Phân tích hoạt động kinh doanh của cụm rạp chiếu phim CGV Cần Thơ

Thấy được nhu cầu đó, đề tài “Phân tích hoạt động kinh doanh của cụm Rạpchiếu phim CGV Cần Thơ năm 2015 – 2017” được thực hiện, để nghiên cứu vàlàm tư liệu phát triển sau này, tôi đã xin

MỤC LỤC

Chương 1 1

TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1

1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1

1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 2

1.2.1 Mục tiêu chung 2

1.2.2 Mục tiêu cụ thể 2

1.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2

1.3.1 Phương pháp thu thập số liệu 2

1.3.2 Phương pháp xử lí số liệu 3

1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3

1.4.1 Không gian 3

1.4.2 Thời gian 3

1.4.3 Đối tượng nghiên cứu 3

1.5 Ý NGHĨA ĐỀ TÀI 4

1.6 BỐ CỤC NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 4

Chương 2 5

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CJ CGV VIỆT NAM VÀ MÔ HÌNH CỤM RẠP CHIẾU PHIM CGV 5

2.1 GIỚI THIỆU CHUNG 5

2.2 CƠ CẤU HOẠT ĐỘNG 7

2.3 CƠ CẤU TỔ CHỨC NHÂN SỰ 12

2.3.1 Kiểm tra điều chỉnh 12

2.3.2 Đào tạo 12

2.3.3 Lương thưởng 12

2.3.4 Phát triển nghề nghiệp 13

2.3.5 Kiểm tra, giám sát: 13

2.3.6 Thương thảo 13

2.3.7 Phát triển các mối quan hệ nội bộ 13

2.4 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN 13

2.4.1 Sứ mệnh phát triển 13

2.4.2 Tầm nhìn đến năm 2020 14

2.4.3 Giá trị cốt lõi 14

2.4.4 Chiến lược thực hiện 14

Chương 3 15

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15

3.1 CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN 15

3.1.1 Khái niệm Nhu cầu dịch vụ 15

3.1.2 Đặc điểm của nhu cầu dịch vụ 15

3.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng tới nhu cầu dịch vụ 15

3.1.4 Nội dung quản trị nhu cầu dịch vụ 16

3.1.5 Khái niệm về Kinh doanh dịch vụ Rạp chiếu phim 17

3.1.6 Đặc điểm ảnh hưởng tới cầu dịch vụ chiếu phim rạp 18

3.2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 19

3.3 MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 19

3.3.1 Phân tích Mô hình Chi phí – Doanh thu 19

3.3.2 Phân tích Mô hình SWOT 20

3.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21

3.4.1 Phương pháp thu thập số liệu 21

3.4.2 Phương pháp phân tích số liệu 21

3.4.3 Quy trình và tiến độ thực hiện 23

Chương 4 25

PHÂN TÍCH QUẢN TRỊ KINH DOANH MÔ HÌNH CỤM RẠP CHIẾU PHIM CGV CẦN THƠ 25

4.1 HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ TÀI CHÍNH 25

4.1.1 Quản trị nguồn vốn 25

4.2 QUẢN TRỊ PHÁT TRIỂN DOANH SỐ 26

4.3 QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC 28

4.3.1 Qui trình tuyển dụng: 29

4.3.2 Miêu tả công việc của nhân viên trực tiếp làm việc tại rạp 29

4.4 QUẢN TRỊ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT DỊCH VỤ 30

4.5 QUẢN TRỊ CHI PHÍ 32

4.7 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA

HỆ THỐNG RẠP CHIẾU PHIM CGV 35

4.7.1 Yếu tố môi trường vĩ mô 35

4.7.2 Yếu tố môi trường vi mô 37

4.8 PHÂN TÍCH SWOT VÀ CHIẾN LƯỢC ĐẦU TƯ CỦA CGV CẦN THƠ TRONG TƯƠNG LAI 39

Ma trận SWOT 42

4.9 NĂNG LỰC HIỆN TẠI 45

4.10 KHÓ KHĂN 46

4.11 GIẢI PHÁP 47

4.11.1 Giải pháp chiến lược Marketing và phát triển hình ảnh văn hóa công ty 47

4.11.2 Giải pháp chiến lược thúc đẩy doanh số và phát triển thị phần 48

4.11.3 Giải pháp nâng cấp cơ sở vật chất và công nghệ: 49

Chương 5 50

KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 50

5.1 KẾT LUẬN 50

5.2 KIẾN NGHỊ VỚI CJ CGV 51

5.3 CÁC HẠN CHẾ VÀ HƯỚNG ĐỀ XUẤT TIẾP THEO 51

TÀI LIỆU THAM KHẢO 52

MỤC LỤC BIỂU BẢNG VÀ HÌNHBảng 4.1 Bảng Tài sản cố định của cụm 3 rạp CGV Cần Thơ 25

Bảng 4.2 Bảng Tài sản lưu động của cụm 3 rạp CGV Cần Thơ 26

Bảng 4.3 Doanh số khách trung bình mỗi tháng của cụm 3 rạp 2015 - 2017 26

Bảng 4.4 Doanh thu trung bình mỗi tháng của cụm 3 rạp năm 2015 - 2017 27

Bảng 4.5 Bảng giá dịch vụ niêm yết năm 2018 của CJ CGV trên toàn hệ

thống 32

Bảng 4.6 Bảng chi phí hàng tháng của cụm 3 rạp CGV Cần Thơ năm 2015-2017 33

Bảng 4.7 Bảng hạch toán của cụm 3 rạp CGV Cần Thơ năm 2015-2017 34

Hình 2.1 Rạp CGV Sense City Cần Thơ 5

Hình 2.2 Rạp CGV Vincom Hùng Vương 6

Hình 2.3 Rạp CGV Vincom Xuân Khánh 6

Hình 2.4 Công nghệ màn hình chiếu phim IMAX 2D CGV 7

Hình 2.5 Chương trình khuyến mãi dành cho khách hàng trẻ 9

Hình 2.6 Chương trình khuyến mãi định kỳ 9

Hình 2.7 Khu vực sảnh đợi, lối vào và trong rạp chiếu phim CGV 10

Hình 2.8 Ứng dụng CGV Vietnam Cultureplex 11

Hình 2.9 Cơ cấu sơ đồ tổ chức nhân sự vận hành cơ bản của CJ CGV Việt Nam 12

Biểu đồ 4.1 Doanh số khách trung bình mỗi tháng của cụm 3 rạp CGV Cần Thơnăm 2015 - 2017 27

