Đang tải... (xem toàn văn)
Các giai đoạn mẫu: ONSITE> P1 (CR1)> P2 (CR2)> SEALING > SIZE SET.Các giai đoạn tiếp theo cứ làm theo lƣu trình trên cho đến khi có mẫu Sealing ( Mẫu đúngnhất )Size Set: Mẫu tiến hành nhảy size nhƣng khi tính giá thì sẽ dựa vào một size đƣợc quy định.Lƣu ý: công ty chỉ lấy tiền gia công, giá NPL là khách hàng trả trực tiếp.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ MAY & THỜI TRANG ĐỒ ÁN CƠNG NGHỆ Tìm hiểu quy trình làm việc nhân viên theo dõi phát triển đơn hàng mẫu mặt hàng Reebok công ty TNHH DINSEN VIỆT NAM ĐỀ TÀI: GVHD : TRẦN THANH HƯƠNG SVTH : BÙI THỊ MAI TRINH MSSV : 13109115 LỚP: 13109DB TP.HCM-09/2016 N N N V : TR N T N N NHẬN XÉT Ủ N TY ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… TP SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 M ngày tháng năm Page N N N V : TR N T N N NHẬN XÉT Ủ I O VIÊN ỚNG DẪN …… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… Ngày tháng năm 2016 Giáo viên hƣớng dẫn SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Sinh viên thực Page N N N V : TR N T N N LỜI CẢM N Qua khoảng thời gian sáu tháng đƣợc thực tập công ty TNHH Dinsen Việt Nam giúp em tiếp cận đƣợc môi trƣờng thực tế, đƣợc thực hóa kiến thức từ nhà trƣờng có thêm nhiều kiến thức bổ ích, tiếp thu đƣợc nhiều kinh nghiệm thực tế từ cơng ty Để hồn thành đồ án trƣớc hết em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến tới Ban lãnh đạo Công ty,các anh chị quản lý, tập thể công nhân viên nhiệt tình giúp đỡ để chúng em đƣợc trải nghiệm cụ thể cho phòng ban, cơng việc Đồng thời em xin cảm ơn đến quý Thầy cô Khoa Công nghệ may Thời trang – Trƣờng ĐH Sƣ Phạm Kỹ Thuật TPHCM tạo điều kiện cho em đƣợc thực tập công ty Đặc biệt em xin cảm ơn đến Trần Thanh Hƣơng tận tình hƣớng dẫn giúp đỡ em trình thực Đồ án cơng nghệ Trong q trình thực tập, với kiến thức hạn hẹp nên khơng thể tránh khỏi sai sót Em mong Ban lãnh đạo tồn thể anh chị cơng nhân viên công ty bỏ qua Cuối em xin kính chúc cho q thầy ln dồi sức khỏe, ngày vững bƣớc đƣờng sƣ phạm Kính chúc ban lãnh đạo tồn thể cơng nhân viên công ty TNHH Dinsen Việt Nam dồi sức khỏe, hồn thành xuất sắc nhiệm vụ để cơng ty ngày phát triển SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page N N N V : TR N T N N MỤC LỤC NHẬN XÉT CỦA CÔNG TY NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN LỜI CẢM ƠN GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI 1.Lý chọn đề tài: 2.Mục tiêu đề tài: 3.Địa điểm nghiên cứu: 4.Phƣơng pháp nghiên cứu: 5.Giới hạn đề tài: BẢNG KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT PHẦN I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC QUẢN LÝ ĐƠN HÀNG I.Tìm hiểu cơng tác quản lý đơn hàng: 1.Khái niệm quản lý nhà quản lý: 2.Các phương pháp quản lý đơn hàng: 3.Các hình thức quản lý đơn hàng: Các điều kiện để trở thành nhân viên quản lý đơn hàng: 10 II iới thiệu khái quát công ty TN insen Việt nam 12 1.Lịch Sử hình thành phát triển: 12 2.Nhiệm vụ phòng ban: 18 Sản phẩm chính: 24 4.Thế mạnh công ty: 26 III Tầm quan trọng cơng tác QL q trình sản xuất may công nghiệp: 27 PHẦN II QUY TRÌNH LÀM VIỆC CỦA NHÂN VIÊN THEO DÕI PHÁT TRIỂN NHÃN HÀNG REEBOK ARMPS16048 TẠI CÔNG TY TNHH DINSEN VIỆT NAM 28 I iới thiệu phận quản lý đơn hàng công ty TN insen Việt Nam: 28 1.Cơ cấu nhân phận quản lý đơn hàng: 28 SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page N N N V : TR N T N N 2.Vai trò – nhiệm vụ phận QLĐH : 29 3.Nhiệm vụ thành viên phận QLĐH: 29 II Qui trình làm việc nhân viên theo dõi phát triển nhãn hàng Reebok RMPS16048 công ty TN insen Việt Nam: 34 1.Sơ đồ qui trình làm việc nhân viên quản lý đơn hàng: 34 2.Các giai đoạn triển khai quản lý đơn hàng cơng ty TNHH Dinsen Việt Nam: 34 III.Quy trình làm việc nhân viên theo dõi phát triển nhãn hàng Reebok ARMPS16048 công ty TN insen Việt Nam: 38 1.Phát triển mẫu, tính giá sản phẩm: 38 2.Công tác chuẩn bị nguyên phụ liệu: 69 3.Công tác đối ngoại với phận có liên quan: 84 Các phát sinh thường xảy công tác theo dõi phát triển nhãn hàng Reebok cho mã hàng ARWR3018 đề xuất biện pháp giải quyết: 85 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 89 I.KẾT LUẬN: 89 II Ề NGHỊ: 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page N N N V : TR N T N N GIỚI THI U Ề TÀI 1.Lý chọn đề tài: Hiện ngành công nghiệp may mặc phát triển mạnh mẽ vƣợt bậc Để cạnh tranh đƣợc đứng vững thị trƣờng nhƣ hoàn thành mục tiêu sản xuất kinh doanh đề ra, không nhắc đến tầm quan trọng phận quản lý đơn hàng QLĐH cầu nối công ty khách hàng từ khâu bắt đầu thiết lập đơn hàng đến hoàn tất Trong nhân viên phát triển mẫu đóng vai trò ý nghĩa vơ quan trọng đơi bên Đối với khách hàng thông qua chất lƣợng mẫu, khách hàng đánh giá đƣợc lực, trình độ tay nghề nhà máy từ định có giao mã hàng cho công ty sản xuất hay không Đối với nhà máy, thông qua phận phát triển mẫu thuyết phục khách hàng lựa chọn nhà máy để sản xuất đơn hàng khách hàng đặt đơn hàng sau họ hài lòng chất lƣợng mẫu, thời gian giao mẫu nhanh chóng hạn với báo giá hợp lý theo kèm Việc theo dõi phát triển mẫu sản phẩm may gồm nhiều công việc khác Vì việc tìm hiểu quy trình làm việc nhân viên phát triển mẫu giúp em có nhìn tổng quan cơng việc mà hƣớng đến tƣơng lai 2.Mục tiêu đề tài: Hiểu đƣợc tổng quan quy trình làm việc nhân viên theo dõi phát triển mẫu, bổ sung kiến thức cho thân để sau trƣờng áp dụng vào thực tiễn cơng việc ịa điểm nghiên cứu: Bộ phận nghiệp vụ lầu xƣởng B công ty TNHH Dinsen Việt Nam 4.Phương pháp nghiên cứu: -Phƣơng pháp nghiên cứu sản phẩm hoạt động: Tìm hiểu mã hàng sản xuất, khâu sản xuất mã hàng Đúc kết quy trình để nghiên cứu phát triển mẫu qua giai đoạn -Phƣơng pháp đúc kết kinh nghiệm: Tổng kết thông tin thu thập loại sản phẩm, mặt hàng sản xuất trực tiếp công ty, tham khảo tài liệu từ giáo trình, giảng, tài liệu giảng viên trƣờng, thông tin internet, báo cáo thực tập sinh viên năm trƣớc SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page N N N V : TR N T N N -Phƣơng pháp quan sát: Việc quan sát cung cấp hiểu biết thành viên tổ chức thực làm Nhìn nhận trực tiếp mối liên hệ phận nghiệp vụ phòng ban liên quan 5.Giới hạn đề tài: Việc theo dõi phát triển mẫu sản phẩm may bao gồm nhiều cơng việc khác , đóng vai trò lớn việc thực đơn hàng Nhƣng với thời gian nghiên cứu hạn hẹp, trình nghiên cứu thông qua tài liệu kiến thức anh chị dạy đồng thời giới hạn phận nghiệp vụ công ty Dinsen nên đề tài tập trung nghiên cứu, giới thiệu lƣu trình làm việc nhân viên phát triển mẫu lầu 2F công ty SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page N N N V BẢN KÝ Ký hiệu : TR N T N N I U, CHỮ VIẾT TẮT Nội dung QLĐH Quản lý đơn hàng NPL