GV Ngô Thị Thúy Quỳnh Ngày soạn: 22/10/2018 GA Sinh Học 10 Tiết: 11 BÀI 11: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Kiến thức: - Nêu khái niệm: Khuếch tán, thẩm thấu, thẩm tích thơng qua thí nghiệm - Phân biệt loại môi trường (ưu trương, nhược trương đẳng trương) - Phân biệt hình thức vận chuyển thụ động, chủ động, xuất bào nhập bào - Giải thích số tượng thực tế Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ quan sát tranh hình phát kiến thức - Rèn luyện kĩ vận dụng liên kết kiến thức - Rèn luyện kĩ thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Kĩ lắng nghe tích cực, trình bày suy nghĩ, ý tưởng - Kĩ làm việc nhóm, làm việc cá nhân Thái độ: - Hiểu tầm quan trọng vận dụng hợp lí kiến thức vào thực tiễn đời sống - Biết cách chăm sóc bón phân hợp lý cho trồng Định hướng phát triển lực - Năng lực chung Nhóm lực Năng lực thành phần Năng lực tự học - Hs biết xác định mục tiêu học tậ Tự nghiên cứu thông tin vận chuyển chất qua màng - HS biết lập kế hoạch học tập Năng lực phát Phát giải thích tượng thực tế giải vấn đề Năng lực tư Phát triển lực tư thông qua so sánh khác hình thức vận chuyển chất Phân biệt tế bào nhân sơ tế bào nhân thực Qua quan sát tranh vê thành phần cấu tạo tế bào từ phân loại chúng Năng lực giao Hs phát triển ngơn ngữ nói, viết thơng qua q trình trao đổi chung tiếp hợp tác nhóm vấn đề: Cấu trúc chức bào quan, vận chuyển chất qua màng NL quản lí Biết cách quản lí nhóm, quản lí thân - Năng lực chuyên biệt: + Năng lực cá thể: tự đưa đánh giá thân sau trình tiếp thu kiến thức GDĐĐ – GDMT - Giáo dục học sinh có trách nhiệm biết cách tưới xanh (rau, cảnh) trồng để tránh bị héo, chết GV Ngô Thị Thúy Quỳnh GA Sinh Học 10 - Biết cách bón phân hợp lí để bảo vệ mơi trường sống cho thân xã hội II CHUẨN BỊ CỦA GV VÀ HS Chuẩn bị GV - Máy chiếu, giảng powerpoint - Sơ đồ khuyết - Phiếu học tập 1: Các hình thức khuếch tán a Các chất khơng phân cực kích thước nhỏ như: b Các chất phân cực, ion, chất có kích thước lớn như: c không cần cung cấp lượng - Phiếu học tập 2: Các loại môi trường: Môi trường Yếu tố Ưu trương Đẳng trương Nồng độ chất tan so với tế bào Sự di chuyển nước Kết đặt tế bào vào Chuẩn bị HS: sgk, mực, cốc suốt III PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC: -Vấn đáp, trực quan - Giải vấn đề -Thảo luận nhóm - Sơ đồ khuyết q trình mơ tả xuất nhập bào IV TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC: Ổn định lớp Kiểm tra sĩ số Lớp 10A5 Ngày dạy Vắng 10A6 Nhược trương 10A7 Kiểm tra cũ: Trình bày cấu trúc chức màng sinh chất Bài mới: a Hoạt động khởi động Ở trước, tìm hiểu cấu tạo chức màng sinh chất Qua ta biết tế bào muốn tồn phát triển phải có trao đổi chất với mơi trường ngồi Các chất GV Ngô Thị Thúy Quỳnh GA Sinh Học 10 vào tế bào cần phải qua màng sinh chất màng sinh chất có dấu hiệu chuẩn nhận biết màng có tính bán thấm Vậy vận chuyển chất qua màng sinh chất cần điều kiện gì? Nó diễn nào? Thì hơm nay, 11 giúp giải thích trả lời điều b Hình thành kiến thức Hoạt động 1: Tìm hiểu vận chuyển thụ động: HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS NỘI DUNG Giáo viên: Cho học sinh làm thí nghiệm mơ I VẬN CHUYỂN CHỦ ĐỘNG trình bày trước lớp Các khái niệm: Thí nghiệm1: + Mở nắp lọ nước hoa (dầu gió) trước lớp H: Học sinh ngồi đầu bàn cuối bàn có nhận xét khơng? Học sinh: Quan sát trả lời Thí nghiệm 2: + Nhỏ vài giọt mực tím vào cốc nước lọc Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát thí nghiệm em thấy nước ly có thay đổi? Học