Ổn định tổ chức... *HV: Muối Natri đođexylbenzen sunfonat.
Trang 1BÀI 3 : KHÁI NIỆM VỀ XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP
A – MỤC TIÊU
1) Kiến thức :
HV nêu lên được: - Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp
- Tác dụng tẩy rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp
- Phương pháp sản xuất xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp
2) Kĩ năng :
- Viết được phương trình hóa học minh họa cho tính chất hóa học
3) Thái độ, tình cảm:
HV biết sử dụng xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp trong đời sống, biết bảo vệ môi trường
B – CHUẨN BỊ CỦA GV VÀ HV
*GV: Giáo án, giáo trình, SGK
Bánh xà phòng, bột giặt tổng hợp
*HV: Chuẩn bị bài theo nội dung SGK
C – TIẾN TRÌNH DẠY – HỌC
1 Ổn định tổ chức
2 Nội dung
Hoạt động 1 KIỂM TRA BÀI CŨ
Hoạt động của GV Hoạt động của HV
*GV: Em hãy trình bày tính chất hóa học
của chất béo? Viết PTHH minh họa
*GV: Gọi HV lên bảng trả lời
*GV: Nhận xét và cho điểm
*HV: Trả lời
Hoạt động 2
I – XÀ PHÒNG
*GV: Đưa cho HV quan sát bánh xà
phòng, yêu cầu HV kết hợp với kiến thức
SGK nêu khái niệm xà phòng?
*GV: Em hãy trình bay lại tính chất hóa
học phản ứng cà phòng hóa của chất béo?
*GV: Y/C HV đọc SGK và trình bày
*HV: thảo luận:
SGK
*HV: Nhắc lại kiến thức:
t0 ,H
(C17H35COO)3C3H5+3H2O
C3H5(OH)3 + 3C17H35COOH
*HV: Thảo luận
Trang 2phương pháp sản xuất xà phòng?
*GV: Trình bày phương pháp sản xuất
hiện đại:
*GV: Em hãy viết PTHH cho phương
pháp sản xuất hiện đại?
SGK
*HV: Nghe + ghi nội dung Ankan→axit cacboxylic→xà phòng
*HV: R – CH2 – CH2 – R O 2, t xt ,0
2RCOOH Na2CO 3 2RCOONa + H2O+CO2
Hoạt động 3
II – CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP
*GV: Nêu hạn chế của việc SX xà phòng
từ dầu, mỡ động thực vật?
*GV: em hãy nêu biện pháp khắc phục
và thay thế?
*GV: Y/C HV đưa ra khái niệm chất giặt
rửa tổng hợp
*GV: chất giặt rửa tổng hợp được tổng
hợp từ nguyên liệu nào?
*GV: Em hãy đưa ra VD về chất giặt rửa
tổng hợp?
*GV: Em hãy viết PTHH tổng hợp chất
giặt rửa tổng hợp?
*HV: Thảo luận:
SGK
*HV: Tìm chất thay thế xà phòng, có tính giặt rửa như xà phòng
*HV: Khái niệm:
SGK
*HV: Thảo luận:
Từ dầu mỏ
*HV: Muối Natri đođexylbenzen sunfonat
*HV: Viết PTHH:
CH3(CH2)11 – C6H4SO3H Na2CO 3
CH3(CH2)11 – C6H4SO3Na
Hoạt động 4
II – TÁC DỤNG TẨY RỬA CỦA XÀ PHÒNG
VÀ CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP
*GV: Hướng dẫn HV tìm hiểu SGK, sau
đó yêu cầu HV nêu tác dụng tẩy rửa của
xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp?
*GV: Giới thiệu ưu điểm của chất giặt rửa
tổng hợp so với xà phòng
*HV: Thảo luận:
- Làm giảm sức căng bề mặt của các vết bẩn → vết bẩn bị phân tán thành nhiều phần nhỏ vào nước và bị rửa trôi đi
*HV: Nghe
Hoạt động 5 CỦNG CỐ – DẶN DÒ
*GV củng cố : nhắc lại các nội dung chính của bài
Trang 3*GV dặn dò HV về nhà học bài cũ và làm bài tập trong SGK trang 15 – 16.