PHẦN MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết của đề tài Trong nền kinh tế(KT) thị trường ở nước ta hiện nay, số lượng(SL) các Doanh nghiệp(DN) tham gia vào thị trường ngày càng tăng lên nhanh chóng và kéo theo khối lượng, danh mục hàng hóa SP đưa vào thị trường cũng tăng lên gấp bội. Do đó tính chất cạnh tranh trên thị trường ngày càng trở nên khốc liệt hơn. Ngành nhập khẩu, phân phối(PP) và chế biến thực phẩm cũng không nằm ngoài xu hướng đó của thị trường, cũng đang gặp rất nhiều khó khăn và trở ngại. Với bối cảnh điều kiện KT thị trường đầy biến động như vậy, marketing được coi là một trong những công cụ không thể thiếu trong HĐ sản xuất kinh doanh(SXKD), góp phần giúp DN tạo lập uy tín và vị thế vững chắc trước đối thủ, nâng cao năng lực cạnh tranh của DN và thích ứng với biến động thị trường. Các quyết định về SP, giá cả, PP và xúc tiến giữ vai trò quan trọng, xuyên suốt trong toàn bộ quá trình HĐ SXKD của DN. Tuy nhiên, những quyết định trong marketing hiện nay vẫn đang là điểm yếu của nhiều DN Việt Nam. Đa số vẫn không hiểu rõ bản chất, tầm quan trọng của các HĐ này mà chỉ làm dựa trên kinh nghiệm của bản thân và của các công ty đi trước. Vì vậy, nguồn ngân sách các DN sử dụng cho các HĐ marketing tuy không nhỏ nhưng vẫn chưa phát huy được hiệu quả, gây lãng phí. Trước tình hình đó, là một nhân viên tại Công ty, tác giả đã quyết định lựa chọn đề tài: “Giải pháp Marketing cho thực phẩm nhập khẩu của Công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An trên thị trường Miền Bắc ” cho luận văn Thạc sĩ của mình. Và hiện tại các mặt hàng thực phẩm nhập khẩu tại công ty hiện tại đều là các SP thịt nhập khẩu. Do đó trong phạm vi đề tài nghiên cứu này , tác giả sẽ nghiên cứu để đưa ra giải pháp Marketing cho SP thịt nhập khẩu của Công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An trên thị trường Miền Bắc. 2. Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu cơ sở khoa học, đề xuất giải pháp Marketing cho thực phẩm nhập khẩu(thịt đông lạnh nhập khẩu) của Công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An trên thị trường Miền Bắc. Cụ thể là: - Hệ thống hóa những nghiên cứu lý luận đã có về các chính sách Marketing, từ đó tác giả vận dụng trong việc xây dựng giải pháp Marketing cho sản phẩm thịt đông lạnh nhập khẩu của công ty Cổ phần Phú Vinh An. - Thông qua quá trình phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty, các chính sách Marketing mà Công ty đã và đang áp dụng trong thời gian qua, cũng như những khảo sát điều tra thực tế qua đó tìm ra những ưu và nhược điểm của những chính sách mà Công ty đang sử dụng và đề xuất các giải pháp cụ thể. 3. Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu tổng quan lý thuyết về marketing và marketing trong DN để thấy rõ vai trò của marketing trong DN. - Tìm hiểu về thị trường thực phẩm nhập khẩu(thịt đông lạnh nhập khẩu) tại Việt Nam và đi sâu vào thị trường miền Bắc và Hà Nội. - Phân tích thực trạng tại công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An để tìm ra những vấn đề còn tồn đọng cần được giải quyết. - Đề xuất các giải pháp marketing cho nhu cầu cạnh tranh trên thị trường cho công ty. 4. Đối tượng, phương pháp và phạm vi nghiên cứu • Thông tin cần thu thập: + Thông tin về thị trường thịt đông lạnh nhập khẩu trong nước, cụ thể đi sâu tìm hiểu thị trường Hà Nội và các tỉnh miền Bắc. + Thông tin về khách hàng(KH) của công ty, mức độ hài lòng và kì vọng của KH, nhu cầu và cách thức KH tiếp cận với các SP của công ty. + Thông tin về những giải pháp marketing phù hợp nhất cho những DN trong ngành để từ đó đề ra những giải pháp hiệu quả nhất cho Công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An. • Vấn đề nghiên cứu: Giải pháp Marketing cho