Nghiên cứu các nhân tố tác động đến quyết định chọn siêu thị AEON citimart làm nơi mua sắm của người tiêu dùng ở thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH - - NGUYỄN THỊ THÙY GIANG NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH CHỌN SIÊU THỊ AEON CITIMART LÀ NƠI MUA SẮM CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH - TRANG PHỤ BÌA NGUYỄN THỊ THÙY GIANG NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH CHỌN SIÊU THỊ AEON CITIMART LÀ NƠI MUA SẮM CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CHUYÊN NGÀNH: KINH DOANH THƯƠNG MẠI (HƯỚNG ỨNG DỤNG) MÃ SỐ: 8340121 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS NGUYỄN THANH MINH Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2019 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan đề tài “Nghiên cứu nhân tố tác động đến định chọn siêu thị AEON Citimart làm nơi mua sắm người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh” TS Nguyễn Thanh Minh hướng dẫn thành nghiên cứu thân Tất kết nghiên cứu luận án trung thực, khách quan chưa công bố nghiên cứu khác Tôi xin cam đoan giúp đỡ tài liệu, khảo sát thực địa … cho việc thực luận án cảm ơn lời văn thơng tin trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thùy Giang MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH TĨM TẮT ABSTRACT CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu .4 1.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .4 1.5 Ý NGHĨA CỦA NGHIÊN CỨU 1.6 ĐÓNG GÓP MỚI CỦA NGHIÊN CỨU 1.7 KẾT CẤU CỦA LUẬN VĂN TÓM TẮT CHƯƠNG CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ 2.1.1 Thị trường cạnh tranh siêu thị 2.1.2 Giới thiệu tổng quan hệ thống siêu thị chủ yếu địa bàn TP.HCM 2.2 GIỚI THIỆU VỀ HỆ THỐNG SIÊU THỊ AEON CITIMART 10 2.2.1 Giới thiệu chung 10 2.2.2 Tình hình doanh thu lợi nhuận 12 2.3 CÁC LÝ THUYẾT VỀ HÀNH VI MUA HÀNG 13 2.2.1 Khái niệm định mua hàng 13 2.2.2 Các lý thuyết hành vi mua hàng .15 2.4 CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN LỰA CHỌN NƠI MUA SẮM 21 2.5 CÁC MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU THAM KHẢO 23 2.5.1 Nghiên cứu Ergun Eroglu năm 2013 23 2.5.2 Nghiên cứu Narayan, Govind, Chandra, Rakesh năm 2015 .25 2.5.3 Nghiên cứu Chu Nguyễn Mộng Ngọc Phạm Tân Nhật năm 2013 27 2.5.4 Nghiên cứu Nguyễn Thị Mỹ Diệu năm 2015 .28 2.5.5 Nghiên cứu Ts Nguyễn Hải Ninh Ths Đinh Vân Oanh năm 2015 29 2.6 MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT 31 2.6.1 Phát triển giả thuyết 31 2.6.2 Mơ hình nghiên cứu đề xuất .33 2.6.3 Phân tích khác biệt định lựa chọn theo đặc điểm khách hàng 34 TÓM TẮT CHƯƠNG 35 CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 36 3.1 QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU .36 3.2 PHÁT TRIỂN THANG ĐO NHÁP 38 3.3 NGHIÊN CỨU SƠ BỘ 41 3.4 NGHIÊN CỨU CHÍNH THỨC 41 3.4.1 Thiết kế nghiên cứu 41 3.4.2 Phương pháp phân tích số liệu 43 TÓM TẮT CHƯƠNG 45 CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 46 4.1 THỐNG KÊ MẪU NGHIÊN CỨU 46 4.2 THÓI QUEN MUA HÀNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG .48 4.3 KIỂM ĐỊNH THANG ĐO 49 4.3.1 Đánh giá độ tin cậy thang đo Cronbach’s Alpha .49 4.3.2 Phân tích nhân tố khám phá – EFA 53 4.4 PHÂN TÍCH HỒI QUY TUYẾN