THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH MARKETING KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH  BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN CHUYÊN NGÀNH QUẢN LÝ KINH TẾ GV HƯỚNG DẪN: THS HUỲNH NHỰT NGHĨA SV THỰC HIỆN : ĐÀO THỊ NGỌC PHƯƠNG Lớp : 15DQK TP HỒ CHÍ MINH NĂM 2017 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH MARKETING KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH  BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN CHUYÊN NGÀNH QUẢN LÝ KINH TẾ GV HƯỚNG DẪN: THS HUỲNH NHỰT NGHĨA SV THỰC HIỆN : ĐÀO THỊ NGỌC PHƯƠNG Lớp : 15DQK TP HỒ CHÍ MINH NĂM 2017 LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn Ban Lãnh Đạo, quản lý anh chị nhân viên CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN tạo điều kiện thuận lợi cho em tìm hiểu thực tiễn suốt trình thực tập, đồng thời giúp đỡ, cung cấp số liệu thực tế để em hồn thành tốt báo cáo thực hành nghề nghệp Trong q trình thực tập khó tránh khỏi sai sót, mong q cơng ty bỏ qua Em chân thành cảm ơn giáo viên hướng dẫn thầy Huỳnh Nhựt Nghĩa tận tình truyền đạt kiến thức, giúp đỡ hướng dẫn người viết hoàn thành báo cáo thực hành nghề nghiệp Cuối em kính chúc thầy Huỳnh Nhựt Nghĩa thầy cô giáo khoa dồi sức khỏe thành cơng nghiệp cao q Đồng kính chúc cơ, chú, anh, chị CƠNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN dồi sức khỏe, đạt nhiều thành công tốt đẹp công việc Đồng thời trình độ lý luận kinh nghiệm thực tiễn hạn chế nên báo cáo khơng thể tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp thầy, để em học thêm nhiều kinh nghiệm hoàn thành tốt báo nghề nghiệp cáo tới NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP  TPHCM, ngày … tháng … năm … NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN  TPHCM, ngày … tháng … năm … MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên cứu thực đề tài Ý nghĩa đề tài Bố cục đề tài CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.1 Các khái niệm kiểm tra kiểm tra chất lượng sản phẩm 1.1.2 Bản chất công tác kiểm tra 1.1.3 Vai trị cơng tác kiểm tra 1.2 NỘI DUNG CƠ BẢN CỦA CÔNG TÁC KIỂM TRA .9 1.2.1 Các nguyên tắc kiểm tra 1.2.2 Các yếu tố điểm then chốt góp phần làm cho kiểm tra có hiệu .11 1.2.3 Các hình thức kiểm tra 14 1.2.4 Công cụ kiểm tra 16 1.2.5 Tiến trình kiểm tra 16 2.1 KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN 22 2.1.1 Tổng quan công ty LDSX Nút Nhựa Việt Thuận 22 2.1.2 Lịch sử hình thành q trình phát triển cơng ty 22 2.1.3 Cơ cấu tổ chức máy công ty 24 2.1.4 Đặc điểm hoạt động kinh doanh 27 2.2 KHÁI QUÁT BỘ PHẬN KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN 30 2.2.1 Khái niệm phận kiểm tra chất lượng 30 2.2.2 Cơ cấu nhân phận KCS 30 2.2.3 Chức phận KCS .30 2.2.4 Nhiệm vụ phận KCS 30 2.2.5 Vai trò phận KCS .30 2.2.6 Quyền hạn phận KCS 31 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN 32 3.1 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY 32 3.1.1 Nguyên tắc kiểm tra công ty 32 3.1.2 Các điểm then chốt ảnh hưởng đến công tác kiểm tra cơng ty 32 3.1.3 Hình thức, kỹ thuật , phương pháp dụng cụ kiểm tra công ty 33 3.1.4 Qúa trình kiểm tra 34 3.2 MỘT SỐ ĐỀ XUẤT CẢI THIỆN CÔNG TÁC KIỂM TRA TẠI CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN 37 KẾT LUẬN 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO 39 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT LDSX Liên doanh sản xuất KCS Kiểm tra chất lượng sản phẩm TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam ISO Tổ chức tiêu chuẩn hoá quốc tế TNHH Trách nhiệm hữu hạn SX-TM Sản xuất – Thương mại DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Vịng liên hệ ngược kiểm tra Hình 1.2 Hệ thống kiểm tra dự báo Hình 1.3 Bản chất kiểm tra Hình 1.4 Luồng thơng tin hoạt động điều khiển 15 Hình 1.5 Qúa trình kiểm tra 17 Hình 2.1 Sơ đồ cấu tổ chức máy công ty 25 Hình 2.2 Sản lượng bán cơng ty 2014 -2016 28 DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Những điểm then chốt ảnh hưởng đến công tác kiểm tra 13 Bảng 2.1 Báo cáo kết hoạt động kinh doanh công ty 2014 – 2016 28 Bảng 3.1 Các điểm then chốt ảnh hưởng đến công tác kiểm tra công ty 33 Bảng 3.2 Tiêu chuẩn kỹ thuật cúc áo 34 Bảng 3.3 Một số khuyết tật thường xảy sản xuất cúc áo 34 Bảng 3.4 Thống kê sản lượng số lượng nút áo bị hỏng từ 2014 – 2016 35 LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Chất lượng sản phẩm dịch vụ ngày đóng vai trị to lớn tồn phát triển doanh nghiệp Không ngừng đảm bảo cải tiến chất lượng sản phẩm dịch vụ nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày tăng khách hàng nhiệm vụ trọng yếu Bởi vậy, việc tiến hành công tác kiểm tra nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm dịch vụ việc làm cấp thiết doanh nghiệp Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế diễn ngày nhanh chóng sâu sắc, cạnh tranh sản phẩm dịch vụ thị trường diễn ngày khốc liệt, chất lượng sản phẩm dịch vụ trở thành vũ khí cạnh tranh sắc bén, hữu hiệu đảm bảo cho thành công doanh nghiệp cạnh tranh thị trường Tuy nhiên Việt Nam, cơng tác kiểm sốt chất lượng sản phẩm lỏng lẻo chưa thật tuân thủ nghiêm chỉnh Điều cho đời sản phẩm chất lượng làm niềm tin nơi người tiêu dùng Điển hình vụ án “con ruồi” chai nước công ty Tân Hiệp Phát vào năm 2015 Chính vậy, em đặc biệt quan tâm đến khâu kiểm tra chất lượng sản phẩm doanh nghiệp Trong q trình thực tập Cơng ty Liên Doanh Sản Xuất Nút Nhựa Việt Thuận, sau tiếp xúc, quan sát công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm công ty, em nhận thấy hệ thống kiểm tra công ty hồn thiện Tuy nhiên cịn tồn đọng yếu điểm cần khắc phục để nâng cao chất lượng sản phẩm cơng ty Từ lí trên, em chọn đề tài “ Thực trạng công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm Công ty Liên Doanh Sản Xuất Nút Nhựa Việt Thuận” làm đề tài Thực hành nghề nghiệp Mục tiêu nghiên cứu - Hệ thống hố vấn đề lý luận cơng tác kiểm tra - Trên sở lý luận trên, đánh giá thực trạng hệ thống kiểm tra chất lượng Công ty Liên Doanh Sản Xuất Nút Nhựa Việt Thuận - Đề xuất số biện pháp nhằm hoàn thiện hệ thống kiểm tra chất lượng Công ty Liên Doanh Sản Xuất Nút Nhựa Việt Thuận Hội đồng quản trị Giám đốc Phó giám đốc kinh tế, hành nghiệp Phó giám đốc sản xuất Phịng kỹ thuật, điều độ sản xuất Phòng kinh doanh xuất nhập cung ứng tiêu thụ Phịng kế tốn Phịng hành tạp vụ lái xe bảo vệ y tế Phân xưởng I Phân xưởng II Hình Sơ đồ cấu tổ chức máy công ty 2.1.3.2 Chức nhiệm vụ phòng ban  Hội đồng quản trị Hội đồng quản trị quan cao công ty, người bỏ vốn đầu tư kinh doanh Cơng ty Việt Thuận có người hội đồng quản trị, Cơng ty may Việt Tiến có người, bên nước ngồi có người Hội đồng quản trị họp năm lần nhằm nắm rõ tình hình hoạt động kinh doanh cơng ty, có họp bất thường cơng ty có nhu cầu khẩm cấp định mua thêm máy móc thiết bị cho sản xuất có giá trị lớn, đầu tư thêm vốn kinh doanh Ban giám đốc: 25 Gồm người: Giám đốc Phó giám đốc kinh tế, hành nhân Phó giám đốc sản xuất  Giám đốc Giám đốc người Đài Loan ông CHEN MING WU Giám đốc làm việc theo định chịu trách nhiệm trước hội đồng quản trị, người hoạch định chiến lược trung dài hạn công ty, tổ chức, phân phối, tiêu chuẩn hóa, kiểm sốt hoạt động, xử lý thơng tin tồn cơng ty, cho có hiệu  Phó giám đốc kinh tế, hành nghiệp Là người thực việc tuyển chọn lao động chịu trách nhiệm mặt hành chính, nhân q trình cơng nghệ sản xuất tự động hóa nên cơng ty cần tổng số lao động 90 người - Số lao động gián tiếp: 25 người - Số lao động trực tiếp: 65 người Đồng thời giám sát việc làm phịng ban có hay khơng so với kế hoạch công ty đề với chế độ sách nhà nước ban hành mà cơng ty áp dụng  Phịng kế tốn Cung cấp số liệu cần thiết cho việc xây dựng kế hoạch cho kỳ tới báo cáo tình hình thực tiêu kế hoạch kỳ qua, dự kiến khoản chi phí, phân tích giải thích biến động tài cơng ty, thường xun báo cáo tình hình tài cho lãnh đạo, nhằm cung cấp thông tin cách kịp thời cho định công ty, hàng tháng, hàng quý hàng năm phải tính tốn lập báo cáo liên quan đến kỳ kế toán báo cáo tài chính, nộp cho quan chủ quản duyệt  Phòng kinh doanh xuất nhập khẩu, cung ứng tiêu thụ Sản phẩm công ty chủ yếu bán cho công ty may nước bán sỉ chợ, ngồi có xuất sang số nước khác Phịng kinh doanh ghi nhận thơng tin giá biến động thị trường, thời gian giao hàng, phương thức thời gian tốn… từ khách hàng, đưa thơng tin đến phịng kế tốn phó giám đốc 26 kinh doanh đồng ý phịng kinh doanh soạn thảo hợp đồng mua bán với khách hàng  Phịng hành lao động tiền lương, tạp vụ, lái xe Phịng hành hàng tháng tập hợp bảng chấm cơng để tính lương cho cơng nhân viên, tính khoản thưởng, phụ cấp, trợ cấp, theo chế độ mà người lao động hưởng, tổ chức điều kiện, phục vụ đời sống cho công nhân viên tốt môi trường làm việc, chế độ nghỉ mát, tham gia hoạt động xã hội khác  Phó giám đốc sản xuất Hướng dẫn tồn quy trình sản xuất, từ khâu pha chế