Giáo án dạy học theo hướng phát triển năng lực của học sinh: Chủ đề Anken Hóa học 11. Giáo án dạy học theo hướng phát triển năng lực của học sinh: Chủ đề Anken Hóa học 11. Giáo án dạy học theo hướng phát triển năng lực của học sinh: Chủ đề Anken Hóa học 11.
Chủ đề: ANKEN Giới thiệu chủ đề Chủ đề anken gồm nội dung khái niệm, danh pháp, đặc điểm cấu tạo phân tử, tính chất vật lí, tính chất hóa học ứng dụng điêu chế Tên chủ để chọn trùng với tên SGK hành thiết kế thành chuỗi hoạt động cho HS theo phương pháp, kĩ thuật dạy học tích cực, giúp HS giải vấn đề học tập, phù hợp với mục tiêu phát triển lực HS GV người đứng tổ chức định hướng HS người trực tiếp thực nhiệm vụ GV giao cách tích cực, chủ động, sáng tạo Thời lượng dự kiến thực chủ đề 02 tiết I Mục tiêu chủ đề Kiến thức, kĩ năng, thái độ a Kiến thức Kiến thức Biết : Công thức chung, đặc điểm cấu tạo phân tử, đồng phân cấu tạo đồng phân hình học Cách gọi tên thơng thường tên thay anken Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng, tính tan) anken Phương pháp điều chế anken phòng thí nghiệm cơng nghiệp ứng dụng Tính chất hố học : Phản ứng cộng brom dung dịch, cộng hiđro, cộng HX theo quy tắc Mac-côp-nhi-côp ; phản ứng trùng hợp ; phản ứng oxi hoá Kiến thức trọng tâm Dãy đồng đẳng cách gọi tên theo danh pháp thông thường danh pháp hệ thống/ thay anken Tính chất hố học anken Phương pháp điều chế anken phòng thí nghiệm sản xuất công nghiệp b Kĩ Quan sát thí nghiệm, mơ hình rút nhận xét đặc điểm cấu tạo tính chất Viết công thức cấu tạo tên gọi đồng phân tương ứng với công thức phân tử (không nguyên tử C phân tử) Viết phương trình hố học số phản ứng cộng, phản ứng trùng hợp cụ thể Phân biệt số anken với ankan cụ thể Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo, gọi tên anken Tính thành phần phần trăm thể tích hỗn hợp khí có anken cụ thể c Thái độ - Say mê, hứng thú, trung thực, yêu khoa học - Có ý thức vận dụng kiến thức học anken vào trực tiếp sống phụ vụ đời sống người Định hướng lực hình thành phát triển - Năng lực tự học, lực hợp tác - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực phát giải vấn đề thong qua mơn hóa học - Năng lực tính tốn hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống II Chuẩn bị giáo viên học sinh 1.Giáo viên - dụng cụ thí nghiệm - Hóa chất Học sinh - Ôn tập kiến thức học liên quan đến cơng thức cấu tạo, tính chất, ứng dụng điều chế etilen (lớp 9)… - Hoàn thành phiều học tập… III Chuỗi hoạt động học Giới thiệu chung Do học sinh học etilen lớp 9, nên giáo viên khai thác tối đa kiến thức cũ để phụ vụ việc nghiên cứu Hoạt động trải nghiệm, kết nối: thiết kế nhằm huy động kiến thức đồng đẳng, gọi tên thường , cách đánh số theo danh pháp thay ankan, để vận dụng gọi tên đồng đẳng anken Hoạt động hình thành kiến thức gồm nội dung chính: đồng đẳng, đồng phân, danh pháp, cấu tạo, tính chất vật lí Các nội dung thiết kế thành HĐ HS Thông qua kiến thức học để hình thành kiến thức Hoạt động luyện tập thiết kế thành câu hỏi trắc nghiệm phân loại đủ bốn mức độ để củng cố, khắc sâu nội dung học Hoạt động vận dụng tìm tòi mở rộng thiết kế cho HS nhà nhằm mục đích giúp HS nhà làm, nhằm