thực phẩm nhập khẩu(thịt đông lạnh nhập khẩu) của công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An. • Đối tượng nghiên cứu: Công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An. • Phương pháp nghiên cứu Tổng quan về phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu này đươc thực hiện thông qua hai bước nghiên cứu định tính và nghiên cứu định lượng. + Thực hiện nghiên cứu định tính: Thiết kế nghiên cứu và thực hiện nghiên cứu thông qua việc phân tích HĐ kinh doanh của Công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An bằng các dữ liệu thứ cấp thu thập được từ nội bộ Công ty, thông tin từ internet. + Thực hiện nghiên cứu định lượng: để thu thập dữ liệu sơ cấp phục vụ cho việc phân tích tình hình HĐ marketing cho SP thịt đông lạnh nhập khẩu của Công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An. Phương pháp thu thập dữ liệu - Đối với dữ liệu thứ cấp +Các thông tin cần thiết phục vụ cho việc phân tích tình hình HĐ kinh doanh của Công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An như: mục tiêu, nhiệm vụ, tổng kết HĐ kinh doanh 3 năm gần đây nhất tại khu vực Miền Bắc, phân tích tình hình HĐ của công ty trên thị trường, các HĐ marketing mà công ty đã và đang thực hiện. Các thông tin được thu thập từ các phòng ban, nhân viên, đại lý PP của Miền Bắc của Công ty. +Thu thập dữ liệu về nhu cầu thị trường, đối thủ cạnh tranh, nhà PP bằng cách tìm hiểu những thông tin trên qua mạng Internet va thực tế. +Dữ liệu về môi trường marketing vĩ mô: Môi trường KT(KT), chính trị pháp luật, môi trường văn hóa, môi trường khoa học công nghệ, môi trường tự nhiên. - Đối với dữ liệu sơ cấp +Do điều kiện có hạn về thời gian và nguồn lực nên với sự hỗ trợ của bộ phận kinh doanh tại Công ty và các nhân tác giả nghiên cứu thực hiện khảo sát KH tại khu vực phía Bắc bằng phương pháp khảo sát trực tiếp +Thiết kế bảng khảo sát: Bảng khảo sát chủ yếu sử dụng thang đo biểu danh và thang đo Likert 5 cấp độ. Tiến hành khảo sát thử 15 nhân viên và KH của Công ty để đánh giá mức độ hiểu bảng câu hỏi. Sau đó, hoàn thành bảng khảo sát chính thức. +Đối tượng khảo sát: KH mua SP thịt đông lạnh nhập khẩu của Công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An. +Kích thước mẫu: Hiện tại SL KH buôn và lẻ của công ty lên tới gần 1000 KH trong đó có khoảng 400 KH thường xuyên giao dịch. Với SL KH như trên, tác giả đã chọn kích thước mẫu khoảng 200 KH cho khảo sát. +Bảng hỏi sẽ được gửi trực tiếp tới KH. Cuộc khảo sát sẽ được tiến hành trong vòng 1 tuần sau đó tác giả sẽ kết xuất dữ liệu thu thập được từ KH để tiến hành tổng hợp các kết quả(KQ) trả lời. Phương pháp xử lý số liệu: Dữ liệu điều tra bằng bảng hỏi sẽ được xử lý bằng phần mềm Microsoft Excel 2010. Ngoài ra còn sử dụng các phương pháp liên ngành khác như: phương pháp quan sát, phương pháp phân tích tổng hợp… • Phạm vi nghiên cứu: + Về không gian: Nghiên cứu tình hình HĐ kinh doanh và KH của công ty cũng như thực trạng áp dụng các giải pháp Marketing của Công ty trong cạnh tranh với một số DN cùng ngành tại địa bàn Thành phố Hà Nội. +Về thời gian: Luận văn thu thập dữ liệu và sử dụng : Dữ liệu sơ cấp từ tháng 03 năm 2018 đến tháng 09 năm 2018 để nghiên cứu thực trạng của công ty và hệ thống KH của công ty. Dữ liệu thứ cấp (từ 2010 – 2018) về môi trường, thị trường thực phẩm nhập khẩu trong nước. 5. Cấu trúc của đề tài Ngoài phần mở đầu và kết luận, các danh mục và phụ lục, luận văn bao gồm 3 chương, cụ thể như sau:
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN NGUYỄN THỊ ĐẠT GIẢI PHÁP MARKETING CHO THỰC PHẨM NHẬP KHẨU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM PHÚ VINH AN TRÊN THỊ TRƯỜNG MIỀN BẮC HÀ NỘI - 2018 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN NGUYỄN THỊ ĐẠT GIẢI PHÁP MARKETING CHO THỰC PHẨM NHẬP KHẨU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM PHÚ VINH AN TRÊN THỊ TRƯỜNG MIỀN BẮC CHUYÊN NGÀNH: MARKETING MÃ SỐ: 8340101 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS TRƯƠNG ĐÌNH CHIẾN HÀ NỘI - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, đúc rút qua q trình học tập nghiên cứu thực tiễn thời gian qua Các số liệu, KQ nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tơi đọc hiểu hành vi vi phạm trung thực học thuật Tôi cam kết danh dự cá nhân nghiên cứu tự thực không vi phạm yêu cầu trung thực học thuật Tác giả luận văn Nguyễn Thị Đạt LỜI CẢM ƠN Trong trình thực đề tài nghiên cứu, nhận giúp đỡ nhiệt tình đóng góp q báu cá nhân tập thể: Trước hết xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến PGS.TS Trương Đình Chiến, người trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ suốt trình hồn thành luận văn Tơi xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến thầy cô giáo khoa Sau đại học khoa Marketing trường Đại học KT quốc dân giúp đỡ tơi hồn thành khóa học thực luận văn Tơi xin cảm ơn ban lãnh đạo tập thể nhân viên Công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp số liệu liên quan đến đề tài luận văn Cảm ơn quý KH dành thời gian trả lời phiếu câu hỏi khảo sát giúp tơi hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Đạt MỤC LỤC HÀ NỘI - 2018 HÀ NỘI - 2018 HÀ NỘI - 2018 PHẦN MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG .6 LÝ LUẬN VÀ VAI TRÒ CỦA MARKETING TRONG DN 1.1 Khái niệm vai trò Marketing 1.1.1 Khái niệm Marketing 1.1.2 Vai trò Marketing 1.2 Marketing - mix .7 1.3 Tiến trình xây dựng sách Marketing 1.3.1 Phân tích môi trường Marketing 1.3.1.1 Môi trường vĩ mô 1.3.1.2 Môi trường vi mô 11 1.3.2 Xác định mục tiêu Marketing .13 1.3.3 Nghiên cứu lựa chọn thị trường mục tiêu 14 1.3.3.1 Đo lường dự báo nhu cầu .14 1.3.3.2 Phân đoạn thị trường 14 1.3.3.3 Lựa chọn thị trường mục tiêu .15 1.3.4 Định vị thị trường 15 1.3.5 Các sách Marketing – mix 16 1.3.5.1 Chính sách SP 16 17 Hình 1.2 Các giai đoạn chu kỳ sống SP .17 Bảng 1.1 Đặc trưng giai đoạn chu kỳ sống SP 18 1.3.5.2 Chính sách giá .19 Mục tiêu định giá: 19 Phương pháp định giá: .19 Định giá theo giá trị cảm nhận KH 20 1.3.5.3 Chính sách PP .20 Khái niệm kênh PP 20 Hình thức cấu trúc kênh 21 Hình 1.3 Kênh PP phổ biến cho hàng hóa cơng nghiệp 21 Quyết định PP 22 1.3.5.4 Chính sách xúc tiến hỗn hợp .22 CHƯƠNG 25 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING 25 CHO THỰC PHẨM NHẬP KHẨU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN 25 PHÚ VINH AN 25 Theo Tổng cục Thống kê, năm 2010 Việt Nam nhập 25 triệu USD thịt bò năm sau, số 92,5 triệu USD, tăng gần lần Năm 2015, Việt Nam nhập tới gần 420.000 trâu bò để giết thịt, 124.000 thịt gà 9.022 thịt lợn Trong năm 2017, người Việt chi gần 527 triệu USD để nhập SP thịt bao gồm :11.07 triệu USD thịt lợn, 75.7 triệu USD thịt gia cầm đặc biệt 415 triệu trâu bò sống thịt trâu bò Đến năm 2018, theo tính tốn từ số liệu Tổng cục Hải quan, riêng tháng 3/2018, Việt Nam nhập thịt sản phẩm từ thịt đạt 24,57 nghìn tấn, kim ngạch đạt 38,9 triệu USD, tăng 94,1% lượng tăng 67,3% kim ngạch so với tháng 2/2018 32 2.2 Giới thiệu chung Công ty cổ phần Phú Vinh An 33 2.2.1 Quá trình hình thành phát triển 33 2.2.1.1 Tên, địa chỉ, ngành nghề HĐ kinh doanh 33 2.2.1.2 Cơ cấu tổ chức 34 2.2.1.3 Các mặt hàng công ty 35 2.2.2 Tình hình HĐ kinh doanh .35 Chỉ tiêu 36 2.3 Thực trạng yếu tố môi trường ảnh hưởng đến HĐ marketing SP thịt đông lạnh nhập thị trường công ty HĐ: Hà Nội tỉnh miền Bắc 37 2.3.1 Môi trường vĩ mô 37 2.3.2 Môi trường vi mô 40 2.3.2.1 Môi trường nội DN 40 2.3.2.2 Nhà cung cấp 41 2.3.2.4 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn 43 2.3.2.5 SP thay 43 2.3.2.6 Khách hàng 44 2.4 Một số HĐ Marketing công ty thực thời gian qua 47 2.4.1 Công tác nghiên cứu dự báo thị trường 47 2.4.2 Chính sách SP .48 2.4.3 Chính sách giá 50 Tên mặt hàng 51 Giá bán(VNĐ/kg) 51 2.4.4 Kênh PP 52 2.4.5 HĐ xúc tiến 55 2.5 Đánh giá chung thực trạng HĐ marketing công ty .58 2.5.1 Điểm mạnh 58 2.5.2 Điểm yếu 59 2.5.3 Cơ hội 60 2.5.4 Đe dọa 60 MỘT SỐ GIẢI PHÁP MARKETING 61 CHO SẢN PHẨM THỊT ĐÔNG LẠNH NHẬP KHẨU 61 CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM PHÚ VINH AN .61 3.1 Định hướng mục tiêu Marketing cho SP thịt đông lạnh nhập Công ty cổ phần Phú Vinh An đến năm 2020 .61 3.2 Một số giải pháp Marketing cho SP thịt đông lạnh nhập Công ty cổ phần Phú Vinh An đến năm 2020 .61 3.2.1 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường 61 3.2.1.1 Nghiên cứu KH 63 3.2.1.2 Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh 63 3.2.2 Phân đoạn thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu định vị 64 3.2.3 Một số giải pháp Marketing tổng thể .65 3.2.4 Một số giải pháp Marketing cụ thể .65 3.2.4.1 Giải pháp SP 65 3.2.4.2 Giải pháp giá .66 3.2.4.3 Giải pháp PP 67 3.2.4.4 Giải pháp xúc tiến hỗ trợ 69 3.2.5 Một số giải pháp khác 73 KẾT LUẬN 75 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT 10 11 12 Từ viết tắt DN KH SXKD KT SP LN CP SL TL PP KQ HĐ Từ đầy đủ Doanh nghiệp Khách hàng Sản xuất kinh doanh Kinh tế Sản phẩm Lợi nhuận Chi phí Số lượng Tỷ lệ Phân phối Kết Hoạt động DANH MỤC BẢNG, HÌNH BẢNG HÀ NỘI - 2018 HÀ NỘI - 2018 HÀ NỘI - 2018 PHẦN MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG .6 LÝ LUẬN VÀ VAI TRÒ CỦA MARKETING TRONG DN 1.1 Khái niệm vai trò Marketing 1.1.1 Khái niệm Marketing 1.1.2 Vai trò Marketing 1.2 Marketing - mix .7 1.3 Tiến trình xây dựng sách Marketing 1.3.1 Phân tích mơi trường Marketing 1.3.1.1 Môi trường vĩ mô 1.3.1.2 Môi trường vi mô 11 1.3.2 Xác định mục tiêu Marketing .13 1.3.3 Nghiên cứu lựa chọn thị trường mục tiêu 14 1.3.3.1 Đo lường dự báo nhu cầu .14 1.3.3.2 Phân đoạn thị trường 14 1.3.3.3 Lựa chọn thị trường mục tiêu .15 1.3.4 Định vị thị trường 15 1.3.5 Các sách Marketing – mix 16 1.3.5.1 Chính sách SP 16 17 Hình 1.2 Các giai đoạn chu kỳ sống SP .17 Bảng 1.1 Đặc trưng giai đoạn chu kỳ sống SP 18 1.3.5.2 Chính sách giá .19 Mục tiêu định giá: 19 70 HĐ cần trọng toàn diện thường xuyên Ngân sách nhân cần phải đầu tư nhiều để đẩy nhanh tiến độ triển khai nâng cao hiệu thực chương trình Về HĐ quảng cáo: Để công tác quảng cáo thực phát huy hiểu Cơng ty cần phải xác định rõ: * Phải có phận chuyên trách HĐ quảng cáo * Xây dựng kế hoạch quảng cáo tức phải xác định được: - Mục tiêu DN trước mắt tăng SL hàng tiêu thụ SL KH toàn thị trường miền Bắc, xây dựng củng cố uy tín cho mặt hàng cơng ty uy tín cơng ty - Ngân sách dành cho quảng cáo: Phải có ngân sách hàng năm đủ HĐ quảng cáo thực mục tiêu trước mắt - Phương tiện quảng cáo: Qua website, qua mạng xã hội, qua catalog, qua truyền miệng Các hình thức quảng cáo khác qua truyền hình, tạp chí, báo mạng hay radio, qua pano áp phích tương lai gần chưa thực phù hợp với cơng ty đòi hỏi CP lớn so với quy mô ngân sách công ty, CP cao hiệu chưa tương xứng DN ngành thành lập từ lâu với nhiều kinh nghiệm ngành áp dụng quảng cáo qua kênh +Hiện tại, cơng ty có áp dụng quảng cáo qua Website công ty chưa thực hiệu Công ty cần thuê đối tác chuyên nghiệp phụ trách Website cơng ty phải liên tục cập nhật hình ảnh, kiện, viết liên quan tạo liên kết với trang web khác để tăng cường tính hiệu hình thức khơng nên tự phụ trách cách thiếu chuyên nghiệp +Đối với hình thức quảng cáo qua mạng xã hội thực tương tự Thêm vào đó, qua KQ khảo sát tác giả độ tuổi KH công ty kênh thông tin mà KH thường xuyên sử dụng , thấy hinh