sinh: Quan sát trả lời Thí nghiệm 3: Học sinh chuẩn bị dụng cụ là: - Cốc đong, màng ngăn - Hóa chất: 50ml dung dịch CuSO4 50ml nước cất Cách tiến hành: Đầu tiên đổ 50ml nước cất vào cốc thủy tinh có màng ngăn, sau đổ 500ml - Khuếch tán: Là chuyển động đồng sunphat vào bên phải màng ngăn Yêu cầu các chất phân tán từ nơi có nồng độ thành viên lớp quan sát tượng giải thích cao đến nơi có nồng độ thấp ngun lí tượng - Thẩm thấu: Hiện tượng nước (dung H: Tại lại có tượng đó? mơi) khuếch tán qua màng Học sinh: Tư trả lời => Cơ chế vận chuyển thụ động: Vận Giáo viên: Chiếu slide yêu cầu học sinh quan sát trả chuyển chất từ nơi có nồng độ cao lời câu hỏi cho biết: đến nơi có nồng độ thấp, khơng tiêu + Chiều vận chuyển chất hòa tan tốn lượng + Chiều vận chuyển phân tử nước H: Thế tượng khuếch tán? Giáo viên: Khi phân tử nước khuếch tán qua màng sinh chất gọi thẩm thấu Giáo viên yêu cầu học sinh thảo luận tìm từ thích hợp điền vào chỗ trống: Khuếch tán trình …………………………… vận chuyển từ nơi có nồng độ ………… đến nơi có nồng độ……………… Thẩm thấu trình…………………… GV Ngô Thị Thúy Quỳnh phân tử………… qua màng bán thấm H: Vận chuyển thụ động dựa nguyên lí nào? Học sinh: Nghiên cứu trả lời Giáo viên: Chiếu slide hình 11.1 yêu cầu học sinh quan sát trả lời câu hỏi: - Có hình thức khuếch tán? + Nhận xét nồng độ chất bên bên màng tế bào? + Nhận xét chiều vận chuyển chất? + Trong trình vận chuyển chất có cần lượng ATP khơng?( Lấy ví dụ: Là người xe đạp xuống dốc, có tiêu tốn lượng hay không?) + Bản chất vận chuyển thụ động gì? Học sinh: Nghiên cứu trả lời Giáo viên: Yêu cầu học sinh quan sát hình slide: Sắp xếp phân tử CO2, O2, H2O, Glucozơ, thích hợp nhóm chất khơng phân cực kích thước nhỏ; chất phân cực, kích thước lớn Sau nối thơng hình thức khuếch tán phù hợp với nội dung cột B Các hình thức khuếch tán a Các chất không phân cực kích thước nhỏ như: b Các chất phân cực, ion, chất có kích thước lớn như: c khơng cần cung cấp lượng - Tốc độ khuếch tán qua màng tế bào phụ thuộc yếu tố nào? Học sinh: Tiến hành thảo luận nhóm trả lời câu hỏi Giáo viên: Nhận xét bổ sung, chốt kiến thức Giáo viên: Dựa vào nồng độ chất tan chia loại mơi trường: Thế môi trường ưu trương? Nhược trương? Đẳng trương? Giáo viên: Chiếu hình động yêu cầu học sinh quan sát hoàn thành phiếu học tập Học sinh: Tiến hành thảo luận nhóm cử đại diện trình bày GA Sinh Học 10 + Dung dịch ưu trương: Là dung dịch có nồng độ chất tan lớn nồng độ chất tan tế bào + Dung dịch nhược trương: Là dung dịch có nồng độ chất tan nhỏ nồng độ chất tan tế bào + Dung dịch đẳng trương: Là dung dịch có nồng độ chất tan nồng độ chất tan tế bào GV Ngô Thị Thúy Quỳnh Giáo viên: Nhận xét, bổ sung hoàn thiện kến thức Hoạt động 2: Tìm hiểu vận chuyển chủ động Giáo viên đưa số tượng: - Ở loài tảo biển, nồng độ iốt tế bào tảo cao gấp 1000 lần nồng độ iot nước biển iot chuyển từ nước biển qua màng vào tế bào tảo - Tại ống cầu thận, nồng độ glucozơ nước tiểu thấp máu (1,2g/l) glucozơ nước tiểu thu hồi máu Giáo viên: Yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk, quan sát hình 11.1.c giải thích tượng nêu Học sinh: Tư trả lời Giáo viên: Khi xe đạp lúc lên dốc cầu cẩm thấy đạp nặng mệt so với xuống dốc cầu H: Tại lại mệt vậy? Làm để có sức mà đạp xe? Học sinh: Tư trả lời Giáo viên: Tương tự sinh học chất muốn qua màng sinh chất nồng độ nơi xuất phát ( tế bào) thấp nồng độ nơi đến ( tế bào) củng cần có lượng tượng gọi vận chuyển chủ động - Vậy vận chuyển chủ động gì? - Điều kiện xảy vận chuyển chủ động? Học sinh: Tư trả lời Liên hệ: Nếu khơng có q trình thể nào?