Phân tích văn hóa và thị trường nhật bản trong việc đầu tư xuất khẩu

Quản trị Kinh doanh quốc tế Gi ảng viên: Dr Larry Williams Chương trình đào tạo Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh quốc tế Bài tập nhóm IV Mơn: Quản trị kinh doanh quốc tế Giảng viên: Dr Larry Williams Thời gian: 01-02/2012 Phân tích văn hóa thị trường Nhật việc đầu tư xuất Đề tài: Các anh chị chọn quốc gia sản phẩm dịch vụ để đầu tư mở rộng doanh nghiệp Việt Nam anh chị vào thị trường nước Thành viên: Lê Thanh Nhàn Trần Cơng Long Phạm Xn Nam Hồng Ngọc Thanh Nguyễn Hồng Hanh Lê Phạm Thúy Nga I Giới thiệu Thực phẩm ngành nghề mà việc đầu tư vào xem có lợi nhuận cao bền vững - bị ảnh hưởng mạnh khủng hoảng kinh tế, trị Hải sản nhóm hàng thực phẩm có nhu cầu tiêu thụ lớn ngày gia tăng phạm vi tồn giới Vì đầu tư S01 – Nhóm IV Page Quản trị Kinh doanh quốc tế Gi ảng viên: Dr Larry Williams vào ngành hải sản khoản đầu tư "thông minh” Bên cạnh đó, xu hướng thực phẩm ăn nhanh ngày phổ biến, nhằm đáp ứng nhu cầu người có thời gian Đặc biệt sản phẩm an toàn, bổ dưỡng dành cho người có thu nhập Từ sở đó, đời ý tưởng “Vi cá ghim tẩm gia vị ăn liền” (instant dried seasoned sting ray) sản phẩm chiến lược để kinh doanh Ngồi khai khác thị trường nước xuất giấc mơ tất doanh nghiệp ngành – lợi ích nhận khơng đơn từ số lãi lượng hàng bán mà giá trị thương hiệu to lớn tảng để vươn tồn cầu Trong đó, thị trường Nhật Bản thách thức to lớn rào cản kỹ thuật hệ thống phân phối nhiều cấp thị trường hàng đầu giới Trong phạm vi đề tài, dùng thông tin thực tế Công ty cổ phần Đại Thuận (Công ty anh Phan Xuân Nam - thành viên nhóm) để phân tích hai vấn đề: “Tại lại định đầu tư vào thị trường Nhật Bản?” Và “Tại lại kinh doanh sản phẩm Vi cá ghim tẩm gia vị ăn liền.” II Nội dung Nhật Bản – lợi hạn chế đầu tư  Những lợi đầu tư vào Nhật Bản Theo CIA the world factbook thống kê vào tháng 7, 2011, dân số Nhật Bản ước tính khoảng 126,475,664 Trong năm 2011, Nhật Bản xem kinh tế lớn thứ giớ sau Hoa Kỳ Trung Quốc xét số GDP danh nghĩa kinh tế lớn thứ giới sau Hoa Kỳ, Trung Quốc, Ấn Độ xét sức mua tương đương Bên cạnh lợi đông dân số sức mua mạnh, Nhật Bản coi thị trường lớn thu nhập trung bình người dân mức cao Nhật Bản có số lợi khác mà thấy từ liệt kê đây, xem xét Nhật Bản môi trường đầu tư cho sản phẩm hải sản chúng ta: • Xét phương diện địa lý, Nhật Bản coi Quốc gia gần Việt Nam Về mặt lịch sử, hai quốc gia có trao đổi thương mại văn hóa khứ, có nhiều tính tương đồng tập tính sinh hoạt S01 – Nhóm IV Page Quản trị Kinh doanh quốc tế Gi ảng viên: Dr Larry Williams • Theo thống kê Ngân hàng giới vào tháng 6, 2011 Nhật Bản đứng top 20/183 quốc gia dễ dàng việc làm thương mại đầu tư • Thời gian