giúp HS vận dụng kiến thức vào thực tiễn sống Thiết kế chi tiết hoạt động học A Hoạt động khởi động (10 phút) a) Mục tiêu hoạt động Huy động kiến thức có HS tạo nhu cầu tiếp tục tìm hiểu kiến thức HS b) Nội dung hoạt động GV yêu cầu HS chuẩn bị trước nhà để hoàn thành phiếu học tập số PHIẾU HỌC TẬP SỐ ( Đã GV cho HS chuẩn bị trước nhà) Đọc thông tin sau Cho CTCT sau: CH2=CH2 ( etilen-eten), CH2=CH-CH3, CH3-CH=CH-CH3, CH2=C(CH3)-CH3, CH2=CH-CH2-CH3 Nêu định nghĩa viết công thức chung anken? Theo em, anken có kiểu đồng phân nào? Lấy ví dụ minh họa Viết công thức cấu tạo C4H8 đồng đẳng anken, lắp mơ hình dạng que dạng đặc Viết công thức cấu tạo C5H10 đồng đẳng anken Gọi tên CTCT c) Phương thức tổ chức hoạt động - GV tổ chia lớp thành nhóm HS; nhóm hồn thành phiếu học tập số (thời gian phút) - Sau cho HĐ chung lớp cách mời nhóm báo cáo, nhóm khác nhận xét góp ý d) Sản phẩm hoạt động Các nhóm trình bày kết e) Kiểm tra đánh giá kết hoạt động GV đánh giá, điều chỉnh, nhận xét, động viên, khích lệ nhóm B Hoạt động hình thành kiến thức (35 phút) *Hoạt động 1: Tìm hiểu đồng đẳng, đồng phân, danh pháp, cấu tạo tính chất vật lý a) Mục tiêu hoạt động Học sinh hiểu công thức chung chất dãy đồng đẳng anken; viết công thức cấu tạo chất dãy đồng đẳng anken C4H8; C5H10; gọi tên đồng đẳng anken; cấu tạo tính chất vật lý b) Nội dung hoạt động đồng đẳng đồng phân danh pháp đặc điểm cấu tạo phân tử tính chất vật lý c) Phương thức tổ chức hoạt động Trên sở phiếu học tập số GV yêu cầu học sinh hoàn thành nội dung Gợi ý khó khăn Gọi tên đồng đẳng etilen - Tên thông thường= tên ankan tương ứng( đổi đuôi an � ilen) - Tên thay thế= tên ankan tương ứng mạch chính+ vị trí liên kết đơi+en - Cách gọi tên đồng phân hình học d) Sản phẩm hoạt động Các em tự hoàn thành vào e) Kiểm tra đánh giá kết hoạt động GV đánh giá, điều chỉnh, nhận xét, động viên, khích lệ em Hoạt động : Tìm hiểu tính chất vật lí, tính chất hóa học (25 phút) a Mục tiêu hoạt động: - Nêu tính chất vật lí anken (trạng thái, tính tan, nhiệt độ sơi); tính chất hóa học anken - Rèn lực hợp tác, lực thực hành hóa học b Nội dung hoạt động: Tìm hiểu tính chất vật lí, tính chất hóa học anken c Phương pháp tổ chức hoạt động Tìm hiểu tính chất vật lí (5 phút) - HĐ cá nhân: Từ b6.1 sgk-127 sgk-128 GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: + Trạng thái, tính tan anken? + So sánh nhiết độ sôi anken PTK tăng? - HĐ lớp: GV mời số HS báo cáo, HS khác góp ý nhận xét? Tìm hiểu tính chất hóa học (20 phút) - HĐ nhóm: Từ mơ hình phân tử anken H 6.1 kết hợp với kiến thức học lớp 11- 100, 101, kiến thức lớp 9, GV yêu câu nhóm dự đốn tính chất hóa học chung anken - HĐ chung lớp: GV yêu cầu số nhóm báo cáo kết dự đốn mính, nhóm khác nhận xét bổ sung, góp ý GV yêu cầu HS nghiên cứu sgk- 129 để bổ sung thiếu sót dự đốn GV làm thí nghiệm biểu diễn, u cầu: Các nhón quan sat nêu tượng thí nghiệm GV hướng dẫn HS viết phương trình phản ứng, yêu cầu HS rút quy tắc cộng HX d Sản phẩm: + Nêu số tính chất anken (SGK) + Nêu tượng thí nghiệm theo bảng sau: STT Tên thí nghiệm Hiện tượng … + Rút tính chất hóa học chng anken: * Phản ứng cộng (H2, Halogen, HX ) VD: Ni / To