( thể thiếu chất mà khơng cung cấp kịp thời dẫn đến bệnh Giáo viên: Cho học sinh lập bảng phân biệt vận chuyển chủ động vận chuyển thụ động tiêu chí: Nguyên nhân, nhu cầu lượng, hướng vận chuyển, chất mang, kết Hoạt động 3: Tìm hiểu xuất nhập bào Giáo viên: Cho học sinh theo dõi đoạn phim nhập bào xuất bào, kết hợp quan sát hình thảo luận nhóm: + Mơ tả q trình nhập bào xuất bào? Học sinh: Quan sát trả lời Giáo viên: Sẽ dán mảnh ghép mô tả trình xuất nhập bào yêu cầu học sinh quan sát slide thảo luận lên bảng ghép lại theo thứ tự trình bày cách khái quát trình xuất nhập bào GA Sinh Học 10 II VẬN CHUYỂN CHỦ ĐỘNG: Là vận chuyển chất từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao, cần chất vận chuyển (chất mang), tiêu tốn lượng III XUẤT BÀO VÀ NHẬP BÀO Vận chuyển nhờ biến dạng màng: Gồm có nhập bào xuất bào - Nhập bào phương thức tế bào đưa chất vào bên cách biến dạng màng sinh chất - Xuất bào phương thức tế bào xuất chất phân tử GV Ngơ Thị Thúy Quỳnh H: Nhập bào có hình thức nào? Phân biệt hình thức nhập bào đó? + Q trình nhập bào xuất bào có tiêu tốn lượng không? Học sinh: Nghiên cứu trả lời Giáo viên: Nhận xét chốt kiến thức Liên hệ giáo dục mơi trường: - Bón phân cho trồng cách, không dư thừa gây ảnh hưởng xấu cho xanh, cho môi trường đất, nước không khí - Bảo vệ mơi trường đất, nước, khơng khí sinh vật sống - Cần có ý thức tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật đất hoạt động mạnh, phân hủy nhanh chóng xác thực vật, cải tạo môi trường đất GA Sinh Học 10 cách hình thành bóng xuất bào, bóng liên kết với màng, màng biến đổi xuất chất phân tử c Củng cố - Luyện tập: câu Sự khuếch tán sợi phân tử nước qua màng gọi A vận chuyển chủ động B vận chuyển tích cực C vận chuyể qua kênh D thẩm thấu Câu Vận chuyển thụ động A cần tiêu tốn lượng B không cần tiêu tốn lượng C cần có kênh protein D cần bơm đặc biệt màng Câu Tế bào đưa đối tượng có kích thước lớn vào bên tế bào A vận chuyển chủ động B vận chuyển thụ động C nhập bào D xuất bào Câu Kiểu vận chuyển chất vào tế bào biến dạng màng sinh chất A vận chuyển thụ động B vận chuyển chủ động C xuất nhập bào D khuếch tán trực tiếp d Vận dụng Cô giáo đặt câu hỏi cho nhóm thảo luận sau: “ Để bảo quản thịt cá, người ta thường hay dùng phương pháp ướp muối” Kết hợp hiểu biết thực tiễn kiến thức học GV Ngô Thị Thúy Quỳnh GA Sinh Học 10 vận chuyển thụ động chất qua màng, kiểu môi trường Các em giải thích sở khoa học phương pháp - Muốn rau tươi lâu phải vảy nước thường xun e Tìm tòi – Mở rộng Mỗi loại protein vận chuyển chất riêng đồng thời vận chuyển lúc hai chất chiều ngược chiều Chia làm loại: Đơn cảng, đồng cảng, đối cảng Hướng dẫn nhà - Học bài, trả lời câu hỏi SGK 11 - GV chia nhóm, u cầu HS chuẩn bị thài lài tía hành tím Rút kinh nghiệm …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… ... bào cần phải qua màng sinh chất màng sinh chất có dấu hiệu chuẩn nhận biết màng có tính bán thấm Vậy vận chuyển chất qua màng sinh chất cần điều kiện gì? Nó diễn nào? Thì hơm nay, 11 giúp giải... lớn vào bên tế bào A vận chuyển chủ động B vận chuyển thụ động C nhập bào D xuất bào Câu Kiểu vận chuyển chất vào tế bào biến dạng màng sinh chất A vận chuyển thụ động B vận chuyển chủ động C xuất... không tiêu + Chiều vận chuyển chất hòa tan tốn lượng + Chiều vận chuyển phân tử nước H: Thế tượng khuếch tán? Giáo viên: Khi phân tử nước khuếch tán qua màng sinh chất gọi thẩm thấu Giáo viên u cầu