Tạo động lực làm việc cho người lao động tại chi nhánh công ty cổ phần đầu tư 559 khu du lịch nghỉ dưỡng fusion maia đà nẵng

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ NGUYỄN VŨ BẢO TẠO ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CHO NGƢỜI LAO ĐỘNG TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ 559- KHU DU LỊCH NGHỈ DƢỠNG FUSION MAIA ĐÀ NẴNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đà Nẵng - Năm 2018 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ NGUYỄN VŨ BẢO TẠO ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CHO NGƢỜI LAO ĐỘNG TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ 559- KHU DU LỊCH NGHỈ DƢỠNG FUSION MAIA ĐÀ NẴNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 60.34.01.02 Nƣ ƣ n n o ọ : PGS TS PHẠM THỊ LAN HƢƠNG Đà Nẵng - Năm 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan Luận văn cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình Tác giả luận văn Nguyễn Vũ Bảo MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 3 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 4 Phƣơng pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài .5 Tổng quan tài liệu nghiên cứu .5 CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TẠO ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CHO NGƢỜI LAO ĐỘNG 1.1 CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN 1.1.1 Nhu cầu ngƣời lao động 1.1.2 Động 1.1.3 Động lực tạo động lực thúc đẩy ngƣời lao động 10 1.1.4 Sự cần thiết phải tạo động lực làm việc cho ngƣời lao động .11 1.2 MỘT SỐ HỌC THUYẾT LIÊN QUAN ĐẾN TẠO ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CHO NGƢỜI LAO ĐỘNG 13 1.2.1 Học thuyết Hệ thống nhu cầu Abraham Maslow 13 1.2.2 Học thuyết Hệ thống hai yếu tố Fredrick Herzberg 14 1.2.3 Học thuyết kỳ vọng Victor Vroom 15 1.2.4 Học thuyết ERG (Existence, Relatedness, Growth) 16 1.2.5 Học thuyết Công J.Stacy Adams 17 1.2.6 Học thuyết Tăng cƣờng tích cực B F Skinner 18 1.3 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN VIỆC TẠO ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CHO NGƢỜI LAO ĐỘNG 19 1.3.1 Các yếu tố thuộc môi trƣờng 19 1.3.2 Các yếu tố thuộc doanh nghiệp 20 1.3.3 Các yếu tố thuộc ngƣời lao động 22 1.4 CÁC CÔNG CỤ TẠO ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CHO NGƢỜI LAO ĐỘNG 24 1.4.1 Tạo động lực làm việc công tác thù lao 24 1.4.2 Tạo động lực làm việc thân công việc 27 1.4.3 Tạo động lực làm việc môi trƣờng điều kiện làm việc 28 1.4.4 Tạo động lực làm việc công tác đào tạo thăng tiến 29 1.4.5 Tạo động lực làm việc hệ thống đánh giá thực công việc 31 1.5 CÁC CHỈ TIÊU PHẢN ẢNH KẾT QUẢ CỦA ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC 32 KẾT LUẬN CHƢƠNG .35 CHƢƠNG THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TẠO ĐỘNG LỰC CHO NGƢỜI LAO ĐỘNG TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ 559- KHU DU LỊCH NGHỈ DƢỠNG FUSION MAIA ĐÀ NẴNG 36 2.1 TỔNG QUAN VỀ CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ 559KHU DU LỊCH NGHỈ DƢỠNG FUSION MAIA ĐÀ NẴNG 36 2.1.1 Sơ lƣợc trình hình thành phát triển cơng ty 36 2.1.2 Tình hình hoạt động kinh doanh cơng ty 38 2.1.3 Khái quát nguồn lực công ty 39 2.2 THỰC TRẠNG SỬ DỤNG CÁC CÔNG CỤ TẠO ĐỘNG LỰC NGƢỜI LAO ĐỘNG TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ 559- KHU DU LỊCH NGHỈ DƢỠNG FUSION MAIA ĐÀ NẴNG 41 2.2.1 Công cụ thù lao 42 2.2.2 Bản thân công việc 51 2.2.3 Môi trƣờng điều kiện làm việc 56 2.2.4 Công tác đào tạo thăng tiến 59 2.2.5 Hệ thống đánh giá thực công việc .63 2.3 ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG TẠO ĐỘNG LỰC NGƢỜI LAO ĐỘNG TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ 559- KHU DU LỊCH NGHỈ DƢỠNG FUSION MAIA ĐÀ NẴNG 67 