Biểu đồ 4.2 Doanh thu trung bình mỗi tháng của cụm 3 rạp CGV Cần Thơnăm 2015 - 2017 28

Biểu đồ 4.3 Tỉ suất sinh lời hằng tháng của cụm 3 rạp CGV Cần Thơ năm

2016, 2017 35

KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT

CJ CGV Việt Nam ……… là công ty kinh doanh rạp chiếu

phim TNHH CJ CGV tại ViệtNam

CGV ….……… viết tắt từ 3 chữ cái của từ:

Cultural (văn hóa), Great (tuyệtvời) và Vital (thiết yếu cho cuộcsống)

CJ Group ……… là một tập đoàn của Hàn

Quốc,trong lĩnh vực Hoạt độngtrong nhiều ngành nghề: thựcphẩm và dịch vụ đồ ăn, dượcphẩm và công nghệ sinh học, giảitrí và truyền thông, mua sắm tạinhà và hậu cần

ĐBSCL … Đồng bằng Sông Cửu Long

SWOT ……… Mô hình nghiên cứu S(trengths)

W(eakness) O(pportunities)T(hreats)

Chương 1 TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

Cần Thơ là thành phố lớn, hiện đại và phát triển nhất ở Đồng bằng sôngCửu Long Là thành phố lớn thứ 4 cả nước, đồng thời là một đô thị loại 1, thànhphố trực thuộc Trung ương, nằm bên hữu ngạn của sông Hậu, thuộc vùng đồngbằng sông Cửu Long Thành phố có hệ thống sông ngòi chằng chịt, vườn cây ăntrái bạt ngàn, đồng ruộng mênh mông, nổi tiếng với Bến Ninh Kiều, Chợ nổiCái Răng một nét sinh hoạt đặc trưng văn hóa Nam Bộ Theo quy hoạch đếnnăm 2025, thành phố Cần Thơ sẽ trở thành trung tâm công nghiệp, thương mại -dịch vụ, giáo dục - đào tạovà khoa học - công nghệ, y tế và văn hóa của vùngĐồng bằng Sông Cửu Long, đồng thời là đô thị cửa ngõ của vùng hạ lưu sôngMekong, là đầu mối quan trọng về giao thông vận tải nội vùng và liên vận quốc

tế, có vị trí chiến lược về quốc phòng, an ninh

Cuộc sống ngày càng phát triển kéo theo những nhu cầu của con người cũngngày càng đa dạng và phong phú hơn Người dân không chỉ cần ăn ngon mặcđẹp mà còn cần được thư giãn, giải trí trong cuộc sống ngày càng tất bật Chính

vì thế mà các hình thức giải trí lần lượt xuất hiện và phát triển để thỏa mãn chonhu cầu này Và các rạp chiếu phim ra đời cũng xuất phát từ mục đích trên Từnhững rạp chiếu bóng di động, đơn sơ, qua một thời gian phát triển đã trở thànhnhững rạp chiếu từ một máy chiếu đến những rạp lớn nhiều máy chiếu vớinhững trang thiết bị ngày càng hiện đại và sản phẩm là những bộ phim đượctrình chiếu với hình ảnh chất lượng và âm thanh vô cùng sống động Trong thờigian gần đây thị trường chiếu phim rạp cũng đang phát triển khá rầm rộ, các rạpchiếu phim lớn đặc biệt ở khu vực Thủ đô Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, đặcbiệt là vùng Đồng bằng Sông Cửu Long với trung tâm là TP Cần Thơ, đang thuhút hàng ngàn người tới thưởng thức

Thấy được nhu cầu đó, đề tài “Phân tích hoạt động kinh doanh của cụm Rạpchiếu phim CGV Cần Thơ năm 2015 – 2017” được thực hiện, để nghiên cứu vàlàm tư liệu phát triển sau này, tôi đã xin thực tập và làm việc ở tại một trong 3cụm rạp CJ CGV tại TP Cần Thơ, và tìm hiểu khá rõ được mô hình còn khá lạlẫm ở khu vực ĐBSCL nhưng đã phát triển thành mô hình kinh doanh dịch vụkhông khói, sinh lợi cao cho các công ty, tập đoàn trong và ngoài nước Hi vọngqua bài nghiên cứu của tôi, sẽ là tiền đề cho các dự án nghiên cứu khác, cũngnhư xây dựng mô hình kinh doanh cho các nhà đầu tư trong tương lai

1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

1.2.1 Mục tiêu chung

Phân tích hoạt động kinh doanh của cụm 3 Rạp chiếu phim CJ CGV tại CầnThơ trong 3 năm 2015-2017 Từ đó thấy được điểm mạnh, điểm yếu trong hệthống vận hành kinh doanh của dịch vụ Rạp chiếu phim và đưa ra những giảipháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của cho mô hình kinh doanh Rạpchiếu phim tại Cần Thơ

 Đề xuất các giải pháp cụ thể nhằm hoàn thiện các dịch vụ hiện có,nâng cao hiệu quả kinh doanh của rạp CGV nói riêng và của cả môhình kinh doanh rạp chiếu phim ở Việt Nam nói chung

1.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

1.3.1 Phương pháp thu thập số liệu

Phân tích được hiệu quả môhình đầu tư và hình thức kinhdoanh sản phẩm dịch vụ củaRạp chiếu phim CGV

Phân tích tình hình doanh thucủa cụm Rạp CGV Cần Thơ,nhằm thống kê sự biến độngcủa Doanh thu và chi phí, từ

đó đưa ra cái nhìn khái quát

về thị trường kinh doanh dịch

vụ Rạp chiếu phim tại CầnThơ

Nhu cầu thị hiếu thị Báo chí, internet Dùng để phân tích tình hình

CGV Việt Nam.

