Chương 3: NGHIÊN CỨU MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG A Lý thuyết 3.1. Môi trường bên trong và những vấn đề có liên quan 3.1.1. Môi trường bên trong Môi trường bên trong của một doanh nghiệp bao gồm tất cả các yếu tố và hệ thống bên trong của nó. Để tồn tại và phát triển mọi doanh nghiệp đều phải tiến hành các hoạt động: quản trị, tài chính, kế toán, sản xuấtkinh doanhtác nghiệp, nghiên cứu và phát triển, marketing...và phải có hệ thống thông tin, hệ thống quản lý, các bộ phận chức năng. Trong từng lĩnh vực hoạt động mỗi doanh nghiệp đều có những ddiiemr mạnh, điểm yếu của riêng mình. Trong những loại doanh nghiệp khác nhau có những bộ phận chức năng khác nhau. Mỗi bộ phận khác nhau có thể có những điểm mạnh, điểm yếu của riêng chúng. Doanh nghiệp cẩn phải xác định được các điểm mạnh, điểm yếu, những khả năng đặc biệt so với các đối thủ để từ đó chọn lựa được chiến lược phát triển phù hợp cho doanh nghiệp mình.
Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái BỘ CƠNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH CƠ SỞ ĐÀO TẠO MIỀN TRUNG oOo TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN TRONG DOANH NGHIỆP GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái DANH SÁCH NHÓM 1 Huỳnh Thị Thu Thảo Trần Thị Lệ Huyền Phạm Thị Mến Trần Thị Duyên Lỡ Thị Kim Luyến Trần Đăng Chính Huỳnh Thị Đào Tiên Quảng ngãi, Ngày 28 tháng 02 năm 2015 Chương 3: NGHIÊN CỨU MƠI TRƯỜNG BÊN TRONG Mơn: Quản Trị Chiến Lược Trang Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái A/ Lý thuyết 3.1 Môi trường bên vấn đề có liên quan 3.1.1 Mơi trường bên Môi trường bên doanh nghiệp bao gồm tất yếu tố hệ thống bên Để tồn phát triển doanh nghiệp phải tiến hành hoạt động: quản trị, tài chính, kế tốn, sản xuất/kinh doanh/tác nghiệp, nghiên cứu phát triển, marketing phải có hệ thống thông tin, hệ thống quản lý, phận chức Trong lĩnh vực hoạt động doanh nghiệp có ddiiemr mạnh, điểm yếu riêng Trong loại doanh nghiệp khác có phận chức khác Mỗi phận khác có điểm mạnh, điểm yếu riêng chúng Doanh nghiệp cẩn phải xác định điểm mạnh, điểm yếu, khả đặc biệt so với đối thủ để từ chọn lựa chiến lược phát triển phù hợp cho doanh nghiệp 3.1.2 Những vấn đề có liên quan - Điểm mạnh điều doanh nghiệp làm tốt hay đặc tính giúp doanh nghiệp có khả cạnh tranh Điểm mạnh thể hình thức sau: Những bí quyết, kĩ năng, kinh nghiệm doanh nghiệp Những mạnh sở vất chất Thế mạnh nguồn nhân lực Thế mạnh tổ chức, quản lý Các tài sản vơ hình có giá trị Vị thị trường Thế mạnh mối quan hệ - Điểm yếu điểm mà doanh nghiệp bị thiếu sót, cỏi hay yếu tố đẩy doanh nghiệp vào tình bất lợi thể hình thức sau: Mơn: Quản Trị Chiến Lược Trang Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Thiếu hụt kĩ kinh nghiệm cạnh tranh quan trọng Không đủ nguồn lực Yếu khả tổ chức, quản lý Khơng có nguồn cung ứng đầu vào vững Hoạt động marketing yếu Khơng có tài sản vơ hình có giá trị - Lợi cạnh tranh doanh nghiệp doanh nghiệp có khả cung cấp cho thị trường giá trị đặc biệt mà khơng có đối thủ cạnh tranh cung cấp - Lợi cạnh tranh bền vững có nghĩa doanh nghiệp phải liên tục cung cấp cho thị trường giá trị đặc biệt mà khơng có đối thủ cạnh tranh cung cấp 3.1.3 Ý nghĩa mục đích việc phân tích mơi trường bên Phân tích mơi trường bên nhằm mụch đích xác định điểm mạnh, điểm yếu doanh nghiệp để từ thiết lập chiến lược hồn hảo để phát huy điểm mạnh, khắc phục điểm yếu bên trong, tận dụng hội, né tránh nguy từ bên Phân tích mơi trường bên phận khơng thể thiếu quản trị chiến lược không phân tích tốt mơi trường bên trong, khơng nhận diện điểm mạnh, điểm yếu tổ chức khơng thể thiết lập chiến lược hồn hảo Phân tích mơi trường bên giúp người tham gia thực hiện(CEO, nhà lãnh đạo ) có nhiều hôi để hiểu rõ công việc mà phận họ thực có phù hợp với hoạt động doanh nghiệp hay không Họ làm việc tốt hiểu tầm quan trọng cơng việc làm ảnh hưởng đến hoạt động doanh nghiệp 3.2 Nội dung phân tích mơi trường bên 3.2.1 Phân tích theo quan điểm f.david: Nghiên cứu môi trường bên theo quan điểm fred r David : Theo fred r David, phân tích mơi trường bên cần có tham gia nhà lãnh đạo, nhân viên thừa hành, khách hàng…cần phải thu thập thông tin Mơn: Quản Trị Chiến Lược Trang Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái thứ cấp sơ cấp, phân tích để xác định điểm mạnh điểm yếu doanh nghiệp Để phân tích môi trường bên nhà chiến lược hỗ trợ ban lãnh đạo phận chức tiến hành thu thập, xử lý, phân loại thông tin thu thập được, sở tiến hành phân tích để nhận dạng, xác định xếp thứ tự ưu tiên cho từ 10 đến 20 điểm mạnh điểm yếu quan trọng nhất, có ảnh hưởng đến thành bại doanh nghiệp Để có lựa chọn đắn, cần ý đến: Mối quan hệ phận kinh doanh chức : chìa khóa đảm bảo cho thành công doanh nghiệp hiểu biết hợp tác hiệu nhà quản trị từ tất phận kinh doanh chức Thông qua hoạt động quản trị chiến lược, nhà quản trị phận, phòng ban hiểu chất ảnh hưởng định phận hoạt động tổ chức Nắm mối quan hệ vấn đề then chốt giúp thiết lập hiệu mục tiêu chiến lược chho doanh nghiệp Văn hóa tổ chức :là tổng