2.3.1 Một số tiêu đánh giá thực trạng tạo động lực Công ty .67 2.3.2 Đánh giá thực trạng sử dụng công cụ tạo động lực cho ngƣời lao động Công ty 68 KẾT LUẬN CHƢƠNG .73 CHƢƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP TẠO ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CHO NGƢỜI LAO ĐỘNG TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ 559- KHU DU LỊCH NGHỈ DƢỠNG FUSION MAIA ĐÀ NẴNG 74 3.1 CÁC CĂN CỨ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 74 3.1.1 Xu quản trị nguồn nhân lực tƣơng lai 74 3.1.2 Sự thay đổi môi trƣờng kinh doanh 75 3.1.3 Mục tiêu, định hƣớng phát triển công ty 78 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU 80 3.2.1 Hồn thiện cơng tác chi trả thù lao 80 3.2.2 Tăng cƣờng tạo động lực làm việc thân công việc .86 3.2.3 Nâng cao chất lƣợng môi trƣờng điều kiện làm việc 89 3.2.4 Hồn thiện cơng tác đào tạo quan tâm đến hội thăng tiến phát triển nghề nghiệp cho ngƣời lao động 92 3.2.5 Hoàn thiện hệ thống đánh giá thực công việc 100 KẾT LUẬN CHƢƠNG 106 KẾT LUẬN 107 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN (BẢN SAO) DANH MỤC VIẾT TẮC Ký ệu Ýn ĩ KDL Khu du lịch QTNNL Quản trị nguồn nhân lực QTKD Quản trị kinh doanh ĐGTHCV Đánh giá thực công việc NLĐ Ngƣời lao động ND Nghỉ dƣỡng LĐPT Lao động phổ thông DN Doanh nghiệp CTĐT Chƣơng trình đào tạo DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng Tên bảng Trang 2.1 Kết hoạt động kinh doanh 38 2.2 Cơ cấu lao động qua năm 39 2.3 Lƣơng bình quân NLĐ Fusion Maia Đà Nẵng 44 2.4 Đánh giá NLĐ công tác tiền lƣơng 45 2.5 Tiền thƣởng bình quân ngƣời lao động qua năm 48 2.6 Đánh giá NLĐ công tác tiền thƣởng 48 2.7 Các khoản phúc lợi cho NLĐ 50 2.8 Đánh giá NLĐ công tác phúc lợi 51 2.9 Khảo sát cách thức xác định nhiệm vụ NLĐ 52 2.10 Tổng hợp yêu cầu thực tế số vị trí cơng việc 53 2.11 Đánh giá NLĐ tạo động lực thông qua thân công việc 54 2.12 Đánh giá NLĐ môi trƣờng điều kiện làm việc 58 2.13 Đánh giá NLĐ công tác đào tạo 61 2.14 Đánh giá NLĐ thăng tiến 63 2.15 Đánh giá NLĐ hệ thống ĐGTHCV 66 2.16 Một số tiêu đánh giá thực trạng tạo động lực Công ty 67 3.1 Bảng xác định hệ số H 81 3.2 Bảng xác định mức lƣơng tối thiểu L 82 Số hiệu bảng Tên bảng Trang 3.3 Dự tính tiền lƣơng bình quân Fusion Maia từ 20182023 82 3.4 Tỷ lệ thƣởng định kỳ theo ĐGTHCV 83 3.5 Tỷ lệ thƣởng theo phận 84 3.6 Các khoản phúc lợi cho NLĐ 85 3.7 Nhu cầu đào tạo Fusion Maia Đà Nẵng (20182023) 93 3.8 Kế hoạch đào tạo Fusion Maia Đà Nẵng (20182023) 95 3.9 Các tiêu chí xây dựng hệ số H trọng số 101 3.10 Phân mức độ điểm cho tiêu chí 101 3.11 Bảng đánh giá thực công việc 103 3.12 Bảng phân bổ tiêu xếp loại cho phận 104 DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu Hình Tên hình Trang 1.1 Hệ thống cấp bậc nhu cầu Maslow 16 1.2 Thuyết hai yếu tố Herzberg 17 1.3 Các yếu tố thuyết kỳ vọng 18 2.1 Sơ đồ cấu tổ chức Công ty 38 3.1 ICOR kinh tế giai đoạn 2011 77 3.2 Quy trình đào tạo nhân viên 97 Vị trí 15 Giám sát p ận t ền sản sạn, resort Mô tả ôn v ệ - Có trách nhiệm báo cáo với Trƣởng phòng kế tốn, quản lý phận lƣợng hàng tồn kho có yêu cầu - Sắp xếp kho hàng hóa gọn gàng, ngăn nắp chủng loại, quy cách, dòng hàng Đảm bảo nguyên tắc: “ Dễ lấy, dễ thấy, dễ tìm” - Với dòng hàng mau hỏng phải quản lý theo nguyên tắc “ Nhập trƣớc – Xuất trƣớc “ - Lập sơ đồ kho quản lý theo sơ đồ có file mềm gửi Trƣởng phòng Kế tốn - Tuyệt đối tn thủ ngun tắc phòng cháy chữa cháy - Thực số công việc khác có u cầu Trƣởng phòng cấp có thẩm quyền u ầu ơn v ệ - Giao tiếp, ứng xử tốt - Có tinh thần trách nhiệm, động tâm huyết với công việc - Quản lý, lập kế hoạch, tổ chức điều hành - Nam, nữ dƣới < 35 tuổi hiệu hoạt động phận lễ tân - Chịu trách nhiệm đón tiếp thơng báo