1.3.2 Phương pháp xử lí số liệu

Để thực hiện đề tài này, tác giả sử dụng các phương pháp sau:

Đối với mục tiêu 1: tác giả sử dụng phương pháp thống kê mô tả, so sánh,đối chiếu để phân tích đánh giá số liệu nhằm hiểu rõ hơn về thực trạng hoạtđộng của doanh nghiệp trong giai đoạn 2015 – 2017

Đối với mục tiêu 2: Đề tài sử dụng phương pháp chỉ số tổng hợp, phươngpháp phân tích các tỷ số tài chính để đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh tạidoanh nghiệp, thong qua đó xác định những nhân tố tác động đến kết quả hoạtđộng kinh doanh tại doanh nghiệp

Đối với mục tiêu 3&4: Dự vào kết quả phân tích ở mục tiêu 1&2, tác giả sửdụng phương pháp luận, phương pháp tổng hợp để xây dựng các giải pháp hữuhiệu, giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh trong thời giantới

Do giới hạn về không gian và khả năng truy cập, cũng như thời gian thựctập, tôi chỉ tiến hành phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh vi mô tại mỗi rạptrong cụm 3 rạp của CGV Cần Thơ

1.5 Ý NGHĨA ĐỀ TÀI

Đối với công ty CJ CGV Việt Nam, đề tài phân tích điểm mạnh, yếu của môhình kinh doanh dịch vụ Rạp chiếu phim tại Cần Thơ nói riêng và toàn ViệtNam nói chung Đưa ra các định hướng phát triển điểm mạnh, và giải pháp khắcphục khó khăn, nhằm cải thiện chất lượng dịch vụ và tình hình kinh doanh chodoanh nghiệp

Đối với xã hội và doanh nghiệp khác, đề tài giúp cộng đồng thay đổi địnhhướng và tư duy lựa chọn mô hình giải trí phù hợp và văn minh hơn Đồng thời

là tư liệu tham khảo cho các nhà đầu tư, doanh nghiệp trong nước có bước nhìnphân tích ban đầu về cơ hội và tính khả thi của mô hình kinh doanh, để đưa raquyết định tham gia vào lĩnh vực dịch vụ Rạp chiếu phim còn mới mẻ này

1.6 BỐ CỤC NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

Chương 1: Tổng quan về Đề tài

Chương 2: Giới thiệu tổng quan về CJ CGV VIỆT NAM và mô hình cụmrạp chiếu phim CGV

Chương 3: Cơ sở Lý luận và Phương pháp Nghiên cứu

Chương 4: Phân tích Quản trị Kinh doanh Mô hình cụm Rạp Chiếu PhimCGV tại Cần Thơ

Chương 5: Kết luận - Kiến nghị

Chương 2 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CJ CGV VIỆT NAM VÀ

MÔ HÌNH CỤM RẠP CHIẾU PHIM CGV

2.1 GIỚI THIỆU CHUNG

Công ty CJ CGV trực thuộc tập đoàn CJ Group, một trong những tập

đoàn kinh tế đa ngành lớn nhất của Hàn Quốc có mặt ở 21 quốc gia trên thế

giới CJ CGV là một trong top 5 cụm rạp chiếu phim lớn nhất toàn cầu và là

nhà phát hành, cụm rạp chiếu phim lớn nhất Việt Nam

 CJ CGV tại Việt Nam

Vào năm 2011, Công ty CJ CGV (Hàn Quốc) đã chiếm quyền khống chế

tại MegaStar thông qua việc mua lại 92% cổ phần của Công ty Envoy MediaPartners (EMP) EMP hiện đang nắm 80% vốn góp trong Công ty TNHHTruyền Thông MegaStar, đơn vị sở hữu cụm rạp cùng tên 20% còn lại thuộcquyền nắm giữ của Công ty Văn hóa Phương Nam (Việt Nam) Sau giao dịchtrên, EMP trở thành một công ty con trực thuộc CJ-CGV Tuy đã nắm giữ phầnlớn cổ phần của MegaStar nhưng cho tới cuối năm 2013 vừa qua, CJ mới chínhthức chuyển đổi thương hiệu MegaStar tại Việt Nam thành CGV Theo đó, kể từngày 15/1/2014, toàn bộ cụm rạp MegaStar tại Việt Nam đã được đổi tên thànhCGV cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn mới

Tại Việt Nam, CJ CGV sở hữu 53 rạp chiếu phim, chiếm hơn 40% thị phầnrạp chiếu phim của Việt Nam Riêng ở TP Cần Thơ, CGV hiện có 3 rạp: CGVSense City, CGV Vincom Hùng Vương, CGV Vincom Xuân Khánh

 CGV Sense City, khai trương ngày 20/01/2014, đây là rạp chiếu phim

đầu tiên của CGV tại Cần Thơ, gồm 6 phòng chiếu phim, với dòng sản phẩmphòng chiếu phim tiêu chuẩn Original

 Hình 2.2 : Rạp CGV Vincom Hùng Vương

• CGV Vincom Hùng Vương, khai trương ngày 15/12/2015, với 605 ghế

và 4 phòng chiếu, tuy nhiên đây là năm CGV đưa vào sử dụng mô hìnhphòng chiếu có ghế đôi Sweetbox

Hình 2.3 : Rạp CGV Vincom Xuân Khánh

• CGV Vincom Xuân Khánh, khai trương ngày 20/09/2016 Đây là rạp

chiếu phim lớn nhất và hiện đại nhất khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long, bao

Đối tượng khách hàng:

Cụm rạp CJ CGV là chuỗi rạp theo tiêu chuẩn quốc tế được đặt ở những vịtrí đắc địa ngay tại trung tâm và hiện đang là điểm hẹn của giới trẻ sành điệuhoặc các gia đình tại TP Cần Thơ khi họ có nhu cầu giải trí hoặc thưởng thứccác bộ phim hay trong nước và nước ngoài

-Các hình ảnh của các họa sĩ đều có bóng đổ nhưng nó được vẽ bằng tayhay hiệu chỉnh không có sự tham gia của nguồn sáng

-Đặc trưng dễ nhận dạng nhất của chương trình vẽ 2D là không thể xoaygóc quay được

-Đặc trưng tiếp theo là mọi thứ đều hoàn toàn bằng 2D từ hậu cảnh, vật thểđến tiền cảnh tạo nên một cái hình giống như phim hoạt hình cắt giấy, mọi thứ

Đồ hoạ 3D khai thác tối đa các hiệu ứng 3 chiều như đổ bóng, chiều ánh sáng,

hình ảnh chụp từ khung hình 3D vẫn gọi là 2D, nhưng bằng chương trình 3D ta

có thể chụp nhiều tấm ảnh ở nhiều góc cạnh khác nhau từ 1 khung hình 3D

Đồ ăn nhẹ và Nước uống

Đến các cụm rạp thuộc CJ CGV, khách hàng còn có thể mua bắp rang,snack, nước ngọt đa dạng Kèm theo đó là các quà lưu niệm đi kèm theo các bộphim hay, nhiều suất chiếu và thu hút nhiều người xem

 GIÁ DỊCH VỤ - P2RICE

Nhìn chung so với các Hãng rạp chiếu phim khác tại Việt Nam, CGV đượcxem là rạp chiếu phim có giá vé cao nhất hiện nay, do đó Giá vé là yếu tố hàngđầu được nhắc đến khi khách hàng cân nhắc lựa chọn rạp này, trong đó nhiềucâu hỏi được đặt ra về mức giá

CGV đã làm khách hàng hài lòng bằng hành động chứ không phải câu trảlời an ủi CGV được xem là rạp phim có Chất lượng rạp tốt nhất và Chất lượngphục vụ tốt nhất (là 2 yếu tố có tỷ lệ thảo luận tích cực cao nhất trên mạng xãhội của CGV, đạt tỉ lệ tích cực trên 40% và tiêu cực dưới 20%)

 XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI – P3ROMOTION

CJ CGV có các chương trình ưu đãi hấp dẫn nhằm thu hút khách hàng.

Các chương trình khuyến mãi đa dạng như sau:

 Chương trình ưu đãi như giảm giá vé cho khách hàng mang theo thẻ Họcsinh – Sinh viên hay gần đây là giảm giá cho Khách hàng trẻ dưới 22 tuổi.Những thay đổi tích cực này đã khiến đội ngũ khán giả trẻ yêu phim – nhữngthượng đế bây lâu nay bị bỏ quên thực sự có nhiều lựa chọn cho nhu cầu xemphim, giao lưu bè bạn, tiếp cận nền điện ảnh thế giới, ôm ấp những tham vọngphát triển điện ảnh Việt

Hình 2.5 : Chương trình khuyến mãi khách hàng trẻ

 Khuyến mãi theo định kỳ như : chương trình THỨ 4 VUI VẺ, được ápdụng cho các suất chiếu đặc biệt ngày thứ 4 hàng tuần Và chương trình LASTMONDAY, áp dụng đồng giá xem phim 45.000 đồng/vé cho ngày thứ Hai cuốicùng của tháng

Hình 2.6 : Chương trình khuyến mãi định kỳ

  Theo nhận định cá nhân, CGV cần tiếp tục phát huy các hình thứckhuyến mãi này vì nó giúp mở rộng đối tượng khách hàng và kích cầu khá tốt

 ĐỊA ĐIỂM VÀ MÔI TRƯỜNG KINH DOANH – P4LACE

Tiếp nối thành công của CGV Sense City ,CGV Vincom Hùng Vương ramắt vào tháng 12/2015, tọa lạc tại tầng 5 của Trung tâm thương mại VincomPlaza Hùng Vương với mô hình nâng cấp hoàn chỉnh, Galaxy chiếm tiêu chuẩndiện tích 1000 m2 Cụm rạp có 605 ghế, hệ thống âm thanh Dolby surround vàmàn hình lớn hỗ trợ hình ảnh tối ưu ở đa vị trí Đặc biệt hơn là ghế ngồiSweetbox tạo không gian riêng tư, rộng rãi và mới mẻ

Hình 2.7 : Khu vực sảnh đợi, lối vào và trong phòng chiếu phim CGV

Và vẫn chưa dừng lại, đến cuối năm 2016, cùng với sự ra đời của Khu phứchợp - Trung tâm mua sắm lớn nhất khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long –Vincom Plaza Xuân Khánh, CGV nhanh chóng hợp tác và cho ra đời Rạp phimCGV Vincom Xuân Khánh có đầu tư khủng, trị giá chi phí đầu tư lên đến 4,5triệu đô la , tương đương gần 100 tỷ đồng Với 6 phòng chiếu phổ thông vớicông nghệ chiếu tiên tiến nhất, CGV còn lần đầu nhắm đến khách hàng VIP,trung lưu của khu vực ĐBSCL, khi đưa ra mô hình phòng chiếu GOLDCLASS, giúp khách hàng được thưởng thức bộ phim như đang ở chính trongcăn nhà của mình, với những giá trị đẳng cấp mà CGV mang lại

Website và Ứng dụng điện thoại:

Hình 2.8 : Ứng dụng CGV Vietnam CultureplexWebsite https://www.cgv.vn của CGV được thiết kế rất phong phú, dễ nhìn

và tìm kiếm thông tin về phim, giá vé, nội dung phim, thể loại phim, lịch chiếu,

có thể xem và chọn ghế ngồi trước khi đặt vé xem phim

Không những trên website, CGV còn có cả Ứng dụng điện thoại chạy trên

2 hệ điều hành lớn là Android và IOS, với các chức năng tinh gọn, dễ dàng sửdụng hơn và đầy đủ không kém các chức năng trên Website chính thức