Nguyên phụ liệu CMPT Cutting Making Packing Thread – Sản xuất gia công FOB Sản xuất tự tiêu-Điều kiện bán hàng FOB-Free on Board KH Khách hàng SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page N N N PH N I: TỔNG QUAN VỀ V N T : TR N T QUẢN LÝ N N N ÀN I.Tìm hiểu công tác quản lý đơn hàng: 1.Khái niệm quản lý nhà quản lý: Khái niệm chung quản lý nhà quản lý: Quản lý: Là tác động có tổ chức, có hƣớng đích chủ thể quản lý, quản lý lên đối tƣợng khách thể quản lý nhằm sử dụng có hiệu nguồn lực, thời tổ chức để đạt mục tiêu đặt điều kiện môi trƣờng biến động Nhà quản lý: Là ngƣời điều hành phƣơng hƣớng có sẵn nhằm đƣa định chiến lƣợc đắn hiệu để đạt mục tiêu đƣợc đặt 2.Các phương pháp quản lý đơn hàng: Có hai phƣơng pháp quản lý đơn hàng thƣờng đƣợc sử dụng: -Phƣơng pháp quản lý đơn hàng từ xuống dƣới -Phƣơng pháp quản lý đơn hàng từ dƣới lên 3.Các hình thức quản lý đơn hàng: 3.1 Hình thức quản lý trực tiếp: Theo hình thức này, phận quản lý chia thành nhiều nhóm nhỏ Mỗi nhóm chịu trách nhiệm quản lý số đơn hàng khách hàng định Đứng đầu nhóm nhóm trƣởng, nhóm trƣởng khơng trực tiếp quản lý đơn hàng cả, mà theo dõi, giám sát công tác quản lý đơn hàng thành viên nhóm, giải vấn đề xảy q trình sản xuất mà thành viên nhóm khơng thể giải đƣợc 3.2.Hình thức quản lý theo chức năng: Là cách thức chia thành đơn vị chức tách biệt theo phận gồm: -Bộ phận phát triển mẫu: Phát triển loại sản phẩm may đến đƣợc khách hàng chấp nhận -Bộ phận thu mua: tìm kiếm nhà cung cấp vải, nguyên phụ liệu nƣớc, thực việc đặt mua vải, nguyên phụ liệu cần thiết cho đơn hàng Theo dõi tiến độ giao hàng, đảm bảo kế hoạch vào chuyền cho nhà máy… -Bộ phận kế hoạch: Lập kế hoạch sản xuất cho đơn hàng, cập nhập báo cáo suất hàng ngày, hàng tháng, báo cáo tiến độ Theo dõi định mức tiêu hao nguyên phụ liệu cân đối nguyên phụ liệu Chuẩn bị màu, tài liệu kỹ thuật sản xuất SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page N N N V : TR N T N N 2.4Thử nghiệm duyệt NPL theo yêu cầu khách hàng: Ở giai đoạn P2, sau nguyên phụ liệu về, nhân viên bắt đầu tiến hành test nội nhƣ test Heat Transfer-nhãn ủi, Artwork-bông in, TPU, Bonding-ép keo, A01, 4.05… Đồng thời gửi vải cho T2-nhà cung ứng nguyên phụ liệu cho cơng ty để test bên ngồi Sau nhân viên điền lên file máy chủ Nghiệp vụ để leader theo dõi test Pass hay Fail Nếu test fail phải test lại, test fail cải thiện cách may khác báo với khách hàng để xin chấp nhận cho hàng lớn Test nhãn ủi: SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page 76 N N N V : TR N T N N Oven test: SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page 77 N N N V : TR N T N N Test in: -Paper test: Mục đích: Để xác định chất lƣợng in/ ép gấp xếp sản phẩm vô bao có sử dụng giấy chống ẩm (giấy bơng in/ ép dính vào nhau) SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page 78 N N N V : TR N T N N -Oven test : Mục đích: xác định độ loang màu vải lên loại nhãn ép/ in màu sáng/ màu trắng điều kiện nhiệt độ quy định SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page 79 N N N V : TR N T N N -Test giặt: Mục đích: Để xác nhận chất lƣợng in/ ép thay đổi màu bơng in qua q trình giặt SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page 80 N N N V : TR N T N N - Test giặt thành phẩm: Mục đích: Nhằm xác định thay đổi kích thƣớc ngoại quan