Bài báo cáo thực hành môn dược liệu dùng tham khảo cho sinh viên các trường Đại Học, Cao Đẳng, Trung cấp…. cách làm các bài báo cáo môn dược liệu để đạt điểm cao nhất, tốt nhất . Nội dung sơ lược bài báo cáo: Phần mở đầu,………………………………………………………………………………………………………………….phần nội dung:…………………………………………………………………………………….
BÁO CÁO THỰC HÀNH BUỔI 2: XÁC ĐỊNH ĐỘ ẨM TRONG DƯỢC LIỆU GVHD: Lớp: SV Báo cao: NĂM 2018 A CƠ SỞ LÝ THUYẾT I Mục đích ý nghĩa Mục dích - Độ ẩm lượng nước chứa 100g dược liệu Dược liệu tươi thường chứa lượng nước lớn: chứa khoảng 60 - 80% nước, thân cành chứa khoảng 40 50% nước Khơng có dược liệu đạt độ khơ tuyệt đối (độ ẩm 0%), dược liệu quy định độ ẩm an toàn Để bảo quản tốt, dược liệu cần có độ ẩm độ ẩm an toàn Ý nghĩa - Xác định độ ẩm công việc phải làm tiến hành xác định chất lượng dược liệu Hàm lượng hoạt chất tinh dầu, chất béo, alcaloid, glycosid, … quy định tính trọng lượng khô tuyệt đối dược liệu Việc xác định độ ẩm tiến hành định kỳ hàng năm lần đợt kiểm kê dược liệu theo quy định nhà nước II Phương pháp - Có phương pháp xác định độ ẩm dược liệu + Phương pháp cân hồng ngoại + Phương pháp tủ sấy B NỘI DUNG THỰC HÀNH I Phương pháp dùng tủ sấy: Nuyên tắc: - Dựa vào khả tách rời nước chất dễ bay hươi khỏi mẫu cùn áp suất nhiệt độ Dùng sức nóng làm bay nước sản phẩm đến khối lượng không đổi cân sản phẩm trước sau sấy, từ tính độ ẩm sản phẩm Dụng cụ: Stt Tên dụng cụ Chén sứ sấy đến khối lượng khơng đổi 1050 C -> đặt bình hút ẩm Cân phân tích Tủ sấy chỉnh 1050C 20C Kẹp Bình hút ẩm Dược liệu: Stt Tên dược liệu Lá bàng Cách tiến hành: Đơn vị tính Số lượng Cái 01 Cái Cái Cái Cái 01 01 01 01 Đơn vị tính g Trọng lượng –5 Ghi Ghi Bước 1:Cân trọng lượng chén dùng đựng dược liệu - Chuẩn bị cân điện tử có giấy cân trừ bì - Gắp chén bình hút ẩm để vào cân, cân trọng lượng chén mchén = 59,0095g Bước 2: Tiến hành cân dược liệu (lá bàng) - Chén cân cân đưa trạng thái trừ bì - Lấy bàng với trọng lượng từ – 5g bỏ vào chén mlá bàng = 3,3636g Bước 3: Tiến hành sấy chén dược liệu - Dùng kẹp gắp chén chén bỏ vào tủ húp chỉnh nhiệt độ 1050C sấy vòng Bước 4: Hút ẩm - Mở nắp máy sấy vừa phải, lấy kẹp gắp chén đựng bàng bỏ vào bình hút ẩm 10phút để làm nguội dược liệu Bước 5: Cân chén dược liệu - Gắp chén dược liệu bình hút ẩm nhanh tay bỏ vào cân chuẩn bị sẳn (giấy cân chỉnh trừ bì) mchén + bàng (1) = 62,3697g mdược liệu (1) =mchén + bàng(1) - mlá bàng= 62,3697 - 59,0095 mdược liệu (1) = 3,3602 g Bước 6:Tiếp tục Sấy chén dược liệu lần - Sau cân lần tiếp tục đặt chén dược liệu vào tủ sây, sấy Bước 7: Hút ẩm - Sau gắp chén dược liệu bỏ vào bình hút ẩm vòng 10 phút Bước 8: Cân chén dược liệu lần - Chuẩn bị cân có giấy cân trừ bì Dùng kẹp gắp chén dược liệu bỏ vào cân mchén + bàng(2) = 62,3691g mdược liệu (2) =mchén + bàng(2) - mlá bàng= 62,3691 - 59,0095 mdược liệu (2) = 3,3596g - Trọng lượng chênh lệch lần sấy: m = mchén + dược liệu (1)- mchén + dược liệu(2)=62,3697 - 62,3691 = 0,0006g - Do trọng lượng lần sấy 0,0006g