Môi trường:

Các phòng chiếu phim được dọn dẹp sạch sẽ sau khi bộ phim kết thúc.Không gian trong phòng chiếu phim và ngoài rạp (khu vực sảnh, quầy bán vé,hàng đợi ) đều được nhân viên làm vệ sinh kỹ càng, đảm bảo môi trường tronglành, thoáng mát

Đặc biệt, các Phông nền theo phim được trang trí để khách hàng có thể chụpảnh theo từng phong cách hay bộ phim mình ưa thích Từ đó, tạo hiệu ứngtruyền thông miễn phí nhờ vào chính khách hàng của CGV tạo ra

2.3 CƠ CẤU TỔ CHỨC NHÂN SỰ

Hình 2.9 Cơ cấu sơ đồ tổ chức nhân sự vận hành cơ bản của CJ CGV Việt Nam

2.3.1 Kiểm tra điều chỉnh

 Thường xuyên huấn luyện và thông tin đến nhân viên các chương trìnhkhuyến mãi( vd: nhân viên được phổ biến thông và xem phim trước khi bắt đầutrình chiếu)

2.3.3 Lương thưởng

 Lương: theo vị trí, chức vụ, quá trình làm việc của nhân viên để thương

thảo với nhân viên cho ra mức lương phù hợp

 Thưởng: ngoài lương căn bản còn có tiền thưởng chuyên cần cho nhân

viên đi làm đúng giờ, chăm chỉ

Tổng giám đốc CJ CGV Việt Nam

Tổng giám đốc CJ CGV Việt Nam

Lãnh đạo Phụ trách Vùng

Nhân viên rạp phim

2.3.4 Phát triển nghề nghiệp

 Hằng năm, công ty đánh giá xếp loại nhân viên để khen thưởng

 Đối với nhân viên phục vụ rạp lâu năm, có năng lực, tay nghề thì công ty

có chế độ thi lên chức vụ Giám sát

2.3.5 Kiểm tra, giám sát:

 Hệ thống camera giám sát theo dõi thái độ phục vụ khách hàng của cácnhân viên

 Bộ tiêu chuẩn xếp loại nhân viên: ngoại hình, tác phong, kiến thức, thái

độ, cung cách phục vụ khách hàng…

 Điều chỉnh: khiển trách, cảnh cáo, trừ lương,… nếu mắc sai phạm

2.3.6 Thương thảo

Hằng năm, công ty đánh giá xếp loại nhân viên để tăng lương

Nếu nhân viên có nhu cầu tăng lương khi chưa đến hạn, có thể trực tiếp đềxuất ý nguyện với quản lý, sau đó cấp trên sẽ xem xét đánh giá

2.3.7 Phát triển các mối quan hệ nội bộ

Theo định kỳ, công ty tổ chức những chương trình giao lưu tổng kết cuốinăm, và các hoạt động dã ngoại tập thể nhằm tạo sự đoàn kết giữa các nhân viên

2.4 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN

2.4.1 Sứ mệnh phát triển

 Cùng chiến lược phát triển thị trường mạnh mẽ, được sự đầu tư chăm

chút cẩn thận về thiết bị, những phòng chiếu 3D kiểu mới của CJ CGV đã mở ra

cơ hội để khán giả tiếp cận phim bom tấn trong và ngoài nước với chất lượnghình ảnh và âm thanh tiên tiến nhất

 CJ CGV Việt Nam sẽ tiếp tục cuộc hành trình bền bỉ trong việc góp phầnxây dựng một nền công nghiệp điện ảnh Việt Nam ngày càng vững mạnh hơncùng các khách hàng tiềm năng, các nhà làm phim, các đối tác kinh doanh uytín, và cùng toàn thể xã hội

 Thông qua những nỗ lực trong việc xây dựng chương trình Lớp học làmphim TOTO, CGV ArtHouse cùng việc tài trợ cho các hoạt động liên hoan phimlớn trong nước như Liên hoan Phim quốc tế Hà Nội, Liên hoan Phim Việt Nam,

CJ CGV Việt Nam mong muốn sẽ khám phá và hỗ trợ phát triển cho các nhàlàm phim trẻ tài năng của Việt Nam

2.4.2 Tầm nhìn đến năm 2020

 CJ CGV hứa hẹn sẽ mở rộng hệ thống tại những thành phố lớn khác trênkhắp cả nước trong tương lai rất gần sắp tới Sử dụng công nghệ chiếu phim 3DDigital và HDX tân tiến vào bậc nhất trên toàn bộ hệ thống, cụm rạp CGVCinema hứa hẹn mang lại cho bạn một không gian điện ảnh sống động

 Là nơi các bạn có thể giao lưu, thể hiện “đẳng cấp” thưởng thức phimảnh của bản thân mình và những người bạn tâm giao mê điện ảnh Tại đây bạncòn có thể tận hưởng những khoảnh khắc cực kỳ gay cấn, lãng mạn và đắmchìm vào những bộ phim “ khủng” từ kinh đô điện ảnh thế giới và những bộphim Made in Vietnam

2.4.3 Giá trị cốt lõi

 Dịch vụ giải trí là hàng đầu trong các công ty cùng lĩnh vực

 Đem đến sự thoải mái và thư giãn nhất với các phòng chiếu sang trọng,hiện đại và sinh động

 Xem chất lượng phục vụ là thước đo hiệu quả, luôn tận tâm với

 Xem khách hàng là điều kiện sống còn và phấn đấu không ngừng để đemlại những dịch vụ hoàn hảo nhất

 Thưởng thức dịch vụ giải trí chất lượng vượt sự yêu cầu của khách hàng

2.4.4 Chiến lược thực hiện

Cụm 3 rạp CGV Cần Thơ tập trung chủ yếu:

 Chiến lược sản phẩm

 Chiến lược giá

 Chiến lược phân phối

 Chiến lược xúc tiến

 Và thu hút người xem bằng việc nhập nhiều phim hay, các chươngtrình khuyến mãi hấp dẫn

Chương 3

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN

3.1.1 Khái niệm Nhu cầu dịch vụ

Nhu cầu là trạng thái tâm lý của con người, là cảm giác thiếu hụt về vật chấthoặc tinh thần mà con người có thể nhận biết hoặc không thể nhận biết được,làđòi hỏi con người về thể chất và tinh thần để tồn tại và phát triển

Nhu cầu dịch vụ là trạng thái tâm lý của con người, là cảm giác thiếu hụtmột loại dịch vụ nào đó Theo Maslow, con người có 5 nhu cầu cơ bản:

- Nhu cầu sinh lý

- Nhu cầu an toàn

- Nhu cầu giao tiếp

- Nhu cầu được tôn trọng

- Nhu cầu tự hoàn thiện

Cầu dịch vụ là số lượng dịch vụ mà người mua có khả năng và sẵn sàngmua ở các mức giá khác nhau trong một thời kì nhất định

3.1.2 Đặc điểm của nhu cầu dịch vụ

- Có xu hướng phát triển nhanh chóng cùng với sự phát triển của nềnkinh tế

- Tính vô hạn

- Tính đa dạng, phong phú

- Tính đồng bộ, tổng hợp

- Tính thời điểm, thời vụ

- Tính linh hoạt, dễ thay đổi

- Sự biến động của các yếu tố kinh tế, chính trị, văn hóa, xã hội và một

số các yếu tố tự nhiên, cung ứng dịch vụ,…

3.1.4 Nội dung quản trị nhu cầu dịch vụ

Quản lý nhu cầu hiện tại là quản lý khách hàng hiện tại của cơ sở dịch vụvới mục đích quản lý sự trung thành của khách hàng:

 Khách hàng trung thành mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ sở dịch

vụ, hoạt động kinh doanh được duy trì, mặt khác chi phí giữ chânkhách hàng trung thành thấp hơn nhiều so với chi phí bỏ ra để thuhút khách hàng mới

 Khách hàng hài lòng về dịch vụ của doanh nghiệp thì sẽ mang lại

uy tín và sự quảng cáo tốt cho doanh nghiệp, sự hài lòng củakhách hàng sẽ quyết định đến sự quay lại sử dụng dịch vụ củakhách hàng

 Số khách hàng quay lại có tỉ lệ nghịch với chi phí

 Hiệu quả nội bộ đạt được do chính đội ngũ nhân viên được thỏamãn, là động lực thúc đẩy các dịch vụ phục vụ khách hàng vớichất lượng cao nhất

Biện pháp cụ thể để quản lý khách hàng hiện tại:

 Xây dựng danh mục khách hàng thường xuyên và có chính sáchchăm sóc những khách hàng này

 Thường xuyên lấy ý kiến khách hàng, xử lý thật nhanh, thật tốtnhững lời phàn nàn của khách hàng thường xuyên, từ đó khắcphục những khiếm khuyết trong cung ứng dịch vụ

 Linh hoạt thay đổi phương pháp kinh doanh cho phù hợp vớikhách hàng, không phải là tìm cách thay đổi thị trường cho phùhợp với doanh nghiệp

 Khuyến khích nhân viên giao tiếp với khách hàng, tạo mối quan

hệ thân thiện

 Biến nhu cầu gián đoạn thành nhu cầu liên tục

 Khuyến khích vật chất dưới dạng thưởng cho khách hàng giữ mốiquan hệ với doanh nghiệp

Quản lý nhu cầu tiềm năng

Quản lý nhu cầu tiềm năng là quản lý khách hàng tiềm năng của cơ sở dịch

vụ nhằm mục đích thu hút thêm khách hàng mới

Giải pháp quản lý nhu cầu tiềm năng:

 Tăng cường hoạt động xúc tiến, quảng bá

 Không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ

 Áp dụng chính sách giá cả hợp lý

 Sử dụng hệ thống đặt hàng trước, đăng kí trước

 Có chiến dịch khuyến mại hợp lý, có hiệu quả để kích cầu

 Áp dụng các biện pháp quản lý hàng chờ phù hợp

3.1.5 Khái niệm về Kinh doanh dịch vụ Rạp chiếu phim

Điện ảnh nói chung và rạp chiếu phim nói riêng là thị trường đầy tiềm năngtại Việt Nam, đặc biệt là tại các thành phố lớn Hiện tại, cả nước có hơn 300 rạpchiếu phim với các thương hiệu truyền thống do Nhà nước đầu tư như: rạpQuốc gia, Công nhân, Dân chủ, Lý Nam Đế hay các thương hiểu nổi tiếngđược đầu tư từ nước ngoài như: CJ CGV, Lotte Cinema, Platinum Trong đó80% tập trung chủ yếu ở các thành phố lớn như Hà Nội và thành phố Hồ ChíMinh, Hải Phòng, Đà Nẵng và Cần Thơ; còn một số rạp ở địa phương khác dầndần được mở ra nằm trong các trung tâm thương mại, Dự báo con số này sẽ tiếptục tăng mạnh trong những năm tới do các thương hiệu như CJ CGV, LotteCinema,Platinum đang có chiến lược mở rộng thị phần rạp chiếu ở những khu

cư dân đông đúc tại các thành phố lớn Do đó, theo thống kê, doanh thu từ thịtrường rạp chiếu phim tăng đều hằng năm:

- Đặt và Mua vé: Khách hàng tham khảo các loại phim đã và đang được

công chiếu trên website và có thể xem trước 1 đoạn trích (trailer) của phim đểviệc lựa chọn thuận tiện hơn Giá vé cũng có sẵn trên website hoặc ứng dụngđiện thoại Khách hàng có thể đến rạp để mua vé trước hoặc đặt vé trực tuyến

và lấy vé trước giờ chiếu phim

- Trong khi chờ tới giờ chiếu phim, khách hàng có thể mua đồ ăn vặt (bỏngngô, snack, …) nước uống và ngồi chờ tại ghế trong không gian gần quầy véhoặc tại quầy nước của rạp

- Vào xem phim: Đến giờ chiếu hoặc trước khoảng 5-10p, khách hàng mang

vé đến khu vực phòng chiếu đưa cho nhân viên soát vé kiểm tra và dẫn khách

3.1.6 Đặc điểm ảnh hưởng tới cầu dịch vụ chiếu phim rạp

- Phát triển nhanh chóng cùng với sự phát triển của nền kinh tế:

Trước đây, khi nền kinh tế Việt Nam chưa phát triển, thu nhập bình quânđầu người còn thấp, nhu cầu xem phim tại rạp của người dân rất ít, tại thời điểm

ấy, cũng có rất ít rạp chiếu và chất lượng còn nhiều hạn chế Đi kèm với sự pháttriển của nền kinh tế, các rạp chiếu phim mới xuất hiện ngày càng nhiều, dịch

vụ đi kèm phong phú, chất lượng cao và việc xem phim đã không còn là xa lạđối với mỗi người

- Tính vô hạn:

Xã hội càng phát triển, mức sống con người ngày càng tăng, nhu cầu về dịch vụcàng cao hơn Thay vì xem phim đơn thuần, hiện nay, con người hướng đến nhu cầumới cao hơn với phim 3D, 4D,…cho người xem những trải nghiệm như thật, các dịch

vụ phòng chiếu phim riêng cho gia đình, nhóm bạn, hay các dịch vụ ăn uống đi kèmcũng phát triển theo đòi hỏi ngày càng cao của người tiêu dùng

- Tính thời điểm, thời vụ:

Có thể thấy rất rõ ràng vào các thời điểm lễ tết hay vào buổi tối, cầu dịch vụ phimchiếu rạp gia tăng một cách chóng mặt Nếu như trong các ngày thường, bạn có thểđến rạp rồi mới mua vé xem phim nhưng trong các ngày lễ tết phải đặt vé từ trước

- Tính linh hoạt:

Nhu cầu dịch vụ phim chiếu rạp dễ bị tác động bởi hoạt động xúc tiếnquảng cáo, các thông tin truyền khẩu,…và dễ bị nhu cầu cơ bản thiết yếu thaythế Có nhiều người nghĩ rằng họ thà bỏ ra hơn 100.000đ cho việc ăn một bữa

ăn ngon hơn là mua vé xem phim.Tính linh hoạt còn thể hiện ở chỗ Nhu cầudịch vụ chiếu rạp là nhu cầu nhất thời, luôn được đổi mới

Ngoài ra, còn có các nhân tố ảnh hưởng tới nhu cầu dịch vụ như:

3.2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU

- Sách “Quản trị dịch vụ” của Tiến sĩ Lưu Đan Thọ và cộng sự, đã nêu racác yếu tố môi trường vi mô, vĩ mô có ảnh hưởng đến dịch vụ kinh doanh Từ

đó, tìm ra những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức liên quan, nhằmhình thành ma trận SWOT

- Luận văn tốt nghiệp với đề tài “Phân tích hoạt động kinh doanh Thẻ ATMcủa Ngân hàng TMCP Ngoại Thương Cần Thơ", sinh viên thực hiện: NguyễnHoàng Minh Tuấn lớp Kế Toán K31 – trường Đại Học Cần Thơ Cùng giốngnhau với nghiên cứu này là cùng sử dụng dàn ý phân tích, để cuối cùng đề ranhững giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh, khác nhau là hai đề tài cóhai hướng phân tích ngành nghề hoàn toàn khác nhau

- Khóa luận “Giải pháp Marketing dịch vụ nhằm nâng cao chất lượng dịch

vụ tại hệ thống rạp chiếu phim Platinum Cineplex”, sinh viên thực hiện Bùi ThịThanh Xuân,Đại học Thăng Long Tác giả cả hai đề tài, sẽ phân tích đượcnhững điểm yếu còn tồn tại trong mô hình kinh doanh rạp chiếu phim, từ đó đưa

ra giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ, tuy nhiên ở đề tài tham khảo này, tácgiả chỉ nhắm đến định hướng Marketing, nghiên cứu hành vi đưa ra quyết địnhlựa chọn dịch vụ của khách hàng, chứ chưa phân tích đến các vấn đề cải thiệnchỉ số kinh doanh

3.3 MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU

3.3.1 Phân tích Mô hình Chi phí – Doanh thu

a) Chi phí

Là những hao phí được thể hiện bằng tiền, trong quá trình kinh doanh vớimong muốn mang về một sản phẩm, dịch vụ hoàn thành hoặc một kết quả kinhdoanh nhất định Chi phí phát sinh trong các hoạt động sản xuất của nông hộnhằm đến việc đạt được mục tiêu cuối cùng là doanh thu và lợi nhuận

b) Doanh thu

Là tổng doanh thu của doanh nghiệp thu về vận hành kinh doanh, cụ thể làbán vé xem phim và dịch vụ tiện ích đi kèm được tính bằng : Lượt khách x Giábán

Lợi nhuận = tổng doanh thu - tổng chi phí

3.3.2 Phân tích Mô hình SWOT

Mô hình phân tích SWOT là một công cụ hữu dụng được sử dụng nhằmhiểu rõ Điểm mạnh ( Strengths), Điểm yếu ( Weaknesses), Cơ hội( Opportunities) và Nguy cơ ( Threats) trong một dự án hoặc tổ chức kinhdoanh Thông qua phân tích SWOT, doanh nghiệp sẽ nhìn rõ mục tiêu của mìnhcũng như các yếu tố trong và ngoài tổ chức có thể ảnh hưởng tích cực hoặc tiêucực tới mục tiêu mà doanh nghiệp đề ra Trong quá trình xây dựng kế hoạchchiến lược, phân tích SWOT đóng vai trò là một công cụ căn bản nhất, hiệu quảcao giúp bạn có cái nhìn tổng thể không chỉ về chính doanh nghiệp mà cònnhững yếu tố luôn ảnh hưởng và quyết định tới sự thành công của doanh nghiệpbạn