hợp nét đặc trưng tổ chức, chi phối nhận thức hành vi người tổ chức, giá trị, chuẩn mực, nề nếp, tác phong mà tổ chức có Văn hóa tổ chức có ảnh hưởng to lớn đến định kinh doanh, tác động đến tồn q trình quản trị chiến lược tổ chức Nếu cơng tác quản trị chiến lược tận dụng sức mạnh văn hóa nhà quản trị thường xuyên thực thay đổi cách nhanh chóng dễ dàng, quản trị chiến lược mang lại hiệu cao Ngược lại, không nhận thức giá trị tiềm văn hóa, dẫn đến tổ chức khơng có khả thích nghi với thay đổi tất nhiên, quản trị chiến lược không hiệu Theo Fred R David, phân tích mơi trường bên doanh nghiệp cần tập trung nghiên cứu lĩnh vực hoạt động Quản trị có chức Hoạch định: bao gồm tất hoạt động quản trị liên quan đến việc chuẩn bị cho tương lai Các nhiệm vụ cụ thể là: dự đoán, thiết lập mục tiêu, đề chiến lược, phát triển sách, hình thành mục đích.Hoạch định giúp doanh nghiệp tăng khả thực kết mong muốn.Hoạch định tảng trình hình thành chiến lược có hiệu quả.Hoạch định khơng phải cơng việc riêng nhà quản trị mà đòi hỏi phải có tham gia tập thể cán công nhân viên doanh nghiệp Môn: Quản Trị Chiến Lược Trang Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Hoạch định có ảnh hưởng định đến hiệu hoạt động doanh nghiệp thành viên Nhờ hoạch định trước mà số doanh nghiệp tận dụng tốt hội né tránh đe dọa từ mơi trường bên ngồi Cũng nhờ hoạch định người ta có kế hoạch để phát huy điểm mạnh, khắc phục điểm yếu nội để đạt kết tốt tương lai Hoạch định giúp phát huy tinh thần tập thể doanh nghiệp Bằng cách thiết lập mục tiêu rõ ràng, cụ thể, tập trung sức mạnh doanh nghiệp để đạt kết mong muốn Tổ chức : bao gồm tất hoạt động quản trị tạo cấu cho mối quan hệ quyền hạn trách nhiệm Những công việc cụ thể thiết kế tổ chức, chun mơn hóa cơng việc, mơ tả cơng việc, chi tiết hóa cơng việc, mở rộng kiểm soát, thống mệnh lệnh, phối hợp xếp, thiết kế cơng việc phân tích cơng việc Mục đích hoạt động tổ chức nhằm đạt nổ lực hợp tác cách xác định mối quan hệ nhiệm vụ quyền hạn Tổ chức nghĩa việc định làm báo cáo qua Chức tổ chức nhà quản trị bao gồm chức thực cách liên tục: Chuyển đổi nhiệm vụ đề thành công việc cần thực hiện, kết hợp cơng việc để hình thành phòng ban, phận giao quyền Thúc đẩy, động viên: gồm nổ lực nhằm định hướng hoạt động người, cụ thể lãnh đạo, truyền thơng, nhóm làm việc chung, thay đổi cách hoạt động, ủy quyền, nâng cao chất lượng công việc, thỏa mãn công việc, thỏa mãn nhu cầu, thay đổi tổ chức, động viên tinh thần nhân viên tinh thần quản lý Có thể xem thúc đẩy, động viên trình ảnh hưởng đến người khác để họ đạt mục tiêu định Chức thúc đẩy, động viên quản trị bao gồm thành phần chủ yếu: lãnh đạo, hoạt động nhóm, trao đổi thơng tin thay đổi tổ chức Hoạt động nhóm đóng vai trò quan trọng việc thỏa mãn nhu cầu tinh thần nhân viên Trong doanh nghiệp có nhóm hay liên minh khơng thức Các nhóm có ảnh hưởng đến hoạt động quản trị doanh nghiệp theo mức độ khác nhau, vấn đề quan trọng nhà quản trị phải tác động đến hoạt động nhóm này, làm cho chúng phát triển theo hướng có lợi cho việc hoạch định, tổ chức thực kiểm soát chiến lược Trao đổi thông tin/giao tiếp thành phần quan trọng thứ hoạt động thúc đẩy, động viên Hệ thống trao đổi thông tin doanh nghiệp định thành công việc thực chiến lược doanh nghiệp Nhân :hoạt động nhân tập trung vào việc quản lý người hay nguồn nhân lực, bao gồm: quản lý tiền lương, thưởng, phúc lợi, tuyển dụng, đào tạo tái đào tạo, bố trí, sa thải nhân cơng, quản lý quan hệ lao động, khuyến khích tạo điều kiện làm việc Mơn: Quản Trị Chiến Lược Trang Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái công bằng, phát triển chuyên môn, nghiên cứu người, cơng tác quần chúng, sách quy chế kỷ luật lao động, đình cơng, bãi cơng,… Hoạt động nhân đóng vai trò quan trọng trình thực chiến lược điều kiện nay, giám đốc nhân có vai trò ngày lớn, nói vai trò định trình quản trị chiến lược Kiểm soát :liên quan đến tất hoạt động quản lý nhằm đảm bảo cho kết thực tế phù hợp, quán với kết hoạch định Những hoạt động chủ yếu: Kiểm tra chất lượng, kiểm sốt tài chính, bán hàng, quản lý hàng tồn kho, chi phí, phân tích thay đổi, thưởng phạt Tất nhà quản trị doanh nghiệp có nhiệm vụ kiểm soát Chức kiểm soát đặc biệt quan trọng giai đoạn đánh giá chiến lược Kiểm soát bao gồm giai đoạn sau: Thiết lập tiêu chuẩn thực hiện.