TÍNH BỘI 56 4.4.1 Kiểm định hệ số tương quan 56 4.4.2 Kiểm định mơ hình hồi quy bội giả thuyết nghiên cứu 57 4.4.3 Kiểm định vi phạm giả định mơ hình hồi quy .60 4.4.4 Kiểm tra tính đồng định lựa chọn siêu thị AEON Citimart làm nơi mua hàng người tiêu dùng TP.HCM theo đặc điểm nhân khấu học 63 TÓM TẮT CHƯƠNG 67 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .69 5.1 KẾT LUẬN .69 5.2 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ RÚT RA TỪ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 71 5.2.1 Đa dạng chủng loại hàng hóa 71 5.2.2 Nâng cao sở vật chất 72 5.2.3 Giá mối quan tâm với khách hàng 73 5.2.4 Tổ chức chương trình khuyến .73 5.2.5 Chính sách chăm sóc khách hàng 74 5.2.6 Xây dựng lòng tin với khách hàng 74 5.3 HẠN CHẾ CỦA NGHIÊN CỨU VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO 74 TÓM TẮT CHƯƠNG 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Tên đầy đủ tiếng Anh Tên đầy đủ tiếng Việt TP.HCM Ho Chi Minh City Thành phố Hồ Chí Minh Statistical Package for the Chương trình máy tính phục vụ Social Sciences công tác thống kê E.F.A Exploratory Factor Analysis Phân tích nhân tố khám phá G.R.D.I Global Retail Development Index Chỉ số phát triển bán lẻ toàn cầu G.D.P Gross Domestic Product Tổng hàng hóa nội địa S.P.S.S DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Thang đo nháp 39 Bảng 4.1: Thông tin mẫu nghiên cứu phân bố theo đặc điểm cá nhân 48 Bảng 4.2: Tần suất mua hàng siêu thị AEON Citimart 50 Bảng 4.3: Kết kiểm định Cronbach’s Alpha 52 Bảng 4.4: Kết kiểm định Cronbach’s Alpha sau loại biến 53 Bảng 4.5: KMO Bartlet’s Test biến độc lập 55 Bảng 4.6: KMO Bartlet’s Test biến độc lập 56 Bảng 4.7: Ma trận nhân tố xoay 56 Bảng 4.8: KMO Barlet’s Test biến phụ thuộc 58 Bảng 4.9: Ma trận nhân tố xoay biến phụ thuộc 58 Bảng 4.10: Tóm tắt mơ hình hồi quy 60 Bảng 4.11: Kết mơ hình hồi quy bội 60 Bảng 4.12: Kiểm tra tính đồng phương sai theo giới tính 65 Bảng 4.13: Kết ANOVA giới tính 65 Bảng 4.14: Kiểm tra tính đồng phương sai theo độ tuổi 66 Bảng 4.15: Kết ANOVA độ tuổi 66 Bảng 4.16: Kiểm tra tính đồng phương sai theo trình độ 66 Bảng 4.17: Kết ANOVA trình độ 67 Bảng 4.18: Kiểm tra tính đồng phương sai theo nghề nghiệp 67 Bảng 4.19: Kết ANOVA nghề nghiệp 68 Bảng 4.20: Kiểm tra tính đồng phương sai theo thu nhập 68 Bảng 4.21: Kết ANOVA thu nhập 68 Bảng 4.22: Tổng hợp kết giả thuyết 69 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Thuyết hành động hợp lý (TRA) 14 Hình 2.2: Thuyết hành vi dự định (TPB) 16 Hình 2.3: Mơ hình chấp nhận cơng nghệ (TAM) 18 Hình 2.4: Mơ hình nghiên cứu Ergun Eroglu 22 Hình 2.5: Mơ hình nghiên cứu nhân tố tác động đến định mua hàng hóa từ cửa hàng bán lẻ đại Bihar, Ấn Độ 24 Hình 2.6: Mơ hình nghiên cứu yếu tố tác động đến định chọn kênh siêu thị mua thực phẩm tươi sống người tiêu dùng TP.HCM 26 Hình 2.7: Mơ hình nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến định chọn siêu thị để mua hàng người tiêu dùng TP.HCM 27 Hình 2.8: Mơ hình nghiên cứu nhân tố tác động tới hành vi mua hàng siêu thị người tiêu dùng Việt Nam 28 Hình 2.9: Mơ hình nghiên cứu 32 Hình 3.1: Quy trình nghiên cứu 38 Hình 3.2: Quy trình chọn mẫu lý thuyết thực tế 43 Hình 4.1: Chủng loại hàng hóa mua AEON Citimart 