việc khách đến, giữ gìn trật tự ngăn nắp khu vực tiền sảnh, phòng hội họp, khu vực lƣu trữ - Có khả đáp ứng hài lòng khách, đảm bảo theo quy trình tiêu chuẩn khách sạn - Giám sát khu vực tiền sảnh hàng ngày, đảm bảo nhân viên phận làm việc theo tiêu chuẩn yêu cầu - Đảm bảo tốt dịch vụ cung cấp cho khách hàng; quản lý việc đặt phòng, đăng ký, dịch vụ khuân hành lý, gọi điện thoại tốn phí dịch vụ khác cho khách hàng tốt nghiệp ngành Quản trị du lịch khách sạn ngành liên quan có năm kinh nghiệm làm quản lý giám sát lễ tân khách sạn - - Nghiệp vụ lễ tân thành thạo có kỹ giải khiếu nại khách hàng cách chuyên nghiệp khả lãnh đạo - Có phận Lễ Tân - Kiểm tra đảm bảo dịch vụ từ lúc - Giao tiếp lƣu loát khách đặt phòng đến lúc khách rời khỏi khách sạn đƣợc thực theo quy trình - Đào tạo huấn luyện nhân viên làm việc theo tiêu chuẩn khách sạn Tiếng Anh - Sử dụng thành thạo tin học văn phòng - Trung thực, cẩn thận, tỉ - Các công việc khác theo yêu cầu Lãnh mỉ, kỹ tổ chức, giải đạo vấn đề Vị trí Mơ tả ơn v ệ u ầu ôn v ệ - Kỹ dịch vụ khách hàng tốt 16 Nhân v ên Lễ tân t ền sản - Cung cấp dịch vụ hiệu thuận tiện - Nữ, hình thức khá, cao có thể, đáp ứng yêu cầu tất khách hàng cách chuyên nghiệp linh hoạt - Chào đón khách cách lịch thân thiện - Xếp phòng cho khách, đặc biệt ý đến khách quay lại, có chế độ xếp phòng đặc biệt theo thói quen khách từ 1.60m trở lên - Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, có nghiệp vụ chuyên ngành nhà hàng khách sạn - Tiếng anh thành thạo - Tin học văn phòng - Làm thủ tục nhận phòng cho khách theo - Kỹ soạn thảo văn quy trình, mẫu đăng ký lƣu trú phải đƣợc điền đầy đủ thông tin Tất thông tin toán phải đƣợc làm rõ để trả phòng khách khơng phải đợi lâu - Chuẩn bị welcome drink để phục vụ khách khách đến - Nhận đặt phòng quầy qua điện thoại - Phối hợp chặt chẽ với buồng phòng phận kỹ thuật để cập nhật tình trạng biệt thự - Nhận yêu cầu từ khách hàng trình lƣu trú theo dõi thực - Báo cáo phàn nàn khách hàng cho Giám sát Quản lý ca trực, xử lý ln phàn nàn phạm vi quyền hạn cho phép - Cung cấp thông tin chung đồ ,đƣờng thông tin chung khu vực xung quanh - Trả lời điện thoại Không để điện thoại kêu chuông Luôn sử dụng câu chào tiêu chuẩn resort/khách sạn - Tuân thủ quy định sách resort/khách sạn - Giữ vệ sinh khu vực làm việc - Đọc thông tin sổ giao ca để nắm thơng tin phải có hiểu biết rõ tất trƣơng trình sách đặc biệt diễn xung quanh resort Vị trí Mơ tả ơn v ệ - Kiểm tra tất tin nhắn,thƣ…của khách chuẩn bị đến ghim vào tờ đăng ký phòng - Tham gia buổi đào tạo họp nhân viên đƣợc yêu cầu.\ - Làm công việc liên quan hay không liên quan đến phận Lễ Tân,theo yêu cầu khách nằm quy định công ty đƣợc đồng ý quản lý trực tiếp - Phối hợp với Butler để làm thủ tục trả phòng cho khách cách nhanh nhấ - Làm theo ca - Đeo thẻ tên mặc đồng phục làm việc - Trợ giúp Giám sát tiền sảnh nâng cao doanh số bán phòng giá phòng bình qn - Giữ liên lạc với khách hàng tiềm để tối đa doanh thu - Duy trì thơng tin sản phẩm dịch vụ thời điểm - Phải biết rõ thông tin sản phẩm dịch vụ cập nhật 17 Nhân v ên đặt phòng - Tiếp nhận yêu cầu đặt phòng từ khách hàng - Xác định khả đáp ứng khách sạn - Thỏa thuận đặt buồng với khách u ầu ơn v ệ - u thích ngành Nhà hàng - Khách sạn - Có kiến thức kinh - Ghi nhận thông tin khách đặt nghiệm cơng việc phòng nhân viên Đặt phòng - Gửi xác định đặt phòng đến khách hàng - Kỹ giao tiếp tốt - Lƣu trữ hồ sơ đặt phòng liên hệ - Tiếng Anh giao tiếp với phận liên đới Nói viết - Có kinh nghiệm quản trị cơng việc - Cẩn thận có tinh thần trách nhiệm cơng việc - Giới tính: Nam nữ , dƣới 28 tuổi Vị trí Mơ tả ôn v ệ 18 Nhân - Am hiểu thủ tục nhận trả phòng viên Hành - Vận chuyển tất hành lý nhận trả phòng lý/Bellman khách cách nhanh chóng hiệu quả; xử lý tất hành lý với cẩn thận nhất; Yêu ầu ôn v ệ - Nam, tuổi từ 18-24 Thể trạng: diện mạo phải nghiêm chỉnh, khỏe mạnh, khơng có dị tật, - Hộ tống khách đến phòng họ theo yêu cách ăn mặt sẽ, hình cầu giải thích cho khách tiện nghi thức cân đối, có chiều cao phòng; đảm bảo hài lòng thỏa mãn từ 1,60m khách - Bằng cấp: có kiến thức kỹ phục vụ - Lƣu kho tìm nhanh hành lý khách theo yêu cầu đƣợc yêu cầu phù hợp với khách hàng kỹ quy trình đƣợc thiết lập giao tiếp tốt - Bằng Trung học trở lên Bằng lái xe hạng D Kinh nghiệm: năm kinh nghiệm vị trí khách sạn/khu nghĩ dƣỡng từ 3-5 tài xế lái xe từ 430 chổ ngồi 19 Trƣởn p ận nhà hàng - Quản lý điều hành, chuẩn hóa nghiệp vụ - Có kinh nghiệm quản lý nhân viên, phát triển doanh thu - Chịu trách nhiệm điều hành, quản lý toàn hoạt động tài sản phận nhà hàng khách sạn, hƣớng đến việc đáp ứng nhu cầu khách hàng, chất lƣợng phục vụ tạo tinh thần làm việc cho nhân viên - Lập kế hoạch hoạt động thực tốt kế hoạch, huấn luyện nhân viên kinh doanh từ năm lĩnh vực Nhà Hàng, Khách sạn, Ẫm thực Ƣu tiên ứng viên có kinh nghiệm khách sạn từ trở lên - Có kỹ tổ chức điều hành tinh thần trách nhiệm cao công việc Am hiểu sâu rộng lĩnh vực kinh doanh F&B ngành Nhà Hàng Khách sạn nhằm đem lại hiệu kinh doanh cho công ty - Tiếng Anh lƣu loát, ƣu tiên biết thêm ngơn ngữ Vị trí Mơ tả ơn v ệ 20 Nhân viên nhà hàng - Chuẩn bị công việc trƣớc đón tiếp - Tốt nghiệp Trung cấp khách hàng Hƣớng dẫn khách vào vị trí bàn phục vụ, tƣ vấn ăn, tiếp nhận thơng tin từ khách hàng phục vụ - Thực quy trình phục vụ khách hàng theo tiêu chuẩn đƣa - Giữ gìn vệ sinh cá nhân khu vực làm việc trở lên, có nghiệp vụ chuyên ngành nhà hàng khách sạn - Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp - Nhanh nhẹn, chịu khó - Có kinh nghiệm làm việc nhà hàng KS lớn lợi - Tiếng Anh giao tiếp - Bảo quản dụng cụ , nội thất nơi làm việc - Phối hợp với phận khác để hồn thành cơng việc tốt - Báo cáo bàn giao công việc với quản lý 21 Nhân viên pha ế Yêu ầu ôn v ệ khác - Có kiến thức loại thức uống kỹ - Có từ 2-5 năm kinh thuật pha chế, nắm vững công thức pha chế nghiệm loại thức uống có thực đơn drink list), - Tốt nghiệp trung cấp biết sử dụng thành thạo dụng cụ, trang thiết trở lên bị quầy pha chế - Có hiểu biết chung cách pha chế đồ uống - Giao nhận ca –kiểm tra hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị quầy pha chế theo quy định đại - Chịu trách nhiệm chuẩn bị, bổ sung hàng - Có kiến thức chuyên hóa, bày trí, xếp đặt quầy pha chế ngăn nắp, gọn gàng, sẵn sàng phục vụ khách - Pha chế loại thức uống theo phiếu đặt hàng, theo công thức chuẩn đồng thời pha chế phục vụ loại thức uống theo yêu cầu đặc biệt khách - Kiểm soát tốt thời gian thực pha chế nhanh trình bày ƣa nhìn ,đầy đủ dụng cụ kèm đặc tính cần có - Kiểm sốt thức uống, hàng hóa ngun vật liệu quầy pha chế, tránh lãng phí, mát, hao hụt làm báo cáo tình hình hàng hóa tiêu thụ ngày, làm tốt công tác kiểm kê định kỳ - Chịu trách nhiệm chất lƣợng, định lƣợng loại thức uống, hàng hóa phục vụ quầy sâu vê loại đồ uống - Sức khỏe tốt - Làm việc nhóm tốt - Có tác phong làm việc chuyên nghiệp, tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, động, - Chịu đƣợc áp lực công việc cao - Giao tiếp tốt tiếng Anh lợi Vị trí 22 Giám sát p ận Buồn phòng Mơ tả ơn v ệ - Tổ chức trì đào tạo, tuyển dụng chuẩn mực quy trình cơng việc cho nhân viên phận - Quản lý sát đồ tiêu hao nhƣ hàng hoá phục vụ khách để chống lãng phí - Phối hợp chặt chẽ với Trƣởng phận khác nhằm mục đích nâng cao hiệu kinh doanh resort - Kiểm tra đảm bảo dịch vụ từ lúc khách nhận phòng lúc khách rời khỏi phòng đƣợc thực theo quy trình u ầu ơn v ệ - Số năm kinh nghiệm: năm kinh nghiệm vị trí tƣơng đƣơng - Tốt nghiệp trình độ Cao đẳng trở lên chuyên ngành có liên quan - Tiếng Anh trình độ B, có khả giao tiếp - Giao tiếp, ứng xử tốt - Có kinh nghiệm quản lý, tinh thần trách nhiệm, - Chịu trách nhiệm điều hành công việc động tâm huyết 23 Nhân viên buồn phòng phận phục vụ phòng cách chuyên nghiệp hiệu - Đảm bảo trì dịch vụ vệ sinh tốt từ phòng khách đến khu vực cơng cộng - Giao việc cho nhân viên kiểm tra việc thực có đạt tiêu chuẩn vệ sinh hay khơng - Điều tra khiếu nại dịch vụ vệ sinh, dụng cụ đề hƣớng khắc phục - Thƣờng xuyên kiểm tra vật dụng kho, đồ giặt ủi, đồng phục, khăn trải bàn báo cáo vật dụng bị thất lạc tìm lại đƣợc - Lập kiểm kê hàng tồn kho để đảm bảo cung cấp đầy đủ - Đƣa kiến nghị để cải thiện dịch vụ đảm bảo hoạt động hiệu với công việc - Thực nhiệm vụ chức theo - Nhanh nhẹn, hoạt bát - Trung thực, có trách mơ tả cơng việc nhân viên phận buồng phòng - Dọn phòng vệ sinh khu vực theo hƣớng dẫn trƣởng ca - Kiểm tra lập báo cáo bổ sung thức uống đặt sẵn phòng … - Báo cáo tình trạng hoạt động tất thiết bị phòng, báo cáo lỗi hƣ hỏng - Thực yêu cầu khách nhƣ đổ gạt nhiệm, nhiệt tình cơng việc - Có kinh nghiệm làm việc vị trí tƣơng đƣơng - Sẵn sàng làm việc theo ca - Tuổi từ 18 trở lên Vị trí 24 Nhân v ên vệ sinh công ộn Mô tả ôn v ệ tàn, trải lại giƣờng, đánh giầy, dịch vụ trọn gói khơng trọn gói khác… - Kiểm tra, nhận đồ giặt khách trả xác phòng khách - Hàng ngày chuẩn bị xe đẩy dụng cụ làm phòng trƣớc dọn phòng - Kê khai lập biên giao nộp vật dụng khách để quên - Kiểm tra phòng khách trả, báo cáo hƣ hỏng mát; Báo cáo bàn giao cho giám sát viên văn phòng đồ đạc khách bỏ quên - Hàng ngày phải hoàn thành nộp lại báo cáo nhân viên làm phòng - Thực khu vực vệ sinh, thời gian vệ sinh theo kế hoạch đƣợc giao - Lau kính bao gồm cửa vào, kính lớn , điều hồ, bàn, kính quầy thu ngân, sàn nhà, hút bụi,… - Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh nghiệm ngặt resort - Quản lý công cụ dụng cụ vệ sinh lƣu giữ nơi quy định Yêu ầu ôn v ệ - Trung thực, nhanh nhẹn, chăm chỉ, nhiệt tình cơng việc - Có khả tăng ca có u cầu - Chịu đƣợc áp lực cơng việc - Ƣu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc - Sử dụng vật liệu vệ sinh tiết kiệm, khu resort, khách sạn, chủng loại nhà hàng - Thực quy định thái độ, hình thức, tác phong - Thực cơng việc theo phân công cán quản lý 25 Giám - Tổ chức trì đào tạo, tuyển dụng sát chuẩn mực quy trình công việc cho nhân p ận G ặt viên phận - Quản lý sát đồ tiêu hao nhƣ chất lƣợng phục vụ khách để chống lãng phí - Số năm kinh nghiệm: năm kinh nghiệm vị trí tƣơng đƣơng - Giao tiếp, ứng xử tốt - Có kinh nghiệm quản - Phối hợp chặt chẽ với Trƣởng phận lý, tinh thần trách nhiệm, khác nhằm mục đích nâng cao hiệu kinh động tâm huyết doanh resort với công việc - Kiểm tra đảm bảo dịch vụ giặt đƣợc - Trung thực, nhanh Vị trí Mô tả ôn v ệ thực theo quy trình - Chịu trách nhiệm điều hành cơng việc phận giặt cách chuyên nghiệp hiệu - Giao việc cho nhân viên kiểm tra việc thực có đạt tiêu chuẩn hay khơng - Điều tra khiếu nại dịch vụ giặt đề hƣớng khắc phục - Đƣa kiến nghị để cải thiện dịch vụ đảm bảo hoạt động hiệu Yêu ầu ôn v ệ nhẹn, - Có trách nhiệm cơng việc có kỹ quản lý, điều phối nhân viên - Biết tiếng Anh lợi 26 Nhân v ên ặt - Đếm kiểm tra kỹ nhãn mác, chất lƣợng, - Trung 27 Giám sát p ận Khuôn viên, làm vƣ n - Quản lý khn viên resort, trồng chăm - Có kinh nghiệm sóc xanh cho khu Resort - Thiết kế hệ thống trồng, đảm bảo cảnh quan khu resort xanh, sạch, đẹp - Đào tạo, quản lý giám sát nhân viên phận năm vị trí tƣơng đƣơng, ƣu tiên ứng viên làm việc khu resort, khách sạn nhanh - Trung thực, túi, khuy…quần áo khách đồng phục trƣớc giặt - Phân loại