Đánh giá thành doanh nghiệp, cá nhân So sánh thành thực tế với tiêu chuẩn thực định Đưa biện pháp phát huy điểm mạnh, khắc phục điểm yếu Marketing: mơ tả q trình xác định, dự báo, thiết lập thỏa mãn nhu cầu mong muốn người tiêu dùng sản phẩm hay dịch vụ Phân tích khách hàng việc nghiên cứu đánh giá nhu cầu, mong muốn người tiêu thụ - liên quan đến hoạt động điều tra người tiêu thụ, phân tích thông tin khách hàng, đánh giá chiến lược định vị thị trường, phát triển bảng mô tả người tiêu dùng định chiến lược phân khúc thị trường tối ưu Mua hàng :nghĩa đạt nguồn lực cần thiết để sản xuất bán sản phẩm hay dịch vụ Hoạt động mua hàng bao gồm đánh giá nhà cung cấp có khả thay thế, lựa chọn nhà cung cấp tốt nhất, thỏa thuận điều kiện chấp nhận với nhà cung cấp tiến hành thu mua Cần lưu ý: hội nhập phía sau, kiểm sốt nhà cung cấp chiến lược cần lựa chọn nhà cung cấp không đáng tin tưởng, đưa mức giá cao hay khơng có khả đáp ứng yêu cầu doanh nghiệp Bán hàng: việc thực chiến lược thành công thường phụ thuộc vào khả bán sản phẩm hay dịch vụ doanh nghiệp Bán hàng bao gồm nhiều hoạt động marketing, chẳng hạn quảng cáo, kích thích bán hàng, quảng cáo đại chúng, bán hàng cho cá nhân người tiêu thụ, quản lý lực lượng bán hàng, quan hệ với khách hàng nhà phân phối Những hoạt động có tầm quan trọng đặc biệt doanh nghiệp theo đuổi chiến lược thâm nhập thị trường Mơn: Quản Trị Chiến Lược Trang Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Hoạch định dịch vụ sản phẩm: bao gồm hoạt động: Khảo sát thị trường, định vị nhãn hiệu sản phẩm, bảo hành, đóng gói, xác định sản phẩm có khả thay thế, đặc trưng sản phẩm, hình dáng sản phẩm, chất lượng sản phẩm, loại bỏ sản phẩm lỗi thời cung cấp dịch vụ cho khách hàng Hoạch định dịch vụ sản phẩm đặc biệt quan trọng doanh nghiệp theo đuổi chiến lược phát triển hay đa dạng hóa sản phẩm Định giá :có lực lượng quan trọng có ảnh hưởng đến định giá: người tiêu thụ, phủ, nhà phân phối đối thủ cạnh tranh Đôi doanh nghiệp theo đuổi chiến lược kết hợp phía trước đề có kiểm sốt tốt giá tính cho người tiêu thụ Các phủ đưa hạn chế mức giá cố định, phân biệt đối xử giá, mức giá tối thiểu, cách định giá, báo giá kiểm soát giá Hoạt động phân phối bao gồm: dự trữ, kênh phân phối, mức độ phân phối, định vị nơi bán lẻ, phạm vi bán hàng, xác định vị trí mức tồn kho, phương tiện vận chuyển, bán sỉ, bán lẻ Hoạt động phân phối trỏ nên đặc biệt quan trọng doanh nghiệp nổ lực thực việc phát triển thị trường hay chiến lược kết hợp phía trước Nghiên cứu thị trường Nghiên cứu thị trường việc thu thập, ghi chép, phân tích có hệ thống liệu vấn đề liên quan đến việc bán hàng hóa hay dịch vụ Hoạt động nghiên cứu thị trường hỗ trợ cho tất chức kinh doanh doanh nghiệp Các doanh nghiệp có nhiều khả nghiên cứu thị trường có sức mạnh to lớn việc theo đuổi chiến lược chung Phân tích hội bao gồm: đánh giá chi phí, lợi nhuận rủi ro liên quan đến định marketing Trách nhiệm xã hội bao gồm: Việc đưa sản phẩm dịch vụ an toàn với giá phải Trong xã hội đại, vấn đề trách nhiệm xã hội quan tâm ngày nhiều hơn, thế, sách xã hội rõ ràng coi điểm mạnh quan trọng doanh nghiệp, ngược lại, sách xã hội yếu bị coi điểm yếu Tài kế tốn: Để hoạch định chiến lược hiệu cần xác định điểm mạnh, yếu lĩnh vực tài doanh nghiệp Khả toán, cán cân nợ, vốn luân chuyển, lợi nhuận, sử dụng vốn, lượng tiền mặt… doanh nghiệp có ảnh hưởng lớn đến việc hoạch định tổ chức thực chiến lược Nghiên cứu phát triển:Có phương pháp thường sử dụng để xác định chi phí nghiên cứu phát triển: Đầu tư cho nhiều dự án tốt,Sử dụng phương Mơn: Quản Trị Chiến Lược Trang Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái pháp tính theo phần trăm doanh số bán hàng,So sánh với chi phí nghiên cứu phát triển đối thủ cạnh tranh,Xác định xem sản phẩm thành công sau tính ngược trở lại để xác định nhu cầu đầu tư cho nghiên cứu phát triển Hệ thống thông tin:thông tin liên kết tất chức kinh doanh với cung cấp sở cho tất định quản trị Thông tin huyết mạch, tảng, lĩnh vực thể rõ nét lợi bất lợi cạnh tranh chủ yếu doanh nghiệp Chính vậy, đánh giá điểm mạnh, điểm yếu hệ thống thông tin nội dung quan nghiên cứu môi trường bên Hệ thống thông tin tiếp nhận liệu thơ từ mơi trường bên ngồi mơi trường bên doanh nghiệp Một hệ thống thông tin hiệu giống thư viện đại, thu thập, phân loại, xử lý, lưu trữ liệu để phục vụ cho việc định nhà quản trị Chúng ta sống thời đại bùng nổ thơng tin Những doanh nghiệp có hệ thống thông tin yếu bị đẩy vào vị trí bất lợi thương trường cạnh tranh khốc liệt ví dụ: đáp ứng đơn hàng kịp lúc, cung cấp sản phẩm với chi phí thấp cung cấp dịch vụ làm hài lòng khách hàng… Để đánh giá hệ thống thơng tin doanh nghiệp dựa vào tiêu chí sau: Đánh giá cường độ thơng tin: nhanh chậm, mạnh yếu, khả đáp ứng yêu cầu quy trình sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp.Xác định ảnh hưởng hệ thống thông tin đến lợi cạnh tranh doanh nghiệp Kế hoạch phát triển hệ thống thông tin phần cứng lẫn phần mềm Điều quan trọng chức hệ thống thông tin cần phối hợp chặt chẽ với chức khác để khai thác lợi cạnh tranh thông tin cách hiệu 3.2.2 Nghiên cứu môi trường bên theo chuỗi giá trị michael porter Michael Porter tiếp cận phân tích mơi trường bên sở phân tích chuỗi giá trị doanh nghiệp Chuỗi giá trị doanh nghiệp tập hợp hoạt động doanh nghiệp có liên quan đến việc làm tăng giá trị cho khách hàng Việc thực có hiệu hoạt động chuỗi giá trị định hiệu hoạt động chung tạo lợi cạnh tranh doanh nghiệp Mơn: Quản Trị Chiến Lược Trang Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Ý nghĩa : Việc thực tốt hoạt động làm tăng giá trị cạnh tranh giá trị cho khách hàng tạo nên lợi cạnh tranh doanh nghiệp Vì vậy, phân tích chuỗi giá trị, giúp doanh nghiệp nhận diện điểm mạnh điểm yếu doanh nghiệp gắn liền với q trình