màu, trộn vật liệu hồn tất quy trình sản xuất khâu cân đóng gói Chịu trách nhiệm kỹ thuật sản xuất, mẫu mã chất lượng sản phẩm làm  Phịng kỹ thuật điều độ sản xuất Tại có nhiệm vụ theo dõi kiểm tra, bảo trì máy móc thiết bị đảm bảo cho trình sản xuất kịp thời, phản ánh tình trạng máy móc thiết bị lên ban giám đốc để có biện pháp thay sửa chữa kịp thời cho trình hoạt động sản xuất công ty liên tục  Phân xưởng I Thực từ quy trình sản xuất số đến quy trình sản xuất số để tạo thành phẩm phôi nút  Phân xưởng II Thực từ quy trình sản xuất số đến quy trình sản xuất số 13 để tạo sản phẩm nút nhựa loại 2.1.4 Đặc điểm hoạt động kinh doanh 2.1.4.1 Nguồn lực  Cơ sơ vật chất: Một tòa nhà lầu, kho chứa hàng, xưởng sản xuất, phòng làm việc trang bị máy tính dụng cụ văn phịng Các máy móc thiết bị thường xuyên nâng cấp sửa chữa giúp cho việc vận hành công việc tốt  Nguồn nhân lực: Cơng ty có tổng cộng 90 nhân viên với tuổi đời bình quân 26 Đội ngũ công nhân viên đa số qua đào tạo Về đội ngũ quản lí, đa phần có 27 cấp, qua đào tạo chun mơn Tuổi đời bình quân đội ngũ quản lí 33  Nguồn vốn: Công ty sử dụng vốn lưu động hàng hóa, phi hàng hóa Vốn cố định tài sản cố định Các phòng ban chức chịu trách nhiệm trước Giám đốc việc quản lý sử dụng nguồn vốn, có quyền sử dụng chi phí theo khoản mục công ty giao kỳ kế hoạch theo chế độ nhà nước quy định, trích khấu hao sửa chữa lớn tài sản cố định, bổ sung vốn đầu tư quỹ phát triển sản xuất Về hình thức phân phối lợi nhuận, tiền lương theo quy định phân phối lợi nhuận tiền thưởng công ty quy định Quản lý sử dụng quỹ khen thưởng, quỹ phúc lợi theo mục đích  Kết hoạt động kinh doanh Bảng Báo cáo kết hoạt động kinh doanh công ty 2014 -2016 Đơn vị: đồng STT Chỉ tiêu Doanh thu Doanh thu hoạt động tài Gía vốn hàng bán Chi phí bán hàng Chi phí quản lý DN Chi phí khác Lợi nhuận trước thuế Năm 2014 Năm 2015 Năm 2016 7.250.428.976 9.374.569.325 11.248.653.741 20.750.234 27.120.573 35.276.327 5.033.624.735 648.430.204 993.540.643 363.503.276 232.080.352 7.034.787.245 8.498.980.710 680.342.125 720.642.195 1.179.032.791 1.230.076.348 403.674.256 420.104.477 103.853.481 414.126.338 (Nguồn: Phịng kế tốn) Hình 2 Sản lượng bán công ty 2014 - 2016 (Dựa theo báo cáo hoạt động kinh doanh Công ty LDSX Nút Nhựa Việt Thuận) 28 Nhận xét: Doanh thu công ty tăng ổn định qua năm tương ứng với mức sản lượng bán Tuy nhiên lợi nhuận năm 2015 giảm mạnh chi phí tăng: - Có thay đổi nhân - Chi phí nguyên vật liệu tăng sản phẩm lỗi nhiều - Giờ tăng ca trung bình tăng dẫn đến chi phí tiền lương tăng - Cơng ty đầu tư, nâng cấp sửa chữa máy móc thiết bị mua máy khắc chữ tự động Tuy nhiên năm 2016 có khởi sắc Mức lợi nhuận tăng Hoạt động sản xuất kinh doanh công ty vào quỹ đạo 2.1.4.2 Mặt hàng sản xuất kinh doanh Công ty LDSX Nút Nhựa Việt Thuận công ty sản xuất kinh doanh nút nhựa may mặc Sản phẩm bao gồm: nút nhựa, nút sừng, nút giả gỗ Gía số loại nút niêm yết sau: STT Tên mặt hàng Kích