để nhận thơng tin đầu tư ngắn thủ tục để tiến hành đầu tư rõ ràng, đăng tải trang “invest Japan” Thời gian trung bình để có câu trả lời từ quan quyền 10 ngày • Về mặt nhân lực, Nhật Bản có lực lượng lao động đào tào dồi có đạo đức làm việc tốt • Nhật Bản xem quốc gia phát triển công nghệ - tạo điều kiện dễ dàng việc giao tiếp kết nối chi nhánh Công ty đầu tư vào • Dù Nhật Bản có mật độ dân số đơng diện tích nhỏ, nhiên, Nhật Bản quốc gia có sở hạ tầng giao thông đại bao gồm, đường cao tốc, xe lửa nội đô, xe lửa liên thành phố, hệ thống tàu điện ngầm, cảng biển, hàng không, … Điều tạo điều kiện thuận lợi việc vận chuyển hàng hóa nhà đầu tư • Về truyền thơng, phát triển nhanh chóng internet băng thông rộng, thông tin liên lạc, truyền hình tạo điều kiện thuận lợi việc quảng bá sản phẩm tới người tiêu dùng • Nhật Bản có hệ thống phân phối đa dạng, đại rộng khắp siêu thị, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng bán lẻ xây dựng quản lý tốt Hệ thống giúp cho người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận hàng hóa • Thơng tin văn phòng kinh doanh thương mại Canada thống kê, Nhật Bản nước tiêu thụ nhập sản phẩm cá hải sản lớn giới Thêm vào đó, ăn thường có bữa ăn người Nhật Bản bao gồm cá, thịt, rau, có hải sản nói chung cơm • Thuế quan: Hiện Việt nam hưởng mức thuế ưu đãi từ phủ Nhật Chi tiết thuế suất tính theo mặt hàng, nhìn chung, khơng rào cản thuế quan để xuất hải sản vào Nhật Thuế suất mặt hàng “vi cá ghim tẩm gia vị ăn liền” 3,6 % S01 – Nhóm IV Page Quản trị Kinh doanh quốc tế Gi ảng viên: Dr Larry Williams  Những hạn chế đầu tư vào Nhật Bản Bên cạnh nhiều lợi thế, Nhật Bản có số hạn chế mà cần xem xét đầu tư vào thị trường liệt kê đây: • Người tiêu dùng có đòi hỏi cao việc thống thông tin từ số, chất lượng, tài liệu kỹ thuật so với sản phẩm thực tế bày bán thị trường • Người Nhật kỹ đến chi tiết trình kiểm tra điều kiện, lực sản xuất, đàm phán thực hợp đồng Với nhà máy chế biến thực phẩm, phải trọng đến điều kiện vệ sinh, sinh hoạt sức khỏe người lao động – nhà máy Hệ thống qui trình thuộc mối quan tâm hàng đầu họ • Nhật Bản nước có luật lệ chặt chẽ việc nhập thực phẩm nói chung hải sản nói riêng – qui định cấm sử dụng hóa chất có nguy gây hại sức khỏe • Người Nhật Bản ưu tiên dùng ngôn ngữ mẹ đẻ việc giao tiếp làm ăn Hơn nữa, Nhật Bản có văn hóa kinh doanh riêng đặc sắc, điều gây trở ngại ảnh ưởng đến trình giao tiếp hiệu làm việc người bắt đầu tham gia đầu tư Nhật Bản chưa tìm hiểu kĩ • Về vị trí địa lý, Nhật Bản tọa lạc vùng cung nơi kiến tạo núi lửa Châu Á Thái Bình Dương, vậy, thường xảy động đất, bão lớn sóng thần Điều ảnh hưởng tới q trình hoạt động kinh doanh nhà đầu tư, tượng thiên nhiên xảy Và nhà đầu