phân tích chuỗi giá trị Các hoạt động chủ yếu : Các hoạt động đầu vào : Gắn liền với hoạt động logistics, : đặt hàng, vận chuyển, giao nhận vật tư – máy móc trang thiết bị, nguyên vật liệu, quản lý vật tư, kiểm soát tồn kho, thu gom, trả lại nhà cung cấp vật tư không đạt yêu cầu vậy, giải pháp logistics doanh nghiệp quan tâm Chế tạo, vận hành : Bao gồm hoạt động trình sản xuất-vận hành máy móc thiết bị, kiêm rtra chất lượng, đóng gói Đây phận chuỗi giá trị , nên việc cải tiến, hoàn thiện hoạt động góp phần quan trọng làm tăng suất lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm, tiết kiệm nguyên vật liệu, điện nước, Các hoạt động đầu Bao gồm hoạt động liên quan đến qua strinhf phân phối sản phẩm đến khách hàng doanh nghiệp : bảo quản, dự trữ, quản lý hàng hóa-sản phẩm, xử lý đơn đặt hàng, vận chuyển, giao nhận sản phẩm cho khách hàng Các hoạt động ảnh hưởng đến mức độ hài lòng lòng lòng trung thành khách hàng với doanh nghiệp Marketing bán hàng Xoay quanh bốn vấn đề chủ yếu : sản phẩm, giá cả, hỗ trợ kênh phân phối, Môn: Quản Trị Chiến Lược Trang Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Bao gồm hoạt động : phân tích khách hàng, hoạch định sản phẩm/dịch vụ, định giá, phân phối, nghiên cứu thị trường, thực hoạt động quảng cáo,khuyến mãi, Dịch vụ Bao gồm hoạt động : lắp đặt, sữa chữa, hướng dẫn kỹ thuật cho khách hàng, cung cấp linh kiện, phụ kiện, hiệu chỉnh sản phẩm, giải nhanh chóng khiếu nại yêu cầu khách hàng Những doanh nghiệp định hướng dịch vụ có ba đặc tính mang tính ngun tắc : a) Sự tích cực nhiệt tình tham gia lãnh đạo cao cấp b) Định hướng người cách rõ ràng c) Mức độ cao đo lường phản hồi Các hoạt động hỗ trợ : Quản trị nguồn nhân lực Bao gồm hoạt động tuyển dụng, huấn luyện đào tạo (đào tạo đào tạo lại), bố trí đãi ngộ lương cho tất lao động Quản trị nguồn nhân lực có ảnh hưởng đến tất hoạt động chuỗi giá trị Nâng cao kỹ lao động và trì quan hệ lao động tốt có ý nghĩa định việc tạo giá trị giảm giá trị Phát triển công nghệ Bao gồm hoạt động liên quan đến nghiên cứu phát triển sản phẩm, nghiên cứu phát triển quy trình sản xuất, cải tiến quy trình, máy móc thiết bị, cải tiến cơng nghệ thơng tin, Tuy nhiên, đầu tư vào cơng nghệ có rủi ro riêng Khơng khoảng đầu tư lớn mà nhiều bất trắc liên quan tới phát triển công nghệ : thay đổi nhu cầu khách hàng, thay đổi công nghệ, Thu mua, cung ứng Mua hàng (Purchasing) – Thu mua (Procurement) – Cung ứng (Supply) bước phát triển hoạt động đầu vào chuỗi giá trị doanh nghiệp, bao gồm nhiều hoạt động cụ thể : - Xác định nhu cầu nguyên vật liệu, máy móc, thiết bị , cần cung cấp - Tổng hợp nhu cầu, xác định lượng hàng hóa thực cần mua - Xác ddihj nhà cung cấp tiềm - Nguyên cứu thị trường nguyên vật liệu, thiết bị máy móc - Lựa chọn nhà cung cấp, tiến hành đàm phán - Tổ chức thực hoạt động cung ứng : đặt hàng, vận chuyển, giao nhận, - Kiểm tra, kiểm sốt tồn q trình thu mua, cung ứng - Nghiên cứu mơi trường bên trong, bên ngoài, hoạch định chiến lược kế hoạch cung ứng Môn: Quản Trị Chiến Lược Trang 10 Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Quản trị tổng quát Bao gồm hoạt động nư quản trị tài chính, kế tốn, vấn đề liên quan đến pháp luật quyền, hệ thống thơng tin máy tổ chức Quản trị tổng quát đóng vai trò hỗ trợ cho tồn hoạt động chuỗi giá trị, từ haotj động chủ yếu đến hoạt động hỗ trợ khác lại chuỗi Mối liên kết bên chuỗi giá trị : Hạn chế chuỗi giá trị : - Phù hợp với doanh nghiệp sản xuất có yếu tố đầu vào nguyên vật liệu đầu thành phẩm Không phù hợp với doanh nghiệp dịch vụ Giá trị mng lại cho khách hàng chủ yếu lý thuyết mà đo đếm được, khách hàng khác có giá trị sử dụng khác Phân tích chuỗi giá trị đòi hỏi nhiều nguồn nhân lực khơng thể chép mhau B/ Phân tích môi trường bên cho công ty vinamilk I Phân tích mơi trường bên cho cơng ty vinamilk Cơ sở hạ tầng Công ty đầu tư nhiều vào sở hạ tầng Điển hình từ năm 2015 đến 2011, công ty đầu tư khoảng 4.500 tỷ đồng đại hóa máy móc thiết bị, cơng nghệ cho sản xuất xây dựng thêm nhà máy chế biến chi nhánh, xí nghiệp: Nhà máy Sữa Lam Sơn (tháng 12/2015); Nhà máy giải khát Việt Nam(2010); Chi nhánh Cần Thơ (1998); Xí nghiệp kho vận Hà Nội (2010), đồng thời xúc tiến xây dựng trung tâm Maga đại tự đọng hóa hồn tồn phía Bắc (Tiên Sơn) phía Nam (Bình Mơn: Quản Trị Chiến Lược Trang 11 Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Dương), hai nhà máy sữa bột Dielac2 Bình Dương nhà máy sữa Đà Nẵng Dự kiến nhà máy vào hoạt động cuối năm 2012 Để góp phần vào khai thác tiềm phát triển ngành chăn nuôi bò sữa cơng nghệ cao, cơng ty hình thành vùng nguyên liệu nước việc xây dựng năm trang trại bò sữa: Trang trại bò sữa Tuyên Quang (2007); Trang trại bò sữa Nghệ An (2009); Trang bf sữa Thanh Hóa (2010); Trang trại bò sữa Bình Định (1210); Trang trại bò sữa Lâm Đồng (2011); với tổng lượng đàn bò 5.900 Nguồn nhân lực Cơng ty có đội ngũ nhiệt tình giàu kinh nghiệm ngành Chủ tịch Mai Kiều Liên có 30 năm kinh nghiệm ngành sữa cơng ty giữ vai trò chủ chốt trình tăng trưởng phát triển cơng ty Các thành viên