Chương trình sơ cấp chăn nuôi thú y 2022

Thuốc tác động lên các cơ quan Thời gian: 02 giờ Mục tiêu: - Trình bày được công dụng của từng loại thuốc - Sử dụng thuốc trong phòng điều trị bệnh thường gặp trên lợn Nội dung: 1.. Mục

SỞ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI

TRƯỜNG TRUNG CẤP KT - KT BẮC NGHỆ AN

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ

TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP

(Ban hành kèm theo quyết định số /QĐ -TrTCBNA ngày tháng 01 năm

2018 của trường Trung cấp KT-KT Bắc Nghệ An)

Nghệ An - Năm 2018

SỞ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI

TRƯỜNG TRUNG CẤP KT - KT BẮC NGHỆ AN

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP

(Ban hành kèm theo quyết định số /QĐ -TrTCBNA ngày tháng năm

2018 của trường Trung cấp KT-KT Bắc Nghệ An)

Tên nghề đào tạo: Chăn nuôi thú y.

Trình độ đào tạo: Sơ cấp nghề.

Đối tượng tuyển sinh: Người học từ đủ 15 (mười lăm) tuổi trở lên, có

trình độ học vấn và sức khỏe phù hợp với nghề cần học

Số lượng mô đun đào tạo: 04 mô đun.

Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Chứng chỉ Sơ cấp nghề.

I MÔ TẢ VỀ KHÓA HỌC VÀ MỤC TIÊU ĐÀO TẠO:

1 Mô tả về khóa học.

Thời gian đào tạo 3 tháng nhằm trang bị cho người học những kiến thức,

kỹ năng cơ bản của nghề Chăn nuôi thú y Trong quá trình học, học viên được

học theo hình thức tích hợp giữa lý thuyết gắn với thực hành để đảm bảo với yêu

+ Xác định được nguyên nhân, triệu chứng, bệnh tích, chẩn đoán và phòng

- trị bệnh thường gặp ở gia súc, gia cầm

2.3 Năng lực tự chủ và trách nhiệm.

+ Chấp hành chủ trương chính sách của Đảng và Nhà Nước trong lĩnh vựcchăn nuôi và phòng bệnh cho gia súc, gia cầm.

+ Có ý thức bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm

II DANH MỤC SỐ LƯỢNG, THỜI LƯỢNG CÁC MÔ ĐUN

Mã

Thời gian đào tạo (giờ)

Tổng số

Trong đó Lý

thuyết

Thực hành

Ôn, Kiểm tra

Ôn và thi kết thúc khóa học 25 25

III KHỐI LƯỢNG KIẾN THỨC, KỸ NĂNG NGHỀ, CÁC KỸ NĂNG CẦN THIẾT KHÁC, NĂNG LỰC TỰ CHỦ VÀ TRÁCH NHIỆM.

1 Khối lượng kiến thức, kỹ năng nghề.

(Có chương trình chi tiết của từng mô - đun kèm theo).

2 Các kỹ năng, năng lực tự chủ tự chịu trách nhiệm cần thiết khác.

Ngoài những kỹ năng về kiến thức chuyên môn, kỹ năng tay nghề, ngườihọc nghề cần được bổ sung những kỹ năng mềm cần thiết khác, đó là:

- Kỹ năng giao tiếp: Giúp người học có kỹ năng giao tiếp tốt vì giao tiếp

tốt chính là chìa khóa dẫn đến thành công trong công việc

- Kỹ năng ra quyết định và xử lý vấn đề: Ra quyết định là việc làm quan

trọng, đòi hỏi suy nghĩ linh hoạt, kịp thời, sáng tạo Điều đó sẽ giúp cho học viênluôn có sự lựa chọn đúng đắn trong học tập cũng như trong cuộc sống

- Kỹ năng làm việc theo nhóm: Giúp người học có khả năng phối hợp với

người khác trong quá trình làm việc để đạt hiệu quả cao nhất

- Năng lực tự chủ và tự chịu trách nhiệm: Người học nghề cần tập cách

tự suy nghĩ và quyết định cho bản thân từ việc chọn nghề đến việc học Tìm hiểubản thân để xác định mục tiêu nghề nghiệp rõ ràng, tự tìm hiểu được điểm mạnh,điểm yếu để phát huy sở trường và hoàn thiện bản thân