51 Hình 4.2: Đồ thị phân tán phần dư 62 Hình 4.3: Biểu đồ tần số phần dư 63 Hình 4.4: Biểu đồ tần số P-P plot phần dư 64 .602 NV2 DDCSVC4 601 DDCSVC3 600 DDCSVC2 597 HHDV5 592 568 HHDV2 GC3 566 552 HHDV4 550 STC2 543 STC3 657 TTHT2 TTHT3 654 TTHT4 653 641 TTHT1 GC2 527 571 GC4 532 541 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted HHDV5 HHDV4 HHDV2 HHDV3 HHDV1 DDCSVC3 DDCSVC2 DDCSVC4 DDCSVC1 DDCSVC5 NV2 NV1 NV5 795 791 753 749 700 513 Rotated Component Matrixa Component 831 821 780 636 556 769 742 730 511 NV3 697 TTHT3 846 TTHT1 819 761 TTHT2 TTHT4 727 QCKM2 QCKM3 QCKM1 GC3 GC2 GC4 STC2 STC3 STC1 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations .784 777 729 865 822 806 815 644 517 4: PHÂN TÍCH EFA VÀ MA TRẬN XOAY – NHÂN TỐ QUYẾT ĐỊNH CHỌN LỰA KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of df Sphericity Sig .842 667.819 000 Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared Loadings Total % of Cumulative Total % of Cumulative Variance % Variance % 3.00 75.209 75.209 3.008 75.209 75.209 372 9.295 84.504 343 8.573 93.077 277 6.923 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis Component Matrixa Component QDLC3 884 QDLC1 879 QDLC4 858 QDLC2 848 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted 5: HỆ SỐ TƯƠNG QUAN Correlations QDLC Pearson Correlation QDLC Pearson Correlation HHDV Sig (2-tailed) N Pearson DDCSV Correlation Sig (2-tailed) C TTHT GC 591** 496 TTHT QCKM GC STC 387** 576** 544** 526** 000 000 000 000 000 000 000 301 301 301 301 301 301 301 301 553** 406** 454 190** 490** 359** 418** 000 000 001 000 000 000 ** 000 301 301 301 301 301 301 301 301 591** 406** 522 298** 475** 393** 433** ** 000 000 000 000 000 000 301 301 301 301 301 301 301 301 496** 454** 522** 250** 551** 343** 417** Sig (2-tailed) 000 000 000 000 000 000 000 N 301 301 301 301 301 301 301 301 387** 190** 298** 250 277** 186** 257** 000 001 000 301 301 301 ** 500** 000 000 Pearson Correlation Pearson Correlation ** Sig (2-tailed) 000 001 000 000 N 301 301 301 301 ** ** Pearson Correlation QCKM NV 000 N NV 553** DDCSVC ** Sig (2-tailed) N HHDV 576 490 475 ** 551 301 277 ** 353 ** Sig (2-tailed) 000 000 000 000 000 N 301 301 301 301 301 301 301 301 ** ** ** ** 449** Pearson Correlation Sig (2-tailed) 544 359 393 ** 343 186 353 ** 000 000 000 000 001 000 000 N STC Pearson Correlation 301 301 ** ** 526 418 301 301 433 ** 417 301 301 301 301 ** ** ** 257 500 449 ** Sig (2-tailed) 000 000 000 000 000 000 000 N 301 301 301 301 301 301 301 ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) 301 6: PHÂN TÍCH HỒI QUY BỘI A Phân tích hồi quy bội lần Variables Entered/Removeda Mod Variables Variables Method el Entered Removed STC, Enter TTHT, HHDV, GC, NV, DDCSVC, QCKMb a Dependent Variable: QDLC b All requested variables entered Model Summaryb Model R R Square Adjusted R Std Error of DurbinSquare the Estimate Watson a 777 603 594 41207 1.965 a Predictors: (Constant), STC, TTHT, HHDV, GC, NV, DDCSVC, QCKM b Dependent Variable: QDLC Model ANOVAa df Mean Square Sum of F Sig Squares Regression 75.647 10.807 63.645 000b Residual 49.751 293 170 Total 125.398 300 a Dependent Variable: QDLC b Predictors: (Constant), STC, TTHT, HHDV, GC, NV, DDCSVC, QCKM