dạy học theo phương pháp góc, định hướng phát triển năng lực học sinh Quan sát mô hình phân tử, viết được công thức cấu tạo của một số ankin cụ thể. Quan sát được thí nghiệm rút ra nhận xét về tính chất của ankin. Dự đoán được tính chất hoá học, kiểm tra và kết luận. Biết cách phân biệt ank1in với anken bằng phương pháp hoá học. Giải được các bài tập: Tính % thể tích khí có trong hỗn hợp chất phản ứng, các bài tập liên quan.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA HÓA HỌC ***** GIÁO ÁN BÀI 32 - TIẾT 46: ANKIN Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Thùy Trang Sinh viên thực hiện: Tống Ngọc Trâm Anh Lớp: Hóa 4B MSV: 16S2011001 Huế, tháng 08/2019 BÀI 32 - TIẾT 46: ANKIN I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: a Học sinh biết: - Phát biểu định nghĩa, công thức chung, đặc điểm cấu tạo, đồng phân, danh pháp, tính chất vật lí ankin - Nêu phương pháp điều chế, ứng dụng axetilen b Học sinh hiểu: - Gọi tên ankin - So sánh TCHH ankin anken - Trình bày tính chất hóa học ankin c Học sinh vận dụng: - Viết phương trình hóa học thể tính chất hóa học ankin - Áp dụng giải tập liên quan - Giải thích số tập nhận biết chất Kỹ năng: - Quan sát mô hình phân tử, viết cơng thức cấu tạo số ankin cụ thể - Quan sát thí nghiệm rút nhận xét tính chất ankin - Dự đốn tính chất hố học, kiểm tra kết luận - Biết cách phân biệt ank-1-in với anken phương pháp hoá học - Giải tập: Tính % thể tích khí có hỗn hợp chất phản ứng, tập liên quan Thái độ: - Tạo cho HS có hứng thú với mơn học, kích thích lòng say mê, sáng tạo, nghiên cứu khoa học - Rèn thái độ làm việc khoa học, nghiêm túc, có trách nhiệm - Xây dựng tính tích cực, làm việc chủ động, hợp tác Định hướng phát triển lực cho học sinh: Năng lực chung Năng lực đặc thù Năng lực tự chủ tự học Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học Năng lực giao tiếp hợp tác Năng lực tính toán Năng lực giải vấn đề sáng tạo Năng lực thực hành hóa học II.TRỌNG TÂM - Đặc điểm cấu trúc phân tử, đồng phân cách gọi tên theo danh pháp thông thường, danh pháp hệ thống ankin - Tính chất hố học ankin - Phương pháp điều chế axetilen phòng thí nghiệm, công nghiệp III PHƯƠNG PHÁP - Phương pháp đàm thoại, nêu giải vấn đề - Phương pháp dạy học theo nhóm - Phương pháp dạy học theo góc IV CHUẨN BỊ GV: giáo án, phiếu học tập, máy chiếu, máy tính, bảng phụ, hóa chất dụng cụ thí nghiệm Hóa chất Canxi cacbua Nước cất Dug dịch AgNO3 Dung dịch NH3 Dung dịch NaOH Dung dịch brom Dung dịch KMnO4 Dụng cụ Bình cầu có nhánh Giá đỡ Ống nghiệm có nút cao su Ống dẫn khí Bình rửa khí Giá ống nghiệm Kẹp gỗ, pipet, ống bóp cao su HS: Học cũ, chuẩn bị V TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt động khởi động: (1 phút) Trước bắt đầu mới, GV chiếu hình ảnh ứng dụng ankin Yêu cầu HS cho biết ứng dụng ankin dựa vào hình ảnh GV: Từ hình ảnh thấy ankin có nhiều ứng dụng sống Các em có thắc mắc ankin có cấu tạo phân tử, tính chất sản xuất hay khơng?Vậy vào học hơm để tìm hiểu Bài 32: Ankin Hoạt động hình thành kiến thức: Hoạt động giáo viên (GV) Hoạt động học sinh (HS) Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: Tìm hiểu đồng đẳng, đồng phân, danh pháp (10 phút) - GV cho biết axetilen - HS lắng nghe, thực cá I Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp: ankin đơn giản Axetilen nhân Đồng đẳng có cơng thức phân tử HC ≡ Ví dụ: C2H2 (CH≡CH) Axetilen CH Dựa vào khái niệm C3H4 (CH≡C-CH3) C4H6 (CH≡C-CH2-CH3) đồng đẳng học, em => Dãy đồng đẳng axetilen viết tiếp đưa công thức Kết luận: Ankin chung dãy đồng đẳng hiđrocacbon mạch hở có liên kết ba phân tử CTTQ: CnH2n – 2, axetilen n ≥ Cho HS viết vào vở, mời HS lên bảng viết - Yêu cầu HS rút khái niệm ankin - Cho HS quan sát mơ hình phân tử axetilen cho biết liên kết ba axetilen có - HS quan sát phát biểu ý kiến Liên kết ba phân tử ankin gồm liên kết σ bền hai liên kết π bền → Trung tâm phản ứng giống khác so với liên kết đôi anken - Cách viết ĐP ankin tương tự anken - Yêu cầu HS lên bảng viết ĐP - HS lắng nghe C4H6 C5H8 - Ankin có ĐP hình học khơng? - HS lên bảng làm cá nhân Đồng phân: C4H6: CH≡C–CH2–CH3 CH3 – C ≡C – CH3 C5H8: CH≡C–CH2–CH2 –CH3 CH3–C≡C–CH2 – CH3 CH C CH CH3 CH3 - Ankin từ C4 trở có đồng phân vị trí liên kết ba, từ C5 có đồng phân mạch C - Nêu quy tắc hướng dẫn HS gọi tên ĐP C5H8 Yêu cầu HS gọi tên ĐP lại - Nêu quy tắc hướng dẫn HS gọi tên Tuy nhiên cách gọi tên sử dụng gốc ankyl - Ankin khơng có đồng phân hình học anken 3.Danh pháp: a Tên thay (Tên IUPAC): Quy tắc: Tương tự anken, thay - HS lắng nghe, quan sát đuôi “en” thành “in” lên bảng làm Các ankin có liên kết ba đầu mạch (dạng R-C≡CH) gọi chung ank -1-in C5H8: CH≡C–CH2–CH2 –CH3 (pent – – in) - HS lắng nghe CH3–C≡C–CH2 – CH3 (pent – – in ) CH phức tạp khó đọc tên C CH CH3 CH3 (3 - metylbut - - in) - Trò chơi “Ai nhanh hơn”: GV chia lớp thành hai nhóm b Tên thông thường: Tên thông thường = tên gốc ankyl - HS thực theo nhóm liên kết với nguyên tử C liên chiếu chất 3s, nhóm kết ba + axetilen gọi tên nhiều chất CH≡CH Axetilen chiến thắng CH≡C-CH3 Metylaxetilen CH≡C-CH2-CH3 Propylaxetilen Hoạt động 2: Tính chất vật lý, tính chất hóa học, ứng dụng, điều chế ( 30 phút) Có 10 chất dạng CTCT - Nêu mục tiêu, cách thực - Biết mục tiêu nhiệm vụ thời gian nhiệm vụ góc học tập góc (6 phút) - Nghe nhận nhiệm vụ Cụ thể: - Trao đổi vấn đề + Góc phân tích: (Khơng sử chưa rõ phiếu học