IV THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC:

3

1 Thời gian của khóa học và thời gian thực học tối thiểu.

- Thời gian đào tạo: 03 tháng;

- Thời gian học tập: 13 tuần;

- Thời gian thực học: 450 giờ;

Trong đó thời gian ôn và kiểm tra hết môn học, mô đun và kết thúc khoá học: 40 giờ

+ Thời gian ôn và kiểm tra hết môn học, mô đun: 15 giờ+ Thời gian ôn và thi kết thúc khóa học : 25 giờ

2 Phân bổ thời gian học tập tối thiểu.

- Thời gian học các môn học, mô đun đào tạo nghề: 450 giờ

+ Thời gian học lý thuyết: 114 giờ;

+ Thời gian học thực hành: 336 giờ;

Trong đó thời gian ôn và thi kết thúc khóa học: 25 giờ (Thi: Lý thuyết

2 giờ; thực hành 4 giờ)

V QUY TRÌNH ĐÀO TẠO VÀ ĐIỀU KIỆN TỐT NGHIỆP:

Được thực hiện theo thông tư số 42/2015/TT - BLĐTBXH ngày 20 tháng

10 năm 2015 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội qui định vềđào tạo trình độ sơ cấp

VI PHƯƠNG PHÁP VÀ THANG ĐIỂM ĐÁNH GIÁ.

1 Phương pháp giảng dạy.

Khi giảng dạy, giáo viên chỉ dạy những kiến thức, hướng dẫn thực hànhnhững kỹ năng nghề theo nội dung, yêu cầu của mô đun

Khi giảng dạy kết thúc mô đun phải tổ chức kiểm tra và đánh giá kết quả

mô đun đã học mới tổ chức giảng dạy mô đun tiếp theo trong chương trình đàotạo

2 Thang điểm đánh giá.

Điểm đánh giá kết quả học tập của học sinh theo thang điểm 10 (từ 1 đến10), tính đến hàng thập phân 1 con số

VI HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH

ĐỘ SƠ CẤP

1 Hướng dẫn sử dụng các môn học, mô đun đào tạo nghề.

- Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề chăn nuôi thú y đã thiết kếtổng số giờ học tối thiểu là: 450 giờ (Lý thuyết: 114 giờ; Thực hành: 336 giờ;Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề chăn nuôi thú y gồm 4 mô đun đàotạo; thời gian; phân bổ thời gian được xác định tại biểu mục II

- Một giờ học thực hành là 60 phút, được tính bằng một giờ chuẩn Một giờhọc lý thuyết là 45 phút, được tính bằng một giờ chuẩn.

- Một ngày học thực hành không quá 8 giờ chuẩn Một ngày học lý thuyếtkhông quá 6 giờ chuẩn

- Một tuần học thực hành không quá 40 giờ chuẩn Một tuần học lý thuyếtkhông quá 30 giờ chuẩn

- Các mô đun đào tạo nghề đã được xây dựng đến tên bài; nội dung chínhcủa từng bài; từ đó các cở sở dạy nghề tự xây dựng nội dung bài giảng để thuậnlợi cho giáo viên khi lên lớp

2 Hướng dẫn kiểm tra và kiểm tra kết thúc khóa học.

a Kiểm tra thường xuyên, định kỳ

- Mỗi mô đun có ít nhất một cột kiểm tra thường xuyên (thời gian kiểm tra

30 phút) và ít nhất một cột kiểm tra định kỳ (thời gian 1 giờ)

b Kiểm tra kết thúc mô đun

- Điều kiện kiểm tra kết thúc mô đun:

+ Người học phải tham dự ít nhất 70% thời gian lên lớp lý thuyết, 80% giờthực hành

+ Điểm trung bình chung các điểm kiểm tra đạt từ 5 điểm trở lên

- Hình thức và thời gian kiểm tra:

+ Thực hiện bài kiểm tra kỹ năng tổng hợp, gồm kiến thức và kỹ năng thựchành một hoặc một số khâu công việc của nghề Thời gian từ 1 đến 3 giờ

+ Hoặc làm bài kiểm tra viết, thời gian là: 1 giờ

c Kiểm tra kết thúc khóa học:

- Điều kiện kiểm tra kết thúc khóa học:

+ Các điểm tổng kết mô đun phải đạt từ 5 điểm trở lên

+ Không bị truy cứu trách nhiệm hình sự tại thời điểm tổ chức kiểm tra kếtthúc khóa học

- Hình thức và thời gian kiểm tra: Thực hiện bài tập kỹ năng tổng hợp đểthực hiện công việc đơn giản của nghề hoặc hoàn thiện một sản phẩm

Số

TT

Mô đun kiểm tra Hình thức kiểm tra

Thời gian kiểm tra

Kiểm tra kiến thức, kỹ năng nghề:

1 Kiến thức nghề Viết hoặc vấn đáp Không quá 90 phút

2 Kỹ năng nghề Bài thực hành kỹ năng nghề Không quá 240 phút

* Các chú ý khác:

5

Để học sinh có nhận thức đầy đủ về nghề nghiệp đang theo học, trường cóthể bố trí tham quan một số cơ sở doanh nghiệp đang sản xuất kinh doanh phùhợp với nghề đào tạo

CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN Tên mô đun: Dược lý thú y

Mã Mô đun: MĐ01

CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN

III NỘI DUNG MÔ ĐUN:

1 Nội dung tổng quát và phân phối thời gian:

TT Tên các bài trong Modun

Thời gian Tổng

Số

Lý Thuyết

Thực Hành

Ôn, Kiểm Tra Phần lý thuyết

2 Bài 2 Thuốc tác động lên các cơ quan 2 2

Phần thực hành

8 Bài 1 Nhận dạng một số thuốc dùng cho Gia

11 Bài 4 Đưa thuốc vào cơ thể Gia súc, Gia cầm 15 14 1

2 Nội dung chi tiết:

A Phần lý thuyết

Bài 1: Đại cương về thuốc

Thời gian: 01 giờ

Mục tiêu:

- Nhận dạng được thuốc dùng theo cách phân loại

- Đọc và hiểu được các nội dung ghi trên nhãn thuốc

Nội dung:

1 Khái niệm thuốc

2 Nguồn gốc của thuốc

3 Phân loại nhóm thuốc

3.1 Khái niệm cách phân loại3.2 Vai trò của thuốc trong cơ thể: tác dụng, công dụng

4 Liều lượng và liệu trình dùng thuốc

5 Thẩm định sơ bộ giá trị sử dụng thuốc dùng

Bài 2 Thuốc tác động lên các cơ quan

Thời gian: 02 giờ

Mục tiêu:

- Trình bày được công dụng của từng loại thuốc

- Sử dụng thuốc trong phòng điều trị bệnh thường gặp trên lợn

Nội dung:

1 Thuốc tác dụng lên hệ thần kinh

1.1 Thuốc tác dụng thần kinh trung ương1.2 Thuốc tác dụng thần kinh ngoại vi1.3 Thuốc tác dụng thần kinh giao cảm

2 Thuốc tác dụng lên hệ hô hấp

2.1 Thuốc long đờm2.2 Thuốc giảm ho

3 Thuốc tác dụng lên hệ tim mạch

3.1 Thuốc điều chỉnh nhịp tim3.2 Thuốc tác dụng lên mạch máu

4 Thuốc tác dụng lên hệ tiêu hóa

4.1 Thuốc nhuận tràng

9

4.2 Thuốc giảm tiêu chảy

5 Thuốc tác dụng lên hệ tiết niệu - sinh dục

5.1 Thuốc lợi tiểu

5.2 Các nội tiết tố sinh dục

Bài 3 Vitamin và khoáng chất

Thời gian: 02 giờ.