Coefficientsa Unstandardized Standardize Coefficients d Coefficient s B Std Error Beta Model -.413 231 242 052 225 t Sig Collinearity Statistics Tolerance VIF -1.786 075 208 4.620 000 666 1.501 046 229 4.861 000 611 1.635 023 046 024 498 619 580 1.725 152 038 156 3.969 000 877 1.140 170 047 178 3.589 000 552 1.811 215 039 237 5.488 000 728 1.373 094 046 094 2.027 044 623 1.604 (Constant) HHDV DDCSVC NV TTHT QCKM GC STC a Dependent Variable: QDLC Collinearity Diagnosticsa Mod Dimen el sion Eigenv Condition alue Index Variance Proportions (Const HH ant) DV DDCSVC NV TTHT QC GC STC KM 7.891 1.000 00 00 00 00 00 00 00 00 025 17.827 02 00 00 02 60 01 18 03 022 18.806 01 00 02 24 04 08 49 01 016 22.182 00 00 13 13 00 08 17 57 014 23.654 18 26 17 01 13 01 00 19 013 24.625 04 03 59 23 12 10 13 02 012 26.170 03 01 07 35 00 69 03 18 007 33.410 71 69 00 01 11 04 00 00 a Dependent Variable: QDLC Residuals Statisticsa Minimum Maximu Mean Std Deviation m Predicted Value 2.1977 5.1403 4.1628 50215 Residual -1.18863 1.23871 00000 40723 -3.913 1.947 000 1.000 Std Predicted Value Std Residual -2.885 a Dependent Variable: QDLC B Phân tích hồi quy bội lần 3.006 000 988 Variables Entered/Removeda Mod Variables Variables Method el Entered Removed STC, Enter TTHT, HHDV, GC, DDCSVC, QCKMb a Dependent Variable: QDLC b All requested variables entered Model Summaryb Model R R Square Adjusted R Std Error of DurbinSquare the Estimate Watson 776a 603 595 41154 1.966 a Predictors: (Constant), STC, TTHT, HHDV, GC, DDCSVC, QCKM b Dependent Variable: QDLC N 301 301 301 301 Model Regression Sum of Squares 75.605 ANOVAa df Mean Square F 12.601 Sig .000b 74.401 Residual 49.793 294 169 Total 125.398 300 a Dependent Variable: QDLC b Predictors: (Constant), STC, TTHT, HHDV, GC, DDCSVC, QCKM Coefficientsa Model Unstandardized Standardiz t Coefficients ed Coefficien ts B Std Beta Error (Constant) -.409 231 -1.776 HHDV 246 052 212 4.773 DDCSVC 231 044 235 5.199 TTHT 152 038 157 4.000 QCKM 176 045 185 3.899 GC 216 039 238 5.528 STC 095 046 096 2.066 a Dependent Variable: QDLC Sig Collinearity Statistics Toleran ce 077 000 000 000 000 000 040 VIF 685 660 879 601 730 626 1.460 1.514 1.138 1.663 1.369 1.597 Collinearity Diagnosticsa Mod Dimen Eigenval Condition el sion ue Index Variance Proportions (Consta nt) HHD V DDCS TTHT VC QCK M GC STC 6.908 1.000 00 00 00 00 00 00 00 025 16.736 02 00 00 53 00 30 05 019 19.018 00 02 03 16 24 56 04 015 21.458 01 02 43 07 00 01 61 014 22.182 15 22 47 06 01 00 10 012 23.707 10 05 06 07 68 13 21 007 31.186 72 69 00 11 06 00 00 a Dependent Variable: QDLC Residuals Statisticsa Minimum Maximum Mean Predicted Value Std Deviation N 2.2120 -1.18916 5.1776 1.24612 4.1628 00000 50201 40740 301 301 -3.886 2.022 000 1.000 301 Std Residual -2.890 a Dependent Variable: QDLC 3.028 000 990 301 Residual Std Predicted Value 7: KIỂM ĐỊNH GIẢ THUYẾT KHÁC BIỆT - Theo giới tính Descriptives QDLC N Mean Std Deviation Std Error 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Nam Minimu Maximu m m Upper Bound 94 4.1011 59829 06171 3.9785 4.2236 2.75 5.00 Nu 207 4.1908 66678 04634 4.0995 4.2822 2.00 5.00 Total 301 4.1628 64652 03727 4.0895 4.2361 2.00 