thức quảng cáo phát triển bán hàng qua mạng xã hội phù hợp hiệu Cụ thể triển khai nội dung sau: 71 • Nâng cao chất lượng đăng mạng xã hội cách tạo tiêu đề hấp dẫn, mô tả SP cách đầy đủ cần thiết đặc tính để người xem hình dung được, tham khảo viết công ty lớn lượt truy cập đông độ tương tác cao • Thường xun cập nhật sách mạng xã hội, tận dụng tối đa tính miễn phí sử dụng hiệu tính trả phí mà mạng xã hội cung cấp • Lên kế hoạch ứng phó với rủi ro truyền thông qua mạng xã hội: không nên chờ đợi khiếu nại lan rộng hay đến đơn hàng hủy bỏ mà thay vào phải kiểm sốt động thái mạng xã hội từ manh nha Do cơng ty cần bố trí xếp nhân phù hợp, có kinh nghiệm để quản lý mảng • Nâng cao hình ảnh thương hiệu tổ chức mạng xã hội:luôn thực cam kết mà tổ chức đăng tải SP dịch vụ kèm, tạo độ phủ thương hiệu tâm trí người tiêu dùng quảng cáo rộng rãi trang, nhóm liên quan đến SP, tối ưu hóa từ khóa tìm kiếm, dùng hình ảnh người có uy tín, sử dụng minh chứng pháp lý minh chứng xã hội chất lượng SP +Về phương tiện quảng cáo qua catalog, công cụ quan trọng phục vụ cho marketing trực tiếp bán hàng cá nhân , cơng ty cần đầu tư để ấn phẩm để gây ý, trực quan sinh động, rõ ràng chi tiết mặt hàng công ty để tăng hiệu thuyết phục KH - Nội dung quảng cáo: Nhấn mạnh lợi chất lượng dịch vụ giá bán loại mặt hàng cụ thể, khả phục vụ tận tình nhân viên KH - Tiến hành đánh giá HĐ quảng cáo: Sau mối lần quảng cáo cần phải đánh giá dựa doanh số bán trước sau quảng cáo để rút học thực tiễn cho HĐ quảng cáo lần sau Về HĐ khuyến mãi: Các HĐ khuyến mãi, kích thích tiêu thụ quan trọng song trường hợp mang lại hiệu quả, đặc biệt với ngành thịt đông lạnh 72 nhập khẩu, ngành nhạy cảm, số đơng người tiêu dùng có ác cảm với SP thịt đông lạnh nhập tâm lý e ngại nguồn gốc, chất lượng, vệ sinh tâm lý chuộng hàng tươi sống Hơn nữa, ngành kinh doanh thịt đông lạnh nhập ngành kinh doanh có điều kiện, với luật quy định khắt khe kho bãi, sở vật chất, nhân lực sở kinh doanh, điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm kiểm dịch Hiện cơng ty có sách chiết ưu đãi cao thường xuyên cho đối tượng KH mục tiêu, hay dịp thấp điểm tiêu thụ dịp hè, nên thêm HĐ khuyến thiên kết hợp chăm sóc, trì phát triển mối quan hệ với KH Về HĐ Marketing trực tiếp: Hiện công ty áp dụng cách thường xuyên HĐ Tuy nhiên công ty cần câp nhật thường xuyên sàng lọc kĩ lưỡng sở liệu KH tiềm KH để có hệ thống sở liệu KH chất lượng hiệu phục vụ cho HĐ Marketing trực tiếp Về HĐ bán hàng cá nhân : Nhân viên kinh doanh không người trực tiếp bán hàng, tiếp xúc với KH mà thể hình ảnh cơng ty với KH Do đó, cơng ty cần có đầu tư mặt đào tạo để huấn luyện nhân viên kinh doanh SP mà kĩ bán hàng, kĩ mềm khác kĩ giao tiếp, phong cách thái độ làm việc Bên cạnh cơng ty nên có hình thức để thường xuyên nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên bán hàng đề hệ thống tiêu đánh giá nhân viên kinh doanh hợp lý với số tiêu doanh thu, công nợ, LN gộp, điểm đánh giá KH phụ trách quản lý Ngồi cơng ty cần có hình thức thưởng, phạt cơng hay động viên kịp thời để đội ngũ yên tâm nỗ lực Về HĐ quan hệ cơng chúng: Bên cạnh nỗ lực trì mối quan hệ tốt đẹp với giới quản lý thị trường công chúng địa phương, công ty nên đầu tư vào môt số HĐ quan hệ công chúng khác tổ chức quyên góp từ thiện SP cơng ty cho bếp ăn số bệnh viện, trường học hay các hội từ thiện, vừa để giới thiệu SP, vừa góp phần tạo dựng hình ảnh tốt đẹp công ty phận công chúng 73 3.2.5 Một số giải pháp khác - Nâng cao nguồn vốn kinh doanh cho Công ty Nguồn vốn kinh doanh ảnh hưởng nhiều tới tất các HĐ công ty nói chung HĐ Marketing nói riêng Để nâng cao nguồn vốn Cơng ty phải: + Đối với nhà cung ứng phải thiết lập mối quan hệ làm ăn lâu dài, nâng cao uy tín Cơng ty họ Qua đó, Cơng ty thực