Chương trình trung cấp May thời trang 2022

SỞ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI TRƯỜNG TRUNG CẤP KT – KT BẮC NGHỆ AN CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ: MAY THỜI TRANG (Ban hành kèm theo định số: /QĐ-TCBNA, ngày tháng 11 năm 2017 Hiệu trưởng trường Trung cấp KT-KT Bắc Nghệ An) Quỳnh lưu - năm 2017 SỞ LAO ĐỘNG - TB&XH NGHỆ AN TRƯỜNG TRUNG CẤP KT-KT BẮC NGHỆ AN CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập-Tự do- Hạnh phúc CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO (Ban hành kèm theo Quyết định số………………………ngày tháng 11 năm 2017 Hiệu trưởng Trường trung cấp KT – KT Bắc Nghệ An) Tên Nghề: May thời trang Mã Nghề: 40540205 Trình độ đào tạo: Trung cấp nghề Hình thức đào tạo: Chính quy Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp Trung học phổ thông tương đương; (Tốt nghiệp Trung học sở học thêm phần văn hóa phổ thơng quy định Bộ Giáo dục đào tạo); Thời gian đào tạo: năm I MỤC TIÊU ĐÀO TẠO: Mục tiêu chung + Hiểu biết số kiến thức phổ thông chủ nghĩa Mác – Lê nin, tư tưởng Hồ Chí Minh Hiến pháp, Pháp luật Luật Lao động; + Nắm vững quyền nghĩa vụ nguời cơng dân nước Cộng hồ Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam; + Hiểu biết đường lối phát triển kinh tế Đảng, truyền thống giai cấp công nhân Việt Nam, phát huy truyền thống giai cấp cơng nhân Việt Nam; + Có khả làm việc độc lập, làm việc theo nhóm, sáng tạo ứng dụng kỹ thuật, công nghệ vào công việc, giải tình kỹ thuật phức tạp thực tế; + Có đạo đức, lương tâm nghề nghiệp, ý thức kỷ luật, tác phong công nghiệp nhằm tạo điều kiện sau tốt nghiệp có khả tìm việc làm, tự tạo việc làm tiếp tục học lên trình độ cao + Có hiểu biết giữ gìn vệ sinh cá nhân vệ sinh mơi trường, có thói quen rèn luyện thân thể, đạt tiêu chuẩn sức khoẻ theo quy định nghề đào tạo; + Có ý thức tổ chức kỷ luật tinh thần cảnh giác cách mạng, sẵn sàng thực nghĩa vụ bảo vệ Tổ quốc + Có kiến thức thực tế lý thuyết cần thiết nghề May thời trang; + Có kiến thức trị, văn hóa, xã hội, pháp luật công nghệ thông tin, kỹ nhận thức, kỹ thực hành nghề nghiệp, kỹ giao tiếp ứng xử cần thiết để thực cơng việc có tính thường xun phức tạp; + Có lương tâm nghề nghiệp, có ý thức chấp hành đúng tổ chức kỷ luật tác phong làm việc cơng nghiệp; + Làm việc độc lập hay theo nhóm điều kiện biết trước hay thay đổi, chịu trách nhiệm cá nhân trách nhiệm nhóm, có lực hướng dẫn, giám sát người khác thực cơng việc định sẵn + Chương trình đào tạo xây dựng đảm bảo liên thông cấp trình độ; phù hợp với thực tiễn thiết bị, công nghệ tiên tiến nhu cầu sử dụng lao động thị trường Mục tiêu cụ thể: - Kiến thức: + Trình bày nội dung mơn sở như: Vẽ kỹ thuật, an tồn lao động để thực nhiệm vụ nghề May thời trang; + Nhận biết số nguyên, phụ liệu may; + Trình bày nguyên lý hoạt động, tính năng, tác dụng số thiết bị dây chuyền may; + Tính tốn công thức thiết kế kiểu quần âu, áo sơ mi áo jacket; + Biết phương pháp thiết kế mẫu, nhảy mẫu loại sản phẩm may; + Trình bày quy trình lắp ráp sản phẩm may thời trang - Kỹ năng: + Lựa chọn nguyên, phụ liệu phù hợp với kiểu sản phẩm may thời trang; + Sử dụng thành thạo số thiết bị dây chuyền may; + Thiết kế kiểu quần âu, áo sơ mi, áo jacket + Cắt kiểu quần âu, áo sơ mi, áo jacket đảm bảo đúng kỹ thuật hợp thời trang; + May kiểu quần âu, áo sơ mi, áo jacket đảm bảo đúng kỹ thuật hợp thời trang; + Thiết kế loại mẫu phục vụ cho