riêng quần áo mầu quần áo trắng để giặt - Phân loại riêng quần áo cần giặt tay hay giặt máy - Giặt, quần áo khách đồng phục - Đếm đồ khăn ăn bẩn, khăn bàn nhỏ bẩn, khăn loại nhận nhà hàng phòng khách… - Phân loại đồ vải bẩn cần giặt riêng với thuốc tẩy tẩy đốm - Giặt loại khăn ăn, khăn bàn nhỏ, khăn bông, khăn lau, khăn lau nhà… thực, nhanh nhẹn, chăm chỉ, nhiệt tình cơng việc - Có khả tăng ca có yêu cầu - Chịu đƣợc áp lực công việc - Ƣu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc khu resort, khách sạn, nhà hàng - Chịu trách nhiệm việc chọn cây, cách nhẹn, chăm chỉ, nhiệt tình thức chăm sóc, gieo trồng,… - Các cơng việc khác theo yêu cầu Giám đốc điều hành cơng việc - Có khả quản lý đào tạo nhân viên - Chịu đƣợc áp lực công việc Vị trí 28 Nhân v ên p ận Khuôn viên, làm vƣ n Mô tả ôn v ệ Trồng chăm sóc theo phân cơng Giám sát phận Yêu ầu ôn v ệ nhanh - Trung thực, nhẹn, chăm chỉ, nhiệt tình cơng việc - Có lý lịch rõ ràng sức khỏe tốt 29 Độ trƣởn Độ An n n , bảo vệ - Tổ chức điều phối nhân viên việc - Sức khoẻ tốt, tuổi từ 30 tuần tra, canh gác, bảo vệ khu resort, đảm bảo an ninh cho resort, cho khách hàng - 45, cao 1m65 - Có kinh nghiệm năm vị trí tƣơng đƣơng - Có tinh thần trách nhiệm cao, chịu khó chịu đƣợc áp lực cơng việc, áp lực thời gian - Có khả sử dụng tiếng Anh 30 Nhân v ên bảo vệ - Quản lý, giám sát nhân viên cơng tác an tồn PCCC, PCCN - Quản lý, giám sát nhân viên việc kiểm sốt hàng hóa thực quy trình “Xuất – nhập tài sản, hàng hóa” - Quản lý, giám sát nhân viên việc tiếp đón, hƣớng dẫn khách hàng - Phối hợp với Trƣởng phận khác để hoàn thành mục tiêu chung - Thực công việc khác theo phân công Giám đốc điều hành - Ƣu tiên ứng viên đƣợc đào tạo nghiệp vụ vệ sĩ chuyên nghiệp ứng viên tham gia lực lƣợng vũ trang đội, công an xuất ngũ) - Tuần tra, canh gác, bảo vệ khu resort - Lý lịch rõ ràng, sức vị trí đƣợc phân cơng - Trơng, giữ tài sản khu resort, khách hàng, CBNV Công ty 24/24h kể ngày nghi hàng tuần, lễ, tết - Kiểm tra thiết bị PCCC, PCCN phạm vi khu resort, đảm bảo thiết bị đặt vị trí, ln trạng thái sẵn sàng hoạt động - Chào hỏi, hƣớng dẫn khách đến khu resort khỏe tốt, từ 18 tuổi trở lên nhanh - Trung thực, nhẹn, có trách nhiệm cơng việc - Chấp hành kỷ luật tốt - Ƣu tiên ứng viên đƣợc đào tạo nghiệp vụ vệ sĩ chuyên nghiệp ứng viên - Thực đủ bƣớc theo quy tham gia lực lƣợng vũ trình “Kiểm tra xuất – nhập tài sản, hàng hóa” trang đội, công an xuất ngũ khu resort Vị trí 31 Trƣởn p ận Kỹ t uật Mô tả ôn v ệ Yêu ầu ôn v ệ - Chịu trách nhiệm tồn cơng việc bảo - Tốt nghiệp đại học trì, quản lý resort hệ thống kỹ thuật, PCCC… ; chuyên ngành có liên đảm bảo hệ thống, thiết bị hoạt động quan, 30 tuổi trở lên; tình trạng tốt, khơng bị gián đoạn; - Có kinh nghiệm - Lập kế hoạch thực bảo trì định kỳ năm vị trí tƣơng bảo trì ngăn ngừa cho hệ thống kỹ thuật; Nhận đƣơng; biết cảnh báo rủi ro trình vận - Kỹ giao tiếp, đàm hành, đề xuất thực biện pháp ngăn phán xử lý tình ngừa cố, giảm thiểu rủi ro; tốt; - Đảm bảo quản lý tài có hiệu - Kỹ lập kế hoạch, phận kỹ thuật cách lập ngân tổ chức, quản lý tốt; sách bảo dƣỡng, chƣơng trình vốn hoạt động - Là ngƣời chăm chỉ, có kế hoạch kỹ thuật đảm bảo việc thực trách nhiệm cao, có khả đƣợc điều chỉnh giám sát thƣờng xuyên làm việc độc lập, tự Chịu trách nhiệm việc quản lý chi phí chung tin, thân thiện, hòa đồng, cho việc bảo dƣỡng, chuẩn bị ngân sách chi phí làm việc theo nhóm; phận quản lý việc thực báo - Sử dụng vi tính văn cáo phòng thành thạo; - Lập kế hoạch, thực quản trị chƣơng - Tiếng Anh đủ để đáp trình quản lý lƣợng cách đề ứng công việc mục tiêu tiết kiệm lƣơng, báo cáo bảo dƣỡng báo cáo thƣờng xuyên việc thực mục tiêu - Đóng góp vào tiêu chuẩn làm hài lòng