tư phí phục hồi cho cơng việc kinh doanh • Cạnh tranh từ Công ty ngành ngồi nước Tuy nhiên, hạn chế nêu khắc phục thông qua nghiên cứu thị trường cách có đầu tư, đồng thời phát huy lợi chọn Nhật Bản thị trường xuất mục tiêu Từ tạo “sân chơi” đầy tiềm thách thức, buộc doanh nghiệp phải có định hướng rõ ràng hồn thiện tham gia vào lĩnh vực S01 – Nhóm IV Page Quản trị Kinh doanh quốc tế Gi ảng viên: Dr Larry Williams Nhật Bản – thị trường xuất hải sản tiềm Việt Nam - Nhật Bản thị trường lớn giới tiêu thụ hải sản - Lao động ngành đánh bắt chế biến hải sản coi nặng nhọc nên thu hút - lực lượng lao động trẻ Vì vậy, Nhật Bản khó có đủ nguồn nhân lực chi phí lao động họ lĩnh vực cao dẫn đến việc họ phải mua sản xuất nước Hạ tầng cần thiết để chế biến hải sản ăn liền có đòi hỏi khắt khe (cả Nhật lẫn Việt nam) khiến Công ty Nhật Bản ngày khơng dễ đáp ứng (diện tích nhà máy phải rộng, nguy gây ô nhiễm môi trường cao, nhu cầu cấp thoát nước lớn, cần nhiều nhân cơng , nói chung, chi phí sản xuất Nhật cao.) - Như vậy, Việt nam có đủ điểm mạnh để đáp ứng nhu cầu thị trường Nhật Bản nguyên liệu, nhân công, môi trường  Tiềm thị trường xu hướng phát triển • Nhu cầu thủy hải sản tăng cao Nhật, xuất thủy sản Việt Nam sang thị trường Nhật ngày có chuyển dịch tích cực, tương đồng với chuyển dịch cấu sản phẩm xuất thị trường khác, từ sản phẩm sơ chế, có giá trị gia tăng thấp, sang sản phẩm chế biến, có giá trị gia tăng cao • Năm 2010, Việt Nam xuất 898 triệu đô la sản phẩm thủy sản sang Nhật, tăng 18,7% so với năm 2009 Việt Nam nhà cung cấp tôm đông lạnh hàng đầu, chiếm 21% thị phần, nhà cung cấp cá phile đông lạnh lớn thứ cho thị trường Nhật Bản, chiếm 2,77% thị phần Theo số liệu thống kê Tổng cục Hải quan, tháng đầu năm 2011 Việt Nam xuất 5,4 tỷ USD sang thị trường Nhật Bản, tăng 30,05% so với kỳ năm 2010, chiếm 10,2% tổng kim ngạch xuất nước Tính riêng tháng 7, Việt Nam xuất 907 triệu USD, tăng 25,47% so với tháng trước tăng 35,72% so với tháng 7/2010 Mặt hàng thủy sản có kim ngạch tăng trưởng đạt 92,2 triệu USD tháng 7, tăng 22,35% so với tháng tăng 2,44% so với tháng 7/2010, nâng kim ngạch xuất mặt hàng S01 – Nhóm IV Page Quản trị Kinh doanh quốc tế Gi ảng viên: Dr Larry Williams thủy sản sang thị trường Nhật Bản tháng đầu năm lên 469,4 triệu USD, tăng 2,28% so với kỳ năm trước • Dù khơng có thống kê đầy đủ – tỷ trọng doanh số thấp – thống kê ngành cho thấy sản phẩm hải sản khô tẩm gia vị xuất từ Việt nam vào Nhật Bản ổn định nhận đánh giá cao mặt chất lượng Tuy nhiên, nhiều lý khác nhau, hầu hết sản phẩm nhóm xuất dạng nguyên liệu dù chế biến “tinh” (đã tẩm ướp đầy đủ, nhà chế biến Nhật nướng, cán đóng gói bán thị trường) Có thống kê rời rạc lơ hàng ăn liền