trình may lắp ráp sản phẩm; + Có khả làm việc độc lập công đoạn lắp ráp sản phẩm thời trang; + Thực tốt biện pháp an toàn vệ sinh cơng nghiệp Vị trí việc làm sau tốt nghiệp: Sau tốt nghiệp chương trình đào tạo Trung cấp nghề học sinh có khả năng: - Làm việc phòng kỹ thuật, phòng mẫu, tham gia sản xuất trực tiếp tất công đoạn chuyền may doanh nghiệp nước nước trực tiếp làm việc nhà - Làm chuyền phó, chuyền trưởng, kỹ thuật chuyền, kỹ thuật cơng ty, KCS chuyền, KCS cơng ty… - Ngồi học sinh có đủ lực để tham gia học liên thông lên bậc cao để phát triển kiến thức kỹ nghề II KHỐI LƯỢNG KIẾN THỨC VÀ THỜI GIAN KHĨA HỌC - Số lượng mơn học, mơ đun: 20 - Khối lượng kiến thức tồn khóa học: 63 Tín - Khối lượng mơn học chung/đại cương: 210 - Khối lượng môn học, mô đun chuyên môn: 1390 - Khối lượng lý thuyết: 393 giờ; Thực hành, thực tập, kiểm tra: 1207 III NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH: MÃ MH, MĐ I MH 01 MH 02 MH 03 MH 04 MH 05 MH 06 II II.1 MH 07 MH 08 MH 09 MH 10 MH 11 II.2 MĐ 12 MĐ 13 MĐ 14 MĐ 15 MĐ 16 MĐ 17 MĐ 18 III MĐ 19 MH 20 Tên môn học, mô đun Các mơn học chung Chính trị Pháp luật Giáo dục thể chất Giáo dục quốc phòng An ninh Tin học Ngoại ngữ (Anh văn) Các môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc Các môn học, mô đun kỹ thuật sở Vẽ kỹ thuật ngành may Vật liệu may Cơ sở thiết kế trang phục Thiết bị may An tồn lao động Các mơn học, mơ đun chun mơn nghề Thiết kế trang phục May áo sơ mi nam, nữ May quần âu nam, nữ Thiết kế trang phục May áo jac ket May sản phẩm nâng cao Thực tập sản xuất Các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn Công nghệ sản xuất Quản lý chất lượng sản phẩm Tổng cộng Số tín 10 1 Thời gian đào tạo (giờ) Trong Lý Thực Thi /Kiểm T.số thuyết hành/ tra thực tập 210 106 87 17 30 22 15 10 30 24 45 28 13 30 60 13 30 15 25 150 99 39 12 2 1 30 30 30 30 30 13 28 20 18 20 15 10 2 2 41 1165 136 953 76 85 195 150 65 150 27 29 22 15 16 44 153 118 42 122 14 13 10 12 120 12 99 11 400 15 375 10 75 52 16 45 27 13 30 25 63 1600 393 1095 112 * Ghi chú: Thời gian kiểm tra định kỳ tính vào thời gian học tập (số kiểm tra lý thuyết tính vào lý thuyết; số kiểm tra thực hành, thảo luận tính vào thực hành, thảo luận; số kiểm tra thực tập, làm tiểu luận tính vào thực tập, làm tiểu luận) IV HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH: Hướng dẫn xác định nội dung thời gian cho hoạt động ngoại khoá: TT Nội dung Thời gian Thể dục, thể thao: Bố trí linh hoạt ngồi học Văn hóa, văn nghệ: Qua phương tiện thông tin đại chúng Sinh hoạt tập thể Ngoài học hàng ngày 19 đến 21 (một buổi/tuần) Hoạt động thư viện: Ngoài học, học sinh đến thư viện đọc sách tham khảo tài liệu Tất ngày làm việc tuần Vui chơi, giải trí hoạt động đoàn thể Đoàn niên tổ chức buổi giao lưu, buổi sinh hoạt định kỳ Thăm quan, dã ngoại: Được tổ chức linh hoạt, đảm bảo học kỳ lần Thăm quan, dã ngoại: Tham quan phòng thí nghiệm khí, Hàn Tham quan số doanh nghiệp sản xuất có liên quan đến Hàn Bồi dưỡng, đánh giá lực ngoại ngữ (Bậc 1/6 Khung lực ngoại ngữ Việt Nam) - Được bố trí linh hoạt q trình tổ chức đào tạo - Nội dung, hình thức tổ chức bồi dưỡng, đánh giá Hiệu trưởng định Huấn luyện an toàn, vệ sinh lao động (cho Nhóm đối tượng 4) - Được tổ chức làm 02 đợt: + Huấn luyện lần đầu: Tổ chức học kỳ thứ II + Huấn luyện lại: Được tổ chức kỳ thứ IV - Nội dung huấn luyện thực theo Chương trình chi tiết Huấn