khách cách đảm bảo dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật đƣợc thực nhanh chóng có thể, dự đốn nhu cầu cá nhân khách Đảm bảo an toàn thoải mái khách yêu cầu khách đƣợc xử lý cách lịch hiệu - Đảm bảo tuân thủ tất quy định luật pháp phòng chống cháy nổ cách thƣờng xuyên nghiên cứu sách quy định an toàn cháy nổ Đảm bảo việc thử nghiệm điều tra đƣợc yêu cầu thực quan chức đƣợc tiến hành đƣợc yêu cầu tất báo cáo tài liệu liên quan đến việc thử nghiệm Vị trí Mơ tả ôn v ệ kiểm tra đƣợc lƣu giữ và/hoặc báo cáo cách Đảm bảo tất nhiệm vụ FDLR đƣợc tuân theo yêu cầu - Đảm bảo nhân viên kỹ thuật có lực cách lựa chọn, đào tạo phát triển đội ngũ nhân viên bảo dƣỡng có chất lƣợng nhiệt tình - Đảm bảo việc hoạt động có hiệu tất hệ thống điện trang thiết bị cách thực quản lý chƣơng trình bảo dƣỡng phòng ngừa Giám sát chặt chẽ tình trạng tài sản thiết bị cách tiến hành kiểm tra liên tục tồn khu Đảm bảo lịch trình bảo dƣỡng phòng ngừa đƣợc thực nâng cấp thƣờng xuyên - Đóng góp vào hiệu quản lý đƣa định cách đại diện cho phận kỹ thuật tất họp cấp quản lý nhân viên việc đảm bảo có liên lạc thƣờng xuyên với trƣởng phận khác - Các cơng việc khác phát sinh q trình làm việc - Báo cáo định kỳ cho Giám đốc điều hành 32 Nhân v ên Kỹ t uật - Chịu trách nhiệm việc vận hành, bảo - Nam, độ tuổi từ 20 – dƣỡng sửa chữa toàn hệ thống máy móc, trang thiết bị, hệ thống âm thanh, ánh sáng, điện, nƣớc, kỹ thuật khu Resort - Kiểm sốt tổng quan tình trạng thiết bị máy móc 35 - Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành liên quan - Ƣu tiên ứng viên làm Kỹ thuật Khách sạn, Resort - Nhanh nhẹn, nhiệt tình có trách nhiệm cơng việc - Khi nhận ca trực, biết rõ vị trí điều khiển đóng ngắt để loại thiết bị bị cố cách xác, xử lý sửa chữa thành thạo hỏng hóc thơng thƣờng theo qui trình kỹ thuật - Báo cáo xin trợ giúp cơng việc có chiều hƣớng vƣợt q tầm kiểm soát - Thành thạo đấu nối điều khiển hệ thống âm sẵn có u ầu ơn v ệ Vị trí 33 Bếp trƣởn Mơ tả ơn v ệ - Thi công hạng mục điện nƣớc làm công việc theo yêu cầu Trƣởng phận - Học thực hành thành thạo hệ thống PCCC đƣợc trang bị sở - Ghi chép kiện vào sổ giao ca, sổ nhật ký máy phát điện sổ đề xuất vật tƣ, thiết bị - Sửa chữa, bảo dƣỡng, thay thiết bị có cố theo định kỳ trang thiết bị phạm vi đƣợc phân công - Tiếp nhận chuyển giao kỹ thuật liên quan đến hƣớng dẫn sử dụng, vận hành, bảo trì, sửa chữa thiết bị, hạng mục kỹ thuật - Lƣu trữ hệ thống tài liệu cách khoa học thuận tiện công tác tra cứu tìm hiểu - Sử dụng cơng cụ, dụng cụ, bảo hộ, trang thiết bị phục vụ cho công tác vận hành, bảo dƣỡng tổ cách khoa học ,tiết kiệm Yêu ầu ôn v ệ - Điều hành hoạt động chế biến đồ ăn - Có kinh nghiệm dọn rửa nhằm tối ƣu hóa cơng suất bếp - Điều hành hoạt động bếp nhằm đảm bảo chất lƣợng vệ sinh an tồn thực phẩm Giám sát chƣơng trình tiệc lớn, chƣơng trình thúc đẩy bán hàng quan trọng - Xây dựng kiện chƣơng trình đặc biệt ẩm thực - Lập công thức chế biến, cập nhật chi phí giá bán - Thiết lập công thức nấu ăn chuẩn - Sáng tạo sản phẩm - Duy trì kỹ chun mơn cao cấp - Nắm vững kiến thƣc chuyên nghành bao gồm thành phần, thiết bị, dụng cụ, thị trƣờng xu hƣớng thời để kịp thời điều chỉnh hoạt động bếp cho phù hợp - Phối hợp với Giám sát Nhà hàng đƣa thực đơn phù hợp năm vị trí tƣơng đƣơng - Phong cách làm việc trung thực, tận tâm, cẩn trọng; - Ƣu tiên làm Bếp trƣởng khu Resort, Khách sạn - Có kỹ giao tiếp tốt môi trƣờng làm việc chuyên nghiệp, sức ép cao; - Tiếng Anh đủ đáp ứng yêu cầu công việc; - Tính cách cởi mở, chu đáo, chan hòa, quan tâm với ngƣời - Vị trí Mơ tả ơn v ệ - Phối hợp với Giám sát Nhà hàng giám sát tổ chức chƣơng trình phận Nhà hàng - Phối hợp với Thủ kho lƣợng hàng lƣu kho, thực phẩm & trang