thước (cm) Gía bán (đ) Cúc nút áo nhựa trịn 1000đ/cái Cúc nút áo nhựa tròn 1.5 800đ/cái Cúc nút nhựa tròn nhỏ 0.5 1000đ/30 Nút giả gỗ tròn 800đ/cái 1.5 (Theo báo cáo tài cơng ty năm 2016) 2.1.4.3 Đối tượng khách hàng, đối thủ cạnh tranh - Đối tượng khách hàng: Các doanh nghiệp may mặc, cửa hàng may mặc tư nhân, tiểu thương Ngồi cịn có hãng may mặc nước - Đối thủ cạnh tranh: Các công ty chuyên sản xuất phụ liệu may mặc  Công ty TNHH SX-TM Nút Áo Việt  Công ty TNHH Nút Áo Tôn Văn  Công Ty TNHH Sản Xuất Và Thương Mại Tuấn Hiền Đối thủ cạnh tranh với Công ty LDSX Nút Nhựa Việt Thuận cơng ty có kinh nghiệm sản xuất cúc áo 20 năm tên có tiếng ngành sản xuất phụ liệu may mặc 29 2.2 KHÁI QUÁT BỘ PHẬN KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN 2.2.1 Khái niệm phận kiểm tra chất lượng Bộ phận kiểm tra chất lượng sản phẩm gọi phận KCS ban kiểm tra việc tn thủ quy trình cơng nghệ, kỹ thuật chất lượng sản phẩm doanh nghiệp sản xuất công nghiệp 2.2.2 Cơ cấu nhân phận KCS Có tổ KCS gồm: - tổ trưởng: chịu trách nhiệm chung KCS phân xưởng II - nhân viên kiểm soát chất lượng loại bỏ nút hư đóng gói - nhân viên giải khiếu nại khách hàng 2.2.3 Chức phận KCS - Tham mưu đề xuất với ban lãnh đạo công ty công tác tố chức quản lý kiểm tra chất lượng sản phẩm - Bao quát chung công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm - Thành lập phận đảm nhiệm hoạt động kiểm tra chất lượng sản phẩm công ty cho phù hợp với thực tế 2.2.4 Nhiệm vụ phận KCS - Loại bỏ hoàn toàn tạp chất số nút khác hư hỏng q trình sản xuất Sau cho vào bao cân đóng gói - Tổng hợp báo cáo tình hình chất lượng hàng tháng - Quản lý giám sát việc thực nội quy kiểm tra - Phát kịp thời sai sót đề xuất biện pháp sửa chữa - Tham gia giải đơn khiếu nại khách hàng chất lượng sản phẩm 2.2.5 Vai trị phận KCS Cơng tác kiểm tra chất lượng sản phẩm có vai trị quan trọng sản xuất Làm tốt công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm giảm nhiều phiền phức chất lượng sản phẩm không đảm bảo như: + Chậm trễ sản xuất phải tái chế, phải sửa hàng nhiều lần khơng đảm bảo ấn tượng 30 + Gía thành tăng tốn nhiều cơng sức thời gian sửa hàng + Chậm giao hàng, khách hàng khơng lịng, phạt tiền, kiện cáo… làm giảm uy tín doanh nghiệp, dễ khách hàng 2.2.6 Quyền hạn phận KCS - Kiểm tra thực yêu cầu nghiêm ngặt chất lượng sản phẩm tồn cơng ty - Kiến nghị với lãnh đạo đình xuất xưởng mã hàng khơng đạt chất lượng - Kiến nghị đề xuất với ban lãnh đạo việc khen thưởng, phạt chất lượng sản phẩm - Kiến nghị cho tái chế lô hàng không đạt yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng yêu cầu khách hàng 31 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN 3.1 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY 3.1.1 Nguyên tắc kiểm tra công ty 3.1.1.1 Kiểm tra phải thiết kế kế hoạch hoạt động tổ chức theo cấp bậc đối tượng kiểm tra Dựa theo quy mô hoạt động, công ty thành lập tổ KCS gồm 10 thành viên chia thành cấp bậc