CH2= CH2 + H2 ��� � CH3-CH3 Ni / To CH2= CH2 + Br2 ��� � CH2Br-CH2Br H ,to CH2=CH2 + H-OH ��� � CH3-CH2-OH Ancol etylic CH2=CH2 + H-Br � CH3-CH2-Br Etylbromua Nhận xét: Anken đối xứng cộng HX thu sản phẩm Giải thích CH3 CH CH3 Br CH3 - CH =CH2 +HBr brompropan (SPC) CH3 CH2 CH2Br brompropan (SPP) Quy tắc cộng Maccopnhicop (sgk) * Phản ứng trùng hợpo t ,p,xt � ( CH CH ) n nCH2=CH2 ��� etilen poli etilen * Phản ứng oxi hóa - Oxi hóa hoàn toàn CnH2n + 3n to O2 �� � nCO2 + nH2O - Oxi hóa khơng hồn tồn 3CH2=CH2 +2KMnO4 + 4H2O � 3HO-CH2-CH2-OH + 2MnO2 �+ 2KOH - Dự kiến số khó khăn, vướng mắc HS giải pháp hỗ trợ: Thí nghiệm phản ứng trung hợp khó thực hiện, vi phản ứng để HS rút thông qua SGK Thời gian ngắn nên để HS lắp dụng cụ trước học, phân chia nhóm làm thí nghiệm e Đánh giá kết hoạt động + Thông qua quan sát GV hướng dẫn HS vấn đề vướng mắc làm thí nghiệm + Thơng qua HĐ chung lớp: Đánh giá nhận xét: GV cho nhóm tự đánh giá lẫn đánh giá nhóm khác GV nhận xét đánh giá chung Hoạt động 3: Tìm hiểu ứng dụng điều chế (10 phút) a Mục tiêu hoạt động: - Nêu phương pháp điều chế anken - Nêu ứng dụng anken b Nội dung hoạt động: Tìm hiểu phương pháp điều chế ứng dụng anken c Phương pháp tổ chức hoạt động: - HĐ cá nhân: nghiên cứu sgk nêu phương pháp chung điều chế anken phương pháp riêng - HĐ lớp: yêu cầu số HS trình bày phương pháp viết phương trình phản ứng; nhóm khác nhận xét bổ sung; GV hướng dẫn HS chuẩn hóa kiến thức - GV yêu cầu HS nhà nghiên cứu SGK nêu ứng dụng anken (GV kiểm tra vào tiết sau) d Sản phẩm: - Báo cáo HS phương pháp chung để điều chế anken phương pháp riêng để điều chế etilen e Đánh giá kết hoạt động: - Thông qu báo cáo HS, GV giúp HS tìm chỗ sai để kịp thời điều chỉnh Hoạt động 4: Luyện tập (10 phút) a Mục tiêu hoạt động: - Củng cố khắc sâu kiến thức học đồng phân, danh pháp, tính chất hóa học - Tiếp tục phát triển lực tự học b Nội dung hoạt động: - Hoàn thành câu hỏi/ tập phiếu học tập số c Phương pháp tổ chức hoạt động: - HĐ cá nhân: GV cho HS độc lập làm dùng cặp đơi - HĐ chung lớp: GV goi số HS lên trình bày đáp án, lời giải; HS khác góp ý bổ sung, GV giúp HS nhận chỗ sai sót cần điều chỉnh PHIẾU HỌC TẬP SỐ Hoàn thành câu hỏi/ tập sau: Câu1: Ứng với công thức C4H8 có đồng phân anken A B C D Câu 2:Chất sau đay làm màu dung dịch brom A Butan B Cacbonđioxit C But-1-en D Metylpropan Câu 3: Hấp thụ 4,48 lít khí anken X đktcđi qua dung dịch brom dư thấy khối lượng bình brom tawng8,4 gam Cơng thức X là: A C2H4 B 3C3H6 C C4H8 D C5H0 Câu 4:Viết phương trình phản ứng xảy cho but-2-en tác dụng với dung dịch sau: Br2, HBr, KmnO4 d Sản phẩm: - Kết câu hỏi tập phiếu học tập số e Đánh giá kết hoạt động: + Thông qu quan sát: GV kịp thời phát khó khăn vướng mắc HS để kịp thời hỗ trợ + Thông qua sản phẩm: Kết lời giải câu hỏi? tập phiếu học tập số 2, GV tổ chức cho HS chia sẻ, thảo luận tìm chỗ sai điều chỉnh chuẩn hóa kiến thức Hoạt động Vận dụng tìm tòi mở rộng a Mục tiêu hoạt động: - Giúp HS vận dụng kiến thức, kĩ học để giải câu hỏi, tập gắn với thực tiễn mở rộng kiến thức cho HS b Nội dung hoạt động: - HS giải câu hỏi tập sau Câu Em liên hệ thực tiễn tìm hiểu thơng qua tài