tập dụng SGK) Dựa vào phiếu với GV hỗ trợ điền vào phiếu học tập - Thực nhiệm vụ số theo yêu cầu phiếu học + Góc trải nghiệm: (Không sử tập dụng SGK) HS thực TN - Trình bày kiến thức quan sát, điền vào phiếu tiếp thu lên bảng học tập số + Góc quan sát: (Khơng sử dụng SGK) Quan sát video hình ảnh điền vào phiếu học tập số + Góc áp dụng: Dựa vào phiếu hỗ trợ hoàn thành phiếu học tập số - Mỗi HS chọn góc theo sở thích di chuyển đến góc bạn nhóm hồn thành phiếu học tập Hết phút nhóm di chuyển đến góc khác Lần di chuyển thứ nhóm hồn thành câu hỏi bảng phụ góc - Kết thúc hoạt động nhóm treo bảng phụ lên bảng GV định thành viên nhóm trình bày sau mời nhóm khác nhận xét, bổ sung - GV chốt lại nội dung quan trọng yêu cầu HS phụ tóm tắt nội dung vào LƯU Ý: + GV hướng dẫn HS chọn nhóm theo phong cách, có góc đơng q huy động em sang góc khác Nhắc nhở HS di chuyển trật tự + GV quan sát, theo dõi hỗ trợ góc: Thực TN, áp dụng tập Hoạt động 3: Hoạt động tìm tòi, sáng tạo (2 phút) - Vì ném đất đèn xuống ao Đất đèn có thành phần làm cá chết ? canxi cacbua CaC2, tác dụng với nước sinh khí axetilen canxihiđroxit: CaC2 + 2H2O → C2H2 + Ca(OH)2 Axetilen tác dụng với nước điều kiện thích hợp tạo anđehit axetic, chất làm tổn thương đến hoạt động hơ hấp cá làm cá chết - Giao cho HS nhà tìm hiểu người bán trái lại dùng đất đèn làm chín trái cây? Nên sử dụng hay khơng? VI.CỦNG CỐ, DẶN DỊ - Làm tập SGK Chuẩn bị mới: Luyện tập ankin Phụ lục GĨC PHÂN TÍCH - Mục tiêu: So sánh anken ankin Từ đưa tính chất vật lý ankin Dự đốn tính chất hóa học ankin Nhiệm vụ: Dựa vào phiếu hỗ trợ để: Nhiệm vụ cá nhân: Hoàn thành phiếu học tập số Nhiệm vụ nhóm: Thảo luận, đưa ý kiến thống để hoàn thành phiếu học tập số vào bảng nhóm Bảng 1: Tên thay vài số vật lý số ankin Bảng 2: So sánh CT phân tử anken ankin PHIẾU HỌC TẬP SỐ Câu 1: Em cho biết giống khác anken ankin đặc điểm cấu tạo: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ………… Câu 2: Em so sánh tính tan nước, nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy ankin với ankan, anken tương ứng? Giải thích? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ………… Câu 3: Dựa vào bảng đốn tính chất hóa học ankin.(Biểu diễn sơ đồ tư duy) GÓC QUAN SÁT Mục tiêu: - Quan sát hình ảnh video cho biết cách điều chế axetilen PTN, cơng nghiệp - Giải thích tượng liên quan Nhiệm vụ: - Nhiệm vụ cá nhân: Hoàn thành phiếu học tập số - Nhiệm vụ nhóm: Thảo luận, đưa ý kiến thống để hoàn thành phiếu học tập số vào bảng nhóm Hình Hình 2: Điều chế axetilen phòng TN PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2: Câu 1: Dựa vào hình em hãy cho biết chất dùng để điều chế axetilen công nghiệp? Viết PTHH …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……… Câu 2: Nêu tượng, giải thích viết PTHH thí nghiệm đoạn video …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ………… Câu 3: Dựa vào hình 2, hãy giải thích: 1.Tại axetilen thu phương pháp đẩy nước? Khí sinh có mùi nào? Tại TN lại dùng bình rửa khí chứa dung dịch NaOH? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………… GÓC TRẢI NGHIỆM - Mục tiêu: Thơng qua việc thực thí nghiệm để hiểu TCHH ankin Nhiệm vụ: Nhiệm vụ cá nhân: Hoàn thành phiếu học tập số Nhiệm vụ nhóm: Thảo luận, đưa ý kiến thống để hoàn thành phiếu học tập số vào bảng nhóm PHIẾU HỖ TRỢ GĨC TRẢI NGHIỆM 1.Thí nghiệm điều chế axetilen: a Hóa chất: Canxi cacbua, nước cất b Dụng cụ: Phễu chiết, bình cầu, chậu thủy tinh, ống dẫn khí c Cách tiến hành: Lắp dụng cụ hình vẽ Cho vài mẫu canxi cacbua vào bình cầu, cho nước vào phễu chiết Mở cho nước nhỏ từ từ xuống bình cầu, mở khóa K cho khí qua Lưu ý: Phản ứng xảy nhanh nên phải tác động thí nghiệm nhanh chóng để axetilen bị bay ngồi - Thu khí phương pháp đẩy nước 2.Thử tính chất axetilen: a Sục dòng khí axetilen vừa điều chế vào ống nghiệm chứa nước brom b Sục dòng khí axetilen vừa điều chế vào ống nghiệm chứa dung dịch KMnO4 c Sục dòng khí axetilen vừa điều chế vào ống nghiệm chứa dung dịch AgNO3/NH3 PHIẾU HỌC TẬP SỐ THÍ NGHIỆM Tác dụng với dd Br2 Tác dụng với dd KMnO4 HIỆN TƯỢNG PTHH Tác dụng AgNO3/NH3 với dd GÓC VẬN DỤNG - Mục đích: Từ phiếu hỗ trợ giải tập liên quan Nhiệm vụ: Nhiệm vụ cá nhân: Hoàn thành phiếu học tập số Nhiệm vụ nhóm: Thảo luận, đưa ý kiến thống để hoàn thành phiếu học tập số vào bảng nhóm PHIẾU HỖ TRỢ GĨC VẬN DỤNG + Phản ứng cộng Cộng hiđro Ni,t � CH2=CH2 CH �CH + H2 ��� Ni,t0 � CH3-CH3 CH2=CH2+ H2 ��� Pd/PbCO ,t � CH2=CH2 CH �CH+H2 ����� Cộng brom, clo � CH CH + Br2 CHBr = CHBr 1,2 - đibrometen CHBr=CHBr + Br2 CHBr2-CHBr2 1,1,2,2-tetrabrometan Cộng HX HC≡CH + H2O[CH2=CH-OH] CH3-CH=O Không bền anđehit axetic Phản ứng đime hóa trime hóa: + Phản ứng OXH Phản ứng oxi hố hồn tồn: CnH2n -2 + (3n-1)/2 O2 nCO2 + (n-1)H2O Nhận xét: nCO2 > nH2O nankin= nCO2 - nH2O Phản ứng oxi hố khơng hồn tồn Các ankin dễ làm màu dung dịch brom thuốc tím anken + Phản ứng ion kim loại CH �CH+ 2AgNO3+ 2NH3 Ag – C �C – Ag + 2NH4NO3 PHIẾU HỌC TẬP SỐ Câu 1: Bằng phương pháp hóa học, hãy phân biệt chất khí không màu sau: C 2H6, C2H4, C2H2 Câu 2: X có cơng thức phân tử C5H8 Biết X thoả mãn điều kiện sau: + Làm màu dung dịch Br2 + Cộng H2 theo tỉ lệ : + Tạo kết tủa với dung dịch AgNO3/NH3 Tìm cơng thức cấu tạo X Câu 3: Dẫn 3,36 lít hỗn hợp A gồm propin etilen vào lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 thấy 0,84 lít khí có m gam kết tủa Các thể tích khí