sau: - Tổ trưởng (1 người): chịu trách nhiệm chung tổ kiểm tra - nhân viên chuyên loại bỏ nút hư, cân đóng gói sản phẩm - nhân viên chuyên giải khiếu nại 3.1.1.2 Công việc kiểm tra phải thiết kế theo đặc điểm cá nhân nhà quản trị Tổ trưởng người nắm tình hình mức độ số lượng nút hư hỏng tổng kết theo ngày, tuần, tháng, năm Ngoài người định trường hợp khiếu nại Tuy nhiên tính chất sản xuất liên tục khối lượng công việc nhiều nên chưa giải thấu đáo vụ khiếu nại khách hàng Tổ trưởng không nắm rõ vụ khiếu nại khách hàng bận rộn với công việc sổ sách đơi trình bày không rõ ràng nhân viên dẫn đến hiểu lầm khơng đáng có 3.1.1.3 Sự kiểm tra phải thực điểm trọng yếu Việc kiểm tra chủ yếu tập trung số lượng nút hư hỏng Tuy nhiên việc kiểm tra khâu cân đóng gói cịn hời hợt, chưa có kiểm tra kỹ lưỡng trước đưa sản phẩm đến khách hàng Điều dẫn đến việc bao bì bị rách, thủng đường vận chuyển gian dối việc cân đo Nhận xét: Bộ phận kiểm tra công ty áp dụng nguyên tắc kiểm tra tốt Tuy nhiên tồn đọng số điểm yếu nêu 3.1.2 Các điểm then chốt ảnh hưởng đến công tác kiểm tra công ty 32 Bảng Các điểm then chốt ảnh hưởng đến công tác kiểm tra cơng ty Điểm then chốt Những điểm yếu kiểm tra Lượng kiểm tra Chất lượng thông tin thu thập kiểm tra Sự linh hoạt công tác kiểm tra Liên quan tới - Kiểm tra nút nhựa sau sản xuất - Phân xưởng II phận chịu trách nhiệm kiểm tra - 10 nhân viên chịu trách nhiệm vể công tác kiểm tra - Việc kiểm tra thực sau hoàn thành sản xuất - Số lượng nút hỏng không cập nhật thời gian xảy sai sót số liệu - Khi có nhiều đơn đặt hàng, khối lượng công việc nhiều hơn, nhân viên lãnh đạo phải tăng ca nhiều không tránh khỏi lúng túng, sai sót 3.1.3 Hình thức, kỹ thuật , phương pháp dụng cụ kiểm tra cơng ty 3.1.3.1 Hình thức kiểm tra: - Việc kiểm tra áp dụng theo hình thức kiểm tra sau hoạt động kiểm tra định kỳ Sau trình sản xuất hồn thành cho sản phẩm thực việc kiểm tra Việc kiểm tra thực liên tục theo ngày - Nội dung kiểm tra: Sau kết thúc trình sản xuất nút nút sử dụng lẫn tạp chất số nút khác hư hỏng trình sản xuất phải nhờ đến bàn tay người phận KCS để loại bỏ cho Sau loại bỏ xong đem cân đóng gói Nút đóng thành nhiều bao nhỏ bao nhỏ số lượng viên nút khác phụ thuộc vào kích cỡ loại nút, đơn vị tính nút mass gros (1 mass có số lượng 1728 viên gros có số lượng 144 viên) 3.1.3.2 Kỹ thuật kiểm tra Áp dụng kỹ thuật kiểm tra mắt thường tay 3.1.3.3 Dụng cụ kiểm tra - Tiêu chuẩn kỹ thuật 33 Bảng Tiêu chuẩn kỹ thuật cúc áo Đơn vị cúc áo Linger Quy đổi theo đường kính (mm) 14L 9.0 15L 9.5 16L 10 17L 10.5 18L 11.5 20L 12.5 22L 14.0 24L 15.0 26L 16.0 28L 18.0 (Dựa theo biên kiểm tra công ty năm 2016) - Sổ theo dõi khuyết tật thường xảy Bảng 3 Một số khuyết tật thường xảy sản xuất cúc áo STT Loại khuyết tật Một bên lỗ bị bít lại Lem màu (đậm nhạt mẫu gốc) Chữ khắc cúc bị mờ, thiếu nét Thiếu lỗ (Dựa theo sổ theo dõi báo cáo kiểm tra công ty năm 2016) - Dấu kiểm - Các góp ý bổ sung khách hàng tổ trưởng KCS - Các biểu mẫu biên soạn thảo trước 3.1.4 Qúa trình kiểm tra 3.1.4.1 Xây dựng hệ thống tiêu chuẩn - Định lượng Chỉ tiêu chất lượng sản phẩm: Đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, quy cách; hạn chế khuyết tật thường xảy 34 Chỉ tiêu số lượng: Hạn chế số lượng nút hỏng 5% đóng gói số lượng theo loại nút - Định tính Nâng cao hài lịng khách hàng Tạo nên uy tín cho doanh nghiệp 3.1.4.2 Đo lường đánh giá hoạt động a) Đo lường Bảng Thống kê sản lượng số lượng nút áo bị hỏng từ 2014 -2016 Năm 2014 2015 Sản lượng (kg) 80560 104161 124985 2016 Số lượng bị hỏng (kg) 3262.6 7572.5 6361.7 Phần trăm tương ứng 4.05% 5.09% 7.27% (Dựa theo báo cáo kiểm tra công ty qua năm 2014, 2015, 2016) b) Đánh giá hoạt động  Trong năm 2014, phần trăm số lượng bị hỏng 4.05% thấp năm kể đạt mức tiêu chuẩn công ty Công tác kiểm tra công ty đạt hiệu tốt năm nói nhờ đội ngũ phận KCS lành nghề, có trách nhiệm Cơng tác kiểm tra thực kỹ lưỡng, cẩn thận Sự phối hợp nhịp nhàng cấp phận KCS nhịp nhàng, linh hoạt  Năm 2015 có cú sốc doanh nghiệp Phần trăm số lượng bị hỏng lên đến 7.27%, cao năm kể Theo báo cáo kiểm tra, phần trăm số lượng bị hỏng quý quý 7.92 % Những nguyên nhân dẫn đến tình trạng do: - Tháng 2/2015, hai nhân viên nữ thuộc phận KCS nghỉ hậu sản hai nhân viên đánh giá lành nghề số nhân viên chuyên loại bỏ nút hỏng Công ty tuyển thêm nhân viên hợp đồng không đủ nguồn lực nhân viên không thạo nghề lúng túng chưa quen với khối lượng cơng việc cơng ty Ngồi tổ trưởng tổ KCS chuyển công tác ban lãnh đạo cử tổ trưởng thay vào 35 - Hơn số máy móc thiết bị máy khắc chữ tự động + máy ly tâm hao mòn đáng kể chưa nâng cấp sửa chữa chưa nhận phê chuẩn từ cấp Vào đầu tháng 6/2015, sau phê duyệt, máy móc thiết bị nâng cấp đồng thời mua máy khắc chữ tự động để phục vụ cho phận sản xuất Hai nhân viên cũ nhân viên quay lại làm việc vào tháng 8/2015 Phần trăm số lượng bị hỏng quý quý giảm xuống 6.62% dù cao so với tiêu chuẩn thấp so với mức thiệt hại hai quý đầu năm  Lượng sản phẩm bị hỏng vào năm 2016 giảm nhiên cao so với mức tiêu chuẩn 0.09% Sản lượng công ty năm 2016 tăng nhanh năm kể đồng thời giảm số lượng bị hỏng cho thấy công tác kiểm tra sản xuất dần ổn định sau cú sốc năm 2015 3.1.4.3 Thực điều chỉnh  Năm 2014 năm có số lượng bị hỏng đạt tiêu chuẩn nên khơng thực điều chỉnh  Năm 2016 có phần trăm số lượng bị hỏng cao tiêu chuẩn 0.09% nhiên không thực điều chỉnh chưa thực cần thiết Theo ước tính ban quản trị việc thực điều chỉnh làm tăng chi phí điều dẫn đến giảm lợi nhuận Đơn vị: đồng 2016 (Số liệu thực) 2016 (Ước tính) Chi phí 10.869.803.730 10.921.455.140 Lợi nhuận 414.126.338 362.474.928  Năm 2015 mức hư hỏng vượt mức tiêu chuẩn 2.27% Và cơng ty ln tình trạng thiếu hàng nên để tránh xảy đền bù hợp đồng không giao kịp thời hạn Công ty cho thực việc điều chỉnh sau:  Hai nhân viên làm việc + tăng ca đào tạo thêm buổi tuần vào thứ chủ nhật 36  Tăng ca (từ 17h đến 18h30) vào