xuất sang Nhật Bản, chưa làm rõ thương hiệu Đã có thời gian dài, hàng chục ngàn hải sản tẩm gia vị xuất sang Nhật năm, tới nay, thói quen tiêu thụ loại hải sản khô tẩm gia vị ăn liền loại snack truyền thống người Nhật Bản không suy giảm • Có thể khẳng định điều: tiềm thị trường Nhật Bản mặt hàng hải sản tẩm gia vị ăn liền to lớn “miếng bánh” lớn cho tất doanh nghiệp Việt Nam sản xuất mặt hàng • Sau thảm họa sóng thần 3/2011, “Một sóng doanh nghiệp Nhật Bản chuyển sở sản xuất từ nước nước ngồi” Theo ơng Toshiyuki Obama - giám đốc điều hành, chủ tịch ban quản lý thông tin phát triển thương mại khu vực châu Á Tập đoàn Nikkei, phát biểu họp báo chuẩn bị hội thảo “Các kịch phục hồi tái thiết Nhật Bản - Xu hướng đầu tư nước ngoài” (do Bộ Kế hoạch đầu tư phối hợp với Tập đoàn xuất Nikkei tổ chức ngày 10-8-2011) xu hướng đáng kể liên kết với nhà đầu tư khác để mở rộng phạm vi lĩnh vực kinh doanh, thay tự làm trước Thực tế sở chế biến thực phẩm dạng tinh (tốn nhiều nguồn lực chịu nhiều rủi ro) đưa nước Ngành chế biến hải sản khơng nằm ngồi xu Đồng thời thuế suất mặt hàng tinh chế giảm mạnh tới mức gần 0% (trước hàng tinh chế bảo hộ mạnh mẽ hàng rào thuế quan) Chính hội cho doanh nghiệp Việt Nam Nhật Bản S01 – Nhóm IV Page Quản trị Kinh doanh quốc tế Gi ảng viên: Dr Larry Williams • Xét góc độ khác, gián đoạn q trình chuyển tiếp nêu, phần phá vỡ tạo nên “khoảng trống quyền lực” định chuỗi cung ứng thực phẩm tới người tiêu dùng Nhật Bản (vốn không hiệu phải qua nhiều tầng nấc trung gian) Điều cho phép Công ty phân phối Nhật có hội “thốt ra” (cắt bớt công đoạn trước) để đặt hàng trực tiếp từ nhà sản xuất ngồi biên giới Chính lực chế biến (và lực đảm bảo trách nhiệm) nhà sản xuất biên giới hệ thống kiểm soát chất lượng hàng xuất nhập hai nhà nước (xuất nhập khẩu), xu hướng cởi mở người tiêu dùng Nhật Bản nhãn hiệu thực phẩm nước ngoài, cho phép nhà phân phối Nhật “đi tắt đón đầu” Việc khách hàng Nhật đề xuất khả nhập trực tiếp mặt hàng khô tẩm gia vị ăn liền Công ty Đại Thuận dạng bao gói hồn chỉnh (gói nhỏ), sử dụng nhãn hiệu Công ty, để phân phối theo hệ thống kênh bán lẻ đại chứng khẳng định điều Rõ ràng, Công ty cần đẩy nhanh trình nghiên cứu chuẩn bị để thâm nhập vào thị trường Nhật Bản Trong trường hợp, việc nghiên cứu chuẩn bị bước hữu ích cần thiêt – hướng chủ động, tích cực, thiết phải thực hiện, để tham gia sâu rộng vào chuỗi cung ứng thực phẩm Nhật Bản nói riêng tồn cầu nói chung Công ty cổ phần Đại Thuận việc lựa chọn thị trường Nhât Bản để xuất “Vi cá ghim tẩm gia vị ăn liền”  Đôi nét Cơng ty cổ phần Đại Thuận • Thành lập năm 1992, Công ty bắt đầu hoạt động chế biến hải sản - dựa mạnh địa phương (tỉnh Khánh hòa) nguồn nguyên liệu phong phú