đo đktc a Tính phần trăm thể tích etilen A b Tính m ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP PHIẾU HỌC TẬP SỐ Câu 1: Sự giống khác anken ankin - Giống nhau: Đều hiđrocacbon không no, chứa liên kết bội phân tử - Khác nhau: + CTTQ anken CnH2n (n ≥ 2), ankin CnH2n-2, (n ≥ 2) + Anken có chứa liên kết đơi, ankin có chứa liên kết ba phân tử Câu 2: Giống anken anken, ankin khơng tan nước nhẹ nước Vì ankin chứa liên kết ba bền khó phá vỡ liên kết đôi liên kết đơn nên ankin có nhiệt độ sơi lớn nhiệt độ sơi anken ankan tương ứng Câu 3: PHIẾU HỌC TẬP SỐ Câu 1: Khí metan sử dụng để điều chế axetilen công nghiệp PTHH: CH4 → C2H2 + 3H2 Câu 2: Phản ứng điều chế axetilen PTN Có khí khơng màu ra, khơng tan nước đẩy nước ống nghiệm Giải thích: Vì CaC2 tác dụng với H2O PTHH: CaC2 + 2H2O → Ca(OH)2 + C2H2 Câu 3: Axetilen không tan nước nhẹ nước nên thu phương pháp đẩy nước Khí sinh có mùi lẫn tạp chất H2S, NH3, PH3, chất gây mùi khác nên người ta dùng bình rửa NaOH để loại bỏ tạp chất, axetilen sinh tinh khiết PHIẾU HỌC TẬP SỐ THÍ NGHIỆM HIỆN TƯỢNG PTHH Tác dụng với dd Dung dịch từ màu vàng CH ≡ CH + Br2 → CHBr = CHBr Br2 da cam chuyển sang CHBr = CHBr + Br2 → CHBr2 – CHBr2 không màu Tác dụng với dd Dung dịch từ màu tím 3HC ≡ CH + 8KMnO4 → 3KOOC – KMnO4 chuyển sang nhạt dần COOK + 8MnO2 ↓ +2KOH + 2H2O (mất màu), có kết tủa nâu đen ( nâu đen) Tác dụng với dd Dẫn axetilen vào hỗn HC ≡ CH + 2[Ag(NH3)2](OH) → AgC = AgNO3/NH3 hợp xuất kết tủa CAg↓ + NH4NO3 màu vàng nhạt khí có vàng nhạt mùi khai thoát PHIẾU HỌC TẬP SỐ Câu 1: C2H6 C2H4 C2H2 C2H2 ( kết tủa vàng) AgNO3/NH3 C2H4 (nhạt màu dd brom) CH4 dd brom C H4 CH4 (khơng có tượng) Câu 2: CH ≡ C – CH2 – CH2 – CH3, CH C CH CH3 CH3 Câu 3: a) Chỉ có axetilen tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3 etilen khơng tác dụng => khí khí etilen V = 0,84 (lít) b) %= b) (mol) CH ≡C-CH3 + AgNO3 + NH3 → AgC≡C-CH3↓ +NH4NO3 0,1125 → 0,1125 (mol) m↓ = 0,1125.147=16.5375 (g) NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Giảng viên hướng dẫn Nguyễn Thị Thùy Trang Sinh viên thực Tống Ngọc Trâm Anh ... Phương pháp dạy học theo nhóm - Phương pháp dạy học theo góc IV CHUẨN BỊ GV: giáo án, phiếu học tập, máy chiếu, máy tính, bảng phụ, hóa chất dụng cụ thí nghiệm Hóa chất Canxi cacbua Nước cất... dụng axetilen b Học sinh hiểu: - Gọi tên ankin - So sánh TCHH ankin anken - Trình bày tính chất hóa học ankin c Học sinh vận dụng: - Viết phương trình hóa học thể tính chất hóa học ankin - Áp... lên bảng học tập số + Góc quan sát: (Khơng sử dụng SGK) Quan sát video hình ảnh điền vào phiếu học tập số + Góc áp dụng: Dựa vào phiếu hỗ trợ hoàn thành phiếu học tập số - Mỗi HS chọn góc theo sở