HĐ trả tiền hàng chậm để chiếm dụng vốn, hưởng ưu đãi từ nhà cung ứng, v.v + Vay vốn từ tổ chức tín dụng sở cân nhắc CP lãi vay hiệu sử dụng vốn + Bổ sung tiền lãi vào nguồn vốn kinh doanh + Vay vốn cán công nhân viên theo lãi suất thoả thuận - Cải thiện sở vật chất kỹ thuật văn phòng chính, kho bãi chi nhánh tương lai Công việc quan trọng tạo cho Cơng ty uy tín KH, đối thủ cạnh tranh, nhà cung ứng, nhà cho vay vốn - Hoàn thiện cấu tổ chức nhân Với định hướng phát triển giải pháp trên, thấy nhân yếu tố mà ban lãnh đạo Công ty cần quan tâm nhiều Công ty cần nâng cao trình độ đội ngũ nhân viên hiệ tại, bổ sung thêm nhân viên có lực, nhiệt huyết thực có sách đãi ngộ hợp lý để giữ chân họ lại đóng góp lâu dài Để có đội ngũ nhân viên chất lượng, trước hết công ty cần ý trình tuyển dụng Người vấn phải người am hiểu công tác tuyển dụng, yêu cầu cụ thể cơng việc khả phán đốn mặt mạnh yếu ứng viên Hiện quy trình tuyển dụng cơng ty chủ quan, chưa có hệ thống số để đánh giá chất lượng ứng viên, công việc từ vấn đến định tuyển dụng ban giám đốc trực tiếp thực 74 Việc đào tạo, nâng cao kĩ nghiệp vụ cho nhân viên việc khơng thể trì hỗn, vào thời điểm cơng ty bắt đầu triển khai nhiêu chương trình kế hoạch Việc đầu tư cho nhân viên tham gia khóa đào tạo chuyên nghiệp giúp nhân viên có tinh thần trách nhiệm gắn bó dài lâu Cơng ty thành lập năm nên phòng ban phải đầu tư nâng cao chất lượng nhân viên Song trước mắt công ty nên trọng đến nhân viên phận kinh doanh phận đảm nhiệm cơng việc Marketing Bên cạnh đó, cơng ty cần có sách đãi ngộ hợp lý, xứng đáng với khả nhân viên Với đội ngũ nhân viên trẻ tại, mức luoqng, cơng ty cần có sách rõ ràng lộ trình tăng lương, thưởng, hội phát triển thân Điều khiến nhân viên làm việc nỗ lực kiên trì Cùng với việc nâng cao trình độ đội ngũ nhân viên, ban lãnh đạo cơng ty nên tham gia khóa học để phát triển thân, nâng cao trình độ chuyên mơn trình độ quản lý, để điều hành dẫn dắt công ty cách hiệu hơn, tạo mơi trường làm việc phát huy hết khả nhân viên Người lãnh đạo nhân viên kính phục, tơn trọng làm nên nét văn hóa đẹp DN, nhân tố giúp giữ chân người tài - Xây dựng quan hệ lâu dài, tốt đẹp với đối tác Đối tác công ty gồm KH nhà cung ứng Việc xây dựng quan hệ tốt đẹp với KH quy luật hiển nhiên KH người đem lại LN cho cơng ty, họ hài lòng hài lòng lan tỏa xung quanh, lâu dài đem lại lợi ích lớn cho cơng ty Về phía nhà cung ứng, quan hệ tốt đẹp với họ giúp cơng ty ngồi vấn đề có mức giá nhập ưu đãi nhất, giúp cơng ty có thơng tin thị trường nhanh chóng xác hàng hóa, sách Quan trọng hơn, Cơng ty tạo mối quan hệ vòng tròn với đối tác, mở nhiều hội để hợp tác phát triển 75 KẾT LUẬN Đề tài vào tìm hiểu nghiên cứu vần đề mang tính cộm cấp bách thị trường kinh doanh Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Phú Vinh An Qua thời gian công tác Công ty, nhận thấy để khắc phục yếu tồn phát huy lợi sẵn có Cơng ty cần trọng vào việc hồn thiện HĐ Marketing DN Từ đó, tơi đề xuất số giải pháp Marketing cho SP thịt đông lạnh nhập công ty thị trường miền Bắc với hy vọng Công ty vận dụng tương lai nhằm đẩy mạnh hiệu HĐ kinh doanh Do thời gian tiếp cận thực tế vấn đề hạn hẹp, mức độ nghiên cứu chưa sâu sát, kiến thức nhiều hạn chế nên luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận góp ý thầy để đề tài hồn thiện có ý nghĩa thực tiễn cao Phụ lục PHIẾU KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LÒNG VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG QUYẾT ĐỊNH MUA CỦA KH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN PHÚ VINH AN Thưa Quý KH ! Tôi học viên trường Đại học KT quốc dân, đồng thời nhân viên công ty cổ phần Phú Vinh An Tôi thực khảo sát hài lòng KH yếu tố ảnh hưởng đến định mua KH công ty cổ phần Phú Vinh An KQ khảo sát sử dụng vào mục đích học tập Xin quý KH vui lòng cung cấp số thơng tin trả lời bảng câu hỏi sau Xin cảm ơn nhiệt tình giúp đỡ quý khách Trân trọng cảm ơn! I THÔNG TIN CHUNG Họ tên người trả lời vấn: …………………………… Tên DN, KH: Độ tuổi người trả lời vấn(phụ trách mua hàng từ công ty chúng tôi): Dưới 30 tuổi Từ 30 đến 40 tuổi Từ 40 đến 50 tuổi Trên 50 tuổi II CÂU HỎI CHI TIẾT Anh/ chị biết đến sử dụng mặt hàng Cơng ty đâu: Tìm kiếm internet Bạn bè người quen giới thiệu Tình cờ biết đến Được nhân viên kinh doanh công ty chào hàng Khác Anh/chị mua mặt hàng cơng ty nhằm phục vụ nhu cầu gì? Trực tiếp sử dụng làm nguyên liệu đầu vào cho nhà hàng, quán ăn Thu mua nguyên liệu đầu vào cho đơn vị cơng tác Sử dụng để gia công chế biến thành SP đông lạnh khác tiếp tục bán thị trường PP, bán lại cho nhà hàng, khách lẻ, khách buôn bán trực tiếp chợ đầu mối hay siêu thị, cửa hàng Khác Khi cần thông tin nguồn hàng thực phẩm, anh/ chị thường tìm kiếm nguồn nào? Internet Báo giấy Đến chợ, siêu thị để thu thập thông tin Hỏi người quen hay người có kinh nghiệm Khác Anh/chị thường hay sử dụng kênh thông tin kênh Báo giấy (Báo nào: .) Báo mạng (Báo nào: TV (kênh nào, chương trình nào: ) Đài (kênh nào, chương trình nào: ) Mạng xã hội Facebook Mạng xã hội khác Anh/chị vui lòng cho biết địa điểm mà anh/ chị sử dụng buôn bán mặt hàng thực phẩm đông lạnh mua từ công ty Hà Nội Các tỉnh khác Hà Nội Nếu câu 9, anh/chị chọn đáp án Hà Nội, vui lòng trả lời tiếp câu 11, khơng vui lòng trả lời tiếp câu 10 Mức phí tối đa mà anh/ chị chấp nhận cước vận chuyển hàng tình hình kinh doanh tiền tệ tại: Không 100.000 đồng Không 300.000 đồng Không 500.000 đồng Không 1.000.000 đồng Sẵn sàng mức phí cao cần 10 Anh/Chị đánh giá mức độ hài lòng với Cơng ty mặt hàng SP công ty cách cho điểm yếu tố Hồn Một chút Khơng Rất hài Hài tồn Yếu tố khơng hài hài lòng lòng khơng lòng lòng hài lòng Giá SP Chất lượng SP Thời gian giao hàng Thái độ phục vụ nhân viên kinh doanh Thái độ phục vụ nhân viên giao hàng Dịch vụ chăm sóc KH Thời gian xử lý rủi ro hàng hóa hay cố phát sinh Mức độ hài lòng chung Công ty SP cơng ty chúng tơi 11 Q khách có giới thiệu mặt hàng công ty đến bạn bè người thân khơng? Có Khơng 12 Cơng ty cần cải thiện để đáp ứng tốt nhu cầu Quý KH? Phụ lục KQ KHẢO SÁT Học viên thực khảo sát với mẫu 200 KH Công ty cổ phần Phú Vinh An, tổng số phiếu phát 220 phiếu, thu 200 phiếu trả lời hợp lệ KQ phiếu khảo sát học viên tổng hợp lại sau: Câu 1+2 Thông tin chung KH Câu Độ tuổi người trả lời vấn Độ tuổi người trả lời vấn Dưới 30 tuổi Từ 30- 40 tuổi Từ 40-50 tuổi Trên 50 tuổi Câu SL(SL) phiếu TL(TL)% trả lời 68 72 37 23 34 36 18.5 11.5 Kênh thông tin mà KH biết đến công ty Anh/chị biết đến sử dụng mặt hàng SL phiếu trả TL % công ty đâu Tìm kiếm internet Bạn bè người quen giới thiệu Tình cờ biết đến Được nhân viên kinh doanh công ty chào lời 38 18 10 129 19 64.5 hàng Khác 2.5 Phân loại SL câu trả lời theo độ tuổi KH: Kênh thông tin mà KH biết đến công ty Được nhân viên kinh doanh cơng ty chào hàng SL TL Tìm kiếm internet Bạn bè người quen giới thiệu Tình cờ biết đến SL TL SL TL SL TL Dưới 30 tuổi 24 63.2 16.6 30 36 Từ 30- 40 tuổi Từ 40-50 tuổi 10 26.3 10.5 22.2 33.3 40 20 Trên 50 tuổi 0 27.9 10 Thuộc tính Câu Mục đích mua SP, mặt hàng từ Công ty KH Anh chị mua mặt hàng cơng ty nhằm phục vụ nhu cầu Trực tiếp sử dụng làm nguyên liệu đầu vào cho nhà hàng, quán ăn Thu mua nguyên liệu đầu vào cho đơn vị cơng tác Sử dụng để gia công chế biến thành SP đông lạnh khác tiếp tục bán thị trường PP, bán lại cho nhà hàng, khách lẻ, khách buôn bán trực tiếp chợ đầu mối hay siêu thị, cửa hàng Khác Câu Khác SL TL 27.9 40 52 24 40.3 18.6 40 20 17 13.2 0 SL phiếu trả lời TL 126 63 15 7.5 10 45 22.5 Kênh thơng tin KH sử dụng