lao động dồi Sản phẩm tiêu thụ không nước mà xuất sang số nước khác khu vực – tập trung vào Nhật Bản Hàn quốc Hiện Công ty tham gia vào tất cơng đoạn chuỗi cung ứng thực phẩm tới người tiêu dùng – từ sản xuất đến phân phối bán lẻ S01 – Nhóm IV Page Quản trị Kinh doanh quốc tế • Gi ảng viên: Dr Larry Williams Để phân tán rủi ro tận dụng hội, Công ty dành khoảng 50% nguồn vốn tự có để đầu tư vào Cơng ty khác - có tiềm phát triển lâu dài lĩnh vực chế biến sữa, nhà hàng, khách sạn, dịch vụ du lịch & chăm sóc sức khỏe; thương mại, bất động sản Trong đó, hải sản ngành nghề truyền thống từ 20 năm nay, có nhiều uy tín với đối tác thị trường Nhật Bản từ 15 năm – thông qua việc xuất nguyên liệu sơ chế (chỉ trừ công đoạn cuối nướng, cán đóng gói thương hiệu họ) Hiện Công ty muốn dùng sản phẩm “vi cá ghim tẩm gia vị ăn liền” để xây dựng hệ thống phân phối, từ làm bàn đạp đưa sản phẩm khác vào thị trường Nhật Các loại cá tẩm khác mặt hàng truyền thống Công ty, mặt hàng nối gót  Thơng tin mặt hàng “Vi cá ghim tẩm gia vị ăn liền”  Ưu điểm • Sản phẩm định vị loại snack nước ngồi (sản xuất theo cơng nghệ đặt hàng Nhật Bản) – đảm bảo an toàn, ngon giàu dưỡng chất tự nhiên Đây mặt hàng coi thay cho sản phẩm “mực tẩm gia vị” thiếu hụt nghiêm trọng chênh lệch giá đáng kể thời gian qua hai mặt hàng (trong khơng có khác biệt lớn chất lượng hình thức mục đích sử dụng – trừ thói quen tiêu dùng) • Mặt hàng cá ghim tẩm gia vị Đại Thuận gần độc chiếm thị trường Nhật Bản (so với doanh nghiệp Việt Nam như: Baseafood, Hải nam, Agrex Saigon…) đánh giá cao sản phẩm doanh nghiệp khác từ Thái lan Trung quốc Ưu có nhờ cơng nghệ độc đáo đội ngũ kỹ thuật viên, công nhân lành nghề hệ thống thiết bị đồng bộ, phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm • Về mặt quản lý chất lượng nguyên liệu, nhận thức kiến thức ngư dân việc bảo quản nguyên liệu nâng cao – kết hợp với qui định nhà nước việc qui chuẩn hóa quản lý chặt chẽ việc khai báo lộ trình, kết đánh bắt, vùng đánh bắt nguyên liệu – phục vụ cho việc truy xuất nguồn gốc S01 – Nhóm IV Page Quản trị Kinh doanh quốc tế Gi ảng viên: Dr Larry Williams quản lý nguồn lợi chất lượng hải sản đánh bắt góp phần đắc lực vào việc nâng cao chất lượng nguồn nguyên liệu ngành nói chung doanh nghiệp nói riêng  Hạn chế • Mặc dù có hệ thống thu mua mối quan hệ bạn hàng lâu năm lợi giá mua vượt trội cạnh tranh thương trường, thực sự, nguyên liệu điểm yếu dẫn tới tình “khủng hoảng” kế hoạch • Cơng ty thâu tóm hầu hết thị trường nguyên liệu nước (khoảng 70% sản lượng) Được thu mua từ ngư dân nhiều địa phương nước, sản lượng thu mua tốt, nguyên liệu mặt hàng đánh bắt tự nhiên nên hoàn toàn bị lệ thuộc vào mùa vụ Việc tìm kiếm nguồn nguyên