Mục tiêu:

- Trình bày được công dụng của từng loại thuốc

- Sử dụng thuốc trong phòng điều trị bệnh thường gặp trên lợn

Nội dung:

1 Vitamin

1.1 Vitamin tan trong nước

1.2 Vitamin tan trong dầu

2 Khoáng chất

2.1 Khoáng vi lượng

2.2 Khoáng đa lượng

Bài 4: Thuốc kháng sinh

Thời gian: 4 giờ.

Mục tiêu:

- Trình bày được công dụng của các loại thuốc kháng khuẩn

- Sử dụng thuốc trong phòng điều trị bệnh thường gặp trên lợn

Bài 5: Thuốc trị ký sinh trùng

Thời gian: 3 giờ.

Mục tiêu:

- Trình bày được công dụng của từng loại thuốc

- Sử dụng thuốc trong phòng điều trị bệnh thường gặp trên lợn

Nội dung:

1 Thuốc trị giun tròn

- Trình bày được công dụng của từng loại thuốc

- Sử dụng thuốc trong phòng điều trị bệnh thường gặp trên lợn

Nội dung:

1 Nhóm có cồn: cồn sát trùng, cồn i-ốt

2 Nhóm a-mo-nium bậc bốn: BKA

3 Nhóm phẩm màu: thuốc xanh, thuốc tím

4 Các thuốc khác cloramin B, vôi bột

Bài 7:Văc xin dùng cho Gia súc, Gia cầm

Thời gian: 02 giờ; KT: 01 giờ Mục tiêu:

- Trình bày được công dụng của từng loại vắc xin

- Sử dụng vắc xin trong phòng các bệnh thường gặp trên lợn

Nội dung:

1 Vắc xin phòng bệnh sốt lở mồm long móng

2 Vắc xin phòng bệnh tai xanh

3 Vắc xin phòng bệnh do Circovirus cho lợn

4 Vắc xin phòng bệnh dịch tả lợn

5 Vắc xin phòng bệnh suyễn lợn

6 Vắc xin phòng bệnh tụ huyết trùng cho lợn

7 Vắc xin phòng bệnh phó thương hàn cho lợn

8 Vắc xin phòng bệnh đóng dấu lợn

B Phần thực hành

Bài 1 Nhận dạng một số thuốc dùng cho Gia súc, Gia cầm

Thời gian: 8 giờ Mục tiêu:

- Đọc và hiểu các yếu tố ghi trên nhãn thuốc

- Phân loại được nhóm thuốc

- Thẩm định sơ bộ được giá trị sử dụng của thuốc

Nội dung:

1 Mỗi học viên chọn ngẫu nhiên 20 mẫu thuốc (trong số vài chục mẫuthuốc có sẳn)

2 Phân loại nhóm thuốc đã chọn dựa vào thành phần hoạt chất

3 Ghi chép lại từng loại thuốc đã chọn (theo nhãn thuốc)

11

4 Thẩm định giá trị sử dụng từng mẫu đã chọn (theo điều kiện bảo quản,tính nguyên vẹn, tính chất cơ lý, hạn dùng của từng mẫu thuốc)

5 Nộp bài thu hoạch (có ghi ý kiến nhận xét của bản thân)

6 Giáo viên chấm bài và đưa ra hướng dẫn, nhận xét cho từng bài trước lớp

Bài 2 Tính liều lượng và pha trộn thuốc cho Gia súc, Gia cầm

Thời gian: 8 giờ Mục tiêu

- Tính được liều thuốc dùng (tiêm, cho uống trực tiếp, pha vào nước chouống tự do, trộn vào thức ăn) theo trọng lượng của lợn và lời chỉ dẫn trên mẫuthuốc

Nội dung:

1 Chọn mẫu thuốc; mỗi học viên chọn trong số thuốc trưng bày sẳn

1.1 Hai mẫu thuốc tiêm dạng bột, hai mẫu thuốc tiêm dạng lỏng1.2 Hai mẫu thuốc dùng cho lợn uống trực tiếp

1.3 Hai mẫu thuốc dùng trộn vào thức ăn cho lợn

2 Tính lượng thuốc dùng cho lợn trên giấy theo chỉ định của giáo viên (vềtrọng lượng của lợn); có thể phải pha thuốc

Thực hiện việc lấy thuốc, pha thuốc theo sự tính toán

Bài 3 Sử dụng các phương tiện đưa thuốc

Thời gian: Thực hành: 8 giờ; Kiểm tra: 01 giờ Mục tiêu:

- Sử dụng thành thạo, đúng cách các loại dụng cụ dùng đưa thuốc: các loại ống tiêm, kim tiêm, dụng cụ cho uốngthuốc

Nội dung:

1 Chọn lựa các loại phương tiện theo chỉ định của giáo viên

2 Mỗi phương tiện được tháo lắp nhiều lần cho thành thạo

3 Làm sạch các phương tiện

4 Tiệu độc các phương tiện bằng cách đun sôi

Bài 4 Đưa thuốc vào cơ thể Gia súc, Gia cầm

Thời gian: Thực hành: 14 giờ; KT: 1 giờ Mục tiêu:

-Thực hiện được việc đưa thuốc vào cơ thể lợn đúng kỹ thuật

Nội dung:

1 Chọn mẫu thuốc

1.1 Thuốc tiêm bắp1.2 Thuốc tiêm dưới da1.3 Thuốc tiêm tĩnh mạch1.4 Thuốc tiêm vào xoang bụng1.5 Thuốc cho uống

2 Chọn phương tiện đưa thuốc ứng với thuốc dùng và trọng lượng của lợn

3 Lấy thuốc vào phương tiện

4 Thực hiện thao tác đưa thuốc theo cách

4.1 Tiêm bắp4.2 Tiêm dưới da4.3 Tiêm tĩnh mạch4.4 Tiêm vào xoang bụng4.5 Cho uống thuốc

IV ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH:

1 Giáo trình dạy nghề môn học “Dược lý thú y”

2 Trang thiết bị dạy học: máy tính (laptop), máy chiếu (projector), loa; bàigiảng dưới dạng power point có thêm hình ảnh, đoạn video clip về từng bệnh;

3 Cơ sở vật chất:

- Phòng học có trang bị hệ thống âm thanh, màng chiếu

- Bộ dụng cụ thú y: kim và ống tiêm các loại (cho từng học viên), dụng cụcho uống thuốc

- Bộ sản phẩm gồm nhiều loại thuốc thú y thông thường, các vắc xin dùngcho Gia súc, Gia cầm

- Mô hình cơ thể Gia súc, Gia cầm

- Gia súc, Gia cầm 1 - 30kg/ con (1 con/10 học viên)

V PHƯƠNG PHÁP VÀ NỘI DUNG ĐÁNH GIÁ:

1 Phương pháp đánh giá

- Đánh giá kết quả học tập là sự tích hợp giữa lý thuyết và thực hành,nhưng

trọng tâm là thực hành, thông qua hệ thống các bài thực hành kỹ năng;

- Học viên phải hoàn thành tất cả các bài kiểm tra định kỳ trong quá trìnhhọc tập và bài kiểm tra kết thúc môn học

2 Nội dung đánh giá

- Kiến thức: Chọn lựa thuốc đúng theo yêu cầu giải quyết bệnh trạng củalợn

- Kỹ năng: Các bước công việc trong chọn lựa thuốc, chọn lựa phương tiệnđưa thuốc, kỹ thuật đưa thuốc đúng đường, đúng liều

- Năng lực tự chủ và trách nhiệm: Có ý thức học tập tích cực, tham gia đầy

đủ thời lượng môn học Cẩn thận và kỹ lưỡng trong quá trình thao tác

VI HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÔN HỌC

- Phần lý thuyết: giáo viên cần sử dụng các mẫu vật, dụng cụ trực quan, môhình trong quá trình giảng dạy để người học nắm bắt những kiến thức liên quanmột cách dễ dàng.