có nhu cầu tìm kiếm thơng tin nguồn cung ứng thực phẩm Khi cần thông tin nguồn hàng thực phẩm, anh/ chị thường tìm kiếm nguồn nào? Internet Báo giấy Đến chợ, siêu thị để thu thập thông tin Hỏi người quen hay người có kinh nghiệm Khác Phân loại câu trả lời theo độ tuổi SL phiếu trả lời 54 113 29 TL 27 0.5 56.5 14.5 1.5 Kênh thông tin KH sử dụng có nhu cầu tìm kiếm thơng tin nguồn cung ứng thực phẩm Đến chợ, Thuộc tính Internet Báo giấy siêu thị để thu thập thông tin Dưới 30 tuổi Từ 30- 40 tuổi Từ 40-50 tuổi Trên 50 tuổi Hỏi người quen hay nghiệm SL TL SL TL SL TL SL TL 34 62.9 0 25 22.1 13 24 0 48 42.5 9.3 0 25 3.7 100 15 SL TL 27.6 33.3 10 34.5 33.3 22.1 20.7 33.3 13.3 17.2 0 Câu Kênh thông tin mà KH thường sử dụng Anh/chị thường hay sử dụng kênh thông tin SL phiếu trả TL kênh Báo giấy Báo mạng TV Đài Mạng xã hội Facebook Mạng xã hội khác Khác người có kinh lời 29 43 111 4.5 14.5 21.5 55.5 Phân loại câu trả lời theo độ tuổi Kênh thông tin mà KH thường sử dụng Thuộc tính Báo giấy Báo mạng TV Đài Mạng xã hội Facebook SL TL SL TL SL TL SL TL SL TL 0 20.7 16.2 0 50 0 15 51.7 19 44.2 0 Từ 40-50 tuổi 33.3 20.7 20.9 Trên 50 tuổi 66.7 6.9 18.7 Dưới 30 tuổi Từ 30- 40 tuổi Mạng xã hội khác SL TL 45 83.3 37 33.3 16.7 19 17.2 0 100 4.5 0 Câu Địa điểm KH sử dụng mặt hàng công ty Anh/chị vui lòng cho biết địa điểm mà anh/ chị sử dụng buôn bán mặt hàng thực phẩm đông lạnh mua từ công ty Hà Nội Các tỉnh khác Hà Nội Câu SL phiếu trả lời 138 62 TL 69 31 Mức phí mà KH sử dụng SP cơng ty ngồi khu vực Hà Nội chấp nhận cho cước gửi hàng Mức phí tối đa mà anh/ chị chấp nhận cước gửi hàng tình hình kinh doanh tiền tệ tại: Không 100.000 đồng Không 300.000 đồng Không 500.000 đồng Không 1.000.000 đồng Sẵn sàng mức phí cao cần Câu 10 SL phiếu trả lời(Tổng 62) 19 25 12 TL 30.65 40.32 19.35 6.5 3.2 Mức độ hài lòng KH SP dịch vụ Công ty Lựa chọn số tương ứng bảng số vấn đề trình giao dịch với công ty theo thang đánh giá sau 3.Một 1.Rất hài lòng 2.Hài lòng Các vấn đề cần trả lời Giá SP Chất lượng SP Thời gian giao hàng Thái độ phục vụ nhân viên kinh doanh Thái độ phục vụ nhân viên giao hàng Dịch vụ chăm sóc KH Thời gian xử lý rủi ro hàng hóa hay chút 4.Khơng khơng hài lòng SL 35 53 37 hài lòng % 9.5 27 13.5 135 67.5 31 17 8.5 90 45 25 12.5 120 21 10.5 21 khơng hài lòng Lựa chọn % SL % 17.5 142 71 26.5 99 49.5 18.5 118 59 SL 19 5.Hoàn toàn SL 17 29 30 % 8.5 14.5 15 SL 15 % 7.5 15.5 3.5 0 78 39 15 7.5 0 60 44 22 11 5.5 0 29.5 75 37.5 28 14 17 8.5 10.5 101 50.5 65 32.5 13 6.5 0 59 cố phát sinh Mức độ hài lòng chung Cơng ty SP công ty Câu hỏi Giá SP Chất lượng SP Thời gian giao hàng Thái độ phục vụ nhân viên kinh doanh Thái độ phục vụ nhân viên giao hàng Dịch vụ chăm sóc KH Thời gian xử lý rủi ro hàng hóa hay cố phát sinh Mức độ hài lòng chung Công ty SP công ty Min 1 1 Max 5 4 Mean 2.89 2.69 3.115 2.09 2.455 2.205 2.805 2.35 Câu 11 Hỏi ý kiến KH việc giới thiệu công ty SP công ty đến bạn bè người thân Quý khách có giới thiệu mặt hàng cơng ty đến bạn bè người thân khơng? Có Không SL phiếu trả lời TL 157 43 78.5 21.5 ... từ đề giải pháp hiệu cho Công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An • Vấn đề nghiên cứu: Giải pháp Marketing cho thực phẩm nhập khẩu( thịt đông lạnh nhập khẩu) công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An 3... bày luận văn TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN NGUYỄN THỊ ĐẠT GIẢI PHÁP MARKETING CHO THỰC PHẨM NHẬP KHẨU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM PHÚ VINH AN TRÊN THỊ TRƯỜNG MIỀN BẮC CHUYÊN NGÀNH: MARKETING. .. tài: Giải pháp Marketing cho thực phẩm nhập Công ty cổ phần thực phẩm Phú Vinh An thị trường Miền Bắc ” cho luận văn Thạc sĩ Và mặt hàng thực phẩm nhập công ty SP thịt nhập Do phạm vi đề tài nghiên