liệu, internet cho biết người ta dùng etilen để sản xuất nhựa PE, loại nhựa có nhiều ứng dụng đời sống Những ứng dụng ảnh hưởng đến mơi trường nào? Câu Etilen có nhiều ứng dụng quan trọng nông nghiệp, thông qua tài liệu thàm khảo, internet … em nên ứng dụng quan trọng đó? c Phương pháp tổ chức hoạt động: GV hướng dẫn HS nhà làm hướng dẫn HS tìm nguồi tài liệu tham khảo (thư viện, internet…) Gợi ý: Những nơi khó khăn, khơng có internet tài liệu tham khảo giáo viên sưu tầm sẵn tài liệu hướng dẫn HS đọc d Sản phẩm HĐ Bài viết bào cáo trình bày powerpoit HS e Đánh giá kết hoạt động: GV cho HS báo cáo kết HĐ vận dụng tìm tòi vào đầu tiết học buổi học GV ý kịp thời động viên, khích lệ học sinh IV Câu hỏi, tập kiểm tra đánh giá chủ đề theo định hướng phát triển lực a.Mức độ biết Câu Nhận định sau đúng? A Anken hiđrocacbon khơng no, phân tử có liên kết bội B Anken hiđrocacbon khơng no, mạch hở, có liên kết C = C C Anken hiđrocacbon khơng no, mạh hở, có nhiều liên kết C = C D Anken hiđrocacbon không no, phân tử có hai liên kết C = C Câu Anken C4H8 có số đồng phân là: A B C D Câu Hiđrocacbon mạch hở C5H10 có số đồng phân cấu tạo là: A B C D C 1,2-đicloetan D 2-clopropen Câu Chất sau có đồng phân hình học? A But-2-in B But-2-en Câu Chất sau tác dụng với HBr tạo sản phẩm ? A propen B but–2–en C but–1–en D buta–1,3–đien Câu Hiđrocacbon A mạch hở, đốt cháy cho thể tích CO nước (đo điều kiện) Vậy A A anken B Ankađien C Ankin D anken xicloankan Câu Anken X có cơng thức cấu tạo: CH3-CH2-C(CH3)=CH-CH3 Tên X A isohexan B 3-metylpent-3-en C 3-metylpent-2-en D 2-etylbut-2-en Câu Anken X có đặc điểm: Trong phân tử có liên kết xích ma CTPT X A C2H4 B C4H8 C C3H6 D C5H10 Câu Oxi hoá etilen dung dịch KMnO4 thu sản phẩm là: A MnO2, C2H4(OH)2, KOH C K2CO3, H2O, MnO2 B C2H5OH, MnO2, KOH D C2H4(OH)2, K2CO3, MnO2 b Mức độ hiểu Câu 10 Cho chất sau: 2-metylbut-1-en (1); 3,3-đimetylbut-1-en (2); 3-metylpent-1-en (3); 3-metylpent-2-en (4); Những chất đồng phân ? A (3) (4) B (1), (2) (3) C (1) (2) Câu 11 Áp dụng quy tắc Maccopnhicop vào trường hợp sau ? A Phản ứng cộng Br2 với anken đối xứng C Phản ứng cộng HX vào anken đối xứng B Phản ứng trùng hợp anken D (2), (3) (4) D Phản ứng cộng HX vào anken bất đối xứng Câu 12 Có hai ống nghiệm, ống chứa ml dung dịch brom nước có màu vàng nhạt Thêm vào ống thứ ml hexan ống thứ hai ml hex-1-en Lắc hai ống nghiệm, sau để yên hai ống nghiệm vài phút Hiện tượng quan sát là: A Có tách lớp chất lỏng hai ống nghiệm B Màu vàng nhạt không đổi ống nghiệm thứ C Ở ống nghiệm thứ hai hai lớp chất lỏng không màu D A, B, C Câu 13 Sục khí propilen vào dung dịch thuốc tím lỗng, tượng xảy A dung dịch không chuyển màu B dung dịch chuyển thành màu nâu đen C dung dịch chuyển thành màu xanh D dung dịch màu, có kết tủa nâu đen Câu 14 Điều chế etilen phòng thí nghiệm từ C2H5OH, (H2SO4 đặc, 170oC) thường lẫn oxit SO2, CO2 Chất dùng để làm etilen là: A dd brom dư B dd NaOH dư C dd Na2CO3 dư D dd KMnO4 loãng dư c Mức độ vận dụng Câu 15 Hỗn hợp X gồm anken đồng đẳng liên tiếp tích 4,48 lít (ở đktc) Nếu cho hỗn hợp X qua bình đựng nước brom dư, khối lượng bình tăng lên 9,8 gam % thể tích anken là: A 50% B 40% C 70% D 80% Câu 16 Một hỗn hợp X tích 11,2 lít (đktc), X gồm anken đồng đẳng Khi cho X qua nước Br2 dư thấy khối lượng bình Br2 tăng 15,4 gam Xác định CTPT số mol anken hỗn hợp X A 0,2 mol C2H4 0,3 mol C3H6 B 0,2 mol C3H6 0,2 mol C4H8 C 0,4 mol C2H4 0,1 mol C3H6 D 0,3 mol C2H4 0,2 mol C3H6 Câu 17 Một hiđrocacbon X cộng hợp với axit HCl theo tỉ lệ mol 1:1 tạo sản phẩm có thành phần khối lượng clo 45,223% Công thức phân tử X là: A C3H6 B C4H8 C C2H4 D C5H10 Câu 18 Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol hỗm hợp gồm CH4, C4H10 C2H4 thu 0,14 mol CO2 0,23mol H2O Số mol ankan anken hỗn hợp là: A 0,09 0,01 B 0,01 0,09 C 0,08 0,02 D 0,02 0,08 Câu 19 Đốt cháy hoàn toàn 0,05 mol anken A thu 4,48 lít CO (đktc) Cho A tác dụng với dung dịch HBr cho sản phẩm CTCT A là: A CH2=CH2 B (CH3)2C=C(CH3)2 C CH2=C(CH3)2 D CH3CH=CHCH3 Câu 20 X hỗn hợp gồm hiđrocacbon A O2 (tỉ lệ mol tương ứng 1:10) Đốt cháy hoàn toàn X hỗn hợp Y Dẫn Y qua bình H 2SO4 đặc dư hỗn Z có tỉ khối so với hiđro 19 A có cơng thức phân tử là: A C2H6 B C4H8 C C4H6 D C3H6 Câu 21 Thổi 0,25 mol khí etilen qua 125 ml dung dịch KMnO4 1M mơi trường trung tính (hiệu suất 100%) khối lượng etylen glicol thu A 11,625 gam B 23,25 gam C 15,5 gam D 31 gam d) Vận dụng cao Câu 22 Hỗn hợp X gồm anken A, ankan B H Lấy 392 ml hỗn hợp X cho qua ống chứa Ni nung nóng Khí khỏi ống chiếm thể tích 280 ml gồm ankan Tỉ khối hỗn hợp so với khơng khí 1,228 Các thể tích đo điều kiện Xác định CTPT A B ? Câu 23 Hỗn hợp X gồm 0,2 mol C2H4, 0,3 mol C3H6 0,5 mol H2 Dẫn X qua bột Niken nung nóng Sau thời gian thu hỗn hợp khí Y Cho Y tác dụng với dung dịch Brom dư thấy khối lượng bình tăng thêm 3,64 gam có 16 gam Brom tham gia phản ứng.Coi hiệu suất hidro hóa anken Tìm hiệu suất phản ứng hiđro hóa anken? Câu 24 Một hỗn hợp X gồm ankan A anken B thể khí Khi cho 6,72 lít khí X qua nước brom dư, khối lượng bình brom tăng lên 2,8 gam; thể tích khí lại 2/3 thể tích hỗn hợp X ban đầu Nếu đốt cháy hết 3,36 lit X thu 17,6 gam CO2 Tìm CTPT A, B khối lượng hỗn hợp X Câu 25 Một hỗn hợp hai olefin đồng đẳng tích 17,92 lít (đo 0C 2,5 atm) dẫn qua bình chứa dung dịch KMnO dư, thấy khối lượng bình chứa dung dịch KMnO4 tăng 70 gam a) Xác định công thức phân tử, viết cơng thức cấu tạo hai olefin b) Tính % khối lượng olefin hỗn hợp Câu 26 Hỗn hợp A gồm ankan anken Đem 22,4 lít hỗn hợp A lội qua dung dịch brơm dư thấy có 11,2 lít khí khối lượng bình đựng dung dịch brom tăng lên 28 gam Đốt cháy hồn tồn khí dẫn qua dung dịch NaOH thu 106 gam Na 2CO3 84 gam NaHCO3 Xác định CTPT ankan anken ... - Năng lực tự học, lực hợp tác - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực phát giải vấn đề thong qua mơn hóa học - Năng lực tính tốn hóa học - Năng lực vận dụng... e Đánh giá kết hoạt động: GV cho HS báo cáo kết HĐ vận dụng tìm tòi vào đầu tiết học buổi học GV ý kịp thời động viên, khích lệ học sinh IV Câu hỏi, tập kiểm tra đánh giá chủ đề theo định hướng. .. có anken cụ thể c Thái độ - Say mê, hứng thú, trung thực, yêu khoa học - Có ý thức vận dụng kiến thức học anken vào trực tiếp sống phụ vụ đời sống người Định hướng lực hình thành phát triển - Năng