quản lý cấp cao khác có trung bình 25 năm kinh nghiệm lĩnh vực sản xuất, phâ phối babs sản phảm sữa Bên cạnh đó, cơng ty có đội ngũ quản lý bậc trung vững mạnh tranh bị tốt nhằm hỗ trợ cho quản lý cấp cao đồng thời tiếp thêm sức trẻ lòng nhiệt tình vào nghiệp phát triển cơng ty Cơng ty đào tạo đội ngũ tiếp thị bán hàng có kinh nghiệm phân tích, xác định thị hiếu xu hướng tiêu dùng, đồng thời hỗ trợ cscs nhân viên bán hàng trực tiếp, người hiểu rõ thị hiếu người tiêu dùng thông qua việc tiếp cận thường xuyên với khách hàng nhiều điểm bán hàng Chẳng hạn, am hiểu vè thị hiếu trẻ em từ đến 12 tuổi giúp Vinamilk đưa thành công chiến lược tiếp thị mang tên Vinamilk Milk Kid vào tháng 5/2007 Kết chiến lược tiếp thị Vinamilk milk Kid trở thành mặt hàng sữa bán chạy khúc thị trường trẻ em từ đến 12 tuổi vào tháng 12/2007 Vinamilk có đội ngũ nghiên cứu phát triển gồm 10 kỹ sư nhân viên kỹ thuật nhân làm công tác nghiên cứu phối hợp chặc chẽ với bội phận tiếp thị, phận liên tục cộng tác với tổ chức nghiên cứu thị trường để xá định xu hướng thị hiếu tiêu dùng Chính mà cơng ty có khả phát triển sản phẩm dựa thị hiếu ngày cao người tiêu dùng Công ty chủ động thực nghiên cứu hợp tác với công ty nghiên cứu thị trường để tìm hiểu xu hướng hoạt động bán hàng, phản hồi người tiêu dùng phương tiện truyền thơng có liên quam đến vấn đề thực phẩm thức uống Về công tác nguồn nhân lực, năm qua: Môn: Quản Trị Chiến Lược Trang 12 Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Công ty đảm bảo công việc đầy dủ cho người lao động, thu nhập người lao động ngày cải thiện trì mức thu nhập năm sau cao năm trước từ 10 – 20% Ngồi thu nhập từ lương, người lao động có thu nhập từ lợi nhuận chia theo tỷ lệ sở hữu ho công ty công ty làm ăn có lãi Thực đầy đủ quyền lợi nghĩa vụ dối với người lao động theo quy định pháp luật sách khen thưởng kịp thời cá nhân, tập thể có cơng lao đóng góp cho cơng ty, có biện pháp kỷ luật cá nhân có hành động ảnh hưởng xấu đến quyền lợi uy tín cơng ty Hỗ trợ tạo điều kiện thuận lợi để người lao động tham gia khóa đào tạo nước nhằm nâng cao kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ đào tạo xếp nguồn nhân lực phù hợp với tình hình phát triển cơng ty nhằm gia tăng chất cong ty tuyển chọn 50 con, em cán công ty học sinh giỏi qua kỳ thi tuyển cơng nghệ sữa làm nòng cốt lực lượng kế thừa tương lai gửi đào tạo nước Hơn 100 cán khoa học, kỹ sư cử tiếp thu công nghệ ngắn ngày nước; 12 người theo học lớp đào tạo giám đốc; 15 đào tạo Lý Luận trị cao cấp; cán theo lớp đào tạo cán cơng đồn… Như vậy, cơng ty Vinamilk đầu tư phát triển nguồn nhân lực nhằm tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp Phát triển công nghệ Trong thời gian qua, vinamilk không ngừng thay đổi công nghệ, đầu tư dây chuyền máy móc cơng nghệ đại, nâng cao công tác quản lý chất lượng sản phẩm, dáp ứng nhu càu ngày cao người tiêu dùng Các nhà máy chế biến sữa đại, có qui mơ lớn Vinamilk sản xuất 100% sản phẩm cho công ty Vinamilk không đưa sản phẩm gian cơng bên ngồi (ngoại trừ nước uống đóng chai) Hầu hết máy móc thiết bị nhập từ nước Châu Âu Mỹ, Đan Mạch, Ý, Đức, Hà Lan…được lắp đặt chuyên gia hàng đầu giới hướng dẫn vận hành chuyển giao công nghệ cho đời 300 chủng loại sản phẩm chất lượng cao Vinamilk công ty Việt Nam sở hữu hệ thống máy móc sử dụng công nghệ sấy phun co Niro Đan Mạch, hãng dẫn đầu giới công nghệ sấy cơng nghiệp, sản xuất Ngồi ra, cơng ty sử dụng dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế Tetra Pak cung cấp sản phẩm sữa sản phẩm giá trị cộng thêm khác Vinamilk sở hứu mạng lưới nhà máy rộng lớn Việt Nam Các nhà máy thường hoạt động 60-70% công suất gần suốt năm, ngoại trừ vào mùa khô từ tháng đến tháng 8, nhà áy hoạt động 80-90% công suất Môn: Quản Trị Chiến Lược Trang 13 Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Dây chuyền sản xuất sữa đặc có đường: Công suất 307 triệu lon/năm Dây chuyền sản suất sữa tươi tiệt trùng, sữa chua uống, nước ép trái cây: cơng suất 237 triệu lít/năm Vinamilk có kế hoạch đàu tư thêm máy rót để linh hoạt sản xuất Dây chuyền sản xuất sữa chua: cơng suất khoảng 56 triệu lít/năm Vinamilk có kế hoạch nâng cấp dây chuyền sản suất sữa chua nhà máy Cần Thơ, TP Hồ Chí Minh, Nghệ An Bình Định Dây chuyền sản suất sữa bột: công suất khoảng 19.000 tấn/năm Nhà máy sản suất cà phê: năm sản xuất khoảng 1.500 cà phên uống liền 2.500 cà phê ang nguyên hạt vinamilk có kế hoạch đầu tư nâng sản lượng nhà máy lên thêm 568.047 tân/năm Nhà máy sản xuất bia: cơng suất khởi điểm 50 triệu lít/năm sau tăng đến 100 triệu lít/năm Hậu cần đầu vào Để đáp ứng nhu cầu cho sản xuất, vinamilk tiến hành thu mua sữa từ họ gia đình chăn ni bò sữa cơng ty khuyến khích nơng dân ni bò sữa cách bao tiêu tồn bọ sản phẩm sữa tươi với giá cao (cao giá giới), chấp nhận giảm lợi nhuận từ khâu chế biến (mỗi năm từ 15-25 tỷ đồng) để bù vào giá thu mua sữa cao, đồng thời hỗ trợ kỹ thuật sơ chế, tòn trữ, bảo quản sữa tươi cho nơng dân Bên cạnh đó, cơng ty hình thành vùng nguyên liệu nước việc xây dựng trang trại bò