- Phần thực hành: chuẩn bị đầy đủ các trang thiết bị, dụng cụ, nguyên vậtliệu theo yêu cầu của các bài trong môn học Giáo viên hướng dẫn mở đầu làmmẫu một cách chuẩn xác, học viên quan sát từng bước một theo thao tác mẫu củagiáo viên và sau đó thực hành theo nhiều lần để đạt đến kỹ năng thành thạo

Trong quá trình học viên thực hiện các thao tác giáo viên cần quan sát thật

kỹ để chỉ rõ những thao tác chưa chuẩn xác và uốn nắn kịp thời, đồng thời thảoluận với học viên về những thiệt hại mang lại do thao tác sai hoặc không chuẩnxác

3 Những trọng tâm chương trình cần chú ý: các bài thực hành 1, 2, 3, 4.

4 Tài liệu cần tham khảo:.

- Vũ Ngọc Xuyến - 2000, Dược lý học thú y; Trường Trung học và dạy

nghề

Nông nghiệp & PTNT Nam Bộ

- Tài liệu hướng dẫn sử dụng thuốc cùa các nhà sản xuất như Navetco,Hanvet, Vemedim, Biopharmachemie, Golden vet, Nam Dũng, Minh Dũng,Saigonvet, (có thể tham khảo trên trang web của các nhà sản xuất này)

CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN Tên mô đun: Kỹ thuật chăn nuôi Lợn

Mã Mô đun: MĐ02

CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN

KỸ THUẬT CHĂN NUÔI LỢN

- Tính chất:

Đây là mô đun chuyên ngành của chương trình chăn nuôi thú y

II MỤC TIÊU MÔ ĐUN:

Học xong mô đun này người học có khả năng:

* Kiến thức:

- Trình bày được cách chăn nuôi Lợn trên cơ sở hiểu biết đặc điểm sinh lý của Lợn theo từng lứa tuổi, từng mục đích nuôi

* Kỹ năng: - Có khả năng nuôi được lợn đực, lợn nái, lợn thịt

- Xác định được các loại thuốc thông thường cần phải dùng để phòng trị một số bệnh hay xảy ra cho Lợn

* Năng lực tự chủ và trách nhiệm:

- Có thái độ tích cực trong học tập, nghiên cứu

III NỘI DUNG MÔ ĐUN:

TT Tên các bài trong mô đun

Thời gian Tổng

số

Lý thuyết

Thực hành

Ôn, Kiểm tra

Bài 1: Giải phẫu - sinh lý lợn

Thời gian: 16 giờ; (Lý thuyết: 4 giờ; Thực hành: 12 giờ)

Mục tiêu:

- Mô tả được vị trí, hình thái, cấu tạo và hoạt động sinh lý của các cơ quan trong cơ thể lợn

- Xác định được vị trí, cấu tạo đại thể của các cơ quan trong cơ thể lợn

- Nghiêm túc, trung thực, an toàn và đảm bảo vệ sinh môi trường

Nội dung:

A Phần lý thuyết:

I Đặc điểm giải phẫu của lợn

1 Giải phẫu hệ thần kinh - vận động

1.1 Hệ não - tủy1.2 Bộ xương1.3 Da và cơ

2 Giải phẫu hệ tiêu hóa

2.1 Miệng2.2 Hầu và thực quản2.3 Dạ dày

2.4 Ruột2.5 Các tuyến tiêu hóa

3 Giải phẫu hệ tuần hoàn - hô hấp

3.1 Vị trí, hình thái, cấu tạo của tim3.2 Vị trí, hình thái, cấu tạo của mạch máu3.3 Đường dẫn khí

3.4 Phổi

4 Giải phẫu hệ tiết niệu - sinh dục

4.1 Thận4.2 Ống dẫn tiểu và bóng đái4.3 Tinh hoàn và các cơ quan sinh dục phụ4.4 Buồng trứng và các cơ quan sinh dục phụ

II Đặc điểm sinh lý tiêu hóa của lợn

1 Tiêu hóa ở miệng

1.1 Tiêu hóa cơ học1.2 Tiêu hóa hóa học

2 Tiêu hóa ở dạ dày

2.1 Tiêu hóa cơ học2.2 Tiêu hóa hóa học

3 Tiêu hóa ở ruột

3.1 Tiêu hóa cơ học3.2 Tiêu hóa hóa học3.3 Quá trình hấp thu

III Đặc điểm sinh lý tuần hoàn - hô hấp của lợn

1 Nhịp tim

17

2 Tuần hoàn máu trong cơ thể

4 Sự trao đổi khí khi hô hấp

IV Đặc điểm sinh lý tiết niệu - sinh dục của lợn

1 Đặc tính lý, hóa của nước tiểu

2 Sinh lý sinh dục đực

3 Sinh lý sinh dục cái

B Phần thực hành:

1 Quan sát bộ xương lợn

2 Mổ khảo sát các cơ quan trong cơ thể lợn

3 Đo một vài chỉ số sinh lý của cơ thể lợn

4 Xem phim và thảo luận

Bài 2: Nuôi lợn đực giống

Thời gian: 20 giờ; (Lý thuyết: 5 giờ; Thực hành: 15 giờ)

- Khai thác và sử dụng có hiệu quả lợn đực giống

2.1 Dựa vào nguồn gốc

2.2 Dựa vào bản thân

2.3 Dựa vào đời con của đực giống

II Xây dựng chuồng trại nuôi lợn đực giống

10 Dụng cụ và thiết bị

III Sử dụng thức ăn cho lợn đực giống

1 Nguồn thức ăn cho đực giống

1.1 Thức ăn xanh

1.2 Thức ăn cung cấp năng lượng

1.3 Thức ăn cung cấp protein

1.4 Thức ăn hỗn hợp

1.5 Thức ăn bổ sung

2 Nhu cầu dinh dưỡng của lợn đực giống

2.1 Nhu cầu năng lượng

2.2 Nhu cầu chất đạm

2.3 Nhu cầu chất khoáng

4 Nhu cầu vitamin

2.5 Nhu cầu chất xơ

3 Chế biến, dự trữ và phối trộn thức ăn cho lợn đực giống

3.1 Chế biến thức ăn cho lợn đực giống

3.2 Dự trữ thức ăn cho lợn đực giống

3.3 Phối trộn thức ăn cho lợn đực giống

IV Chăm sóc nuôi dưỡng lợn đực giống

1 Vận chuyển lợn đực

2 Nuôi tân đáo (cách li)

3 Chăm sóc nuôi dưỡng lợn đực hậu bị

3.1 Chăm sóc3.2 Nuôi dưỡng

4 Chăm sóc nuôi dưỡng lợn đực làm việc

4.1 Chăm sóc4.2 Nuôi dưỡng

V Khai thác và sử dụng lợn đực giống

1 Huấn luyện lợn đực giống

1.1 Tuổi huấn luyện1.2 Điều kiện huấn luyện1.3 Phương pháp huấn luyện

2 Khai thác tinh

2.1 Chuẩn bị dụng cụ2.3 Trình tự thao tác lấy tinh

3 Kiểm tra, pha chế và bảo quản tinh

3.1 Kiểm tra tinh dịch3.2 Pha chế tinh dịch3.4 Bảo quản tinh dịch

4 Sử dụng lợn đực giống

4.1 Tuổi sử dụng4.2 Thời gian và chế độ sử dụng

5 Phối giống cho lợn cái

5.1 Phát hiện động dục5.2 Xác định thời điểm phối giống thích hợp

19

5.3 Thao tác dẫn tinh

Bài 3: Nuôi lợn nái

Thời gian: 26 giờ; (Lý thuyết: 8 giờ;Thực hành: 17 giờ; KT: 01 giờ)

Mục tiêu:

- Mô tả được những kiến thức có liên quan đến chăn nuôi lợn nái

- Thực hiện việc chăn nuôi lợn nái theo quy trình kỹ thuật

- Có ý thức bảo vệ môi trường và sức khoẻ cộng đồng.