5.00 Test of Homogeneity of Variances QDLC Levene df1 df2 Sig Statistic 3.130 299 078 ANOVA QDLC Sum of Squares 521 Between Groups Within Groups Total - df Mean Square 521 124.877 299 418 125.398 300 F Sig 1.247 265 Theo độ tuổi Descriptives QDLC N Mean Std Deviation Std Error 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound 18 - 25 76 4.1743 68071 07808 4.0188 Minimu Maximu m m Upper Bound 4.3299 2.00 5.00 26 - 35 153 4.1405 63143 05105 4.0397 4.2414 2.00 5.00 36 - 45 61 4.2090 65698 08412 4.0408 4.3773 3.00 5.00 Tren 46 11 4.1364 62614 18879 3.7157 4.5570 3.00 5.00 301 4.1628 64652 03727 4.0895 4.2361 2.00 5.00 Total Test of Homogeneity of Variances QDLC Levene df1 df2 Sig Statistic 165 297 920 ANOVA QDLC Sum of Squares 224 Between Groups Within Groups Total df Mean Square 075 125.174 297 421 125.398 300 F Sig .177 912 Robust Tests of Equality of Means QDLC Statistica df1 df2 Sig Welch 172 44.473 914 a Asymptotically F distributed - Theo trình độ học vấn Descriptives QDLC N Mean Std Deviation Std Error 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Pho thong 66 4.0795 63422 07807 3.9236 Minim Maxim um um Upper Bound 4.2355 2.00 5.00 Trung cap/ Cao dang Dai hoc 63 4.1429 68350 08611 3.9707 4.3150 2.00 5.00 154 4.1656 62375 05026 4.0663 4.2649 2.75 5.00 18 4.5139 68852 16229 4.1715 4.8563 3.00 5.00 301 4.1628 64652 03727 4.0895 4.2361 2.00 5.00 F Sig Sau dai hoc Total Test of Homogeneity of Variances QDLC Levene df1 df2 Sig Statistic 373 297 773 ANOVA QDLC Sum of Squares 2.702 Between Groups Within Groups Total df Mean Square 901 122.696 297 413 125.398 300 2.181 090 Robust Tests of Equality of Means QDLC Statistica df1 df2 Sig Welch 1.918 67.321 135 a Asymptotically F distributed - Theo thu nhập Descriptives QDLC N Mean Std Deviation Std Error 95% Confidence Interval for Mean Minim Maxim um um Lower Bound Duoi trieu dong Upper Bound 34 4.0294 78278 13425 3.7563 4.3025 2.00 5.00 Tu - 10 trieu dong 141 4.2287 63772 05371 4.1225 4.3349 2.00 5.00 Tu 11 - 15 trieu dong 68 4.1728 58631 07110 4.0309 4.3147 2.75 5.00 Tu 16 - 20 trieu dong 53 4.0189 63898 08777 3.8427 4.1950 2.75 5.00 4.6000 41833 18708 4.0806 5.1194 4.00 5.00 301 4.1628 64652 03727 4.0895 4.2361 2.00 5.00 F Sig Tren 20 trieu dong Total Test of Homogeneity of Variances QDLC Levene df1 df2 Sig Statistic 553 296 697 ANOVA QDLC Sum of df Mean Squares Square Between 3.278 820 Groups Within 122.120 296 413 Groups Total 125.398 300 Robust Tests of Equality of Means QDLC Statistica df1 df2 Sig Welch 2.452 a Asymptotically F distributed 28.468 069 1.986 097 ... TP HỒ CHÍ MINH - TRANG PHỤ BÌA NGUYỄN THỊ THÙY GIANG NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH CHỌN SIÊU THỊ AEON CITIMART LÀ NƠI MUA SẮM CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH. .. thị AEON Citimart làm nơi mua hàng người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh để làm đề tài nghiên cứu Kết nghiên cứu góp phần quan trọng việc thu hút làm hài lòng khách hàng mục tiêu siêu thị AEONCitimart,... đến mua sắm chưa tạo dựng chỗ đứng lòng khách hàng, thị phần siêu thị AEON Citimart nhỏ thị trường đầy tiền Vì nghiên cứu tìm hiểu nhân tố ảnh hưởng đến định chọn siêu thị AEON Citimart nơi mua