luyện An toàn, vệ sinh lao động trường Hướng dẫn kiểm tra thường xuyên, định kỳ, hết môn học/ mô đun a) Kiểm tra thường xuyên Kiểm tra thường xuyên giáo viên giảng dạy môn học/mô đun thực thời điểm trình học theo môn học/mô đun thông qua việc kiểm tra vấn đáp học, kiểm tra viết với thời gian làm 30 phút, kiểm tra số nội dung thực hành, thực tập, chấm điểm tập hình thức kiểm tra, đánh giá khác b) Kiểm tra định kỳ - Kiểm tra định kỳ quy định chương trình mơn học, mơ đun; kiểm tra định kỳ hình thức kiểm tra viết từ 45 đến 60 phút; chấm điểm tập lớn, tiểu luận, làm thực hành, thực tập hình thức kiểm tra, đánh giá khác với thời lượng từ 2- - Quy trình kiểm tra, số kiểm tra cho môn học, mô đun đảm bảo tín lý thuyết có kiểm tra lý thuyết, tín thực hành, thực tập, thí nghiệm, thảo luận có kiểm tra tương ứng với số kiểm tra quy định chương trình mơn học, mơ đun c) Kiểm tra kết thúc môn học, mô đun - Kiểm tra hết mơn học, mơ đun quy định chương trình môn học, mô đun; kiểm tra hết môn học, mô đun hình thức thi viết, vấn đáp, trắc nghiệm, thực hành, tập lớn, tiểu luận, bảo vệ kết thực tập theo chuyên đề kết hợp hình thức - Thời gian làm kiểm tra hết môn học, mô đun thi viết từ 60 đến 120 phút, thời gian kiểm tra vấn đáp có thời gian cho thí sinh 40 phút chuẩn bị 20 phút trả lời; hình thức kiểm tra thực hành, tập lớn, tiểu luận, bảo vệ kết thực tập theo chuyên đề kết hợp nhiều hình thức có thời gian thực từ 2- - Việc kiểm tra, đánh giá kết môn học, mô đun thực tập doanh nghiệp quy định cụ thể chương trình mơn học, mơ đun Hướng dẫn thi tốt nghiệp xét công nhận tốt nghiệp a Điều kiện, nội dung, hình thức thi tốt nghiệp - Người học phải học hết chương trình đào tạo Hàn có đủ điều kiện dự thi tốt nghiệp - Nội dung, hình thức thời gian thi quy định sau: TT Mơn thi Hình thức thi Thời gian thi - Viết tự luận - 90 phút Chính trị - Trắc nghiệm - Từ 45- 60 phút Lý thuyết tổng hợp - Viết trắc - Không 180 phút nghề nghiệp nghiệm - Vấn đáp - Thời gian cho thí sinh 40 phút chuẩn bị 20 phút trả lời Thực hành nghề nghiệp Bài thực hành kỹ tổng hợp để hoàn thiện phần sản phẩm sản phẩm, dịch vụ, công việc Thời gian thi thực hành cho đề thi từ đến ngày không giờ/ngày b Xét công nhận tốt nghiệp Hiệu trưởng Nhà trường vào kết thi tốt nghiệp người học quy định có liên quan để xét, công nhận tốt nghiệp, cấp tốt nghiệp trung cấp theo quy định Bộ Lao động- Thương binh Xã hội ban hành Về địa điểm tổ chức đào tạo - Địa điểm đào tạo thực trường nội dung lý thuyết, thực hành theo kế hoạch đào tạo - Đối với nội dung thực tập doanh nghiệp: Được tổ chức sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ngồi tỉnh Thời gian, hình thức tổ chức cho học sinh học tập doanh nghiệp thực linh hoạt, tích hợp nhiều nội dung nhiều mô đun nhằm đảm bảo thuận tiện cho việc tổ chức sản xuất kinh doanh doanh nghiệp việc thực kế hoạch đào tạo trường Ngồi ra, q trình thực chương trình đào tạo, Hiệu trưởng Nhà trường xem xét, định điều chỉnh địa điểm học tập môn học, mô đun cho phù hợp với điều kiện thực tế PHỤ LỤC A CÁC MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO NGHỀ BẮT BUỘC CHƯƠNG TRÌNH MƠN HỌC Tên môn học: VẼ KỸ THUẬT NGÀNH MAY Mã số môn học: MH 07 (Ban hành kèm theo Quyết định số……………………, ngày / 11/2017 Hiệu trưởng Trường Trung cấp KT-KT Bắc Nghệ An) CHƯƠNG TRÌNH MƠN HỌC Tên mơn học: Vẽ kỹ thuật ngành may Mã số môn học: MH 07 Thời gian thực môn học: 30 giờ: (LT: 13h; TH: 14h; KT: 3) I Vị trí, tính chất mơn học: - Vị trí: Mơn học bố trí sau mơn tin học trước mơ đun đào tạo nghề - Tính chất: Là môn học lý thuyết sở bắt buộc II MỤC TIÊU MÔN HỌC: Kiến thức: - Nắm vững kiến thức trình bày đọc vẽ ngành may - Vẽ vẽ lắp ráp sản phẩm may - Có ý thức học tập Kỹ năng: - Bản vẽ trình bày đẹp, đúng tiêu chuẩn việt nam (TCVN) Về lực tự chủ trách nhiệm: - Chuẩn bị đầy đủ vật liệu dụng cụ vẽ - Tham gia đầy đủ thời lượng môn học - Cẩn thận, tỉ mỉ, xác cơng việc III NỘI DUNG MÔN HỌC Nội dung tổng quát phân phối thời gian: Thời gian TT Tên chương mục Tổng số LT TH Bài 1: Dụng cụ, vật liệu tiêu chuẩn trình bày vẽ Bài 2: Một số ký hiệu ghi vẽ sản phẩm may 3 Bài 3: Vẽ lắp ráp sản phẩm may 19 10 30 13 14 Cộng KT * Ghi chú: Thời gian kiểm tra lý thuyết tính vào lý thuyết, kiểm tra thực hành tính vào thực hành Nội dung chi tiết Bài 1: Dụng cụ, Vật liệu tiêu chuẩn trình bày vẽ CHƯƠNG TRÌNH MƠ ĐUN Tên mơ đun: Thực tập tốt nhiệp Mã số mô đun: MĐ18 Thời gian thực mơ đun: 400 I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN: (LT: 15 h; TH: 375 h; KT: 10 h) - Vị trí: Mơ đun bố trí sau học xong mơn học MH01- MH12 MĐ13- MĐ21 - Tính chất mơđun: Là mơ đun chun ngành bắt buộc II MỤC TIÊU MƠN HỌC: - Thực tốt kỷ luật lao động an toàn lao động sản xuất - Hệ thống đầy đủ công việc nguời công nhân May - Bố trí hợp lý nơi làm việc cơng việc nhóm thực sản xuất - Chủ động thực bước công việc để sản xuất sản phẩm nghề May - Vận dụng kiến thức học sở đào tạo vào sản xuất - Tuân thủ quy định, quy phạm, quy trình sản xuất xưởng may - Rèn luyện tính kỷ luật, cẩn thận, tỉ mỷ, xác, trung thực Học sinh III NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH: Nội dung TT Bài Bài Bài Thực tập thiết kế thời trang Tổn g số LT TH KT 60 52 28 37 20 18 200 193 47 15 375 10 Thực tập sản xuất công đoạn chuẩn bị nguyên 30 liệu Thực tập sản xuất công đoạn thiết kế mẫu 40 Bài Thực tập sản xuất công đoạn cắt Bài Thực tập sản xuất dây chuyền may Bài Thời gian Thực tập sản xuất cơng đoạn hồn tất sản 50 phẩm Cộng 400 * Ghi chú: Thời gian kiểm tra tích hợp lý thuyết với thực hành tính thực hành IV ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔ ĐUN: - Các sở sản xuất V PHƯƠNG PHÁP VÀ NỘI DUNG ĐÁNH GIÁ: Được đánh giá qua bảng thu hoạch cuối tập sản xuất, bảng đánh giá kết người hướng dẫn thực tập sở hướng dẫn thực tập VI HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÔ ĐUN: Phạm vi áp dụng chương trình: Chương trình mơ đun sử dụng để giảng dạy cho trình độ Cao đẳng nghề, Trung cấp nghề Hướng dẫn số điểm phương pháp giảng dạy mô đun: - Sau Học sinh học hết môn học mơ đun đào tạo nghề sở đào tạo liên hệ vơí cơng ty may Học sinh thực tập - Có thể chia Học sinh nhiều nhóm nhỏ giao tổ sản xuất nhà máy có thợ quản đốc phân xưởng phụ trách hướng dẫn kiểm tra giám sát - Hàng ngày hàng tuần sở đào tạo cử giáo viên đến nơi Học sinh thực tập để nắm tình hình giúp đỡ Học sinh hồn thành cơng việc thực tập Những trọng tâm cần ý: - Tìm hiểu cơng việc sản xuất cơng ty may - Thực tập nâng cao kỹ nghề PHẦN A2 TÊN MÔN HỌC, MÔ ĐUN TỰ CHỌN CHƯƠNG TRÌNH MƠ ĐUN Tên mơ đun: CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT Mã số mô đun: MĐ 19 (Ban hành kèm theo Quyết định số……………………, ngày / 11/2017 Hiệu trưởng Trường Trung cấp KT-KT Bắc Nghệ An) MÔ ĐUN ĐÀO TẠO CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT Tên mơ đun: Cơng nghệ sản xuất Mã số mô đun: MĐ 19 Thời gian thực mô đun: 45 (LT: 27h; TH: 18h) I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MƠ ĐUN: - Vị trí: Là mơn đun bố trí cho Học sinh học xong môn học modun đào tạo nghề bắt buộc theo quy định Bộ LĐTB-XH học song song với modun đào tạo chuyên môn nghề - Tính chất: Là mơ đun đào tạo nghề tự chọn II MỤC TIÊU CỦA MÔN HỌC: Kiến thức: - Trình bày phương pháp nhảy mẫu loại mẫu - Đọc, hiểu tài liệu kỹ thuật vẽ mặt cắt chi tiết sản phẩm Kỹ năng: - Thiết kế, hiệu chỉnh mẫu mẫu cứng - Xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm, bảng hướng dẫn sử dụng nguyên phụ liệu định mức nguyên phụ liệu - Sắp xếp bố trí nơi thực hành gọn gàng, khoa học Năng lực tự chủ trách nhiệm: - Tham gia học tập đầy đủ - Ý thức tự giác, tính kỷ luật, tinh thần trách nhiệm cơng việc, tính hợp tác giúp đỡ lẫn nhau, tính cẩn thận tỷ mỉ công việc, ý thức tiết kiệm nguyên vật liệu III NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH: Nội dung tổng quát phân phối thời gian: TT Bài Bài Bài Bài Bài Bài Tên chương mục Khái quát công nghệ sản xuất hàng may mặc công nghiệp Công đoạn chuẩn bị nguyên vật liệu Công đoạn chuẩn bị kỹ thuật Công đoạn trải cắt vải Cơng đoạn may Cơng đoạn hồn tất sản phẩm Tổng Thời gian Tổng LT số 2 20 5 45 10 3 27 TH KT 1 11 1 * Ghi chú: Thời gian kiểm tra tích hợp lý thuyết với thực hành tính thực hành Nội dung chi tiết Bài 1: Khái quát công nghệ sản xuất hàng may mặc công nghiệp Thời gian: (LT:2 h;TH:0h) Mục tiêu bài: Sau học xong người học có khả năng: - Mơ tả đặc điểm công nghệ sản xuất hàng may mặc cơng nghiệp - Trình bày q trình sản xuất may công nghiệp - Phân loại sản phẩm may cơng nghiệp - Có ý thức học tập Nội dung bài: Đặc điểm công nghệ sản xuất hàng may mặc công nghiệp Cấu trúc q trình sản xuất may cơng nghiệp Phân loại sản phẩm may công nghiệp Bài 2: Công đoạn chuẩn bị nguyên vật liệu Thời gian:7 (LT:6 h; TH:1h) Mục tiêu bài: Sau học xong người học có khả năng: - Hiểu chức nhiệm vụ kho nguyên liệu - Trình bày quy trình kho nguyên, phụ liệu - Có ý thức học tập tốt Nội dung bài: Chức năng, nhiệm vụ kho nguyên phụ liệu Công đoạn chuẩn bị kho nguyên liệu Công đoạn chuẩn bị kho phụ liệu Bài 3: Công đoạn chuẩn bị kỹ thuật Thời gian:20 (LT:10 h; TH: 10 h) Mục tiêu bài: Sau học xong người học có khả năng: - Hiểu chức nhiệm vụ phòng kỹ thuật - Trình bày quy trình cơng nghệ sản xuất cơng đoạn chuẩn bị kỹ thuật - Có ý thức học tập tốt Nội dung bài: Chức năng, nhiệm vụ công đoạn chuẩn bị kỹ thuật Quy trình cơng nghệ sản xuất cơng đoạn chuẩn bị kỹ thuật Bài 4: Công đoạn trải cắt vải Thời gian: (LT:4 h;TH:2h) Mục tiêu bài: Sau học xong người học có khả năng: - Hiểu vai trò, nhiệm vụ cơng đoạn trải cắt vải - Trình bày quy trình cơng nghệ cắt bán thành phẩm - Có ý thức học tập Nội dung bài: Vai trò, nhiệm vụ cơng đoạn trải cắt vải Quy trình công nghệ cắt bán thành phẩm Bài 5: Công đoạn may Mục tiêu bài: Thời gian:5 (LT:4 h;TH:1h) Sau học xong người học có khả năng: - Hiểu vai trò, nhiệm vụ cơng đoạn may lắp ráp sản phẩm - Biết quy trình cơng nghệ sản xuất - Có ý thức học tập Nội dung bài: Vai trò, nhiệm vụ công đoạn may lắp ráp sản phẩm Quy trình cơng nghệ sản xuất Bài 6: Cơng đoạn hồn tất sản phẩm Thời gian:5 (LT:4 h;TH:1h) Mục tiêu bài: Sau học xong người học có khả năng: - Hiểu vai trò, nhiệm vụ cơng đoạn hồn tất sản phẩm - Trình bày quy trình cơng nghệ cơng đoạn hồn tất sản phẩm - Có ý thức học tập Nội dung bài: Vai trò, nhiệm vụ cơng đoạn hồn tất sản phẩm Quy trình cơng nghệ cơng đoạn hồn tất sản phẩm IV ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MƠ ĐUN: Phòng học chun mơn hóa, nhà xưởng - Phòng học lý thuyết 52m2 - Phòng học thực hành 72 m2 Trang thiết bị máy móc: - Máy may - Máy vắt sổ - Máy thùa khuy, đính cúc - Bàn - Máy chiếu projector - Máy tính Học liệu, dụng cụ, nguyên vật liệu:: - Giấy vẽ, bút chì, tẩy - Vải, kim, chỉ, phấn - Bảng quy trình cơng nghệ - Rập mẫu - Thước, kéo - Mẫu cứng - Sản phẩm mẫu - Giáo trình - Tài liệu hướng dẫn người học - Bản vẽ Ao - Tài liệu tham khảo Các điều kiện khác: - Các nhà máy, xí nghiệp V NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ: Nội dung: - Kiến thức: + Quy trình cơng nghệ sản xuất công đoạn chuẩn bị kỹ thuật + Quy trình cơng nghệ cơng đoạn may + Quy trình cơng nghệ cơng đoạn hồn tất sản phẩm - Kỹ năng: Được đánh giá kiểm tra trực tiếp thao tác máy, qua trình thực hiện, qua chất lượng tập, qua tổ chức nơi làm việc đạt yêu cầu sau: + Thiết kế, hiệu chỉnh mẫu mẫu cứng quần âu nam, áo sơ mi nam + Xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm, bảng hướng dẫn sử dụng nguyên phụ liệu định mức nguyên phụ liệu cho mã hàng áo sơ mi - Năng lực tự chủ trách nhiệm: + Đảm bảo thời gian học tập + Có ý thức tự giác, có tính kỷ luật cao, có tinh thần tập thể, có tránh nhiệm với cơng việc + Cẩn thận, tỷ mỉ, xác, tiết kiệm nguyên vật liệu Phương pháp: Được đánh giá kiểm tra trực tiếp thao tác máy, qua trình thực hiện, qua chất lượng tập, qua tổ chức nơi làm việc VI HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MƠ ĐUN: Phạm vi áp dụng mơ đun: Chương trình mơ đun sử dụng để giảng dạy cho trình độ Trung cấp nghề Học sinh học mơ đun để hành nghề tích lũy đủ mô đun để nhận tốt nghiệp Hướng dẫn phương pháp giảng dạy, học tập mô đun: - Đối với giáo viên: + Phương pháp giảng dạy mang tính tích hợp giảng dạy lý thuyết thực hành kết hợp phương pháp giảng dạy chủ yếu thuyết trình, trực quan, phân tích, đàm thoại, thao tác mẫu để học sinh dễ tiếp thu vận dụng kiến thức, lý thuyết vào làm bàitập thực hành có hiệu + Dùng máy chiếu Projector, vẽ A0 tranh treo tường giới thiệu sản phẩm mẫu an toàn lao động + Đặt vấn đề nêu câu hỏi, gợi ý để học sinh tham gia trả lời câu hỏi liên quan tới học + Dùng số sản phẩm trực quan để hướng dẫn + Tổ chức cho học sinh luyện tập theo vị trí cá nhân + Giáo viên thường xuyên kiểm tra kiến thức cũ liên quan tới - Đối với người học: Cần chú ý quan sát giáo viên hướng dẫn mẫu để trình bày quy trình may hồn thiện mẫu quần áo học Những trọng tâm cần chú ý: - Công đoạn chuẩn bị nguyên, phụ liệu - Quy trình cơng nghệ sản xuất cuẩ cơng đoạn chuẩn bị kỹ thuật - Quy trình cơng nghệ trải cắt vải - Quy trình cơng nghệ cơng đoạn may - Quy trình cơng nghệ cơng đoạn hồn tất sản phẩm Tài liệu tham khảo: - Giáo trình Cơng nghệ sản xuất – Trường ĐHSPKT Hưng Yên - Giáo trình Cơng nghệ sản xuất – Trường CĐ nghề CN dệt may Nam Định - Giáo trình Cơng nghệ may - Trường ĐH Công nghiệp Thành phố HCM - Giáo trình Cơng nghệ may – Trường ĐH cơng nghiệp Hà Nội CHƯƠNG TRÌNH MƠN HỌC Tên mơn học: QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Mã số môn học: MH 20 (Ban hành kèm theo Quyết định số……………………, ngày / 11/2017 Hiệu trưởng Trường Trung cấp KT-KT Bắc Nghệ An) CHƯƠNG TRÌNH MƠN HỌC Tên mơn học: Quản lý chất lượng sản phẩm Mã số môn học: MH 20 Thời gian thực môn học: 30 (LT: 24h; TH: 4h; KT: 2h) I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MƠ ĐUN: - Vị trí: Là mơn đun bố trí cho Học sinh học xong môn học modun đào tạo nghề bắt buộc theo quy định Bộ LĐTB-XH học song song với modun đào tạo chun mơn nghề - Tính chất: Là mơ đun đào tạo nghề tự chọn II MỤC TIÊU MÔN HỌC: Kiến thức: - Hiểu vấn đề cần biết công tác KCS doanh nghiệp - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm,chỉ tiêu chất lượng sản phẩm may Kỹ năng: - Ứng dụng quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm doanh nghiệp - Xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm, bảng hướng dẫn sử dụng nguyên phụ liệu định mức nguyên phụ liệu Năng lực tự chủ trách nhiệm: - Có ý thức tự giác, tính kỷ luật cao, tinh thần trách nhiệm công việc, sẵn sàng hợp tác, giúp đỡ lẫn - Tham gia học tập đầy đủ - Cẩn thận, tỉ mỉ, xác cơng việc III NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH: 1.Nội dung tổng quát TT Tên Bài 1: Tầm quan trọng chất lượng quản lý chất lượng Bài 2: Chức – Nhiệm vụ - Quyền hạn phận KCS Bài 3: Một số vấn đề cần biết công tác KCS doanh nghiệp Bài 4: Quy trình kiểm tra chất lượng doanh nghiệp Bài 5: Quy trình kiểm tra chất lượng áo sơ mi Bài 6: Quy trình kiểm tra chất lượng quần âu Cộng Thời gian Tổng Số LT TH KT 3 4 4 30 24 * Ghi chú: Thời gian kiểm tra lý thuyết tính vào lý thuyết, kiểm tra thực hành tính vào thực hành Nội dung chi tiết Bài 1: Tầm quan trọng chất lượng quản lý chất lượng Thời gian: (LT:3 h; KT: h) Mục tiêu học: Sau học xong người học có khả năng: - Trình bày khái niệm tính chất chất lượng sản phẩm - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm - Có ý thức học tập tốt Nội dung học Khái niệm chung chất lượng sản phẩm Tính chất sản phẩm tiêu chất lượng sản phẩm Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lương sản phẩm Tầm quan trọng chất lượng sản phẩm doanh nghiệp Việt Nam Bài 2: Chức – Nhiệm vụ - Quyền hạn phận KCS Thời gian: (LT:4 h; KT:0 h) Mục tiêu học: Sau học xong người học có khả năng: - Hiểu vai trò,chức năng, quyền hạn phận KCS - Phân tích nhiệm vụ phận KCS - Có ý thức học tập tốt Nội dung học Vai trò phận KCS Chức phận KCS Quyền hạn phận KCS Nhiệm vụ phận KCS Bài 3: Một số vấn đề cần biết công tác KCS doanh nghiệp Thời gian: (LT: h;KT:1 h) Mục tiêu học Sau học xong người học có khả năng: - Phân tích nguyên tắc KCS - Trình bày cơng tác KCS doanh nghiệp - Có ý thức học tập tốt Nội dung học Các nguyên tắc KCS Nội dung kiểm tra 2.1 Kiểm tra nguyên phụ liệu 2.2 Kiểm tra kỹ thuật 2.3 Kiểm tra thành phẩm Phương pháp kiểm tra 3.1 Kiểm tra tỉ lệ 3.2 Kiểm tra toàn diện Dụng cụ kiểm tra Các điều kiện để kiểm tra chất lượng sản phẩm có hiệu Bài 4: Quy trình kiểm tra chất lượng doanh nghiệp Thời gian:4 (LT:4 h;TH:0 h) Mục tiêu học: Sau học xong người học có khả năng: - Trình bày quy trình kiểm tra chất lượng doanh nghiệp - Có ý thức học tập tốt Nội dung học: Kiểm tra chất lượng khâu chuẩn bị sản xuất 1.1 Kiểm tra nguyên phụ liệu 1.2 Kiểm tra phận chuẩn bị sản xuất mặt thiết kế 1.3 Kiểm tra phận chuẩn bị sản xuất mặt công nghệ Kiểm tra chất lượng sản phẩm công đoạn sản xuất 2.1 Công đoạn cắt 2.2 Công đoạn may Bài 5: Quy trình kiểm tra chất lượng áo sơ mi Thời gian:6 (LT:4 h;TH:2 h) Mục tiêu học: Sau học xong người học có khả năng: - Trình bày quy trình kiểm tra