thiết bị - Khảo sát đối thủ cạnh tranh so sánh với hoạt động họ Yêu ầu ôn v ệ 34 Nhân v ên bếp - Có kinh nghiệm lâu năm Âu - Lên thực đơn cho nhà hàng, giá vốn, đề xuất - Có kinh nghiệm giá bán đƣơng - Huấn luyện cho nhân viên - Quản lý vấn đề nhà hàng: An toàn - Phong cách làm việc VSTP, trữ hàng, hàng tồn, nguyên vật liệu - Kiểm soát chi phí hiệu trọng; - Tính cách cởi mở, chu - Các công việc khác theo phân công đáo, chan hòa, quan tâm Bếp trƣởng với ngƣời Âu 35 Nhân - Có kinh nghiệm lâu năm Á v ên bếp Á - Lên thực đơn cho nhà hàng, giá vốn, đề xuất giá bán - Huấn luyện cho nhân viên trung thực, tận tâm, cẩn - Có kinh nghiệm năm vị trí tƣơng - Quản lý vấn đề nhà hàng: An toàn đƣơng - Phong cách làm việc trung thực, tận tâm, cẩn VSTP, trữ hàng, hàng tồn, ngun vật liệu - Kiểm sốt chi phí hiệu trọng; - Tính cách cởi mở, chu - Các cơng việc khác theo phân công Bếp trƣởng 36 Nhân v ên sơ ế năm vị trí tƣơng đáo, chan hòa, quan tâm với ngƣời - Công việc chủ yếu sơ chế mặt hàng - Chăm chỉ, nhiệt tình, thực phẩm, rau củ - Sắp xếp mặt hàng theo đơn đặt hàng trách nhiệm việc - Các công việc khác theo đạo Bếp - Tính cách trung thực, trƣởng cởi mở, chu đáo, chan hòa, quan tâm với ngƣời công 37 Nhân v ên rử bát - Dọn dẹp, rửa bát, nồi, vật dụng nhà bếp - Nữ, từ 35-45 tuổi - Trung thực, sẽ, nhanh nhẹn Vị trí 38 Giám sát p ận Spa 39 Nhân viên Spa Mô tả ôn v ệ - Quản lý điều hành hoạt động spa - Chuyển giao công nghệ cho spa - Thiết kế gói dịch vụ - Thiết lập quy trình vận hành spa - Trực tiếp tƣ vấn điều trị vấn đề da - Đào tạo nhân viên - Giải thắc mắc khách hành - Quản lý nhân sự, giải vấn đề nhân viên - Chăm sóc tƣ vấn khách hàng mua thẻ sử dụng liệu trình - Các cơng việc khác theo phân công Ban điều hành Yêu ầu ôn v ệ - Nữ, từ 30 – 40 tuổi - Có kinh nghiệm năm vị trí tƣơng đƣơng - Tƣ vấn làm đẹp cho khách hàng - Tƣ vấn sản phẩm, trì phát triển mối - Nữ, tuổi từ 18 – 30 - Nhiệt tình, động, quan hệ hợp tác với khách hàng - Điện thoại, chăm sóc khách hàng - Thực nghiệp vụ spa: Chăm sóc da, massage body, waxing… - Tham gia triển khai hoạt động giới thiệu, quảng bá hình ảnh, thƣơng hiệu cho Spa sản phẩm mỹ phẩm Công ty phân phối u thích cơng việc spa - Khéo léo, giao tiếp tốt, trung thực, hòa đồng, thân thiện - Cẩn trọng, chu đáo, nhanh nhẹn, nhạy bén công việc - Trình độ Trung cấp trở lên - Ngoại hình khá, nhanh nhẹn, có khả quản lý - Trách nhiệm công việc, khả chịu áp lực công việc cao - Thực công việc khác đƣợc giao từ - Chịu đƣợc áp lực công cấp Quản lý việc, mong muốn làm việc lâu dài Công ty - Tốt nghiệp Trung cấp trở lên - Ƣu tiên ứng viên có 1-2 năm làm việc lĩnh vực liên quan, có kinh nghiệm làm việc ngành công nghiệp spa PHỤ LỤC 03 CÁC BẢNG SỐ LIỆU Bảng 3.1 Cơ cấu lao động qua năm 2016 Số lƣợn (nƣ ) C ỉ t Tổn số l o độn (n ƣ Trìn độ 342 2017 Tỷ trọn (%) Số lƣợn (nƣ ) 100 345 Tỷ trọn (%) 100 ) uyên môn Đại học 103 30,17 101 29,28 Cao đẳng, Trung cấp 155 45,32 167 48,41 Sơ cấp 41 11,98 36 10,44 Lao động phổ thông 43 12,53 41 11,87 Nam 165 48,25 159 46,08 Nữ 177 51,75 186 53,92 40 36 10,52 35 10,09 T eo tín T eo độ tuổ Nguồn: Phòng nhân ... công ty cổ phần đầu tƣ 559- Khu du lịch nghỉ dƣỡng Fusion Maia Đà Nẵng Từ đƣa giải pháp để động lực làm việc cho ngƣời lao động chi nhánh công ty cổ phần đầu tƣ 559- Khu du lịch nghỉ dƣỡng Fusion. .. lý luận tạo động lực làm việc cho ngƣời lao động Chƣơng 2: Thực trạng công tác tạo động lực cho ngƣời lao động Chi nhánh công ty cổ phần đầu tƣ 559- Khu du lịch nghỉ dƣỡng Fusion Maia Đà Nẵng Chƣơng... đến tạo động lực làm việc cho ngƣời lao động chi nhánh công ty cổ phần đầu tƣ 559- Khu du lịch nghỉ dƣỡng Fusion Maia Đà Nẵng Về không gian: Nghiên cứu đƣợc thực chi nhánh công ty cổ phần đầu