toàn quý + tháng 7,8/ 2015 (5 tháng)  Tổ trưởng giám sát liên tục thường xuyên  nhân viên phận giải khiếu nại chuyển qua khâu kiểm tra để hỗ trợ công việc Việc thực điều chỉnh kịp thời làm giảm số lượng sản phẩm hư hỏng giúp cho hệ thống sản xuất vận hành ổn định 3.2 MỘT SỐ ĐỀ XUẤT CẢI THIỆN CÔNG TÁC KIỂM TRA TẠI CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN Cơng ty áp dụng hình thức kiểm tra sau hoạt động tức sau kết thúc trình sản xuất cho sản phẩm bắt đầu cơng tác kiểm tra Đây hình thức kiểm tra lỗi thời Đứng trước thị trường đầy cạnh tranh thách thức nay, công ty cần phải có kế hoạch cho cơng tác kiểm tra hợp lý để giảm thiểu chi phí từ giảm giá thành sản phẩm để cạnh tranh tốt Theo em, công ty nên áp dụng phối hợp ba hình thức kiểm tra kiểm tra lường trước, kiểm tra đồng thời kiểm tra phản hồi Việc kiểm tra lường trước thực nguyên vật liệu hay gọi đầu vào sản xuất Việc kiểm tra đồng thời diễn quy trình sản xuất nút nhựa để phát sai phạm, lỗi kịp thời điều chỉnh Sau hoàn tất sản xuất, đội ngũ nhân viên tiếp tục thực kiểm tra nút nhựa đóng gói sản phẩm 37 KẾT LUẬN Qua nghiên cứu công tác kiểm tra, ta thấy kiểm tra nói chung kiểm tra chất lượng sản phẩm nói riêng quan trọng cần thiết trình hoạt động sản xuất kinh doanh Thực tốt công tác kiểm tra giúp cho doanh nghiệp nâng cao cải thiện chất lượng sản phẩm từ tạo uy tín cho cơng ty Sau thời gian thực tập, khảo sát công ty LDSX Nút Nhựa Việt Thuận, em tích lũy nhiều kiến thức cho thân, từ kiến thức lý thuyết đến thực tiễn Nhận khó khăn, thuận lợi cơng tác kiểm tra cần thiết hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thực tế Đồng thời, em có số đề xuất thân nhằm hồn thiện cơng tác kiểm tra chất lượng sản phẩm quý công ty 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tập thể tác giả TS Đoàn Thị Thu Hà, TS Nguyễn Thị Ngọc Huyền Quản trị học NXB Giao thông vận tải Tập thể tác giả TS Phan Thăng, TS Nguyễn Thanh Hội, Quản trị học, NXB Thống Kê Tập thể tác giả ThS Bùi Đức Tâm, ThS GVC Lê Văn Quý, ThS Nguyễn Thị Minh Trâm, ThS Nguyễn Văn Hội, ThS Lượng Văn Quốc (2015) Bài giảng giáo trình quản trị học, Trường đại học Tài Chính Marketing TS Trương Quang Dũng, Quản trị học, Trường đại học Kinh tế tài Th.s Nguyễn Ngọc Long, Giáo trình Marketing bản, Trường Đại học Cơng nghiệp TPHCM GS.TS Nguyễn Đình Phan, Giáo trình Quản lý chất lượng tổ chức, Nhà xuất Lao động – Xã hội 39 ... KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN 3.1 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY 3.1.1 Nguyên tắc kiểm tra công ty 3.1.1.1 Kiểm tra. .. 31 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN 32 3.1 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY ... THIỆU CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN 2.1 KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY LIÊN DOANH SẢN XUẤT NÚT NHỰA VIỆT THUẬN 2.1.1 Tổng quan công ty LDSX Nút Nhựa Việt Thuận * Tên Việt Nam: Công ty Liên