chất lượng áo sơ mi - Có ý thức học tập tốt Nội dung học: Quy trình kiểm tra thơng số áo sơ mi Quy trình kiểm tra chi tiết áo sơ mi 2.1 Kiểm tra hình dáng bên ngồi sản phẩm 2.2 Kiểm tra bên áo ( mặt trái) 2.3 Kiểm tra bên áo ( mặt phải) 2.4 Kiểm tra điểm đối xứng Bài 6: Quy trình kiểm tra chất lượng quần âu Thời gian:7 (LT:4 h;TH:2 h; KT: 1h) Mục tiêu học: Sau học xong người học có khả năng: - Trình bày quy trình kiểm tra chất lượng quần âu - Có ý thức học tập tốt Nội dung học: Quy trình kiểm tra thơng số quần âu Quy trình kiểm tra chi tiết quần âu 2.1 Kiểm tra hình dáng bên sản phẩm 2.2 Kiểm tra bên áo ( mặt trái) 2.3 Kiểm tra bên áo ( mặt phải) 2.4 Kiểm tra điểm đối xứng IV ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MƠN HỌC: Phòng học chun mơn hóa, nhà xưởng: - Phòng học lý thuyết 48 m2 - Phòng học thực hành 36 m2 Trang thiết bị máy móc - Máy chiếu Projector - Máy vi tính Học liệu, dụng cụ, nguyên vật liệu - Các loại mẫu vải sợi, xơ sợi, nguyên phụ liệu - Giáo trình quản lý chất lượng sản phẩm - Tài liệu tham khảo Các điều kiện khác - Phòng kho mẫu, nguyên phụ liệu V NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ: Nội dung: - Kiến thức: + Trình bày cơng tác KCS doanh nghiệp + Hiểu vấn đề cần biết cơng tác KCS doanh nghiệp + Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm,chỉ tiêu chất lượng sản phẩm may - Kỹ năng: + Kiểm tra chất lượng quần âu, áo sơ mi theo quy trình - Năng lực tự chủ trách nhiệm: + Có ý thức tự giác, tính kỷ luật cao, tinh thần trách nhiệm công việc, sẵn sàng hợp tác, giúp đỡ lẫn + Tham gia học tập đầy đủ + Cẩn thận, tỉ mỉ, xác cơng việc Phương pháp: Có thể áp dụng hình thức kiểm tra viết, kiểm tra trắc nghiệm tập lớn VI HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÔN HỌC: Phạm vi áp dụng mơn học: Chương trình môn học Quản lý chất lượng sản phẩm môn học tự chọn, áp dụng giảng dạy hệ trung cấp may thời trang Hướng dẫn phương pháp giảng dạy, học tập môn học: - Đối với giáo viên: + Mơn học quản lý chất lượng mang tính tích hợp lý thuyết thực tiễn + Thực phương pháp dạy học: thuyết trình, phân tích, đàm thoại, trực quan + Đủ trang thiết bị dạy học phục vụ cho chương trình + Hình thức tổ chức làm tập theo nhóm - Đối với người học: Lắng nghe, quan sát, thực hành để hiểu công tác KCS doanh nghiệp yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm áp dụng vào thực tế Những trọng tâm chương trình cần chú ý: - Tầm quan trọng chất lượng quản lý chất lượng - Một số vấn đề cần biết cơng tác KCS doanh nghiệp - Quy trình quản lý chất lượng doanh nghiệp Tài liệu tham khảo: - Giáo trình kiểm tra chất lượng ngành may– Trường ĐHSP kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh - Giáo trình quản lý chất lượng theo ISO 9000 – PGS- TS Phạm Hồng Quỳnh Lưu, ngày tháng năm 2017 HIỆU TRƯỞNG ... hiệu mật độ túi may Ký hiệu đường may máy Thời gian:5,5h (LT:2h;TH:3,5h) 2.1.Đường may can 2.2 Đường may lộn 2.3 Đường may 2.4 Đường may gập mép 2.5 Đường may mí 2.6.Đường may viền Bài 3: Vẽ... ngành may Vật liệu may Cơ sở thiết kế trang phục Thiết bị may An tồn lao động Các mơn học, mơ đun chuyên môn nghề Thiết kế trang phục May áo sơ mi nam, nữ May quần âu nam, nữ Thiết kế trang phục May. .. LT TH KT số Bài 1: Giới thiệu khái quát máy may 2 công nghiệp Bài 2: Một số mũi may 3 Bài 3: Máy may kim mũi may thắt nút Bài 4: Máy may kim mũi may thắt nút 2 Bài : Thiết bị chuyên dùng 6