liệu nhập coi giải pháp dự phòng, chưa cho kết rõ ràng Hiện chưa có thơng tin khả tổ chức ni cách có hiệu loại thủy sản • Vì lý mà chúng tơi phải tính tới giải pháp tìm mặt hàng thay Đây hướng cần thiết có khả thành cơng cao  Với tảng Công ty nghiên cứu thị trường nhu cầu hải sản tẩm gia vị thị trường Nhật Bản, chúng tơi hồn tồn tin tưởng vào tiềm xâm nhập thị trường sản phẩm III Kết luận Để chốt lại phân tích hai vấn đề “Tại lại định đầu tư thị trường Nhật Bản?” Và “Tại lại kinh doanh sản phẩm Vi cá ghim tẩm gia vị ăn liền.” chúng tơi tóm tắt ma trận SWOT sau: ─ ĐIỂM MẠNH : • Hệ thống thu mua nguyên liệu rộng khắp • Hạ tầng (facilities) đồng & đạt chuẩn, • Năng lực chế biến chất lượng sản phẩm vượt trội • Kinh nghiệm phân phối đại (tới kênh bán lẻ nội địa) S01 – Nhóm IV Page Quản trị Kinh doanh quốc tế Gi ảng viên: Dr Larry Williams • Có kinh nghiệm xuất vào Nhật (B2B) ─ ĐIỂM YẾU : • Thương hiệu người tiêu dùng Nhật Bản • Chưa có hệ thống phân phối bán hàng Nhật • Thiếu nhân lực hiểu biết luật lệ & văn hóa Nhật • Lệ thuộc vào khách hàng thương mại ─ CƠ HỘI • Nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tiện dụng trì • Hàng rào thuế quan dỡ bỏ • Xu hướng đặt hàng tinh chế thành phẩm nước ngồi • Rào cản tâm lý, văn hóa xã hội giảm dần ─ THÁCH THỨC : • Sự yếu thương hiệu chất lượng Việt nam (hạng 2) • Sự cạnh tranh từ đối thủ Trung quốc nước khu vực • Thách thức rào cản văn hóa, ngơn ngữ, tâm lý • Khoảng cách địa lý IV Tài liệu tham khảo # Title/link Note http://en.wikipedia.org/wiki/Japan http://www.ats-sea.agr.gc.ca/asi/4345- the Business Sectors Bureau eng.htm#N_1_ and the Canadian Trade Commissioner Service http://www.jetro.go.jp the Japan External Trade Organization http://www.maff.go.jp/e/index.html Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries http://www.doingbusiness.org/rankings Easy To Do Business ranking www.vasep.com.vn Vietname Fisheries Associations S01 – Nhóm IV Page 10 Quản trị Kinh doanh quốc tế Gi ảng viên: Dr Larry Williams Dai Thuan Co data report PGSM, “Internatinal business managerment” lecture S01 – Nhóm IV Page 11 ... để phân tích hai vấn đề: “Tại lại định đầu tư vào thị trường Nhật Bản? ” Và “Tại lại kinh doanh sản phẩm Vi cá ghim tẩm gia vị ăn liền.” II Nội dung Nhật Bản – lợi hạn chế đầu tư  Những lợi đầu. .. thị trường nhu cầu hải sản tẩm gia vị thị trường Nhật Bản, chúng tơi hồn toàn tin tư ng vào tiềm xâm nhập thị trường sản phẩm III Kết luận Để chốt lại phân tích hai vấn đề “Tại lại định đầu tư. .. Williams  Những hạn chế đầu tư vào Nhật Bản Bên cạnh nhiều lợi thế, Nhật Bản có số hạn chế mà cần xem xét đầu tư vào thị trường liệt kê đây: • Người tiêu dùng có đòi hỏi cao việc thống thông tin