II Xây dựng chuồng trại

1 Yêu cầu trong xây dựng chuồng nuôi lợn sinh sản

1.1 Vị trí chuồng

1.2 Hướng chuồng

1.3 Kết cấu chuồng và trang thiết bị trong chuồng

2 Các loại chuồng nuôi lợn sinh sản

2.1 Chuồng nuôi lợn cái hậu bị

2.2 Chuồng nuôi nái khô và nái mang thai

2.3 Chuồng nái nuôi con

2.4 Chuồng lợn cai sữa

3 Hệ thống xử lý chất thải

3.1 Đường mương

3.2 Nhà ủ phân và bể lắng phân

3.3 Hầm phân huỷ và túi sinh học

II Nuôi lợn cái hậu bị

1.2 Nuôi dưỡng nái chửa1.3 Chăm sóc nái chửa

2 Lợn nái sanh

2.1 Nhận biết lợn nái sắp sanh2.2 Chăm sóc lợn nái sắp sanh, trong khi sanh và sau khi sanh

3 Lợn nái nuôi con

3.1 Chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái nuôi con3.2 Vệ sinh - Phòng bệnh lợn nái nuôi con

V Nuôi lợn con

1 Mở đầu

2 Chăm sóc nuôi dưỡng lợn con theo mẹ

2.1 Bấm nanh cho lợn con2.2 Cố định đầu vú cho lợn con2.3 Tiêm sắt cho lợn con

2.4 Tập ăn cho lợn con2.5 Cai sữa lợn con

3 Chăm sóc nuôi dưỡng lợn con sau cai sữa đến 60 ngày

4 Phòng bệnh cho lợn con

Bài 4: Nuôi lợn thịt

Thời gian: 26 giờ; (Lý thuyết: 6 giờ; Thực hành: 19 giờ; KT: 1 giờ).

Mục tiêu:

Học xong bài này người học có khả năng:

+ Xác định giống lợn nuôi thịt hợp lý; lựa chọn, sử dụng, khử trùng, vệsinh các thiết bị, dụng cụ, vật tư, nguyên liệu xây dựng chuồng trại nuôi lợn thịtđúng yêu cầu kỹ thuật

+ Mô tả được các bước công việc chăm sóc, nuôi dưỡng lợn thịt theo đúngquy trình và yêu cầu kỹ thuật Chọn và sử dụng nguyên liệu thức ăn, lập khẩuphần nuôi lợn thịt phù hợp

+ Chọn lợn nuôi thịt phù hợp điều kiện chăn nuôi

+ Thực hiện xây dựng chuồng trại, chăm sóc nuôi dưỡng và quản lý lợnthịt đúng yêu cần kỹ thuật

+ Xây dựng khẩu phần hợp lý, tính được giá thành 1kg thức ăn phối trộn+ Tính được hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn thịt và giá thành 1kg sảnphẩm

II Chuồng trại trong chăn nuôi lợn thịt

1 Xác định vị trí xây chuồng trại

2 Thiết kế chuồng lợn thịt

21

3 Chuẩn bị dụng cụ.

III Xác định thức ăn cho lợn thịt

1 Các loại thức ăn dùng trong chăn nuôi lợn

2 Lập khẩu phần thức ăn cho lợn thịt

3 Tiêu chuẩn thức ăn cho lợn thịt

4 Tính giá thành 1kg thức ăn phối trộn

IV Chăm sóc và nuôi dưỡng lợn thịt

1 Chuẩn bị chuồng nuôi trước khi nhập lợn;

2 Nuôi dưỡng, chăm sóc lợn sau cai sữa;

3 Nuôi dưỡng, chăm sóc lợn choai;

4 Nuôi dưỡng, chăm sóc lợn vỗ béo;

2 Xác định dấu hiệu bệnh lý

2.1 Xác định triệu chứng lâm sàng2.2 Xác định bệnh tích

3 Chẩn đoán bệnh

4 Đề ra biện pháp đối phó khi có tình huống bệnh

VI Phòng và trị bệnh nhiễm E.coli

1 Tìm hiểu đặc điểm của bệnh

1.2 Nguyên nhân gây bệnh

Thực hiện vệ sinh và áp dụng quy trình chăn nuôi

IX Phòng và trị bệnh giun đũa lợn

1 Tìm hiểu đặc điểm của bệnh

4 Đề ra biện pháp đối phó khi có tình huống bệnh