sữa Đối với cơng ty kinh doanh sữa nguồn cung cấp sữa nguyên liệu chất lượng ổn định đặc biệt quan trọng vậy, Vinamilk xây dựng quan hệ bền vững với nhà cung cấp thơng qua sách đánh giá hỗ trợ tài cho nơng dân để mua bò sữa nhà máy sản xuất đặt vị trí chiến lược gần nơng trại bò sữa, cho phép cơng ty trì đẩy mạnh quan hệ với nhà cung cấp Đồng thời cơng ty tuyển chọn kỹ vị trí đặ trung tâm thu mua sữa để đảm bảo sữa tươi chất lượng tốt Bên cạnh đó, Vinamilk nhập sữa bột từ Úc, New Zealand để đáp ứng nhu cầu sản suất số lượng lẫn chất lượng Đây yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp ôn định công việc kinh doanh tăng sản lượng Quy trình sản xuất Cơng ty áp dụng quy trình sản xuất quản lý chặt chẽ nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm kiểm soát tốt chi phí khâu sản xuất Các nhà máy Vinamilk tuân thủ nguyên tắc sản xuất phải gắn với thị trường, dựa tren nhu cầu thị trường để điều chỉnh kế hoạch sản xuất cho phù hợp Môn: Quản Trị Chiến Lược Trang 14 Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Thực quản lý chặt chẽ nâng cao chất lượng sản phẩm, đẩy mạnh phát triển ngành hàng, đa dạng hóa chủng loại sản phẩm, ưu tiên mặt hàng có lợi cạnh tranh giá trị cao, có thị trường ổn định Thực hành tiết kiệm khâu trình sản xuất, đặt biệt nguyên-nhiên vật liệu Công ty thực nghiêm túc quy định phòng chống cháy nổ, bảo vệ an tồn sở sản xuất tài sản Thực có hiệu chứng ISO HACCP, xây dựng hệ thống xử lý nước thải tất sở chế biến; phối hợp với địa phương cải thiện môi trường tự nhiên làm sở thêm Xanh-Sạch-Đẹp Hậu cần đầu Mạng lưới phân phối Vinamilk lợi cạnh tranh mạnh hẳn đối thủ khác thị trường Việt Nam Vinamilk sở hữu hệ thống phân phối sỉ gồm 220 nhà phân phối độc lập có mặt 64 tỉnh thành toàn quốc Các đơn vị phân phối phụ vụ 140.000 điểm bán lẻ tồn quốc Cơng ty bán hàng đến siêu thị, văn phòng, nhà máy điểm tư vấn dinh dưỡng cơng ty Ngồi ra, cơng ty tổ chức nhiều hoạt động quảng bá, tiếp thị với nhà phân phối địa phương nhằm quảng bá sản phẩm xây dựng thương hiệu khắp đất nước Để hỗ trợ mạng lưới phân phối mình, Vinamilk dã mở 14 phòng trưng bày sản phẩm thành phố lớn Hà Nội, Đà Nẵng, TP.Hồ Chí Minh Cần Thơ Vinamilk số cơng ty thực phẩm thức uống có trang bị hệ thống bán hàng tủ mát, tủ đông Việc đầu tư hệ thống bán hàng tủ mát, tủ đông rào cảng lớn đối tủ cạnh tranh muốn tham gia vào thị trường thực phẩm thức uống, việc trang bị hệ thống bán hàng tủ mát, tủ đơngnày đòi hỏi khoảng đầu tư lớn bên cạnh mạng lưới phân phối nước, cơng ty có nhà phân phối thức Hoa Kỳ, Châu Âu, Úc Thái Lan Vinamilk sớm thiết lập mạng lưới phân phối Campuchia nước láng giềng khác Marketing bán hàng Vinamilk xây dựng chiến dịch tiếp thị truyền thông đa phương diện Công ty quảng cáo sản phẩm phương tiện truyền thông tổ chức nhiều hoạt động quảng bá, tiếp thị với nhà phân phối địa phương nhằm quảng bá sản phẩm xây dựng thương hiệu khắp đất nước Chẳng hạn, thông qua hoạt động cộng đồng tài trợ chương trình trò chơi giải trí truyền hình, tặng học bổng cho học sinh giỏi tài trợ chương trình truyền hình lợi ích cộng đồng người nghèo Mơn: Quản Trị Chiến Lược Trang 15 Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Vinamilk mở rộng thị trường lấy thị trường nội địa làm trung tâm, đẩy mạnh phủ điểm bán lẻ tất vùng, địa bàn lãnh thổ đất nước Đối với thị trường ngồi nước, cơng ty tích cực xúc tiến quan hệ đối ngoại, tìm kiếm thị trường để xuất đồng thời giữ vững thị trường truyền thống Mạng lưới phân phối bán hàng rộng khắp yếu tố thiết yếu dẫn đến thành công hoạt động giúp cho Vinamilk chiếm số lượng lớn khách hàng đảm bảo việc đưa sản phẩm chiến lược tiếp thị hiệu nước Dịch vụ Vinamilk thực dịch vụ chăm sóc khách hàng kết hợp dịch vụ sau bán hàng hoàn hảo với phục vụ chu đáo, tận tâm luôn lắng nghe ý kiếm phản hồi từ khách hàng Ngoài ra, công ty cung cấp dịch vụ tư vấn dinh dưỡng trung tâm dinh dưỡng công ty, khám cung cấp sữa miễm phí hàng năm cho hàng ngàn lượt trẻ em, học sinh tiểu học đối tượng suy dinh dưỡng II Phân tích điểm mạnh điểm yếu đề xuất giải pháp cho công ty sữa Vinamilk Phân tích SWOT 1.1 Điểm mạnh (S) Thương hiệu mạnh: Vinamilk thương hiệu quen thuộc người tiêu dùng Việt Nam tin tưởng sử dụng 34 năm qua Thương hiệu Vinamilk gắn liền với sản phẩm sữa sản phẩm từ sữa người tiêu dùng tín nhiệm Thương hiệu bình chọn “Thương hiệu tiếng” nhóm 100 thương hiệu Bộ Cơng Thương bình chọn năm 2006 Vinamilk người tiêu dùng bình chọn nhóm “Top 10 Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1995 – 2009 Vinamilk sở hữu nhãn hiệu hàng đầu Việt Nam như: sữa đặc Ông Thọ, Ngơi Sao, Dielac, Yogurt Vinamilk Marketing có hiệu cao: Các chương trình quảng cáo, PR, Marketing mang lại hiệu cao Lãnh đạo quản lý giỏi, giàu kinh nghiệm: Vinamilk có đội ngũ lãnh đạo, nhiều kinh nghiệm tham vọng chứng minh lợi nhuận kinh doanh bền vững Danh mục sản phẩm đa dạng, sản phẩm có chất lượng cao giá thấp sản phẩm nhập ngoại loại thị phần lón Việt Nam số nhà cung cấp sản phẩm loại Vinamilk có danh mục sản phẩm đa dạng, hướng tới