thành phẩm sau giặt Mã hàng có Article No nên có mẫu báo cáo riêng Article No Article No Al1690: (ARMPT2010) SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page 81 N N N V : TR N T N N Article No AJ0885: (ARMPT2010) SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page 82 N N N V : TR N T N N Article No AJ0886: ARMPT2010 SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page 83 N N N V : TR N T N N 3.Công tác đối ngoại với phận có liên quan: Phòng rập: - Nhân viên giao TP Artwork BOM cho phận Rập để tính định mức ( Trƣớc tiến hành sản xuất chào giá sản phẩm cần liên hệ tính định mức nguyên phụ liệu để có nhìn bao qt giá trị sản phẩm ) làm thông số tiến hành vẽ rập bàn giao cho bên cắt Bộ phận Costing: Sau mẫu đƣợc may xong nhân viên giao mẫu tác nghiệp để bên phận Costing tính giá sản phẩm Phòng quản lý sản xuất: -Kế hoạch xƣởng mẫu: lập kế hoạch bàn giao cho nhân viên kế hoạch để tiến hành may sản phẩm mẫu theo kế hoạch lập -Kế hoạch sản xuất: tiếp xúc, trao đổi để thống ngày đồng cung cấp nguyên phụ liệu, ngày hoàn tất, … cho nhà máy gia cơng Xƣởng may mẫu: -Cắt: nhận rập từ phía rập vào bảng kế hoạch tiến hành cắt bán thành phẩm cho bên may -May: quan sát tiến độ, trao đổi với quản lý chuyền may để nhận đƣợc sản phẩm theo thời gian kế hoạch bàn giao cho bên nhân viên nghiệp vụ ( Theo dõi phát triển mẫu ) Kiếm tra chất lƣợng: - Trong giai đoạn mẫu Sealing gửi cho QC duyệt, chờ Sealing comment từ QC - QC xƣởng mẫu: liên hệ để biết sản phẩm may có đạt u cầu khơng, đồng thời phối hợp với fit tech để sửa chữa sai sót q trình may -QA : phối hợp theo sát hàng sản xuất nhằm kiểm tra chất lƣợng thông số trƣớc xuất hàng cho phía đối tác Mỗi lần kiểm tra, nhân viên theo dõi phát triển mẫu cần có mặt để quan sát triển khai yêu cầu QA hàng lỗi nhằm có biện pháp giải kịp thời Phòng kỹ thuật: -Mƣợn mẫu từ nhân viên theo dõi phát triển mẫu phân tích quy trình may đồng thời đề xuất phƣơng pháp may hợp lý, thao tác nhanh cho trƣờng sản xuất ( lên hàng lớn ) SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page 84 N N N V : TR N T N N Nhà máy gia công: -Bàn giao nguyên phụ liệu, thống ngày đồng bộ, giao sản phẩm Trƣớc may đại trà cần tiến hành họp trƣớc sản xuất, cần có nhân viên chuyền trƣởng có liên quan nhà máy với QA, kế hoạch, fit tech, merchandiser công ty để phổ biến lƣu ý mã hàng nhằm tránh sai sót q trình sản xuất Các phát sinh thường xảy công tác theo dõi phát triển nhãn hàng Reebok cho mã hàng ARWR3018 đề xuất biện pháp giải quyết: - Sau may xong thành phẩm giai đoạn PRESELL mẫu test giặt Article No có kết Fail +Article No Al1690: Peel off paint at zipper (Đầu dây kéo tróc sơn) +Article No AJ0885: Peel off paint at zipper (Đầu dây kéo tróc sơn) Color migration of fabric effect to print and label sample is grade (Vải loang màu ảnh hƣởng bong in va nhãn sample độ 4) + Article No AJ0886: Color migration of fabric effect to main label, Sample label is grade (Vải loang màu ảnh hƣởng đến nhãn chính, nhãn Sample độ 4) ình 2.36: đầu dây kéo tróc sơn Biện pháp giải quyết: -Nhân viên tra thông tin vải FABRIC ID SPEC hệ thống -Nếu FABRIC ID SPEC có thơng tin vải bị loang màu cấp độ chụp hình vải bị loang màu cho khách hàng kí sign off form -Nếu FABRIC ID SPEC khơng có thơng tin vải bị loang màu báo cho T2 (nhà cung cấp nguyên phụ liệu) để T2 cải thiện SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page 85 N N N V : TR N T N N Trƣờng hợp mã hàng ARMPS16048 có FABRIC ID SPEC nhƣ sau: -Trong FABRIC ID SPEC có phần REMARKS: + Color fastness: 3-4 grade (PLM REF No.: 60044659) + Potential color matching issue due to the PP color on back (PLM REF No.: 62660788) + The original quality is with white PP For color matching purpose, it may be changed to black PP for some colorways without prior notice (PLM REF No.: 62660788) SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page 86 N N N SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 V : TR N T N N Page 87 N N N V : TR N T N N -Sign off Form ( Khách hàng kí confirm cho hàng lớn cố khơng cải thiện đƣợc ): ình 2.37: Sign off Form SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page 88 N N N V : TR N T N N PH N III: KẾT LUẬN VÀ Ề NGHỊ I.KẾT LUẬN: - Nhân viên nghiệp vụ (theo dõi phát triển mẫu) cầu nối trung gian công ty khách hàng, giữ vai trò quan trọng từ lúc bắt đầu phát triển sản phẩm qua giai đoạn hàng mẫu đến lúc khách hàng duyệt mẫu để sản xuất hàng lớn Do đó, để giữ chân khách hàng phát triển mối quan hệ lâu dài nhân viên nghiệp vụ yếu tố thiếu công ty - Vì cơng việc theo dõi phát triển mẫu chảy dài từ khâu đến khâu cuối hàng mẫu nên cần phải có kế hoạch hợp lý uyển chuyển để giải vấn đề phát sinh khâu Đồng thời cần có kiến thức am hiểu định nhiều mặt nhƣ: tiêu chuẩn kỹ thuật, cấu trúc sản phẩm may, quy cách may sản phẩm, chủng loại quy cách chất lƣợng loại phụ liệu cần thiết, công tác thử nghiệm kiểm định chất lƣợng mẫu may, vải, phụ liệu may…Vì nhân viên nghiệp vụ ngƣời phải chịu nhiều áp lực, căng thẳng từ phận liên quan thời gian, tiến độ giao hàng - Do tiếp xúc với khách hàng ngƣời nƣớc chủ yếu nên nhân viên cần phải trau dồi khả ngoại ngữ kỹ năng: nghe, nói, đọc, viết -Thơng qua q trình nghiên cứu đề tài mang lại cho em nhiều kiến thức mẻ, bổ ích, hiểu đƣợc sơ quy trình làm việc nhân viên nghiệp vụ nhƣ hiểu đƣợc tầm quan trọng công tác theo dõi phát triển mẫu -Hiện ngành may phát triển mạnh mẽ Hy vọng quý công ty ngày phát triển lớn mạnh bắt nhịp xu phát triển ngành may II Ề NGHỊ: - Cần tìm kiếm liên hệ với nhiều nhà cung cấp T2 khác để thõa mãn đƣợc yêu cầu ngày khắc khe khách hàng SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page 89 N N N V : TR N T N N TÀI LI U THAM KHẢO Tài liệu sách: Trần Thanh Hƣơng –Quản lý đơn hàng- NXB Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 Tài liệu từ cơng ty: mẫu báo cáo test vải, tài liệu kỹ thuật liên quan đến mã hàng Tài liệu mạng: - Trang web: + http://123doc.org/doc-cat/169-luan-van-bao-cao.htm + http://congnghemay.net/ +http://www.slideshare.net SVT : BÙI T Ị MAI TRINH -13109115 Page 90 ... thành viên phận QLĐH: 29 II Qui trình làm việc nhân viên theo dõi phát triển nhãn hàng Reebok RMPS16048 công ty TN insen Việt Nam: 34 1.Sơ đồ qui trình làm việc nhân viên quản lý đơn. .. việc tìm hiểu quy trình làm việc nhân viên phát triển mẫu giúp em có nhìn tổng quan cơng việc mà hƣớng đến tƣơng lai 2.Mục tiêu đề tài: Hiểu đƣợc tổng quan quy trình làm việc nhân viên theo dõi. .. đơn hàng: 34 2.Các giai đoạn triển khai quản lý đơn hàng cơng ty TNHH Dinsen Việt Nam: 34 III .Quy trình làm việc nhân viên theo dõi phát triển nhãn hàng Reebok ARMPS16048 công