Mô hình phân tích SWOT được cho rằng do Albert Humphrey phát triểnvào những năm 1960- 1970 Đây là kết quả của một dự án nghiên cứu do đạihọc Standford, Mỹ thực hiện Dự án này sử dụng dữ liệu từ 500 công ty códoanh thu lớn nhất nước Mỹ ( Fortune 500 ) nhằm tìm ra nguyên nhân thất bạitrong việc lập kế hoạch của các doanh nghiệp này Albert cùng các cộng sự củamình ban đầu đã cho ra mô hình phân tích có tên gọi SOFT: Thỏa mãn

( Satisfactory) - Điều tốt trong hiện tại, Cơ hội ( Opportunity) – Điều tốt trong tương lai, Lỗi ( Fault) – Điều xấu trong hiện tại; Nguy cơ ( Threat) – Điều xấu

trong tương lai Tuy nhiên, cho đến năm 1964, sau khi mô hình này được giớithiệu cho Urick vàd Orr tại Zurich Thuỵ Sĩ, họ đã đổi F ( Fault) thành W(Weakness) và SWOT ra đời từ đó Phiên bản đầu tiên được thử nghiệm và giớithiệu đến công chúng vào năm 1966 dựa trên công trình nghiên cứu tại tập đoànErie Technological Năm 1973, SWOT được sử dụng tại J W French Ltd và thực

sự phát triển từ đây Đầu năm 2004, SWOT đã được hoàn thiện và cho thấy khảnăng hữu hiệu trong việc đưa ra cũng như thống nhất các mục tiêu của tổ chức

mà không cần phụ thuộc vào tư vấn hay các nguồn lực tốn kém khác

Như đã nói ở trên, phân tích SWOT giúp mang lại cái nhìn sâu sắc về một

tổ chức, dự án, hay một hoàn cảnh do đó phương pháp này đặc biệt hữu íchtrong việc ra quyết định, hoạch định chiến lược và thiết lập kế hoạch Sau đâyhãy cùng xem phân tích SWOT thường được sử dụng trong những trường hợp

cụ thể nào:

Các buổi họp bùng nổ, phát triển ý tưởng

Giải quyết vấn đề (cơ cấu tổ chức, nguồn lực, năng suất lao động, vănhóa doanh nghiệp v v)

Phát triển chiến lược (cạnh tranh; sản phẩm, công nghệ, thị trường mới

Lập kế hoạch

Ra quyết định

Đánh giá chất lượng sản phẩm

Đánh giá đối thủ

Kế hoạch phát triển bản thân

3.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.4.1 Phương pháp thu thập số liệu

- Các số liệu thứ cấp được thu thập từ các báo cáo tổng kết của phòng banliên quan từ cụm Rạp chiếu phim CGV tại Cần Thơ, từ năm 2015 – 2017

- Các số liệu thu thập từ báo, đài, internet và các luận văn

- Các tạp chí về CGV, tài liệu đào tạo – định hướng phát hành nội bộ củaCGV

3.4.2 Phương pháp phân tích số liệu

yo : chỉ tiêu năm trước y1 : chỉ tiêu năm sau

∆y : là phần chệnh lệch tăng, giảm của các chỉ tiêu kinh tế

Phương pháp này sử dụng để so sánh số liệu năm tính với số liệu năm trướccủa các chỉ tiêu xem có biến động không và tìm ra nguyên nhân biến động củacác chỉ tiêu kinh tế, từ đó đề ra biện pháp khắc phục

+ Phương pháp so sánh bằng số tương đối: là kết quả của phép chia giữa trị

số của kỳ phân tích so với kỳ gốc của các chỉ tiêu kinh tế

y1 - yo

yo

Trong đó:

Phương pháp này dùng để làm rõ tình hình biến động của mức độ của cácchỉ tiêu kinh tế trong thời gian nào đó So sánh tốc độ tăng trưởng của chỉ tiêugiữa các năm và so sánh tốc độ tăng trưởng giữa các chỉ tiêu Từ đó tìm ranguyên nhân và biện pháp khắc phục.

- Phương pháp thống kê bằng biểu bảng, thể hiện sự tăng giảm của các chỉtiêu phân tích qua các năm

- Dùng đồ thị minh họa

Phương pháp phân tích bằng ma trận SWOT

SWOT là một công cụ hữu ích khi chúng được áp dụng nhằm giải quyết vấn

đề trong rất nhiều hoàn cảnh khác nhau Đã đến lúc bạn nghiên cứu kỹ hơn vềSWOT để sử dụng phương pháp này một cách hiệu quả nhất

SWOT có cấu trúc như sau:

SWOT

TÍCH CỰC / CÓ LỢI

Trong việc đạt đượcmục tiêu

TIÊU CỰC/ GÂY HẠI

Trong việc đạt đượcmục tiêu

Cần phải được duytrì, sử dụng chúng làmnền tảng và đòn bẩy

ĐIỂM YẾU (Weakness)

Cần được sửa chữa,thay thế hoặc chấm dứt

Cần được tận dụng,

ưu tiên, nắm bắt kịpthời; xây dựng và pháttriển trên những cơ hộinày

NGUY CƠ (Threats)

Cần đưa nhữngnguy cơ này vào kếhoạch nhằm đề ra cácphương án phòng bị,giải quyết và tâm lý

Các chiến lược:

SO (Strengths Opportunities) : Sử dụng điểm mạnh để tận dụng cơ hội.

ST ( Strengths Threats) : Sử dụng các điểm mạnh bên trong để tránh các

nguy cơ