nhiều đối tượng khách hàng, chất lượng sản phẩm không thua hàng ngoại nhập giá lại cạnh Môn: Quản Trị Chiến Lược Trang 16 Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái tranh Đặc biệt dòng sản phẩm sữa đặc Ông Thọ Ngôi sản phẩm giá rẻ, phù hợp với nhu cầu thị hiếu đa số người dân Vinamilk doanh nghiệp sữa lớn Việt Nam với thị phần 37%, chiếm 45% thị phần thị trường sữa nước, 85% thị phần sữa đặc sữa chua => Vinamilk có khả định giá bán thị trường Mạng lưới phân phối rộng khắp, kết hợp nhiều kênh phân phối đại truyền thống Mạng lưới phân phối bán hàng rộng khắp Vinamilk yếu tố thiết yếu dẫn đến thành công hoạt động, cho phép Vinamilk chiếm lĩnh số lượng lớn khách hàng đảm bảo việc đưa sản phẩm chiến lược tiếp thị hiệu nước Hiện nay, Vinamilk phân phối rộng khắp 64 tỉnh thành với 250 nhà phân phối 135.000 điểm bán hàng toàn quốc Hệ thống phân phối kết hợp đại truyền thống: Kênh đại: Sản phẩm phân phối thông qua hệ thống Metro, siêu thị → người tiêu dùng Kênh truyền thống: Nhà phân phối → điểm bán lẻ →người tiêu dùng Quan hệ tốt với nhà cung cấp, chủ động nguồn nguyên liệu đầu vào, đầu tư việc cung cấp sữa bò: Vinamilk xây dựng mối quan hệ bền vững với nhà cung caaos thơng qua sách hỗ trợ tài cho nơng dân để mua bò sữa mua sữa có chất lượng tốt với giá cao Điểu giúp đảm bảo nguồn cung cấp nguyên vật liệu cho hoạt động sản xuất Cơng ty kí kết hợp đồng năm với nhà cung cấp sữa 40% sữa nguyên liệu mua từ thị trường nước Các nhà máy sản xuất Vinamilk đặt vị trí chiến lược gần nơng trại, cho phép Vinamilk ngồi việc trì đẩy mạnh quan hệ với nhà cung cấp đảm bảo thu mua sữa tươi với chất lượng tốt Cơng ty có dự án trực tiếp chăn ni bò sữa, ngồi hỗ trợ nơng dân ni bò sữa, nhằm chủ động ngun liệu đầu vào Bên cạnh đó, cơng ty có dự án ni bò sữa New Zealand nhằm chủ động nguồn nguyên liệu Vianmilk tiêu thị ½ sản lượng sữa tươi nguyên liệu sản xuất nước, điều khiến Vinamilk có sức mạnh chi phí giá sữa tươi nguyên liệu thị trường Tài mạnh: nhiều doanh nghiệp khó khan lãi suất vay Vinamilk có cấu vốn an toàn, tỉ lệ Nợ/Tổng tài sản 16,7% (2009) Tốc độ tăng trưởng tài sản cố định năm 2013 31,34% cho thấy khả hấp thụ đầu tư công ty hiệu Tốc độ tăng trưởng Vinamilk đạt 15,845 nghìn tỷ đồng Doanh thu 10 tháng đầu năm 2014 đạt 26,924 tỷ đồng Môn: Quản Trị Chiến Lược Trang 17 Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Nghiên cứu phát triển hướng theo thị trường : lực nghiên cứu phát triển theo định hướng thị trường Bộ phận nghiên cứu phát triển sản phẩm Vinamilk chủ động thực nghiên cứu hợp tác với cơng ty nghiên cứu thị trường để tìm hiểu xu hướng hoạt động bán hàng, phản hồi người tiêu dùng phương tiện truyền thông vấn đề thực phầm đồ uống => cung cấp sản phẩm phù hợp cho khách hàng Thiết bị công nghệ đại: Vianmilk sử dụng cơng nghệ sản xuất đóng gói đại tất nhà máy Công ty nhập công nghệ từ nước châu Âu Đức, Ý, Thụy Sĩ để ứng dụng vào dây chuyền sản xuất Vinamilk công ty Việt Nam sở hữu hệ thống máy móc sử dụng cơng nghệ sấy phun Niro Đan Mạch Ngồi ra, cơng ty sử dụng dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế Tetra Pak cung cấp sản phẩm sữa sản phẩm giá trị cộng thêm khác 1.2 Điểm yếu (W) Chưa chủ động nguồn nguyên liệu: Chưa chủ động nguồn nguyên liệu, phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu nhập (60%) chi phí đầu vào bị tác động mạnh từ giá sữa giới biến động tỷ giá Thị phần sữa bột chưa cao, chưa cạnh tranh với sản phẩm sữa bột nhập từ Mỹ, Úc, Hà Lan,… Theo báo cáo thị trường sữa bột nước sản phẩm sữa nhập chiếm 60%, Dutchlady chiếm 20%, Vinamilk chiếm 10% 1.3 Cơ hội (O) Nguồn nguyên liệu cung cấp nhận trợ giúp phủ, nguyên liệu nhập có thuế suất giảm: Quyết định số 10/2008/QD-TTg Thủ tướng Chính phủ đặt tiêu phất triển ngành sữa Việt Nam đạt sản lượng 380 ngàn tấn, 2015 đạt 700 ngàn 2020 triệu Với sách trên, vấn đề nguyên liệu cho cơng ty khơng gánh nặng q lớn, giúp cơng ty kiểm sốt chi phí nguồn nguyên liệu đầu vào Thuế nhập nguyên liệu sữa thấp theo cam kết với WTO, hội giảm chi phí sản xuất nguồn nguyên liệu bột sữa nhập chiếm 75% Lực lượng khách hàng tiềm cao nhu cầu lớn: Ngành sữa giai đoạn tăng trưởng nên Vinamil có nhiều tiềm phát triển Hơn nữa, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm sữa Việt Nam tăng trưởng ổn định Cùng với phát triển kinh tế, người tiêu dùng quan tâm nhiều đến sức khỏe sử dụng nhiều đến sản phẩm sữa Mức tiêu thụ bình quân Việt Nam Môn: Quản Trị Chiến Lược Trang 18 Nhóm 141/người/năm, thấp Quốc(251/người/năm) GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái so với Thái Lan (231/người/năm), Trung Việt Nam có cấu dân số trẻ (trẻ em chiếm 36% dân số) mức tăng dân số 1%/năm, thị trường hấp dẫn Thu nhập bình quân đầu người tăng 6%/năm Đối thủ cạnh tranh bị suy yếu vấn đề liên quan đến chất lượng quan điểm người Việt dùng hàng Việt hưởng ứng Sau hàng loạt phát sản phẩm sữa nhiễm Melamin Trung Quốc , nước lân cận việc số sản phẩm sữa bột thành phẩm có hàm lượng đamk thấp nhiều so với hàm lượng cơng bố bao bì tiếp tục dduwwocj phát năm 2009 góp