẩn đường ruột, yếu tố gây bệnh Salmonella hội chứng tiêu chảy lợn tháng tuổi lợn nái, Tạp chí Khoa học kỹ thuật nông nghiệp, (4): 255-260 65 35 Hồ Sối Đinh Thị Bích Lân (2005) Xác định nguyên nhân chủ yếu gây tiêu chảy lợn xí nghiệp lợn giống Triệu Hải - Quảng Trị thử nghiệm phác đồ điều trị, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 12 (5): 26 -34 36 Lê Thị Tài cộng (1997) Sản xuất viên Subtilis để phòng điều trị chứng nhiễm trùng đường ruột, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Nơng nghiệp, Tr 453-458 37 Lê Văn Tạo (2006) Viện thú y Quốc Gia, tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, số 3/2006, tr 75-78 38 Phạm Ngọc Thạch (1996) Một số tiêu lâm sàng, phi lâm sàng trâu bò viêm ruột ỉa chảy biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, tr 20 - 32 39 Phạm Ngọc Thạch (2005) Hội chứng tiêu chảy gia súc, trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội I - Khoa Chăn nuôi thú y, Hà Nội, Tr 2-3 40 Lê Khắc Thận cộng (1974) Sinh hóa động vật, NXB Nông thôn, Hà Nội 41 Nguyễn Như Thanh (1990) Vi sinh vật đại cương, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 42 Nguyễn Như Thanh, Nguyễn Bá Hiên, Trần Thị Lan Hương (1997) Giáo trình vi sinh vật thú y, NXB Nông Nghiệp Hà Nội 43 Nguyễn Như Thanh, Nguyễn Bá Hiên Trần Lan Hương (2001) Giáo trình vi sinh vật thú y, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 44 Nguyễn Như Thanh (2001) Dịch tễ học thú y, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 22 23 45 Nguyễn Kim Thành (1999) Bệnh giun tròn ký sinh, NXB Giáo dục Hà Nội 46 Trịnh Văn Thịnh (1995) Bệnh lợn Việt Nam, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 1995 47 Nguyễn Xuân Tịnh, Tiết Hồng Ngân, Nguyễn Bá Mùi Lê Mộng Loan (1996) Sinh lý học gia súc, NXB Nông Nghiệp 48 Nguyễn Cảnh Tự (1997) Đặc điểm lâm sàng vài thử nghiệm điều trị hội chứng tiêu chảy lợn số vùng tỉnh Đắc Lắc, Luận văn thạc sỹ nơng nghiệp 49 Hồng Văn Tuấn, Lê Văn Tạo Trần Thị Hạnh (1998) Kết điều tra tình hình bệnh tiêu chảy lợn số trang trại lợn giống hướng nạc, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 5(4): 61-64 50 Hồng Văn Tuấn (1998) Bước đầu tìm hiểu số nguyên nhân gây bệnh tiêu chảy lợn hướng nạc trại lợn Yên Định biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp, Hà Nội 51 Tạ Thị Vịnh Những biến đổi bệnh lý đường ruột bệnh phân trắng lợn con, Luận án phó tiến sỹ Nguyễn Nghiệp 1996, trang 93- 100 52 Nguyễn Ngọc Hải (2011) Dịch tiêu chảy cấp heo, truy cập ngày 22/5/2012 từ http: //heo.com.vn 53 Đoàn Văn Hoạt (2012) Dịch tiêu chảy heo, truy cập ngày 8/4/2012 từ http://violet.vn 66 54 Nguyễn Thị Thu Hồng (2011) Bệnh tiêu chảy heo, truy cập ngày 15/5/2012 http://nongnghiep.vn/nongnghiepvietnam/72/45/45/83444/Benh-tieu-chay-trenheo.aspx 55 Đỗ Duy Tiến (2011) Tình hình bệnh tiêu chảy cấp heo tỉnh phía nam ViệtNam,http://www.ildex.com.vn/doc_viewer.aspx? fileName/upload/document/13PEDVN.pdf B/ Tài liệu tiếng nước 56 Bergenland H.U., Fairbrother J.N., Nilson N.O., Pohlenz J.F (1992) Escherichia coli infection Diseases of swine, Iowa stale University press/AMES, IOWA U.S.A.7th Edition, pp 487-488 57 Bush, J.A; Berlin, N.I; Jensen, W.N; Bill, A.B and Witrobe, M.M.(1995) Erythocyte life span in growing swine as determined by glycin, J.Exp.Med 58 Coles (1967) Clinical Vet Patho 59 Faibrother J.M (1992) Enteric Colilacillosos Diseases of Swine IOWA State University press/amess IOWA USA th edition, pp 489-497 60 Griffiths J.F.T (1989) Strees and immunity, a unifying concopt Vet Immuol Immunnopathol, 20, pp 263-312 61 Khooteng Hoat (1995) Hội thảo khoa học Cục Thú y ngày 10 - 11/3/1995, Hà Nội, tr 2-13 62 Luke, D (1993) The defferenetial Leukocyte Count in the normal pig, J.Comp path and Thearp 63 Lecce J.G, Kinh M.W, Mock R (1976) Rotavirus - like agent asociated with fatal diarrhoea in neonotal pigs, Infec Immun, pp 816-825 64 Nilson O.etal (1984) Epidemiology of porcine Neonatal Steatorr hoea in swedenI Prevalence and clinical significame of cocidal and Rotaviral infection, Scan S.of vet Science, 1984 65 Woolcok Austral (1973) Vet, Jour, 49, pp.30 67 ... lý lợn mắc tiêu chảy virus (porcine epidemic diarrhea - PED) địa bàn tỉnh Bắc Ninh Mục tiêu đề tài + Xác định tỷ lệ mắc tiêu chảy lợn virus (porcine epidemic diarrhea PED) gây + Xác định tiêu. .. huyết học lợn mắc bệnh + Làm rõ đặc điểm bệnh lý lợn mắc tiêu chảy virus (porcine epidemic diarrhea - PED) Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 NHỮNG NGHIÊN CỨU VỀ HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Tiêu chảy biểu... cầu lợn bệnh 43 3.2.2 Kết khảo sát số tiêu bạch cầu lợn bệnh 45 3.3 Kết nghiên cứu triệu chứng chủ yếu lợn mắc tiêu chảy virus PED 47 3.4 Kết nghiên cứu bệnh tích đại thể lợn mắc tiêu chảy