phần thúc đẩy người tiêu dùng chuyển sang sử dụng thương hiệu có uy tín Đây hội lớn cho Vinamil khẳng định chất lượng sản phẩm Cùng với vân động “ Người Vệt Nam dùng hàng Việt Nam” (8/2009) mà mặt hàng sữa vân động làm tăng thêm sức cạnh tranh cơng ty sữa nước, có Vinamil 1.4 Thách thức (T) Sự tham gia thị trường cuat nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh: Thị trường sữa cạnh tranh liệt có nhiều công ty tham gia, đăck biệt công ty sữa lớn giới như: Nestle, Dutchlady, Abbott, Enfa, Anline, Mead Jonhson,… Lộ trình cắt giảm thuế mà Việt Nam cam kết gia nhập WTO giảm thuế cho sữa bột từ 20% xuống 18%, sữa đặc từ 30% xuống 25%, hội để đối thủ cạnh tranh Vinamil dễ dàng việc xâm nhập thị trường Việt Nam Nguồn nguyên liệu đầu vào khơng ổn định: Ngành chăn ni bò sữa Việt Nam chủ yếu hộ gia đình(90%) Tổng sản lượng sữa tươi đáp ứng 20-25% lượng sữa tiêu dùng, lại phải nhập Sau số năm phất triển nóng, từ năm 2005 phát triển ngành chăn ni bò sữa chững lại bộc lộ số khó khăn, yếu mới, vấn đề tổ chức quản lí vĩ mơ tổ chức quản lí sản xuất sở chăn nuôi Đây thách thức lớn ổn định nguồn nguyên liệu Môn: Quản Trị Chiến Lược Trang 19 Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Khách hàng: thị trường xuất gặp nhiều rủi ro tâm lí thích sử dngj hàng ngoại khách hàng Hơn 90% lợi nhuận từ xuất đến từ thị trường Iraq-đây thị trường có nhiều rủi ro trị lẫn kinh tế Do vậy, lợi nhuận từ xuất Vinamil chưa có tính vững Lĩnh vực kinh doanh nhạy cảm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, đòi hỏi doanh nghiệp ln đảm bảo chất lượng sản phẩm Tâm lí thích sử dụng hàng ngoại người Việt Nam thách thức lớn Vinamilk doanh nghiệp ngành Đề xuất giải pháp cho công ty Vinamilk từ phân tích SWOT Kết hợp điểm mạnh hội (S-O) Phát triển toàn diện danh mục sản phẩm sữa nhằm hướng tới lực lượng tiêu thụ rộng lớn, đồng thời mở rộng sang sản phẩm giá trị cộng thêm có tỷ suất lợi nhuận lớn bất động sản, dịch vụ y tế Phát triển dòng sản phẩm nhằm thỏa mãn nhiều thị hiếu tiêu dùng khác như: bia, café… Đầu tư mở rộng sản xuất kinh doanh qua thị trường mặt hàng nước giải khát có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng tăng nhanh mặt hàng nước giải khát có lợi cho sức khỏe Củng cố, xây dựng phát triển thương hiệu mạnh vinamil như: Sữa Ông thọ, Yorurt, Sữa đậu nành Vfresh… Kết hợp điểm mạnh thách thức (S-T) Tận dụng thương hiệu mạnh có truyền thống lâu đời thị trường mạng lưới phân phối rộng khắp giành thêm thị phần mà vinamil có thị phần chưa cao( sữa bột), đặc biệt vùng nông thôn đô thị nhỏ Xây dựng quan hệ tốt với nhà cung cấp để chủ động giá, chất lượng lượng cung cấp sữa nguyên liệu Cùng phủ đẩy mạnh hoạt động Marketing, kêu gọi người Việt Nam dùng hàng Việt Nam Tìm kiếm thị trường xuất nhằm ổn định giá thị trường xuất sữa Mơn: Quản Trị Chiến Lược Trang 20 Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Kết hợp điểm yếu hội (W-O) Tận dụng ưu đãi phủ ngành chăn ni bò sữa (cung cấp nguyên liệu đầu vào ) giá nguyên liệu sữa giảm (lộ trình WTO) để chủ động giá nguồn nguyên liệu, ổn định thị trường đầu vào Tận dụng thị trường lớn để phát triển thị phần sữa bột, đặc biệt nông thơn thị nhỏ Nâng cao hình ảnh chất lượng sản phẩm, đặc biệt thị trường sữa bột mà có số nhà cung cấp làm lòng tin với khách hàng chất lượng sản phẩm sữa (sữa nhiễm Melamin Trung Quốc) Cải thiện chất lượng sản phẩm: Quản trị chất lượng tồn diện Cơng ty Vinamilk thực việc áp dụng Thiết bị công nghệ sản xuất đạt chuẩn quốc tế Công ty Vinamilk sử dụng cơng nghệ sản xuất đóng gói đại tất nhà máy Công ty Vinamilk nhập công nghệ từ nước châu Âu Đức, Ý Thụy Sĩ để ứng dụng vào dây chuyền sản xuất Công ty Vinamilk công ty Việt Nam sở hữu hệ thống máy móc sử dụng công nghệ sấy phun Niro Đan Mạch, hãng dẫn đầu giới công nghệ sấy công nghiệp, sản xuất Các công ty Cô gái Hà Lan (công ty trực thuộc Friesland Foods), Nestle New Zealand Milk sử dụng công nghệ quy trình sản xuất Ngồi ra, Cơng ty Vinamilk sử dụng dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế Tetra Pak cung cấp sản phẩm sữa sản phẩm giá trị công thêm khác Kết hợp điểm yếu thách thức (W-T) Đẩy mạnh quan hệ hợp tác với nhà cung cấp để chủ động nguyên liệu đầu vào, sở phân tích SWOT kết hợp yếu tố, Vinamil nên sử dụng kết hợp chiến lược tăng trưởng tập trung chiến lược liên kết Môn: Quản Trị Chiến Lược Trang 21 Nhóm Mơn: Quản Trị Chiến Lược GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Trang ... cứu môi trường bên theo chuỗi giá trị michael porter Michael Porter tiếp cận phân tích mơi trường bên sở phân tích chuỗi giá trị doanh nghiệp Chuỗi giá trị doanh nghiệp tập hợp hoạt động doanh nghiệp. .. 3.1 Mơi trường bên vấn đề có liên quan 3.1.1 Môi trường bên Môi trường bên doanh nghiệp bao gồm tất yếu tố hệ thống bên Để tồn phát triển doanh nghiệp phải tiến hành hoạt động: quản trị, tài... cứu môi trường bên trong, bên ngoài, hoạch định chiến lược kế hoạch cung ứng Mơn: Quản Trị Chiến Lược Trang 10 Nhóm GVHD: Nguyễn Trọng Minh Thái Quản trị tổng quát Bao gồm hoạt động nư quản trị